Cogumelo: saiba por que você deve consumir todos os dias! · Alto Astral
Cogumelo: saiba por que você deve consumir todos os dias!
Existem diversos benefícios do cogumelo para a saúde humana. Ele é um alimento capaz de blindar sua saúde, já que atua no sistema de defesa do organismo.
Publicado em 23/03/2018 às 14:28
Atualizado às 14:28
Sabia que uma salada incrementada pode até virar o prato principal da sua refeição? Para isso, ela precisa conter uma variedade de alimentos que sejam ricos nutricionalmente e que tragam um visual especial, criando uma composição de encher os olhos. Um alimento capaz de preencher esse quesito é o cogumelo. Os benefícios do cogumelo apresentam vantagens para a saúde de todos, e de diversas maneiras que você nem imagina!
Conheça os principais benefícios do cogumelo
Um dos principais benefícios do cogumelo é a alta concentração de antioxidantes, substâncias capazes de afastar as toxinas do corpo e, com isso, evitar o envelhecimento precoce. Mas, além disso, quem está com a imunidade baixa também tem no consumo de cogumelos uma boa ajuda - Foto: Reprodução/Pixabay
O alimento possui betaglucanas, carboidratos presentes em sua parede celular que se alia às células de defesa, promovendo um forte ataque do organismo contra vírus, bactérias e até mesmo alguns tumores - Foto: Reprodução/Shutterstock
Entre os benefícios do cogumelo encontra-se a sua blindagem natural ao organismo dos diabéticos, pois regula o nível de açúcar no sangue - Foto: Reprodução/Shutterstock
Seja do tipo shitake, shimeji, champignon de Paris, portobello, cogumelo-do-sol... Não importa qual sua variedade, o importante é que ele faça parte de sua alimentação! - Foto: Reprodução/Pixabay
Salada com cogumelos Rendimento: 2 porções Tempo de preparo: 20min Ingredientes: •1 maço de brócolis cozido •1/2 cebola roxa picada •1 tomate picado •1 xícara (chá) de queijo branco em cubos •1 xícara (chá) de champignon fatiado •Azeitona preta a gosto •Sal e azeite a gosto para temperar Modo de preparo Misture todos os ingredientes e sirva temperado com sal e azeite. A salada pode servir como acompanhamento ou mesmo prato principal, já que o cogumelo é capaz de dar sustentação para a fome - Foto: Rodrigo Moreira/Colaborador