Picanha Manteiga e Ervas recheada com Mussarela e Bacon | Aurora AlimentosAurora Alimentos Picanha Manteiga e Ervas recheada com Mussarela e Bacon | Aurora Alimentos
Picanha Manteiga e Ervas recheada com Mussarela e Bacon
05 Porções de 200g cada
Ingredientes – Picanha suína manteiga e ervas Aurora Premium
Picanha suína manteiga e ervas Aurora Premium
Modo de Preparo – Picanha suína manteiga e ervas Aurora Premium
1 Descongelar a picanha suína manteiga e ervas Aurora Premium sob refrigeração por aproximadamente 12 horas, mantendo o produto fechado, sem retirar a embalagem.
1 Retirar o produto descongelado da embalagem e fazer cortes de aproximadamente 1,5 a 2 cm de espessura na peça sem separar as fatias.
2 Entre os cortes, dispor um bacon fatiado Aurora juntamente com uma fatia de queijo Mussarela Aurora, intercalando com a carne, até todos que todos os cortes fiquem bem recheados.
3 Embrulhar a peça em um papel alumínio e colocar sobre a grelha previamente aquecida.
4 Virar a peça a cada 10 minutos para assar uniformemente (aproximadamente por 40 minutos).
5 Retirar o papel alumínio e assar por mais 40 minutos, virando a cada 10 minutos para tostar a superfície.
6 Quando estiver bem dourada, retirar a churrasqueira e servir imediatamente fatiado no sentido contrário ao recheio
2 Pode-se preparar a picanha (protegida com papel alumínio) por 40 minutos no forno preaquecido a 200ºC e mais 20 minutos para finalizar (sem a proteção do papel alumínio).