PERSPECTIVA DE INTEGRAÇÃO DAS FERRAMENTAS DA QUALIDADE COM BASE EM UM FRAMEWORK METODOLÓGICO: ANÁLISE DA VARIABILIDADE DE PROCESSOS PRODUTIVOS EM UMA AGROINDÚSTRIA
Autores: Abel Dutra de Almeida, Almir Mariano de Sousa Junior, Josenildo Brito de Oliveira e Thamiles Medeiros Silva.
Resumo: O objetivo deste artigo é integrar e aplicar as ferramentas da qualidade a partir da proposição de um framework metodológico dedicado à análise da variabilidade nos processos produtivos em uma empresa do segmento agroindustrial. Os procedimmentos de coleta dos dados se deram a partir do desenvolvimento de um framework metodológico que serviu de base para obtenção dos resultados da pesquisa. Nesse sentido, elaborou-se uma revisão de literatura que apoiou o processo de construção do questionário. Os dados foram coletados por meio de entrevistas diretas e intensivas aplicadas com funcionários da empresa foco do estudo. Observações sistemáticas e assistemáticas foram realizadas. A sistemática proposta foi executada em um estudo de caso de natureza aplicada realizado em uma organização agroindustrial. Os dados obtidos foram qualitativos e quantitativos. Os resultados mostraram que os processos estão estáveis, sem apresentar variabilidades anormais. Todavia, considerando as exigências para o mercado espanhol, verificou-se que para o característico peso, o processo apresenta grande variabilidade. Definiu-se como causa principal a presença da bactéria Acidovorax. Portanto, o emprego integrado das ferramentas da qualidade pode potencializar o desenvolvimento de soluções mais sustentáveis para os problemas ou falhas encontradas nos processos produtivos.
Palavras-chave: Ferramentas da qualidade, framework metodológico, variabilidade, agroindústria.
APLICAÇÃO DAS FERRAMENTAS DA QUALIDADE EM UMA GRÁFICA NORTE-RIOGRANDENSE
Autores: Emanuely Paskally Medeiros Sousa, Janinne Mabel Oliveira Morais, Daniel de Oliveira Souza e Fábio Roberto Abreu Júnior.
Resumo: O artigo trata de um estudo de caso, da área de Gestão da Qualidade, em uma gráfica norte rio-grandense. O objetivo foi conhecer como acontece a produção de um jornal, desde o momento da chegada da notícia à redação até sua posterior publicação no mesmo, coletar dados, identificar e sugerir soluções para as falhas no processo fazendo uso das Ferramentas da Qualidade. Realizando-se o levantamento inicial dos erros presentes no jornal, por meio de uma Folha de Verificação, foi possível a construção de um Gráfico de Pareto, onde se observou que os erros de ortografia e divisão silábica juntos representavam metade da ocorrência de todos os outros erros, portanto, sua solução deveria ser priorizada. Feito isso, elaborou-se um diagrama de Ishikawa com todas as possíveis causas para a ocorrência desses erros. Ainda foi feito, um histograma, mostrando que a maior frequência de jornais apresentaram o menor número de erros. Sugere-se, então, propostas de melhorias para eliminar e/ou gerenciar esses erros no jornal.
Palavras-chave: gestão da qualidade, folha de verificação, gráfico de Pareto, diagrama de Ishikawa, histograma.
AVALIAÇÃO DO PROCESSO PRODUTIVO DE UMA INDÚSTRIA DE CONFECÇÕES ATRAVÉS DA UTILIZAÇÃO DE FERRAMENTAS DE QUALIDADE
Autores: Isadora Cristina Mendes Gomes, Jose Alipio Avelino Neto, Rommel Amaral Benjamim e Eva Falcão Soares.
Resumo: As instituições produtoras de bens de consumo ou de prestação de serviço estão inseridas em um ambiente muito competitivo e suscetível a mudanças constantes. A aplicação de Ferramentas da Qualidade dentro dos processos produtivos vem se tornando prática constante em diversas organizações, que visam a equiparação ou até mesmo a superação de seus concorrentes, e sua utilização pode ser essencial na melhoria da satisfação e fidelização de seus consumidores. O presente estudo teve como alvo uma empresa que confecciona artigos de vestuário, na qual foram realizadas pesquisas, a fim de obter dados qualitativos e quantitativos. Na análise de resultados, percebeu-se que a implantação de Ferramentas da Qualidade atingirá seus objetivos se estiver centrada no profundo conhecimento sobre o cliente e no comprometimento de todas as pessoas envolvidas no processo com intuito da busca contínua pela melhoria. Após estudo de algumas dessas Ferramentas de Qualidade, identificou-se a existência de indicadores importantes que permitem o aperfeiçoamento de ações, além do desenvolvimento de novos procedimentos, visando atingir uma melhor qualidade em seu produto para satisfação dos seus clientes.
Palavras-chave: Indicadores; Ferramentas da qualidade; Satisfação do cliente.
APLICAÇÃO DAS FERRAMENTAS DE QUALIDADE NOS SERVIÇOS PRESTADOS POR UM SUPERMERCADO DA CIDADE DE MOSSORÓ/RN
Autores: Anna Karollyna Albino Brito, Isabela Raquel Mendes Bezerra e Alexandre José Oliveira.
Resumo: O interesse pela mensuração da qualidade de serviços tem se caracterizado como uma importante estratégia utilizada pelas organizações para obter vantagem competitiva. O conhecimento desses níveis deve servir como base para uma gestão voltada para o atendimento aos requisitos demandados pelos clientes, sendo esta prática, de grande importância no ambiente atual de negócios. Nesse sentido, as ferramentas da qualidade representam o apoio necessário às empresas que buscam a melhoria contínua dos seus produtos/serviços, pois fornecem fundamentação segura para a tomada de decisão. É nesse contexto que este trabalho encontra-se inserido, estudando a percepção da qualidade nos serviços prestados por um supermercado da cidade de Mossoró/RN.