Brasil conhecerá seus melhores cafés especiais em 21 de outubro – Centro do Comércio de Café do Estado de Minas Gerais
17/10/2018 17/10/2018 CCCMG 0 Comment Concurso, Qualidade
Dos lotes classificados para a fase internacional do Cup of Excellence – Brazil 2018, que teve início no dia 15 e se estende até o próximo domingo, 21 de outubro, no Assoxupé Club, em Guaxupé (MG), 40 são da categoria Naturals, que envolve os cafés naturais, colhidos e secos com casca, e 37 da Pulped Naturals, que é destinada aos grãos produzidos por via úmida, como os cerejas descascados e os despolpados/desmucilados.