Irã exporta caviar para os EUA
O Irã anunciou que exportou seu caviar para os EUA depois de receber a licença necessária da Food and Drug Administration (FDA).
"Nós exportamos 10 kg de caviar natural para os EUA no ano passado depois de receber a licença da FDA nos anos de 2016 e 2017", disse na quarta-feira o diretor-gerente da Agricultural Services of Specialized Holding Company, Abbas Rajayee.
Ele acrescentou que o Irã pretende aumentar as exportações do precioso produto para outros países.
À medida que a economia do Irã tenta rebater anos de duras sanções internacionais, os produtores de caviar preto, também estão visando um retorno.
Uma vez entre as exportações mais famosas do Irã, o setor quase desabou por causa das restrições comerciais e uma repressão internacional à captura do esturjão do Mar Cáspio. O peixe longo e pré-histórico, cujos ovos reluzentes e semelhantes a talões faz o caviar mais acertado, foi conduzido quase à extinção pela sobrepesca.
Agora, dezenas de produtores iranianos estão criando esturjões legalmente em fazendas de peixes, assim como o acordo nuclear de 2015 assinado pelo Irã com seis potências mundiais reabriu lentamente os mercados estrangeiros para produtos iranianos.