Este fruto possui muitas aplicações. Os níveis de cálcio encontrados nesta fruta são suficientes para a prevenção da osteoporose, o potássio auxilia no controle da pressão, já os níveis de fósforo melhoram a qualidade de vida, melhorando a disposição. É um polivitamínico, rico em vitamina C e vitamina K, que atua diretamente nos ossos, na mineralização e auxilia no crescimento deste tecido. O consumo de amora previne infecções urinárias, controla o colesterol (age contra oxidação do colesterol do tipo LDL) e auxilia na prevenção de doenças degenerativas, como o câncer.
Tags: Amora, Antioxidante, Fósforo, Osteoporose, Vitamina C (ácido ascórbico), Vitamina K
Categoria(s): Cuidados alimentares, Distúrbios Inflamatórios
O extrato seco de Hibiscus (Hibiscus sabdariffa DC) possui atuação no sistema digestivo, melhorando a digestão de alimentos, diminuindo a absorção de gorduras e caboidratos e efeito laxante. É rico em vitamina C, vitamina que dentre tantas funções melhora a circulação, prevenindo varizes. Ainda possui propriedades antioxidantes e diurética.
Tags: Alimentos funcionais, Antioxidante, Hibiscus, Vitamina C (ácido ascórbico)
O alho (Allium sativum L.), mais especificamente o bulbo desta planta, vem sido utilizado tanto quanto tempero como recurso terapêutico por diversas culturas até os dias de hoje. É considerado um medicamento fitoterápico. A constituição do alho evidencia seu potencial como medicamento: Vitaminas A, B1, B2 e C além de outros minerais, ferro e cálcio, combinação que atua diretamente no sistema imune, o fortalecendo. O alho possui moléculas características de sua estrutura com benefício terapêutico, sendo a aliina e a alicina as principais. É utilizado o óleo de alho.
Tags: Alho, Alicina, Aliina, Alimentos funcionais, Allium sativum L, Vitamina A (retinol), Vitamina B1 (tiamina), Vitamina B2 (riboflavina), Vitamina C (ácido ascórbico)