O IKIPORÃ – Espaço BioPerSin está localizado no Caminho Europeu do Alto Vale de Itajaí, em Ituporanga/SC.
Adotamos procedimentos de cultivos e manejos as técnicas e metodologias preconizadas pela Biodinâmica, Permacultura e Sintropia,
Atualmente existe a cultura de pitayas, certificada como alimento biodinâmico com o selo Demeter, emitido pelo Sistema Participativo de Garantia - SPG, da ABDSul - Associação de Agricultura Biodinâmica do Sul.
O projeto ainda contempla o cultivo de lúpulo, alcachofra, mamão, beringela, pimenta dedo de moça, giló, plantas medicinais, frutíferas variadas, incluindo também o reino animal com a criação de bovinos, ovinos, equino e aves.
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CONCEITOS
As abordagens utilizadas no Espaço Ikiporã combinam três eixos conceituais, que chamamos de BioPerSin - Agricultura Biodinâmica, Permacultura e Sintropia. Clique no botão abaixo e saiba mais sobre cada um deles.
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CERTIFICAÇÃO DE CONFORMIDADE BIODINÂMICA/DEMETER
A certificação de garantia visa assegurar a qualidade e idoneidade dos produtos, seguindo critérios e normas de conformidade pré-estabelecidos pela legislação.
A produção vegetal primária do Espaço Ikiporã tem Certificado de Conformidade Biodinâmica/Demeter que garante o atendimento a legislação, normas do sistema participativo de garantia e normas e padrões Demeter.