Luminômetro EnSure detecta bactérias e Adenosina trifosfato(ATP).
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Luminômetro EnSURE-detecção de ATP - Micro-organismos
Referência ENSURE
EnSURE é um sistema de monitoramento de qualidade, facil de usar e preciso, que utiliza uma plataforma de instrumentos para coletar, analisar e relatar dados de vários indicadores da qualidade.
EnSure é projetado para ser usado por vários testes de qualidade e segurança alimentar. Os usuários podem usar o sistema para monitoramento de higiene utilizando swabs para detecção de ATP(UltraSnap/AquaSnaP) ou ter um programa alargado que incorpora testes rápidos em media de 7 horas, para o monitoraramento de micro-organismos em área ambiental e na validação de produtos acabados utilizando os swabs (MicroSnap-E.coli/Coliform/Enterobacteriaceae/TVC-Total Viable Count) disponibiliza também detecção de alérgenos com o swab SuperSnap.
O luminómetro EnSure é ideal para ser usado em processos nos segmentos de industrias alimentícias, bebidas, laboratórios, áreas medicas hospitalares, ambientes públicos e como certificador de processos de treinamento.
Como trabalha o EnSure?
Em conjunto com os swabs UltraSnap ou AquaSnap, o equipamento luminometro EnSure medi a quantidade de adenosina trifosfato (ATP), moléculas de energia universal encontrada em todos os animais, vegetais, bactérias, células de leveduras e bolores, resíduos conhecidos como alimentares e orgânicos, que contêm grandes quantidades de ATP. Os resíduos podem abrigar bactérias e desenvolver biofilmes e muitos outros problemas que podem comprometer a qualidade do produto e áreas sanitizadas.
Quando o ATP entra em contacto com o reagente luciferina/luciferase líquido estável que se encontra nos swabs UltraSnap ou AquaSnap, a luz é emitida em proporção direta com a quantidade de ATP presente. O sistema mede a quantidade de luz (RLU) gerada e fornece informações sobre o nível de contaminação em apenas 15 segundos.Quanto maior for a leitura, maior será a contaminação.
O sistema de monitoramento de higiene EnSure Plus pode ser usado como avaliador da limpeza de uma superfície imediatamente após a sua execução garantindo que a contaminação tenha sido removida e comprovando a eficácia da higienização.Dependendo da área medida, este sistema vai ajudar na qualidade do produto, prolongar a sua vida útil, evitar a contaminação cruzada, permitir medidas corretivas imediatas.O sistema de monitoramento de higiene fornece uma verificação exata e rastreável do estado de higiene de uma superfície ou na água, que é um componente chave de um programa de higiene. Testes de ATP é uma ferramenta usada universalmente reconhecido por grandes companhias blue chip, juntamente com empresas de médio e pequeno porte para medir o estado de higiene de superfícies e na água, a fim de garantir a consistência do produto e a eficácia da higienização.
A linha de swabs MicroSnap E.coli/Coliform/Enterobacteriaceae/TVC-Total Viable Count vem ao encontro de comprovar a presença desses micro-organismos em áreas ambientais, matéria prima e em produtos já acabados, sendo uma ferramenta que vem agregar um Plus na qualidade.
Em sua realização os dispositivos MicroSnap tem dois passos no seu procedimento:
Será usado dois dispositivos para cada analise:O dispositivos enriquecido e o dispositivo de detecção ambos do mesmo micro-organismo a ser analisado.
Dispositivo enriquecido: Primeiro se faz a coleta do material através da haste flexível com algodão que se tem no dispositivo em uma área de 10cmx10cm, ideal para colher amostras em superfícies ou se introduz o próprio material a ser analisado, após a coleta feita se fecha o mesmo e se quebra o (Snap-Valve) bulbo superior e o aperte para dispensar todo liquido contido, homogenize por 5 segundos e submeta esse dispositivo a uma incubação aquecida de 30ºC-37ºC isso dependendo do teste, durante um tempo aproximado de 6-8 horas dependendo do teste.
Dispositivo de detecção: Deixe o em temperatura ambiente durante sua aclimatização(+-20 min.) segure o e efetue um movimento para baixo com força para deixar o liquido extractante no fundo do tubo, retire a haste, pegue o dispositivo enriquecido após a incubação e aperte o seu bulbo puxando o liquido para dentro do mesmo e transfira esse líquido para o dispositivo de detecção preenchendo a marca indicada no mesmo, feche o dispositivo de detecção com sua haste em seguida quebre e aperte o bulbo dispensando todo o liquido que se encontra no mesmo, homogenize por 5 segundos e introduza no equipamento EnSure e aperte a tecla OK.
O resultado será apresentado em quantidade de luz (RLU) onde cada tipo de micro-organismo que esta sendo analisado terá uma tabela de conversão para UFC.
Exemplo Coliformes: 2 RLU temos <10 UFC
4 RLU temos <20 UFC
7 RLU temos <50 UFC
35 RLU temos <500 UFC
60 RLU temos <1000 UFC
Realize a coleta da amostra e seus procedimentos utilizando seus respectivos swabs UltraSnap, AquaSnap total, AquaSnap Free, linha Microsnap, SuperSnap. Dispense o liquido luciferina/luciferase contido nos swabs.