De acordo com a Organização Mundial da Saúde, a cada ano 1,7 milhões de vidas poderiam ser salvas se as pessoas aumentassem o consumo de frutas e verduras.[4]
Uma prova encontrada de que a alimentação e o câncer estão intimamente relacionados pode ser encontrado na vida do ex-empresario Rodney Silva, que decidiu mudar radicalmente sua alimentação, e após ter iniciado o novo tratamento ficou totalmente curado. No caso de Rodney foi possível obter a cura sem o auxílio de quimioterapias, mas isso não quer dizer que tratamento quimioterápico deve ser deixado de lado.