Sushi San Experience onde o amor transcende - Cultura Alternativa
Os proprietários sintetizam que o diferencial é o amor
No ano passado encontramos o Sushi San e nos encantamos com o restaurante, a arquitetura, o sabor e o atendimentos, veja abaixo
https://culturaalternativa.com.br/cultura-alternativa-sushi-san-experience/.
Realizamos uma primeira matéria com nossa opinião sob a verve do nosso coração.
Nesta que é a segunda, você vai ver extensa e intensa entrevista com os irmãos Daniely e Roberto Brito, proprietários do Sushi San, bem como, fotos e filmes de pratos que fizeram com que viajássemos intensamente na culinária japonesa.
Sushi San Experience – Entrevista
Sob o olhar de uma adega belíssima realizamos esta entrevista.
Dany transpareceu sua personalidade quando revelou o diferencial do restaurante: o amor.
Beto, prático, silencioso e observador, fez suas inserções no diálogo de forma comedida e resumida.
Entrevista com os proprietários do Sushi San Experience em Brasília na 106 Sul. Confira.
Publicado por Anand Rao Adusumilli em Terça-feira, 12 de março de 2019
O atendimento é encantado por ações simples e pela cortesia presente no Sushi San Experience.
O maitre e os garçons são competentes.
Fomos diversas vezes e sempre fomos bem atendidos.
Outro fator que nos encanta é o silêncio de quem faz o Sushi.
Será que eles sabem que ao fazer pratos japoneses eles devem valorizar ingredientes, design, e principalmente, a energia. Será que sabem? Sinto que sim, se não sabem, têm que saber.
Vale a pena você vir ao Sushi San e conferir tudo que estamos escrevendo, para creditar nossas palavras.
Agradecemos a Olímpia, Aline, Jorge e Marcelo, por realizarem um belo atendimento, sendo o espelho e o esteio do Sushi San Experience.
Sushi San Experience – Arquitetura
Há uma adega que fica embaixo de uma catarata de pedras.
O mobiliário é confortável. É lindo o espaço.
Nunca fomos ao primeiro andar que, provavelmente, é fantástico para aqueles que querem sentar como se´estivessem no Japão.
Sempre que temos o prazer de ir, contemplamos a arquitetura.
Gastronomia em Brasília – Degustação
É importante informar, sem nenhum tipo de tietagem, e respeitando integralmente nossos leitores que aguardam opiniões sinceras e corretas, que adoramos todos os pratos quanto à textura, temperatura, design, quantidade e sabor.
Abaixo nome, o preço e a foto do que degustamos.
Shissô ten salmão (R$ 14)
Folha de shissô crocante com salmão, trufas negras, massagô e cebolinha
Atum foie gras (R$ 28)
Niguiri com foie gras selado, molho tarê e um toque de flor de sal
Barriga de salmão (R$ 24)
Finas lâminas de barriga de salmão com azeite de trufas brancas, limão siciliano e flor de sal
Especial salmão com shimeji (4 unidades) (R$ 25)
Lâminas de salmão recheadas de shimeji maçaricadas com azeite trufado e toque de molho tarê
Ussuzukuri (R$ 35)
Finas lâminas de peixe branco intercaladas em limão ao molho especial (cítrico, gengibre e cebolinha)
Lula recheada com shimeji e molho tarê (R$ 48)
Yakuza – Drink da Venosa (R$ 26)
Fireball, purê de yuzu e sour mix
Bifum refogado no alho, shimeji e azeite trufado (R$ 48)
Filé de robalo no azeite de manjericão e farofa de legumes salteados (R$ 81)
Sushi San Experience – Internet
A entrevista foi toda usando a internet do Sushi San, portanto, é uma boa internet.
As vezes você escuta um telefone nas caixas de som do restaurante, são solicitações via delivery, cremos que isso tem que ser melhorado.
Facebook – https://www.facebook.com/sushisanbrasilia/
Site – https://sushisan.com.br/
Instagram – https://www.instagram.com/sushisanbrasilia/
Há mais de 10 anos viajamos o mundo fotografando tudo, buscando matérias que tenham nossa assinatura quanto à diferenciação e exclusividade.
Curta nossa página no Facebook e veja todas as fotos que fizemos clicando na "Foto" abaixo.
Sushi San Experience – Filme
Nosso setor de filmes, com maestria, utilizando imagens que fizemos no celular fez o filme abaixo.
Gastronomia de Brasília – Poema
O poema abaixo foi feito com alma, respeitando o tempo e a sensibilidade, para o Sushi San Experience. É um poema acróstico, ou seja, a inicial de cada verso representa a palavra Sushi San Experience.
Sushi San, há um coração que pulsa no espaço
Unido com a beleza e a dedicação de Dany
Semeado pelo equilíbrio de Beto
Há o amor presente nos pratos e nos atos
Indo em busca do sabor e da excelência do atendimento.
Sushi San, é uma viagem pela gastronomia japonesa
A energia aqui está em todo lugar
Nada aqui deixará de nos encantar.
Experiências novas você vai degustar
Xadrez na alma você vai jogar
Presentes no sabor, no design, na criação dos pratos
Em alta na catarata de pedras acima da adega
Rios você vai navegar
Ilhas de sentimentos diversos vai vivenciar
Esse é o lugar para você se encantar
No esteio do sonho que não vai parar
Ciente de tudo isso, venha prá cá
E eternize no coração este lugar.
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