Vamos primeiro recapitular algumas informações. Passamos a nossa infância no sítio e geralmente as tarefas eram dividas da seguinte maneira: as tarefas domésticas são destinadas às mulheres (cozinha e limpeza) e os homens vão para a roça.
Nossa irmã mais velha cumpriu muito bem essa tarefa já que na sequência temos três irmãos que se dedicaram as tarefas da roça. Mais uma irmã, a quinta de uma família de sete irmãos, também cumpriu essa tarefa muito bem.
Sobrando eu e minha irmã mais nova e todos os demais já em suas tarefas definidas, fomos destinadas a cuidar dos afazeres da roça e não das tarefas domésticas. Quando mamãe ficou doente e meus irmãos já trabalhavam e estavam na faculdade fomos destinadas a assumir as tarefas domésticas e papai era um homem bastante exigente, destes que tem até o local onde sentar à mesa.
Foi um verdadeiro desastre! Limpar uma casa até que vai, mas entrar numa cozinha sem saber o que fazer é um tormento. Foi complicado, hoje a gente consegue rir disso tudo, mas foi cruel!
Até para fritar um ovo eu começava a chorar, era óleo para tudo que era de lado, sujava tudo. O arroz parecia papa de tão mole ou ficava cru. A primeira galinha que fui preparar abrir cortando pelo peito, estraçalhei tudo... Nós começávamos a rezar para que tudo desse certo. E ainda tinha que ter a aprovação de papai, se não...
Com o tempo conseguimos aprimorar, o que vou chamar de técnica de cozinhar, eu me especializei na cozinha e minha irmã mais nova na limpeza da casa. Hoje, em decorrência da correria do dia a dia a gente acaba comprando comida pronta, mas tem algumas receitas que vez por outra acabo fazendo! E, minha irmã mais nova que se especializou na limpeza até hoje tá vendo se consegue fazer uma boa refeição!
Vou terminar essa postagem falando da história do baião-de-dois. O baião-de-dois é um prato tipicamente nordestino feito basicamente com feijão e arroz, aí ao gosto de cada um é acrescentando temperos e outros complementos. Certo dia minha irmã mais velha foi preparar o jantar e ao invés de colocar sal acabou colocando açúcar. Quando papai foi provar chamou mamãe e disse: - Constância querem me envenenar!!! Rsrsrsrsrs
Moral da história. Todos tivemos que provar do baião-de-dois envenenado com açúcar!!! Este foi o episódio da nossa Cozinha sob Pressão!!!
Gostei me lembro bem quando fiz o meu 1 arroz ficou doce kkkk eu gostei do cozinha sob pressão maslá na minha casa não tem gritando comigo todo tempo quando eu Erro, esse foi o 1 blog q fez eu ler