Tortinha de Banana - VilaMulher
quanto baste de banana em cubos pequenos
Para o preparo da massa: junte o açúcar, as gemas, o fermento, o sal e a farinha de trigo e misture tudo. Colocar na forma. Não precisa untar. A tortinha poderá ser feita aberta ou fechada. Para o recheio: cortar a banana em cubinhos, misturar tudo no fogo sem cozinhar, depois acrescente o doce de leite e a uva passa, não rechear muito as tortinhas. Pincelar com gema e levar ao forno pré-aquecido (180º). Tempo de cozimento: 20 min.
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