A técnica de preservação de aromas, envolve passar um pequeno tecido acolchoado nas axilas da pessoa e, depois guardá-lo em um frasco esterilizado. Com o cheiro, é seja passível que cães farejadores encontre pessoas desaparecidas.
O olfato dos cães é muito potente e são treinados pelas forças de segurança para identificar drogas, pessoas e, em alguns casos, cadáveres.
Algumas corporações policiais ao redor do mundo – como as de China e Alemanha, por exemplo – guardam amostras de cheiro de suspeitos e de cenas de crimes para ajudar nas investigações.

Em 2017, o então prefeito e atual governador de São Paulo, João Dória (PSDB), estampou as principais manchetes da capital