Como não trabalho mais diariamente em uma cozinha, mas com eventos gastronômicos, em várias situações sou “obrigado” a invadir as cozinhas alheias.
E vou te falar uma coisa, entrar na cozinha do outro não é nada legal. A sensação que tenho várias vezes é de entrar na casa do chef, deitar na cama e, porque não, dormir com a mulher dele hahaha
Os cozinheiros te olham de uma forma que se você não tiver tomado um banho de sal grosso há pouco tempo, você não sobrevive. Você é o inimigo.
Cada cozinha tem sua peculiaridade: uma boca de fogão que só acende se você der três batidinhas, uma panela de pressão que só dá pressão se você travar o pino de um jeito inimaginável, uma sauté que solta o cabo quando você a usa…
E o restante da brigada adora ver você se fodendo essas coisas quando você invade o espaço deles. Eles ficam só esperando você encostar naquela parede que dá choque ou descer aquela rampa cheia de gordura para morrer de rir.
Olha, já tive algumas cozinhas e vou te falar: nossa cozinha tem mais valor que nossa casa. Vivemos ali a maior parte do tempo e a brigada é a nossa família. Ali é o nosso habitat natural onde você passa os fins de semana, feriados e datas comemorativas. Sua casa é só um lugar distante, uma miragem, um lugar para dormir.