Receita de Banana Flambada - Melhores Receitas
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Banana Flambada - 6 Receitas
Banana Flambada (1ª Receita)
3 colher (sopa) de creme de leite fresco
Banana Flambada (2ª Receita)
Descasque as bananas e reserve. Numa frigideira grande, derreta a manteiga ou margarina em fogo médio. Coloque as bananas, respingue com o suco de limão e cozinhe, virando-as de vez em quando até ficarem macias. Misture o açúcar mascavo e a canela, polvilhe sobre as bananas e deixe no fogo até o açúcar derreter. Coloque o conhaque numa concha. Aqueça-o sobre a chama do fogão, inclinando um pouco a concha para flambar a bebida. Despeje-a ainda flamejante sobre as bananas. Arrume nos pratos duas bananas ainda quentes e uma bola de sorvete.
Banana Flambada (3ª Receita)
Banana Flambada (4ª Receita)
(para cada porção que deve ser preparada sempre individualmente e na hora de servir)
Aquecer uma frigideira por uns 2 minutos e em seguida colocar o açúcar para queimar. Quando estiver bem douradinho, colocar as bananas, mexendo para misturar bem com o açúcar queimado. Por último, colocar o conhaque, deixando que ele pegar fogo para flambar as bananas. Arrume as bananas no centro do prato e colocar duas bolas de sorvete ao lado. Se quiser, pode colocar chantily também.
Banana Flambada (5ª Receita)
9 bananas nanica média e maduras, cortada em rodelas
4 a 5 colheres de (sopa) de conhaque
Lave as bananas, descasque-as, e corte em rodelas. Derreta a manteiga/margarina em uma frigideira de porte grande em fogo médio. Coloque as bananas, após 2 minutos, adicione o suco de limão suavemente, até estarem em um ponto mais macio. Jogue lentamente o açúcar, depois a canela e misture até derreter todo o açúcar. Pegue uma concha e coloque o conhaque, coloque a concha do conhaque diretamente em cima da chama do fogão, até flambar a bebida. Despeje o conhaque (flamejante) sobre a frigideira das bananas, voltando está frigideira para o fogo. Após alguns estantes assopre as chamas para apagar e está pronto.
Banana Flambada (6ª Receita)
½ xícara de (chá) de whisky
1 pote de sorvete de creme 1 litro
Coloque uma frigideira grande no fogo alto e derreta a manteiga. Acrescente o açúcar, misture e, quando começar a derreter, junte o suco de laranja. Coloque as bananas e deixe ferver. Tampe a frigideira e cozinhe por dois minutos. Retire a tampa e deixe a calda engrossar. Adicione o whisky e flambe. Monte os pratos com uma banana flambada, uma ou bolas de sorvete e um pouco de calda quente. Sirva em seguida.