Neste domingo 29 é o comemorado o Dia Nacional da Lasanha. Prática e com camadas recheadas de sabor, é uma ótima opção para reunir a família e os amigos. E para sair do comum, o blog traz uma receita do Chef chef britânico Gordon Ramsay. Confira!
– 1/2 cebola grande em cubos
– 1 colher de sopa grande de Molho Inglês
Em um fiozinho de azeite, refogue com alho e cebola 1 xícara de abobrinha italiana. Tempere com orégano desidratado, sal e pimenta do reino. Em seguida, acrescente uma folhinha de louro. Deixe refogar bem (até a cebola estar macia) e abra um espaço central na frigideira. Acrescente toda a carne moída e comece a mexer bem. Tempere com o 1 colher de purê de tomate, 2 colheres de vinho tinto, 1 colher de molho inglês e os dois tomates batidos no liquidificador e deixe cozinhar bem!
1> Faça a primeira camada com o molho de carne
2> Em seguida, faça uma camada com a abobrinha em rodelas
3> E por último faça a camada com o molho de queijo
4> Faça mais uma camada de molho de carne, abobrinha e molho de queijo e finalize com queijo parmesão ralado
5> Leve ao forno por 20 minutinhos e está pronto para servir!!!
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