Cúrcuma: o que é e quais são seus benefícios? – Set You
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Cúrcuma: o que é e quais são seus benefícios?
Você conhece a Cúrcuma? Também conhecida como açafrão-da-terra, ela é uma espécie de raiz com propriedades medicinais. É amplamente utilizada como tempero na comida asiática, principalmente no curry. Também é comumente utilizada para tratar condições envolvendo dor e inflamação e, desde os tempos antigos, é utilizada na prevenção e tratamento de diversas doenças.
O principal componente da cúrcuma é a curcumina, uma substância amarelada com potentes propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, conferindo diversos benefícios ao seu uso, como pode ser visto a seguir.
A função da inflamação é eliminar a causa inicial da lesão, coordenar as reações do sistema imune inato, eliminar as células lesadas e os tecidos danificados para iniciar a reparação dos tecidos e restaurar a função. Os estudos relacionando a Cúrcuma à imunidade e à inflamação são relativamente recentes e muito focados em suas propriedades reguladoras da inflamação, antioxidantes e anticancerígenas.
Dois estudos compararam os efeitos da Cúrcuma com os do Ibuprofeno no tratamento de pacientes com osteoartrite no joelho. Foram mais de 450 participantes, com nível de dor igual ou superior a 5, submetidos aos estudos, que concluíram que a Cúrcuma, além de segura, possui efeito semelhante ao Ibuprofeno e com menos efeitos colaterais. (1, 2)
Estudos recentes têm associado a Cúrcuma a importantes benefícios para o cérebro, incluindo a diminuição de placas beta-amiloides, retardo na degradação dos neurônios, quelação de metais, além dos seus efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes, que também beneficiam a saúde cerebral e contribuem para a melhora na memória, inclusive em pacientes com Alzheimer.
Estudos recentes têm demonstrado os efeitos benéficos da Cúrcuma na saúde do coração devido às suas propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, antitrombóticas e efeitos protetores cardiovasculares.