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Vegetais Diferentões - Supermercado gaúcho venderá frutas e vegetais feios com descontos de até 60%
Olhem que baita ideia!
Um supermercado gaúcho vai vender "vegetais diferentões" nesta final de semana. É o Super Ledur do Caí, de São Sebastião do Caí. Foi inspirado em uma iniciativa de um supermercado francês que já falamos aqui:
Serão vendidos vegetais, frutas e legumes considerados "feios" com preços até 60% abaixo do normal. Afinal, são produtos que iriam para o lixo. A ação "Vegetais Diferentões" será realizada pelo Supermercado Ledur do Caí no sábado e tem a parceria do Senac de Montenegro.
Na fruteira do mercado, o cliente vai encontrar as duas opções: os produtos bonitos visivelmente e os que seriam descartados.
- Por exemplo, por vezes a cenoura cresce deformada, com duas pontas, ou com o formato diferente da tradicional, buscada pelo consumidor, que por costume 'compra com os olhos'. Este produto nem chega a sair do produtor, que já o classifica como impróprio para venda. Mas ele tem as mesmas qualidades nutricionais para ser consumidor. – garante Ana Taís Ledur, administradora do supermercado e autora da ideia.
A batata branca tradicional custa R$ 2,49 o quilo. Na campanha, será vendida a R$ 1,69 o quilo.
Na primeira edição da iniciativa, serão cerca de 15 produtos. Por exemplo: cenoura, laranja suco, abobrinha, tomate cereja, pepino salada, pepino conserva, repolho roxo, vagem, morango, brócolis, rabanete, cebola, banana catarina, batata miúda, tomate longa vida, beterraba.
Quando? 15 de outubro, a partir das 8 horas, na Matriz do Supermercado Ledur (Av. Dr. Bruno Cassel, 1257 – Vila Progresso – São Sebastião do Caí, a 65 km de Porto Alegre). Se der certo, a oferta dos produtos será permanente.
Emergências lotadas e criançada no antibiótico já. Antes mesmo de o frio invadir o Rio Grande do Sul, a gripe e outros problemas respiratórios já vieram patrolando os gaúchos.
A dica de hoje do blog Lado Natureba é inovadora: faça uma boa e tradicional CANJA!
Sim. Estamos sendo irônicos com o "inovadora".
Acredite. A ciência dá razão à sua avó. A canja é eficaz contra a gripe e problemas respiratórios.
- Autores de um estudo mostraram que a ingestão de uma canja de galinha caprichada, com hortaliças variadas, causa uma diminuição significativa da quimioatração dos neutrófilos, portanto diminuindo e balanceando a resposta inflamatória, o que ajudava a diminuir os sintomas. E mais: pesquisadores de Moscou descobriram que o elemento responsável pela modulação dessa resposta inflamatória frente aos vírus da Influenza eram os peptídeos e isopeptídeos da carnosina, presentes na carne do frango. – conta o pediatra Flávio Melo.
Melo se refere a um estudo publicado na revista Chest lá em 2000. A publicação é especializada em estudos do aparelho respiratório. O vírus da gripe provoca dores no corpo, nariz entupido e dor de garganta. Este mal estar é combatido pela canja da vovó.
A canja ajuda a hidratar. Também acaba por melhorar a expectoração.
Mas você prestou a atenção na parte em que o pediatra fala "com hortaliças variadas", né? Ou seja, só frango e arroz não são suficientes. Nutrientes estão nos vegetais também.
Portanto, faça uma canja de respeito!
Coloque cenoura, batata doce, inhame, chuchu… Que tal bater uma hortaliça verde bem escura na água antes de cozinhar? Refogue bem a galinha com cebola e alho, super importantes para reforçar o sistema imunológico. Brinque com especiarias… Alecrim, louro, cominho… Ah, e arroz integral fecha bem a receita!
Não use sopas nem caldos prontos! São cheios de conservantes.
Atenção: a canja não substitui a vacina e nem a medicação que eventualmente seu médico venha a receitar. Mas ajuda!