Selo Reserva - Royal Palmeira Loureiro Sur Lies
Royal Palmeira Loureiro Sur Lies
Minho • Portugal
Um verde real melhor do que muitos maduros
Com a palavra, o curador: Uma das maiores regiões agrícolas de Portugal, o Minho produz um dos mais populares vinhos do país: o vinho Verde. Apesar do nome, esse tipo de vinho pode ser branco, tinto e até rosé. O "verde" significa apenas que é um vinho que não envelhece, ou seja, está pronto para beber. Além disso, o que caracteriza também os vinhos verdes é seu baixo teor alcóolico, o frescor e o fato de ser produzido na região específica delimitada para sua produção que, no caso do Royal Palmeira, é o Minho. Feito com a casta Loureiro, esse vinho é elegante e estruturado, pois, depois de pronto, ficou em contato com suas leveduras (dada a afirmação "sur lies fines", presente no rótulo). Isso o torna bastante aromático e confere bom corpo à bebida.
O sucesso do Royal Palmeira também se deve a seu produtor, o corajoso Carlos Dias, que decidiu investir na viticultura depois de vender sua milionária empresa de relógios, a Roger Dubois. Com o objetivo de produzir os melhores vinhos, com as melhores castas portuguesas, Carlos comprou três propriedades estratégicas: Paço de Palmeira, Quinta da Pedra (em Monção) e Colinas de São Lourenço (em Anadia). No Paço, um imenso casarão imperial do século XVIII, ele cultiva a Loureiro e a Alvarinho, as principais uvas que produzem o vinho verde. Por enquanto, o rótulo feito com a Alvarinho ainda não foi comercializado, mas com esse Royal Palmeira Loureiro podemos dizer que Carlos conseguiu seu objetivo.
Além da qualidade do vinho, sua garrafa possui um rótulo muito bonito e inspirador que lembra aqueles azulejos portugueses que encontramos em alguns monumentos históricos da terrinha (e no Brasil também).
Frutas cítricas, abacaxi e maçã são acompanhados por uma boca bem cremosa, complexa e elegante. Um final longo e refrescante.
O grande frescor desse vinho cai bem com mariscos diversos. A boa e velha sardinha frita também faz bonito. E se quiser aproveitar a receita do Selo Reserva, experimente também com uma trilha acompanhada de maionese de gengibre.
Composição:100% Loureiro
Safra:2009 Mais sobre o Paço de Palmeira:
Localizado próximo à Braga, na região de Monção, o Paço da Palmeira é uma construção datada do século XVIII, que remonta ao período áureo do grande império Português. A propriedade sempre contou com uma série de culturas agrícolas diferentes, porém é a viticultura que preenche grande parte do território. No total são 32 hectares de vinhas plantadas em 1990, pelo então proprietário, o Banco Português do Atlântico. Atualmente, o Paço da Palmeira é administrado por Carlos Dias, responsável pela preservação da propriedade e também grande apaixonado pelos vinhos assinados pela casa. Outras Fontes: