TÁ NA VANY MUSIK: “Amar Não é Assim” é o tema da nova música da cantora Moçambicana Katia Vanessa, apresentada pela sua “Editora”.

Essa receita, muito comum na Alemanha, foi criada por um monge para presentear as crianças que aprendiam as suas orações.
Dissolva o fermento biológico na água em uma tigela grande. Acrescente o açúcar e misture bem. Acrescente a farinha, aos poucos, e em seguida o sal. Misture a massa até que se solte das mãos. Caso seja necessário, acrescente um pouco mais de farinha.
Transfira a massa da tigela para uma superfície lisa e divida em 12 partes iguais. Estique cada porção, com a palma da mão, formando um rolinho longo e fino.
Junte as pontas do rolinho no meio da massa, formando um nó. Em um prato fundo, misture a água morna e o bicarbonato de sódio. Mergulhe cada pretzel na a água morna com bicarbonato, retire com o auxílio de uma escumadeira e transfira para uma assadeira untada. Deixe os pretzel crescerem um pouco mais por cerca de 15 minutos.