Bolo marmorizado de chocolate - Teretetê na Cozinha
22/05/2011 por Teresa Newman 4 Comentários
Bolo com café num domingo a tarde papeando com umas amigas, hum bom demais não é,hoje estou ate sozinha em casa, mais adoro bolo novo, vocês sabe que minha casa sem bolo e como tivesse armário vazio.rsrs
Bolo tradicional, mais queria isso mesmo, tarde chuvosa, melancólica… ficou uma delicia, bem macio, cheirinho de chocolate + limão.
Receita da revista Claudia cozinha de 19 e ooooooooooo (bolinhas)
200 g de manteiga Mococa derretida 2 xícaras de farinha de trigo
1/4 de xícara de chocolate em pó( coloquei uma colher de sopa bem cheia)
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha ( coloquei raspas de limão)
Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter uma farofa úmida. Junte a manteiga fria e bata. Acrescente a farinha com o fermento. Na batedeira, bata as claras em neve e junte à massa mexendo delicadamente. Divida a massa em duas porções. Em uma delas, misture o chocolate e, na outra, a baunilha. Em uma forma de buraco no meio de 23 cm de diâmetro untada com manteiga e polvilhada com farinha, disponha metade da massa branca. Por cima, distribua colheradas da massa com chocolate. Cubra com a massa branca restante. Com o cabo de uma colher, mescle as massas com movimentos circulares. Leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por 45 minutos ou até que, ao espetar o bolo com um palito, ele saia limpo. Deixe amornar, desenforme e sirva.
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22/05/2011 em 20:29
bolo bom êsse..adoro bolo marmorizado..ainda tem bolo ai?faz um cafezinho..que tô chegando..rssss…bjus
22/05/2011 em 20:41
Acho lindo esse bolo, mas nunca acertei fazer, então olharei o seu..
22/05/2011 em 21:50
oi amiga que delicia de receita hein ..esse é uns dos meus bolos predileto.. com um cafezinho ou chazinho é tudinho de bom né amiga bjus