Este se mostrou um chardonnay californiano muito bem equilibrado, o que não é lá coisa muito comum. O vale do Russian River, composto principalmente de solos arenosos, se estende do condado de Sonoma, ao norte de SF, até a região do Mendocino, a uns 40km da costa do Pacífico, sofrendo portanto um pouco menos de influência marítima que os terroirs anteriormente citados, mas tem uma amplitude térmica muito grande durante o dia, com noites frescas, o que favorece a acidez correta das uvas no momento da colheita. Este vinho demonstrou aromas de frutas brancas (pera, pêssego) e toques cítricos de maçã verde, com um toque leve de baunilha indicando que passou por barricas. Com corpo médio, sem perder o frescor. Final longo e frutado.
Sempre vamos também ao Olive Garden, outra rede de restaurantes de acento italiano bem comum por lá. Tem bons pratos, ambiente gostoso e preço bom. Como na noite anterior, o repasto se resumiu a pasta com frutos do mar e vinho branco - desta vez, um italiano da boa azienda toscana Rocca delle Macìe.
No dia seguinte passamos, na volta de algum parque, pela Total Wine & More, um verdadeiro hipermercado de wine&spirits. Infelizmente ficamos pouco tempo por lá, pois estávamos exaustos, ainda assim deu para garimpar ótimas compras. O preço dos Bordeaux é bem atrativo, me chamou à atenção. Minha mulher disse que eu estava parecendo pinto no lixo, perdidinho em felicidade no meio daqueles corredores "temáticos" - a área de vinhos é toda dividida por região produtora, e quanto às demais bebidas cada uma tem um próprio setor - um corredor só de vodka, outro de rum, um de whisky (scotch de um lado, bourbon de outro)... Deus! é o Paraíso na Terra!