Desafios técnicos de vacas de alta produção | MilkPoint
"Vacas de alta produção de leite implicam em menos impacto ambiental e mais lucratividade."
Além disso, a sensibilidade ética do consumidor na Itália e em todos os países europeus e desenvolvidos está cada vez mais atenta para garantir que os animais de fazenda tenham a chance de viver uma "vida digna", o mais próximo possível daquela que teriam na natureza.
Em março de 2017, a revista italiana de laticínios "RUMINANTIA" apresentou um modelo de gestão pecuária denominado em italiano "StallaEtica" (Galpão Ético), uma nova forma de manejo e alojamento de vacas leiteiras em equilíbrio entre sustentabilidade social (renda do fazendeiro), sustentabilidade ambiental e respeito ao direito da vaca.
Segundo a opinião de cientistas italianos, os galpões do futuro provavelmente serão representados pelos "galpões cultivados", onde a ampla área de descanso consiste em esterco seco (compost barn) ou de esterco com adição de matéria orgânica, como palha moída e serragem (compost-bedded pack barn).
Muito bom artigo, demonstra uma linha de tendência muito forte, talvez uma excelente dica de caminho a ser seguido