Hambúrguer Vegano Veg Way | Conveniência Vegana
by	Jerônimo Marana	/ sexta-feira, 11 outubro 2019	/ Published in Dicas
Uma excelente opção de hambúrguer vegano que temos na Conveniência, na minha opinião, é o hambúrguer da Veg Way.
Apenas olhando apenas para a embalagem muita gente pode pensar que esse é "só mais um hambúrguer de soja". Mas ele é muito diferente de outros hambúrgueres de soja e neste artigo você vai saber o motivo.
Porque o Hambúrguer Veg Way É Diferente
O mercado vegano possui tantos produtos de soja que muitos veganos e veganas acabam enjoando. Só de hambúrguer as opções são inúmeras.
Mas o hambúrguer da Veg Way não é parecido com nenhum outro, isso porque ele é importado de Taiwan.
"Tá e o que isso tem de diferente?"
Acontece que o uso da soja na alimentação é muito tradicional na Ásia há muito tempo. Portanto, ninguém melhor (na minha opinião) que os asiáticos para usar a soja. Por isso, ele tem uma consistência mais firme do que muitas carnes de soja que vemos por aqui.
Além disso, Taiwan tem uma cultura vegetariana muito forte por influência das filosofias budista e taoista. E por esse motivo existe o costume de não utilizar alho e cebola, o que por si só já muda o sabor. Além disso usa-se o aipo.
Entre os seus ingredientes é utilizada a castanha d'água, que na verdade não é uma castanha. Ela é uma planta aquática, cuja parte comestível é a raiz de sabor adocicado. Muito utilizada na culinária chinesa e na culinária ayurveda na índia, é provavelmente o que dá o sabor inconfundível das carnes de soja que você encontra em restaurantes taiwaneses.
Se você quiser experimentar o hambúrguer vegano da Veg Way, temos na loja para você levar congelado para casa!
Mas você também pode pedir o lanche Taipei do nosso cardápio, que é feito com dois habúrgueres da Veg Way!