Celebre a Oktoberfest com 3 receitas de Pretzel recheado.
Outubro chegou e trouxe na bagagem uma das festas mais aguardadas do ano, especialmente pela comunidade alemã: a Oktoberfest. A festa original, em Munique, completa 118 anos, tendo a primeira acontecido em 1810 para comemorar o casamento do rei Luís I da Baviera com a princesa Teresa de Saxe-Hildburghausen, para a qual todos os cidadãos foram convidados. Felizmente, a tradição se estendeu à outros continentes e hoje podemos desfrutar as maravilhas da culinária alemã. No Brasil, a maior festa acontece em Blumenau, Santa Catarina, e se você não pode ir até lá para provar uma das comidas alemãs mais tradicionais, o pretzel, tudo bem, pois hoje temos aqui 3 receitas para você.
7 g fermento biológico seco
75 g de cheddar ralado
90 g de feta picado
1 peito de frango marinado
40 g de pimentão tostado
200 g de carne de porco marinada
Prontinho! Um especialidade da Bavária feita por você mesmo! Se você quiser seguir no modo pretzel, veja a nossa receita de pretzel de pizza no vídeo bônus.