Polvilho azedo. Quantidade mínima para compra de 100gr. Prazo de validade 60 dias. Por ser um produto natural a textura e cor podem mudar de acordo com o lote de produto, não alterando em nada suas propriedades.
O polvilho azedo é um subproduto da mandioca, para que fique "azedo" ele passa por um processo de fermentação. Rica em fibras e sem glúten, pode ser consumida por celíacos. Rica em minerais e ferro, é uma excelente opção nas dietas com baixo consumo de glúten.
Uma forma fácil, rápida e gostosa e preparar biscoito de polvilho com a criançada. Use: 4 xicaras de polvilho azedo, 1 xícara de leite (ou leite de soja), 1 xícara de óleo (oi óleo de coco), 2 ovos, 1 xícara de agua fervendo, uma pitada de sal. Bata todos os ingredientes na batedeira até obter uma massa homogênea, use forminhas para modular os biscoitos, ou simplesmente coloque em um saquinho, faça um furo e esprema em formatos redondo ou circular.