Jornal Divulgação Exata - Mauá começa Campanha do Pescado
Publicada em 12/04/17 às 15:50h
Entre terça e sexta-feira as barracas oferecem peixes como cação, corvina, merluza, pescada, tainha, tilápia, camarão, salmão e sardinha, das 8h às 20h. Na sexta-feira (14), os feirantes trabalharão das 8h ao meio-dia.
A feira do pescado é uma iniciativa anual da Prefeitura para facilitar o acesso ao pescado na semana de maior procura no ano. Os comerciantes que participam da campanha são todos credenciados pela Prefeitura de Mauá e precisam cumprir uma série de exigências sanitárias, como usar caminhões isotérmicos, que garantem o transporte na temperatura ideal, e ter vitrines padronizadas, sempre limpas e com gelo na quantidade ideal. São peixeiros devidamente treinados e monitorados pela Vigilância Sanitária.