O saudoso Beira Rio volta com seu tradicional filé à parmegiana - Notícias do Bem
Em maio de 2014, moradores de São José do Rio Preto e região ficaram 'órfãos' com o fechamento do tradicional restaurante Beira Rio, então localizado na avenida Murchid Homsi, no bairro Vila Elvira. O estabelecimento que funcionou durante 45 anos nas margens do córrego Aterradinho ficou na memória afetiva e gustativa de muitas pessoas, inclusive de famosos. O motivo do fim das atividades, naquela época, foi o 'cansaço' da família que comandou o restaurante durante todos esses anos.
É comum que as pessoas venham aqui procurando as mesmas comidas que a gente servia no antigo Beira Rio, por isso optamos por colocar no cardápio o nosso tradicional filé à parmegiana. Ele é servido de quarta-feira e sábado, conta Borges.
De quinta-feira, os clientes podem saborear o tradicional virado à paulista. Esse era outro prato que a gente servia também no almoço do antigo Beira Rio. Incluímos o filé à cubana também. Nós até tentamos evitar trabalhar com frituras, mas não adianta. As pessoas gostam de fritura. Não pode faltar um frango empanado, uma batata frita e afins. Nos outros dias, o cardápio é variado. Hoje eu atendo um público que, em grande parte, não conheceu o antigo Beira Rio. É um nicho novo que eu espero que fortaleça. Além da boa comida, o ambiente é aconchegante. Os azulejos estilo português nos fazem lembrar das antigas construções da cidade. As mesas de madeira são um convite para uma volta ao tempo.