Como fazer um verdadeiro donut americano!
Um dos maiores doces clichês dos filmes e desenhos é o famoso donut americano! Você com certeza viu ele em filmes policiais ou em "Os Simpsons", já que era o doce favorito de Homer! E sempre bateu aquela vontade de experimentar, não é? Então hoje chegou seu dia! Vem com a gente e aprenda a […]
1 Como fazer um verdadeiro donut americano!
1.1 O donut americano
1.2 Mas afinal, como fazer um bom donut americano?
1.2.1 Ingredientes do donut americano
1.2.1.1 Massa
1.2.2 Modo de preparo do donut americano
1.2.2.1 Massa
1.2.2.2 Cobertura
1.3 Massas e coberturas diferenciadas
1.4 Esperamos que tenha gostado!
Um dos maiores doces clichês dos filmes e desenhos é o famoso donut americano! Você com certeza viu ele em filmes policiais ou em "Os Simpsons", já que era o doce favorito de Homer!
E sempre bateu aquela vontade de experimentar, não é? Então hoje chegou seu dia! Vem com a gente e aprenda a fazer essa receita perfeitamente.
O donut americano
Tendo conhecido pelas referências a filmes ou não, sabemos que você quer aprender essa receita da forma mais autêntica possível, e é isso que vamos te ensinar hoje!
Lindos, deliciosos e simples, você pode estar esperando algumas dificuldades, mas esse doce é muito simples e pode ter muitas variações. O que até ajuda se você pretende prepará-lo para uma festa ou para venda!
Mas afinal, como fazer um bom donut americano?
Até os americanos costumam mudar suas receitas um pouquinho, mas a fórmula sempre foi (e será) a mesma. Como naquelas receitas que passamos de geração em geração!
Para te ajudar a preparar essa receita do modo mais simples possível, nós separamos esse vídeo super didático que vai te dar todas as informações e dicas que você precisa para fazer essa receita perfeitamente!
Reprodução: Receitas de Pai
Prestou bastante atenção ao vídeo e fez as anotações necessárias para sua preparação? Então vem com a gente separar os ingredientes dessa sobremesa maravilhosa.
Ingredientes do donut americano
Os ingredintes são muito simples e fáceis de conseguir.
Corante de sua preferência (Q.B.) – opcional
Você também vai amar essa lista de 10 receitas de doce fitness para facilitar a sua dieta!
Modo de preparo do donut americano
Lembre-se de deixar todos os ingredientes previamente separados, nas medidas certas, para facilitar a sua receita!
Reserve a água e misture o restante dos ingredientes, tomando cuidado para que o fermento não entre em contato direto com o sal, pois pode anular a ação do fermento.
Adicione a água aos poucos para dar o ponto desejado à massa
Sove a massa até que que lisa e solte das mãos fazendo assim desenvolver o glúten e deixando a massa elástica para que prenda o ar dentro dela na hora do crescimento
Deixe crescer e corte novamente com o cortador que cortou da primeira vez para tirar as imperfeições
Adicione aos poucos no açúcar de confeiteiro (não pode ser o açúcar gelado, pois a composição do açúcar gelado não nos dá o resultado esperado).
Adicione o cacau e depois de pronto, adicione o corante de sua preferência se desejar.
Massas e coberturas diferenciadas
O melhor é que você pode aprender milhares de novas variações e sabores a partir dessa simples receita! Você pode adicionar alguns ingredientes aqui e ali na massa, pra dar um sabor mais marcante e diferenciado.
Quanto a cobertura, te ensinamos a fazer a clássica. Porém, você pode olhar a nossa lista de cobertura para bolos que elas irão servir perfeitamente para o seu donut! Dá até para fazer um recheio, se quiser.
E aí, gostou dessa receita de um autêntico donut americano? Então continue acessando a Varanda do Bolo para ver mais delícias como essa e muitas mais!
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