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Como emagrecer e perder a barriga de forma saudável? Dieta, regime, exercícios, alimentação?
Olá, querido(a), Se você chegou até aqui, imagino que queira perder aquela indesejável "barriguinha" Estou certa? É perfeitamente possível! Porém, para que esse objetivo seja alcançado são necessárias boas orientações profissionais e muita força de vontade da sua parte! Saiba
nutssa 17 de setembro de 2017 25 de setembro de 2017 Nutrição Nenhum Comentário Ler mais
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Substâncias adicionadas nos alimentos a fim de preservá-los por mais tempo. É o mesmo que conservantes.
ALIMENTOS DE ALTO ÍNDICE GLICÊMICO
Aqueles que são rapidamente absorvidos pelo corpo, incluindo carboidratos refinados, pobres em fibras. Eles estimulam o acúmulo de gorduras.
ALIMENTOS DE BAIXO ÍNDICE GLICÊMICO
Aqueles que são absorvidos lentamente pelo corpo, incluindo alimentos integrais, ricos em fibras, que não provocam altos níveis de glicose no sangue.
Aqueles que entram em contato com micro-organismos nocivos à saúde, mas que não apresentam cheiro, gosto ou aparência diferentes do normal.
Alimentos antes contaminados, mas que agora apresentam cheiro, gosto e aparência modificados por causa da multiplicação dos micro-organismos.
Aqueles que são ricos em vitaminas e minerais, e ainda possuem nutrientes que auxiliam o corpo a prevenir e tratar certas doenças.
São inteiros, mantêm todos os componentes originais e não passam por nenhum processo de refinamento. Contam com nutrientes fundamentais para o funcionamento ideal do corpo.
Alimentos que, em temperatura ambiente, duram bastante tempo.
Aqueles que não recebem agrotóxicos ou quaisquer substâncias durante o plantio e cultivo. Nesse processo, é priorizado a harmonia com a natureza.
ALIMENTOS PERECÍVEIS
Alimentos que, em temperatura ambiente, acabam estragando rapidamente.
Aqueles que passam por processo que retira alguns componentes e, consequentemente, parte dos nutrientes, deixando-os pobres em termos nutricionais. Um exemplo são os cereais brancos (farinha, arroz…).
Aqueles capazes de aumentar o gasto de energia pelo organismo e impulsionar a queima de gorduras. Precisam ser aliados com a prática de exercícios físicos para ter efeito.
Alimentos que sofrem mudanças genéticas, a fim de obter determinadas características.
Componentes presentes em certos alimentos que auxiliam o organismo a impedir a ação das toxinas, principalmente os radicais livres. Promovem longevidade e reduzem as chances de formação de doenças.
Intermediário entre o açúcar mascavo e o cristal, passa por processo leve de refinamento, recebendo quase nenhum ou nenhum aditivo químico.
A quantidade de calor/energia contida nos alimentos. As calorias, porém, não têm relação com o alimento ser saudável ou não, pois todos os alimentos possuem calorias.
Molécula que serve de combustível para o corpo, funcionando como reserva de energia. É essencial para o organismo.
Ocorre em jejum prolongado, quando a reserva de glicose acaba e o corpo utiliza, então, as proteínas presentes nos músculos para transformar em energia. Resulta em perda de massa magra.
De alta densidade, é considerado o "colesterol bom", pois ajuda a desobstruir as artérias, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares.
De baixa densidade, é conhecido como o "colesterol ruim", que tem a tendência de se alojar nas artérias, aumentando o risco de doenças do coração.
A falta de determinados nutrientes no corpo da pessoa, podendo causar alguns problemas de saúde.
Alimentos isentos de algum ingrediente, como, por exemplo, açúcar, sal ou gordura. Indicado para dietas restritivas por intolerância ou doença.
Conjunto de alimentos e líquidos consumidos com frequência em determinado tempo por uma pessoa.
Capacidade que o corpo tem de realizar uma ação ou trabalho. É obtida por meio dos alimentos, em forma de calorias.
Fibras de origem vegetal que não são digeridas pelo organismo, passam direto pelo sistema digestivo, mas ajudam a acelerar o trabalho do intestino.
Fibras que auxiliam no funcionamento do intestino.
Fibras que ajudam a equilibrar os níveis de açúcar e colesterol no sangue, além de causar sensação de saciedade.
Compostos encontrados em plantas, frutas e vegetais, conferindo pigmentação a eles. Oferecem diversos benefícios à saúde.
Os nutrientes fundamentais para o funcionamento do organismo, tais como carboidratos, lipídios e proteínas. Precisam ser ingeridos em maior quantidade.
A massa muscular, obtida por meio de hipertrofia (ou aumento) dos músculos. Normalmente obtida pela musculação.
A gordura existente no corpo, necessária em quantidades ideais e desnecessária em excesso.
Processo no qual o organismo transforma os alimentos em energia.
Os nutrientes secundários para o funcionamento do organismo, mas que também são importantes, tais como minerais e vitaminas.
Possuem as funções de proteger as células e dar resistência aos dentes, ossos e pele. Os minerais tem outros papeis fundamentais, auxiliando órgãos como coração, músculos, sistema reprodutor e muito mais.
Lipídios que possuem fósforo no lugar de um dos ácidos graxos. Faz parte da composição das células do corpo.
Proteína encontrada em cereais como o trigo, o centeio e a cevada.
Substâncias de origem animal ou vegetal, compostas por carbono, hidrogênio e oxigênio. Não são solúveis em água. Em quantidade ideal, são necessárias para o funcionamento do corpo. O mesmo que lipídio.
É o famoso IMC, no qual é feita a relação entre peso e altura. Os resultados podem indicar que uma pessoa está abaixo do peso, com peso ideal, sobrepeso ou obesidade.
Alimentos que passam por algum processo industrial em que há adição de substâncias de diversos tipos e que possuem diferentes objetivos, tais como colorização, aromatização e aumento do tempo de conservação.
Açúcar presente no leite e derivados de leite.
Substância fosfolipídica produzida pelo fígado e encontrado também em alguns alimentos. Faz parte da composição das células.
Característica associada a combinações de alimentos que possuem quantidades menores de calorias, pelo menos 25% a menos que os alimentos convencionais.
Dieta que prioriza a comida no estado natural, incluindo alimentos orgânicos e crus. Os adeptos não ingerem alimentos processados e/ou refinados.
Compostos alimentares essenciais para o crescimento e desenvolvimento dos indivíduos. São eles: água, carboidratos, lipídios, proteínas, vitaminas e minerais.
Glossário 4
Aqueles que o corpo não é capaz de produzir, por isso precisa ser obtido por meio dos alimentos.
Situação de quem tem IMC igual ou maior que 30 kg/m².
Pessoas que excluem todos os tipos de carne (vermelhas e brancas) da dieta, mas ingerem ovo, leite e derivados.
Quantidade de determinado alimento, que varia de um para outro.
PORÇÃO NUTRICIONAL
Quantidade recomendada de determinado alimento, calculada a partir das calorias contidas neles. Cada nutricionista define a quantidade, levando em consideração o tipo de dieta.
Substâncias compostas por carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. É um dos nutrientes principais para o bom funcionamento do corpo.
A quantidade ideal de nutrientes e calorias que devem ser ingeridos diariamente.
Momento dedicado à alimentação por meio de porções ingeridas durante o dia.
Sensação de quando o apetite está satisfeito.
Situação de quem tem IMC entre 25 e 30 kg/m².
Maneira complementar de obter certos nutrientes que estão em falta no organismo, ingeridos em forma de comprimidos, pílulas, fórmulas ou em pó.
TRIGLICERÍDEOS OU TRIGLICÉRIDES
As principais gorduras presentes no corpo, que podem ser obtidas por meio da alimentação e da produção pelo fígado. São prejudiciais em excesso.
Pessoas que excluem da dieta a carne, o ovo e o leite, assim como os derivados de cada um.
Pessoas que exclui da dieta todo o tipo de alimento que possa causar sofrimento aos animais, como carne, ovos, laticínios e mel.
Compostos alimentares orgânicos fundamentais que possuem diversas funções, entre elas a de ajudar a proporcionar bem-estar físico e mental. São encontradas principalmente em frutas, legumes e verduras.