Maioria dos restaurantes de Curitiba funcionará normalmente no feriadão
Maioria dos restaurantes e bares de Curitiba funciona normalmente no feriadão
Depois de uma semana difícil por causa da greve dos caminhoneiros, bares e restaurantes da capital abrem em horário normal no feriadão e planejam brindes e descontos para atrair a clientela
31/05/2018 08:24
Prato de macarrão do Chef Felipe Miyake do La Varenne| Foto: Ana Gabriella Amorim
A greve dos caminhoneiros afetou significativamente os bares e restaurantes de Curitiba nesta semana. Alguns sofreram com o desabastecimento de gás e ingredientes, enquanto outros com o baixo movimento causado pela falta de combustível que atingiu os curitibanos.
No feriadão de Corpus Christi, a partir desta quinta-feira (31), a maioria dos estabelecimentos da capital vai abrir normalmente até domingo. Para reverter o baixo movimento da última semana, alguns estão inclusive oferecendo descontos e brindes ou criaram eventos para atrair o público.
A Abrasel-PR (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) informou que por causa do cancelamento das aulas nesta semana, muitos restaurantes conseguiram adaptar o estoque de alimentos que tinham para abrir no feriado. "As empresas de gás nos informaram que irão trabalhar no feriado e final de semana para atender os restaurantes. O nosso receio serão os preços dos insumos que virão na próxima semana", afirmou o diretor da entidade, Luciano Bartolomeu.
Segundo Fábio Aguayo, presidente da Abrabar (Associação Brasileira de Bares e Casas Noturnas) , a expectativa é positiva. "Estamos estimulando as pessoas a visitarem nossos locais e estamos otimistas na recuperação do setor daqui em diante mesmo com toda adversidade", disse Aguayo.
Como o abastecimento não foi totalmente normalizado, a falta de alimentos pode limitar o número de pratos dos cardápios. Como no La Varenne, que por falta abóbora não está servindo o rigatoni, que é recheado com o fruto. O restaurante informou que não há previsão de chegada do ingrediente, mas que vai funcionar normalmente durante o feriado.
A recomendação do Bom Gourmet é: entre em contato com o restaurante que você pretende almoçar ou jantar com a sua família para garantir que ele estará atendendo em horário normal e se há restrições no cardápio pela falta de alguns ingredientes.
O Madalosso funciona normalmente tanto para almoço (das 11h30 às 15h) quanto para o jantar (das 19h às 23h) nesta quinta-feira e durante todo o feriado. O restaurante não sofreu com o desabastecimento porque havia reposto o estoque de alimentos e gás antes da greve começar.
Pratos tradicionais do restaurante Madalosso. Foto: Hugo Harada / Gazeta do Povo.
O Dom Antônio e o Veneza, também em Santa Felicidade, funcionam normalmente, a partir das 11h30, no feriado. Marcos Godoi, um dos proprietários do Veneza, relatou que teve dificuldades de encontrar ingredientes, mas que foi feito um esforço para não alterar o cardápio. "Foi bem corrido para conseguir tudo, tivemos que pagar mais caro, mas deu tudo certo e vamos manter o mesmo preço", afirmou.
O Quintana, no Batel, também abre normalmente, das 11h30 às 15h30 no feriado. Apesar de servirem muitos pratos com verduras e legumes, o restaurante informou que está com o cardápio completo, sem restrições por conta das paralisações dos caminhoneiros e problemas de abastecimento.
O Mercado Sal, vila gastronômica no Portão, oferece 10% de desconto em todas as 40 operações para atrair mais clientes nesta quinta-feira (31) e sexta-feira (1). O Paraguassu Grelhados, no Juvevê, vai dar um caldinho de feijão para quem for de bicicleta almoçar, justamente para tentar atrair quem não está com sobra de combustível no carro e mora na região.
MercadoSal, vila gastronômica no Portão, vai dar 10% de desconto para os clientes no feriado. Letícia Akemi/Gazeta do Povo| Leticia Akemi
A Ca'dore funciona normalmente das 12h30 às 23h no feriado de Corpus Christi. A vila gastronômica foi um dos estabelecimentos de Curitiba que decidiu fechar as portas em alguns dias desta semana para economizar insumos e gás para funcionar no feriadão, dias de maior movimento. Assinantes do Clube Gazeta do Povo têm 20% de desconto todos os dias nas operações da Ca'dore.
O Pátio Faivre, vila gastronômica no Centro, também abre em horário normal durante o feriadão prolongado, de quinta à sábado, das 11h às 23h. O Street 444, no Rebouças, funciona das 17h nesta quinta e sexta-feira e no sábado a partir das 16h.
O Olivença Cozinha Ibérica, no Batel, abre normalmente para o almoço no feriado, a partir das 12h às 16h. O Terra Madre, no Bigorrilho, abre às 19h (horário normal) para o jantar desta quinta-feira.
O Barista Coffee Bar funciona em horário especial na quinta de feriado, das 10h às 18h. Nos outros dias, o funcionamento será normal.
O Cadillac Pub abre mais cedo nesta quinta-feira, a partir das 11h, com o aniversário da cachorrinha Fridda, mascote da Cãolinarista, que arrecadará alimentos para ONGs de animais abandonados. Nos outros dias, o horário de funcionamento será normal.