Início » Notícias » Alimentos da cesta básica aumentam valor e consumidores se preocupam
Crise do coronavírus começa a interferir no preço dos alimentos. Um levantamento feito pelo Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getúlio Vargas (Ibre-FGV) mostrou que o valor da cesta básica sofreu um reajuste de 2% a mais, apenas entre 23 de março e 22 de abril. O principal motivo do encarecimento está associado ao isolamento social do covid-19, que vem paralisando os serviços em todo o país desde o começo de março.
Alimentos da cesta básica sobem valor e consumidores se preocupam (Imagem: Reprodução – Google)
De acordo com os dados contabilizados, entre os dias 8 de fevereiro e 7 de março, antes do início oficial da quarentena determinada pela Organização Mundial de Saúde, o valor dos produtos da cesta básica estavam registrando um acréscimo de apenas 0,06%.
No entanto, com o agravamento da situação, o IBGE contabilizou um aumento de 2,46%. Entre os produtos mais caros está o feijão carioca, que teve uma elevação de 8,6%. A batata inglesa vem liderando o pódio, com um valor 13,68% mais caro. O leite foi modificado em 7,55%, o arroz em 2,77% e o ovo em 6,57%.
Pesquisas apontam motivos no acréscimo na cesta básica
Dados do Índice de Preços ao Consumidor (IPC) do FGV IBRE, mostra que o isolamento faz com que as pessoas passem a aumentar suas listas de férias.
Com a proibição de restaurantes e os riscos dos serviços de entrega, cozinhar se tornou a opção mais barata ao longo da quarentena. É o que explica o coordenador do IPC, André Braz:
"As famílias passaram a fazer todas as refeições em casa – café, almoço e janta. E pedir comida em restaurante custa mais caro. Então, a melhor opção é comprar no mercado, mesmo que se pague um pouco mais nesse momento", pontuou.
Após alta no arroz é possível saber quando o preço do alimento voltará ao normal?
Além do aumento no consumo gerado pela necessidade do isolamento social, outro fator que vem contribuindo consideravelmente para a elevação dos preços da cesta básica é o custo do dólar.
Nas últimas semanas, a moeda vem apresentando as maiores altas da história, fazendo com que a importação e exportação dos alimentos tornem-se mais caras e modifiquem suas taxações nas prateleiras dos supermercados.
"Tivemos uma safra de feijão menos expressiva. Por isso os preços avançaram tanto. Já os ovos, que já haviam subido 7,21%, continuaram subindo 6,57%, pois há um aumento do consumo desse item no período da quaresma. A desvalorização cambial também colaborou, pois atua sobre o preço das commodities. Se o trigo fica mais caro, por exemplo, aumenta o preço dos derivados como o pão francês", analisou o coordenador.