Você sabe o que é FPIES? – Sabor Sem Limite
Diferentemente da maioria das Alergias Alimentares, as reações FPIES começam 2 horas após a ingestão do alimento gatilho. Se caracterizam por vômitos abundantes e diarreia. Aproximadamente 20% dos casos, a criança, terá uma reação tão grave ao alimento, que entrará em choque hipovolêmico e precisará ser levada ao Pronto-Socorro para tratamento imediato. Por volta de 75% das crianças apresentarão episódios AGUDOS no diagnóstico, enquanto 25%, terão sintomas CRÔNICOS, que se resolvem após evitar o alimento por aproximadamente 1 semana.
Na maioria das Alergias Alimentares os testes padrão de pele e de sangue para IgE específico são válidos. Na FPIES, esses exames são negativos. Portanto, um histórico cuidadoso e exames clínicos são a chave para o diagnóstico.
Os gatilhos mais comuns são: leite de vaca; soja e arroz. Outros alimentos têm sido relatados: aveia; cevada; frango; peru; claras de ovos; ervilhas; amendoim; batata doce; proteínas de frutas; peixes e moluscos. Porém, FPIES é possível com qualquer alimento.
Em média, 60-90%, das crianças com FPIES, superam a patologia aos 3 (três) de idade. Entretanto, existem algumas crianças que continuam com FPIES até a adolescência.
Agradecemos as informações gentilmente cedidas pela FPIES Brasil.
A FPIES BRASIL é uma campanha de divulgação da Food Protein Induced Enterocolitis Syndrome (FPIES) ou Síndrome da Enterocolite Induzida por Proteína Alimentar.
O projeto foi organizado pelos pais de uma criança diagnosticada com a patologia e tem como objetivo oferecer apoio e defesa às demais crianças que se encontram em processo de diagnóstico ou já diagnosticadas.
A Campanha nasceu em parceria com a International Association for Food Protein Enterocolitis (IAFFPE) e iniciou seus trabalhos em 28/04/2014, utilizando as redes sociais como meio de conscientizar sobre a existência da FPIES, patologia ainda pouco conhecida no Mundo.
Hoje, a nossa missão é estabelecer o conceito e o uso de técnicas médicas, de nutrição clínica e inclusão social no suporte as crianças, e, para tanto, contamos com o apoio de Instituições, Associações, Médicos e Nutricionistas brasileiros.
Juntos, nosso objetivo é tornar o diagnóstico da FPIES mais rápido, esclarecer pontos conflitantes e alertar sobre as perspectivas e precauções da patologia.
Em última análise, a FPIES BRASIL, representa as famílias e os profissionais de saúde unidos por um foco comum: impactar positivamente na vida dos pacientes e seus familiares.