Além da cor, ela diversos antioxidantes, substâncias importantes para o organismo, pois ajudam a combater os radicais livres produzidos constantemente em nosso corpo e que, em excesso, estão relacionados ao envelhecimento celular e a lesão das células. Além disso, possui fibras, importantes para a saúde intestinal.

Coronavírus causa doença mental em 1 a cada 16 pacientes até 3 meses após infecção, diz estudo | Hypeness – Inovação e criatividade para todos.
Um estudo da Universidade de Oxford que acompanhou sequelas de pessoas infectadas pelo coronavírus mostrou que 1 a cada 16 pacientes que tiveram a covid-19 apresentam transtornos mentais até 3 meses depois de terem se curado da doença. A pesquisa revela mais uma das perversas consequências do novo coronavírus, que já levou a vida de mais de 100 mil brasileiros.
Os pesquisadores publicaram o artigo na plataforma MedRxiv, mas o estudo ainda não passou pela revisão de pares – processo comum no estudo do novo coronavírus. Mais de 62 mil pessoas que tiveram a covid-19 foram entrevistadas para a pesquisa.