Para algumas pessoas, onde colocar os talheres à mesa pode ser um grande mistério, hoje vamos desmistificar isso. É muito mais fácil o que parece!
Antes que você se assuste com os passos, vale lembrar que uma boa refeição não depende totalmente disso, porém, uma mesa bem arrumada na hora de receber convidados, faz uma enorme diferença! O visual fica muito bacana e todos se sentem mais especiais ainda, pois percebem que cada detalhe foi pensando com muito carinho.
Tanto em um evento formal, quanto em um evento informal, uma regra sempre deverá ser seguida: garfos vão à esquerda, e facas, à direita. Se for usar colheres, também deverão estar à direita. Se o encontro pedir uma arrumação mais formal, o esquema apresentado na foto abaixo é o aconselhado a se seguir:
A disposição dos talheres à mesa deve ser sempre de fora para dentro, seguindo a ordem que será usada durante a refeição: nas duas extremidades, vão os talheres de entrada; depois, os talheres de peixe (se houver algum prato com peixe no menu); por último, a faca e o garfo usados no prato principal. Os talheres para a sobremesa irão lá em cima, bem como a faquinha para passar manteiga no pão.
• A faca e o garfo para a entrada ficam nas extremidades, seguindo a ordem que serão usados durante o almoço ou jantar;
• Em seguida deverão ser dispostos os talheres de peixe, caso haja um peixe no menu, é claro! Aliás, vale sempre um adendo sobre por que eles são indicados: como o peixe é uma proteína muito delicada, a faca não possui serrilha e serve como uma espécie de espátula que apoia o peixe enquanto o garfo é utilizado. Já o garfo, possui apenas três pontas, pois o espaço entre um dente e o outro facilita o processo de remover espinhas.