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Obtida do processamento do óleo de coco extravirgem que é extraído da polpa do coco (a parte branca do coco seco), a Farinha de Coco Branca é uma opção nutritiva e naturalmente livre de glúten. Além disso, ela também possui baixo teor de carboidratos em sua composição.
Rica em fibras alimentares e minerais, como por exemplo, ferro e selênio, vitaminas do complexo B e C, que ajudam nas funções e construções das células do organismo e fortalece o sistema imunológico.
Além disso, possui proteínas de altíssima qualidade e valor nutricional.
- Auxilia na saúde da digestão
Pode ser incorporada à diversas receitas e preparações para substituir a farinha de trigo, como: bolos, tortas, biscoitos, panquecas, pães e entre outras receitas de sua preferência.