Bar da Fonte – Fotos Alex Brasil – Blog do Lorenzetti
Bar da Fonte – Fotos Alex Brasil
Por Fernando Lorenzetti | 14 de março de 2014
Dica do Blog: Bar da Fonte em Monte Alegre
Para quem gosta de arte, boa música ou encontrar os amigos, o Espaço da Fonte em Monte Alegre do Sul é uma boa pedida. Composto por um ateliê, um bar e uma adega, o local é um convite para conhecer mais sobre cerâmica, a produção de cachaça e ouvir boa música. Alguns pratos preparados com aguardente ao mel, produzidos no local, são excepcionais. O ceramista Dada Macedo, que é proprietária do Espaço junto com o Produtor Cultural Marcos Kaloy, sugere entre as opções: calabresa flambada na cachaça ao mel, ripa de costela suína marinada na cachaça, bolinho de tapioca com molho de cachaça e sorvete de limão com caramelo de cachaça. O blog amou!!!!! As fotos de cinema são todas do craque Alex Brasil.
No inverno, o espaço oferece fondue. Produtos como cogumelos utilizados em algumas receitas, por exemplo, são de Pinhalzinho e, os queijos, da Fazenda Atalaia. Aos sábados o espaço oferece shows ao vivo. Às sextas é a noite do vinil. "Os clientes escolhem o vinil que querem ouvir ou trazem de casa", explica Dada. Para os interessados em conhecer o trabalho com cerâmica, Dada explica a técnica, o tipo de barro e mostra o passo-a-passo da construção de uma peça. As peças disponíveis para aquisição são de valor acessível. Vale total a pena. Campineiros celebres, como Fernando Martin sao habituees da casa. Veja mais no site : www.fontedacachaca.com.br.