O Melato de Bracatinga provém de secreções de Cochonilhas (insetos sugadores) que infectam o tronco da Bracatinga (Mimosa scabrella). As abelhas transformam está secreção em "mel de Melato". Um produto natural exclusivo da Serra Catarinense. Em 2018 foi eleito o melhor mel do mundo em evento na Turquia. (Info:Serra Sul Ecoturismo)