Perca peso com a castanha de caju e avelã em sua dieta - Corpo e Boa Forma
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Perca peso com a castanha de caju e avelã em sua dieta
Há um consenso sobre as castanhas. Elas são uma delícia. Poderiam até plagiar a Lacta com o chocolatinho Bis, pois se distrairmos, as comemos em uma sequência que chega a ser compulsória.
E a recíproca vale tanto para o sabor como para o cuidado que se deve ter na quantidade a ser ingerida. A máxima só não vale num quesito: enquanto as castanhas são ótimas auxiliares no controle do colesterol por serem ricas em gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas, saudáveis e que podem controlar o colesterol ruim no sangue e reduzir o risco de doença cardíaca, não se pode dizer o mesmo do chocolate – ao menos não com tamanha amplitude.
Outra boa nova das castanhas está no fato de elas serem super-recomendas em dietas de emagrecimento, por conta da riqueza nutricional existente em suas entranhas. Separamos algumas informações sobre dois tipos, a de caju e a avelã.
Durante certo tempo a castanha de caju até foi tida como vilã das dietas. Mas o conhecimento abriu a mente dos estudiosos e descobriu-se que, na medida certa, ela é ótima auxiliar de quem busca perder peso. Segundo estudos recentes desenvolvidos por universidades americanas, a castanha do caju é altamente benéfica para a saúde do coração, por exemplo.
A fruta do caju é aproveitável por completo, literalmente. E a castanha dessa fruta que cresce em árvores perenes de regiões costeiras da África, Índia, Brasil e algumas partes da América Central é rica em proteínas, zinco, vitamina E, ferro, cálcio, fósforo, sódio e sete aminoácidos essenciais não produzidos pelo organismo e que são indispensáveis, como o argimino, que desempenha o papel no combate as doenças cardíacas.
Vale reiterar que a castanha do caju também possui considerável quantidade de gorduras, o que exige limite diário em seu consumo. O recomendável são três unidades/dia.
Considerada exótica, a avelã nasce da árvore chamada de aveleira, originária da América do Norte. Sua casca é bastante sólida, o que faz com que tenha a consistência da madeira. Dentro dessa armadura, estão os preciosos nutrientes da avelã, também rica em água. A frutinha oleaginosa possui proteínas, hidratos de carbono, minerais, celulose, vitamina B1, caroteno, vitaminaC.
Essa fruta também possui gorduras e um total de 682 kcal de Calorias, logo, uma ou duas unidades/dia está passando de bom para uma dieta que busca o emagrecimento, pois ingerir de 15 a 20 avelãs pode corresponder a uma refeição integral, troca não recomendada por nutricionistas.
Uma dica é consumi-la na versão triturada, ralada ou moída, de forma que suas propriedades podem ser aproveitadas sem o risco eminente do exagero.
A combinação na avelã da vitamina B9 ou ácido fólico a faz ser prescrita para o melhor desempenho da memória, pressão alta e anemias carenciais.