Bolsa 10/03764-3 - Lipídeos, Engenharia bioquímica - BV FAPESP
Projeto e construção de um fotobiorreator airlift agitado para a produção de lipídeos e carboidratos
Processo: 10/03764-3
Assunto(s): Lipídeos Engenharia bioquímica Carboidratos
Biorreatores são utilizados amplamente na indústria, na qual podemos citar na produção de vacinas, antibióticos, aminoácidos, produtos de alto valor agregado como carotenóides e também na produção de biodiesel. Diferentes modelos de fotobiorreatores foram desenvolvidos nos últimos anos, mas fotobiorreatores do tipo tubular parece ser mais adequado para a produção de biomassa algal na escala necessária para produção de produtos de alto valor agregado. A produção de microalgas em fotobiorreatores tubulares com circulação de cultura usando um sistema tipo airlift apresenta várias vantagens como: a circulação é realizada sem partes móveis o que reduz substancialmente problemas como a contaminação do meio de cultura. Este trabalho tem como principal objetivo a construção de um fotobiorreator airlift agitado mecanicamente na base do reator e obtenção de lipídeos e carboidratos através da microalga Chlorella vulgaris. Os estudos de fermentação serão conduzidos em escala de laboratório em um fotobiorreator airlift agitado projetado e construído neste trabalho, utilizando a microalga C. vulgaris e restos de legumes como meio de cultura. O biorreator projetado será de vidro e de recirculação interna (de tubos concêntricos) dotado em seu exterior de lâmpadas LED na qual poderá ser operado a um gradiente de intensidade luminosa. Através de um planejamento experimental será definido as melhores condições de processo, onde serão investigados o feito da concentração salina, agitação, intensidade luminosa e vazão de CO2. A biomassa será analisada em relação à concentração lipídeos, carboidratos e proteínas.