One&Only: aos pés da Table Mountain - Viajar pelo Mundo
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Consagrando-se como um resort urbano em meio à Cidade do Cabo, o One&Only emociona com vistas dignas de cartão-postal e gastronomia de primeira
Assim que cheguei, já tomei um belo susto – e bota belo nisso. Eu esperava a liberação do meu quarto quando, de repente, olhei adiante e reparei na vista: ali estava a Table Mountain, sempre de prontidão para dar as boas-vindas aos hóspedes do One&Only, um verdadeiro resort urbano no meio da Cidade do Cabo. Inaugurado em 2009, o hotel tem uma das melhores localizações, no simpático e descolado distrito de Victoria & Alfred Waterfront, onde há compras, atrações e restaurantes aos montes, bem na beira da água.
São os elementos da cultura sul-africana que ditam a decoração do prédio principal do resort, com peças únicas espalhadas pelos corredores e lobby. É nessa ala que fica a maioria das 131 acomodações. Em uma ilha anexa, espalham-se 40 suítes, que variam de 63 m² a 218 m², com varanda que dá vista para os canais – onde os hóspedes fazem stand up paddle ou passeiam em caiaques. Também é possível, por esses canais, ir a Waterfront a bordo de um barco privativo.
Ainda na ilha, fica o exclusivo Spa Island, considerado o maior e mais abrangente spa da Cidade do Cabo, com 1 mil m² e 12 suítes de tratamento, das quais duas têm área úmida privativa para casais. Ele conta também com duas piscinas, saunas e salão de cabeleireiro. Pertinho do spa, a grande piscina principal tem borda infinita e zona privada para um descanso no final de tarde, em espreguiçadeiras duplas. A academia fica no prédio central, com mais de 200 m² e equipamentos modernos. Para crianças até 11 anos, o espaço Kids Only oferece, diariamente, atividades supervisionadas gratuitas, de meio período ou integral.
A boa mesa é um diferencial do One&Only. O "susto" que tomei na minha chegada foi no aconchegante Vista Bar & Lounge, nome mais apropriado impossível. Ali chama a atenção também a Wine Wall, uma enorme parede de vidro e aço em três níveis que faz as vezes de adega, com mais de 5 mil vinhos do mundo todo – valorizando os sul-africanos.
Dali saem as garrafas que vão encher as taças do restaurante vizinho, o Reuben's. Com um toque local e contemporâneo, o menu tem saladas, pizzas, peixes, pratos vegetarianos e uma ampla variedade de carnes, especialidade da casa. Minha pedida foi uma burrata caprese seguida de um filé de Angus simplesmente delicioso.
Do outro lado do lobby fica o incrível restaurante Nobu, do renomado chef Nobu Matsuhisa. O cardápio é inspirado nas culinárias japonesa e peruana, com frutos do mar frescos. Além do bar de sushi, o destaque vai para o peixe branco com saquê e jalapeño e o fondant de chocolate com sorvete de chá verde.