Esse passo a passo do Receiteria te ensina a preparar uma versão superprática e rápida de chouriço. Tenha em mãos perna de porco, toucinho, tripa suína e água. Para temperar, a sugestão é utilizar o alho em pó, a cebola, o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e sal a gosto.
2. Chouriço assado
O chouriço assado é uma das versões mais tradicionais desse prato e é muito popular na culinária espanhola. Nessa receita, o chouriço utilizado é comprado já praticamente pronto, mas você também pode preparar a sua própria versão e ter um resultado mais original.
3. Chouriço crocante
Esse passo a passo te ensina a fazer uma versão mais crocante e sequinha de chouriço, perfeita para incrementar suas refeitas preferidas. O preparo é muito simples: você só precisa retirar a pele do chouriço, cortá-lo e levar para dar uma fritadinha em um frigideira.
4. Chouriço salteado
Aqui, o chouriço é acompanhado de outros ingredientes, como o cogumelo e o tomilho. Aqueça uma frigideira com bastante azeite, acrescente os alimentos escolhidos e deixe que eles cozinhem bem, até ficarem douradinhos. Tempere como preferir – mas capriche!
5. Chouriço acebolado
Se você vai experimentar esse prato pela primeira vez, essa opção pode ser uma boa escolha para começar. O chouriço, nesse passo a passo, é bem fritinho e preparado com bastante pimentão e cebola, o que deixa o sabor da carne mais leve e saboroso na medida certa.
Agora que você já é quase um expert no preparo do chouriço, que tal colocar a mão na massa e preparar essa receitinha incrível na sua casa? Uma das coisas mais legais na hora de cozinhar é saber inovar e sair da nossa zona de conforto! E se você quer continuar experimentando opções diferentes, confira também essas receitas deliciosas de carne de lagarto recheada.