Presidente da ABESO Esclarece Estudo Sobre Adoçantes - Abeso
Questionado sobre os grupos de adoçantes dietéticos, o Dr. Márcio Mancini respondeu que "os mais antigos e mais comuns são a sacarina e o ciclamato, utilizados desde a década de 60 sob a forma de gotas. Temos também o aspartame, em geral utilizado em sachês, e ainda os menos conhecidos como a estévia e o acessulfame K. Os mais utilizados são a sacarina (testada neste estudo) e o aspartame".
– O Dr. Rodrigo Lamounier fez uma análise do estudo. Esta explicação será publicada na próxima Revista da Abeso.
– Assinantes do UOL têm acesso à entrevista completa no site: http://noticias.uol.com.br/uolnews/saude/2008/03/10/ult2751u190.jhtm