BRUSCHETTA - Rádio Viva
Uma baguete (ou pão italiano)
Comece picando os tomates em cubinhos ignorando a polpa. Logo após, pique o alho e junte ao tomate. Dê uma picada no manjericão de uma forma grosseira e junte ao tomate e alho picados. Junte o azeite de oliva e tempere com sal à gosto. Distribua toda a massa sobre os pães cortados e pré aquecidos em forno e decore o topo dos mesmos com folhas inteiras de manjericão.