vgweb, 30 de agosto de 2011, em Doces, Geléia
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A receita de hoje é bem fácil e vai ser em homenagem a minha norinha Renata. Sempre que ela vai à alguma reunião e precisa levar um pratinho, ela me liga pedindo socorro… "Tiaaa, me arruma uma receitinha bem fácil!"
A última vez que ela me pediu "socorro", ensinei o sorvete de manjericão (http://acozinhadacacau.blogspot.com/2011/08/sorvete-de-manjericao.html). Vocês viram como a receita é fácil né gente?!! não tinha erro. Mas teve!! A Renatinha confundiu manjericão com salsa, e acabou levando para a reunião na casa da ex-chefe, um sorvete de salsinha…rsss!! (Não esquente Renatinha, tudo na vida tem conserto! Eu era pior que você, e hoje estou aqui dando dicas de cozinha pra vocês)
Agora vou colocar uma dica para quem mora no Recife. Vocês estão vendo essa torradinha da foto aí em cima?? Gennnte, essas torradas são maravilhosas!! Vamos combinar, elas são um pouquinho calóricas, porque são bem amanteigadas… mas vale cada graminha adquirida com elas! Elas são bem fininhas e crocantes, e são produzidas pela Panificadora Santa Cruz. Não sei exatamente o endereço, só sei que fica numa transversal da Av. Manoel Borba, no Centro.
22 comentários em "Geléia de pimentão"
Anonymous 30 de agosto de 2011 às 13:12 - Reply
>Da proxima vez que Renatinha for se aventurar na cozinha, manda ela levar pro supermercado um FOTO do pimentão pra não correr o risco de um novo engano. :)))))
Anonymous 30 de agosto de 2011 às 14:44 - Reply
>Tava demorando ne tia? kkkkk
Ralph 30 de agosto de 2011 às 15:57 - Reply
>Ta boa essa geleia viu!!
Ana Maria 30 de agosto de 2011 às 20:59 - Reply
>A geléia está uma delícia, quero a versão dela de pimenta!
Renata Monteiro de Escobar 25 de setembro de 2011 às 21:22 - Reply
>Estas torradas também são vendidas no Pescadero, na Av. 17 de Agosto, Casa Forte, ao lado do Bar Real. Se você tiver oportunidade de ir lá, vai amar! Muito legal.
Anonymous 2 de janeiro de 2012 às 17:28 - Reply
>Comi a geléia esse fim de semana… delícia!!!! Pode fazer mais e trazer pra Toquinho, eu deixo, hahaha, bjos, Fabiana.
Regina 29 de outubro de 2012 às 18:53 - Reply
Olá Cacau, entrei no seu blog por acaso, procurando uma receita de geléia de pimentão. adivinha o que aconteceu? Acabei passando a tarde toda por aqui. Parabéns e muito obrigada.
Cacau 29 de outubro de 2012 às 19:51 - Reply
Olá Regina, que bom tê-la em minha Cozinha!! Fico feliz que tenha gostado, pois faço com muito carinho para vocês! Essa receita de geléia de pimentão é deliciosa e muito fácil de fazer. Qualquer dúvida é só me chamar!
Lassad 8 de dezembro de 2012 às 2:46 - Reply
Existe algum adoçante diet que possa substituir o açúcar na confecção de geleias? É que sou diabético. Grato
Cacau 13 de dezembro de 2012 às 10:55 - Reply
Olá Lassad,
Existem adoçantes específicos para altas temperaturas, e são esses que você deve usar. Nas embalagens, normalmente vem especificado…Tem o açúcar Tal&Qual e tem outros também…pesquise no supermercado que você vai achar.
Ramona 27 de novembro de 2013 às 17:38 - Reply
Gente pode fazer, é perfeitoooooooooo!!!
Com carne assada fica um arraso…eu assino embaixo!
Ramona 27 de novembro de 2013 às 17:46 - Reply
Só mais uma coisinha, eu acrescentei 3 pimentinhas dedo de moça sem sementes, gente, ficou absurdamente gostoso!!!
Cacau 27 de novembro de 2013 às 18:16 - Reply
Ahh Ramona, fica mesmo!! Eu já fiz assim e todo mundo amou!
Anne 15 de julho de 2014 às 1:26 - Reply
Cacau, fiz essa receita pro meu chá de casa nova e servi com as torradas da padaria santa cruz. Foi um sucesso!!!! E depois do chá uma das minhas amigas também já fez, e ainda presenteou outra amiga. Parabéns pelas receitas!
Raquel 29 de agosto de 2014 às 18:39 - Reply
Hoje fiz a geléia. Ficou maravilhosa.
Cecilia 1 de outubro de 2014 às 20:36 - Reply
Adorei a receita, muito boa! Com um queijinho……hummmm.
Eulalia Almeida de Oliveira 5 de agosto de 2015 às 10:41 - Reply
Depois destes comentários eu vou fazer. Posso fazer com pimentões verde?
Cacau 18 de agosto de 2015 às 10:06 - Reply
Olá Eulália! O pimentão verde para a geléia não fica saboroso. O ideal é o vermelho ou o amarelo.
Eliane Lino 19 de outubro de 2015 às 12:50 - Reply
Simplesmente divina! Parabéns, Cacau, virei fã do seu site e de suas receitinhas. Bjs
Cacau 21 de outubro de 2015 às 12:01 - Reply
Seja muito bem-vinda, Eliane!
Rodrigo 21 de outubro de 2015 às 17:02 - Reply
Parabéns por tudo que você compartilha em sua página. Sou estudante em um curso de cozinha profissional do senac e nesta tarde em uma busca pela net achei a sua página aleatoriamente ficando muito surpreso pelo modo com que apresenta suas receitas e valoriza sua família neste processo, continue nos dando a honra de adquirir alguns dos seus conhecimentos querida e seja muito feliz na cozinha assim como eu sou. Beijos!