Vinho Casa Silva Carmenere Coleccion 2018 Tinto Chile 750ml - Bacco´s
Vinho Casa Silva Carmenere Coleccion 2018 Tinto Chile 750ml
Comentário Bacco's: Coloração rubi intensa. Aroma atrativo que revela perfeitamente as particularidades desta variedade. Possui notas de ameixa, chocolate, pimenta preta e caramelo. No paladar tem harmonioso equilíbrio entre o carvalho e a fruta, com a doce pureza da uva e um final longo e persistente.
Região: San Fernando
Vinificação: as uvas são classificadas antes do processo de maceração. A pré-fermentação ocorre de 6 a 10 dias, com temperatura constante de 8ºC. A fermentação alcoólica se dá em tanques de aço inoxidável durante 15 dias entre 28ºC e 30ºC. Envelhecimento: 20% do vinho é envelhecido em barris de carvalho francês durante 6 meses.