Receita de hoje: Pizza de atum com farinha de grão de bico
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200 g de atum sólido
Modo de Preparo – Massa: Em um recipiente colocar o azeite, o sal, o açúcar, o ovo e a água. Adicionar as farinhas, mexendo até ficar uma massa homogênea. Acrescente o fermento e mexa com suavidade. Reserve.
Montagem: Em uma assadeira colocar a massa, espalhar de forma igual em toda a forma e cobrir com o molho de atum. Levar ao forno a 180ºC por 20 minutos.