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Cargill Nutrição Animal lança tecnologia inédita para acabamento de carcaça
Probeef Semi aumenta a deposição de gordura subcutânea em animais semi-confinados
A Cargill Nutrição Animal, por meio das marcas Nutron e Integral, lança ao mercado a tecnologia inédita Probeef Semi, que propõe aumento no acabamento de carcaça de bovinos em semi-confinamento.
No sistema de terminação a pasto com níveis de suplementação de 0,8 a 1,2% do peso vivo/animal/dia, boa parte da energia da dieta ainda depende da quantidade e qualidade dos pastos. Um dos principais desafios dos pecuaristas nesse tipo de sistema é justamente garantir um bom acabamento de carcaça, exigência cada vez mais presente nos frigoríficos. Além disso, aproximadamente 85% do rebanho brasileiro é composto por bovinos com sangue Nelore, uma raça geneticamente mais tardia e que consequentemente demora mais para depositar gordura.
Segundo ele, o Probeef Semi é recomendado para animais em semi-confinamento por um período de 90 a 120 dias. O produto substitui parte da fonte energética da dieta. "Indicamos a substituição de 1,5 quilos da fonte energética (milho, sorgo e outros) por 400 gramas do produto", explica. "Isso garante a equivalência energética da dieta somado a melhora significativa na espessura de gordura subcutânea. Nos trabalhos realizados durante o desenvolvimento da tecnologia, observamos um salto de 57% no índice de carcaças classificadas como ≥3.0, sem afetar a performance dos animais", acrescenta Capelari.