Além disso, devemos considerar que a indústria de processamento de alimentos também passou por gradativas mudanças. Mudanças essas que possibilitaram a MELHORA de alguns alimentos. Há de se citar exemplos de alimentos adicionados de ácidos graxos essenciais, de fibras alimentares, de vitaminas e minerais, de antioxidantes, de enzimas, entre outros. Muitos desses modernos processos adeptos a indústria do bem estar, visam otimizar suas produções com itens benéficos ao corpo, ou ao menos com menores malefícios.
De certa forma, podemos dizer que essa indústria ainda é relativamente nova no Brasil, mas já existe há anos em países como os Estados Unidos da América e alguns Europeus. Indústria essa que confere uma grande praticidade ao dia a dia, levando em consideração que cada vez menos as pessoas tem tempo de parar, preparar e comer adequadamente. Dessa forma, conferir praticidade é algo fundamental que as ajuda a manter a dieta.