Ninguém sabe ao certo quando o pão de queijo surgiu. Especula-se que a receita tenha sido criada por volta do século do XVIII, em Minas Gerais, mas só se tornou popular na década de 1950. Outros dizem que o produto existia desde a época da escravidão. Independentemente de sua origem, o que ninguém discorda é que a mistura de queijo, polvilho, leite, ovos, sal e manteiga, criada nas fazendas mineiras, quando todos se reuniam para fazer quitutes, se tornou um hábito de consumo irresistível. “Era muito comum reunir toda a família na fazenda para preparar o pão de queijo. Os ingredientes eram bem selecionados, tínhamos todo um cuidado no modo de preparar e atenção especial ao assar, que, naquela época, era realizado no forno a lenha.
Belo Horizonte será palco de uma ação de gentileza urbana, replicada no mundo todo. Uma pessoa entra em algum estabelecimento comercial, consome algo e deixa um produto pago para a próxima pessoa, um desconhecido. De café a lanches, ou mesmo um choop, a ação consiste em agradar alguém, em algum lugar. Em BH, a ação será estimulada a partir da mais tradicional iguaria mineira: o pão de queijo.
O Pão de Queijo Amigo é uma ação criada pela Frente da Gastronomia Mineira, que conta com a parceria de 29 cafeterias e lanchonetes de vários cantos da capital. A atividade marcará o Dia do Pão de Queijo, comemorado no próximo dia 17.
Os belo-horizontinos serão estimulados a praticar a gentileza deixando um pão de queijo pago para a próxima pessoa que entrar nos estabelecimentos parceiros, de forma anônima e, se desejar, poderá escrever um bilhete com mensagens inspiradoras para alegrar o dia daquele desconhecido. A ideia é formar uma reação em cadeia, unindo duas grandes riquezas dos mineiros:o pão de queijo e a gentileza.
A prática surgiu a partir do livro The Hanging Coffee, do tcheco Jan Burian, em que o personagem toma um café e, ao pagar a conta, deixa dois cafés pagos: o seu e um pendente para o próximo cliente.
De acordo com o Coordenador da Frente da Gastronomia Mineira, a ação visa “divulgar o pão de queijo – uma das marcas identitárias de Minas Gerais –, além de envolver a sociedade em ações de gentileza urbana associadas à Gastronomia e de valorizar as quitandas mineiras”.
Cafeterias e lanchonetes de Belo Horizonte, que comercializam o produto, irão estimular seus clientes a praticarem a gentileza. “É uma iniciativa formidável, que une o que há de melhor na nossa gastronomia – o pão de queijo –, com o melhor de nossa essência – a gentileza”, destacou Alessandro dos Santos Venuto, proprietário de quatro lanchonetes da franquia Empada's, participante do projeto.
Para Rosimeire Viera, proprietária de uma franquia da Cafeteria Mr. Black, que também aderiu à ideia do Pão de Queijo Amigo, com a rotina e correria do dia a dia, não sobra muito tempo para gestos de gentileza. “A ideia é uma oportunidade de praticar a cortesia. Estou certa que meus clientes irão adorar a ação”, diz.
Bruno Braz Golgher, diretor do Café com Letras, acredita que a atividade contribui não apenas para a divulgação de um dos principais produtos que faz referência à culinária mineira, mas também para a afetividade. “A ação gera uma corrente entre pessoas que não se conhecessem, uma relação de afeto é formada no processo e as pessoas são contagiadas por isso de forma positiva”, sublinha.
Para fazer com que a gastronomia de Minas Gerais passasse a ser mais notada dentro e fora do Brasil, foi criada, em Belo Horizonte, a Frente da Gastronomia Mineira (FGM), instância de discussão e articulação, um fórum participativo para reunir esforços pela defesa, preservação e promoção da Gastronomia Mineira.
A Frente nasceu a partir da constatação de que existiam no Estado diversas iniciativas sendo realizadas – todas de grande relevância – sem, contudo, haver a necessária conexão entre elas. Observou-se que, ao articulá-las em um trabalho em rede, não só melhores resultados seriam colhidos, como acarretaria significativa economia de recursos financeiros e humanos.
Surgiu a proposta de organizar um grupo que reunisse representantes de instituições públicas, privadas e do terceiro setor, formadores de opinião, empreendedores, profissionais e pesquisadores do tema, e todos aqueles que tivessem interesse ou participação na cadeia gastronômica.
Instituições como o Sebrae, CDL-BH, Sistema Fecomércio Minas, Sesc e Senac, secretarias de Estado de Turismo, de Cultura, de Desenvolvimento Econômico (Exportaminas) e de Agricultura, Associação Mineira da Gastronomia (AMiGa), Prefeitura de BH (Belotur), Abrasel-MG, além de acadêmicos, pesquisadores, organizadores dos principais eventos de gastronomia (Comida di Buteco, Projeto Fartura, entre outros), produtores e chefs de cozinha compõem a Frente.
Debates e atividades, desenvolvidos em conjunto e voluntariamente em prol da gastronomia de Minas Gerais, são desenvolvidos mensalmente. Cada participante da Frente tem a responsabilidade de ser um facilitador na solução dos problemas junto aos poderes constituídos e trabalham permanentemente para fazer de Minas Gerais o melhor destino gastronômico brasileiro. Dentre os principais objetivos estão o de incluir o tema na agenda das políticas públicas formuladas e executadas em Minas Gerais, além de tornar toda cadeia produtiva da cozinha de Minas mais reconhecida no Brasil e no mundo.

A palavra episcopal vem do latim episcopalis: do bispo. Episcopais era como foram chamados os protestantes da Inglaterra que, ao se separarem da igreja romana, conservaram grande parte das antigas cerimônias, com hierarquia semelhante à religião católica, porém, admitindo que a assembléia de bispos (ou de ordem pastoral) teria mais autoridade do que o papa, o que contrariava o dogma da infalibilidade, instituído no Concílio Vaticano. O cisma deu-se, na Inglaterra, durante o reinado de Henrique VIII, em 1534, que, para divorciar-se de sua primeira esposa, declarou-se chefe da Igreja inglesa, separando-se de Roma, rejeitando alguns sacramentos, com exceção dos sacerdotes e bispos, sendo chamados, por isso, de ”episcopalistas”.

O Ensino Médio é um Segmento onde a trajetória escolar se consolida e o Estudante através de práticas autônomas assume seu papel como agente transformador da própria vida, preparando-se para as responsabilidades da vida adulta e para sua aprovação no ENEM e demais vestibulares. Na Escola, o Estudante troca experiências em um ambiente de estímulo à autonomia , interdisciplinaridade e criatividade, com mediação de profissionais capacitados em cada área, proporcionando uma educação inovadora através de práticas pedagógicas diferenciadas voltadas para o desenvolvimento cognitivo.

Eventos adversos das vacinas estão dentro do previsto, diz Anvisa - GAZ - Notícias de Santa Cruz do Sul e Região