ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DAS INDÚSTRIAS EXPORTADORAS DE CARNES. VI SIMCORTE - Marketing da Carne Bovina no Contexto do Mercado Internacional - PDF
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Sara da Costa Mota
1 ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DAS INDÚSTRIAS EXPORTADORAS DE CARNES Viçosa - MG, Maio, 2008 VI SIMCORTE - Marketing da Carne Bovina no Contexto do Mercado Internacional Monique S. Morata
2 TÓPICOS DO DIA O mercado internacional da carne bovina Situação da carne brasileira Acesso a mercados Oportunidades Marketing internacional Marketing internacional Projeto Imagem Feiras Internacionais Workshops
3 EXPORTAÇÕES DE CARNES DO BRASIL US$ Milhões Bovina Frango Suína Fonte: MDIC
4 BRASIL NO MERCADO MUNDIAL, 2007 % MUNDIAL REBANHO CABEÇAS ABATE ANUAL PRODUÇÃO ANUAL EXPORTAÇÕES 200 Milhões 45 Milhões 9,2 Milhões Ton Eqc 2,5 Milhões Ton Eqc 20% 18% 17% 33% CONSUMO PER CAPITA 36 KG UNIDADES 1500 Alimento seguro da fazenda à mesa do consumidor A cada 3kg de carne bovina exportada no mundo, 1kg é do Brasil Fonte: MDIC, CNPC, USDA
5 PRODUÇÃO BRASILEIRA DE CARNE BOVINA (000) TON Eqc Série Alimentação a pasto e avanços tecnológicos segurança, baixos custos e preferência do consumidor Fonte: CNPC
6 EXPORTAÇÕES DE CARNE BOVINA, US$ MILHÕES % * AS EXPORTAÇÕES DE CARNE BOVINA REPRESENTAM 27,5% DA PRODUÇÃO * Jan-Fev * In natura Exportações: Industrial ,5 milhões T (Eqc) Outros Produção: 9,2 milhões T Total Fonte: MDIC
7 MERCADO MUNDIAL DE CARNE BOVINA UE-25 8% N. Zelândia 8% Outros 21% Canadá 9% Austrália 21% Brasil 16% EUA 17% Canadá 6% N. Zelândia 7% Outros 20% Argentina 7% EUA 8% Brasil 33% Austrália 19% Fonte: USDA
8 CARNE BOVINA: MERCADOS IMPORTANTES EM 2007 In natura US$ (000) /06 UE % RÚSSIA % EGITO % IRÃ % VENEZUELA % ARGÉLIA % HONG KONG % ARÁBIA SAUDITA % Fonte: MDIC
9 CARNE BOVINA: MERCADOS IMPORTANTES EM 2007 Industrializadas US$ (000) /06 UE % EUA % JAMAICA % CANADÁ % EGITO % PORTO RICO % JAPÃO % JORDÂNIA % EMIRADOS % Fonte: MDIC
10 Fonte: A.C. Pastore & Associados
11 Mercados da carne brasileira NCM: 0201, 0202, , 1601,
12 Mercados de Carne HALAL Importadores da carne Halal brasileira Potenciais mercados * Países com mais de 50% de sua população de origem muçulmana.
13 OPORTUNIDADES DE MERCADO Marca: atributos especiais e padronização, além de remuneração à cadeia Nichos de mercado - Orgânico - Foodservice Acesso a novos mercados Marketing
14 MARKETING INSTITUCIONAL Brasil vende para mais de 150 países Desconhecimento geral de produção, potenciais, qualidade e características da carne brasileira Marketing institucional visa valorizar categoria de produto. Cada empresa trata do marketing específico de suas marcas
15 AÇÕES DE PROMOÇÃO Projetos Imagem Feiras Workshops Produção de material impresso Palestras de divulgação Assessoria de imprensa: nacional e internacional
16 PROJETO IMAGEM Jornalistas formadores de opinião do mundo inteiro são convidados a visitar o Brasil: Feira agropecuária de relevância Fazenda Frigorífico Churrascaria
17 PROJETO IMAGEM Projeto Imagem tem excelentes resultados Um artigo escrito pela imprensa local em outro país pode ser mais relevante para o consumidor final do que um anúncio pago, pois será percebido como uma validação de terceira parte (imprensa) da qualidade do produto.
18 FEIRAS INTERNACIONAIS Anuga em Colônia, Alemanha (2001, 2003, 2005, 2007) Alimentaria Lisboa em Lisboa, Portugal (2005) Gulfood em Dubai, Emirados Árabes Unidos (2007, 2008) Mihas (HALAL) em Kuala Lumpur, Malásia (2004 e 2005) Rebuild Iraq em Amã, Jordânia (2006 e 2007) Sial France em Paris, França (2002, 2004 e 2006) Sial China em Xangai, China (2004 e 2005) World Food Moscow em Moscou, Rússia (2002, 2003, 2004, 2005, 2006 e 2007)
19 WORLD FOOD MOSCOW
20 GULFOOD DUBAI
21 SIAL PARIS
22 SIAL PARIS ESPAÇO GOURMET
23 ANUGA COLÔNIA m 2 de estandes pessoas atendidas 900 kg de carne servidos 800 caipirinhas/dia
24 ANUGA 386 toneladas de carbono equivalente Neutralizados com projeto no MS Participação da carne bovina brasileira em Anuga foi CARBONO NEUTRO
25 WORKSHOP Apoio da Embaixada Brasileira no país (SECOM) Evento em um Hotel ou na Embaixada entre importadores, autoridades governamentais e imprensa Rodada de negócios, coquetel, apresentação sobre exportações de carne e churrasco Toda estrutura é levada do Brasil: carne (halal), churrasqueiros, barman Parceria com sucos brasileiros, goiabada, café, cachaça
28 MANUTENÇÃO DOS MERCADOS Marketing: - Importância do marketing B to B e B to C Sanidade: - Rastreabilidade - Resíduos - Inspeção Logística: - Coordenar elos da cadeia - Melhorar relações entre pecuaristas e frigoríficos - Logística desde o fornecimento da matéria-prima (boi) até a distribuição da carne no país importador