A criação de aves para consumo próprio e venda industrial está aumentando gradativamente , com um aumento de 15% no mercado de trabalho em relação ao ano anterior.
Cerca de nove mil aves são abatidas ou seja, trinta e cinco mil aves por dia, as empresas mais famosas de Sorocaba pretendem ingressar no mercado de exportações.
Três Município que se destacam na produção avícula na região de Sorocaba são Capela do Alto que segundo a prefeitura comanda cerca de 20% da economia do município, Porto Feliz possui maior índice de criação de aves e por fim Araçoiaba da Serra com a produção de galináceos
Existem milhares de aves dentro dos galináceos são cerca de sessenta e um gêneros, e duzentas e quinze espécies.Como as aves ornamentais, codornas , galinhas dentre outros, os preços se diferem de acordo com a quantidade de ração que o animal consome e de acordo com a idade de cada um deles.
Para o melhor crescimento desta área as maiores empresas de avicultura de Sorocaba investem no mercado externo pois somente com a grande quantidade de exportação é possível aumentar a porcentagem da economia na cidade