É um excelente local para a pesca e dele pode-se avistar importantes pontos turísticos da cidade, como o Forte São João, os píeres, as marinas, os manguezais, a foz do rio Itapanhaú e a balsa que faz a travessia entre Bertioga e Guarujá.
Paralela ao Canal, encontra-se a avenida Vicente de Carvalho, onde é possível encontrar várias opções de lazer e serviços, como o Mercado Municipal de Pescados.
Também é possível desfrutar de atividades náuticas com aluguel de barcos para pescaria ou passeios de escuna. Margeando o canal, existem diversos restaurantes, sorveterias, cafeterias, lojas de artigos esportivos e barracas de artesanato.
A bacia hidrográfica de Bertioga é uma das maiores do litoral paulista e está dividida em três rios principais: Itapanhaú, Itaguaré e Guaratuba. Conta também com os rios Itatinga e Jaguareguava que deságuam no próprio Itapanhaú. Os rios e suas grandes extensões de maguezais são um ótimo passeio para quem gosta de curtir a natureza ou a pesca amadora.
Para quem gosta de desbravar as ricas matas brasileiras, a cidade oferece uma muralha de Mata Atlântica preservada e cheia de surpresas.