O melhor churrasco de hambúrguer caseiro! - Amigos do Churrasco - Blog da Cutelaria Vargas
8 de novembro de 2017	/ Receitas	/ 1 comentário/ Por Cutelaria Vargas
Já imaginou fazer um churrasco de hambúrguer caseiro?
Todo brasileiro gosta mesmo é de um bom churrasco, não é verdade? Agora, já pensou misturar duas paixões: hambúrguer e churrasco? Veja só a receita dessa maravilha!
1 kg de picanha moída
180 g de bacon em fatias
Queijo da sua preferência (cheddar, mussarela, prato) em fatias a gosto
Em primeiro lugar, é fundamental que você escolha uma carne de boa qualidade para fazer o seu hambúrguer. Recomenda-se utilizar a picanha para dar mais gosto de churrasco ao seu lanche. Misture a carne e o bacon moído com as mãos e, em seguida, modele os hambúrgueres, deixando-os bem grossos.
Para grelhar o hambúrguer, você utilizará uma churrasqueira ou grelha. Coloque os hambúrgueres na churrasqueira já aquecida. Tempere com sal e pimenta do reino. Assim que virar o hambúrguer, coloque o queijo e utilize uma tampa para "abafar" a carne e derreter o queijo. Retire quando achar que a carne está no ponto.
Fatie o bacon com a sua Vargas e grelhe separadamente em uma frigideira, até ficarem dourados e sequinhos. Com os demais ingredientes, prepare o vinagrete. Sirva tudo no pão com o hambúrguer e queijo derretido. Pronto, agora é só se deliciar com seu churrasco de hambúrguer caseiro! A receita serve seis hambúrgueres.