Viagens de Marcia por el mundo de Dios!: Junho 2016
Red Buteco de Vinhos - Vila Madalena
São Paulo...não visito a cidade com a frequência que gostaria...ela sempre tem novidades interessantes!
Estava bastante curiosa para conhecer o RED Buteco de Vinhos... fui recebida pelo Daniel Rugani, um dos sócios...um jovem economista que juntamente com outros dois amigos Rodrigo Carvalho - Arquiteto e Rafael Savassi - Advogado e DJ, criaram este lugar agradável, descolado e que SÓ trabalha com rótulos de vinhos brasileiros, hoje são 70 rótulos disponíveis...é uma alegria!
A ideia inicial era abrir um negócio de vinhos importados de pequenas vinícolas, mas devido à grande burocracia da legislação logo desistiram, e resolveram apostar no mercado de vinhos brasileiros...reconheceram um nicho de mercado.
Daniel me contou que sua paixão pelo vinho vem de longa data...já vistou vários destinos de vinhos no exterior. Na Serra Gaúcha já esteve inúmeras vezes, assim como em regiões produtoras no Paraná, Minas Gerais e São Paulo... o que chamou de viagens "pessoais". Desta vez, estava de partida para sua segunda viagem "profissional"...seguiria para São Joaquim - Santa Catarina para conhecer algumas vinícolas da região e trazer novidades!
O Red começou a funcionar em maio deste ano, mas Daniel disse que já consegue perceber que 60% de seu público é composto por mulheres...amigas que saem para "botecar". Aliás, a palavra buteco veio justamente para trazer a leveza necessária e desinformalizar o vinho.
Ambiente para lá de agradável!!! Saúde Brasil!
Com Mara Ferraz Lopes e Daniel Rugani
R. Mourato Coelho, 1160 - Vila Madalena, São Paulo
Tel (11) 2619-9945
Postado por Marcia Monteiro às 07:29 Nenhum comentário:
Miolo Wine Dinner Preview Lote 43 Safra 2012 - Rio de Janeiro
A noite de ontem foi maravilhosa...quando Adriano Miolo - um dos responsáveis pela revolução/evolução do vinho brasileiro na década de 90 - contou a história deste icônico vinho e seu processo de elaboração.
O nome é uma homenagem ao lote de número 43 que foi destinado à Família de Giuseppe Miolo, quando chegou na Serra Gaúcha, em 1897.
Este vinho que só é elaborado em anos de safras excepcionais, ontem teve como estrela o Preview Lote 43 Safra 2012, no Miolo Wine Dinner que aconteceu no Restaurante Pérgula/ Copacabana Palace, no Rio de Janeiro. Um vinho perfeito, que traz consigo toda a potência de guarda.
Com Adriano Miolo
Mas a noite não parou por aí...o jantar do Chef Filipe Rizzato foi harmonizado numa vertical com Miolo Lote 43 Safras 2011, 2008, 2005 e 2004. Realmente, uma noite memorável...tendo o prazer de ver o resultado de um vinho brasileiro em seu esplendor. Saúde Brasil!