Visitando a região de Champagne | Vinhos de Corte
12 de abril de 2014 10 de abril de 2014 Daniel Perches
Em fevereiro eu estive na região de Champagne, para visitar algumas casas e claro, provar alguns champagnes. Algumas eu já conhecia, mas outras, principalmente as pequenas, foi muito legal poder visitar.
Nas grandes como Nicolas Feuillatte e Pommery tive a oportunidade de conversar com o Cellar Master, o responsável por criar milhões de litros todos os anos. Em pequenas eu pude conversar com os produtores que fazem praticamente na garagem de suas casas.
Enfim, nos próximos dias vamos falar um pouco sobre essa bebida tão encantadora. Por hoje, só um vídeo sobre a Avenue de Champagne, a mais cara do mundo. Durante cada uma das visitas, vou falar mais sobre as particularidades que encontrei por lá desta vez.