O princípio do plano alimentar é começar o dia com proteínas, apostar no consumo de carnes magras, vegetais, frutas e laticínios ao longo do dia. Carboidratos complexos e de difícil digestão são bem-vindos, pois eles fazem com que você queime mais calorias durante o processo de quebra das enzimas.
Qualquer pessoa pode aderir a dieta slow carb, pois ela é uma leve reeducação alimentar. Uma vantagem desse método é que ele funciona assim: durante seis dias da semana você se comporta, evita bebidas açucaradas, pães brancos, arroz branco e massas. Pode consumir tudo que for integral.
No sétimo dia, você pode fazer o “dia do lixo” e comer o que quiser. Os efeitos têm sido muito positivos na comunidade científica.
Outra excelente modalidade low carb e dieta para perder barriga. Muita gente não sabe, mas essa técnica não é nova. Ela foi criada durante a década de 1970, pelo nutricionista e médico Pierre Dukan.
Basicamente é uma low carb com low fat, ou seja, proíbe carboidratos e gorduras. Idealmente, essa é uma dieta temporária, aplicada para casos mais extremos, em que a pessoa está muito mais acima do peso.
Normalmente a dieta Dukan é aplicada por fases, sendo a primeira a mais restritiva. Ela dura uma semana e só se pode comer proteínas. A segunda fase é mais longa, podendo durar até um ano, dependendo do caso. Nesse período você pode comer proteínas, verduras e legumes.