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Aqui você encontra artigos sobre as melhores escolas de gastronomia de Paris, com dicas de cursos profissionais, mais longos, e cursos curtos de culinária de confeitaria na cidade, com opções para amadores e profissionais. Além disso, leia dicas de como alugar apartamento para morar na cidade, veja um post completo onde explico sobre o meu curso de gastronomia na Ferrandi em Paris, além de vídeos sobre a escola e um artigo com dúvidas frequentes sobre o curso profissionalizante internacional de cozinha da Ferrandi.
Por enquanto, falo apenas de Paris pois é onde eu conheço a maioria das escolas, no entanto, à medida que eu conhecer outras escolas no Brasil e no mundo, vou contar para vocês aqui nesta Coluna.
Chamem do que quiser, mas as informações aqui referem-se, principalmente, a cursos de gastronomia, faculdade de gastronomia, curso de cozinha, curso de culinária e curso de confeitaria em Paris.
ARTIGOS SOBRE ESCOLAS DE GASTRONOMIA
Meu curso de culinária em Paris: todos os detalhes
Logo que cheguei em Paris há um ano, comecei a procurar curso de gastronomia em escolas de culinária. A primeira que visitei foi a Le Cordon Bleu, já que quando eu morava no Brasil, ela era a que eu mais tinha ouvido