Os melhores restaurantes do mundo em São Paulo — Quase Mineira
Estou de volta para falar do meu assunto favorito aqui do blog escotismo Gastronomia! Um dos principais motivos que me fizeram estudar lá em São Paulo e não por aqui em Minas, perto de casa, é a oportunidade de estudar na capital mundial da Gastronomia, cidade onde se encontrar alguns do melhores restaurantes do mundo.
O Prêmio The Worlds 50 Best Restaurants é realizado todo ano e é o Oscar da Gastronomia, hoje quero mostrar para vocês que dentre os 50 melhores restaurantes do mundo, os únicos brasileiros são de São Paulo: o D.O.M do Chef Alex Atala e o Maní da Chef Halena Rizzo e Daniel Redondo.
D.O.M Alex Atala
"A gastronomia brasileira é um sonho viável." Alex Atala
Atualmente na sétima posição dos melhores do mundo, o chef Alex Atala é amado e odiado por muitos. Ele é o maior defensor do ingredientes nativos brasileiros, como a baunilha da Amazônia, o açaí, jambu e tucupi.
O projeto D.O.M nasceu para propor uma nova experiência gastronômica, resgatando os sabores mais autênticos da cozinha brasileira sob um olhar contemporâneo.
Reservas: +55 (11) 3088 . 0761 | +55 (11) 3081 . 4599
Maní Manioca Helena Rizzo e Daniel Redondo
Sem dúvidas, o meu restaurante favorito ♥ A Chef Helena é a prova de que a Gastronomia não é dominada por homens apesar de serem maioria na área, ela foi eleita Melhor Chef Mulher do Mundo em 2014.
O Maní esta na 36º posição dentre os melhores do mundo, com uma cozinha moderna e espetacular. Para quem for conhecer, eu recomendo o menu degustação em dez etapas, que começa incríveis bombons salgados sendo um de foie gras com capa de vinho do Porto#ryqueza
Pinheiros .SP – Brasil
Telefone: +55 (11) 3085 4148
Quem mora em São Paulo ou pretende visitar a cidade, visite um dos dos dois restaurantes e tenha a incrível experiência de degustar uma das melhores comidas de todo o mundo.