Talento é mesmo para quem tem e prêmios são para quem merece. Isso mesmo! Neste clima de celebração, Gero Fasano, restauranteur paulistano, que venceu um duplo transplante de fígado, é eleito restauranteur do ano no Veja Comer & Beber Rio de Janeiro. Na vitalidade de seus 59 anos, Gero, não para. No ano passado, em novembro de 2020, ele brilhou ao transferir o Gero para o térreo do luxuoso Hotel Fasano no Rio de Janeiro, e ainda mais, quando no mês seguinte abriu as portas do Gero Panini, focado em sanduíches e pizzas.
“O Gero é eclético, atende clientes dos 20 aos 80 anos, sem menu degustação, sem muita firula, com uma proposta um pouquinho mais solta e atual. É nessa direção que caminha a gastronomia mundial”, define o restaurateur, que após o primeiro transplante abandonou o nome de batismo, Rogério, e o trocou pelo apelido pelo qual é conhecido desde os 6 anos, com direito a nova certidão.
Então, tá!
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