Entre as diversas valências que compõem o edifício destacam-se os laboratórios e oficinas destinados ao estudo das temáticas do binómio sobreiro/cortiça, proporcionando aos investigadores condições de trabalho junto do montado.
O centro de documentação que visa ser um espaço dedicado à compilação de elementos bibliográficos relacionados com a fileira da cortiça, mas para além do espaço físico a bibliografia poderá ser consultada na plataforma on-line criada, em parceria com FILCORK – Associação Interprofissional da Fileira da Cortiça. A existência de uma sala destinada a formação profissional, permite desenvolver ações formativas no âmbito da fileira.