Você está em: Início Alimentação Culinária O que é um Chester? Entenda a diferença entre Chester e Frango
……………Não há quem não tenha dúvidas: o que é um Chester? Estamos aqui para esclarecer isso pra você. Começamos dizendo que o Chester é só um frango grande, fruto de 12 anos de seleção artificial, mas não passa de um frango.
…………..A Sadia e a Perdigão começaram essa história. A segunda, na tentativa de criar uma alternativa para o peru de Natal da Sadia, enviou técnicos aos EUA que voltaram com 11 linhagens de uma galinha escocesa. Assim, foram levados para uma granja no interior de Santa Catarina e após 3 anos de desenvolvimento surgiu o Chester no mercado. Anos depois surgiu o Fiesta, "Chester da Sadia", outro Superfrango.
……………O Chester é alimentado a base de milho e soja e é selecionado para ter cada vez mais peso com menos gordura. Segundo a Perdigão isso é feito sem nenhum medicamento, antibiótico ou hormônio anabolizante.