A realização da Wine South America 2018 – Feira Internacional do Vinho no Brasil, especialmente em Bento Gonçalves, berço do principal Estado produtor de vinhos do Brasil, foi uma notícia recebida positivamente pela associação de profissionais. “Certamente será uma das iniciativas mais relevantes na divulgação global da qualidade dos vinhos brasileiros. A feira vai movimentar o setor, trazer novidades e pessoas de várias partes do mundo para uma troca de experiência que será refletida nos produtos elaborados daqui para frente. No mundo do vinho, atualmente só se avança com a troca de informações e técnicas. Pelo know-how dos organizadores, os consumidores serão beneficiados com uma programação atrativa para os enófilos brasileiros e da América do Sul”, diz o presidente da ABS/RS.
Uma das estratégias para o fomento à promoção e aos negócios envolvendo os vinhos nacionais é, justamente, investir em ações como as degustações ministradas por sommeliers, um recurso comprovadamente eficiente para mostrar as características de um terroir e seus produtos. A Wine South America traz a experiência bem-sucedida da Vinitaly nesse formato de trabalho para enfatizar a qualidade dos vinhos brasileiros.
“O Brasil vem despertando a atenção dos mercados globais pela evolução de suas bebidas. Vamos mostrar, com o aval técnico dos sommeliers, os diferenciais desse terroir e como ele se traduz em excelentes produtos. Com isso, vamos abrir caminho para novas oportunidades de negócios para as vinícolas locais, que ganharão importante visibilidade e respaldo”, comenta Alberto Piz, diretor da Milanez & Milaneze, promotora da Wine South America 2018 e subsidiária da italiana Veronafiere, realizadora da Vinitaly, em Verona, na Itália.
Outro segmento beneficiado diretamente é o dos sommeliers, profissão que terá destaque na programação da feira – não só pela valorização técnica, mas também pela abertura de novas oportunidades de trabalho. “A profissão de sommelier (profissional especializado em bebidas, especialmente vinhos, e a sua correta harmonização com o alimento) é puro prazer. Além disso, bem apreciada no mercado, que paga salários de R$ 3,5 mil a R$ 5 mil, sem falar em trabalhos extras, que podem incrementar a renda ainda mais. A participação da Wine South America será um grande estímulo para todos”, diz.