Dieta com pouco carboidrato e muita proteína previne Alzheimer em ratos - Entretenimento - BOL Notícias
12/10/201814h17
A dieta cetogênica prevê um alto consumo de gordura e de proteína e uma baixa ingestão de carboidratos
Para a primeira pesquisa, publicada no periódico Scientific Reports, os pesquisadores fizeram com que dois grupos de nove ratos, com idades entre 12 e 14 semanas, recebessem a dieta cetogênica (que prevê um alto consumo de gordura e de proteína e uma baixa ingestão de carboidratos) ou uma dieta regular. Após 16 semanas, a equipe percebeu que os camundongos que seguiram a cetogênica tiveram aumentos significativos no fluxo sanguíneo cerebral, melhor equilíbrio no microbioma no intestino, níveis mais baixos de glicose no sangue e peso corporal, e um aumento benéfico no processo que elimina beta-amilóide de o cérebro --uma marca da doença de Alzheimer.