Nossos Cursos - Ronaldo Sebastião
Para cumprimos com nossa missão de compartilhar conhecimentos sobre a escolha, os cortes, o manuseio e o preparo de carnes artesanais, criamos cursos que serão ministrados pelo Mestre Ronaldo Sebastião, com direito a degustação e materiais inclusos. São eles:
Neste curso proporcionaremos o conhecimento e o desenvolvimento de habilidades em qualidade da carne e técnicas de cortes. Você aprenderá a realizar inúmeros cortes premium argentinos e americanos que irão transformar o seu churrasco em uma verdadeira degustação gastronômica. Seu churrasco vai ser Premium!
Fabricação de Linguiças Personalizadas
Você aprenderá a confeccionar embutidos de carnes originais e saborosas, completamente personalizados de acordo com seus gostos e preferências por sabores. Proporcionaremos a você novas experiências e possibilidades.
Técnicas de Defumação Artesanal
Quer aprender a produzir seus próprios defumados? Ou apenas aprimorar seus conhecimentos agregando novas técnicas? Se você gosta de produtos defumados e se interessa em produzir o seu artesanalmente, então este curso é ideal pra você!