Se você é daqueles "caçadores de bits", que quer entender como tudo funciona, saber cada detalhe de uma linguagem de programação e realmente dominá-la, indicamos o livro C# Como Programar, Deitel.
Também são uma coleção de livros, e no nosso ver, é o livro mais completo existente no mercado, sobre a linguagem C# (e existem poucos livros sobre essa linguagem, infelizmente).
Possui muitas, muitas páginas mesmo. Possuem muitos códigos, todos extremamente bem comentados, linha por linha, para você entender absolutamente tudo, de cada programa.
É um livro que também pressupõe que você seja iniciante, e nunca tenha tido contato com nenhuma outra linguagem, por isso também é muito usado por iniciantes.