Museu do Café reúne música, degustação, oficinas e atividades infantis no festival | Prefeitura de Santos
Com visitação noturna monitorada ao prédio histórico, será aberta oficialmente sexta-feira (6), às 18h, no Museu do Café (R. XV de Novembro, 95, Centro Histórico), a programação do 4º Festival Santos Café - gratuito, o roteiro será realizado até as 21h e reprisado no sábado e domingo, no mesmo horário. Também a partir das 18h, será realizado o Happy Centro, com música ao vivo em diversos restaurantes e bares do Centro Histórico.
A visita ao Centro de Preparação de Café e degustação da bebida abre a programação de sábado (7) e domingo, às 10h30, com roteiros a R$ 10,00, reprisados depois às 12h, 15h e 17h. O restante da programação de sábado é gratuita e envolve Espaço Infantil Café com Leite (11h às 17h); Café com Música, com Tite Franco e Denis Carvalho (13h), e apresentação de métodos de prepado de café com harmonização (14h). E ainda: Mediação de leitura (15h, ação educativa com senhas distribuídas 1h antes); roteiro lúdico infantil Viva o Café (16h, senhas distribuídas 1h antes) e espetáculo Raça, com o Coro Cênico Céu da Boca (17h).
No domingo e segunda, prossegue, no mesmo horário, o Espaço Infantil Café com Leite, além de Dica do Barista, às 17h, na Cafeteria do Museu, em atividade gratuita. No domingo, às 15h, tem o Cine Café com Leite, apresentando o filme infantil Um Time Show de Bola (senhas entregues 1h antes). O roteiro lúdico infantil Viva o Café será reprisado segunda, às 16h, com as senhas distribuídas 1h antes.
Ainda no sábado, às 15h, o Museu do Café recebe a oficina gastronômica Bolo Triplo Café, sobremesa a cargo das chefs Andrea Assorey e Margot Lambert, ambas do Senac.
No domingo (8), às 11h, é a vez da oficina gastronômica Filé-mignon na Crosta de Café, com Fettuccine e Redução de Café, como 1º prato, com o chef Júnior Monteiro, do Estação Bistrô Restaurante-escola. Arrumadinho Caiçara, como 2º prato, a cargo da chef Georgia Bastos, da Società Italiana di Santos, é a oficina das 15h.
Segunda (9), às 11h, é a vez do Bolinho de Queijo Meia-cura com Costelinha Defumada e Molho Barbecue de Café, a título de aperitivo, na oficina da chef Janaína Cardoso, do Grupo NattusFood. As inscrições para as quatro oficinas são gratuitas e podem ser feitas no Portal de Turismo de Santos (www.turismosantos.com). As atividades serão realizadas no 3º andar do Museu do Café, com acesso pela Rua Frei Gaspar.