Manual de Franquia ⋆ Franchising Group
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Uma das principais características do sistema de franquias é a possibilidade de replicar um modelo de negócios em diferentes localidades. Portanto, para abertura de novas unidades de qualquer franquia, seguem-se padrões e normas estipulados pelas franqueadoras, que nesse processo, também transferem seu know-how aos novos franqueados. Entre as ferramentas utilizadas para o repasse de conhecimentos, está o manual de franquia.
Os manuais são materiais, impressos ou digitais, em que todos os principais elementos referentes à operação da franquia estão detalhados, assim como os Procedimentos Operacionais Padrão (POPs). Esses arquivos documentam o passo-a-passo para gerenciamento do negócio, desde o fechamento de caixa até as receitas da cozinha, no caso de uma franquia de alimentação, por exemplo.
Esses materiais serão utilizados ao longo dos treinamentos geridos pela franqueadora, também como, para posterior consulta dos franqueados e funcionários da unidade franqueada. É importante que os arquivos sejam de fácil entendimento e leitura, facilitando assim, o entendimento das operações.
Nos manuais de franquia, constam de forma detalhada as responsabilidades do franqueado e os seus limites de atuação. Ou seja, os protocolos e políticas a serem seguida, da mesma forma que as áreas onde ele pode inovar na gestão da sua franquia.
Formatação dos manuais
Quando o gestor do negócio procura uma consultoria de franquias, os consultores vão auxiliar a futura franqueadora a identificar os seus processos internos, validá-los e estruturar essas informações em forma de manuais completos que servirão como guia na operação dos futuros franqueados da rede.
Como é definido o manual de franquia?
O processo é importante e intenso, porque é preciso detalhar tudo que, eventualmente, será relevante para tocar o negócio. Por isso, é fundamental que o gestor tenha a experiência da unidade-piloto da franquia, para auxiliar na montagem do passo-a-passo que será transmitido ao franqueado.
Lembrando que o manual deve conter todas as informações importantes, mas deve ser o mais enxuto possível, facilitando o entendimento do conteúdo.
Cada franquia tem seu próprio modelo, por isso, a relação com os manuais também muda. Algumas redes possuem várias edições, uma focada em cada temática. Já outras, possuem um único manual.
Há diversos recursos que podem tornar os manuais mais atrativos à leitura, como fotos, ilustrações, infográficos, listas, checklists etc. Todos os formatos devem ser estudados pela franqueadora e pela consultoria para entender quais recursos tem mais compatibilidade com a proposta.
Quais são os tipos de manuais?
Cada rede possui sua estratégia de manualização, sendo assim, a uma variedade de informações que serão por elas abordadas. Porém, há alguns manuais que são comuns a todas e não podem faltar.
Com a expansão e o desenvolvimento, a franquia vai evoluindo. É importante que essa evolução transpareça nos manuais e treinamentos. Por isso, esses materiais devem ser constantemente reavaliados e atualizados.
Para que o processo de formação do franqueado seja mais eficiente, a consultoria de campo deve atuar de forma integrada com os demais setores. Se uma dificuldade é percebida, ou alguma sugestão interessante é recolhida, isso deve ser avaliado e, se for pertinente, deve aparecer em um novo treinamento e figurar nos manuais da marca.
Quer saber mais informações sobre como criar os manuais certos para sua franquia? Entre em contato com a equipe do Franchising Group!
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