SHEILLA MARTINS BLOG: ENJOY PUNTA DEL ESTE É IDEAL PARA AMANTES DO VINHO
O Hotel Enjoy Punta del Este recebe todos os meses as melhores vinícolas do Chile, Argentina e Uruguai, que apresentam seus melhores rótulos com harmonização perfeita com os pratos assinados pela chef Magali O´Neill, nos conhecidos e esperados wine dinners.
Hóspedes que querem ampliar sua experiência enogastronômica, podem aproveitar passeios organizados pelo hotel a vinícolas da região, onde os cenários se assemelham a paisagens toscanas e os vinhos revelam características e qualidades surpreendentes. Tudo isso, acompanhado de excelente gastronomia, atendimento impecável e cenários bucólicos ao longo do caminho.
O Establecimiento Juanicó (ou simplesmente Bodega Juanicó) nasceu nas mãos de Don Francisco Juanicó, que em 1830 rompeu com a tradicional cultura de gado do país ao construir uma cava subterrânea para a elaboração de vinhos de alta qualidade. Em 1979, a bodega passou para as mãos de Juan Carlos Deicas – Família Deicas, que decide investir na produção de vinhos finos e, em particular, o cultivo de variedades nobres francesas. A intenção da Família Deicas era produzir vinho de qualidade e abrir as portas da vinícola para a visitação do público. A bodega está localizada no departamento de Canelones, vizinho de Montevideo (38km distante da capital) e atrai milhares de visitantes anualmente. A vinícola oferece visita guiada com degustação dos vinhos produzidos pela bodega, além do almoço completo que pode ser harmonizado com o vinho da casa.
Hoje é líder do mercado de vinhos uruguaio e produz o vinho Uruguaio mais vendido no mundo, além de ser a bodega uruguaia mais premiada no mundo.
Já a vinícola Narbona, fica somente a 15km de distância da cidade de Carmelo, foi fundada por José Ortigas em 1816 e possui uma área de aproximadamente 50 hectares, em uma estância de 1909, sendo uma das primeiras do Uruguai. Hoje é conhecida mundo afora e tem sua produção de 80.000 garrafas/ano, exportadas para mais de 10 países, inclusive para o Brasil.
Lá os vinhedos estão plantados em diversos locais da propriedade, para que possam colher e aproveitar o melhor de cada colheita. A maioria está em Carmelo, na frente do Rio de la Plata mas também tem alguns locais em Punta Del Este, os quais são bem favorecidos pela brisa oceânica, tendo assim um equilíbrio perfeito na hora da harmonização. A Bodega trabalha com duas linhas de vinhos, a "Narbona" e a "Porto Carmelo". Em 2011 o foram premiados com o vinho "Luz de Luna" que é o melhor rótulo da casa.
Em Viña Eden, a 30 minutos do hotel, na panorâmica Ruta 12, que nasce no Atlântico e segue por entre montanhas de beleza inigualável. Fruto do sonho de seus fundadores de viver no campo, de forma sustentável, cultivar a terra e elaborar vinhos de alta qualidade, é a única vinícola do Uruguai em uma montanha, cuja cave é encrustada em sua rocha. Viña Eden optou por produzir em pequena escala, mas utilizando-se da mais moderna tecnologia disponível para criar tintos, brancos e espumantes naturais. São 4 vinhos produzidos: Tannat Reserva, Chardonnay, Espumante e um Gran Reserva.
Colinas de Garzón fica localizada a poucos quilômetros da costa uruguaia, esta fabulosa fazenda de azeites que também abriga vinícola, próxima a José Ignacio, e distante uma hora de Punta del Este, revela um conjunto surpreendente de oliveiras e vinhas, produzindo alguns dos melhores azeites e rótulos tintos e brancos do Uruguai. É possível degustar toda a variedade de produtos Garzón com deliciosos pães, queijos e patês, com vistas espetaculares para o campo. O fascínio da região, ligando o mar às serras, é cultivado em cartões postais do Povoado Garzón, um pequeno vilarejo selecionado pelo chef argentino Francis Mallmann para estabelecer seu Hotel e Restaurante onde é possível desfrutar de sua exclusiva cozinha que só utiliza azeite de oliva extra virgem "Colinas de Garzón".
O hotel oferece serviços completos, desde Spa, Fitness Center, piscinas cobertas e outdoor, bares e restaurantes, grande estrutura para eventos e convenções para até 5.000 pessoas. Entre as atrações está a boate Ovo Restaurante; Nightclub, e um parador na praia chamado Ovo Beach, com uma proposta gastronômica e de entretenimento única. Além do cassino, que é considerado o maior e mais importante da América Latina, com uma superfície total de 4.000m², dois clubes Vip's para clientes exclusivos e a única sala de Texas Hold'em Poker da região.
A Enjoy, principal cadeia de cassinos do Chile e a primeira a instalar o conceito de entretenimento integrado no país, assumiu o controle do Conrad Punta del Este Resort; Casino, em 2013, com o objetivo de fortalecer a liderança do hotel. A empresa também opera resorts e cassinos em Santiago, Viña del Mar, Antofagasta, Coquimbo, Pucón, Colchagua e Chiloé (Chile) e Mendoza (Argentina).
Para mais informações sobre programação e hospedagem, consulte o escritório do Enjoy Punta del Este no Brasil: Tel (11) 3709-0000 / TollFree: 0800 7705065