Conversas de Cozinha: Comida Saudável, Gostosa e da Terra: Uma história do Projeto Hábitos Alimentares Saudáveis
Comida Saudável, Gostosa e da Terra: Uma história do Projeto Hábitos Alimentares Saudáveis
De 19 e 21 de março, a Fundação Abrinq – Save the Children promove lançamentos nos estados do Pará, Tocantins e Maranhão da cartilha Comida Saudável, Gostosa e da Terra: Uma história do Projeto Hábitos Alimentares Saudáveis. O objetivo do material é incluir o preparo de alimentos saudáveis e regionais no cardápio de crianças e adolescentes.
O projeto envolveu diferentes atores da sociedade:
prefeituras buscaram identificar crianças com desnutrição ou obesidade e as universidades desenvolveram oficinas para merendeiras, famílias e lideranças comunitárias.
escolas valorizaram o trabalho das merendeiras e estimularam a educação alimentar.
os líderes comunitários orientaram as famílias sobre a alimentação saudável, que tiveram que fazer parte do Conselho de Alimentação Escolar do município, participar da Associação de Pais e Mestres e seguir as orientações adquiridas.
Em 2013 o objetivo é debater os desafios para a promoção da Segurança Alimentar e Nutricional. Além disso, e coletar assinaturas do Termo de Compromisso com a Implementação do Plano de Ação para a Redução da Insegurança Alimentar e Nutricional e do Programa Prefeito Amigo da Criança, da Fundação Abrinq – Save the Children.