O analista disse que “as perspectivas é a de que os bons preços do café devam continuar por mais três a cinco anos e com rentabilidade para quem produz café de qualidade, por isso, dou esse conselho”.
Para Araripe, “o produtor deve se esforçar, cada vez mais, a qualquer limite, para fazer café com mais qualidade. Olhando o mercado, percebemos que os cafés de bebida fina estão quase o dobro de preço dos cafés de bebida fraca”, exemplificou.