Cacau: benefícios do principal ingrediente do chocolate – Caminho do Vinho |Site Oficial do Caminho do Vinho de São José dos Pinhais.
← Anterior Os benefícios da pipoca para sua saúde
Ponkan e Mexerica: qual a diferença? Próximo →
"Alimento dos deuses". Para muita gente, não teria definição melhor para o chocolate, um dos doces mais apreciados em todo o mundo.
E essa é justamente a tradução da árvore "Theobroma cacao", o cacaueiro, de onde vêm os grãos do cacau, matéria prima deste alimento. A fruta era tão valorizada pela civilização Maia, que era ofertada aos deuses. Por isso, como podem imaginar, o cacau é muito mais do que chocolate. Ele é um fruto de alto valor nutricional e, para nossa sorte, é abundante por aqui: o Brasil é o sexto produtor de cacau do mundo.