Canaja de Galinha A ciência já comprovou que a receita popular é eficaz no combate a gripe, resfriados e aumenta imunidade!
Postado por Ruth Lopes em agosto 24, 2017
O segredo está na cisteína ( pesquisa científica)– um aminoácido que a carne de galinha libera quando é cozida – que ajuda na expectoração, um dos principais incômodos causados pela gripe. A combinação de arroz, frango, cenouras e cebolas, servidas em um prato quentinho também ajuda a reduzir a inflamação na garganta e protege o sistema imunológico.
Mas não é só para tratar e proteger os sintomas de gripes e resfriados que a famosa receita serve! Além de ser uma delícia para ser consumida nos dias frios, a canja de galinha é rica em proteínas bem hidratadas, vitaminas, sais minerais e carboidratos.