GRÁTIS: Descubra 10 SINAIS CLAROS de que o GLÚTEN está prejudicando sua saúde ...
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Você já deve ter ouvido falar de dieta sem glúten e por que muitas pessoas estão ativamente tentando remover o glúten de sua dieta. Mas no caso de você não saber o que é glúten, é uma proteína normalmente encontrada em cevada, trigo e malte.
Para algumas pessoas, pode ser difícil de digerir. Entre eles estão aqueles com doença celíaca, um distúrbio autoimune que danifica de forma grave e permanente as estruturas de absorção de nutrientes encontradas no intestino delgado. Com o passar do tempo, o consumo de glúten destrói a capacidade do organismo de absorver nutrientes. Uma vez que ainda não existe cura conhecida para a doença celíaca, as pessoas que sofrem dessa condição estão eliminando ativamente todo o glúten e seguindo uma dieta sem glúten.
No entanto, as pessoas com doença celíaca não são as únicas que são gravemente afetadas pelo consumo de glúten. Há outro grupo também, e são eles que têm intolerância ao glúten, também conhecida como sensibilidade ao glúten não-celíaca.
Se você pertence a qualquer um dos dois, o glúten pode ser muito ruim para você.
Para ajudar as pessoas a entenderem um pouco mais sobre como o Glúten pode prejudicar sua saúde elaboramos esse guia.