Tem Festival de Comida Ogra + Burger Cult na área!
Até dia 2 de junho, tá rolando mais uma edição do Festival de Comida Ogra, só que desta vez, com uma novidade, junto com o o Burger Cult. Ou seja, tem comilança de diversos pratos e de burgers gigantes e monstruosos no mesmo pacote. Juntos, eles reúnem 39 endereços de Recife, Olinda, Jaboatão dos Guararapes e Paulista. Por aqui, nossa equipe já experimentou quatro: O Gigante Caxangá, do Mr Hoppy Beer & Burger; o Hellraiser, do Porky´s Original Burger; o Dracaerys, da Taverna Burgbeer e o Pelos Poderes de Grayskul, do BNQ Brasa no Quintal. Os preços das refeições variam de R$25 a R$89,90 e, em todos os pratos, R$1,00 será destinado ao NACC – Núcleo de Apoio à Criança com Câncer.
Barca de açaí, do Açaí Natumix
Hellraiser, burger profissa do Porky´s Original Burger, no Janga.
OgroJow, do Tem. Maki & Beer: um mega sushi de 800g
OLIMPÍADA OGRA- Dentro da programação do Festival, ocorrerá a tradicional Olimpíada Ogra, movimentando o evento com provas teóricas e práticas dentro do conceito gastronomia. Serão quatro equipes disputando, de maneira divertida, quem entende melhor do assunto. O evento acontece no dia 25, no Mr Hoppy Beer & Burger, que também participa do festival.
Açaí Natumix – (Barca de açaí) – Barca com quase 1kg de açaí, leva sorvetes artesanais, toppings e coberturas.
Aika Sushi- (TemAiKãO)- Maior temaki tradicional de PE, com aproximadamente 1kg, recheado com o delicioso shari, pasta de salmão grelhado, cream cheese, coberto com tempurá mix de salmão, peixe branco e camarão, bolinhos de peixe e cubos de salmão natural e kani, cebolinho e gergelim.
Babylon Station – (Larica Station) Pão gigante com burger bovino, queijo muçarela, bacon, crunch eggs, alface americano, tomate e maionese artesanal. Total de 1,4kg
Big Burger 500 –(BB500 Super Ogro) Pão tipo Recife, 500g de hambúrger de boi, porco ou frango, salada de tomate com maionese e ervas finas, queijos: provolone, gorgonzola, cream cheese, cheddar e mussarela, molho da casa com cebola caramelizada com base de ketchup.
BNQ Brasa no Quintal – (Pelos Poderes de Grayskul)- 400g em 2 burgers BNQ, pão australiano, batata frita, queijo cheddar derretido e farofa de bacon.
Burgaçaí- (Burga Monster)- Pão, 4 burgers bovinos de 100g, 4 fatias de queijo muçarela, 4 fatias de bacon, 4 ovos, tudo isso coberto com cebola crispy e exclusivo molho barbecue de maçã.
Café 285 – (Gojira Sando – Sanduíche Godzilla)- Sanduíche de sushi estilo Onigirazu com arroz de sushi, katsu de frango, omelete japonesa, cream cheese, legumes, molho teriyaki da casa, maionese sem lactose e folha de nori.
Capitão Taberna- (O Capitão)- Pao brioche, 180g de blend de carne artesanal, queijo cheddar, ovo, bacon e maionese especial do Capitão Taberna. Acompanha molho de mostarda com melaço.
Casa Chacon – ( O Invocado)- 2 burgers duplo blend Angus 210g cada, no pão brioche, com cebola caramelizada, queijo muçarela, alface, tomate com bastante molho da casa. Acompanhado de anéis de cebola empanadas e batatas fritas.
Casa do Churrasco- (Casa do Churrasco)- 3 burgeres de 150g cada grelhados na parrilla, intercalados com queijo prato, cebola caramelizada e bacon crocante, servido no pão brioche amanteigado. Acompanha fritas, batata rústica, maionese da casa e molho barbecue.
Clock Pizza – (Super Alfredoooo Trufado)- Pizza gigante extremamente crocante, com molho de tomate especial e orgânico, muito queijo mussarela, muita fonduta de queijos trufados e muito parmesão. Perfeitamente assada com todo carinho. Cortado em 12 fatias gigantes.
Comadre Coxinha – (Mega Burguexinha)- Coxinha com massa de legumes, 250g de burguer de picanha, queijo mussarela maçaricado. Acompanha batata frita e maionese de alho.
Delikata- ( Sonho de Princesa)- Hambúrger doce feito com pão de sonho, brownie com paçoca, creme de queijo, geleia de frutas vermelhas, guarnecido com creme de avelã e "saladinha" de uva e morangos.
Dom Black – (Dom Zé Davi Especial)- Pão, 2 carnes de 200g cada, 3 fatias de queijo, 4 fatias de bacon, cebola empanada, tomate, alface e creme de maionese de coentro.
Ekaut Lab – (Menu Ekäut Ogro)- Uma experiência ogra em 5 passos. O menu vem com uma régua de degustação com cinco chopes, servidos em Half Pints (284mL) que harmonizam com cinco pratos. 1. Munich Helles + Caldinho de Feijoada 2. Sour Cajá + Bolinhos de feijoada (Porção com 4 unidades) 3. Session IPA + Costelinha Suína 4. American IPA + Hambúrguer Carapuceiro 5. Coffee Stout + O Bom Conselheiro
Estação Kebab – (Torre Árabe)- Uma imponente torre com kibe assado na chapa, duas camadas de kibe cru, kafta, tabule, coalhada seca, cobertura de cebola caramelizada e um surpreendente vulcão de Hommus da base até o topo da torre.
FAHRENHEIT 150- (Brutu's Burger)- 3 burgers bovino 120g, dupla camada de geléia de bacon, onion rings, lavado de molho barbecue FT 150.
Hotel Ibis Boa Viagem – (Burger Black Ogro Ibis BV)- Pão preto de carvão mineral, 1 blend de Toscana, 1 blend de Filé de Frango, Queijo prato, Alface, Tomate, Picles e Molho Agridoce do Chefe. Acompanha Fritas. Peso Aprox: 520 Gr. (peso sem fritas) + 150 Gr. Fritas
Jolu Comedoria – (Jolu Burger) – Sanduíche onde, ao invés do pão temos: Arroz de sushi empanado crocante, burger de pasta de salmão, camarões empanados, creme de kani com toque de curry, sunomono, alface picado, leve toque de teriyaki e gergelim torrado para finalizar.
Kwai Burger- Pão, 3 hambúrguer (carne ou vegetariano), maionese, queijo muçarela, creme de bacon, onion rings coberto por cebola caramelizada com Jack Daniels e manteiga de garrafa.
Mr Hoppy Beer & Burger- (Gigante Caxangá)- Pão, 3 hambúrguer (carne ou vegetariano), maionese, queijo muçarela, creme de bacon, onion rings coberto por cebola caramelizada com Jack Daniels e manteiga de garrafa.
O Quintal – (Veneza)- Brioche, 160gr de Blend, Queijo, Mayo da Casa, Pancetta, Tomate Assado, Creme de Provolone.
Parada Obrigatória – (Parada Extreme)- 2 hambúrgueres de 200g cada, fusão de cremosa de cheddar com pepperoni moído servido no pão brioche.
Pobre Juan (Mezcla Burger)- Traduzindo do Espanhol, mistura – mas não qualquer mistura. Uma combinação de sabores e texturas que dão vida a um burguer autêntico e marcante. Pão australiano, maionese temperada, alface americana, tomate, hambúrguer de carne, queijo cheddar, cebola assada na brasa com aceto balsâmico e mascavo e crispy de provolone. Para acompanhar, finas fritas, ketchup de goiabada e honey mustard.
Porky´s – (Hellraiser)- Pão brioche com gergelim, rúcula, cebola roxa, 4 Smashed Burgers de 100g, intercalado com cebola caramelizada e fusão cremosa de gorgonzola, salpicado com Beats de Bacon caramelizado
Tapiocada Gourmet – (TapiOgra)- Tapioca com mais de 500g, com recheio suculento de frango, bacon, requeijão e barbecue, coberta por uma deliciosa renda feita de queijo coalho e queijo do reino
Taverna Burgbeer – (Dracaerys)- Dos confins dos mares do sul aos picos gélidos do norte, nunca se viu um monstro tão implacável! Três blends artesanais da casa – de frango, suíno e bovino – com pão especial, blue mayo, muito queijo e bacon, finalizado com chips de calabresa e cebola crispy. Acompanha batata chips com creme de cheddar e cubos de bacon. Um verdadeiro dragão que promete OBLITERAR sua fome!
Tem. Maki & Beer – (OgroJow)- Um mega sushi de 800g com uma lâmina de salmão envolvendo uma deliciosa mistura de arroz, cream chesse e camarão crocante. Tudo isso coberto por uma pasta de salmão com cream cheese, maçaricado e coberto com crisp de alho poró super crocante!
Thorpes Brigaderia – (Inveja Crocante)- Mousse de leite em pó, Ovomaltine cremoso crocante, sorvete de chocolate, ganache chocolate branco e cookies de negresco.
Waine´s – (Burger Thanos)- Pão de batata, 2 burgers de costelinha suína defumada com bacon, molho barbecue Wayne's, queijo cheddar cremoso, linguiça chouripan e fogo de palha
Zapp Burger- (Zapp Ogro)- Pão brioche, 3 carnes de 120g cada, queijo muçarela, gouda, parmesão, provolone, cebola caramelizada e molho da sua preferência.