Suflê Camponês - VilaMulher
1 envelope(s) de caldo de frango
45 gr de mistura para sopa creme de galinha
Bata as claras em neve. Leve ao fogo a manteiga, junte a farinha de trigo e misture bem. Acrescente o leite aos poucos, mexendo rapidamente. Adicione o conteúdo do envelope de creme de galinha e mexa até engrossar. Retire do fogo e acrescente as gemas,o queijo ralado e a mussarela. Misture levemente as claras em neve. Despeje numa forma refratária redonda,untada e enfarinhada, e asse em forno médio por 45 minutos. Sirva imediatamente.