Produtor de leite reclama da alta dos insumos e lamenta desvalorização do homem do campo – Portal GRNEWS
Produtor de leite reclama da alta dos insumos e lamenta desvalorização do homem do campo
Quem vai ao supermercado comprar leite, a cada semana encontra um preço diferente. O consumidor nota que o produto está cada vez mais caro e pesa no orçamento familiar.
No fim de maio a alta para o produtor foi de R$ 0,02 em relação a abril, segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A média foi 15% superior ao mesmo período em 2018.
Mas se o preço para o produtor aumenta, ele sente no bolso crescer também os valores de insumos. Daí a situação fica a mesma e ele não tem lucro, além de ter que conviver na propriedade rural junto à insegurança e outros problemas. A média é de R$1,51 o litro de leite repassado aos laticínios e indústrias do ramo.
O produtor rural Milton Henriques Guimarães lamenta que a situação não seja a esperada. Os insumos subiram, o produtor não tem lucro e nem pode repassar o aumento para o preço do leite. Caso faça isso, a população não compra e os produtos perdem nas prateleiras:
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O produtor e também empresário está chateado com a política e espera mudanças para que o Brasil possa voltar a crescer.
Cita ainda a qualidade dos produtos que são vendidos para a população. Baratos e de qualidade inferior, o que tem entristecido comerciantes que prezam pelo bom gosto e qualidade para satisfazer o consumidor final:
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Quanto ao leite, funciona da mesma forma, com a lei da oferta e da demanda. Para se virar o produtor tem comprado insumos mais baratos e que afetam diretamente na qualidade do líquido:
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As empresas também tiveram que mudar as estratégias para evitar perdas. Passaram a trabalhar com menos estoque principalmente do leite já processado. Por isso, nas prateleiras, o leite UHT e o queijo muçarela estão mais baratos.