Monumento Nacional, o antigo convento lisboeta foi concessionado ao grupo dos hotéis Sana. Será o 11.º hotel da marca em Lisboa.
Por enquanto, propõe um menu de degustação, ao ar livre, numa mesa partilhada, mas em breve o Plano irá abrir em duas salas interiores nos Dona Apartments, em Lisboa. Para descobrir a cozinha de Vítor Adão.