O consumo do açaí está cada vez maior, tanto no Brasil quanto na América do Norte, Ásia e Europa. Portanto, existe uma boa razão para explicar o porquê de o açaí estar tão em alta nos mercados estrangeiros: além de seu sabor refrescante, a fruta traz inúmeros benefícios para o corpo.
Veja abaixo alguns benefícios do açaí para quem busca se alimentar com saúde. Não deixe de conferir também as nossas dicas para combinar a polpa de açaí com outras frutas e produtos saudáveis, a fim de fugir dos famosos combos super calóricos com leite em pó, chocolate e leite condensado!
1. O que é o açaí e qual a sua informação nutricional?
Natural do norte do Brasil, o açaí é uma fruta que cresce em uma espécie de palmeira comum na região amazônica. É considerado um alimento rico nutricionalmente, pois fornece energia, possui diversos nutrientes, antioxidantes e tem importante ação anti-inflamatória.
A fruta é utilizada de várias formas na gastronomia brasileira, variando de acordo com os costumes de cada região. É comum notar o açaí presente em bebidas, doces, sorvetes, geleias, polpa congelada e como suplemento nutricional.
É uma fruta muito consumida nos estados do norte do Brasil, e com o tempo alcançou uma popularidade nacional, podendo ser encontrada praticamente em todas as regiões. Além de ser muito saboroso, oferece diversos benefícios para a saúde.
A composição nutricional de 100 gramas de açaí (polpa pura), livre de ingredientes adicionais é a seguinte:
Potássio: 125 mg;
Fibras: 2,6 g;
Cálcio: 35 g;
Ferro: 11,8 g;
Fósforo: 0,5 g;
Vitamina E: 14,8 mg.
A forma de cultivo e os produtos adicionados à polpa do açaí podem fazer a composição nutricional variar. Entretanto, os valores médios dos nutrientes são considerados importantes para a saúde.
No entanto, é importante salientar que assim como em qualquer outro tipo de alimento, é preciso ter cuidado e consumir quantidades equilibradas, sobretudo, para evitar o ganho de peso e outras complicações.
2. Quais os benefícios do açaí?
O açaí é considerado um alimento que proporciona diversos benefícios para o organismo, por isso, pode ser um bom aliado para quem busca uma alimentação mais saudável. Com seu sabor incomparável, pode tornar as refeições ainda mais atrativas.
A melhor forma de comprá-lo é em polpa pura. Para consumi-lo, basta saborizar com sua fruta favorita e adoçar a gosto. Quando consumido em forma de polpa, sem a adição de açúcares e ingredientes calóricos, pode ser uma boa opção para uma alimentação equilibrada. Entretanto, é importante evitar excessos.
Veja os principais benefícios que o consumo consciente do açaí proporciona para a saúde!
3. Os benefícios do açaí e a proteção para o sistema circulatório
O açaí possui compostos conhecidos como antocianina. Elas estão presentes em diversas frutas de coloração vermelha e roxa que são responsáveis por inúmeros benefícios no nosso organismo.
Uma de suas funções é diminuir o acúmulo de gordura na parede dos vasos sanguíneos, o que vai favorecer a passagem do sangue e evitar o surgimentos de doenças cardiovasculares.
As mesmas antocianina, que ajudam na circulação, possuem propriedades antioxidantes, combatendo os radicais livres e agindo no processo de desaceleração do envelhecimento das células. Como resultado dessa ação, as células ganham mais tempo de vida e as defesas imunológicas são melhoradas.
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5. Os benefícios do açaí na proteção para o sistema nervoso
A função antioxidante da antocianina auxilia no combate dos radicais livres. Sendo assim, é eficaz para prevenir doenças degenerativas como o Alzheimer.
6. Fonte de nutrientes e vitaminas
O açaí puro é considerado por nutricionistas como um superalimento. Essa característica está relacionada a sua densidade nutricional que traz diversos benefícios a saúde.
Por ser bem energético, o açaí é indicado para quem quer manter a massa muscular. Ao contrário do que muita gente pensa, a polpa do açaí não é hipercalórico. Dessa forma aumenta muito a quantidade de calorias presentes em algumas porções é a mistura da polpa com xarope de guaraná, que é cheio de açúcar.
7. Os benefícios do açaí que contribui para o funcionamento dos intestinos
Os problemas intestinais são desagradáveis e afetam milhões de pessoas, interferindo na regularidade que o indivíduo vai ao banheiro. É um problema que pode ser causado pelos hábitos alimentares.
Como uma das soluções, o açaí é rico em fibras e auxilia o organismo a funcionar bem, evitando diarréias e o intestino preso. Ou seja, tem a capacidade de contribuir para regular a atividade intestinal e evitar desconfortos.
O açaí é muito utilizado por pessoas que têm uma rotina corrida ou praticam atividades físicas intensas como uma fonte de energia. Por isso, seu consumo em lanches ou suco pré treino é recomendado para garantir a energia e disposição necessárias.
Isso acontece devido a grande presença de carboidratos e nutrientes presentes na fruta, além de ter uma digestão rápida. Dessa forma, a pessoa sente a sensação de ter mais energia e vigor, sem sentir a digestão lenta e o estômago pesado. Pode ser consumido tanto no pré quanto no pós-treino, ajudando a repor as energias.
Por ser rico em ferro, o açaí é um alimento importante e muito funcional para tratar casos de anemia, especialmente se for consumido com alguma fruta cítrica. Com a vitamina C presente nessas frutas, a absorção do ferro no organismo é favorecida.
É um alimento eficaz, inclusive para prevenir a anemia, por manter boas quantidades de ferro no organismo. Portanto, sua polpa é um ótimo alimento para inserir na dieta, pois o consumo semanal já proporciona grandes benefícios.
Quando os níveis de colesterol ruim (LDL) estão elevados no sangue, há grande chance do surgimento de doenças cardiovasculares, que inclui infarto, AVC, etc. O excesso de colesterol é um risco grave à saúde.
Por sua vez, o açaí é uma fonte de ácidos graxos que contribuem para baixar o LDL, colesterol ruim. Dessa forma, facilita a circulação do sangue, ajudando a eliminar um grande vilão para o funcionamento do coração.
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O açaí também é uma fonte de cálcio, elemento indispensável para a resistência dos ossos, dentes e outros órgãos. O corpo mantém uma reserva de cálcio, no entanto, com o passar dos anos os níveis do mineral podem cair gradativamente.
A alimentação é uma das formas mais eficientes para repor o cálcio no organismo e evitar que os ossos fiquem fracos. Sendo assim, é um alimento que ajuda a prevenir a osteoporose, ainda mais devido à presença do potássio, que também ajuda a manter os ossos fortes.
12. Como consumir o açaí de maneira saudável
Se você gosta do seu açaí mais doce, mas prefere fugir do excesso de açúcar, do xarope de guaraná ou do leite condensado, aposte em produtos naturais como o melado e o mel. Aliás ambos os alimentos são ricos em energia e são alternativas bem mais saudáveis para adoçar qualquer mistura.
13. Superbom: melhor opção para alimentos saudáveis!
A alimentação saudável é imprescindível para a qualidade de vida e bem-estar para qualquer pessoa garantir benefícios exclusivos ao longo da vida. Além da prevenção de doenças graves, a alimentação é determinante para ter energia e vigor nas atividades da rotina.
Nesse contexto, o papel da alimentação saudável é relevante para atingir o conceito da saúde na sua forma mais abrangente. Que consiste na saúde física, mental e social, garantido condições perfeitas para ir em busca dos objetivos pessoais.
Para tanto, mudar de hábitos e aderir uma dieta balanceada e composta por alimentos nutritivos e naturais é o segredo para cuidar da saúde, pois fornece nutrientes para aumentar a imunidade e a resistência do organismo.
A Superbom é uma empresa premiada e tradicional no mercado, atuando há quase 100 anos, oferecendo produtos de altíssima qualidade. Sobretudo é especialista em alimentação saudável e natural, oferecendo produtos saudáveis e nutritivos.
São muitas opções para você inserir no seu cardápio, feitas com ingredientes 100% selecionados e naturais, para proporcionar benefícios importantes para o seu organismo, tudo com muito sabor. Uma experiência que vai beneficiar a saúde e o seu paladar.
14. Fruta brasileira e os benefícios do açaí
O açaí, além de ter um sabor único, proporciona benefícios fundamentais para a saúde de qualquer indivíduo. Uma fruta brasileira é uma ótima alternativa para fazer parte da alimentação saudável.
Embora seja um alimento calórico, o açaí não provoca o aumento de peso, desde que seja consumido da maneira correta, sem excessos. O que realmente engorda, são os ingredientes adicionais, por isso, é preciso ficar atento e consumir de maneira saudável.
Portanto, se você deseja manter uma alimentação saudável e variada, consumindo alimentos nutritivos e saborosos, o açaí é uma boa alternativa.
Ainda mais agora que viu os benefícios do açaí e como ele contribui para a sua saúde, por isso, é ideal para os momentos em que bate aquela fome!
Gostou do post? Viu como os benefícios do açaí contribuem para a saúde? Além de ser delicioso é uma opção para sua dieta! Se você deseja ver conteúdos exclusivos e acompanhar cada novidade siga a Superbom nas redes sociais! Estamos no Facebook, Instagram, Twitter, YouTube e LinkedIn!