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Adega De Borba...
Adega De Borba Premium 2012
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Adega Cooperativa de Borba produz o Adega de Borba Premium 2012 , um vinhos tinto com DO Borba da vindima de 2012 e com um de teor alcoólico de 14º. Segundo os utilizadores da Uvinum, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5.
Ficha técnica · Adega de Borba Premium
2016,	2015,	2014,	2011,	2010 e	2009
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Adega Cooperativa de Borba (Vinho Branco)
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NOTA DE CATA: Borba Premium 2012
Visão: Aspecto limpido, granate, Matices violetas.
Olfato: aroma fino, joven, afrutado, frutas silvestres.
Paladar: suave, sabor fresco, frutas de bayas rojas persistentes en el final.
Denominação de Origem: Alentejo.
Vinedo: Adega Cooperativa de Borba
UVAS: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Trincadeira.
Envejecimiento: 6 meses en barricas de roble.
Maridaje do vinho: Carnes y quesos.
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Opinião destacada sobre Adega de Borba Premium 2012
Publicado em 13/09/16 às 11.57
Borba Premium 2012
Notas de Prova: Cor granada com grande profundidade. Aroma de boa intensidade revelando frutos vermelhos, compota e pimento maduro. Sabor suave, elegante com destaque em sabores de frutas negras, café e chocolate, com estrutura fina e persistente no sabor final.
Servir em: 17-18ºC.
Recomendamos com: Guisado Português, cordeiro assado, caça, queijo tradicional .
Mais opniões sobre Adega de Borba Premium 2012
Publicado em 16/12/15 às 04.53
A Borba Premium 2012 - Vinho Tinto com 750ml é um Vinho Tinto made in Portugal Alentejo.
Cor granada profunda. Boa intensidade aromática, com notas de frutos vermelhos maduros, compota e pimenta amadurecido. Sabor suave e elegante, com notas de frutos pretos, café e chocolate estrutura fina e persistente final de boca.
- Enólogo: Óscar Gato
- Vinificação: Este vinho foi produzido com uvas seleccionadas das vinhas mais velhas da região de Borba. Depois de um rigoroso controle da maturação das uvas na videira, as uvas foram desengaçadas e esmagadas suavemente quando eles chegaram na adega, após o qual o processo de fermentação alcoólica seguida, tendo sido realizada em lagares de inox (lagares) com prensagem mecânica. O processo de vinificação termina com maceração durante 10 dias a uma temperatura controlada de 22-25 º C. A fermentação maloláctica foi realizada em baixo volume cubas de inox. O vinho estagiou durante seis meses em barricas novas de carvalho francês, americano e castanheiros, tendo então sido engarrafado e passou 6 meses de envelhecimento em garrafa.
- Castas: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Trincadeira.
- Maridagem: Bom com guisado Português, cordeiro assado, caça e queijos tradicionais.
- Loja e Servir Dicas: Best consumida após o engarrafamento ou armazenados até 5 anos. Melhor servido a 17-18ºC
Opinião sobre Adega de Borba Premium 2014
Borba Premium 2014
Comprei o Borba Premium no site da adega.
Nota-se uma cor vermelho escuro. Primam os aromas do café e também toffee. Este Alentejo é cálido e equilibrado.
Opinião sobre Adega de Borba Premium 2011
Saboreei-o sem harmonizar. Quando estou com os amigos pedimos sempre Adega de Borba Premium.
Tem uma cor muito agradável. Aromas fortes de café e toffee. Bom sabor, vinho leve.
Opinião sobre Adega de Borba Premium 2016
Soft and elegant flavour with notes of black fruits, coffee and chocolate; fine structure and persistent aftertaste
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