As críticas originais de Greenpan para 2021
Principal Utensílios De Cozinha As críticas originais de Greenpan para 2021
Conforme visto na TV Green Pan afirma reduzir a aderência de alimentos sem arriscar o potencial problemas de saúde de teflon .
O GreenPan é realmente uma alternativa saudável?
Nesta análise da GreenPan, veremos três de seus conjuntos de panelas de cerâmica para ajudá-lo a entender o exagero e determinar se um pode ser o certo para você e sua cozinha.
Comentários GreenPan
Gráfico de comparação GreenPan
Um dos conjuntos de Greenpan nos chama um pouco mais alto do que os outros, e tudo bem, pois eles são todos muito legais. Mas se tivéssemos que escolher, escolheríamos o Conjunto de panelas Greenpan Lima porque tem tampas de vidro para ver o que você está cozinhando e é mais econômico do que o conjunto de Lima.
Revestimento antiaderente Thermolon
Bordas livres de gotejamento
As panelas de cerâmica GreenPan Lima são fabricadas pela marca The Original Green Pan.
Este conjunto contém o básico de que você precisa para fazer uma ótima refeição e, com sorte, ser bastante fácil de limpar quando usado de maneira adequada.
O que realmente chama nossa atenção sobre este conjunto de panelas de cerâmica GreenPan é que ele é forrado com um revestimento Thermolon Ceramic.
É livre de POFA que supostamente emite pouco ou nenhum produto químico tóxico, fumaça ou poluentes persistentes. E afirma-se que este revestimento de cerâmica não empolga ou descasca como os outros tipos de panelas de cerâmica .
Depois, você também tem o recurso de alças de aço inoxidável. Eles são duráveis ​​e rebitados para fácil manuseio.
Além disso, como são de aço inoxidável, isso permite que você cozinhe sua comida com essas panelas e frigideiras no fogão e dentro do forno.
Sim! Eles estão protegidos contra o forno até 450F!
Todas as tampas são feitas de vidro temperado. Eles fizeram as tampas dessa forma para que você pudesse ver o que está cozinhando e, com sorte, pegar as coisas antes que comecem a queimar.
As bordas das panelas e frigideiras foram projetadas para evitar respingos, o que significa ainda menos bagunça para as bancadas.
Ao comparar com o melhor panela de cerâmica sentimos que GreenPan Lima é uma coleção de tachos e frigideiras de gama média.
O conjunto Paris GreenPan é semelhante à série Lima, mas existem diferenças como as tampas, os tipos de utensílios de cozinha e a tolerância à temperatura.
Achamos que é um final um pouco superior em comparação com a série Lima.
A superfície antiaderente de cerâmica Thermolon nessas panelas e frigideiras significa que menos óleos e gorduras são necessários para quando você está cozinhando.
Além disso, ele não lasca, lasca ou descasca, então você não deve se preocupar em comê-lo acidentalmente.
O corpo forjado dessas panelas e frigideiras é feito de um alumínio espesso. Esta base torna o cozimento rápido e ajuda a distribuir uniformemente o calor pelas panelas.
As tampas também são feitas de aço inoxidável. Embora evitem que você veja o interior enquanto cozinha, as alças e as tampas permitem que você mova facilmente a comida do fogão para o forno.
A principal diferença que podemos dizer entre Paris e Lima é que a qualidade de construção pode suportar temperaturas de forno extremamente altas e a superfície anodizada dura na parte externa da panela.
Alças fenólicas
O conjunto de panelas Rio GreenPan oferece um revestimento de cerâmica mais clássico na cor creme, ainda feito de Thermalon.
Este conjunto de utensílios de cozinha GreenPan tem um preço moderado e também foi criado pela marca The Original Green Pan.
Ao cozinhar com qualquer conjunto de panelas GreenPan, você não deve usar sprays de cozinha para untá-los. Infelizmente, o resíduo restante irá deteriorar o revestimento Thermolon. E, claro, usar utensílios de metal e abrasivos também os danificará.
O corpo forjado das panelas Rio GreenPan é feito de um alumínio espesso que ajuda a distribuir uniformemente o calor pelas panelas.
Se você é como nós, tem frigideiras que esquentam mais no centro e não cozinham uniformemente.
Os cabos fenólicos tornam este conjunto de panelas GreenPan diferente dos outros.
Basicamente, são alças de borracha que são confortáveis ​​e ajudam a manter uma boa aderência aos vasos.
As tampas de vidro são semelhantes às da série Lima e feitas em vidro temperado para que você possa ver facilmente o interior dos seus potes.
O conjunto de panelas Rio GreenPan é seguro para forno até 356F, mas não recomendamos fazê-lo, o que pode ser um obstáculo. Se não planeja mover a comida do fogão para o forno, pode valer a pena considerar.
Você precisará verificar novamente com o fornecedor de quem está comprando e com sua embalagem as temperaturas exatas, mas o gráfico a seguir é o que nossa pesquisa encontrou.
Conjunto GreenPan
Máx. Temp do Forno
Lima Aço Copo 420 ° F
Paris Aço Aço 450 ° F
Rio Fenólico Copo 356 ° F
Lima 3D Aço Copo 420 ° F
Pádua Aço Copo 420 ° F
As temperaturas variam com base nas alças e tampas. Algumas panelas e frigideiras são seguras para uso sob a grelha, mas as temperaturas que listamos mantêm as tampas em mente para o uso geral do forno.
De acordo com a GreenPan USA,
Tampas de vidro - temperatura máxima de 390F quando usada com panelas de aço inoxidável e apenas 356F quando usada com baquelite (fenólica).
Tampas de aço inoxidável - Sem temperatura máxima para as próprias tampas.
Alças de aço inoxidável com núcleo macio - temperatura máxima do forno 428F.
Nossa regra geral para panelas de cerâmica sempre foi evitar o forno, evitar sprays de cozimento e usar temperaturas mais baixas ao cozinhar para prolongar a vida útil de nossas panelas.
Você provavelmente já viu os comerciais 'Green Pan como visto na TV' antes de agora, e o interesse está definitivamente lá por uma alternativa de Teflon.
Ser capaz de cozinhar com panelas e frigideiras com superfície antiaderente sem se preocupar com os riscos que o Teflon apresenta é um grande incentivo.
Um dos conjuntos de Greenpan pode estar chamando você um pouco mais alto do que os outros, e tudo bem, pois todos eles são muito legais. Se tivéssemos que escolher, escolheríamos o Conjunto de panelas Greenpan Lima porque possui puxadores em inox e tampas de vidro.