Porto tónico - wanderworld
Já que hoje estamos a celebrar o melhor de Portugal à mesa, que tal um aperitivo vindo directamente da Cidade Invicta? Parece-vos bem? A nós também!
Numa altura em que o Gin Tónico esta em alta, propomos um "twist" para usar um dos nossos produtos mais apreciados pelo Mundo fora...Vinho do Porto...tónico.
Normalmente temos sempre uma ou outra garrafa de Gin em casa mas, para nosso desespero, na semana passada tinha-nos acabado o stock. Oh não!! O que fazer?! Fomos dar uma vista de olhos à nossa garrafeira para ver se algo nos inspirava e lá estava ela, uma bela garrafa de vinho do Porto branco seco. Gostamos sempre de ter algumas coisas lá da Terra para dar a conhecer aos nossos amigos e Vinho do Porto encontra-se sempre na lista.
Já tínhamos ouvido falar de Porto tónico mas nunca experimentado... aquele era o dia certo!
A receita foi muito simples, bastou substituir o Gin pelo Vinho do Porto e... sucesso! Tornámo-nos imediatamente adeptos.
Fica aqui a nossa receita caseira de Porto Tónico. Saúde!!
Porto tónico a Wanderworld:
1 Dose de Porto Branco e Seco
2 Doses de água tónica
Corte a casca de um limão e coloque no copo, torcendo-a primeiro para libertar os óleos.
Junte bastantes pedras de gelo e, com uma colher, mexa para as aromatizar com o limão e refrescar o copo.