O México está em destaque na nova carta do restaurante do Mercantina Group. O Müla, em Lisboa, apresenta seis propostas mexicanas e outras oito novidades, criadas pelo chef executivo, Natanael Silva.
J.M.A · Ecologia · 28 nov 2022 09:33
Rede de ecocentros de Cascais passa a receber cápsulas de café para lhes dar uma segunda vida
Doze marcas de café juntaram-se num projeto de reciclagem de cápsulas no concelho de Cascais. Depois de tratadas as cápsulas, as borras de café ganham uma segunda vida e o alumínio é transformado em novos objetos.
J.M.A · Dicas · 26 nov 2022 15:15
Como preparar 3 receitas de pão de ló caseiro?
Há magia em cada fatia de pão de ló, na forma como dos ovos fazemos esta delícia, com um interior mais ou menos denso, dependendo do tempo de cozedura.
J.M.A · Dicas · 26 nov 2022 11:45
6 receitas de forno com salmão que lhe darão pouco trabalho
Ao contrário de outros pratos de forno, o salmão entra na categoria de cozinha simples e rápida. Só precisa de acompanhar, passo a passo, a preparação destas receitas para obter pratos incríveis.
J.M.A · Dicas · 26 nov 2022 10:12
No conservar é que está o ganho. Prolongue a vida útil dos alimentos
Com algum bom senso e planeamento, podemos prolongar no tempo a vida dos alimentos que consumimos. Estamos, também, a poupar muitos euros.
J.M.A · Passatempos · 25 nov 2022 19:19
Habilite-se a ganhar o livro “Assim ou Assado - 100 perguntas sobre a língua portuguesa”
Estamos a oferecer três exemplares do livro “Assim ou Assado - 100 perguntas sobre a língua portuguesa”, edição da Oficina do Livro e com autoria de Marco Neves e Sam The Kid.
J.M.A · Dicas · 25 nov 2022 16:07
5 receitas de bolos de massa fofa que vai adorar preparar
Não são fofos apenas de nome, também o são na textura o trio de bolos que lhe sugerimos. Laranja, chocolate e chantilly dizem "presente" em receitas que prepara sem complicações.
J.M.A · Atualidade · 25 nov 2022 15:03
Só os especialistas em geografia acertam nas 10 perguntas deste quiz
Em dez perguntas damos a volta completa a este nosso mundo, diverso e surpreendente. Curiosidades sobre fronteiras, montanhas, mares e países põem os nossos conhecimentos à prova. Quem faz um pleno nas respostas certas?
J.M.A · Dicas · 25 nov 2022 12:49
Já pensou no que vai cozinhar este fim de semana? Deixamos-lhe 6 receitas como sugestão
Uma empada folhada de legumes, um bolo que aproveita sobras de frango e uma bela pizza com base de batata-doce, estão entre as receitas da ementa para este fim de semana. Bom proveito.
J.M.A · Atualidade · 25 nov 2022 10:52
Mais de uma dezena de chefs reunidos no Melting Table Talks, uma festa portuense para celebrar a boa cozinha
A segunda edição do Melting Gastronomy Summit decorre a 25 e 26 de novembro no recém-inaugurado Mercado do Bolhão. Doze chefs nacionais e internacionais são desafiados a cozinhar produtos que distinguem a gastronomia portuguesa. Não faltarão conversas em torno da cozinha, jantares e almoços de parti
J.M.A · Dicas · 24 nov 2022 16:23
O salame de chocolate está mais saudável e luta contra o desperdício alimentar. 3 receitas para lá de boas
Eis um trio de receitas que inovam o nosso tão acarinhado salame de chocolate. Sempre festivo, mas mais amigo da alimentação saudável e comprometido na luta contra o desperdício alimentar.
J.M.A · Dicas · 24 nov 2022 12:22
Como fazer para que o pão dure mais tempo? 6 receitas contra o desperdício alimentar
Há vida para o pão dos dias anteriores, o que faz deste alimento um recurso reaproveitável na cozinha, ao invés de lhe dar um fim prematuro no lixo. Deixamos-lhe seis sugestões de receitas contra o desperdício alimentar.
J.M.A · Dicas · 24 nov 2022 11:30
“Comer bem por 2,5 euros a dose” é o manifesto de cozinha de Teresa D’Abreu
Na cozinha de Teresa D’Abreu não há margem para derrapagens no orçamento e desperdício alimentar. Com a publicação do livro “Mais por menos, comer bem por 2,5 euros a dose”, a também autora do blogue “Healthy Bites”, aponta-nos o caminho para uma poupança mensal na conta do supermercado em cerca de
J.M.A · Ecologia · 24 nov 2022 10:11
Lixo recolhido nas praias portugueses origina árvore de Natal invertida no Porto
O impacto poluidor do plástico no planeta impeliu este ano a Marques Soares, emblemática loja do comércio tradicional portuense, na direção de uma decoração de Natal diferente, com uma árvore invertida.
J.M.A · Atualidade · 24 nov 2022 10:04
Joaquim Arnaud e amigos dão a provar vinhos nacionais e tesouros da gastronomia tradicional
O produtor Joaquim Arnaud abre a 1 de dezembro as portas da sua propriedade em Pavia, no alentejano concelho de Mora, para dar a conhecer e provar uma seleção de vinhos das principais regiões vitivinícolas, em harmonia com algumas apetecíveis iguarias tradicionais.
J.M.A · Atualidade · 24 nov 2022 09:54
Espetáculo Quadros Vivos de Caravaggio apresenta-se no Porto com 6 sessões em dezembro
Quadros Vivos de Caravaggio é um espetáculo que cruza teatro, música clássica e pintura barroca, numa interpretação em palco e em tempo real de 21 obras do mestre pintor de origem italiana.
J.M.A · Chefes e Restaurantes · 24 nov 2022 09:39
Restaurantes The Green Affair têm nova carta de vinhos com propostas sem álcool
Quem visitar os restaurantes The Green Affair, em Lisboe e Cascais, conhecidos por apresentarem uma oferta vegan, encontra uma nova seleção de vinhos, incluindo algumas propostas sem álcool.
J.M.A · Atualidade · 24 nov 2022 09:28
Vintage Port de 1985 à prova em Gaia em homenagem à Rainha Isabel II
Depois dos eventos Lodge Pops, nas Caves da Churchill’s em Vila Nova de Gaia, durante os meses de primavera/verão, surge um novo formato adaptado ao outono/inverno. O primeiro decorre a 26 de novembro com a temática do Thanksgiving a promover harmonizações entre queijos e vinhos.
J.M.A · Passatempos · 23 nov 2022 16:54
Ganhe um destes três conjuntos de beleza para Ele
O SAPO Lifestyle, em parceria com a Avon, está a oferecer três conjuntos Today, Tomorrow, Always para Ele.
J.M.A · Chefes e Restaurantes · 23 nov 2022 15:07
Sem o sol de verão, mas com o calor da competição. Sugestões para assistir fora de casa aos jogos do Mundial de Futebol
Mesmo não tendo a luz, o ritmo e a cor que nos oferece o verão, o Mundial de Futebol de 2022, no Qatar, promete elevar a temperatura junto dos fãs do “desporto rei”. Se se encontra entre os que não dispensam viver as emoções do futebol ao abrigo de (pequenas) multidões, confira aqui alguns dos locai
J.M.A · Dicas · 23 nov 2022 15:01
De quanto tempo precisa para fazer um bolo? Temos 4 receitas que prepara em 5 minutos (ou menos)
Se a falta de tempo é argumento para não se deliciar com um bolo caseiro, esqueça esse empecilho. O que aqui lhe trazemos são cinco bolos de caneca ou chávena que prepara em poucos minutos. E, garantimos-lhe, são deliciosos.
J.M.A · Atualidade · 23 nov 2022 09:52
Quando a voz na nossa cabeça é um problema. O neurocientista Ethan Kross estudou a questão e dá-nos as ferramentas para a resolvermos
Quantas vezes deu por si enredado em pensamentos ruminantes? Nesses momentos, os problemas repetem-se na sua cabeça, sem que para eles encontre uma solução. Ethan Kross, neurocientista e investigador norte-americano, apresenta-nos a fórmula para nos desembaraçarmos de pensamentos negativos. O livro
por Jorge Andrade
J.M.A · Chefes e Restaurantes · 23 nov 2022 09:00
“Muito obrigado Guia Michelin”. Eis como reagem os chefs nas redes sociais
Poucos minutos volvidos sobre o anúncio das estrelas Michelin para o ano de 2023, as redes sociais enxameavam com mensagens de agradecimento e reconhecimento por parte dos chefs a trabalhar nos restaurantes galardoados. Eis algumas das manifestações na noite de todas as estrelas.
J.M.A · Atualidade · 22 nov 2022 20:27
Portugal com cinco novas estrelas Michelin. Avillez ganha uma estrela com restaurante vegetariano
A organização do Guia Michelin anunciou na noite de 22 de novembro os galardões mais desejados do mundo da restauração. Portugal arrecadou cinco novas estrelas. Em 2023, Portugal e Espanha terão guias distintos, com o nosso país a acolher uma gala exclusiva.