Restaurante Estaminé: Sabores algarvios na Ilha Deserta - Boa Cama Boa Mesa
Restaurante Estaminé: Sabores algarvios na Ilha Deserta
O nono episódio do programa Boa Cama Boa Mesa, emitido a 19 de julho de 2014, viajou até à Ilha Deserta para provar o melhor da cozinha algarvia.
(Vídeo) Para chegar ao restaurante Estaminé tem de ir de barco até à Ilha Deserta, mas verá que vale a pena. O melhor da gastronomia algarvia, aliado a uma paisagem inspiradora e uma arquitetura original, tornam a visita absolutamente obrigatória. O restaurante esteve em destaque no programa Boa Cama Boa Mesa dedicado ao Algarve, emitido na SIC Notícias a 19 de julho de 2014.
Não é difícil descobrir o Estaminé. Localizado no único edifício existente na Ilha Deserta, em pleno Parque Natural da Ria Formosa, é o local ideal para provar o melhor da cozinha algarvia. Aberto desde 1987, mantém o ar de apoio de praia, aprimorando os sabores e o cuidado com que preparam qualquer prato da carta. Enquanto aprecia a natureza em estado puro, com o mar a perder de vista, delicie-se com um suculento camarão da costa, uma muxama de atum ou uma salada de polvo. Para prato principal, escolha o mais fresco dos peixes grelhado no carvão. Termine a refeição com um adequado e doce Figo de Verão.O preço médio de uma refeição ronda os 30 e os 40 euros.
O restaurante Estaminé é um espaço amigo do ambiente, tendo merecido uma classificação de 4.9 (numa escala máxima de 5) no indicador ambiental elaborado em exclusivo para o guia Boa Cama Boa Mesa pela Sociedade Ponto Verde.
O programa Boa Cama Boa Mesa tem o apoio da Sociedade Ponto Verde e da APTECE – Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia e é produzido pela InfoPortugal e pela GMK.