Dia das Bruxas: Tudo por uma festa! | Gaibéu
Há quem defenda que, fruto do fenómeno da globalização, vivemos cada vez mais desenraizados do nosso legado cultural, daquilo que nos caracteriza e nos distingue precisamente do outro (outro país, outro povo, outra região, outra família) e concordo que há uma tendência algo assustadora para nos assemelharmos cada vez mais uns aos outros, podendo pôr em risco a nossa consciência identitária.
Falo sobre isto a propósito das tradições, sejam elas de índole religiosa, pagã, ou uma amálgama das duas.
Aproxima-se o feriado do 1 de Novembro, dia dedicado a todos os santos, no qual me habituei na minha infância a presenciar – e por vezes participar – a tradição do "pão por Deus".
Muitas vozes críticas afirmam o quanto este costume está a cair em desuso e a ser substituído por tradições importadas de outros continentes, tal como tem acontecido há algum tempo a esta parte com o Halloween – ou Noite das Bruxas – importado dos Estados Unidos, e mais recentemente com o Dia de Los Muertos mexicano.
Confesso que, por muito que seja defensora da manutenção das tradições ancestrais, desde tenra idade, não resisto a tudo o que de horrífico me possam propor! Desde miúda pequena que os filmes de terror começaram a atraír-me (hoje já não sou tão destemida!) e o sobrenatural e o fantástico fazem-me borbulhar o sangue!
Quando a Maria e o Francisco eram mais pequenos, as actividades para os miúdos passavam pela pintura de desenhos da temática, pelo visionamento de filmes infantis ou pela realização de jogos tradicionais (como a dança da cadeira).
Atendendo a que eles cresceram, este ano resolvi inovar um pouco, e seleccionei alguns livros temáticos para as faixas etárias de cada um deles (e, por conseguinte, dos respectivos amiguinhos) para que façamos leituras no decurso da tarde, de forma a enriquecer mais o ambiente que se pretende arrepiante!
Como não podia deixar de ser – ou não fosse eu uma amante da cozinha – não pode nunca faltar um banquete de comidas horríficas
Neste dia, esqueço por completo as noções de comida saudável, e tento colorir o mais possível a grande mesa de festa que preparo. Faço sempre aranhas, dedos de bruxa, múmias de salsichas, ossos, e uma "bebida de sangue" que faz furor! Quando algum amigo dos meus filhos vem mais cedo nesse dia e almoça connosco, preparo uns pimentos recheados com carne e uns fantasmas de puré.
As minhas propostas de hoje vão para a mesa de festa (deixo-vos as receitas da refeição para uma outra oportunidade), para que possam mimar os vossos filhotes ou netos com uma surpresa nesse dia
Trago-vos assim a famosa "bebida de sangue", os dedos de bruxa e as múmias de salsichas, tudo ideias simples e fáceis de preparar.
(receita retirada do blog Petiscos.com)
| 1/2 l de sumo de laranja
| corante culinário vermelho
| 1/3 l de sumo de maçã
| 1/3 l de ginger ale
| açúcar para os copos
Tingir o sumo de laranja com o corante vermelho (retirar um pouco de sumo para as bordas dos copos) e misturar com o ginger ale e o sumo de maçã.
Despejar num prato o restante sumo vermelho reservado, pondo também o açúcar num prato. Molhar as bordas dos copos com o sumo e depois com o açúcar. Encher cuidadosamente os copos (0,3 l) com a "bebida de sangue" e servir.
Nem imaginam o sucesso desta bebida que, numa primeira abordagem, incute nos miúdos um sentimento de fascínio assustador, dado o seu nome
(receita retirada do blog MyTaste)
|100 gr de manteiga
|1 colher(café extracto de baunilha
|300 gr de farinha
|50 gr de amêndoas (para as unhas)
|Doce de morango
Separar bocadinhos de massa e dar-lhe forma de dedo. Pressionar firmemente uma amêndoa num extremo para formar a unha. Marcar 3 linhas na metade dos dedos, fazendo uso de um palito, para criar a aparência dos nós dos dedos .
Deixar arrefecer durante 3 minutos. Levantar com cuidado as amêndoas, e untar com o doce de morango de modo a parecer o sangue. Voltar a colocar a amêndoa sobre o doce.
A compota de morango confere maior realismo ao aspecto "ensanguentado" das unhas
(receita retirada do blog Ideias e Receitas)
|12 salsichas
|Massa folhada ou quebrada
|Mostarda
Numa panela com água a ferver coloque as salsichas durante 5 minutos. Depois passá-las por água fria.