Dieta alimentar dos portugueses tem de mudar a bem das alterações climáticas
08 Ago 2019 / 12:02 H.
Num comentário ao novo relatório do Painel Intergovernamental sobre Alterações Climáticas, hoje divulgado, a Zero entende que "Portugal é um dos países onde o uso do solo é mais decisivo" para atingir os objetivos do Acordo de Paris de combate às mudanças climáticas.
A Zero aponta ainda que "mais de 60% da produção agrícola mundial é dominada por quatro culturas" -- milho, arroz, trigo e soja -- "criando um sistema de produção e comercialização altamente dependente do que acontece com estas culturas".
Os ambientalistas avisam que "a agricultura industrial e a indústria alimentar são quase tão importantes para as alterações climáticas quanto os combustíveis fósseis", até porque 75% dos recursos de água doce são dedicados à produção agrícola ou pecuária.