Aproveitar os dióspiros.. - Dicas para poupar
De Anónimo a 6 de Outubro de 2016 às 15:20
uma questão que penso pertinente. se o doce fica com travo (devido aos taninos presentes no diospiro) o bolo que apresenta, não fica também adstringente, e se fica, como a suprime?
De Rosa Cristiana* a 6 de Outubro de 2016 às 15:57
Não lhe sei explicar a razão mas o bolo de dióspiro fica bom sem nenhum travo, penso que possa ser alguma reacção do açúcar apenas com dióspiro.