Segundo relato dos trabalhadores, também há problemas com relação à alimentação: a janta é a sobra do almoço e foram cortados leite, legumes e verduras, sendo oferecido somente café e manteiga – o pão os trabalhadores têm que comprar.
Durante a assembleia foi criado o núcleo do Sind-Saúde de Bambuí e eleitos seus diretores: Jorge Luiz de Oliveira Leal; Clotildes Teixeira de Oliveira Dias; João Donizete Eleotério; Michelle Gomes da Silva; Silvana dos Reis Silva Resende; Lucimara Lamonier; Jane Elizabete Prado Ferreira, Rivelino Correia Miguel e Reinaldo Manoel da Silveira.