Misture a maçã e as passas dos ingredientes adicionais com a farinha de arroz e depois adicione na massa.
Finalize com o fermento em pó, transfira a massa para a forma e leve imediatamente para assar em forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
Meça os ingredientes com precisão, sem exagerar na quantidade de banana e maçã para não acabar com um bolo muito úmido.
Sempre que você usa vegetais na massa de bolos eles estragam mais rápido, principalmente em dias mais quentes.