Wrap de MITT Lombinhos
500gr de MITT Lombinhos
8 Wraps ou tortilhas mexicanas
2un Maçã Granny Smith
4un Folhas de Hortelã
2un Iogurte Natural
1un Lima
2un Abacate
Começe por marinar os lombinhos com um fio de azeite um pouco de cravilho alho picado, sal e umas gotas de meia lima (por 20 minutos). Depois de marinados grelhe os lombinhos (tenha em atenção para que estes, não grelhem em demasia). De seguida para preparar o molho de iogurte misture o iogurte natural com a sumo de meia lima, e com as folhas de hortelã picada. Reserve.
Descasque o Abacate e corte em tiras finas, Corte também a maçã em meias luas finas, mantendo a casca.
Prepare os wrap's de acordo com as indicações da embalagem.
Num prato liso disponha o wrap, de seguida coloque a rúcula previamente lavada. Depois coloque o lombinho, o abacate, a maçã e cubra com o molho de iogurte. Enrole o wrap segundo as instruções da embalagem ou de forma a que o mesmo fique fechado.