A dureza desejada na tempera de aços, é notavelmente influenciada pelo fluído de resfriamento, portanto é de extrema importância o conhecimento de sua eficiência, no intuito de detectá-lo rapidamente, quando esta sofre eventualmente alguma alteraçao. As propriedades físico-quimicas do fluído de resfriamento permitem adiantar algumas conclusões sobre sua eficiência porém uma análise prática deste fluído será bem menos onerosa, além de nos fornecer dados mais seguros. É possível conhecer a eficiencia de um fluído de resfriamento temperando-se neste fuído, sob condições identicas, várias amostras de um determinado material, desde que estas sejam posteriormente analisadas quanto a distribuiçao de dureza e de estrutura. Através deste procedimento, consegue-se comparar a velocidade de resfriamento e as variantes de diversos fluídos. Este processo só será representativo, caso as condições de tratamento sejam identicas para todas as amostras. Apoiando-se nesta teoria, desenvolveu-se o PAKARI-SENSOR.
O PAKARI SENSOR trata-se de um aparelho extremamente robusto e perfeitamente adequado ao serviço severo, obtendo-se desta forma uma notável economia de tempo em vista de ser de fácil manuseio e apresentar grande versatilidade.