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Receita | Pudim de chia e chocolate
As sementes de chia já não serão ingrediente desconhecido para muitos dos nossos leitores, até porque já falamos delas por cá. São presença frequente no armário cá em casa e estou sempre à procura de novas receitas, sendo que há muito que queria experimentar o famoso pudim de sementes de chia! Esta é das receitas mais simples que encontrei. Também querem experimentar?
5 col. de sopa de sementes de chia
2 a 5 col. de sopa de xarope de ácer
1/2 col. de sobremesa de extrato de baunilha
1. Adicionar tudo exceto o mel numa taça e mexer vigorosamente. Adicionar o xarope ou outro adoçante a gosto.
2. Deixar repousar durante cerca de 4h até atingir a consistência de pudim, ou durante a noite no frigorífico. Pode conservar-se até 3 dias no frio.
3. Servir acompanhado com fruta, cereais ou chantilli!
Era possível ser mais simples? Era, com leite de vaca, chocolate para culinária em pó e mel, que já devem ter no armário. Não ficará igual, mas são substitutos válidos. Ainda não testei, mas assim que experimentar partilho na página. Se ainda não conhecem todos os benefícios destas poderosas sementes, há sempre espaço para um post a esclarecer tudinho! Ficaram curiosos? Vão experimentar? Beijinho, dani
fonte e imagens: www.minimalistbaker.com
15 de Maio de 2015 às 23:59
a quantidade de leite é mesmo 1,5litros?
Olá Cláudia! Não não é, que disparate! Enganei-me na conversão. São 350mL, vou já corrigir, obrigada! Beijinho
13 de Maio de 2015 às 17:33
Tem um aspeto do outro mundo. Sou tentada a dizer k já estava a engordar pela imagem, so que pelos visto não deve engordar assim tanto. O que é optimo nesta época.
Foi mesmo o que pensei quando o vi haha
13 de Maio de 2015 às 0:10
Que bom aspecto!! Tenho de experimentar esta receita! E o melhor de tudo é que não faz mal!! eheh gulosa como sou, agradeço!
31 de Maio de 2015 às 16:18
Haha espero que gostes Denise!
Nestes últimos tempos é só comidas boas aqui no teu blog, deixa qualquer uma com vontade de cozinhar
Olá Marta! Foi um período de inspiração! Beijinho
12 de Maio de 2015 às 15:09
Parece ser super delicioso. Vou experimentar
Infelizmente já experimentei 2 receitas diferentes de pudim de chia e em nenhuma ficou com consistência de pudim mesmo deixando a noite toda a repousar
31 de Maio de 2015 às 16:20
Olá Diana! Se quiseres mais consistência de gel podes sempre experimentar adicionar pó de gelatina. Nunca experimentei, atenção, mas suspeito que poderia funcionar