Reinventar a Restauração - Correio do Minho
Neste contexto, é fundamental para as empresas da restauração, diria do Turismo, elencar novas perspectivas na conceção e dinamização de produtos inovadores, o que requer um grande esforço de investimento em "investigação e desenvolvimento" tendente à tomada de decisão na lógica da satisfação total dos clientes, leia-se Turistas.