Depois dos vários emails e perguntas que me têm feito sobre o desempenho da Yämmy resolvi escrever este "memo" onde espelho de forma genuína a minha opinião sobre a nova máquina multi-funções do Continente.
Não é só o nome Yämmi que é apetitoso. Este novo gadget instalou-se no mercado para revolucionar as cozinhas dos portugueses, digo isto porque tenho notado que há centenas de pessoas (não é exagero) que gostavam de ter uma máquina deste género, mas até agora não o tinham, dado o elevado preço no mercado. E por falar em preço, este é de facto o primeiro ponte forte da Yämmi: 349 euros (que salvo erro podem ser pagos em 10 x sem juros). Não deixa de ser um investimento, mas tendo em conta as funções e o número de electrodomésticos que dispensa, é o preço justo a pagar.
Tenho-a desde 6ª feira e de facto é uma aliada na cozinha, não só porque pulveriza, pica, tritura e corta, bate em castelo, amassa e mistura, emulsiona, cozinha, mexe e cozinha a vapor, mas também porque o faz de forma extremamente silenciosa e sem qualquer supervisão. Ela pode estar a fazer arroz doce enquanto eu tomo uma banhoca de imersão relaxante.
Cumpre em tudo com as suas promessas, e pude comprová-lo este fim-de-semana, depois de ter feito uma série de coisas com ela. De todos os pratos que preparei só dois foram feitos com receitas do livro que a acompanha, as outros fiz a olho - nestas coisas há que dar uso à imaginação.
Da Yämmi saíram para a minha mesa: Frango Estufado com Massa, Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate, Amêijoas à Bulhão Pato, Sangria de Frutos Vermelhos, Bacalhau com Natas e Bacalhau Espiritual. TUDO TOP!
É user friendly, fácil de limpar e arrumar e de facto é uma mais valia em qualquer casa e cozinha.
Resumindo e concluindo: se têm dúvidas se esta é ou não uma boa aposta, podem seguir de olhos fechados. Vale a pena o investimento! É um gadget que tanto é útil para quem gosta de cozinhar como safa qualquer um que não perceba muito do assunto!
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DON'T 'FALL' APART
30.09.13
Os dias cinza instalaram-se, o Outono chegou em força e com ele a chuva (chata que já se faz sentir há dias) e o frio. Gosto de todas as estações do ano (todas têm coisas boas e más), mas por norma ficamos todos mais tristes e carrancudos com a ausência de luz solar. Não é caso para isso...são só uns dias (Portugal tem um clima fantástico e o Sol não tarda estará a brilhar...com frio é certo, mas não se pode ter tudo). Há que manter o positivismo e cuidar de nós como sempre, ainda que tenhamos que mudar as rotinas:
* Prestar [ainda] mais atenção à hidratação da pele
O frio e o vento que normalmente se sentem a partir desta altura podem ser bastante prejudiciais para a pele, com especial atenção para o rosto sobretudo lábios e nariz, e mãos (por norma estas são as zonas mais afectadas pelo frio). Esta é a altura certa do ano para substituir os cremes com textura gel por cremes mais hidratantes.
* Hidratação Nocturna
Para muitos homens usar creme de noite pode parecer um exagero. Confesso que eu próprio me esqueço na maior parte das noites de colocar o quer que seja. De qualquer forma, aqui o ditado: faz o que eu digo e não o que eu faço, aplica-se na perfeição. E porquê usar creme de noite? Dizem os especialistas que a pele está mais apta a receber hidratação durante a noite enquanto descansamos, e por isso a aplicação do creme nocturno acaba por ser mais efizas. Esta rotina irá preparar e deixar a nossa pele mais cuidada e preservada diariamente.
* Protector Solar o ano inteiro
Apesar do frio, da chuva e dos dias cinzentos os efeitos nocivos do sol continuam por cá. Por isso é importante que se continue a usar ou um creme como protecção solar (spf15 no mínimo) ou um bloqueador solar. Esta acção irá evitar o aparecimento de rugas prematuras e manchas. No fundo há que actuar na prevenção.
( continuar a ler... )
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outono/inverno 2013
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29.09.13
#1 Fim-de-Semana Yämmi :) Quem me conhece sabe que ADORO COZINHAR ainda para mais com um gadget destes por estrear na cozinha. Andava em pulgas desde 6ª feira para deitar mãos à Yämmi (a máquina de cozinhar multifunções do Continente). E aproveitei estes dois dias para fazer o que faço melhor. COMER & DORMIR. Já experimentei quase tudo nesta máquina: fiz bacalhau com natas, bacalhau espiritual, bolo de cenoura com cobertura de chocolate e amêijoas à Bulhão Pato. TUDO TESTADO & APROVADO.
#2 Almoço de Domingo. Os Domingos nao são os meus dias preferidos para receber visitas (normalmente gosto é de ficar a vegetar em casa agarrado à gata, de pijama vestido e a ver tv) mas desta vez superei-me. A excitação de ter uma máquina nova foi tanta que olha...deu-me uma coisinha má e arrisquei. O resultado está à vista :) A Cátia e a Margarida foram as minhas cobaias...qualquer coisa podem perguntar-lhes como foi.
#3 MultiTask. O bom da Yämmy é o facto de ser multifunções. Tão depressa cozinha um Bacalhau com Natas como prepara no minuto a seguir âmeijoas à Bulhão Pato. Confesso que andei à nora sem saber se deveria ou não fazer...primeiro porque nunca o tinha feito...e depois porque a receita não vinha no livro....tive de improvisar e para primeira vez, modéstia à parte esta máquina faz de qualquer um um chef (eu tenho queda para a coisa naturalmente...pronto). Estavam deliciosas!
#4 Magic Bunny. Sou obcecado com os detalhes e namorei meses a fio este porta palitos ALESSI com design Stefano Giovannoni, hoje foi dia de ele se juntar à festa. Os detalhes fazem de facto a diferença.
#5 Sopas & Descanso. Depois do exagero gastronómico [eu sei que devia ir era fazer ginástica e tal e coiso...mas não] vou alapar-me no sofá de pantufinhas calçadas a rever o filme - A RAINHA (fiquei com vontade de o rever depois de ter visto o filme DIANA. Nos entretantos vou preparar-me psicológicamente para dar as boas vindas à Teresinha e aos seus meninos da Casa dos Segredos (adoro trash tv)! Até jáaaaaaaaaaaaaaaa!
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ARMAND BASI OUTONO / INVERNO
28.09.13
Bem interessante e inspiradora a nova colecção Armand Basi para a nova estação. Quando chega a esta altura gosto de bisbilhotar tudo em todas as marcas (caras ou baratas) para me inspirar. É bom ter um ponto de partida como este para construir um guarda roupa à altura!
A colecção completa pode ser vista na página de Facebook do Quiosque
P.S. Gosto sobretudo do look branco (quase) completo.
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