Azenha de João Coutinho
IPA.00022049
Portugal, Leiria, Leiria, União das freguesias de Monte Real e Carvide
Azenha setecentista, de propulsão superior, posterior, munida de um único casal de mós.
Número IPA Antigo: PT021009080145
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Planta composta pela azenha de planta quadrangular articulada em dois pisos, e pela contígua casa do moleiro, térrea, antecedida de alpendre, composta por cozinha, sala de jantar e corredor conduzindo ao quartos e instalação sanitária. Fachada principal a E..
Lugar do Porto da Cepa, Moinhos de Carvide. Na povoação, tomar a Rua Nova da Mioteira e depois a Rua de Porto da Cepa, à esquerda, a cerca de 1Km da povoação
Rural, isolado em de zona de pinhal, a uma cota de c. de 21m. Do conjunto de moinhos subsistentes em Carvide, é o que se localiza mais a S., distando aproximadamente 1,5km da Azenha dos Matos (v. PT021009080149) que lhe fica mais próximo, do Moinho do Salgueirinha (v. PT021009080148), do Moinho do Mira (v. PT021009080147) e c. 2,5Km do Moinho do Lameiro (v. PT021009080146) o que lhe fica mais distante.
Privada: pesssoa singular
Séc. 18 (conjectural) / 19
Séc. 19, antes de - construção do moinho, que era primitivamente um moinho de rodízio; Séc. 19, inícios - documentada a existência do moinho, então já adaptado a roda vertical (azenha), juntamente com um outro localizado a c. de 100m e já desaparecido; aquando das Invasões Francesas terá abastecido as tropas inimigas; 1930, c. de - até aos anos 80 - as azenhas eram arrendadas pelo moleiro João Coutinho ao seu proprietário Maria José de Oliveira Jordão; trabalhavam durante todo o ano, moendo exclusivamente milho, proveniente dos milheirais da zona de Carvide*1; de Maio até 15 de Agosto, às 4ª Feiras e Domingos, a utilização das valas e ribeiras de Carvide estava destinada à rega dos campos, sendo nos restantes dias reservada exclusivamente para o uso dos moinhos e moleiros; estes tinham a obrigação de limpar as valas a montante até ao moinho mais próximo; 1984 - aquisição pelo actual proprietário, filho do antigo arrendatário e moleiro, ao então proprietário do moinho, Major Neves, residente na Ortigosa, que era genro do primitivo proprietário Maria José de Oliveira Jordão.
*1- uma grande percentagem dos antigos milheirais, que forneciam o grão para os vários moinhos da zona, tem vindo a ser nos últimos anos substituída pela plantação de choupos, espécie de rápido crescimento, cuja matéria prima é exportada, sobretudo para França, para a indústria de embalagens de morangos; 2* - o milho hibrido caracteriza-se por um grão mais acahatado que o nacional, exigindo que o espaço existente entre a mó fixa e a mó amovível seja menor, estando assim as mós mais apertadas; por outro lado uma maior apertadura das mós implica uma maior rotação das mesmas, conduzindo a uma produção mais elevada de farelo, mas de pior qualidade porque queimado pela excessiva rotação; a produção média da azenha é de c. de 2.000Kg de farinha sem se recorrer à picagem da mó, correspondendo a c. de 3Kg por hora num total médio de 70Kg diários (24h).