Bate-se as gemas dos ovos e misturam-se no arroz, mexendo sempre. Leva-se o preparado de novo a lume brando, sem deixar levantar fervura, mexendo sempre.
Uma sugestão habitual é queimar-se o arroz, caramelizado, com um ferro quente sobre o arroz final para ficar estaladiço.

Os movimentos bruscos de João Doria, aliados à reação pública de Aécio Neves e à reação privada de Geraldo Alckmin, provocaram uma crise no PSDB mais profunda do que parece. O partido está em pane.
Doria acabou por expor um problema central e crônico entre os tucanos: não há união possível pela próxima candidatura presidencial; o PSDB está mais interessado em disputas de poder locais do que num projeto nacional. As aparências públicas dão a entender o contrário, mas o governador de São Paulo é minoria na legenda.
A executiva e os diretórios estaduais não estão necessariamente contra Doria. Mas pensam e trabalham, sobretudo, em função de seus interesses regionais. Conquistar a Presidência da República não é prioridade para a maioria.
Áecio, Alckmin e Bruno Araújo, entre outros, representam, hoje, essa busca pelo fortalecimento nos estados - o que conduz à aproximação envergonhada a Jair Bolsonaro e ao poder da Presidência.
O governador do Rio Grande do Sul, Eduardo Leite, um quadro considerado promissor no partido, está sendo usado por essas forças para desgastar Doria e atrapalhar a candidatura dele.
Para viabilizar sua candidatura a presidente, ao menos pelo PSDB, Doria precisará manobrar como um tucano, coisa que nunca fez. Terá que ter paciência e ser diplomático. E o mais difícil: ir bem nas pesquisas ainda neste ano, de modo que seu nome torne-se incontestável.

No humorístico Tá no Ar: a TV na TV, da Globo, desta terça-feira (12/03), o ex-apresentador do Bem Estar, Fernando Rocha, foi satirizado. Na esquete, Marcelo Adnet, no papel de Rocha, contracenou com o ator Thiago Lacerda. Eles tiveram o seguinte diálogo: “Você sabe que essa história do exame de urina está me lembrando uma história bacana, que é o reencontro da urina com a ureia dentro do pote. Sabe como que termina esse encontro? O tremilique da urina [silêncio no estúdio]. Vamos chamar o comercial.”
A piada foi uma referência ao “encontro da clara com ovo”. Brincadeira que Fernando Rocha contou a um médico que estava presente no Bem Estar, em julho de 2018. No final de fevereiro, o apresentador foi afastado do matinal e informado pela emissora carioca que o seu contrato, que vai até agosto, não seria renovado. Desde então, Mariana Ferrão está apresentando o programa sozinha. De acordo com informações do UOL, a cena do humorístico comandado por Adnet foi gravada ainda no ano passado, antes do desligamento de Rocha.
Nas redes sociais, alguns internautas reprovaram a atitude da Globo em exibir a esquete em forma de deboche ao apresentador demitido. Um dos usuários do Twitter postou: “zuar o cara depois de ser mandado embora é muita falta de respeito”. Outro internauta postou: “Que mancada dessa piada logo após o Fernando Rocha ser demitido hein !!! Empatia zero !! (a não ser que ele tenha sido consultado antes…)”.
O timing dessa piada do Bem Estar com o Fernando Rocha foi um pouco ruim por causa da demissão recente dele, né? #TáNoAr

O Mormaii Denver com seu design retangular é exatamente o formato de óculos que a maioria das pessoas preferem na hora de escolher seus óculos e isso acontece porque é um formato que cai bem para todos os tipos de rostos.
Peças como Mormaii Denver tem uma diferença que muitas pessoas nem sabem. São feitas em plástico injetado, conhecido também como Grilamid. São uma alternativa aos tradicionais óculos de acetato, especialmente por serem mais leves! Se você preza pelo estilo sem abrir mão do conforto, esse óculos é uma ótima opção!

Rio - O pai do jornalista William Bonner morreu na manhã desta terça-feira. A informação foi confirmada pela assessoria da Rede Globo e a causa da morte não foi informada. Por conta da perda, o profissional não apresentará o "Jornal Nacional" desta noite e será substituído por Heraldo Pereira.
A jornalista Giuliana Morrone também fará parte da bancada do telejornal desta noite, já que Renata Vasconcellos está de férias.

Rio - O encontro entre José Alfredo (Alexandre Nero) e Téo Pereira (Paulo Betti) promete acabar em confusão. O blogueiro tenta falar com o Comendador, que logo perde a cabeça. "Se disser mais uma palavra além do necessário, eu lhe jogo no olho da rua, que é o seu lugar!", dispara.
O jornalista quer que Zé Alfredo dê uma declaração para seu blog e ressuscita a história de que Ismael (Jonas Torres) teria devolvido um anel cheio de esmeraldas e enganado o Comendador. O blogueiro tenta fazer uma chantagem, mas não consegue.
"Sabe quando vou abrir minha boca para declarar alguma coisa àquele seu blog? Nem depois de morto!", diz Zé Alfredo. Ainda assim, Téo ameaça publicar toda a história e o empresário afirma que vai "capar" o jornalista se ele fizer alguma coisa. A cena vai ao ar nesta quinta-feira.

Tratamento só poderá ser feito nas dependências da superintendência e advogados deverão enviar relatórios ao juiz
Paraná - O juiz federal Sérgio Moro, responsável pelos processos da Operação Lava Jato, autorizou, nesta sexta-feira, tratamento psicológico para o ex-diretor da Área Internacional da Petrobras, Nestor Cerveró, na Superintendência da Polícia Federal (PF) em Curitiba, onde está preso, atendendo a um pedido de defesa Cerveró, que usa medicamentos contra a depressão e faz tratamento psicoterápico há alguns anos, segundo os advogados.
Para evitar deslocamentos até uma clínica e a mobilização de escolta da polícia, o tratamento só poderá ser feito nas dependências da superintendência e os advogados deverão enviar ao juiz relatórios periódicos sobre o tratamento.
Juiz autoriza tratamento psicológico para Nestor Cerveró (foto) na Polícia FederalDivulgação / Agência Brasil
“Autorizo que o acompanhamento psicológico/psiquiátrico de Nestor Cerveró seja realizado nas dependências da carceragem da Polícia Federal, em lugar reservado, com periodicidade semanal ou quinzenal, segundo orientação e com duração estipulada pelo profissional a ser contratado, às expensas do acusado, pela defesa, cujo nome deverá ser informado a este Juízo no prazo de cinco dias", decidiu Moro.
No pedido feito ao juiz, a defesa de Cerveró anexou laudo assinado pela psicóloga Elizabeth Carneiro, que pede autorização para começar o tratamento na prisão. Os advogados chegaram a pedir a internação dele, mas desistiram.

Espírito Santo - A BW Offshore, operadora do navio-plataforma Cidade de São Mateus, informou em nota na noite deste sábado que cinco das 26 pessoas que receberam atendimento médico em hospitais da Grande Vitória permanecem internadas. Na última quarta-feira uma explosão no navio-plataforma deixou cinco trabalhadores mortos.
De acordo com a empresa, oito trabalhadores tiveram alta hospitalar, mas aguardam em um hotel a liberação total já que é necessário constatar a inexistência de problemas respiratórios. Os demais operários foram liberados para retornar para casa.
O navio-plataforma Cidade de São Mateus está estável e não há registro de entrada de água, segundo a companhia. O processo para instalação de tampas nas caixas de mar, necessário para a retomada de buscas de desaparecidos pelo Corpo de Bombeiros do Espírito Santo, foi iniciado
neste sábado. A BW esclareceu que essa é uma atividade lenta e que “necessita ser executada cuidadosamente”.

Rio - O Flamengo se classificou às finais do Novo Basquete Brasil (NBB) ao vencer o Botafogo por 90 a 75, na noite de terça-feira (14), no ginásio Oscar Zelaya, em General Severiano. O clássico que movimentou o basquete carioca, porém, teve um episódio abjeto de racismo. Torcedores relataram que um alvinegro chamou um atleta rubro-negro de 'macaco'.
De acordo com a versão de torcedores nas redes sociais, o torcedor chamou o ala David Nesbitt de 'macaco' enquanto o atleta, natural das Bahamas, aquecia no intervalo. Ainda de acordo com os relatos, os próprios botafoguenses que estavam ao redor repreenderam o autor da ofensa racista, e ele foi retirado pela segurança do clube.
Enéas, eu estava ao lado do idiota que falou isso quando o Nesbitt aquecia no intervalo. Na mesma hora, nós que estávamos em volta repreendemos e ele foi retirado. Não o vi mais. O que mais chama atenção é que o rapaz que xingou era negro.
A partida precisou ser parada algumas vezes porque a torcida do Botafogo arremassava objetos na quadra - o jogo foi de torcida única. Antes do duelo, outra polêmica tomou conta: torcedores alvinegros haviam confeccionado centenas de faixas escritas 'Fogo Neles', em apoio ao Botafogo. A frase, porém, pegou mal por lembrar o incêndio que matou dez jovens atletas do Flamengo no alojamento do Ninho do Urubu, em fevereiro. O clube se manifestou contra a confecção do acessório e ele não foi utilizado pela torcida na partida.

França - Após ter a permanência confirmada no PSG, Neymar terá que lidar com a desconfiança da torcida. Sem atuar com a camisa do clube francês desde o dia 4 de agosto, quando jogou durante poucos minutos na goleada de 4 a 0 em cima Mônaco, na Supercopa da França, o brasileiro pode voltar a campo no sábado, contra Strasbourg, pelo Campeonato Francês.
No entanto, o clima para esta partida é bastante pesado. De acordo com o jornal francês "Le Parisien", o clube vem tentando blindar o atacante contra os diversos protestos da torcida.
No dia 11 de agosto, na partida contra o Nimes, os chamados ultras, torcedores mais fanáticos da equipe parisiense, levaram faixas xingando Neymar, que tentou se transferir para o Barcelona. Por causa dos protestos, o PSG foi multado pela Federação Francesa de Futebol, tendo que pagar 2 mil euros (R$ 8,9 mil).
Na última quarta feira, aproximadamente 200 torcedores marcaram presença em um jogo de handebol da equipe, protestando do lado de fora do ginásio, tentando passar uma mensagem de boicote devido a insatisfação com a diretoria da equipe.
Ainda de acordo com o diário, uma outra preocupação seriam os cantos homofóbicos, que tem sido vistos com alguma frequência nos estádios franceses. No entanto, a relação entre torcida e autoridades têm melhorado, no que indica uma possível mudança neste quadro.

Rio Grande do Sul - O Internacional é o novo líder do Campeonato Brasileiro. No esperado confronto direto pelas primeiras colocações diante do Flamengo, o time gaúcho foi preciso para vencer por 2 a 1 nesta quarta-feira à noite, no Beira-Rio, e acabou beneficiado pela vitória do Atlético-MG sobre o São Paulo, por 1 a 0, para alcançar a ponta da tabela.
Os resultados da rodada levaram o Inter a 46 pontos, mesmo número do São Paulo, mas com vantagem no saldo de gols - 17 a 16 Já o Flamengo, em queda livre na tabela, foi ultrapassado pelo Palmeiras e aparece agora apenas na quarta colocação, com 41 pontos. No domingo, o novo líder tem clássico com o Grêmio no Beira-Rio. No dia anterior, os cariocas recebem a Chapecoense no Maracanã.
Sabedor da pressão sobre o Flamengo e empurrado pela torcida da casa, o Inter adotou postura bastante ofensiva nos primeiros minutos desta quarta e sufocou o adversário. O símbolo do incômodo flamenguista foi uma sequência de dois erros na saída de bola que resultaram em escanteios para os donos da casa.
Atordoado, o Flamengo não aguentou a pressão e levou o primeiro gol logo aos cinco minutos. Edenilson lançou de longe, William Pottker tentou ajeitar de peito para Jonatan Alvez, mas a bola tocou nas costas de Léo Duarte e sobrou para o próprio atacante fuzilar para a rede.
A torcida cresceu com a vantagem, mas quando parecia que o domínio seria colorado, o Flamengo reagiu. O time carioca equilibrou a posse de bola e teve dois ótimos momentos no primeiro tempo em jogadas pelo alto. Aos 21, Pará fez grande jogada pela direita, cortou o marcador e cruzou para Marlos Moreno, que cabeceou em cima de Lomba.
A dupla voltou a funcionar dois minutos depois. Pará cruzou da direita e encontrou a cabeça de Marlos Moreno. O colombiano, desta vez, finalizou bem, mas Lomba caiu para espalmar. O Inter, então, tratou de mostrar por que tem uma das melhores defesas do campeonato e fechou os espaços. Mas o Flamengo foi para o intervalo com mais posse de bola (60%) e finalizações (4 a 2).