Bem-vindo As nossas ideias de receitas Pratos Aves Arroz de frango, passas e caju no forno
200 gr. frango
2 colh. sopa caju
80 gr. arroz
2 colh. sopa passas
1 - Tire a pele do frango e coza o mesmo com as cenouras e cebolas, sal e um fio de azeite em água abundante. A ideia é dar sabor ao frango com os vegetais.
2 - Assim que estiver pronto, desfie-o em pedaços médios.
3 - Numa caçarola de ir ao forno, coloque o arroz, as passas, o caju e o frango desfiado. Cubra com a água da cozedura na proporção clássica de duas unidades para cada uma de arroz.
4 - Deixe no forno até estar bem cozido e quase no fim ligue o grill por alguns minutos para deixar o arroz com uma cor tostada!