Mini Beterraba Vermelha (200gr) | Hortifrutas Online
Mini Beterraba Vermelha (200gr)
Produto vendido à porção de aproximadamente 200g
A mini beterraba é uma versão pequena da beterraba comum, originária da Bacia do Mediterrâneo. A mini beterraba pode ser amarela ou vermelha e tem um ou dois centímetros de diâmetro. Esta jovem beterraba é de textura mais tenra e fina que a beterraba grande.
Lave a mini beterraba antes de a consumir. Depois de lavada, está pronta para cozer ou assar. Pode ser utilizada como a beterraba comum. Além de cozinhada, a beterraba pode ser comida crua. A sua textura fina fica óptima em saladas. É óptima para decorar pratos, devido ao seu tamanho. As folhas são comestíveis e são normalmente servidas depois de cozidas a vapor. Quando cozida a vapor, a beterraba obtém sabor e textura semelhantes ao espinafre.