Folar da Páscoa Vegan | Blog Outros Montes
Abr 13, 2022 | 0 comments
Confesso que nunca tinha experimentado fazer folar. Mas se soubesse que era tão fácil, já me tinha aventurado antes!
200 gr flocos de aveia sem glúten Outros Montes reduzidos a farinha num processador
1 colher de sopa de Veggie Eggs Outros Montes (ou versão não vegan 1 ovo)
75 gr de manteiga vegetal
225 gr de água morna
1 colher de café de Canela do Ceilão Outros Montes
Aquece a água até ficar morna. Junta o fermento de padeiro e os veggie eggs e reserva 5 minutos.
Junta as farinhas e o psílio e amassa bem. Deixa levedar cerca de 2 horas num local seco quente (tapa a taça com um pano enquanto leveda).
Após levedar acrescenta a manteiga vegetal derretida e os restantes ingredientes e torna a amassar.
Leva ao forno pré-aquecido a 180 graus cerca de 30 minutos.
Quem vai experimentar esta delícia? Fica um cheirinho maravilhoso a erva-doce pela cozinha e nem vos conto, o quanto fica maravilhoso!