O Corte Juliana corta tiras juliana e espaguete de legumes tão fácil quanto descascar. É adequado para uso com todos os tipos de vegetais firmes, como courgette, cenoura, rabanete, batata, pepino e muitos outros. Coloque o vegetal numa superfície de corte firme e puxe o cortador ao longo do comprimento do vegetal aplicando uma leve pressão.