Cada garrafa que abrimos é o início de uma série de sensações causadas pelos aromas e sabores em evolução no copo em contacto com o ar. Cada garrafa que abrimos criam-se novas memórias, novas conversas onde se afirma e se confirmam amizades e prazeres. Cada garrafa que abrimos serve o propósito da nossa dedicação, pesquisa e conhecimento a pensar, precisamente, neste momento… em que a rolha liberta os aromas e se serve um copo… ou dois. A vossa! E passem por cá. Tragam amigos
Coisas do Vinho #4 Abrir uma garrafa especial numa ocasião especial…
… Ou não. Todas as ocasiões especiais têm de nós toda a atenção emocional pela sua importância e marco que representam. Embora tudo seja relativo, num aniversário em que escolhemos a garrafa de tinto especial para celebrar, lembramo-nos mais da ocasião ou do vinho que o brindou? Mais uma vez, tudo é relativo, mas deixamos aqui uma sugestão para aumentar as memórias de ocasiões especiais… e se abrirmos o tal vinho especial, a sós ou em partilha e tornarmos essa ocasião num mo