CM Vila Nova da Barquinha - À mesa com azeite 2018
Agenda Cultural À mesa com azeite 2018
À mesa com azeite 2018
Concelho de Vila Nova da Barquinha - 2260 Vila Nova da Barquinha, Portugal
Mostra gastronómica que tem como objetivo divulgar o azeite e a sua importância e tradição no concelho de Vila Nova da Barquinha, em tempos um imenso e generoso olival que fornecia matéria-prima para alimentar a laboração de cerca de duas dezenas de lagares.
Os comensais poderão experimentar iguarias como as Petingas no Forno com Azeite, o Bacalhau à Lagareiro, a Sopa de Couve com Feijão, o Polvo à Lagareiro, entre outras, nos restaurantes que lembram a tradição, dando a provar o azeite novo: