A caipirinha é um cocktail refrescante e doce. Numa noite quente de Verão, num fim da tarde ou num jantar de amigos é simples e prática de preparar. Vai uma caipirinha?
Chef Express ou picador de gelo
Palhinhas curtas
Cachaça (1 copo de shot)
Corte a lima em oito partes e retire o veio branco central. Este veio dá à caipirinha um travo azedo e desagradável.
Coloque a lima e o açúcar mascavado no copo. Esmague parcialmente com o pilão até obter sumo.
Pique o gelo na Chef Express ou num picador de gelo. Com uma colher e sem calcar, coloque o gelo acima do limite do copo. Adicione a cachaça.
Coloque duas palhinhas curtas e decore com lima. A caipirinha está pronta. À sua saúde!
Substitua a cachaça por limonada e sirva com palhinhas coloridas num copo de menores dimensões. As crianças vão adorar beber um cocktail sem álcool. Substitua a cachaça por limonada e sirva com palhinhas coloridas num copo de menores dimensões.