Para começar, o milho é uma planta genuinamente americana, que esteve no centro de diversas importantes culturas pré colombianas (destaque para as evidências de que o cultivo da planta para fins alimentares dataria de mais de 12 mil anos)!
De lá para cá, o milho ganhou consumidores espalhados por todos os cantos do mundo (e, cá entre nós, é realmente uma delícia).
Bata o milho e o leite no liquidificador e reserve. Você pode bater todo o milho, ou reservar aproximadamente um terço dele (que é justamente o que fizemos).