Sonhos de Cenoura - ReceitasFáceis
ReceitasFáceis Sobremesas
500g de puré de cenoura cozida;
2 colheres de (sopa) de açúcar;
Açúcar e canela em pó q.b.;
Numa tijela, misture bem o puré de cenoura, o açúcar, os ovos, a farinha e o fermento em pó. Deixe a repousar 20 minutos.
Numa frigideira, leve ao lume o óleo e quando estiver quente, frite nele a massa às colheradas, utilizando uma colher de sobremesa.
Os sonhos devem ficar bem lourinhos. Retire-os, escorra-os sobre papel absorvente e polvilhe-os de imediato com açúcar e canela em pó.