3/4 de chávena de melão verde cortado aos cubos
1/2 chávena de pepino cortado às fatias
1/2 chávena de uvas verdes cortadas ao meio
1 lima cortada em fatias muito finas
1/2 chávena de rum branco
Numa taça pequena, misture o açúcar e a água a ferver até o açúcar ficar totalmente dissolvido, formando um xarope. Junte, num jarro, o pepino, o melão, as uvas, as fatias de lima, o sumo de lima, a hortelã e o manjericão. Despeje o vinho verde, o rum e o xarope de açúcar.
Mexa devagar, depois tape e deixe arrefecer durante pelo menos 30 minutos. Antes de servir, encha os copos altos de gelo. Despeje a sangria, colocando os pedaços de fruta com a ajuda de uma colher. Termine, despejando em cada copo água com gás e decorando cada um com uma folha de hortelã e uma folha de manjericão.