Turismo de Portugal desenvolve workshops sobre gestão de custos na hotelaria | Ambitur
Turismo de Portugal desenvolve workshops sobre gestão de custos na hotelaria
O Turismo de Portugal e a Secretaria Regional do Turismo e dos Transportes dos Açores vão realizar, nos dias 21 e 22 de outubro, um workshop sob o tema "Como controlar melhor os custos do meu hotel – a gestão de custos no sucesso da empresa".
O objetivo deste workshop é sensibilizar os empresários e gestores de pequenos e médios empreendimentos turísticos para a importância de manterem um controlo de custos rigoroso, sem comprometer a qualidade do produto e do serviço prestado, e insere-se na estratégia de uma maior proximidade às empresas do setor por parte do Turismo de Portugal.
A contabilização e o controlo dos custos constituem fatores fundamentais para a sustentabilidade do negócio: os métodos de gestão de compras e o impacto dos custos na qualidade do serviço são alguns dos assuntos a abordar.
As sessões contam com a presença de Vítor Fraga, da Secretaria Regional do Turismo e Transportes dos Açores e de Rui Santos, da Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril. Para falar sobre o modelo de negócios estará Pedro Viegas, da empresa CenMais.
Estes workshops inserem-se num conjunto de âmbito nacional que se iniciou ainda em 2014 e que percorreu todas as regiões do País, encerrando agora nos Açores, nas ilhas de São Miguel e Terceira.