Associada aos diversos sistemas de produção que existem na cultura do morangueiro, hoje a produção deste pequeno fruto ocorre durante o ano inteiro.
Plantas tray:
As plantas tray podem ser comercializadas como plantas frescas ou frigoconservadas.
No primeiro caso, as plantas são feitas em viveiros de altitude (> 800m de altitude) para a satisfação das necessidades de frio da planta, que varia consoante a variedade e no segundo caso, quando as plantas se encontram dormentes (novembro e dezembro), são colhidas, calibradas e acondicionadas em câmaras de frio a -2 ºC, durante períodos variáveis até à sua comercialização.