Ah! Saladas, saladas... aqui em casa são super bem vindas pois moro em um lugar de temperatura muito alta. Elas são refrescantes e as possibilidades de combinações são inúmeras, folhas, legumes, frutas, croutons, queijo ou outro tipo de proteína sem falar nas ervas que dá um sabor todo especial. E os molhos? Eles temperam dando o toque final em qualquer salada.
Hoje não trago uma receita, mas uma sugestão de combinação para fazer uma salada muito gostosa e a quantidade fica a critério de sua necessidade.
Obs. A água no seu molho serve para dar o equilíbrio na acidez, mas se preferir um molho mais intenso fica a seu gosto.
Lu, adoro suas receitas de molhos, conservas e compotas, tenho todas anotadas, só falta tempo pra fazer. Essa é mais uma que levo, deve ficar delicioso esse molho em uma bela salada. Adorei. Beijinhos

O Parque Ambiental Matias Matos, mais conhecido como Lagoa do Mocambinho, vai reabrir parcialmente nesta quinta-feira (13), com o funcionamento das 6h às 9h e das 16h às 19h, e acesso único pela guarita 3. A abertura será voltada exclusivamente para a prática de atividades físicas individuais, guiada por um protocolo específico que visa assegurar o bem-estar dos frequentadores.
Dentre as atividades físicas autorizadas estão: caminhadas, alongamentos, corridas e treinos, contanto que sejam praticadas individualmente e mantendo a distância mínima.
Uma série de normas de higiene, segurança e convívio devem ser seguidas pelos visitantes, assim como está sendo aplicado nos parques ambientais já reabertos, como o uso obrigatório de máscara fácil para acessar e permanecer no local e respeito às demarcações para assegurar o distanciamento social. Em toda a área estão afixados cartazes alertando sobre essas medidas que devem ser cumpridas pelo público.
No portão de acesso será disponibilizado álcool em gel, aferição de temperatura corporal com termômetro sem toque e produtos básicos de higienização das mãos nos banheiros.
O secretário municipal de Meio Ambiente e Recursos Hídricos (SEMAM), Olavo Braz, acrescenta que, nessa fase inicial, ainda haverão algumas restrições quanto ao uso de uns espaços. “As quadras esportivas, playground e academia popular, por se tratarem de estruturas de uso compartilhado e não favorecerem a manutenção das medidas higiênicas, ainda permanecem vetadas. Aos poucos, mediante avaliações, vamos autorizar essa utilização”, pontua.