Panetone orgânico - Revista Menu
Orgânicos / 21/12/2010
Se ainda não comprou seu pão natalino, uma opção saudável é o panetone orgânico do Sítio do Moinho, preparado pela chef italiana Elena Ruocco. Produzido no Molino D'Oro, panificadora orgânica em Itaipava (RJ), leva mais de 48 horas para fermentar por completo e as uvas passas e frutas cristalizadas do recheio são cultivadas sem agrotóxicos. O panetone de 500 gramas custa R$ 38,50.