É o mês para se comemorar a Kräfstiva, ou seja, a festa do lagostim. E se o tempo colaborar – coisa que eu duvido que irá acontecer esse ano – dá para sentar do lado de fora de casa, se fartar dos kräftor cozidos (crustáceos de água doce e lagostas), mergulhados num temperinho chamado dill (acho que em português é o mesmo nome, me corrija se eu estiver errada) e salmoura. E como é que se come essa bagaça toda? É com a mão mesmo e sem glamour. Você desmembra o coitado, tira a casca, suga o caldinho e depois devora tudo como se não houvesse amanhã. Eu tive a experiência de comê-los há uns dois anos e confesso que o sabor é bem diferente para o nosso paladar brasileiro. A festinha que eu participei era mais uma introdução ao ritual e não foi exatamente como manda o figurino, mas valeu a pena matar a curiosidade. Até porque depois disso ainda teve um jantar maravilhoso.