Lanches nutritivos e leves são a aposta da Universo Saudável na Naturaltech 2018
Catálogo da marca vem recheado de produtos sem glúten e lactose, próprios para consumo entre as principais refeições
Uma das grandes estrelas atuais do mundo fitness, a tapioca é um dos principais ingredientes dos lançamentos que a Universo Saudável vai apresentar na edição 2018 da Naturaltech.
Entre os produtos, está a Tapioca Crocante, em versões com açaí, coco e castanha do Pará. Produzido a partir da caramelização da farinha de tapioca, com adição do açúcar demerara, o alimento passa por uma torra, que confere crocância aos grãos. Todas as versões são sem glúten, nem lactose.
A ideia é consumir a Tapioca Crocante como lanches rápidos, ou como opção completa quando misturada com iogurtes, smoothies, frutas, açaí, sorvetes e até mesmo para finalizar sobremesas, como cremes e tortas, por exemplo.
Outra novidade é a Tapipoca Salgada, feita a partir de uma combinação de sementes de chia, linhaça, gergelim e girassol. Misturados à farinha de tapioca, os ingredientes são torrados com óleo de coco, que refina o sabor de tudo. Pode ser ingerido como acompanhamento, ou como um nutritivo lanche da tarde ou petisco noturno.
O Chocolate com 70% de Cacau é ideal para quem segue uma dieta restrita ao consumo de leite e derivado de açúcares, por não ser adoçado, não conter glúten nem lactose. É apresentado nas versões puro, com cupuaçu, com castanha do Pará, com bacuri e com açaí.