Veja dicas para evitar os exageros na ceia de Natal | Lance Notícias
"Cortar esses alimentos vai preservar a energia e melhorar o metabolismo", diz a nutricionista Lucyanna Kalluf. Ela indica apostar nos filés de peito de frango e de peixe e também nos grãos.
As sobremesas com frutas são mais saudáveis. Se aquele doce com leite condensado for indispensável, a dica de Ribas Filho é pegar só um pedacinho e colocar frutas no restante do prato. "Isso vai aumentar a saciedade e contribuir para que o corpo mate à vontade por serotonina", recomenda.
O panetone também possui alto índice glicêmico: é farinha branca misturada com muito açúcar e manteiga. Não é recomendado exagerar nem mesmo nas versões light. Apesar de a versão reduzir as calorias em mais ou menos 20%, a redução já se dá sobre um número elevado: uma fatia de panetone de frutas cristalizadas tem em média 270 calorias. (Fonte: G1)