Podemos não ter programa de Governo, mas temos um novo bar de gin em Lisboa. Que, por acaso, também é restaurante. E, por acaso, também é loja de gins. Por isso, largue lá esse mau humor à José Mourinho e anime-se, Pessoa-Que-Não-Tem-Mais-Nada-Que-Fazer-Do-Que-Perder-Tempo-A-Ler-Este-Texto! A sua vida vai mudar e vai ficar mais animada – especialmente depois do segundo gin.
O novo espaço é da Gin Lovers, a marca especializada em gin que já tinha uma loja no Chiado, e vai abrir esta sexta-feira, na Embaixada, no Príncipe Real, onde antes funcionava o restaurante Le Jardin. O bar fica no edifício histórico daquela que é uma das mais bonitas galerias de lojas da cidade, entre enormes colunas, um pé direito gigante e um chão e paredes trabalhadas. Para compor a decoração, a Gin Lovers convidou ainda o artista Mário Belém para pintar um enorme mural.
O novo bar vai estar aberto do meio-dia à meia-noite e, de quinta a sábado, até às 2h da manhã. Nesta primeira fase, terá uma ementa com apenas seis pratos: uma tábua de queijos e uma tábua de presuntos; robalo marinado com ervas frescas; tártaro de salmão e maçã verde; mousse de chocolate; e sopa de frutos vermelhos e pêra.
Em compensação, a quantidade de gins é de fazer corar de inveja a múmia do Tutankamon – serão cerca de 60 marcas diferentes de todos os géneros e feitios: frutados, florais, cítricos, envelhecidos... o que quiser. E algumas das marcas só encontra aqui, como o Adamus, o Buss 509, o Dutch Courage ou o Windspiel. Além disto, haverá ainda alguns vinhos seleccionados e muitos cocktails, como o Negroni, o Cosmopolitan ou o Gin Fizz. Mais importante de tudo: há várias águas tónicas (Schweppes, Fever Tree e 1724), por isso não terá do que se queixar.