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Fog�o a lenha ecol�gico
JB ECOL�GICO, ano 3 n�29 [05/JUN/2004] p�ginas 18 a 20
O ECOFOG�O utiliza 50% menos madeira,n�o suja as panelas nem mata a cozinheira
O Ecofog�o utiliza 50% menos madeira do que os outros fog�es, n�o suja as panelas
� como fazer uma revolu��o. Substituir o velho fog�o de lenha, aquele mesmo em que a vov� cozinhava, por um fog�o, tamb�m a lenha, mas totalmente correto em termos ecol�gicos: praticamente n�o gera fuma�a nem fuligem; utiliza 50% menos lenha, aproveita melhor a energia, ocupa pouco espa�o e ainda tem a vantagem de ser port�til. Tudo isso, mantendo aquele sabor caseiro gostoso, que s� o fog�o de lenha d� � comida. Assim � o Ecofog�o, o "fog�o verde" idealizado pelo engenheiro florestal brasileiro Rog�rio Carneiro de Miranda para ajudar fam�lias pobres centro-americanas, em Honduras e na Nicar�gua. O projeto foi considerado t�o inovador que ganhou de uma funda��o inglesa o pr�mio The Ashden Awards, na categoria de energia renov�vel . Agora, depois de 13 anos vivendo em diferentes pa�ses latino-americanos, Miranda trouxe o Ecofog�o para o Brasil.
Pro-Le�a � A hist�ria do ecofog�o come�a na d�cada de 90, quando, desiludido com o governo Collor, Miranda foi viver em Honduras. "Logo que cheguei, comecei a procurar emprego como engenheiro florestal. Mas o mercado era muito pequeno e eu mal falava a l�ngua", conta ele. Disposto a encontrar o que fazer, chamou sua aten��o a import�ncia da lenha na vida das pessoas da regi�o. "Para voc� ter uma id�ia, quase 60% das casas em Honduras e na Nicar�gua usam lenha e 70% de toda a madeira consumida nos dois pa�ses � para cozinhar." Mesmo assim, os governos latino-americanos n�o se preocupam com esta madeira de uso dom�stico. "Ningu�m quer trabalhar com isso que, na verdade, � um grande problema social." Como no Brasil, as autoridades de l� se preocupam, segundo Miranda, "s� com as outras duas fontes de energia dom�stica: o g�s e a eletricidade, energias consumidas pelas camadas que t�m mais dinheiro". Vendo nessa situa��o "um campo aberto", ele decidiu criar a ong Pr�-Le�a, "Para lidar com a lenha de uma maneira mais moderna e ecologicamente sustent�vel.�
Perigo mortal � Na pesquisa que fez, Miranda constatou que os fog�es usados eram muito primitivos. "Juntavam tr�s pedras e colocavam a panela em cima. N�o havia chamin� nem nada, tecnologia da idade da pedra". Al�m de perder quase toda a energia gerada pela queima da lenha, gastavam quase "uma �rvore" toda vez que iam cozinhar. Isso, sem contar o problema da exposi��o � fuma�a, j� comprovada pela Organiza��o Mundial da Sa�de como uma das principais causadoras de infec��es pulmonares. O engenheiro diz que leu bastante sobre o assunto e ao entrar em contato com grupos na internet interessados em fog�o de lenha, acabou descobrindo o m�dico Kirk Smith, da Universidade de Berkeley, nos EUA, especialista em problemas de sa�de relacionados ao uso da lenha e do carv�o mineral. Foi atrav�s da leitura de livros e de outros estudos do Dr Smith que tomou conhecimento, por exemplo, de que uma mulher que cozinha o dia inteiro num fog�o desses equivale a ter fumado dois ma�os de cigarro. Dos seis bilh�es de seres humanos no planeta, dois bilh�es e 400 milh�es cozinham com lenha, a grande maioria em fog�es muito toscos. A exposi��o � fuma�a da lenha mata mais gente do que a mal�ria. De acordo com a Organiza��o Mundial da Sa�de, � a oitava principal causa de morte no mundo.
Ecofog�o � Consciente disso, partiu para o projeto do fog�o ecol�gico. �Quando usamos lenha para cozinhar, o que queremos, na verdade, � o calor, a energia, e n�o a fuma�a ou a fuligem. Ent�o, pensamos em desenvolver um fog�o que fizesse exatamente isso, um fog�o compat�vel com a vida do s�culo XXI.� Primeiro, conseguiu 500 d�lares de uma associa��o de brasileiros que promovia bailes de carnaval para angariar fundos para projetos sociais. Com este dinheiro e a ajuda de uma volunt�ria canadense, fez um projeto inicial,. "Muita gente gostou por n�o expelir fuma�a dentro de casa�, mas ainda n�o era o fog�o ideal, porque era ineficiente em termos de energia, j� que havia uma chapa � �um obst�culo� � entre o fogo e a panela. Nesse meio tempo, Rog�rio mudou-se para a Nicar�gua. E a� veio o devastador furac�o Mitch que, em 1998, destruiu boa parte dos pa�ses da Am�rica Central. "T�nhamos uma parceria com uma ong americana, a Trees, Water and People, e ela, para ajudar na reconstru��o do pa�s, mandou alguns volunt�rios especializados em combust�o de madeira." Os volunt�rios trouxeram um modelo de fog�o com c�mara de combust�o americana do tipo rocket stove. �Fizemos adapta��es no fog�ozinho, que era bem simples, mas bastante eficiente, pois usava os princ�pios b�sicos da f�sica para aumentar a efici�ncia da combust�o", lembra Miranda. Com o projeto desse novo modelo, pediram financiamento ao governo americano e receberam da ag�ncia de desenvolvimento Usaid 140 mil d�lares para montar uma f�brica e comercializar o que batizaram de ecofog�o, por ser econ�mico e ecol�gico.
Tortilla � O ecofog�o � constitu�do de uma chapa de ferro inteira, em cima de uma caixa com estrutura met�lica, revestida de uma l�mina galvanizada. Dentro, h� um cachimbo de cer�mica, que � preenchido com isolante t�rmico. Em Honduras, foi usado como isolante cinza de madeira; na Nicar�gua, pedra pome, que � f�cil de ser encontrada, por causa dos muitos vulc�es no pa�s. No Brasil, � usado l� de rocha ou fibra de vidro. "Este � um projeto ambiental e social, para melhorar a vida das pessoas", diz o engenheiro, lembrando de um caso que ilustra a sua afirma��o. "Na Nicar�gua, nas camadas mais pobres da popula��o, � comum os homens abandonarem as mulheres e ir embora. A mulher, que j� � pobre, fica sem trabalho, sem recursos e com a casa cheia de crian�as. Da� que muitas delas v�o para o fog�o fazer feij�o e tortillas, a base da alimenta��o deles, para vender. O pessoal tem o h�bito de comprar o feij�o pronto, ao inv�s de fazer em casa. Ent�o, chega a hora do almo�o ou do jantar, vai � casa do vizinho e compra uns tr�s copos de feij�o e umas 10 tortillas. Chega em casa, mistura com arroz e banana frita. Esta � a refei��o deles. De cada 10 ou 15 casas, uma se dedica a vender feij�o com tortillas. E s�o estas mulheres que est�o se beneficiando mais do ecofog�o."
NICAR�GUA: cinco mil ecofog�es j� vendidos
Pr�mio � Como era caro para os padr�es nicaraguenses, o equivalente a 60 d�lares, uma organiza��o inglesa se interessou em subsidiar o ecofog�o para ajudar estas mulheres. Com isso, ele passou a ser vendido a 30 d�lares. E fez com que a ong Pr�-Le�a, concorrendo com outros 600 projetos, recebesse das m�os do pr�ncipe Charles, em Londres, no ano passado, o The Ashden Awards. O Banco Mundial tamb�m se interessou pelo fog�o e subsidiou novas unidades, que foram vendidas � parcela mais pobre, a pre�os bem baixos. Ao todo, foram comercializados cinco mil na Nicar�gua . No Brasil, o ecofog�o foi introduzido com o apoio da Ag�ncia Brasileira de Coopera��o Internacional �ABC- e da Universidade Federal de Vi�osa, UFV, e j� est� sendo vendido em tr�s vers�es, a pre�os que v�o de R$195,00 a R$400,00. "O interessante � que aqui no Brasil a classe m�dia usa fog�o de lenha", comenta Miranda, arrematando �na Nicar�gua, fog�o de lenha � coisa de pobre." �
ROG�RIO MIRANDA EM LONDRES, cumprimentado pelo pr�ncipe Charles:�Ningu�m quer trabalhar esse problema social no Brasil�