Receitas para celebrar o Valentine´s Day com muita doçura - Cozinha Simples da Deia
Receitas para celebrar o Valentine´s Day com muita doçura
No Brasil, o Dia dos Namorados é celebrado em 12 de junho, mas em grande parte dos países do hemisfério norte, a data dos apaixonados é marcada pelo Valentine's Day, em 14 de fevereiro. Surpreender a pessoa amada com chocolates e um jantar especial são algumas das tradições, mas também é comum preparar um cartão com mensagens para as pessoas mais queridas.
Para quem quer entrar no clima de romance e colocar a mão na massa, o açúcar União preparou uma seleção de receitas que são perfeitas para adoçar uma noite especial.
Presente no dia a dia de seus consumidores há 105 anos, a marca sabe que um doce preparado para aqueles que amamos é um carinho que fica na memória. Por isso, você confere abaixo sugestões ideais para surpreender e demonstrar seu amor para aquela pessoa querida.
CONGELAMENTO / DESCONGELAMENTO (só a massa crua):
CAPACIDADE E TIPO DO RECIPIENTE: 150ml / ramequins de porcelana
¾ de xícara (chá) de damascos secos picados (123g)
½ xícara (chá) de amêndoas sem pele torradas e picadas (45g)
1 colher (café) de canela em pó (1,5g)
½ xícara (chá) de manteiga gelada em cubos (90g)
4 maçãs descascadas e fatiadas (cerca de 600g)
Misture os damascos com o rum e reserve por 30 minutos.
Em uma tigela, misture a farinha com o açúcar refinado UNIÃO, as amêndoas, a canela e, por último, a manteiga e mexa com as pontas dos dedos até obter uma farofa grossa.
No fundo dos refratários, distribua as maçãs e os damascos reservados com o rum. Cubra com a farofa e asse no forno preaquecido até que as maçãs fiquem macias e a farofa dourada e crocante.
TEMPERATURA DO FORNO: baixa (100ºC)
6 e ½ xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro UNIÃO GLAÇÚCAR (747,5g)
9 claras (cerca de 360g)
3 caixas de morangos picados (cerca de 800g)
Reserve alguns morangos para a decoração. Misture o restante com o coco ralado e o leite condensado. Utilize. Na velocidade mínima da batedeira, bata o creme de leite fresco com o GLAÇÚCAR e a essência até obter um chantilly firme e brilhante. Utilize.