Preços Agropecuários: Queda de 0,94% na primeira quadrissemana de março
O Índice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)1,2 registrou queda de 0,94 na primeira quadrissemana de março de 2012. Separado em grupos de produtos, o IqPR-V (produtos de origem vegetal) apresentou baixa de 2,45%, enquanto o IqPR-A (produtos de origem animal) subiu 3,08% (Tabela 1).
Tabela 1. Variação Percentual do IqPR, Estado de São Paulo, 1ª Quadrissemana – Março/2012.
Quando a cana-de-açúcar é excluída do cálculo do índice devido a sua importância na ponderação dos produtos, tanto o IqPR como o IqPR-V tem quedas maiores e fecham negativamente em 1,47% e 6,39%, respectivamente (Tabela 1).
Tabela 2 – Variações das Cotações dos Produtos, Estado de São Paulo, 1ª Quadrissemana - Março/2012.
1ª Mar/12
- 44,22
Os produtos do IqPR que registraram as maiores altas na primeira quadrissemana de março foram: carne de frango (10,87%), ovos (8,29%), arroz (5,04%) e amendoim (4,33%) (Tabela 2).
A ascensão nos preços do frango reflete a relação do último período de recuperação de suas cotações com os reduzidos valores vigentes nas primeiras semanas do ano, quando a remuneração recebida pelos granjeiros esteve menor que os custos de produção.
Para os ovos, o período da quaresma, com a tradição religiosa de consumir menos carne, aumenta a preferência pelo produto, elevando os preços recebidos pelos granjeiros. A volta às aulas e o retorno de alto percentual de trabalhadores das férias de verão também aquecem o consumo do produto na merenda escolar e nos refeitórios empresariais a partir de fevereiro.
Os produtos que apresentaram as maiores quedas de preços nesta quadrissemana foram: tomate para mesa (44,22%), batata (20,17%), feijão (12,19%), café (9,50%) e banana nanica (6,32%) (Tabela 2).
No período analisado, 7 produtos apresentaram alta de preços (5 de origem vegetal e 2 de origem animal) e 13 apresentaram queda (9 vegetais e 4 de origem animal).
¹A fórmula de cálculo do índice (IqPR) é a de Laspeyres modificada, ponderada pelo valor da produção agropecuária paulista. As cotações diárias de preços são levantadas pelo IEA e divulgadas no Boletim Diário de Preço. As variações são obtidas comparando-se os preços médios das quatro últimas semanas (referência) com os preços médios das quatro primeiras semanas (base), sendo a referência = 08/02/2012 a 08/03/2012 e base = 09/01/2012 a 07/02/2012.