Farol Santander inicia programação de gastronomia em sua Arena do 8 - Pega Dica
Divulgação Farol Santadener
O Farol Santander recebeu no sábado, 30 de março, às 11h, em sua Arena do 8, o primeiro encontro Gastronômico de 2019 – Os Produtores.
O 1º encontroreunirá produtores rurais e pequenos empresários do meio gastronômico. Os palestrantes contarão suas histórias de vida e a importância de seus trabalhos, suas realizações, manufaturas e sobre a interlocução entre a mercadoria e o restaurante, e como isto chega no consumidor final, fortificando a identidade dos produtos nacionais.
Ao longo do ano, a Arena do 8 promoverá 12 edições de palestras gastronômicas. Os encontros serão realizados sempre asterças (palestras técnicas) e aos sábados (palestras e debates para um público mais amplo da gastronomia). e reunirão chefs, profissionais já conhecidos, jovens promissores, produtores rurais e pequenos empresários, que irão se alternar na programação e dividirão suas experiências, ideias e vivencias no cenário gastronômico.