Cebolinha de Tempero | Sítio da Mata
Nome popular: CEBOLINHA DE TEMPERO TODO ANO
Instruções de Semeadura: feita em canteiros definitivos, em sulcos com profundidade de 0,20 a 0,40 cm, em fileiras continuas. A germinação é muito lenta, de 12 a 13 dias quando a temperatura do solo está entre 25 a 30 grasu celsus, e 30 dias quando está a 10 graus celsus. A germinação pode ser apressada, deixando-se as sementes de molho por uma noite.
Tempo para Germinação: 12 a 13 dias
Colheita: Plantas estiveram com 4 a 5 cm de altura
Sementes por envelope: 393
Planta de frio ou calor? Continental, Mediterrâneo, Subtropical, Temperado, Tropical
A cebolinha de tempero é um tipo de cebola que pertence à família Amaryllis. São nativas de partes temperadas da Europa, Ásia e América do Norte. A cebolinha de tempero faz parte da dieta humana há pelo menos 5.000 anos.
A cebolinha de tempero é uma planta perene herbácea, formadora de bulbos com aproximadamente 30-50 cm de altura, as hastes das flores crescem até 30 polegadas de altura e se espalham de 6 polegadas ou mais de largura.
A semente de cebolinha pode ser plantada em canteiros ou vasos, cresce em touceiras e prefere climas ou temperaturas frias, sol pleno e prospera em solo bem drenado, úmido e fértil, rico em matéria orgânica. A planta cresce em tufos densos de bulbos finos, cada bulbo produz folhas tubulares ocas.
Muito usada como tempero dos mais variados pratos, a cebolinha de tempero além de seu sabor característico moderado, é uma boa fonte de nutrientes, vitaminas e minerais, como Vitamina K, Vitamina C, Vitamina A, 1 Vitamina B9, Ferro, Cobre e Manganês. Além disso, muitos Aminoácidos, como Triptofano, Treonina, Isoleucina, Leucina e Lisina.
A cebolinha de tempero é extremamente rica em antioxidantes flavonoides, que contribuem para a maioria dos benefícios para a saúde que ela traz. Estes antioxidantes ajudam a combater o câncer, melhoram a saúde do coração e podem até mesmo combater a inflamação.
Ela também ajuda a desintoxicar o corpo e aumenta a saúde da pele. E a fibra contida na cebolinha de tempero pode ajudar a facilitar o processo digestivo.
Além disso, são benéficas durante a gravidez por conter uma quantidade considerável de ácido fólico, melhorando o sono e o humor, tem excelentes propriedades antimicrobianas, e ainda contribuem com a saúde da pele e pode melhorar a saúde do cabelo.
Embora não existam pesquisas concretas sobre isto, algumas fontes dizem que a cebolinha de tempero pode estimular o crescimento do cabelo por aumentar o fluxo de sangue para o couro cabeludo e fortalecer as raízes do cabelo. Elas também podem evitar a quebra do cabelo.
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