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Recém-lançado, livro "Towards a better world" reúne temas como turismo, pandemia, clima e direitos humanos
A obra conta com 16 autores de vários países e trata dos desafios do setor de turismo frente à pandemia, além das mudanças climáticas e dos consequentes impactos econômicos
Turismo, pandemia, emergência climática e direitos humanos são alguns dos temas presentes no livro "Towards a better world", escrito por dezesseis profissionais de vários países, entre eles professores, farmacêuticos, economistas, sociólogos, ecologistas e técnicos de turismo. A obra, escrita em inglês e ainda sem tradução para o português, foi lançada na Europa em janeiro deste ano pela editora GlobeEdit e conta com a coordenação de João Viegas Fernandes e Filomena Maurício Fernandes.
Dividido em três capítulos (1- Educação Global; 2- Covid-19 - Implicações Pandêmicas para a Saúde Física e Mental, Crise Econômica, Social e Cultural; 3- Emergência Climática, Pandemia, Turismo, Direitos Humanos e Paz), o livro tem como público-alvo gestores, professores, pesquisadores, estudantes e profissionais da saúde, meio ambiente, turismo, direitos humanos e hotelaria.
Na obra, o leitor encontra assuntos abrangentes que vão desde sustentabilidade e mudanças climáticas, até o efeito dos "cisnes negros" (fenômenos imprevisíveis que causam grandes impactos econômicos, como o novo coronavírus) vivenciado por muitos setores. As áreas de turismo, hotelaria e todo o seu cluster, extremamente afetadas neste cenário, foram abordadas pelo Adm. Marcelo Boeger, coordenador do Grupo de Excelência em Administração Hoteleira do CRA-SP e vice-presidente da AMTSBE - Associação Mundial de Turismo de Saúde e Bem-Estar.
Boeger comenta que desde o anúncio da pandemia, feito por Tedros Adhanom, diretor-geral da Organização Mundial da Saúde – OMS, em 11 de março, já era previsível o impacto econômico no setor turístico.
"Após um longo período de assimilação, fechamento de fronteiras, cancelamento de voos, efeitos nos mercados e determinação de lockdown em muitos países, sentimos as consequências diretas no turismo. O represamento das atividades econômicas afetou diretamente os hotéis, que foram fechados ou tiveram que restringir suas ocupações. Isso respingou, ainda, em todas as atividades turísticas, nos parques temáticos, nos shows artísticos e, também, na realização de eventos em todo o mundo, como feiras e congressos, que precisaram ser suspensos. Uma consequência direta deste cenário foi o desligamento de colaboradores formais e informais do trade turístico em geral que, quando possível, foram acomodados dentro de políticas sociais e econômicas de seus respectivos países, visando a proteção de empregos e renda", relata Boeger.
Na obra, o coautor revela que a solução encontrada para a retomada econômica do setor foi a construção de protocolos para um novo convívio, no intuito de integrar os procedimentos comuns dos mais diversos cenários de operação hoteleira e das atividades turísticas, exigindo um robusto equilíbrio entre a segurança dos hóspedes, dos prestadores de serviços e dos colaboradores. "Todo mercado deve elevar seus padrões de qualidade ambiental e de controle, transmitindo segurança em tudo que fazemos durante a jornada do hóspede: da reserva ao check out", complementa.
O administrador e hoteleiro menciona, ainda, que para despertar a demanda reprimida pela quarentena é necessário olhar as perspectivas futuras para todo o mercado, pois uma jornada segura depende de inúmeros aspectos, como voar, alugar um carro e alimentar-se com segurança além, é claro, de hospedar-se de forma segura. "A falha de um pedaço desta experiência implica em macular toda a trajetória. Devemos transmitir segurança em tudo que fazemos durante a jornada. Não basta apenas executarmos os protocolos de higiene, de desinfecção e estarmos limpos: temos também que parecer limpos aos olhos dos clientes. Não basta estarmos seguros: temos que parecer seguros. Para substituir o discurso 'Fique em casa' para o 'Pode vir que é seguro' não é possível reabrir o hotel nos padrões pré-Covid", ressalta Boeger.
Marcelo Boeger é administrador, hoteleiro, mestre em Gestão da Hospitalidade (Anhembi Morumbi) e mestre em Turismo com ênfase em Planejamento Ambiental e Cultural (Unibero). Atualmente, é coordenador do Grupo de Excelência em Administração Hoteleira do Conselho Regional de Administração de São Paulo – CRA-SP e vice-presidente da AMTSBE - Associação Mundial de Turismo de Saúde e Bem-Estar. É, também, sócio consultor da Hospitalidade Consultoria, professor do MBA de Gestão em Saúde e Controle de Infecção Hospitalar (CCIH-Med), além de coordenador e professor do curso de especialização em Hotelaria e Facilities do Hospital Albert Einstein.
É coautor do livro Towards a better world - Tourism, Pandemics, Climate Emergency and Human Rights" (GlobeEdit) e autor de diversas obras, como Gestão Financeira para Meios de Hospedagem (Atlas) e Liderança em 5 Atos (Editora Loyola), além de organizador do livro Manual de Hotelaria Hospitalar – Hospital Albert Einstein (Editora Manole).
Towards a better world – Tourism, Pandemics, Climate Emergency and Human Rights
Coordenadores: João Viegas Fernandes e Filomena Maurício Fernandes
Editora: GlobeEdit
Idioma: inglês (ainda sem tradução para o português)
Onde comprar: Amazon - https://bityli.com/ZLszn
ISBN-10: 620617856
ISBN-13: 978-6200617859
Dimensões: 15 x 1.83 x 22 cm
Sobre os Grupos de Excelência do CRA-SP: Criado pelo Conselho em 1997, o Centro do Conhecimento é hoje composto por 38 Grupos de Excelência e cerca de 500 profissionais voluntários especializados em diversas áreas, que estudam temas da ciência administrativa e produzem conteúdos riquíssimos, contribuindo, assim, para uma grande geração de conhecimento.