We Share IdeasTorta de Macarrão à Bolonhesa
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Por We Share Ideas, 18 de setembro de 2015 62861 Views
Hoje trouxemos uma receitinha muito criativa para você fazer em casa para sua família: uma torta de macarrão à bolonhesa. Essa torta é feita com Massa tipo Rigatone, que é larga e oca e desinformada dá um aspecto bastante interessante ao prato. Veja as instruções de como fazer.
500 g de Massa Rigatone;
500g de carme moída;
Primeiro coloque a água para esquentar. O ideal é que a panela comporte 4 litros de água. Em outra panela refogue o alho e a cebola depois acrescente a carne moída. Misture bem para que fique soltinha e cozinhe completamente (cerca de 10 minutos). Quando a água estiver fervendo coloque a massa e deixe-a cozinhar por aproximadamente 5 minutos. Escorra o macarrão e passe sobre água fria para esfriar. Separe uma forma redonda, de fundo removível, untada com margarina e coloque os macarrões de pé cobrindo toda assadeira. Polvilhe um pouco de queijo por cima da massa. Em seguida coloque o mollho cuidadosamente sobre a massa cobrindo as concavidades do macarrão. Depois faça uma camada generosa de queijo parmesão por cima e leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 10 minutos para gratinar. Desinforme e sirva quentinho.
Fonte imagens: Useful DIY
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