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Cuidados com laticínios: Leite em excesso pode aumentar o colesterol
Sabemos que os bebês precisam de leite, principalmente por meio da amamentação materna, para o seu desenvolvimento. Entretanto, existem controvérsias em relação aos benefícios do leite para um adulto. Vladimir Schraibman, gastroenterologista, explica abaixo algumas questões sobre o tema:
Quais os riscos do consumo excessivo de leite e seus derivados para o organismo de um adulto?
A partir de qual idade a diminuição da lactase no organismo pode ser percebida? Existe algum exame?
Pode-se definir uma quantidade ideal de leite que um adulto pode ingerir por dia, a fim de se evitar excessos?
Quais os alimentos que suprem o cálcio fornecido pelo leite e devem estar presentes na dieta para evitar a osteoporose?
Por que algumas pessoas são sensíveis à lactose?
Quem é sensível à lactose, deve adotar quais hábitos para suprir o cálcio?
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