Laudo aponta que bactérias causaram intoxicação de 255 pessoas em Santo Ângelo - Geral - Zero HoraVersão mobileclicrbs.com.brPular para o conteúdoPular para o menuZero HoraZHCultura e LazerSegundo CadernoKzukaProgramação de TVGuia de CinemaPlantãoBlogsFotosEconomiaPlantãoBlogsFotosCampo e LavouraBlog SupersafraIndicadores EconômicosSituação dos aeroportosImposto de RendaO Rio Grande que dá certoEmpregos e CarreirasGuia do EmpreendedorServiços BancáriosTecnologiaTrabalho domésticozhEsportesPlantãoFotosVídeosBlogsJogo ao VivoInterReforma do Beira-RioGrêmioOlímpico EternoAgora é ArenaSuperDupla ZHBrasileirãoEntreveroLibertadoresTabela LibertadoresTabela Copa do BrasilCopa 2014Ruy de todas as CopasEliminatóriasCopa das ConfederaçõesTênisDrible na JustiçaVelocidadeGeralPlantãoBlogsFotosVídeosTragédia em Santa MariaMudanças no trânsito da CapitalCaso Rubens PaivaCaso RiocentroA Educação Precisa de RespostasSonhos de Educação VestibularTrânsitoGuia da PósZH DadosÓrfãos da Violência DomésticaVidaMundoPlantãoBlogsFotosEleição na VenezuelaSucessão no VaticanoPolíciaPlantãoBoletim de OcorrênciaPolíticaPlantãoBlogsFotosVídeosRosane de OliveiraCarolina BahiaJulgamento do mensalãoLivre AcessoEleições 2012Raio-X das AssembleiasVida e EstiloNotíciasBem-EstarCasa&CiaDonnaGastrôNa TaçaMilena FischerViagemPlantãoBlogsFotosOpiniãoZH de A a ZRSSAAeroportosAnunciar no jornalAssine ZH digitalAssine ZH impressaBBem-EstarBlogsBrasileirãoCCampo e LavouraCasa&CiaClube do AssinanteCelularCompra de fotosCopa 2014DDonnaEEconomiaEdição impressaEleições 2010EnquetesEspeciais de EconomiaEsportesEstações MeteorológicasEstúdio ZHFFotosGGeralGrêmioGuia de CinemaHHoróscopoIImposto de RendaIndicadores EconômicosInfográficosInterJKKzukaLLeitor-repórterMMira ZhMundoMuraisNOObituárioPPense CarrosPense EmpregosPense ImóveisPlantãoPolíciaPolíticaPrevisão do TempoProgramação de TVQQuem é quemRRedes sociaisRBS PublicaçõesRSSSSegundo CadernoServiços ao assinanteServiços BancáriosTTabelas de futebol@transitoZHUVVestibularVídeosWXYZZH RespondeBuscaServiçosAeroportosCompra de fotosHoróscopoIndicadoresMeteorologiaEstações meteorológicasObituárioZH Dados@transitoZHAssinaturasAssine ZH impressaAssine ZH DigitalServiços ao assinanteClube do assinanteRBS publicaçõesClassificadosAnunciar no jornalPense ImóveisPense CarrosPense EmpregosInforme comercial - Senac PlantãoBlogsAcerto de ContasAlmanaque GaúchoBarra de CerealBlog da BelaBlog do EditorBlog do LeitorBlog da SupersafraBlog do VidaBloger LerinaBlog do ZiniCarolina BahiaCentral de ApoioCentral de MeteorologiaCheckpointCineclubeClube da BolinhaClubinho ZHConexão ZHCultura ZHDavid CoimbraDireto de CaracasDupla ExplosivaEleone PrestesEspiadinhaExpedição AntárticaFernanda ZaffariFestas do InteriorFocoblogFórmula-1Livre AcessoMãe de MeninaMais CanoasMensalãoMeu FilhoMilena FischerMultiplayerMundo LivroNa cozinha da BeteNando GrossNo AtaqueNoiva.comNo Mundo das LutasNossa CopaNosso Mundo SustentávelOlhar GlobalOpiniãoOs DiaristasPaulo Sant'AnaPor aíPrime TimeRecortes de ViagemRemixRetratos da VidaRodrigo LopesRosane de OliveiraSua RendaSOS MonumentosTerra do NuncaVanessa NunesVerão Off RoadWianey CarletZH Bela VistaZH MoinhosZH Zona SulTodos os blogsMultimídiaFotosInfográficosVídeosBanco de dadosBibliotecaAo vivoFoto do MêsZHTVParticipeDo leitorEnquetesMuraisQuem é quemZH RespondeRedes sociaisEdição impressaGeralZero HoraGeralPlantãoBlogsFotosVídeosTragédia em Santa MariaMudanças no trânsito da CapitalCaso Rubens PaivaCaso RiocentroA Educação Precisa de RespostasSonhos de Educação VestibularTrânsitoGuia da PósZH DadosÓrfãos da Violência DomésticaVidaNotícias Noroeste do Estado18/03/2013 | 18h27Laudo aponta que bactérias causaram intoxicação de 255 pessoas em Santo ÂngeloLaboratório Central do Estado encontrou Salmonella e Escherichia em amostras de produtos da indústria Rodrigo Antonio da Silva M. E., que fornecia alimentos à Casa do Pastel
As bactérias Salmonella e Escherichia provocaram a intoxicação alimentar em 255 pessoas em Santo Ângelo, nas Missões, no fim de fevereiro. Esse foi o resultado do laudo realizado pelo Laboratório Central do Estado (Lacen), de material recolhido na indústria Rodrigo Antonio da Silva M.E.. A empresa, localizada no bairro Haller, fornecia alimentos para a Casa do Pastel, lancheria no centro da cidade, apontada como local onde as pessoas ingeriram os alimentos contaminados. — Foram encontrados vestígios das bactérias nos ovos e no cachorro quente. São bactérias encontradas em fezes humanas e de animais — relata o coordenador regional de saúde de Santo Ângelo, o médico Lói Roque Biacchi. O advogado Sergio Rolim de Moura, 62 anos, que representa a Rodrigo Antonio da Silva M.E., contesta o resultado do laudo. — Meu cliente não assinou nenhum termo de entrega de produto para a perícia, por isso me surpreende o resultado desse laudo. As instalações estão dentro dos padrões exigidos pela vigilância sanitária. De acordo com o advogado, a indústria teria produzido cerca de 2 mil lanches no dia em que ocorreu as intoxicações. — Se for a contaminação na indústria, onde estão os demais contaminados?. Não queremos acusar ninguém, porém, a partir do momento que se entrega o produto ao comerciante, a responsabilidade é de quem vende — complementa o advogado. A indústria localizada no bairro Haller está interditada de forma cautelar por 90 dias e terá de se adequar às normas sanitárias para voltar a produzir alimentos. Já a Casa do Pastel parou de funcionar e os proprietários não foram localizados para comentar o assunto. — Vamos avaliar ainda se haverá multa para essa empresa. Pelo tempo que estão parados, eles já estão sendo punidos. Vamos autorizar a indústria a fazer aquilo que estavam legalizados, que eram massas alimentícias. Para produzir os demais produtos terão que se adequar — observa Lói Roque Biacchi. O caso O Hospital de Santo Ângelo recebeu os pacientes com sintomas de dor abdominal, diarreia, vômito, febre, dor de cabeça e náuseas, entre a manhã de 22 fevereiro e à noite do dia 25. Uma paciente chegou a ser encaminhada para a Unidade de Tratamento Intensivo do hospital. A maioria foi medicada e liberada para recuperação em casa. Grande parte dos intoxicados apontaram a Casa do Pastel, no centro da cidade, como local onde teriam ingeridos alimentos. Diante da informação, a 12ª Coordenadoria Regional de Saúde abriu processo administrativo para investigar as causas da intoxicação alimentar.
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