Aprenda a preparar uma Cheesecake Frozen bem tropical - Goiabada de Marmelo
Os dias estão ficando mais quentes e já são bem-vindas sobremesas refrescantes. A Cheesecake Frozen de Manga com Catupiry é uma receita lig...
Aprenda a preparar uma Cheesecake Frozen bem tropical
Os dias estão ficando mais quentes e já são bem-vindas sobremesas refrescantes. A Cheesecake Frozen de Manga com Catupiry é uma receita light que une o mais tradicional requeijão brasileiro e a manga, nossa fruta tropical. Aprenda a preparar, vale a pena!
CHEESECAKE FRONZEN DE MANGA COM CATUPIRY
Massa: Bata no liquidificador os biscoitos, utilizando a tecla pulsar, até obter uma farofa. Numa tigela, junte os biscoitos e a margarina e trabalhe com as mãos até obter uma massa úmida. Forre o interior de uma forma redonda com fundo removível (20cm de diâmetro) com a massa. Reserve.
Recheio: Bata no liquidificador em velocidade média, o Requeijão Catupiry, o açúcar e o creme de leite, até obter um creme homogêneo.
Junte a polpa de manga. Bata rapidamente e retire do liquidificador. Acrescente os pedaços de manga e misture. Despeje o recheio na fôrma reservada.
Cubra com papel alumínio ou filme plástico e leve ao congelador/freezer por cerca de 5 horas ou até ficar firme. Cerca de 30 minutos antes de desenformar e servir, transfira a fôrma para a geladeira.