Método Amarilis Pilates
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Joseph Hubertus Pilates nasceu em 9 de dezembro de 1883 na cidade de Monchengladbach na Alemanha. Quando criança tinha uma saúde muito frágil e desde cedo buscava equilíbrio entre corpo e mente. Desde cedo pratica atividade física e aos 14 anos se tornou modelo para artigos de anatomia pelo seu físico avantajado. E para criar o método uniu seu conhecimento em anatomia, fisiologia, yoga e artes marciais.
Em 1914 mudou-se para a Inglaterra onde ganhava a vida como pugilista. Durante a primeira Guerra Mundial foi preso como inimigo devido sua nacionalidade. Durante sua prisão foi trabalhar como enfermeiro; e para ajudar os doentes em recuperação criou os aparelhos usando molas e roldanas. Posteriormente ele criou os aparelhos "Cadilac", "Reformer", "barrel" e "Chair"
Após o término da guerra retornou a Alemanha onde incorporou princípois da dança e expressão corporal ao pilates. Desiludido com o rumo político em seu país resolveu ir para os Estados Unidos, no caminho conheceu sua futura esposa Anna Clara Zuener. E juntos montaram uma academia em Nova Iorque.