Se você estiver começando a ver manchas marrons, não é necessário jogar tudo fora. Apenas remova as partes marrons e comece a usar o resto antes de ele apodrecer. [5] X Fonte de pesquisa
Se seu abacate estiver cortado ao meio, e não amassado ou fatiado, você pode evitar o suco de limão optando por usar água corrente sobre a superfície cortada. Depois, é só colocar na geladeira. O abacate ficará mais feio, mas apenas superficialmente: o resto ficará fresco por mais tempo. A casquinha marrom que decorrerá pode ser removida com facilidade para gerar um abacate fresquinho.
Se o que era ruim começar a ficar pior, amasse o abacate (formando um purê) e congele-o. Se seu abacate estiver perfeito para ser usado mas sua agenda não permitir que você o use, amasse-o e coloque-o no congelador. Não o congele inteiro ou o gosto desaparecerá. Você ainda pode usar o abacate para fazer recheios e molhos, etc.. [5] X Fonte de pesquisa
Obviamente, o abacate é melhor quando não está congelado. Isso deve ser uma medida a ser tomada apenas quando ele não pode ser consumido fresco.
Monitore os estágios de amadurecimento. Esperançosamente, você terá alguns dias para observar os abacates. Se você estiver observando-os, conseguirá saber bem quão maduros eles estão. Em diferentes estágios, os testes gerarão diferentes resultados.