Dia das Mães - restaurantes da capital apresentam pratos especiais
Dia das Mães – Restaurantes da capital apresentam pratos especiais
O Dia das Mães, no dia 8 de maio, pede uma comemoração especial em família. A data surgiu nos Estados Unidos, sendo fundada por Anna Jarvis, filha da ativista Ann Jarvis. Ele foi criado por Anna como uma forma de homenagear sua mãe, falecida em 1905. Sua criação oficial aconteceu em 1914, e é uma das principais datas comemorativas do ano. Para celebrar o dia, restaurantes da capital apresentam pratos e combinações especiais para a data.
O clima intimista e aconchegante das casas Santé 13 (413 Norte) e Santé Lago (orla da Ponte JK) é o cenário ideal para uma celebração ao amor das mães nesse dia especial. Para comemorar o dia delas, o chef Divino Barbosa criou um prato especial, o Salmão grelhado sob fuê de abobrinha ao perfume de flor de laranjeira e redução de melancia, acompanhado de risoto de brie e pêra (R$89). A delícia será servida do dia 3 ao dia 8 de maio, em ambas as casas. As mães que pedirem este prato especial vão ganhar como mimo uma sobremesa afetiva, o Trio de Bolinho de Chuva, três bolinhos recheados com sabor original, de doce de leite e chocolate.
O cardápio tradicional à la carte também estará sendo servido normalmente, e possuem opções para compartilhar com toda a família, de cortes especiais de carne bovina e suína acompanhadas de guarnições à escolha do cliente. Os cortes Angus podem chegar à mesa na opção Chorizo Família (R$ 240 – 750g), que pode servir até três pessoas, acompanha quatro guarnições, entre arroz biro-biro, branco ou de brócolis, mix de folhas ou salada Juliana média, batata palito ou rústica e farofa de ovo, ou de banana ou alho.
Para os amantes da carne de porco, os cortes Duroc (porco ruivo) incrementam as novas opções do cardápio. O Assado em Tiras Família (R$ 134 – 750g), que serve três pessoas e chega acompanhado de quatro guarnições. A Picanha de porco Duroc, que vem em opções individuais, também pode ser servida em versão Família (R$ 120 – 750g) com quatro guarnições, as mesmas do Chorizo.
Um dos pontos de encontro mais conhecidos da capital, o Dudu Bar (303 Sul) apresenta como prato especial, criado pelo chef Dudu Camargo, o Escondidinho de Camarão Bicolor, cama de molho pomodoro, camarões refogados com ervas frescas, coberto de creme de queijo emmental, gratinado com queijo parmesão, acompanhado de espaguete com pasta de brócolis, salpicado de alho crocante (R$ 59,90). Entre outras dicas, o menu "Você tem Fome de Quê?", seção especial de partos executivos da casa, apresenta o Cabra da Peste, filé suíno grelhado com arroz cremoso, dadinhos de queijo coalho, geleia de pimenta e alho crocante (R$ 49,97), o Cross Fit, salmão grelhado ao molho de tangerina com maracujá, batata doce e bouquet de verdes (R$ 69,97) e o Tango, filé mignon a milanesa com purê de batata e salada de rúcula (R$ 54,97).
O Haná Restaurante Japonês (408 Sul), um dos mais queridos points da culinária oriental de Brasília, apresenta opções de rodízio para quem deseja celebrar o Dia das Mães se deliciando com a gastronomia oriental.
O Rodízio Premium (R$ 117,90 por pessoa) conta com mais de 50 tipos de sushis, sashimis de salmão, anchovas, atum e peixe branco, sushis tradicionais e também opções especiais do chef, opções com shimeji, temakis, tataki, carpaccio, lula empanada, os queridos hots, e uma variedade de pratos quentes preparados na hora, além dos especiais surpresas criados todos os dias pela equipe de sushiman da casa.
De volta ao menu da casa, o Rodízio Light (R$ 89,90 por pessoa) é outra opção para quem deseja comemorar o dia com as iguarias da casa. Com mais de 20 opções de sushis e niguiris, além de robatas, yakissoba de legumes, ceviche, shimejis, hot philadelphias, camarão imperial, camarão ao alho e óleo, missoshiros e sobremesa, a modalidade de rodízio está disponível na casa, no almoço e no jantar.
Quem optar por qualquer modalidade de rodízio, poderá aproveitar também do buffet da casa, que está disponível na sexta-feira para o jantar, das 18h30 à 0h, e no sábado e domingo para o almoço e jantar, das 12h às 15h e das 18h30 à 0h no sábado e 18h20 às 23h no domingo.