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A maminha é o segmento mais macio da alcatra, é suculenta e tem sabor suave. Também conhecida como ponta da alcatra, ela pode ser preparada de várias formas.
Categorias: Carnes Bovinas, Maminha
A maminha é o segmento mais macio da alcatra, é suculenta e tem sabor suave. Também conhecida como ponta da alcatra, ela pode ser preparada de várias formas. No Delivery de Carnes em São Paulo da Prime Carnes você pode comprar maminha fresca sem sair de casa. Conheça os nossos produtos no Açougue Online.
Orienta-se fazer assada no churrasco ou na grelha. Ela também pode ser usada no preparo de carne de panela ou bifes servidos bem passados, pois apresenta um teor maior de gorduras.
O consumo de carne vermelha pode trazer inúmeros benefícios para a saúde. Além de ser uma excelente fonte de ferro, a carne vermelha fornece nutrientes e minerais muito importantes para o nosso corpo. A inclusão de carne na dieta, quando feita de forma equilibrada, ajuda a ter mais energia no dia a dia.
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