La Vinicola Wine Bar | Estabelecimentos Sou BH
La Vinicola Wine Bar
(31) 37868-699
(31) 38890-098
Alameda Oscar Niemeyer, 1369 Vila da Serra - Nova Lima/MG
Rua Henrique Badaró Portugal, 143 Buritis - Belo Horizonte/MG
Rua São Paulo, 1815 Lourdes - Belo Horizonte/MG
Créditos da imagem: Débora Gabrich
O La Vinicola Wine Bar, com unidade nos bairros de Lourdes e Buritis, acaba de inaugurar mais uma loja, a terceira da marca. A nova casa está situada no Vila da Serra, mais especificamente na Alameda Oscar Niemeyer, em Nova Lima.
A rede, cuja proposta é o consumo informal de vinhos e finger foods, oferece diversas opções no menu. Entre os destaques estão os risotos. Ao todo, são cinco sabores, elaborados pelo chef Vitor Pacheco, entre eles o Belly Canastra, feito com costela de porco assada por oito horas e desfiada, acompanhada de risoto de queijo canastra de São Roque. Há ainda o Basilic Pesto & Tomato, tomates cereja confeitados com alho assado e risoto ao pesto de basílico com noz pecan. Ambos custam R$ 25.
Já por R$ 30, as novidades são o Brie & Shrimp, preparado com camarões salteados na manteiga com risoto de queijo brie cremoso, molho de tomate fresco e alho poró crocante; o Filet & Gorgonzola, com escarlopes de filé mignon e risoto de queijo gorgonzola; e o Ancho Parmigiano Trufado, que leva bife ancho marmorizado e grelhado na manteiga, acompanhado de risoto de parmesão trufado. E para melhorar, às terças e quartas, o espaço promove um festival de risotos, com três opções do prato a cada semana.
Para harmonizar com os pratos do espaço, há uma diversidade de vinhos com rótulos de diferentes países que vão de clássicos chilenos e portugueses a sul-africanos. Além da origem variada, há vinhos com aromas mais intensos e complexos. A grande aposta da casa, no momento, é a promoção da supertaça (150ml), que custa R$ 16.
Outra opção é o Corbelli Primitivo, com aromas trufados com notas de alcaçuz, e o Montes Toscanini Tannat, que possui aromas de frutas. No estabelecimento, essas duas garrafas custam R$ 85 (cada), com 575 ml, mas o cliente tem a liberdade de consumi-los em taças.