Receita de Sobre coxas de frango assadas com batata, enviada por João Giacomo - TudoGostoso
Foto: Ligiane Silva
Foto: Bernardo Da Cruz
João Giacomo Membro desde 2006
1 kg e 1/2 de sobre coxas de frango
2 tabletes de caldo de galinha, pode ser em pó
Retire toda a pele e a gordura da carne, fure os pedaços.
Descasque as batatas e corte-as em 3 rodelas cada uma.
Junte as batatas já cortadas e a carne e tempere com todos os temperos, sal, alho, vinho, óleo, vinagre e o caldo de galinha, se for tablete, dissolva-os em água morna e junte aos temperos, se forem pó e só colocar direto.
Mexa bem, e em uma assadeira espalhe os pedaços do frango (não precisa untar). Coloque as batatas em cima dos pedaços de frango até que cubra todos, jogue o resto do tempero por cima e coloque no forno pré-aquecido em uma temperatura de 180º graus. Quando as batatas começarem a dourar vire-as do outro lado deixe dourar também deste lado.
Quando estiver quase secando a água da assadeira desligue e sirva com arroz branco e salada.
Obs: Aqui em casa as batatas acabam primeiro.
Por jose braz muniz
Coxa e sobre coxa de frango assada da Ana
Por Ana Paula S.A.Vaz
Posso assar em um refratario de vidro?
Pode deixar temperada a batata e as coixas juntas de um dia para o outro??
A batata escurece e não fica com boa aparência.
Posso substituir o vinagre por limão, e o tinto seco por suave?
Que delicinha!! ideal para variar no dia a dia!
valdelice Barbosa...
nossa ficou mara fis domingo nao sobrou nadica de nada beijos
Posso substituir o oleo por azeite de oliva e nao colocar o vinho tinto?
Eu não uso Azeite, Vinagre nem Vinho tinto nas minhas receitas mais vejo que em muitas são citadas... nessa receita da pra substituir por alguma outra coisa?
Ola, eu fiz essa receita hj, mas temperei a coxa ontem, apenas o vinho deixei para por na hr de assar. Ficou uma deliiiciaa!! Recomendo á todos. Parabéns pelo site.
Isabella S. J. de...
Não precisa cozinhar as batatas antes?
Tem que cobrir com papel aluminio??
A receita apresentada nesta página foi enviada por João Giacomo através desta página.
Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Sobre coxas de frango assadas com batata.