Vinho Luigi Bosca Malbec D.O.C. 750 ml
INFORMAÇÕES - Vinho Luigi Bosca Malbec DOC, vinhas com média de 30 anos
AMADURECIMENTO - Vinho Luigi Bosca Malbec DOC, Seleção dos cachos. Desengace e fermentação a 28°C com inoculação de leveduras em cubas de inox. Malolática e amadurecimento em barricas. Corte e engarrafamento.
Bodega Luigi Bosca, Olhando para respeitar plenamente o terroir, Bodega Luigi Bosca decidido a adotar alguns dos princípios mais benéficos do sistema de agricultura biodinâmica, baseado em uma filosofia de trabalho que visa melhorar a planta para fortalecer e defender. A promoção da biodiversidade é uma das chaves biodinâmicas aplicadas na Bodega Luigi Bosca: a vinha nunca foi isolada. Temos de garantir que a vinha se sinta parte de um sistema que coexiste e reforça com outras espécies. Os oito estados de Luigi Bosca estão localizados nas áreas mais prestigiadas de Mendoza: Luján de Cuyo , Maipú e Valle de Uco . As diferentes variedades que são colhidas lá foram trazidas da Europa na última década do século XIX, portanto, as vinhas atuais são o resultado da seleção dos melhores das vinhas da família antiga Luigi Bosca.
Visual Vermelho rubi vermelho vivo.
Olfativo com aromas intensos, picantes e um tanto maduros.
Gustativo Seu paladar é franco e voluptuoso, com notas de frutas cristalizadas e bom fumado de sua passagem por barris. Caracteriza-se pela sua concentração e textura firme; de final quente e amigável. É um vinho expressivo e equilibrado, com uma persistente.
Harmonização Acompanha carne de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados.