Receita de Como escolher um vinho para jantar a dois
Publicado em 7 de julho de 2015 | por Julia
Poucas bebidas combinam tanto com um jantar a dois quanto um bom vinho. Jantares românticos não são exclusividade de datas comemorativas, como dia dos namorados ou aniversário de casamento. Você pode marcar um jantar a dois acompanhado de um vinho de qualidade sempre que tiver vontade de passar um tempo romântico com a pessoa amada.
Da mesma maneira que flores e chocolates são presentes atraentes, vinhos podem funcionar como estimulantes para um jantar delicioso. Escolher o vinho errado pode ser desastroso para o clima do jantar.
Se você não é especialista em vinhos não se desespere. Veja abaixo dicas de como escolher um vinho para jantar a dois. É possível escolher um bom vinho sem ser um enólogo.
Lombo de Porco Grelhado ao Molho de Abacaxi Agridoce com Risoto e Hortelã
Conhecer os gostos do seu parceiro ajuda bastante na decisão a respeito do vinho a ser tomado no jantar a dois. Não adianta comprar um vinho seco se a sua cara metade prefere bebidas mais doces. Também não é recomendável oferecer vinhos adocicados a pessoas que gostem de bebidas mais fortes.
Outra questão relacionada à escolha do vinho diz respeito ao tipo de comida que será servida no jantar. Os alimentos devem combinar com o vinho para que o jantar não se torne indigesto.
Vinhos brancos caem bem com massas e carne branca.
Já as carnes vermelhas ou grelhadas combinam mais com vinho tinto.
Além disso, opte por um vinho cujo preço seja acessível. Nem sempre os vinhos mais caros são os que serão mais apreciados pelo casal. Só estoure o seu orçamento comprando um vinho se você já tiver bebido e aprovado a bebida. Siga essas dicas de como escolher um vinho para jantar a dois e sua noite romântica tem tudo para ser um sucesso.
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