Feira do Doce Mineiro reúne 11 mil e vira referência nas iguarias de MG - Blog do Arcanjo - UOL
Público experimenta produtos na 2ª Feira do Doce Mineiro, que reuniu 11 mil pessoas neste fim de semana em Ipatinga (MG) – Foto: Rodrigo Zeferino – Divulgação – Blog do Arcanjo – UOL
Público é convidado a experimentar a famosa bananada com amendoim de Antonio Dias na 2ª Feira do Doce Mineiro em Ipatinga – Foto: Ricardo Alves – Divulgação – Blog do Arcanjo – UOL
Isabella e Michel Ferrabbiamo, coordenadores da Feira do Doce Mineiro em Ipatinga: 2ª edição atraiu 11 mil pessoas em dois dias de festa adocicada – Foto: Rodrigo Zeferino – Divulgação – Blog do Arcanjo – UOL
Coordenadora do evento, Isabella Ribeiro era só sorriso ao falar do sucesso da segunda edição. "Estamos satisfeitos com os resultados, reunimos doces das mais variadas regiões de Minas, até de cidades que estão a 900 km de Ipatinga, e isso não tem preço", fazendo questão de lembrar que o evento mudou a cara do turismo local nesta época do ano.
"Muito se fala da gastronomia mineira, mas muitas vezes o doce fica como coadjuvante. Aqui na Feira do Doce Mineiro, ele é o protagonista", define o produtor cultural Michel Ferrabbiamo, que integra a equipe de coordenação e perambulou fazendas no interior de Minas atrás dos melhores produtos. "É a bandeira do doce que queremos levantar", acrescenta Isabella.
Pausa no doce: equipe inclusiva e simpática do Gastrô for All serviu o público com o delicioso pão de queijo com pernil – Foto: Rodrigo Zeferino – Divulgação – Blog do Arcanjo – UOL
"Achamos que a melhor forma de inclusão é através da gastronomia, capacitamos os meninos e eles têm competência como garçons como qualquer outro profissional", avisou Débora Cabral, da Made By Debbie, responsável pelo projeto social Gastrô for All.
O chef Loiraidan dos Anjos que ensinou no Cozinha ao Vivo da Feira do Doce Mineiro sua receita de Almôndegas no Anel de Cebola Acompanhadas de Barbecue de Goiaba – Foto: Rodrigo Zeferino – Divulgação – Blog do Arcanjo – UOL
Realizada pela Casa Cult com patrocínio da Cemig pela Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais, a 2ª Feira do Doce Mineiro ainda contou com o repeteco de um sucesso da primeira edição: a "Cozinha ao Vivo". Diante de um público ávido por novidades e munidos de papel e caneta para tudo anotar, chefs como Carol Fadel, Loraidan dos Anjos, Edson Puiati, Anderson Oliveira, Mariana Gontijo e a mestra quitandeira Ângela Resende deram suas concorridas aulas, repletas de dicas culinárias preciosas. Outro espaço de sucesso foi o que uniu jornalismo e gastronomia, com falas de críticos especializados.
A produtora de doces Maria José Lima de Freitas, da Mazé Doces, que participou pela 2ª vez da Feira do Doce Mineiro – Foto: Ricardo Alves – Divulgação – Blog do Arcanjo – UOL
Participante pela segunda vez da feira, Maria José de Lima Freitas, da Mazé Doces, celebrou o grande público. "Fechamos parcerias além do que esperávamos e nos surpreendemos também com as vendas", fala. Já o estreante Raphael Figueiredo, da Doce de Leite Rocca, um dos mais elogiados, lembrou que seu doce de leite com café "fez um grande sucesso": "Fizemos venda até no atacado", revela.
Raphael Figueiredo e Rosiane Barbosa venderam com sucesso seu doce de leite fabricado em Pouso Alegre, no sul de Minas, pela primeira vez na Feira do Doce Mineiro – Foto: Rodrigo Zeferino – Divulgação – Blog do Arcanjo – UOL
O Blog do Arcanjo no UOL lista as 20 iguarias que participaram da 2ª Feira do Doce Mineiro em Ipatinga (MG):