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Queijo Brie Francês Pedaço Isigny Ste Mère
Preço/KG R$ 139,00
Comentário do Expert: Queijo cremoso, de textura mole, de casca aveludada, com aroma de cogumelos; ideal para a tábua de queijos.
Linha: Ste Mère
Marca: Isigny
Este Isigny Ste-Mère Brie é um queijo macio com um molde. É perto do Brie de Meaux e do Brie de Melun, com um sabor levemente salgado. Sua casca branca aveludada é o resultado de ser semeado com Penicillium candidum.
O nosso Brie é feito a partir dos melhores leites da Normandia, que são distinguíveis pela sua riqueza em creme, proteínas e vitaminas. Esses leites são coletados a cada 48 horas, depois trazidos para nossos tanques de recepção, onde são os primeiros de uma série de testes para garantir que atinjam nossos padrões de qualidade exigidos.