Repasse - Pátio Higienópolis comemora DIA DOS PAIS, com cursos especiais gratuitos sobre degustação de azeites e vinhos. INSCRIÇÕES ABERTAS! | Vinhos de Hoje
por Marcus Flavius da Silva · Published 5 de agosto de 2014 · Updated 14 de fevereiro de 2017
Informações e texto na íntegra da SPMJ Comunicação.
PATIO HIGIENÓPOLIS COMEMORA DIA DOS PAIS, COM CURSOS ESPECIAIS GRATUITOS SOBRE DEGUSTAÇÃO DE AZEITES E VINHOS. INSCRIÇÕES ABERTAS
Estão abertas as inscrições, gratuitas, para as degustações de azeites e vinhos entre os dias 6 e 9 de Agosto. As aulas serão ministradas pelos especialistas Paulo Freitas e Maitê Marani no piso Vilaboim e abordarão diferentes temas como: Novo Mundo x Velho Mundo, Essencial dos vinhos e Tintos para o inverno. Serão 20 vagas por curso, que devem ser reservadas antecipadamente e serão confirmadas respeitando a ordem de inscrição. Os cursos fazem parte das atividades do Shopping Pátio Higienópolis para semana que antecede o Dia dos Pais, ampliando a comemoração para toda a família.
As aulas sobre azeites têm apoio da Borges Alimentos e os cursos sobre vinhos, da World Wine.
Degustação de Azeites – O especialista Paulo Freitas abordará as diferenças entre azeites, como reconhecer e harmonizar os diferentes tipos e quais os alimentos e pratos mais indicados para cada um. Além da parte teórica, os participantes também poderão aprender e degustar na prática quais azeites que melhor harmonizam com que tipo de alimento, incluindo sobremesas. Paulo Freitas é engenheiro de alimentos pela UNICAMP, com pós graduação em Administração Industrial pela USP e MBA Executivo pelo INSPER. Tem título de especialista de azeite por cursos internacionais, certificados pelo Conselho Oleícola Internacional.
Vinhos – De quarta a sábado, entre 15h e 19h30, a sommelier Maitê Marani e equipe, da World Wine, levam seus alunos a uma viagem ao mundo do vinho, dividido em cinco temas: "Essencial dos Vinhos" (visão geral sobre tintos e brancos mais frequentes, com características das uvas mais procuradas); Tintos para Inverno, Os Estilos de Vinho: Degustação de Branco, Rosé e Tinto e Vinhos do Novo Mundo versus Vinhos do Velho Mundo, em que os especialistas abordam as características que fazem a fama dos californiamos, australianos sulafricanos versus os tradicionais vinhos franceses, italianos, espanhois e portugueses. A World Wine oferece regularmente, por meio da L`Ecole, cursos, palestras e degustações sobre o universo do vinho para iniciantes e iniciados. As aulas sobre vinhos têm apoio da própria World Wine e do Emporium Dinis.
Para cada curso/tema, deve ser feita um inscrição específica, pelo telefone 11. 3289-2699, com Karina Nascimento, ou pelo e-mail redessociais@patiohigienopolis.com.br, indicando o curso e horário de sua preferência. Para os cursos de degustação de vinho, os participantes devem ser maiores de 18 anos.