artemel bolachas: Os 40 anos da Bia
Os 40 anos da Bia
>> terça-feira, 21 de março de 2017
Quarenta anos é uma idade que precisa ser comemorada!!! E a Bia, sabendo disso, não deixou por menos e preparou uma recepção bem gostosa pra alguns amigos e parentes. A aniversariante A-M-A chocolate, tanto que a massa do bolo foi de chocolate e o recheio de brigadeiro tradicional. Para a decoração, já que ela gosta tannnnnnto de chocolate né, sugeri uma coisa um pouco diferente da que estou acostumada a fazer. Na verdade, uma cobertura diferente. É assim: todos os bolos que faço levam, sob a pasta de açúcar, uma generosa camada de ganache (mistura de chocolate e creme de leite). Então, para esse bolo sugeri usar apenas a cobertura de ganache. Usar a pasta de açúcar só na decoração e de uma forma bem clean. A Bia adorou e até enviou uma mensagem depois da festa dizendo que a decoração estava perfeita e sabor delicioso!