60% das espécies de café do mundo correm risco de extinção, afirma pesquisa - 16/01/2019 - Ambiente - Folha
Aquecimento global e desmatamento ameaça cultivo; levantamento é o primeiro do tipo
Foi a primeira vez que os pesquisadores analisaram, segundo a metodologia da União Internacional para a Conservação da Natureza (IUCN, na sigla em inglês), o risco de extinção de todas as 124 espécies de café conhecidas. E, de acordo com tais critérios, estão na Lista Vermelha de Espécies Ameaçadas o preocupante número de 75 espécies —ou 60% do total - de café do mundo.
"Olhando para o futuro, é provável que, assim como ocorreu com o robusta, usemos outras espécies silvestres, especialmente para o melhoramento de plantas, para combater as crescentes ameaças de doenças, pragas e, particularmente, a mudança climática. Não podemos confiar apenas em arábica e robusta", ressalta.
"Na Etiópia, a cafeicultura está sendo usada para preservar as populações silvestres do café arábica", cita o cientista, se lembrando de projetos de conservação como o Yayu, cujo modelo consiste em melhorar a qualidade do café para que o valor pago aos agricultores seja maior - com isso, há incentivo real para manter as áreas naturais de cultivo.
https://www1.folha.uol.com.br/ambiente/2019/01/60-das-especies-de-cafe-do-mundo-correm-risco-de-extincao-afirma-pesquisa.shtml