Larissa kenia - Goiânia (Goiás),Goiás: Professora formada em gastronomia, Pós-graduada em Docência superior em gastronomia, especialista em panificação, Goiânia
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Aulas dadas por Larissa kenia
Eu abordo a matéria de uma maneira livre\estruturada de modo que possa conciliar a teoria com a prática começando pelo aspecto histórico\cultural do prato, técnicas de execução, Mise en Place, empratamento, afim de levar o aluno a uma avaliação crítica do seu próprio resultado.
Sou Gastróloga e professora a 1 ano, trabalho com uma metodologia voltada para a aprendizagem prática dando suporte para que o aluno possa realizar o preparo de receitas mediante o apoio de materiais diversos, levando em consideração o estilo de aprendizagem diferenciado de cada aluno.
Curriculum Vitae de Larissa kenia
Graduação: Administração de empresas (interrompido) 2015
Graduação: Gastronomia; PUC Goiás 2017
Pós Graduação: Docência Superior em Gastronomia 2018
Prêmio: 2º Lugar no concurso de Panificação e confeitaria Puc Goiás
Eventos: CONBRAN 2017
Experiências profissionais: Cólegio Recanto do Saber, professora de Gastronomia infantil (atualmente)
CED cursos profissionalizantes 2016
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Chef de Cozinha, firmada pelo IGA,especializada em comida fit. Pedagoga e supervisora de alimentos . Experiência de 7 anos...
Meu método é prático, ensinarei técnicas de higiene alimentar, receitas práticas e sofisticadas, para você preparar...
Aprende a cozinhar com minha vó e minha mãe, cozinho desde novinha e quem não gosta de uma boa comida de vó.
Ministro aulas práticas com foco nos interesses dos alunos. Aprenda o básico, algo mais sofisticado e até mesmo receitas...