Fast-food prevalece em áreas pobres de NY - TNOnline
Fast-food prevalece em áreas pobres de NY
NOVA YORK, EUA (FOLHAPRESS) - Em três mordidas, Angela Morales devorou o seu McChicken. "Sempre como no McDonald's, todos os dias. Adoro o sanduíche de frango e as fritas", dizia, limpando a boca com um guardanapo.
Num fim de tarde, essa enfermeira aposentada era uma das quase cem pessoas que lotavam uma franquia da rede de fast-food mais famosa do mundo em Nova York -a neve acumulada na calçada lá fora não parecia ter abalado em nada o movimento ali.
O East Harlem, por exemplo, tem quase um terço de sua população -a esmagadora maioria é hispânica e negra- abaixo da linha da pobreza. Um terço sofre de diabetes e o número de ex-detentos e de pessoas hospitalizadas por abuso de drogas é o triplo da média de Nova York.
Também são bem mais raros aqueles que puderam terminar o ensino médio ou frequentaram a universidade, caso de Minerva Rosado, uma empregada aposentada -e viciada confessa- em fast-food.
Mas mesmo que ela quisesse, Rosado teria de pegar um ônibus ou o metrô para encontrar uma opção de restaurante de fast-food com saladas ou pratos mais saudáveis -nos últimos anos uma enxurrada deles domina os bairros mais ricos da metrópole.
Enquanto um quarteirão típico de sua vizinhança, como ocorre em outros pântanos alimentares nova-iorquinos, reúne franquias de seu restaurante preferido e concorrentes como KFC e Burger King, redes que servem saladas orgânicas e comida vegana ficam a algumas paradas de metrô -e muitos dólares a mais na conta- de distância.
Sua conta ali não passou de US$ 4, cerca de R$ 13, a média dos preços do cardápio. No Taco Bell, outra franquia favorita dos americanos, é possível se fartar de calorias pagando metade desse valor. Em comparação, uma saladinha da rede Sweetgreen não custa menos de US$ 10, ou R$ 32, um preço impraticável para trabalhadores como Losev.