Focado na formação de cientistas e no desenvolvimento de novas tecnologias para investigar o Síndrome do Fígado Gordo Não-Alcoólico (SFGNA), o projeto europeu “FOIE GRAS” é um dos projetos coordenados pelo CNC que assume como estratégia a promoção de hábitos de vida saudáveis.
Mário Santos espera que as iniciativas tragam “resultados práticos”. O secretário-geral acredita ainda que, através do memorando de entendimento entre as duas entidades, é possível mostrar “que o desporto é muito mais que uma competição e que no âmbito de uma universidade o desporto pode ser objeto de investigação e inovação”.