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Curso de gastronomia da Urcamp em alta: turma compartilhando conhecimento e dividindo alegrias
Suco natural de hibisco
Vamos reproduzir umas das receitas sugeridas por Sandra Faria em 2018, que é perfeita para essa temporada
Para acompanhar essa receita, nada melhor que um suco natural de hibisco.
- Utilize sete sachês de chá de hibisco (para um litro) fervido, gelo e hibisco. (A flor seca pode ser encontrada em casa de produtos naturais).
Preparo: ferva a água e coloque os sachês, deixe esfriar e bata com gelo. Decore com as flores secas. Se quiser pode acrescentar um pouco de bebida alcoólica como wisk, aí teremos um coquetel. (Rendimento: quatro porções / tempo de preparo: 30 minutos / grau de dificuldade: fácil)
Curso de gastronomia da Urcamp em alta
Você é daquelas pessoas que ama cozinhar e se aventurar entre panelas, testar receitas e experimentar novos sabores? Então, que tal cursar gastronomia, virar um chef de cozinha e trabalhar com algo que você realmente, sente prazer em fazer? Sim, foi isso que muitos acadêmicos fizeram no ano passado, quando surgiu a primeira turma do curso Superior de Tecnologia em Gastronomia da Urcamp. O Caderno Ellas falou sobre o mercado de trabalho deste curso que foca as habilidades e competências necessárias a esse mercado de trabalho, que encontra-se em plena expansão. O curso com duração de dois anos e meio, prevê aulas práticas e teóricas. Quem cursa garante que o aprendizado é vasto e as aulas são muito prazerosas.
A nutricionista Renata Pereira, especialista em preparar delicias com baixas calorias e com alto sabor nutricional, foi convidada para compartilhar com nossos leitores os lanches saudáveis que elabora. O convite surgiu depois da excelente aceitação que tivemos dos nossos seguidores.
Ela tem o poder de transformar bolos e cupcakes em verdadeiras obras de arte. Sua paixão pelos confeitos, aliada à criatividade, transformaram a jovem Nick Sarmento em uma referência como cake designer. Tivemos o prazer de entrevistar essa menina de 20 anos, que é uma verdadeira artista e faz o maior sucesso em Bagé com sua delicada e detalhada produção.