Ferver 200 ml de água, após abrir fervura apague o fogo e adicione 1 colher (de sopa) da melissa e deixe por até quinze minutos. Coe e beba em seguida, preferencialmente sem adição de açúcar.

Continuando a série sobre a Província de Córdoba na Argentina, vou falar sobre Alta Gracia na região Paravachasca, localizada a 36km de Córdoba.
No primeiro post mencionei da dificuldade que tive em achar material de pesquisa para minha viagem, por isso farei vários post relatando todos os lugares que visitei, assim os futuros viajantes/leitores poderão ter acesso à informações que não tive.
Em 1643 as terras onde hoje é a cidade de Alta Gracia foram doadas para a Companhia de Jesus. Durante 100 anos os Jesuítas dominaram a região com suas construções e cultura, formando uma das Estância Jesuítica da Província de Córdoba.
Foi residência jesuítica no século XVII. Pertenceu a Santiago de Liniers em 1810. Foi declarado Patrimônio Histórico da Humanidade pela Unesco e expõe interessantes objetos da história da Argentina.
O conjunto arquitetônico localizado no coração da cidade compreende o templo jesuítico que hoje é a Igreja Paroquial de Alta Gracia; a residência jesuítica que atualmente é um museu com uma importante coleção de objetos do século XVII, XVIII e XIX.
Casa em estilo inglês construída em 1911 em que viveu a família de Che que procurou abrigo em Alta Gracia para cuidar da saúde do pequeno Ernesto quando criança. Hoje é um museu com interessante acervo da vida do líder guerrilheiro. O museu retrata cronologicamente a vida e obra de Guevara: sua infância, adolescência, suas viagens ela América Latina, o homem revolucionário e o ideológico, seu trágico final e seu forte legado.
Nascido em 1929, Che passou sua infância e adolescência em Alta Gracia. Mudou-se para Córdoba em 1943.
A Primeira viagem: Aos 21 anos, largou a faculdade de Medicina e a bordo de uma bicicleta Garelli preparada com um pequeno motor, parte de Buenos Aires, passando pelas cidades de Rosário, Córdoba, Santiago del Estero em direção das Províncias do Norte da Argentina. A trajetória de mais de 4000km permitiu-lhe ver de perto as grandes diferenças sociais que existiam no país.