2.Misture numa tigela o iogurte, a maionese, e o caldo de 1/2 limão. Tempere com sal e a pimenta. Reserve.
3.Corte as maçãs em cubos, descartando as sementes e o talo.
4.Transfira para uma tigela e regue com mais limão (evita que escureçam). Pique as nozes grosseiramente e misture o molho. Junte as frutas, o salsão, a hortelã experimente e corrija o tempero. Sirva gelado.