Espaço Ecologico No Ar - Cafundó: a comunidade quilombola que produz alimentos orgânicos
O Quilombo Cafundó, que atualmente conta com 32 famílias e 104 pessoas, localizado no município de Salto de Pirapora, em São Paulo, é destaque em produção de alimentos orgânicos. Tudo ali é cultivado sem uso de agrotóxicos, adubos químicos, aditivos sintéticos, antibióticos, hormônios, nem técnicas de engenharia alimentar.
A comunidade é uma das 36 identificadas e reconhecidas pelo Governo de São Paulo e que recebe assistência técnica e extensão rural da Fundação Instituto de Terras do Estado de São Paulo (Itesp), órgão vinculado à Secretaria da Justiça e Cidadania.
Os agricultores, através da OCS (Organismo de Controle Social) "Curima no Turivimba", que neste momento conta com a participação de 12 agricultores orgânicos, comercializam os alimentos produzidos na comunidade e entregam para consumidores das cidades do entorno, mercados institucionais, empresas do ramo alimentício e para o Instituto Terra Viva, responsável pela logística para as vendas ao Instituto Chão, que comercializa orgânicos na capital paulista.