Segundo pesquisas, equilíbrio da microbiota fortalece o sistema imunológico, ajuda a emagrecer a pode ser a chave para problemas como diabetes tipo 2.
Ainda não é possível calcular o número exato de quantos micro-organismos existem no corpo humano, ou quantas bactérias existem no intestino, no pulmão, na pele, na boca ou em outros órgãos de uma pessoa.
O que também se descobriu nos últimos anos é a relação entre o ser humano e essas bactérias, ou microbiota, como é chamado o conjunto delas. Hoje se sabe que essas bactérias têm um papel fundamental para a nossa sobrevivência.
Como elas impactam no nosso sistema imunológico foi um dos assuntos discutidos no EAACI 2018 (European Academy of Allergy and Clinical Immunology), congresso da Academia Europeia de Alergia e Imunologia, em Munique, na Alemanha.
O pesquisador Martin Depner, da Universidade de Munique, na Alemanha, apresentou uma pesquisa que relaciona bactérias e asma, mas o foco desse estudo são os micro-organismos que vivem no intestino. Eles concluíram que a composição da microbiota intestinal de crianças pode ter efeito protetivo e impedir o surgimento de asma durante a adolescência.
Bactérias ajudam a emagrecer
No Brasil também estão sendo desenvolvidas pesquisas que pretendem desvendar o papel da microbiota na saúde humana. Uma delas faz a relação entre bactérias e obesidade.
O endocrinologista Mario Saad, do Departamento de Clínica Médica da Faculdade de Medicina da Unicamp explica que o intestino tem entre 600 e 1000 espécies de bactérias – e quanto mais espécies uma pessoa tem, melhor é.
As bactérias desenvolvem um papel importante de imunoregulação, elas auxiliam no metabolismo. O ser humano não tem as enzimas necessárias para transformar fibras em carboidratos, são as bactérias que fazem isso.
"À medida que uma pessoa engorda, reduz a diversidade da microbiota intestinal. O problema é que a vida moderna proporciona a redução dessa diversidade. A poluição, a comida industrializada, tudo favorece uma microbiota menos diversa, o que deixa o indivíduo mais propenso ao ganho de peso", esclarece Saad.
O pesquisador conta que um estudo desenvolvido na Europa analisou a microbiota de moradores da Suíça e de tribos africanas. O resultado mostra que os africanos possuem número muito maior de bactérias no intestino.
"A gente pode concluir que ao longo da evolução perdemos diversidade de bactérias e isso deu espaço à novas doenças, ficamos mais expostos às infecções", explica.
Mas como essa diversidade ajuda a emagrecer?
Saad explica que pesquisas desenvolvidas na Unicamp indicam que pessoas obesas tem uma quantidade menor de espécies de bactérias no intestino, isso influencia na forma como o órgão absorve os nutrientes, principalmente as fibras.
Bactéria contra o diabetes
Outra pesquisa que envolve microbiota intestinal está sendo desenvolvida pela Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) em Minas Gerais. O foco é o papel desta mesma bactéria, a Akkermansia Muciniphila, no controle da diabetes tipo 2.
De acordo com o biólogo Gabriel Rocha Fernandes, pesquisador de saúde pública da Fiocruz, esta bactéria ajuda o organismo a transformar glicose em energia, o que diminui a concentração de açúcar no sangue.
"Esta bactéria auxilia no metabolismo da glicose circulante, quanto maior a quantidade desta bactéria, menor o nível de glicose no sangue. O que nós queremos entender, agora, é o mecanismo, é como, exatamente, acontece esta relação", explica o pesquisador.
"As pessoas que tem mais Akkermansia Muciniphila, tem um nível de glicose menor, então, quanto maior a quantidade desta bactéria, melhor o metabolismo de glicose", conclui Fernandes.
Como cuidar da microbiota
Parece fácil. Se ter mais tipos de bactéria no intestino fortalece o sistema imunológico e ajuda a emagrecer, então é só fazer um tratamento, mudar a alimentação e ingerir mais bactérias, certo? Não é bem assim.
Saad explica que a microbiota de uma pessoa se forma nos primeiros quatro anos de vida, é neste período que ela se torna mais ou menos diversa. A ciência ainda descobriu como melhorar a diversidade de uma pessoa adulta, ou colocar no intestino um tipo de bactéria que não tem.
"A microbiota começa a se formar durante o parto. Se a criança nascer de parto normal, ela absorve a microbiota da mãe. Tudo o que acontecer nos próximos quatro anos vai influenciar, se receber leite materno, se tomar muito antibiótico, o estilo de vida, se vai ter mais contato com o meio ambiente. A microbiota estabelecida nos primeiros anos dura para sempre, é muito difícil mudar isso", detalha o especialista.
É a partir desta microbiota que o organismo adapta o sistema imunológico e a capacidade de absorver nutrientes.
Mas nem tudo está perdido, só "não espere um milagre", como diz Saad. Uma alimentação saudável, rica em fibras pode ajudar a aumentar o número de bactérias no intestino.
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