Saúde e nutrição na prática: alunos criam receitas saudáveis para combater a obesidade
Gastronomia 12/12/2018 08h28
Projeto "Sou saudável, e você?" levou estudantes do Colégio Marista a explorar os benefícios da alimentação benéfica para a saúde
Em Londrina, a redução do açúcar e alimentação saudável viraram tema de projeto das aulas de Educação Física, mas de uma maneira bastante divertida e interativa. O professor do Colégio Marista, Calebe Souza Santana, desafiou os alunos do 4º ano a criar um telejornal que explorasse o assunto de diferentes formas. O resultado foi surpreendente, segundo ele. "Nós começamos com aulas teóricas e com o conhecimento exploramos outras áreas. Separamos a turma em grupos e cada um cuidou de uma editoria do jornal", explica.
Dessa forma, os alunos abordaram o efeito da obesidade na saúde, na economia e até criaram receitas saudáveis e gostosas para estimular o consumo de uma dieta equilibrada. Um chef de cozinha foi até a escola especialmente para coordenar a atividade e explicar como é possível aliar sabor e saúde no dia a dia. O telejornal também contou com uma paródia de música e teatro, tudo criado pelos alunos. "O protagonismo esteve muito presente durante o projeto e o resultado foi muito benéfico para as crianças e para os familiares, que recebem as informações dos alunos", contou o professor.
Confira duas das receitas preparadas pelos alunos:
Recheio picado em pedaços pequenos. Pode ser brócolis, tomate, milho, ervilha, queijo branco, frango desfiado.
Temperos: sal e oregano
Material necessário: forminhas de cupcake.
Enquanto pré aquece o forno, bata levemente os ovos com um garfo até ficar homogêneo. Adicione os temperos de sua preferência. Reserve.
1/3 xicara de óleo de coco
Preparo: bater as bananas, ovos, mel, canela e óleo no liquidificador. Depois misturar a aveia e o fermento. Assar em forno pré-aquecido em 180° por mais ou menos 30 minutos.