Caipirinha de vinagre de mel do Restaurante Mocotó - Mapa da Cachaça
Aprenda a preparar uma receita inusitada de caipirinha de vinagre de mel, uva e abacaxi. A receita foi criada pelo bartender Rodriguinho para o Restaurante Mocotó. Agora você também pode preparar em casa
Uma caipirinha geralmente tem sua acidez vinda do limão taiti. No Restaurante Mocotó em São Paulo tem uma releitura da tradicional caipirinha que substitui o limão por vinagre orgânico de mel. A receita da caipirinha de vinagre é criação do bartender Rodrigo após desafio do chef Rodrigo Oliveira.
A caipirinha no Restaurante e Cachaçaria Mocotó
A caipirinha é sem dúvida o coquetel que mais sai no Mocotó. Utilizando frutas típicas e sempre valorizando a cachaça, os bartenders do restaurante estão no balcão servindo clientes do mundo todo a tradicional caipirinha de limão ou receitas inspiradas nas frutas e ingredientes locais.
Receita de caipirinha de vinagre de mel, uva e abacaxi.
O desafio do chef Rodrigo Oliveira
Para prepara essa receita da caipirinha de vinagre de mel do Restaurante Mocotó confira aqui o passo a passo e faça em casa, você não vai se arrepender!
TAGS: caipifrutacaipirinhaministerio da culturarestaurante mocotorodrigo oliveira.
Notícias The Gourmand Awards – Cachaça e Gastronomia do Mapa da Cachaça é premiado! 13 de 01 de 2015 A publicação Cachaça e Gastronomia, lançada durante a Copa do Mundo pelo Mapa da Cachaça em parceria com o Ministério da Cultura, é premiada com o The Gourmand Awards. Veja mais Artigos A Caipirinha para se valorizar a Cachaça 20 de 04 de 2011 Renato Figueiredo faz uma análise dos principais esforços das marcas de cachaça 51, Leblon e Sagatiba para se valorizar a Caipirinha no Brasil e no mundo. Veja mais Artigos Fernando Henrique Cardoso sabe degustar cachaça 07 de 08 de 2010 O ex-presidente Fernando Henrique Cardoso e o sommelier de vinhos Manoel Beato estiveram no Mocotó no dia 1º de agosto. Veja mais