De origem mexicana, onde é conhecida como Vanilla, a baunilha é uma das especiarias mais versáteis da gastronomia. Atualmente existem três tipos em produção global: a Vanilla planifolia, cultivada em Madagascar e outras áreas tropicais do Oceano Índico; Vanilla tahitensis, cultivada no Pacífico Sul; e Vanilla pompona,
A receita: Receita tradicional portuguesa que chegou aos lares brasileiros a partir da colonização do país, a rabanada fica ainda mais saborosa se for frita em óleo de girassol. Todos os ingredientes fazem uma ótima harmonização com a Petra Schwarzbier. Rabanada Ingredientes: Baguete de pão