Os árabes, que ocuparam essa ilha de 827 a 965, por lá deixaram alimentos muito variados: açafrão, açúcar, arroz, canela, cravo, damasco, laranja, limão, melão, noz-moscada, passas, pimenta, pistache, tangerina. Sem esquecer da ytriyah ou litria - espécie de macarrão bem fino, muito popular em receitas doces ou salgada, de onde provavelmente se originou a moderna pasta italiana.
Foi nessa região onde primeiro se cultivou o trigo, e se fez a farinha que passou a ser usada em todas as massas. Faltando só dizer que dos árabes herdaram também o sarbat - um sorvete que logo passaram a fazer com um xarope de frutas da região, mel e gelo do Monte Etna.
Antes que a Itália se tornasse (nos anos setenta do século XIX) um Estado unificado, a culinária da Sicília podia ser dividida em “jantares para ricos e comida para pobres”, segundo o folclorista siciliano Giuseppe Pitrè. “Camponeses se alimentavam basicamente de pão (com azeitona, cebola ou favas), queijos, sopas (com massa ou legumes) e peixes.
Enquanto nobres e clero se serviam de pratos sofisticados como fricassésses, fricandeau, ragout, sorvetes na forma de pêssegos, figos, laranja”, ainda segundo o mesmo autor. E tudo com muito luxo, em baixelas e taças de ouro ou prata. Assim foi servido um jantar em O Leopardo (Il Gattopardo) de Giuseppe Tomasi di Lampedusa - oferecido pelo próprio Leopardo, no seu palácio, em honra do Presidente da Câmara e da nobreza.
Nos conventos não era diferente. Em Os Vice-Reis, de Frederico de Roberto, vemos os exageros dos monges, servidos por um monzu (espécie de chef) francês, no exercício do lema “beber e comer bem, sem esquecer o prazer”.
A cozinha da Sicilia é hoje, sobretudo, mistura das tradições gastronômicas em combinação equilibrada de ingredientes, tempero e técnicas. Valorizando o sabor natural dos alimentos, com desprezo por molhos que “disfarcem” os ingredientes da terra - peixes (atum, dentão, garoupa-badejo, ferreira, sardinha, sargo, peixe-espada), frutos do mar (choco, calamaro), hortaliças, legumes e frutas.
Aos domingos, ainda se conserva o costume de reunir a família em volta de mesa farta e marcada por velhas tradições como a de preparar a própria massa e esperar a chegada dos paranze (barcos de pesca) trazendo sardinhas frescas, logo assadas em espetos. Na época do Carnaval, fazem Cannoli (com massa folhada); e, na Páscoa, empadas de carne.
Enfim, “a Itália sem a Sicilia não deixa marcas na alma: a chave de tudo está aqui ... os frutos e legumes são deliciosos em especial a alface, tenra e saborosa como um leite, entende-se a razão porque os Antigos lhe chamaram lactuca.
O azeite, o vinho é tudo muito bom”, escreveu Goethe, em seu diário (13 de abril de 1787), no capítulo Viagem a Itália. Porque os sabores da Sicília correspondem a uma viagem no tempo, com interpretação bem própria das cozinhas de muitos povos: colorida, doce, saborosa, aromática, exótica e simples como a própria ilha.
·	Em frigideira, coloque o azeite e desfaça os filés de anchova. Junte as sardinhas e deixe cozinhar em fogo médio. Reserve
·	Corte a erva doce em pedaços e cozinhe em água com sal. Escorra e guarde o líquido que veio do cozimento. Corte a cebola em pedaços e refogue no azeite. Junte uma xícara da água em que cozinhou a erva doce. Deixe levantar fervura. Junte o açafrão e mais azeite. Tempere com sal e pimenta. Reserve
·	Cozinhe a massa “al dente” na água em que cozinhou a erva-doce (se necessário junte mais água). Escorra

As vistorias de obras são fundamentais para a proteção jurídica das construtoras, imobiliárias e também do cliente. Elas buscam atestar a qualidade dos serviços para antecipar os problemas ou evitar que eles aconteçam depois da finalização das obras.
O ideal é que as vistorias de obras sejam feitas ao longo do serviço, mas também podem ser feitas na finalização ou sempre que necessário – por exemplo, no momento de aluguel ou venda de algum imóvel, é preciso verificar as condições gerais do bem para que nenhuma das partes tenham prejuízos de morar em um local com avarias.
Existem várias ferramentas que podem te ajudar a realizar vistorias. Na RenoveJÁ, nossos franqueados possuem em seu sistema de gestão operacional um módulo específico para vistoria e acompanhamento de obras.
O primeiro passo é listar todos os itens de verificação na lista de atividades do sue Checklist de obra, isso será o roteiro da sua vistoria de obra.
Sugerimos que você realize inspeções semanais nos seus serviços de reformas para evitar retrabalho, o que gera perda de material, tempo e redução da sua margem de lucro.
Durante a sua vistoria de obra é importante que você marque as não conformidades registrando também o que será necessário para sua correção. Se possível, já direciona a correção do item rejeitado.
Para documentar visualmente o ambiente vistoriado, é fundamental adicionar fotos de todos os detalhes encontrados. Esta será a comprovação visual de todas as informações atestadas na vistoria.
Para facilitar a organização, a dica é criar um álbum de fotos na pasta do cliente para cada vistoria realizada. Assim, é possível acompanhar a evolução das situações atestadas e avaliar se os problemas foram corrigidos ou se pioraram.
Depois de realizar a vistoria, é provável que você queira enviá-la a alguém, como o engenheiro responsável pela obra, o gestor de projetos da empresa, ou o proprietário/futuro morador do imóvel. Com as informações reunidas na sua vistoria você já pode enviar um relatóio para o seu cliente.
Conheça a RenoveJÁ, uma rede de franquias de reparos e reformas de imóveis que está mudando o setor da construção no Brasil.

A Herdade do Portocarro, do produtor José Mota Capitão, localiza-se entre os distritos de Setúbal e Évora, paredes meias com a Ribeira do Sado. Trata-se de um pequeno produtor que faz vinhos entusiasmantes, vinhos sérios que respeitam a natureza e o local de nascença e envelhecem gentilmente. A Herdade do Portocarro é rodeada pelo verde dos arrozais, com a vinha embutida num horizonte difícil de esquecer e cuja qualidade das colheitas faz desta herdade, ano após ano, uma das mais reconhecidas da região.

A exibição de um filme no Estádio Palestra Itália na mesma data do jogo entre Palmeiras e América-MG pelo Campeonato Brasileiro revoltou torcedores alviverdes. Nesta terça-feira, um dia depois de anunciar o evento, a WTorre organizou uma entrevista coletiva para esclarecer que o clube participou da escolha, versão posteriormente negada por Paulo Nobre, presidente da […]

ótimo pra deixar na mochila dentro do carro em qualquer lugar pra fazer uma caminhada a noite ou até mesmo andar de bicicleta e precisar de uma sinalização recomendo bem construído não é tão frágil como parece

O assassinato do pugilista Jack "Batalhador" Murdock inicia uma cadeia de acontecimentos que culmina no surgimento de um novo super-herói se balançando pela Cozinha do Inferno, em Nova York: O acrobata cego Demolidor. Nesta versão do início da carreira do Homem Sem Medo, a dupla vencedora do Eisner Jeph Loeb e Tim Sale (Superman: As Quatro Estações e Batman: O Longo Dia Das Bruxas) combinou uma inspiradora história de ação com comédia romântica. O resultado, destacado pelo deslumbrante traço de Sale e pelas lindas cores de Matt Hollingsworth, é a emocionante e desoladora história de dois jovens apaixonados: Matthew Murdock e Karen Page.

Toda a vida naTerra depende da energia do Sol. A Energia Solar é a fonte de energia para a fotossíntese . Provê o calor necessário para plantas e animais sobreviverem. O calor do sol faz a água na superfície da Terra evaporar e formar nuvens que eventualmente provêem as chuvas.
Um processo fascinante acontece diariamente no espaço. Dentro do sol, massa é convertida diretamente em energia pelo processo de fusão nuclear onde quantias pequenas de massa geram uma quantia enorme de energia. Este potencial é ilustrado pela famosa lei de Einstein E = mc2, onde E é a quantia de energia criada, m é a massa da matéria destruída e c é uma constante de valor 300.000km/h - a velocidade de luz. De fato, o sol gera uma massiva quantia de 3.94 x 10 a 23 kW todo o dia, alcançando temperaturas de 5.700 graus Celsius. Essa energia é iradiada e leva aproximadamente 8 minutos para cobrir seus 129 milhões de kilometros de jornada até nos alcançar aqui na Terra. A energia total que atinge a superfície da Terra é de aproximadamente 80.000 x 10a12W, o que corresponte 10.000 vezes a demanda de energia global atual.
Embora a Energia Solar seja a maior fonte de energia recebida pela Terra, sua intensidade na superfície da Terra é na verdade muito baixa devido à grande distância entre a Terra e o Sol e ao fato de que a atmosfera da Terra absorve e difunde parte da radiação . Até mesmo em um dia claro a energia que alcança a superfície da Terra é de apenas 70% do seu valor nominal.Sua intensidade varia de acordo com a região do planeta, condição do tempo, e horário do dia.
A exploração de combustíveis fósseis baratos fez da exploração solar uma coisa muito complicada para se preocupar até que o preço do petróleo começou a subir, comandado principalmente pelos países da OPEC nos anos setenta.
Usar construções para para coletar o calor do sol era uma técnica aplicada desde a Grécia antiga. Formas de arquitetura solar também foram desenvolvidas pela arquitetura muçulmana que usaram o minarets de mesquitas como chaminés solares. Hoje, a tecnologia de energia solar passiva é a que está mais comercialmente desenvolviada de todas as tecnologias solares e compete muito bem em condições de custo com as fontes de energia convencionais. Pode prover até 70% da energia de que um edifício precisa, através de um design adequado e uma orientação solar correta; o aumento no custo é mínimo. Janelas de vidro grandes tiram proveito de grandes quantias de energia livre. O calor excessivo é evitado usando sacada ou plantando árvores - reduzindo a luz solar durante o verão, mas deixando a luz entrar o inverno quando o sol é baixo e as folhas caem. Este tipo de energia não é difundida no Brasil porque o clima aqui é predominantemente quente.
lord_zed, um painel solar convencional é bastante simples, eu já construí um com bons resultados. Consiste basicamente num colector de tubagem preferencialmente em cobre, com a parte de baixo e a de cima de diâmetro maior, e uma série de tubos mais finos que unem as duas partes já citadas. Deve ser colocado no interior de uma caixa em alumínio com vidro na parte virada para o sol. Qualquer esclarecimento tou por cá.
Boa Noite:Amigo Ferreira obrigado pela imformação, já agora kuais os diametro do tubos k utilizas-te ,tens a funcionar kom bomba circuladora ,ou aquece directamente para o acumulador ? obrigado
para quem está interessado em fazer o seu próprio painel solar para aquecimento de água visite o link http://***.ebanataw.com.br/4430/club.../p20041127.htm ensina a fazer um painel solar a partir de materiais comuns, muitos dos quais reciclados, ou seja é amigo do ambiente de duas formas
Ao que parece este sistema é usado em algumas comunidades mais pobres no brasil, por ser uma forma economica de conseguir água quente, pode-se conseguir mais informação acerca deste assunto em sites brasileiros, basta uma pesquisa no google por "aquecimento de água solar".
Qual a melhor marca,( sistema), preço qualidade para aquecimento de àguas/central,alguém pode ajudar?
Lamento, mas de aquecimento solar de água não percebo nada. Mas podes fazer uma pesquisa na Internet e procurar preçarios.
Como não consigo aceder ao site em cima referido e não sei se está a funcionar, quem estiver interessado em construir um painel solar com produtos recicláveis também pode ver isto:
na secção Como Fazer ensina a fazer aquecedores de água solares, o manual pode ser descarregado em pdf e está muito bem explicado com fotos.
ensina a fazer fornos solares, tem receitas para cozinhar num forno solar e respostas a questões frequentes, o site está em inglês, mas tem alguns manuais em português e noutras línguas.
Quando for passar o fim de semana ao campo estou a planear fazer um “paracocina”, é um forno solar super simples feito a partir de um guarda chuva.

Após o sucesso inesperado de A Bruxa de Blair, em 1999, o mundo (e sobretudo o gênero horror) redescobriu uma linguagem cinematográfica pouco explorada até então. O que hoje é chamado carinhosamente pelos americanos de “mockumentary” (ou falso-documentário), chamou a atenção ao público pela sensação de veracidade que os filmes apresentados proporcionam. A idéia é sempre contar uma história fictícia, seja de um personagem ou acontecimento, de forma a encaixá-la em fatos reais ou com uma roupagem que transmita ao espectador que o exibido na tela realmente aconteceu.
10. Por Trás da Mascara – O Surgimento de Leslie Vernon (Behind The Mask: Rise of Leslie Vernon, EUA 2006): Você já conhece os lendários Jason Voorhees, Michael Myers e Freddy Krueger. Agora, conhecerá Leslie Vernon, o próximo grande assassino psicótico. Ele convida uma equipe de produção de um documentário para acompanhá-lo enquanto relata suas memórias com seu mestre na arte do assassinato (Scott Wilson, de A Sangue Frio), foge do seu psiquiatra e inimigo (Robert Englund, de A Hora do Pesadelo), desconstrói o simbolismo de Freud e planeja com detalhes a sua próxima matança. Divertido e inteligente, o longa foi exageradamente considerado uma obra de arte pela revista Film Threat.
9. Confissões de Um Viciado em Pornografia (Confessions Of A Porn Addict, Canada 2008): Mark é um viciado em pornografia que depois de perder amigos, emprego, esposa e ser preso se masturbando dentro de uma locadora, convoca um colega cineasta para filmar seu dia-a-dia e convencer tanto o juiz quanto sua ex-esposa Felice que está fazendo o melhor para livrar-se do vício onanista. Hilário do princípio ao fim, com participações especiais de figurinhas carimbadas do porn biz.
8. Bob Roberts (EUA 1993): O politizado Tim Robbins destilou muito sarcasmo e ironia em sua estreia na direção, para contar a história de Robert Roberts Jr., cantor e compositor de música folk que no início da década de 1990 teria despontado como candidato ao Senado norte-americano pelo Estado da Pensilvânia. Carismático, talentoso, jovem e rico, Roberts personifica a direita neoliberal que alcançou o poder em todo o mundo com uma política agressiva, individualista e radicalmente contrária ao assistencialismo social pregado pela esquerda. O humor ácido do filme não poupa ninguém, investindo contra os marketeiros políticos, a mídia parcial e deslumbrada e os partidos políticos extremistas.
7. Atividade Paranormal (Paranormal Activity, EUA 2009): A jovem Katie acredita que é perseguida por uma entidade desde criança e seu marido não convencido, decide colocar uma camêra no quarto para capturar evidências paranormais. Esta brincadeira que custou a bagatela de 11 mil dólares e arrecadou mais de U$ 100 milhões nas bilheterias americanas aterrorizou o público de tal forma que até hoje ainda tem gente acreditando que tudo foi real, apesar do DVD/Blu-ray lançado conter um final alternativo.
6. A Bruxa de Blair (The Blair Witch Project, EUA 1999): Três estudantes se embrenham numa floresta para rodar um documentário sobre a lenda de uma bruxa e nunca mais são vistos. Um ano depois, suas fitas e gravações são encontrados e se transformam no filme A Bruxa de Blair, que acompanha a angustiante jornada de cinco dias através da floresta e os eventos aterrorizantes que resultaram no desaparecimento. Primeiro grande fenômeno da história do cinema independente norte-americano, uma campanha de marketing prévia lançou uma série de boatos na internet, ajudando a reforçar o mito.
5. Zelig (EUA 1983): Leonard Zelig (Woody Allen) é um sujeito que sofre de um distúrbio que o permite, ao se aproximar das pessoas, mesmo das mais distantes da sua realidade, sejam judeus ortodoxos ou negros americanos, se transformar e incorporar a sua aparência exterior e o seu comportamento. A forma de falso documentário deixa Allen exercitar seu conhecimento sobre as animosidades mentais do ser humano ante um aspecto (quase) científico, convidando o espectador a pensar e refletir sobre a própria condição de viver em sociedade. Sem dúvida, um dos melhores filmes de sua carreira.
4. Distrito 9 (District 9, Africa do Sul, 2009): Em 1982, uma enorme nave alienígena entra na atmosfera terrestre e “estaciona” sobre a cidade Joanesburgo, na África do Sul. Quando os militares decidem invadir o OVNI, descobrem uma população inteira de alienígenas famintos e subnutridos. Refugiados interplanetários, acabam acomodados numa gigantesca área construída na periferia da cidade, o tal Distrito 9. Passados 20 anos, a situação tornou-se incontrolável e o governo local precisa tomar uma atitude. Produção de Peter Jackson, uma das melhores ficções científicas deste século.
3. Aconteceu Perto de Sua Casa (C’est Arrivé Près Chez Vous/Man Bites Dog, Bélgica 1992): Uma equipe de filmagem acompanha o dia-a-dia de um sofisticado serial killer, que entre um cruel assassinato e outro, expõe suas interessantes opiniões sobre arquitetura e estética. Aos poucos, começa a envolver o grupo em suas atividades criminosas, e eles começam a se perguntar se o que estão fazendo é mesmo uma boa ideia. Filme inteligente e violentíssimo, temperado com um pesado humor negro.
2. Isto é Spinal Tap (This Is Spinal Tap, EUA 1984): Uma tremenda alfinetada em todo o cenário de heavy metal, o longa mostra com muito humor a primeira excursão americana da fictícia banda de hard rock inglesa Spinal Tap. Durante a turnê tudo dá errado: shows são cancelados, os instrumentos não funcionam, a banda se perde nos bastidores do estádio onde aconteceria uma de suas maiores apresentações, etc. O diretor Rob Reiner retrata as cenas da forma mais séria possível, tirando um grande sarro de todos os aspectos possíveis desse mundo lotado de excessos.