DICAS PRECIOSAS PARA SUAS COMPRAS
Você sabe como escolher os melhores legumes, verduras, frutas e tudo mais, no mercado? Vamos de dicas super úteis!
Pimentão: Os pimentões de cores mais vivas e aroma perfumado são os mais indicados para consumo. Escolha os pimentões pesados e firmes.
Alho e cebola: Confira o aspecto dos dois itens usados como tempero. Eles devem ter a casca lisa, sem machucados e sem estarem murchos. Avaliar a textura e a aparência dos alimentos é importante na hora da compra.
Mandioca: O interior da mandioca deve ser de coloração branca e sem manchas pretas, e a casca deve se soltar com facilidade.
Alcachofra: Segure-a pela base e sacuda suavemente. Se o talo for flexível, sinal que está no ponto para ser consumida. Manchas pretas nas pontas das folhas ou na base indicam que já está mais velha. As folhas devem estar bem fechadas também, pois se abertas, o gosto pode ser amargo e a consistência, muito dura.
Berinjela (foto): Prefira as de casca fina, lisa e brilhante, com formato comprido, mas não muito grande, uma vez que as maiores contêm mais sementes e fibras. As folhas na ponta da berinjela devem estar bem verdes e grudadas à casca.