Bom almoço no Bom Retiro – Marcelo Katsuki
21.mar.2014 às 12h26
Bom almoço no Bom Retiro
Um passeio pelo centro sempre reserva surpresas
O Bistrô da Sara, no Bom Retiro, renovou seu cardápio com novos pratos da chef Sandra Valéria como Quibe de Abóbora com arroz de coco (R$ 32) e a Chuleta grelhada no sal grosso co cips de batata doce (R$ 39).
Sempre que vou dar ao Bom Retiro almoço por lá. Além do couvert e da salada de entrada serem uma cortesia da casa tem ainda toda a simpatia do Rai (ou Raí) que recebe, anota pedidos, serve e ainda prepara a saladinha da entrada quando dá tempo.
Nesse dia, o Rai tinha feito uma saladinha com cuscuz nordestino tão gostoso que deu vontade de repetir.
De entrada, dividi um Nhoque de mandioquinha ao pesto com nozes (R$ 30)
De principal, uma milanesa de paillard de filet bem sequinha, com mix de folhas (R$ 30)
O medalhão de filet ao molho de mostarda e mel com arroz ao funghi (R$ 39) já é um clássico da casa e satisfaz qualquer comilão
De sobremesa não há como resistir à Torta de maçã com chantilly (R$ 13)
Mas para rebater o pecado da gula, uma Taça Santa (R$ 11), feita com iogurte mesclado com coulis de frutas vermelhas. Amém!