O responsável pela pesquisa, o cardiologista e nutrólogo do Hospital do Coração, Daniel Magnoni, explica que isso decorre devido às pessoas estarem comendo cada vez mais fora de casa. A distância entre o trabalho e a casa, a falta de tempo e a grande oferta de restaurantes são alguns fatores que justificam os casos. E foi o que aconteceu com a estudante Gabriela Paganotto.