Omelete mais caro: calor mata 500 mil galinhas em SP e preço do ovo dispara
Quarta, 28 de Outubro de 2020 16:34
Uma enorme mortandade de galinhas poedeiras está ocorrendo neste momento nas granjas do interior de São Paulo, em cidades chave para o abastecimento de ovos do estado.
08/10/2020 10h53
Galinhas sofrem com o calor. (Foto: Getty Images)
Uma enorme mortandade de galinhas poedeiras está ocorrendo neste momento nas granjas do interior de São Paulo, em cidades chave para o abastecimento de ovos do estado. O causador dessas mortes é o forte calor, que nas últimas semanas ultrapassou os 40 graus em várias localidades.
Segundo reportagem do UOL, que apurou junto a produtores locais, cerca de 500 mil animais já morreram em 2020 por conta das altas temperaturas, que fazem seus sensíveis organismos entrarem em colapso.
"O forte calor faz com que a ave entre em desequilíbrio metabólico. Como ela não consegue perder temperatura, o sistema cardiorrespiratório fica sobrecarregado até que o animal morre", diz o veterinário Marcos Buin em entrevista ao UOL.
Em uma única granja, que possui cerca de 800 mil galinhas poedeiras, 50 mil morreram na última semana.
A cidade de Bastos é uma das mais afetadas. O município responde pelo maior fornecimento de ovos de São Paulo, com 36% do total.
Com essa redução drástica na produção, o preço deve começar a subir já a partir da segunda quinzena de outubro para o consumidor final. Na granja, o preço do ovo já aumentou cerca de 10%.
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