Boi: demanda externa e oferta enxuta devem manter os preços firmes em 2021
Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os principais fatores que fundamentam esse cenário mais otimista estão relacionados à demanda externa e à possível continuidade de oferta restrita de animais para abate neste ano, sobretudo no primeiro semestre.
Apesar das dificuldades provocadas pela pandemia da Covid-19, a suinocultura brasileira encerrou o ano de 2020 com preços, abate e embarques recordes. Para 2021, a expectativa é de que, mesmo com o custo de produção elevado, o balanço positivo se repita.
Segundo pesquisadores do Cepea, a demanda externa por carne suína deve continuar firme, sustentada pelas compras chinesas, ao passo que a procura interna deve ser favorecida pela possível retomada econômica. Os custos de produção, contudo, devem continuar a ser um grande gargalo ao setor em 2021.
Isso porque os preços dos dois principais componentes da ração, o milho e o farelo de soja, devem se manter altos neste ano, tendo em vista as aquecidas demandas interna e externa por esses grãos. Esse cenário tende a pressionar, por mais um ano, o poder de compra dos suinocultores.