Safra de café do Brasil deve cair 22,6% em 2021; … | Antena 1
Colheita de café no Instituto Biológico, em São Paulo, que tem um dos maiores cafezais urbanos do mundo 8/05/2021 REUTERS/Amanda Perobelli
Publicada em 5/25/2021 9:18:15 AM
Atualizada em 5/25/2021 12:14:11 PM
'Os efeitos fisiológicos observados em diversas regiões produtoras neste ciclo, bem como as condições climáticas adversas registradas em muitas localidades, influenciaram diretamente nessa perspectiva. Essa influência se deu tanto na redução do rendimento médio como na diminuição da área em produção', afirmou a Conab em relatório.
'Erro crasso da Conab. O café arábico deve colher em 2021 entre 23 a 25 milhões de sacas', disse à Reuters o diretor do Sincal Marco Antonio Jacob, citando os efeitos de uma seca considerada histórica.
'Como a produção do arábica representa quase 70% da produção total, o aumento da produção desta espécie condicionou a maior proximidade do limite superior...', disse a Conab, em referência à safra total prevista, incluindo grãos canéforas.
'A maior área em formação é indicativo de que teremos no futuro uma boa produção de café, considerando áreas novas que foram renovadas, que têm tecnologia mais apurada, variedades mais produtivas. Quando entrarem em produção, vamos ter uma safra de café com boa qualidade', destacou Farnese.
De qualquer forma, ele ressaltou que a projeção dá um sinal de que haverá 'de fato' menos café no mercado, o que sustentará os preços.