Uma torta de chocolate ao estilo TWIX!!! - Delicious by Mari
Sabe aquela massa crocante com caramelo e coberta com cremoso ganache de chocolate???… Eu fiz!!!… e adivinha… ficou "Delicious"… é muito parecido com o TWIX (parecido… ok!!!… rsrsrs)
Pensei tanto na sobremesa para o Hallowen… tanto… tanto… que acabei fugindo totalmente do contexto da noite…. rsrsrs… (mas já estou com idéias… é sempre assim…. "depois" as ideias começam a surgir…. rsrsrs…. só que agora é para o próximo Hallowen … rsrsrs)…
Essa torta ficou perfeita, fiquei preocupada que houvesse uma nota forte de doçura, mas não… o chocolate do ganache equilibrou bem e ficou perfeita…. E o caramelo…ahhh..!!!.. o caramelo é maravilhoso….
Leve o creme de leite para ferver, quando levantar fervura jogar sobre o chocolate picado. Misturar bem até ficar liso e colocar sobre o caramelo, voltar à geladeira por mais duas horas e está pronta sua torta Twix, fácil, rápida e delicous…