Esta EBIO coincide com o Circuito Praia da Amoreira do Trilho dos Pescadores da Rota Vicentina. O percurso da Estação da Biodiversidade da Praia da Amoreira começa no parque de estacionamento junto à praia e sobe a zona dunar até ao início do pinhal.

"Os alimentos são, como sabemos, condição única e essencial para a manutenção da vida. Sem uma dieta equilibrada, tanto em quantidade como em variedade, o organismo não se desenvolve corretamente e não dispõe de resistências (reservas nutricionais) para lutar ativamente contra determinadas doenças, podendo levar ao envelhecimento precoce e à perda de qualidade de vida.
Uma dieta diária, para ser equilibrada, deve ser adequada às características e hábitos de cada pessoa. A quantidade de alimentos essenciais para a saúde depende de fatores muito importantes, tais como: idade, sexo, atividade física e, até mesmo, situação clínica."
"Segundo o sábio Claude Bernard1, o caráter absoluto da vitalidade é a nutrição; pois, onde ela existe, há vida; onde se interrompe, há morte.
Os alimentos fornecem ao homem os elementos constituintes da própria substância humana; o homem é o alimento que ele come.
O carbono, o oxigênio, o azoto, o fósforo e outros minerais são decisivos à vitalidade da célula. O oxigênio é o primeiro elemento indispensável.
Há alimentos orgânicos ternários e quaternários. Os alimentos ternários, constituídos pelas gorduras e pelos hidratos de carbono são importantíssimos. O ovo, o leite e a carne são alimentos extraordinários.
As vitaminas são substâncias influentes no crescimento e na saúde; quando elas faltam, comparecem o escorbuto, o beribéri e outras doenças."
Os dois textos contêm informações bastante semelhantes às usualmente encontradas em livros didáticos ou em revistas e sites de divulgação científica, e procuram alertar o leigo sobre a importância de vida e nutrição saudáveis. A origem deles é, no entanto, diversa. O primeiro foi editado de textos facilmente encontrados em páginas eletrônicas dedicadas à saúde.
Já o segundo é recorte de uma crônica de Paulo Mendes Campos: o texto, assim tratado e comparado ao primeiro, serve para nos dar a certeza de que o cronista não parte de dados hipotéticos ou fictícios; ao contrário, toma informação científica e, a ela, contrapõe o retrato de uma dura realidade.
A seguir, registro a crônica, na íntegra. A diferenciação de cor mostrará a parte que serviu de base ao texto editado e auxiliará nossa compreensão sobre o tratamento dado a conhecimentos científicos comumente veiculados e ensinados.