Um mineral iônico é um elemento que tem uma carga, seja positiva ou negativa. No nível molecular, isso significa que o elemento tem um ou mais ou poucos elétrons. Esse estado iônico instável permite que o elemento se ligue prontamente à água, possibilitando que o corpo o absorva. Nessa forma, um elemento possui assinaturas elétricas positivas ou negativas específicas. Essas assinaturas se combinam em uma dança dinâmica de cargas positivas e negativas cujo fluxo elétrico ajuda a movimentar os nutrientes para o corpo.
Você pode coletar moedas de prata, usar um anel de platina ou um recheio de ouro. Você provavelmente bebeu chá de uma chaleira de cobre, comeu um biscoito de um recipiente de lata de fantasia ou viajou em um avião feito de titânio. Mas você sabia que platina, ouro, cobre e titânio (junto com muitos outros) são essenciais para sua saúde? Embora apenas quantidades mínimas desses “minerais-traço” sejam necessárias, o corpo não pode funcionar adequadamente sem elas. No entanto, eles não são mais tão comuns nos alimentos que você come. Felizmente, você pode encontrá-los em suas proporções adequadas em mares ricos em minerais.
Tradicionalmente, comer grãos frescos, frutas e vegetais cultivados em solo rico em nutrientes fornece um suprimento adequado de todo o espectro de minerais carregados ionicamente. Infelizmente hoje em dia, o solo de origem natural e rico em nutrientes não é o que a maioria dos alimentos é cultivada dentro O crescimento da vegetação e técnicas agrícolas agressivas modernas trouxeram muitos dos minerais da terra para a superfície onde foram lavados.