31 de agosto de 2015 osvaldo	2 Comentários
19 de junho de 2015 osvaldo	Deixe um comentário
Como fazer mudas de Maxixe – Como plantar Maxixe
17 de junho de 2015 osvaldo	1 Comentário
Nome popular: Maxixe.
– O maxixe é uma planta anual, típica de clima tropical.
– Pertence à família das cucurbitáceas, cresce em forma de trepadeira e, geralmente, desenvolve-se esparramando suas ramas pelo solo, As ramas podem atingir mais de dois metros de comprimento.
– Existem duas variedades: o Maxixe Caipira (com espinhos) e o Maxixe Japonês (sem espinhos).
– O maxixe se multiplica por sementes, geralmente plantadas em seus locais definitivos.
– Plantar de 2 a 3 sementes por cova, enterrando-as cerca de 2 cm de profundidade.
– Quando as plantinhas estiverem, geralmente, com dois pares de folhas, poderá ser feito o desbaste, deixando apenas uma ou duas plantas por cova.
– Trata-se de uma planta totalmente adaptada ao clima quente, vegetando satisfatoriamente em temperaturas oscilando entre 20°C a 28°C.
– Para se tornar produtiva a planta requer condições de alta luminosidade, com luz solar direta, pelo menos algumas horas por dia.
– Em regiões de clima quente, o maxixe poderá ser cultivado o ano todo.
– Em regiões de clima mais ameno, o maxixe só poderá ser cultivado na primavera e no verão, entre os meses de agosto a fevereiro, nas estações mais quentes do ano.
– O solo deverá ser leve, (arenoso ou, areno-argiloso), rico em matéria orgânica e, totalmente drenável.
– O pH do solo deverá oscilar entre 5 a 6,5.
– O solo deverá ser mantido com umidade constante, sem provocar alagamento. O melhor método é o de gotejamento direto no tronco da planta.
– Deverá se evitar molhar a parte aérea da planta, ou seja: ramos, folhas, flores e frutos, para evitar ataque de doenças.
– As covas poderão ser abertas nas seguintes dimensões: 30x30x30 cm.
– Adicionar ao solo retirado da cova, uma dosagem considerável de material orgânico bem curtido.
– Misturar o material orgânico com o solo retirado da cova de forma homogênea antes de voltar o composto para dentro da cova.
– Marcar o local da cova com uma estaca.
– Aguar todos os dias que antecedem o cultivo, para facilitar que o material orgânico se incorpore totalmente ao solo da cova.
– Esse processo deverá ser feito, em média, trinta dias antes de receber as sementes.
– O espaçamento poderá ser de 3 metros entre linhas por 1 metro entre plantas.
– Deverão ser realizadas capinas periódica, para evitar as ervas invasoras que competem em nutrientes destinados à planta.
– Geralmente a colheita inicia-se em 60 dias depois do plantio.
– Os frutos deverão ser colhidos bem desenvolvidos, porém, tenros, antes do amadurecimento das sementes, estágio em que estarão no ponto ideal para o consumo.
30 de março de 2015 osvaldo	Deixe um comentário
Como fazer mudas – Mandioquinha-salsa – Como cultivar Mandioquinha-salsa
3 de dezembro de 2014 osvaldo	3 Comentários
Como fazer mudas – Mandioquinha-salsa
Nome científico: Arracacia xanthorrhiza.
Nome popular: Mandioquinha-salsa, Mandioquinha, Mandioquinha baroa, Baroa,
Batata salsa, batata-fiuza, batata-aipo, batata-jujuba e cenoura-amarela.
Origem: Nas terras da cordilheira dos Andes, (Pertencentes à Venezuela, Equador, Colômbia, Peru e Bolívia).
– A introdução da hortaliça no Brasil ocorreu em meados de 1907, sendo cultivada inicialmente, na região serrana do Rio de Janeiro, com mudas procedentes da Colômbia, em seguida, a cultivar se espalhou pelos estados do Centro-Sul do Brasil, (Santa Catarina, Espírito Santo, São Paulo, Minas Gerais, Paraná). Onde o clima ameno e a altitude elevada, destacam-se como os requisitos principais para que a planta se desenvolva plenamente.
– A mandioquinha-salsa é uma planta perene, pertencente à família Apiaceae, a mesma da cenoura, do funcho, do cominho, da salsa, do anis, do coentro, do aipo, entre outras.
– A Planta tem preferência pelo clima subtropical, onde a temperatura média anual oscila entre 15 ºC e 18 ºC. Porém, a planta já foi cultivada em regiões brasileiras, cuja média da temperatura anual, ultrapassa os 20 ºC.
– A hortaliça deverá ser cultivada em regiões com altitude superior a 800 metros. Entretanto, já foi cultivada em baixadas litorâneas de Santa Catarina e, no Planalto Central, do Distrito Federal em Goiás.
– O solo deverá ser rico em material orgânico, de textura média, profundo e bem drenado.
– O Solo destinado a essa cultura deverá ser preparado com uma demão de grade aradora, em seguida destorroar com uma ou duas demãos de grade niveladora.
– Levantar as leiras a uma altura de 15 a 20 cm, utilizando o mesmo processo da curva de nível, para contenção das águas pluviais ou, das irrigações.
– Com aproximadamente 2 meses de antecedência, fazer a análise do solo para verificar a necessidade de correção da acidez do solo que deverá ficar com o pH entre 5,5 a 6,5.
– Essa análise além de determinar a quantidade de calcário a ser aplicado, irá também determinar a falta de outros nutrientes essenciais, (NPK), para o desenvolvimento satisfatório da planta.
– Tradicionalmente, o cultivo de mandioquinha-salsa é realizado pelo plantio de propágulos (filhotes ou perfilhos) diretamente no local definitivo, após seu destaque das plantas de cultivo, recém-colhidos.
– Porém observam-se em plantações extensivas, diversos problemas relativos a não uniformidade no desenvolvimento da lavoura, que comprometem a rentabilidade da atividade na época da colheita.
Recomendações para a produção de mudas:
– O primeiro passo para a produção de mudas de qualidade é a seleção de plantas matrizes vigorosas e saudáveis.
– Selecionadas essas plantas, elas devem receber manejo específico com maior disposição de composto orgânico e irrigação mais intensa, de modo a não entrar em processo de dormência vegetativa.
Para a preparação das mudas, deverão ser observados os seguintes passos:
– Individualizar os propágulos das coroas das plantas. (propágulos são estruturas constituídas basicamente por células meristemáticas que se desprendem de uma planta adulta para dar origem a uma nova planta, geneticamente idêntica à planta de origem (clones)).
– Lavar os propágulos com água corrente.
– Tratar os propágulos com solução de água sanitária diluída a 5% por imersão durante 10 minutos.
– Enxaguar os propágulos com água corrente para retirada do excesso de cloro.
– Deixar os propágulos secarem em local sombreado;
– Fazer o corte com ferramenta afiada (estilete), deixando cerca de 2 cm de estrutura de reserva e entre 2 e 3cm de pecíolo.
Pré-brotação das mudas de mandioquinha-salsa em água:
– Mesmo quando são utilizadas mudas de plantas matrizes selecionadas, bem como o manejo adequado para a produção de mudas, é comum a não uniformidade no desenvolvimento das plantas.
– Esse problema de desigualdade das mudas, seja na sua emergência, no seu crescimento ou, na colheita, é resultado da diferença de idade, é consequência direta do vigor dos propágulos quando da sua formação nas coroas das plantas matrizes.
-Para minimizar esse problema, sugere-se a pré-brotação de mudas, em recipientes com água, que provoca um estresse que estimula a brotação dos propágulos com mais uniformidade.
Pré-brotação de mudas em recipientes com água:
– O ideal é a utilização de recipientes plásticos, circulares e pequenos, com capacidade média de 200 ml (exemplo: potes de manteiga de 200g). Os quais deverão receber dois orifícios na parte lateral a uma altura de 2 cm do fundo, para que funcionem como "ladrão" para o escoamento do excesso de água quando forem feitas as irrigações.
– Deverá ser mantida uma lâmina de água no máximo de 2 cm nesse recipiente.
– As mudas deverão ser dispostas densamente nesses recipientes em quantidade suficiente para que não tombem.
– Somente depois de colocadas nos recipientes é que se procedem as regas das mudas.
– As regas, deverão ser feitas sempre que necessário, geralmente, a cada dois dias.
– Os recipientes com as mudas deverão ser colocadas em locais sombreados, Tipo viveiro de vegetação para plantas.
Essa técnica apresenta as seguintes vantagens:
– Maximização do índice de pegamento das mudas.
– Redução custos com manuseio e tratos culturais.
– Possibilidade de seleção das mudas uniformizadas.
– No plantio definitivo, elimina a ocorrência de florescimento precoce.
– Padronização da emergência, do crescimento e da colheita.
– Permite o plantio o ano inteiro para escalonamento da produção, em regiões de clima ameno.
Transplante das mudas de mandioquinha-salsa:
– O transplante das mudas, para o local definitivo, deverá ser feito em leiras de plantio e, terá que ser feito quando as mudas estiverem bem brotadas e, já iniciando o processo de enraizamento. (Isso ocorrerá num período entre 10 a 20 dias)
– Não deverá esperar, em hipótese alguma, muito tempo, após a brotação e início da emissão de raízes, pois poderá ocorrer esgotamento da reserva energética das mudas.
– Portanto, a área de plantio deverá ser previamente preparada.
-As regas deverão iniciar imediatamente, logo após o transplante das mudas, de forma que o solo se mantenha ligeiramente umedecido sem provocar alagamentos.
– Para o plantio definitivo, recomenda-se a distância de 70 a 80 cm entre as leiras e de 30 a 40 cm entre plantas.
– A colheita geralmente, inicia-se oito meses após o plantio e, poderá se prolongar por dois a quatro meses.
– A colheita deverá ser feita quando as folhas começarem a amarelar, ou até no máximo um mês depois. Após este período as raízes tendem a ficar fibrosas.
– Após a colheita as raízes deverão ser lavadas em água corrente,
– Livrar a plantação das ervas daninhas competidoras.
– Em plantações extensivas, deverá seguir rigorosamente as orientações fitossanitárias de um engenheiro agrônomo.
– Muitas vezes sem um devido controle fitossanitário eficaz, percebe-se a degeneração da plantação a cada ciclo de cultivo, motivado pelo acúmulo de doenças que atacam a lavoura.
19 de setembro de 2014 osvaldo	Deixe um comentário
Como fazer mudas de pimentas ardidas – Como Cultivar pimentas ardidas – Horta doméstica
Nome científico: Capsicum.
– Há uma grande variedade de espécies de pimentas ardidas. (gênero Capsicum) .
– Mas, iremos citar apenas as mais cultivadas, conhecidas popularmente como: Dedo de moça, Malagueta, Bodinho, Cumari, etc.
– Em linhas gerais, o sistema de propagação dentre elas, é similar e poderá seguir o roteiro, conforme descrito abaixo.
– Trata-se de plantas adaptadas a climas tropical e subtropical.
– A grande maioria das pimenteiras é plenamente adaptada ao sol e deverá ser plantada em regime de céu aberto, sob a luz direta do sol, pois necessitam de alta luminosidade.
– A propagação da pimenta é feito através de sementes.
– As sementes poderão ser semeadas diretamente em suas covas definitivas.
– Também poderão ser semeadas em sementeiras, para posterior repicagem e transplante.
– Ou ainda, semear em balainhos feito com folhas de jornal velho, copos descartáveis, sacos de polietileno pequeno, ou em células de bandejas de isopor.
– As sementes deverão ser enterradas numa profundidade média de 0,5 cm.
– A germinação ocorrerá, normalmente, em 10 dias.
– A muda deverá ser transplantada para o seu local definitivo quando atingir, em média, 10,0 cm de altura.
– No método de repicagem das mudas para suas covas definitivas, os balainhos e as bandejas de isopor levam vantagem, visto que, a muda já é introduzida na cova com o torrão de substrato em suas raízes, não sentindo tanto o estresse da mudança de habitat.
O espaçamento irá variar dependendo do porte adulto da cultivar:
– Para cultivares de pequeno porte, geralmente usa-se: 20 cm entre plantas x 60 cm entre linhas.
– Para cultivares de médio porte, geralmente usa-se: 40 cm entre plantas x 100 cm entre linhas.
– Para cultivares de grande porte, geralmente usa-se: 60 cm entre plantas x 120 cm entre linhas.
– A grande maioria das espécies de pimenteiras é adaptada a climas quentes: tropicais e subtropicais, vegetando confortavelmente, em clima oscilando entre 15 a 34°C.
– Porém, algumas espécies adaptadas a clima mais moderado, vegetam melhor com a temperatura abaixo dos 26°C, ex: Capsicum pubescens, originária de regiões de clima ameno dos Países Sul Americanos: Peru, Bolívia, Chile, Argentina e Equador.
– O solo deverá ter boa fertilidade, ser rico em matéria orgânica, leve, profundo, além de ser totalmente drenável.
– Em plantações extensivas o solo deverá ser arado a uma profundidade média de 25 cm, em seguida, aplicar uma demão de grade niveladora para destorroamento.
– Aconselha-se a fazer análise do solo, para verificar a necessidade de calagem, bem como a quantidade de calcário dolomítico, que deverá ser aplicada.
– O pH deverá oscilar entre: 6,0 e 7,5. Mas a grande maioria das cultivares, toleram o pH entre: 5,0 e 8,0.
– A análise, também irá determinar o nível de fertilidade do solo, para indicar o melhor tipo de adubação, bem como as quantidades a serem aplicadas.
Preparação das Covas em propagação doméstica:
– Aplicar, em média, 1,5 litros de esterco animal bem curtido e 10 gramas de adubo químico NPK 10:10:10, por cova.
– Regar abundantemente, todos os dias que antecederem o recebimento das sementes ou, mudas.
– As covas deverão ser preparadas com um mês de antecedência ao recebimento das sementes ou, mudas, para que os materiais adicionados se incorporem satisfatoriamente ao solo.
-Depois das plantas em seus locais definitivos, as regas deverão ser frequentes, apenas para manter a umidade do solo, sem provocar alagamentos.
– Livrar as plantas das ervas daninha e ervas competidora.
– Caso necessário, tutorar as plantas, amarrando-as em estacas de bambu.
– A colheita das pimentas iniciará entre 80 a 150 dias, após semeadura.
– A principal característica da pimenta é o seu sabor picante.
– E o responsável causador dessa ardência são substâncias denominadas capsaicina (capsaicinoides). Que ativa os sensores nervosos das papilas gustativas da língua, provocando a ardência.
– Caso, acidentalmente, a capsaicina da pimenta entrar em contato com a pele das mãos, nariz, olhos, etc. e provocar ardência. E bom lembrar que a capsaicina terá que ser removida com álcool ou, óleo comestível. De nada adiantará lavar a região afetada, porque tal substância, não é solúvel a água.