Pavê trufa de cereja - Alto Astral
Pavê trufa de cereja Receita de Pavê trufa de cereja
Ingredientes: 1 pacote de pão de fôrma branco sem casca
2/3 de xícara (chá) de cerejas em calda cortadas ao meio
Modo de preparo: Corte as fatias de pão ao meio. Misture o leite com a calda. Passe as fatias de pão pela calda e forre o fundo de uma fôrma de fundo removível de 20cm de diâmetro, cortando o pão quando necessário para caber. Derreta o chocolate em banho-maria e misture ao creme de leite até obter um creme homogêneo. Misture as cerejas, reservando algumas para decorar. Espalhe uma camada de trufa sobre o pão e alise com uma espátula, faça outra camada de pão umedecido na calda e finalize com a trufa. Decore com as cerejas reservadas e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva.