Neste guia de compras selecionamos os melhores mixers de 2021. Quem não gosta de praticidade na cozinha? Veja aqui os melhores modelos!
Ter um mixer sempre a mão na cozinha com certeza é uma das melhores facilidades que o mercado nos trouxe nos últimos anos, mas mesmo não sendo mais uma novidade tão recente no universo gastronômico, uma grande parcela dos brasileiros ainda desconhece as diversas funções que um mixer pode desempenhar na sua cozinha.
Portanto elaboramos um guia prático com tudo o que você precisa saber na hora da compra e qual modelo mais se adapta ao seu estilo de vida.
Aqui fizemos uma seleção dos cinco melhores mixers de 2022 para lhe ajudar a descobrir qual deles mais se adéqua ao seu estilo de vida;
1. Mixer Oster Quadriblade High Power VR7200 Queridinho da categoria Ver Preço
2. Mixer Electrolux Expressionist Elegante e avançado Ver Preço
3. Mixer IBM10 – Electrolux Melhor Mixer Design Ver Preço
4. Mixer 3 em 1 PMX600 – Philco Melhor Mixer Versátil Ver Preço
5. Mixer Viva Black 4 em 1 RI2622 - Philips Walita Melhor Mixer Com Copo Para Viagem Ver Preço
6. Mixer Delight - Oster Melhor Mixer 3 em 1 de Entrada Ver Preço
7. Mixer Pmx700 – Philco Melhor Mixer Individual Potente Ver Preço
8. Mixer RI2530 - Philips Walita Melhor Mixer Individual de Entrada Ver Preço
9. Mondial M-07 Power Mixer Premium Melhor Mixer Custo Benefício Ver Preço
10. Mixer Triturador de Alimentos Britânia Melhor Mixer Barato Ver Preço
Além de se preocupar com suas funcionalidades extras e design é importante também estar atento à alguns fatores extras que irão fazer total diferença no desempenho do produto na cozinha e com o tipo de preparos com os quais você está habituado.
Abaixo listamos alguns tópicos para lhe ajudar a identificar qual será a melhor opção para suas necessidades diárias:
Potência: Se for processar ingredientes fibrosos e pesados opte por modelos mais potentes
Se você está procurando qual o melhor mixer para processar alimentos mais densos e fibrosos, aposte na potência do modelo, pois quanto maior ela for, maior será o desempenho ao processar alimentos mais densos ou fibrosos.
Portanto, caso você esteja habituado a processar alimentos mais pesados e em maior quantidade é importante se atentar para a potência do aparelho, dando preferência aos que possuam potência acima de 500W por exemplo.
Isso não significa que mixers menos potentes não tenham uma boa performance na cozinha. Muito pelo contrário, eles são a maioria das vezes uma alternativa mais barata e muito funcional para quem procura um mixer para shakes, batidas, processamentos leves ou para usos ocasionais.
Material da Haste: Hastes em inox costumam ser mais resistentes ao calor e possuir maior durabilidade
O Material da Haste é um bom fator determinante para se levar e conta na hora de escolher o melhor mixer de alimentos para sua cozinha.
As hastes em inox estão presentes na maioria dos modelos mais potentes e são um material com ótima resistência contra impactos e boa durabilidade.
Também é o material mais recomendado para quem costuma utilizar seu mixer para processar alimentos quentes ou procura por um material resistente a odores ou manchas de uso.
Já os modelos confeccionados em plástico costumam ser mais em conta e possuem uma boa durabilidade também, porém não é a opção mais adequada para o processo de alimentos quentes e costuma ter uma baixa resistência a odores e manchas naturais decorrentes do uso.
Regulagem de Velocidade: Opte por modelos que possuam função turbo
A regulagem de velocidade é um opcional que incrementará ainda mais a funcionalidade do seu aparelho.
Quanto maior a potência, maior a importância de se atentar à modelos que possuam maior variedade de opções de velocidade.
Assim quando estiver usando um mixer potente para o preparo do seu shake em um recipiente raso não irá correr o risco de respingá-lo por toda cozinha por exemplo.
Aqui também vale apostar em modelos que possuam a função "Turbo" é ela que lhe salvará quando estiver processando um alimento mais denso que demanda maior potência do seu aparelho.
Funcionalidades: Mais facilidades para sua cozinha
Os melhores mixers custo benefício possuem multifuncionalidades, então fique atento ao número de opções de funções que o seu aparelho oferece.
Um kit completo lhe permitirá aproveitar de várias funções substituindo diversos aparelhos de cozinha em um só eletrodoméstico.
Um único mixer pode desempenhar funções de: mini processador, batedeira e liquidificador.
Tudo isso em um aparelho compacto e fácil de armazenar em qualquer canto do seu armário.
Acessórios: Se você cozinha com frequência opte por kits completos
Na hora de escolher qual melhor mixer para comprar os acessórios são um fator importante.
Se você costuma preparar receitas variadas na sua rotina de cozinha, prefira mixers que acompanhem o kit completo contendo mini triturador, batedor de arames e recipiente medidor por exemplo.
Esses itens lhe ajudaram a processar temperos com maior facilidade, bater claras em neve ou omeletes com rapidez e certamente pouparam seu tempo e louças gastas.
Caso suas necessidades e preparos rotineiros sejam considerados básicos, um kit reduzido poderá atender bem suas necessidades.
Agora que você já sabe como escolher o modelo ideal de acordo com suas necessidades, chegou a hora de descobrir qual é o melhor mixer de mão para ter na sua cozinha.
1. Mixer Oster Quadriblade High Power (Mixer Melhor Avaliado)
Este é eleito o nosso favorito pela sua super potência de 550W que aliada às suas quatro lâminas torna o processamento de qualquer alimento mais fácil, eficiente e rápida.
Seu kit de acessórios pode ser considerado um dos mais completos disponíveis no mercado, pois além de acompanhar o tradicional batedor de arames, copo medidor e mini processador, ele ainda conta com protetor contra arranhões que pode ser facilmente acoplado nas extremidades da base do triturador, tornando seu uso seguro contra danos para qualquer recipiente em que irá imergi-lo.
O Modelo é um dos mais bem avaliados de sua categoria, é nossa seleção como um dos melhores mixers do mercado e pode ser facilmente considerado um verdadeiro 4×4 na cozinha, pois tritura, mistura e processa diversos tipos de alimentos e até mesmo as texturas mais pesadas sem muito esforço.
Além disso, é nosso eleito melhor mixer 3 em 1, pois ele consegue desempenhar funções de mini triturador de alimentos, liquidificador e batedor de arames em um único aparelho.
Ele é ideal para ser usado no preparo de bolos, shakes, temperos, claras em neve, sopas, mousses e uma infinidade de outras receitas.
Potência: 800W (220V) – 550W (110V) Acessórios: 4 + Protetor Contra Arranhões
Velocidades: Regulável + Turbo Material Haste: Inox
2. Mixer Electrolux Expressionist (Melhor Mixer Processador)
Se você está a procura de descobrir qual melhor mixer com processador que possua alto desempenho no trituramento este modelo da Electrolux é uma ótima opção!
Isso porque suas lâminas revestidas de titânio garantem manter um corte afiado por muito mais tempo, adicionando mais potência aos seus 700W.
Seu processamento ainda conta com duas variações de velocidade: turbo e a regulável que lhe permite preparar desde shakes leves para o café da manhã até processar os ingredientes mais duros e misturas mais densas.
Ele também conta com tecnologia exclusiva TruFlow que previne a formação de bolhas de ar nas misturas e promovem uma trituração mais otimizada.
Seus acessórios vão desde um copo dosador de 500ml com tampa que lhe possibilita dosar, triturar e armazenar suas receitas, um mini processador de alimentos potente que pode ser utilizado tanto para preparar temperos e pastas quanto processar grãos, castanhas e o que desejar, até um batedor de arames que possibilita a substituição da batedeira na grande maioria das receitas, podendo bater claras em neve e até aerar massas de bolo e auxiliar no preparo de omeletes.
Potência: 700W Acessórios: 4
Velocidades: 2 Níveis + Turbo Material Haste: Inox
3. Mixer IBM10 – Electrolux (Melhor Mixer Design)
O modelo de mixer IBM10 é totalmente desmontável, uma característica que ajuda não apenas em sua limpeza, mas para ser armazenado.
Com metal sendo o material de sua haste, esse mixer é totalmente livre de odores e manchas que poderiam ser causados por um alimento muito pigmentado, por exemplo.
O modelo também vem acompanhado de mini triturador, copo de 600 ml de capacidade e um batedor, ideal para bater ovos, massa de bolo e muito mais!
Com um design bonito e ergonômico, esse mixer não é apenas funcional, como também um item decorativo para sua cozinha!
Potência: 600W Acessórios: 3 (batedor, mini triturador e copo medidor)
Velocidades: 2 (normal e turbo) Material Haste: Metal
Esse é outro modelo bem completo que possui 2 acessórios extras, além da função mixer. São eles: processador e batedor.
Seus botões emborrachados tornam a experiência do usuário ainda mais confortável, possuindo duas velocidades para diferentes preparos.
Seu kit também possui copo medidor de 700ml, comportando uma boa quantidade de líquido, por exemplo, a ser batido.
E é claro, seu corpo é desmontável para facilitar sua higienização.
Potência: 600W Acessórios: 3 (batedor, processador e copo medidor)
5. Mixer Viva Black 4 em 1 RI2622 – Philips Walita (Melhor Mixer Com Copo Para Viagem)
Da marca Philips Walita, o mixer Black 4 em 1 possui as funções necessárias para seu dia a dia, podendo triturar, bater e misturar com seus acessórios. Além disso, também possui copo medidor de 500 ml on-the-go, que pode ser transportado graças à sua tampa com bico para consumo!
Com uma inovação, esse modelo possui um sistema Speed Guidance, onde o usuário controla a própria velocidade do mixer manual.
Para comprovar sua eficiência, a grande parte de seus consumidores se mostrou satisfeita com a aquisição, principalmente quando se trata de preparar molhos e patês.
Potência: 400W Acessórios: 3 (batedor, mini triturador e copo medidor)
Velocidades: Sim (controle de velocidade) Material Haste: Aço Inoxidável
6. Mixer Delight – Oster (Melhor Mixer 3 em 1 de Entrada)
Como opção menos potente, esse modelo da marca Oster é uma ótima pedida para quem nunca utilizou um mixer na vida.
De fácil uso, o aparelho vem acompanhado de 3 acessórios, sendo eles: um batedor, mini triturador e copo medidor com tampa de 700ml.
Apesar de não ser um dos modelos com maior potência, esse mixer não deixa nada a desejar, principalmente se sua intenção for de usá-lo para preparos básicos do dia a dia.
Potência: 250W Acessórios: 3 (batedor, mini triturador e copo medidor)
7. Mixer Pmx700 – Philco (Melhor Mixer Individual Potente)
Possuindo apenas um acessório, um copo medidor de 600 ml, esse mixer é ideal para preparos pequenos e individuais.
Com uma das maiores potências de toda a lista, esse modelo conta com 700w ideais para processar qualquer alimento, ainda mais possuindo duas velocidades que se adequam a qualquer textura, desde as mais sólidas às mais líquidas.
Para melhorar ainda mais, as opiniões acerca de sua eficiência são super positivas! Os compradores deste modelo se mostraram muito satisfeitos com a aquisição, principalmente aqueles que queriam um mixer com bom custo benefício para preparos mais simples.
Potência: 700W Acessórios: 1 (copo medidor)
Velocidades: 2 Material Haste: Metal
8. Mixer RI2530 – Philips Walita (Melhor Mixer Individual de Entrada)
O mixer RI2530 possui um design triangular que previne respingos durante seu uso; isso porque suas lâminas criam um fluxo de circulação ideal para o perfeito processamento do alimento.
Sendo outra opção mais simples, ele não deixa a desejar quando se trata de preparos mais básicos. Com duas velocidades, é possível utilizá-lo com uma grande variedade de alimentos!
Como as próprias avaliações do produto relatam, esse mixer é de fácil uso e limpeza, pois é desmontável, além de ser muito eficiente em preparos rotineiros.
Potência: 250W Acessórios: 1 (copo medidor)
Velocidades: 2 (normal e turbo) Material Haste: Plástico
9. Mondial M-07 Power Mixer Premium (Melhor Mixer Custo Benefício)
Apesar de não ser um dos modelos mais potentes e completos, o Mondial M-07 Mixer Premium é eleito em nosso ranking o melhor mixer custo benefício para sua categoria.
Ideal para quem procura preço baixo e qualidade sem abrir mão de um aparelho de alta potência.
Ele acompanha jarra medidora com tampa de 800ml que possibilita o processamento e armazenamento da receita sem desperdícios e mini processador de alimentos que pode ser usado tanto para triturar legumes e temperos quanto processar grãos e receitas mais densas.
Com base toda em inox escovado ele possui um design moderno e resistente com 500W de potência que ainda lhe conferem ótima capacidade de trituração e processamento na cozinha.
Outro ponto bacana do modelo é a função de duas velocidades, possibilitando que você adapte a potência de acordo com a receita alternando entre velocidade normal e turbo.
Potência: 500W Acessórios: 3
Velocidades: 2 Níveis (Incluindo Turbo) Material Haste: Inox
10. Mixer Triturador de Alimentos Britânia (Melhor Mixer Barato)
Para quem não abre mão de todos acessórios de um bom Mixer, mas não necessita de tanta potência para seus preparos do cotidiano este modelo da Britânia é um bom custo para se obter todas essas vantagens.
Sua potência de 200W não é a mais indicada para processamentos pesados, porém prepara com excelência vitaminas, shakes e misturas mais leves.
Suas lâminas de aço destacáveis, seu formato anatômico e os botões emborrachados facilitam a limpeza e torna o manuseio diário mais confortável.
Ele acompanha batedor de claras em neve, mini processador de alimentos e copo dosador de 700ml.
Potência: 200W Acessórios: 4
Velocidades: 2 Níveis Material Haste: Plástico
Para Que Servem os Acessórios do Mixer de Cozinha
Existem diversas opções de kits que acompanham seu mixer para escolher. Mas você conhece esses acessórios e tudo o que eles podem fazer por você? Então confira logo abaixo:
Batedor de Arames: Substitui a batedeira nas receitas leves e ocasionais
À não ser que você produza bolos de maneira profissional, talvez não faça sentido você dispor de uma batedeira destinada apenas para usos ocasionais ocupando espaço no seu armário. Pensando nisso, os modelos mais completos de mixers do mercado acompanham um batedor de arames como acessório. Assim você poderá bater claras em neve, massas de bolos leves ou até preparar uma omelete com muito mais praticidade!
Mini Processador: Uma versão compacta sempre à mão
Nem todo mundo precisa de um processador de alimentos completo em casa. Além de ser um investimento relativamente alto, eles são grandes, possuem muitos acessórios e demandam maior esforço na hora de lavar suas peças. É por isso que muitos modelos de mixers acompanham um mini processador, capaz de triturar temperos e diversos alimentos de forma muito mais prática e sempre à mão.
Jarra Medidora: Mais exatidão nas medidas e praticidade
A jarra medidora é ótima para medir com exatidão os ingredientes para quem segue dietas e também funciona como um excelente suporte para preparar sucos, smoothies e vitaminas em geral. Ela se torna melhor ainda quando vem acompanhada uma tampa de silicone para armazenamento.
Protetor Antiriscos: Seus utensílios de cozinha livre de danos
Muitos modelos acompanham um pequeno acessório de silicone para inserir nas extremidades da base do triturador. Este acessório é ótimo para evitar que o aparelho risque as paredes das suas jarras, copos ou panelas.
Suporte para cozinha: Seu mixer sempre à mão
Optar por kits que acompanhem algum tipo de suporte para cozinha é a melhor forma de manter seu aparelho sempre à mão! Portanto se seu objetivo for a praticidade não abra mão de um kit que o acompanhe.
Mixer é igual liquidificador?
O Mixer pode ser considerado uma versão compacta do liquidificador que você poderá utilizar para bater smoothies ou purês no próprio recipiente que irá servir.
Além disso, dependendo do acessório que acoplar em sua base você poderá ter um mini processador ou um batedor de arames prático para obter claras em neve.
Tudo isso em um único eletrodoméstico, prático de lavar e compacto para armazenar.
Dúvidas Comuns Sobre Mixers
Qual é o melhor Mixer do mercado?
"O melhor Mixer do Mercado" tem que ser escolhido de acordo com seu estilo de vida e necessidades.
Se no seu cotidiano é comum haver preparo de ingredientes mais duros e receitas mais densas o Mixer ideal para sua necessidade será com potência superior a 400W.
Se você procura um modelo apenas para o preparo de shakes e vitaminas leves os aparelhos com potência inferior poderão lhe atender bem.
Outro ponto importante para decidir qual o melhor mixer de mão para sua cozinha são os acessórios, que podem ser indispensáveis para alguns e desnecessários para outros.
Se você tem o hábito de cozinhar todos os dias, um mini processador para triturar temperos ou até mesmo um batedor de arames para se obter rapidamente claras em neve ou misturar uma omelete podem ser muito úteis.
Por que ter um Mixer em casa?
Ter um Mixer em casa é uma "mão na roda" no preparo de alimentos para seu dia a dia.
Além de desempenhar mais funções que um liquidificador, ele possibilita que você possa triturar seus shakes e sopas no mesmo recipiente de consumo.
Outro ponto importante é o fato dele ser extremamente compacto, leve e econômico, ocupando menos espaço na sua prateleira e podendo dispensar a necessidade de no mínimo três eletrodomésticos na sua cozinha.
Um mixer é considerado 3 em 1 quando desempenha as funções de batedor, triturador e processador em um único aparelho.
O modelo Quadriblade High Power da Oster é considerado o melhor desta categoria pois além de possuir todos os acessórios necessários para desempenhar cada função, ele ainda possui ótima durabilidade e potência.
Além de várias opções de regulagem de velocidade se adequando melhor à cada tipo de preparo.
Para quem o Mixer é ideal?
Ele é ideal para quem está em busca de uma vida mais saudável e também para quem busca apenas mais rapidez e praticidade nos preparos do cotidiano.
Pode ser usado tanto por quem executa receitas mais elaboradas na cozinha quanto por quem faz pequenos preparos curtos de vitaminas pela manhã.
Um Mixer pode se encaixar facilmente na rotina de qualquer pessoa.
Quais as funções de um Mixer?
Os primeiros conceitos no mercado surgiram com o objetivo de substituir os tradicionais liquidificadores de mesa de uma forma mais prática, econômica e compacta.
Basicamente podemos considerar que os modelos atuais hoje podem desempenhar todas e até mais funções que um liquidificador comum.
A função principal de um Mixer é de facilitar o preparo do alimento no cotidiano, podendo liquidificar sucos e sopas, bater claras em neve ou até mesmo processar temperos num único recipiente, sem haver a necessidade de sujar uma enorme quantidade de louça.