O poder amargo do açúcar: produtores escravizados, consumidores proletarizados - 2° ed. rev. e ampl. | Editora UFPE livros; livro universitário; ebooks; editora UFPE; impressos; edição universitária; edição; acesso aberto; open-access;
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O poder amargo do açúcar: produtores escravizados, consumidores proletarizados - 2° ed. rev. e ampl.
Autores
Sidney Wilfred Mintz
Christine Rufino Dabat
Palavras-chave:
Açúcar – Aspectos Sociais – História – Coletâneas, Economia açucareira – História – Coletâneas, Produção – Organização social, Caribe – História	
Sinopse
Nesta obra de autoria de Sidney Mintz, traduzida e organizada por Christine Rufino Dabat, constituí-se de uma coletânia de clássicos que formaram uma geração de pesquisadores, os textos trazem reflexões sobre a relação entre escravidão, a ascensão dos sistemas de plantação e o capitalismo.
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Publicado
2003
Categorias
E-BOOKS
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