7 sintomas que o avisam que você está tomando proteína baixa - Emagrecer Com Saúde
A proteína, junto com carboidratos e gorduras, é um macronutriente essencial para a saúde que deve ser fornecido pelos alimentos em quantidade suficiente. A proteína é composta de aminoácidos, que são os blocos de construção que o corpo combina para construir diferentes tipos de tecidos e substâncias. O corpo pode sintetizar 12 aminoácidos, mas precisa obter mais 10 dos alimentos. Estes são os aminoácidos essenciais (lisina, leucina, triptofano, valina, histamina, isoleucina, treonina, fenilalanina e metionina).
Se você não ingerir quantidades adequadas desses dez aminoácidos, consequências negativas podem ser observadas no funcionamento do sistema imunológico, no hormonal, no funcionamento dos órgãos e na qualidade da musculatura, por exemplo. Sem aminoácidos essenciais, o corpo não pode se regenerar e não pode formar novas células.
Quanta proteína é necessária por dia?
A Organização Mundial de Saúde recomenda atingir um mínimo de 0 , 8 gramas de proteína por quilo de peso corporal para adultos. Isso significa que uma pessoa que pesa 75 kg precisa de 60 g de proteína.
Crianças, adolescentes e idosos precisam de algo mais, 1 g. No entanto, em certas situações as necessidades são aumentadas. Por exemplo, atletas que desenvolvem músculos e pessoas que seguem uma dieta hipocalórica para perder peso podem precisar de 1,5 a 2,5 g de proteína por quilo de peso corporal.
7 sinais que identificam a déficit de proteína
Perda de massa muscular. Se o corpo não recebe proteína suficiente, ele se transforma em proteína do tecido muscular. Como resultado, os músculos se degradam, perdem volume e resistência. Como resultado, nos sentimos fracos e cansados.
Facilidade de contrair infecções. As proteínas são necessárias para o sistema imunológico produzir os anticorpos que detectam e lutam contra vírus e bactérias. Não fazer isso aumenta o risco de doenças infecciosas, que podem ser fatais.
ânsias de comida. As proteínas são metabolizadas, ou seja, transformam-se em glicose, de forma muito lenta, contribuindo para a estabilidade dos níveis de açúcar no sangue. Se você não consumir proteína suficiente, é mais fácil os níveis de açúcar subirem e descerem, o que causa "quedas" de energia e desejos noturnos, especialmente alimentos doces e gordurosos (os menos saudáveis).
Má cura do feridas. O consumo de pouca proteína atrasa a cicatrização de feridas à medida que as células se renovam com atraso
Aparência envelhecida. Pessoas com deficiência de proteínas frequentemente sofrem de perda de cabelo, aumento de rugas, olheiras, unhas quebradiças e pele pálida. As gengivas também podem retrair.
Alterações de humor e doenças mentais. A falta de proteínas pode causar fadiga, cansaço, falta de concentração, insatisfação e, nos piores casos, até mesmo levar à depressão.
Olhos inchados e retenção de água. Se certas proteínas estiverem faltando no sangue, o fluido plasmático passa para o tecido circundante e se desenvolve um edema que se torna visível, por exemplo, nas bolsas que aparecem sob os olhos.
As consequências de uma deficiência de proteína
Uma deficiência de proteína pode ter efeitos negativos graves na saúde e em muitas áreas e funções do corpo. Alguns podem passar despercebidos nos estágios iniciais:
Tendência a cair.
Respiração superficial e sensação de falta de ar.
Risco aumentado de pneumonia .
Danos à barreira intestinal.
Dificuldade na digestão devido, por exemplo, à diminuição da secreção de enzimas digestivas.
¿ Como uma deficiência de proteína pode ser superada?
Ambos os alimentos de origem animal e vegetais são adequados para atender às necessidades de proteína. No entanto, os alimentos de origem animal geralmente contêm uma proporção maior.
Carne e peixe são fontes de proteína, mas se uma dieta ovo-lacto-vegetariana for seguida, parte da proteína pode ser obtida de produtos lácteos (de preferência desnatados) e ovos.
125 g de iogurte desnatado: 7 g
Um ovo médio: 5 g
Proteínas: todos o que você deve saber para não perder
Recomenda-se que a maioria das proteínas provenha de alimentos vegetais. Os vegetais mais ricos em proteínas são os legumes (grão de bico, lentilha, feijão, derivados da soja como o tofo), os cereais (trigo, arroz, etc.) e os pseudo-cereais (quinua, amaranto). A contribuição de alguns desses alimentos é:
200 g de lentilhas cozidas: 18 g
200 g de arroz integral cozido: 4,5 g
A necessidade diária de proteína é completada com uma ou duas porções de nozes (nozes, amendoins, castanhas de caju, avelãs, etc.) e sementes (gergelim, girassol, etc.).