Fabricação de Sobremesas E Doces Finos | Cursos SENAI Rio
O objetivo deste curso é qualificar o profissional para fazer sobremesas e doces finos. Você vai aprender a fazer quindim, pudim de claras, doces fondados e caramelados, torta de frutas, papo de anjo, rocambole, maria-mole, queijadinha e bombocado, além de sobremesas geladas, como pavê e mousse. Conheça o conteúdo deste curso.