PENITENCIÁRIA - Notícias, Fotos e Vídeos sobre penitenciária - Estadao.com.br
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Segundo a ONU, há no País mais de 549 mil detentos, embora a capacidade dos presídios seja de 355 mil
Alunas do curso de gastronomia realizado na Penitenciária Feminina da Capital com o diploma.
O chef Alex Atala entrega certificado do curso realizaedo na Penitenciária Feminina da Capital (PFC), na zona norte de São Paulo.
Atala posa ao lado de suas alunas. Ao todo, 35 detentas participaram do curso.
"Trabalho para pessoas favorecidas, mas o maior luxo que temos é poder transformar as pessoas para melhor", disse Atala. "A ideia é fazer transformação social tendo a gastronomia como fio condutor", reforçou Hertz.
O curso é empreendido pela Gastromotiva, organização fundada pelo chef David Hertz, com apoio do Instituto Atá, do renomado chef Alex Atala, em parceria com o governo do Estado e com o Tribunal de Justiça de São Paulo.