Que bom que você está gostando do médico que está te acompanhando. Essa confiança é muito importante.
Pelo que percebi, você está disposto a fazer mudanças em sua alimentação, coisa que a maior parte das pessoas também deveria pensar em fazer (independente de hepatite). No final, esse diagnóstico acaba promovendo mudanças positivas em nossas vidas, por mais contraditório que isso possa parecer. É o que vem acontecendo comigo!
Curta mesmo as suas férias! E lembre que essa "novidade" não te torna uma pessoa doente, nem incapaz, nem diferente do que você era antes. Digamos que é uma pedra no caminho. E o tamanho dessa pedra depende muito da forma que você olha pra ela e que você lida com ela.