A Cozinha da Alice - Espaguete com creme de aspargos e amêndoas tostadas - Sabor Sonoro
Se identifica? Quer por a mão na massa? Então, vamos lá.
– 500g de espaguete grano duro
– um maço de aspargos
– ½ xícara de amêndoas
– uma xícara de manjericão
Cozinhe a massa até o ponto al dente. Enquanto isso, corte as pontas do aspargos. Doure as amêndoas e as pontas dos aspargos e reserve. Refogue o restante dos aspargos no azeite e alho. Bata no liquidificador esse refogado com o creme de leite e o manjericão. Misture tudo. Sirva com um bom parmesão ralado.
Clara Castello Branco
6 outubro, 2014 at 22:21
Tô chocs, amei demais essa receita e raxei de rir quando disse, "fala bem alto e gesticula muito". Te entendo! Entendo mais ainda agora que conheço seu tempero e me considero uma pessoa dependente dos seus quitutes tão, tão especiais. Anotei a receita no meu novo caderninho de "receitas fantásticas para jamais esquecer e fazer muitas vezes". Sou sua fãaaaaaa!! Beijos <3
10 outubro, 2014 at 14:24
Que linda! Obrigada querida!
Ana Maria Bellese De Cesaro
7 outubro, 2014 at 16:38
Alice, que delícia! Deu água na boca! Queria ir visitar vcs, colocar o papo em dia, conhecer as crianças que já estão grandes e devorar tal macarrão… Divino!
10 outubro, 2014 at 14:25
Ana!!! Que saudade de você e sua família linda!!!
Urge um reencontro!
7 outubro, 2014 at 18:29
Olha, eu fiquei salivandooo! Preciso provar esta receita! (também me amarro no glutén rs)
8 outubro, 2014 at 15:28
Conhatita, as melhores massas que já comi na vida foram vc que fez, me lembro bem daquela lasanha de Veneza tbem, lembra?