Segundo Tivelli, o fungo Trichoderma age de três modos distintos na cultura de tomate orgânico, entre outras. “O primeiro é colonizando rapidamente o solo, depois de inoculado (aplicado). Este fungo libera substâncias no meio (enzimas e antibióticos), que inibem o desenvolvimento de outros fungos, em especial os patogênicos”, relata o pesquisador da APTA.
O segundo modo de ação, continua o especialista, “é competindo com os demais fungos patogênicos presentes no solo e colonizando áreas infestadas de Fusarium e parasitando hifas deRhizoctonia. O terceiro modo de ação é solubilizando os nutrientes presentes na matéria orgânica do solo”, detalha.
Ele explica que o fungo é aplicado por meio de pulverizações direcionadas ao solo ou colo da planta. “As aplicações podem ocorrer em três momentos: o primeiro, por ocasião da semeadura da cultura comercial; o segundo, na hora do transplante das mudas para o local definitivo; e o terceiro, no campo, após o transplante das mudas”, enumera Tivelli.
Conforme o pesquisador da APTA, ainda não é possível estimar um custo ao produtor rural. “Não tenho o custo deste produto no momento. Nos experimentos atuais, estamos ensinando o agricultor a conservar e multiplicar o fungo na propriedade. O método é simples e muito barato, pois usamos uma fonte de amido cozido para multiplicar o fungo e depois conservamos o material em geladeira doméstica. Por isto, o produtor consegue manusear o fungo, sozinho, o que reduz gastos com mão de obra”, salienta.
Nos últimos dois anos, a APTA também está avaliando parte da micoteca do Instituto Biológico/APTA, sob a responsabilidade da pesquisadora Cleusa Lucon. “Das 120 estirpes deTrichoderma armazenadas na micoteca, avaliamos inicialmente 55 Trichodermas em mudas de alface. Deste total, foram selecionados 13, em uma fase posterior do trabalho, até chegarmos a cinco Trichodermas com melhor desempenho para essa importante folhosa”, relata Tivelli.
“Em 2016, expandimos o trabalho para outras culturas no Sítio Mundo Novo, em Ibiúna (SP), onde estamos avaliando os cinco Trichodermas selecionados para alface, agora, para coentro e couve chinesa”, conta.
Conforme o pesquisador, ainda é necessário avaliar a dose de aplicação do Trichoderma e o melhor momento desta aplicação: “Mas já observamos, para as duas culturas, um aumento de produção e redução no ciclo de cultivo da cultura em função da aplicação dos Trichodermas no momento da semeadura”.
De acordo com Tivelli, a iniciativa de procurar parceria com o Centro de Inteligência em Orgânicos está no fato de que a SNA tem como finalidade desenvolver ações políticas e educacionais, fomentar estudos e divulgar conhecimentos em prol da agricultura no Brasil.
“Essas finalidades estão em sintonia com a missão institucional da APTA, que é gerar e transferir o conhecimento técnico para o agronegócio”, destaca o pesquisador.
Ele ainda lembra que, há dois anos, foi convidado a divulgar no Estado do Rio de Janeiro, no município de Paty do Alferes, as pesquisas com tomate do Centro de Referência em Agricultura Ecológica da APTA, sediado na Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento em Agricultura Ecológica, em São Roque (SP).
“Desta primeira interação entre a APTA e a SNA, por meio do CI Orgânicos e o Sebrae-RJ, surgiram as apostilas de tomate em 2015. Agora, o desafio é elaborar outras para este ano. É importante ter novos canais de comunicação, que façam chegar aos consumidores e agricultores informações corretas, fundamentais para o segmento”, comenta Tivelli.
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