Defender | Arquivo para tradição doceira
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Doces pelotenses são documentados
A documentação do Inventário Nacional de Referências Culturais Doces Tradicionais Pelotenses será entregue para o Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan). A cerimônia ocorre hoje às 17h, no auditório do Colégio São José, em Pelotas. Pesquisadores trabalharam durante dois anos na investigação sobre a tradição doceira no município.