Agricultores da Serra Gaúcha qualificam práticas com BPA
Mais 171 produtores rurais da Serra Gaúcha concluíram capacitação de Boas Práticas Agrícolas (BPA) na produção de uva para processamento. A entrega dos certificados ocorreu em 4 de dezembro, na sede da Embrapa Uva e Vinho, de Bento Gonçalves. O treinamento faz parte do Programa Alimentos Seguros (PAS Uva), gerenciado pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), com execução de Senar-RS, Sebrae/RS e apoio técnico da Embrapa. Dez vinícolas também receberam declaração de implantação do programa.
Desde o início do projeto, em 2013, mais de 800 vitivinicultores e 100 empresas foram atendidas no Estado, em 12 municípios. Treinamentos com outros 200 produtores acontecem atualmente, em 2018/2019. De acordo com a coordenadora do projeto, Janine Lisboa, o objetivo é auxiliar os agricultores a adequarem as propriedades às exigências da legislação, reduzindo os riscos de contaminação e implementando a rastreabilidade dos produtos.
Como exemplo, 160 produtores participaram, entre os meses de outubro e novembro, de treinamento técnico em tecnologia de aplicação de agroquímicos. O roteiro, no formato dia de campo, passou por Antônio Prado, Caxias do Sul, Farroupilha, Bento Gonçalves, Cotiporã, Garibaldi e Monte Belo do Sul. A duração total do BPA é de 52 horas/aula. Interessados devem contatar o Ibravin pelo telefone: (54) 3455-1800.
A entrega dos certificados foi a última atração de seminário técnico na sede da Embrapa Uva e Vinho, em Bento Gonçalves, que discutiu aspectos da cadeia produtiva da vitivinicultura.