Receita fácil de Salada Crocante de Abacate e Hortelã
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Confira como preparar essa saborosa receita
Da Redação Publicado em 27/01/2021, às 17h00
Salada de abacate com hortelã - Divulgação
Salada são sempre bem-vindas no cardápio. Já pensou em inovar e acrescentar ingredientes saborosos como abacate e hortelã? A marca A Tal Castanha teve essa ideia e desenvolveu essa receita para lá de deliciosa. Confira!
1/3 de repolho roxo cortado em tiras;
1/2 xícara de hortelã cortado grosseiramente;
1 xícara de castanha de caju assada.
Pique grosseiramente a rúcula e coloque em um bowl grande, junto com o repolho roxo. Acrescente o avocado, a cebola roxa, o tomate, as folhas de hortelã e a cenoura. Reserve. Em um pote separado, bata bem com um garfo o azeite, o limão, o sal, a pimenta-do-reino, as ervas e a água. Coloque o molho por cima da salada, polvilhe a castanha de caju picada, misture bem e sirva em seguida.