A vitamina A é considerada uma das mais importantes.
Alimentação saudável é fundamental para uma vida longe de problemas de saúde além é claro de garantir uma velhice mais tranquila, mas para isso é necessário que os cuidados comecem desde já de modo que os resultados apareçam no tempo certo.
Consumir alimentos saudáveis nem sempre é tão fácil quanto parece, pois algumas pessoas estão habituadas a consumir de tudo um pouco e acabam encontrando dificuldades para se alimentar adequadamente e principalmente encaixando os horários da alimentação.
Frutas, verduras e legumes sempre serão importantes para uma alimentação saudável, mas isso só não basta já que deve ser acompanhada de uma atividade física regular como frequentar uma academia ou então caminhar, no mínimo, quarenta minutos diariamente.
A vitamina A pode ser considerada uma das mais importantes, onde uma das evidentes funções dessa vitamina é o composto de proteínas que reage quando os olhos entram em contato com a luz, tornando mesmo assim uma visão possível.
Todavia uma das maiores funções da vitamina A é realizada pelos receptores os quais são fatores de transcrição da família de receptores. Quando esses receptores recebem o ácido retinóico em excesso pode acabar afetando maior parte das funções das células.
Contudo os alimentos que são ricos em vitamina A devem ser consumidos de maneira correta e adequada, procurando sempre ingerir a quantidade exata.
A vitamina A pode ser encontrada em diversos alimentos sendo eles de origem animal como em ovos, leite, fígado e também nos vegetais com folhagem verde escura como rúcula, brócolis, couve, espinafre e outros.
Abaixo segue uma lista com alguns dos alimentos em que podemos encontrar vitamina A sendo calculado em microgramas a cada 100 gramas dos alimentos, mas não se esqueça de que eles devem ser consumidos de maneira adequada evitando o excesso.