Home Demais Categorias Produtos Diversos ALFARROBA EM PÓ - 100G
Originária da região mediterrânica, o uso da planta alfarrobeira remonta a cultura da Mesopotâmia (atual Iraque). Os frutos das vagens de alfarroba foram usados para fazer sucos, doces, e foram muito apreciados devido a seus muitos usos.
Naturalmente doce, a alfarroba dispensa o uso de açúcar na fabricação de seus produtos, e tem se tornado uma interessante alternativa ao chocolate, pois além de não conter estimulantes como a cafeína, é rico em vitaminas e minerais. Contém altos níveis de carboidratos, proteínas e baixo nível de gordura saturada.
Semelhante ao cacau em pó, a alfarroba em pó pode ser utilizada para fazer um leite frio ou quente, e, combinado com diferentes farinhas e outros ingredientes, no preparo de pães, biscoitos, bolos e uma infinidade de receitas, inclusive como uma alternativa substitutiva do chocolate.