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FORMA DE ACETATO PARA OVO DE PÁSCOA
REF 998326
998326 - FORMA DE ACETATO COM SILICONE PARA OVO DE PÁSCOA Nº 49 BWB 250 GRAMAS
A Forma de silicone para Ovos de Páscoa nº 49 BWB é a forma utilizada para moldar perfeitamente ovos de chocolate. Ela foi desenvolvida para facilitar a confecção de ovos de Páscoa. Cada kit é composto por 2 formas de PVC com uma folha de silicone entre elas. É um produto de alta durabilidade, dispensa o uso de óleo, manteiga ou desmoldante, que podem interferir no sabor do produto final.
Benefícios da Forma de Acetato com Silicone para Ovo de Páscoa Nº 49 BWB 250 Gramas:
• Fácil de lavar;
• Não deforma;
• Produto final com um acabamento excelente;
• Medida (mm) Alt: 137 X Diam: 85
OVO DE PÁSCOA DE CAJUZINHO
2,1kg Chocolate Blend Nestlé
1kg Cajuzinho Moça
100g Amendoim xerém
1- Modo de preparo do Ovo: Derreta e tempere o Chocolate Blend Nestlé conforme instruções da embalagem, Despeje em 10 formas de ovo de Páscoa para fazer a primeira camada.
2- Vire-as para escorrer o excesso de chocolate das formas e deixe no refrigerador a cavidade voltada para baixo sobre um papel manteiga para firmar.
3- Modo de Preparo da Montagem: Retire as formas do refrigerador e distribua o cajuzinho, usando uma colher. Deixe um espaço de 1cm livre para que a segunda camada de chocolate entre em contato com a primeira e se faça um fechamento perfeito evitando a entrada de ar.
4- Despeje o restante do chocolate temperado para fazer uma segunda camada.
5- Deixe escorrer o excesso e reserve um pouco do chocolate derretido para a decoração.
6- Retorne as formas ao refrigerador para a secagem total até que o chocolate se desprenda totalmente.
7- Modo de Preparo da Decoração: Desenforme os ovos, coloque-os sobre uma folha de papel manteiga, espalhe o chocolate reservado para a decoração na superfície da forma irregular e antes que seque cole o amendoim xerém.
8- Deixe secar a manteiga em local fresco e seco.
Dica: Você pode fazer uma casca duplamente recheada! Distribua em metade da casca o cajuzinho e na outra metade o recheio de chocolate Moça.