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No post de hoje o tapete capacho Cantinho do Churrasco, mais um produto da linha Tapetchê da Global Sinos.
Sem a menor sombra de dúvidas o bom e tradicional cantinho do churrasco é um dos aspectos que ajudam a compor a identidade cultural gaúcha! – essa é certamente uma das maiores tradições da região e é reconhecida até mesmo em todos os pontos do país! – todo mundo reconhece que o churrasco gaúcho é tri-massa! Barbaridade!
Mas, todo o orgulho desse ponto pode ser evidenciado em pequenos ornamentos distribuídos pela casa – como ter um capacho com esses dizeres, por exemplo! – Fora isso, é importante conhecer um pouco mais sobre essa cultura tão importante para o gaúcho.
Vale salientar que o churrasco tipicamente gaúcho surgiu de uma forma bastante inusitada – poucos sabem, mas ele surgiu em comunidades indígenas, que era catequizada por jesuítas. Isso ainda no século XVII.
Depois de algumas décadas, os tradicionais tropeiros passaram a investir no modo de preparo que os índios faziam. Era comum se deparar com tropeiros em meio às suas explorações assando carnes bovinas em firmes estacas de madeira que eram fortemente fincadas na terra – as carnes também eram temperadas com sal grosso e gordura!
Não precisou de muito para que o churrasco caísse nas graças do brasileiro e se tornasse uma das marcas mais importantes da cultura gaúcha!
E de fato: os gaúchos sabem que são bons assadores! E o restante da população do país reconhece isso sem questionar ou querer desmerecer esse mérito! – Todo mundo aceita que o churrasco, o churras, a carninha assada, entre outros é feita de forma irresistível no Sul!
O orgulho representado pelo cantinho do churrasco
Não há como negar que os gaúchos sentem um profundo orgulho dessa fama e por isso é bem difícil conhecer alguma família que não tenha seu amado cantinho do churrasco.
É um lugar para receber amigos, familiares, trovar, tomar um belo e cevado chimarrão e simplesmente deixar de ficar atucanado com os problemas do dia a dia e preocupações! É pra relaxar mesmo e aproveitar o momento!
Ter um capacho na porta de casa com os dizeres cantinho do churrasco é quase uma obrigação – e tu não vai ficar de bobice achando que na sua casa não precisa? Ou vai?