Vinho Montgras Antu Syrah 2016 Tinto Chile 750ml - Bacco´s
O Antu Syrah é um vinho de Colchagua, a região vinícola mais premiada do Chile, reconhecida pela sua diversidade de estilos.
Um vinho que já pode ser apreciado no momento em que a garrafa for aberta. Ganhará mais suavidade e complexidade se guardado por 2 ou 3 anos, ou seja, está pronto para o consumo. Recomenda-se guardar por no máximo 8 anos.
Com 95 pontos no Decanter Asia Wine Awards e 91 pontos no James Suckling este vinho dispensa apresentações. Harmoniza muito bem com pato, cordeiro, porco ou carne bovina e queijos maduros.
Antu significa "Sol" na língua nativa Mapuche e é a nova gama de vinhos explorados pela MontGras, onde a identidade e o caráter do terroir são transferidos para cada garrafa. Com o entusiasmo e a curiosidade de explorar novos lugares e variedades de cepas, Antu representa o espírito aventureiro dos enólogos da MontGras.
Descrição olho: Rubi profundo e brilhante.
Descrição nariz: Frutas negras maduras com um toque sutil de defumado, especiarias e couro.
Descrição boca: Um vinho amplo e elegante, confirmando muito as frutas negras do nariz. Os taninos são potentes e o final tem muita persistência, mas mesmo assim o vinho ainda é bem redondo.
Acidez: Média (5,24 g/L)
Envelhecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% de barricas novas e 70% em barricas de segundo uso.