NONNA CARMELA LANÇA FESTIVAL DE RISOTOS
Festival tem opções para uma ou duas pessoas
por	Da Redação	26/08/2019
Um dos pratos italianos mais amados do país acaba de ganhar um festival todinho seu. Com o objetivo de ressaltar as inúmeras possibilidades do risoto, prato típico da culinária italiana, o Nonna Carmela, promove entre os dias 22 agosto a 21 de setembro. um seu Festival de Risotos.
O prato, que é muito versátil e permite combinações simples e sofisticadas, é adorado pelos belo-horizontinos e muito solicitado pelos clientes do restaurante, em razão de toda técnica utilizada no preparo, o que faz com que ele fique com a textura adequada e o sabor leve e harmônico.
Para o período do festival, nove opções estarão disponíveis:
· Risoto de aspargos com frango defumado e brie
· Risoto de bacalhau confitado
· Risoto de camarão e lula
· Risoto com ragu de linguiça e ervilha torta
· Risoto de isca de file, gorgonzola e pera
· Risoto de salmão, cream cheese e nozes
· Risoto de castanha de caju e queijo mineiro
· Risoto com ragu de costelão com agriãozinho
· Risoto de confit canard
O valor será R$ 67,00 para uma pessoa e R$ 110,00 para duas pessoas, sendo possível que cada pessoa escolha o sabor da sua preferência.
Os interessados na experiência harmonizada poderão acrescentar a harmonização pensada pelo Sommelier Ariel Perez, com o valor de R$ 55,00 (vinho chileno Promesa Syrah e vinho chileno Promesa Chardonnay).
As reservas não são obrigatórias, mas havendo interesse em garantir um lugar para o jantar, basta entrar em contato pelo telefone (31) 3243-6754.