Estava assistindo um dos programas do chef Gordon Ramsay no canal GNT e vi ele fazendo uma tartine com esses ingredientes. Todos os pratos desse programa eram franceses. No outro dia fui ao mercado e não tinha baguete, mas comprei um pão italiano e usei os mesmos ingredientes.
Ficou uma maravilha! Como o queijo de cabra combina bem com a pêra! E o crocante das nozes deixa tudo ainda melhor!
Faça assim: doure o pão (preferencialmente uma baguete) numa frigideira (preferencialmente numa boa grelha, que ainda não tenho) com um pouco de azeite. Retire o pão da panela. Cubra-o com fatias de pêra e queijo de cabra. Por cima de tudo jogue nozes trituradas grosseiramente. Leve ao forno até que o queijo derreta. Regue com mais azeite e sirva-se.

Que o chocotone é uma peça importante na tradição do natal, isso ninguém dúvida. Mas, diferente dos tradicionais pães comercializados com gotas de chocolate, uma nova tendência tem ganhado espaço na mesa dos brasileiros. Para seguir o fluxo das propostas de consumo de produtos artesanais, as marcas tem dado um jeito de inovar com os 'chocotones artesanais'.
Em busca de explicar melhor esta nova tendência, o Portal A TARDE entrou em contato com as empresárias Carolina Cristo, proprietária da marca Carol Cake. "Eu trabalho com chocotone há três anos. Me especializei nisso por um problema de saúde que eu tinha com relação a alergia aos ingredientes do panetone", contou Carol.
Normalmente, quando pensamos em produtos artesanais, a primeira coisa que vem a cabeça são as novidades na produção que acarretam, consequentemente, em sabores inusitados para o consumo do cliente. Para agradar o público natalino, a proprietária da Carol Cake tem apostado na atualização de seus produtos.
"Eu trabalho toda a minha linha em cima dos produtos artesanais, tudo que eu faço é de forma natural. Todos os produtos são testados e selecionados por mim, feitos manualmente. A grande mudança que existe atualmente, é a inclusão de sabores que antes o mercado não oferecia. No meu caso, eu trabalho em cima dos chocotones trufados, que nada mais é do que um chocotone tradicional, só que bastante recheado", contou.
Questionada sobre a alta demanda de pedidos no natal, Carol revelou aqueles que tem tido maior saída por parte do público. "Para o final de ano estão sendo o de nozes, que é uma fruta seca muito presente neste período natalino, e também os tradicionais como brigadeiro. Ninho com Nutella é uma combinação perfeita também, é um dos mais pedidos.
Apesar da alta tendência de consumo, os chocotones tradicionais ainda são uma opção segura para o público que não quer se 'aventurar' em algo muito diferente ao compor a mesa da ceia de natal. Segundo a empresária, os novos sabores costumam ter um apelo maior para ocasiões onde se deseja presentear alguém. "Os tradicionais tem uma grande parcela de procura. No meu público, a busca pelos artesanais é algo mais para presente, com um 'quê' de sofisticação, não é algo que se compre para o dia-a-dia. A demanda é justamente por isso, até porque vem com toda uma embalagem envolvida, não é só o pão em si", afirmou.
Por fim, Carol também falou sobre a importância do chocotone na tradição do natal, como forma de construção cultural, que une familiares em uma das épocas mais esperadas do ano.
"Eu comecei a trabalhar com a rosca natalina, porque era algo que estava sempre presente na minha mesa, na minha ceia de natal. Como minha família é grande, se reunia e sempre tinha na mesa Panetone, chocotone, rosca natalina. Então acho importante, sim, por uma questão cultural. Para mim, é algo que lembra muito a comunhão, a família, aquele momento em que estão todos celebrando. Trabalhar com comida é isso, trazer as pessoas para perto de você", finalizou.

Rolamento angular 7214BXLTVP medidas principais conforme DIN 6281 ângulo de pressão α = 40° Rolamento angular 7214BXLTVP medidas principais conforme DIN 628 Carga radial Carga axial de uma direção Não vedado Lubrificação com graxa Lubrificação com óleo Rolamento angular 7214BXLTVP

Portugal – Os deputados da Assembleia da República recebem quarta-feira uma bíblia exclusiva, pelas 16:30, a propósito das comemorações do bicentenário da primeira distribuição de Bíblias à população portuguesa.
Com edição de “a Bíblia para todos”, esta bíblia inclui textos introdutórios da autoria de deputados de todos os grupos parlamentares.
A entrega será feita durante uma audiência à Sociedade Bíblica pelo Dr. Jaime Gama, Presidente da Assembleia da República.

Manifestantes convocados pela esquerda participam de protestos em Brasília, SP e outras cidades para denunciar má gestão da crise sanitária. Atos de grupos de direita contrários a Bolsonaro estão previstos para domingo. Milhares de pessoas participaram neste sábado (23/01) em carretas por várias cidades do Brasil para pedir o impeachment do presidente Jair Bolsonaro. Convocados por partidos e organizações de esquerda, cerca de 500 veículos percorreram a Esplanada dos Ministérios e outras avenidas de Brasília. Vários carros estavam pintados com frases como "Fora Bolsonaro", "Impeachment Já!" e "Vacina para todos", em meio a um grande estrondo de buzinas.