No dica express de hoje, a doutora Sheila Mustafá ensina como conquistar saciedade e refrescância no verão.
Além da hidratação, os alimentos ricos em água possuem baixo valor calórico e proporcionam maior saciedade, controlando a fome por mais tempo. Além disso, são fornecedores de vitaminas, minerais e fibras.
O pepino possui cerca de 97% de água, considerado um diurético natural; o salsão possui 96% e é rico em vitaminas A, C, E e K; rabanetes com 95%, são ricos em catequinas, sendo um poderoso antioxidante. Podem ser consumidos nas saladas, adicionados aos suco verde pela manhã ou até como um snack para matar a fome.
A melancia possui 91% de água e é rica em licopeno, tendo uma ação antioxidante; e o melão com 90%, é riquíssimo em vitaminas A e C. São ótimas opções para consumir no café da manhã, podendo adicionar sementes ou oleaginosas, ou consumidas com iogurtes, em salada de frutas…
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