Cervejaria Dádiva explora perfis de adjuntos em nova linha Russian Imperial Stouts – Catalisi
Cervejaria Dádiva explora perfis de adjuntos em nova linha Russian Imperial Stouts
Publicado por Carlos Felipe Freitas em 11 de setembro de 2020
Entre os novos rótulos da cervejaria Dádiva, estão uma linha de Russian Imperial Stouts com carvalho, uma linha de Double IPA's com 70% de aveia na receita, e uma clássica Altbier
Feita em 2017, em parceria com a cervejaria portuguesa Post Scriptum, essa belíssima Berliner Weisse deixou saudade nos cervejeiros que têm um cantinho do coração reservado para os vinhos e espumantes. Com uva moscatel na receita, ela lembra vinho branco, trazendo aromas e sabores que remetem a frutas cítricas, bastante acidez e baixo amargor. Leve, a Sourdade possui apenas 4,2% de teor alcoólico e acompanha bem pratos como peixes e saladas. Indica-se serví-la entre 4ºC e 6ºC. As latas são de 473ml. A homenagem a Portugal vai além da receita. A design da lata estampa azulejos portugueses, em variados tons de azul.