MARAVILHOSA BALA DE CARAMELO FEITA NO MICRO-ONDAS - Itatiaia
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Quem resiste a bala de caramelo? Se você é fã, vai amar essa receita de bala de caramelo feita no micro-ondas. É simples e requintada. Perfeita para saborear lentamente até derreter na boca. Confira o passo a passo e deixe seu final de semana ainda mais doce.
Papel-celofane transparente
Pegue uma tigela grande, que possa ir ao micro-ondas, passe o açúcar mascavo e o branco em uma peneira sobre a tigela. Adicione os outros ingredientes e mexa até tudo ficar bem incorporado. É importante que a tigela seja grande, porque quando ferver a mistura vai triplicar o volume.
Leve a tigela ao micro-ondas, em potência alta por 9 a 10 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu micro-ondas.
Pause de dois em dois minutos para mexer bem os ingredientes, depois prossiga com o tempo de preparo no micro-ondas.
No final do tempo, a mistura deve estar homogênea e borbulhando, com o aspecto parecido com brigadeiro quando desgruda do fundo da panela.
Unte um refratário com manteiga e despeje o caramelo. Espere ficar morno para cortar os quadradinhos com uma faca e tirar do refratário.
Para conservar melhor, embrulhe em papel-celofane transparente.
Prontinho, você pode até servir nas festinhas!
Inspiração da receita: icouldkillfordessert.com.br
#DicaEsperta Quer acrescentar uma textura diferente? Adicione três colheres de coco ralado à mistura.