Guilherme Giannini Artioli - Biblioteca Virtual da FAPESP
Graduado em Educação Física pela EEFE-USP (2004), mestre em Eduação Física pela EEFE-USP (2008) e doutor em Educação Física pela EEFE-USP (2012). Atualmente é Professor Doutor da EEFE-USP, atuando na área de Fisiologia Aplicada e Nutrição. É membro do grupo de pesquisa "Applied Physiology & Nutrition Research Group". Realizou pós-doutorado no Laboratório de Nutrição e Metabolismo da EEFE-USP (2012-2013, bolsista FAPESP) e na Nottingham Trent Univeristy (2012, Inglaterra - estágio financiado pelo NAPAN-USP). Atuou como pesquisador colaborador do Laboratório de Avaliação e Condicionamento em Reumatologia (LACRE - HC-FMUSP) e do Laboratório de Plasticidade Muscular (ICB-USP). Atuou como "Lecturer in Exercise Physiology and Nutrition" na Nottingham Trent University, de Dezembro de 2016 a Dezembro de 2017. Atualmente, suas linhas de pesquisa são: recursos ergogênicos e estratégias nutricionais para o esporte, suplementos alimentares e saúde, e fisiologia dos dipeptídeos histidínicos (carnosina, histidina e compostos similares). (Fonte: Currículo Lattes)
A carnosina (²-alanil-L-histidina) é um dipeptídeo presente em abundância nos músculos esquelético, cardíaco, e em tecidos excitáveis como o cérebro. A despeito de suas elevadas concentrações intrateciduais, as funções fisiológicas desempenhadas pela carnosina e seus análogos metilados ainda são pouco compreendidas. Evidências indicam que a carnosina é um importante tampão de ácidos pr...
Vida sem carnosina: desenvolvimento e caracterização de um modelo de rato nocaute para estudo do papel fisiológico da carnosina e suas implicações para o exercício físico e metabolismo muscular, AP.JP
A força muscular é uma capacidade importante para a saúde e para o desempenho esportivo em diversas modalidades. Sabidamente, o treinamento de força (TF) é um dos meios mais eficientes de se melhorar a força muscular e alcançar hipertrofia muscular. Estudos recentes mostram que existem grandes diferenças individuais nas respostas ao treinamento de força. Ainda que o mesmo programa seja...
O referido estudo avaliará o efeito de seis meses de suplementação de beta-alanina sobre o conteúdo de carnosina e taurina no músculo esquelético. Será realizada a quantificação da carnosina e taurina em amostras provenientes de biópsias musculares por meio da técnica de cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC).
Efeito de seis meses de suplementação de beta-alanina sobre o conteúdo intramuscular de carnosina e taurina, BP.IC
Evidências indicam que uma das principais causas da fadiga periférica durante exercícios de alta intensidade e curta duração é a acidose intramuscular. Existem diversos sistemas de controle do pH muscular, incluindo o tamponamento extracelular, o tamponamento intracelular e o tamponamento dinâmico, o qual consiste no transporte de íons H+ para fora da célula muscular. O sistema de tamp...
Efeito da suplementação de beta-alanina combinada ou não com bicarbonato de sódio sobre o desempenho anaeróbio intermitente, BP.PD
O estudo tem como objetivo analisar a prevalência e a magnitude da perda rápida de peso pré-competitiva entre atletas de judô, assim como seus efeitos sobre o desempenho. Para tanto esta pesquisa será dividida em dois estudos distintos. No primeiro, será desenvolvido, validado e aplicado ao maior número possível de atletas um questionário para avaliar a prevalência do uso de estratégia...
Estudo sobre perda rápida de peso no judô: prevalência, magnitude e efeitos sobre o desempenho, BP.MS
Antioxidantes Bicarbonato de Sódio Carnosina Ciências da Saúde Educação Física Eficiência Exercício físico Fadiga Genética médica Judô Lactatos Músculo esquelético Nutrição esportiva Polimorfismo genético
Citações 841
Cit./Artigo 21,6
SAUNDERS, BRYAN; ELLIOTT-SALE, KIRSTY; ARTIOLI, GUILHERME G.; SWINTON, PAUL A.; DOLAN, EIMEAR; ROSCHEL, HAMILTON; SALE, CRAIG; GUALANO, BRUNO. beta-alanine supplementation to improve exercise capacity and performance: a systematic review and meta-analysis. BRITISH JOURNAL OF SPORTS MEDICINE, v. 51, n. 8, p. 658+, APR 2017. Citações Web of Science: 33. (14/11948-8, 13/14746-4, 15/11328-2)
DOLAN, EIMEAR; SWINTON, PAUL A.; PAINELLI, VITOR DE SALLES; HEMINGWAY, BENEDICT STEPHENS; MAZZOLANI, BRUNA; SMAIRA, FABIANA INFANTE; SAUNDERS, BRYAN; ARTIOLI, GUILHERME G.; GUALANO, BRUNO. A Systematic Risk Assessment and Meta-Analysis on the Use of Oral beta-Alanine Supplementation. ADVANCES IN NUTRITION, v. 10, n. 3, p. 452-463, MAY 2019. Citações Web of Science: 1. (17/09635-0, 15/11328-2, 14/11948-8, 13/04806-0, 16/50438-0, 13/14746-4, 17/04973-4)
CARVALHO, VICTOR H.; OLIVEIRA, ANA H. S.; DE OLIVEIRA, LUANA F.; DA SILVA, RAFAEL P.; DI MASCIO, PAOLO; GUALANO, BRUNO; ARTIOLI, GUILHERME G.; MEDEIROS, MARISA H. G.. Exercise and beta-alanine supplementation on carnosine-acrolein adduct in skeletal muscle. REDOX BIOLOGY, v. 18, p. 222-228, SEP 2018. Citações Web of Science: 2. (14/11948-8, 13/14746-4, 13/07937-8, 16/24761-9)
DE OLIVEIRA, LUANA FARIAS; SAUNDERS, BRYAN; ARTIOLI, GUILHERME GIANNINI. Is Bypassing the Stomach a Means to Optimize Sodium Bicarbonate Supplementation? A Case Study With a Postbariatric Surgery Individual. INTERNATIONAL JOURNAL OF SPORT NUTRITION AND EXERCISE METABOLISM, v. 28, n. 6, p. 660-663, NOV 2018. Citações Web of Science: 0. (14/11948-8, 16/50438-0)
GONCALVES, LIVIA DE SOUZA; FRANCHI, MARIANA; MATHOR, MONICA B.; LUGAO, ADEMAR B.; CARVALHO, VICTOR H.; MEDEIROS, MARISA H. G.; ARTIOLI, GUILHERME GIANNINI; VARCA, GUSTAVO H. C.. The molecular structure of beta-alanine is resistant to sterilising doses of gamma radiation. PLoS One, v. 14, n. 1, JAN 15 2019. Citações Web of Science: 0. (14/11948-8, 13/07937-8, 15/13979-0, 15/22686-7)
ARTIOLI, GUILHERME GIANNINI; SALE, CRAIG; JONES, REBECCA LOUISE. Carnosine in health and disease. European Journal of Sport Science, v. 19, n. 1, SI, p. 30-39, JAN 2 2019. Citações Web of Science: 0. (14/11948-8)