Para o almoço eu costumava preparar um pouco de carne moída com manteiga e sal e polvilhar com um pouco de queijo cheddar ralado. Se eu não tivesse tomado café da manhã, poderia comer dois ovos no almoço ou uma omelete com queijo cheddar. Água com gás era minha bebida para o dia todo.
Para o jantar, normalmente seria um pedaço de carne - bife, costela, costeleta de porco, salsicha, costeleta de cordeiro, fígado - com um pouquinho de couve fresca ou alface do meu jardim (como é permitido no protocolo Paleomedicina). Não tinham verduras o suficiente para chamar de salada - e não tinha molho -, mas era apenas um pouco de cor, então meu prato não parecia tão nu. Eu honestamente achei difícil ver um prato com apenas carne. Vendo o verde e mastigando alguns raminhos de couve ou salsa com a carne parecia refrescante. Eu chamei meu limpador de paladar.
Eu não lanchava em outras horas do dia. Já sendo cetoadaptada me ajudou com isso. Eu não poderia ter comido assim se já não tivesse três anos de dieta com baixo teor de carboidratos.
Trato gastrointestinal: Nos primeiros quatro dias, tive um transtorno digestivo significativo, quase sempre com diarreia no meio da noite. Não é legal. Mas então meu intestino se acalmou e ficou incrivelmente calmo pelos próximos 30 dias.