Frigideira Coxas De Frango - Crocante Cremoso Doce | Cafe Lier
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Frigideira Coxas De Frango – Crocante Cremoso Doce
09/20/2020 Simone Pereira0 commentsAlimentaçãoComerComer Bem
Estes Frango Frango Coxas são as melhores coxas de frango sem pele e sem ossos grelhadas de todos os tempos! Este método de cozimento no fogão é simples de seguir, mesmo para iniciantes.
Sirva-os com batatas e cenouras assadas, espinafres ou cogumelos salteados e uma salada simples, para uma refeição saudável que toda a sua família vai adorar. Para uma versão em ferro fundido assada com vegetais no forno, você pode gostar do meu Alho e Erva Frango com Batatas.
Hoje, estou voltando ao básico. As coxas de frango desossadas e sem pele são temperadas e cozidas em uma frigideira, no fogão. Minha simples mistura de temperos com especiarias que provavelmente você já tem na despensa adiciona um sabor delicioso. Você pode cozinhar facilmente um lote maior e mantê-lo para preparar as refeições durante a semana. Estas coxas são perfeitas como prato principal, podem ser grelhadas ou assadas, mas também fatiadas e utilizadas como cobertura de salada. Você vai adorar essa receita!
2 Como cozinhar coxas de frango em uma frigideira?
3 Como posso saber se minhas coxas de frango estão prontas?
4 Dicas de especialistas:
5 O que servir com coxas de frango?
6 Mais receitas de jantar de frango:
coxa de frango: sem ossos, sem pele
azeite e manteiga: esta combinação é a melhor para fritar
especiarias: colorau doce, tempero italiano, salsa seca, alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta
Como cozinhar coxas de frango em uma frigideira?
Comece cortando o excesso de gordura das coxas.
Misture os temperos em uma tigela pequena e polvilhe sobre o frango. Esfregue na carne. Vire e repita do outro lado.
Aqueça o óleo em uma frigideira. Adicione a manteiga e deixe derreter.
Cozinhe as coxas de frango, 3 a 4 de cada vez, para não encher a frigideira. Cozinhe por 5 minutos de um lado, depois vire e cozinhe por 5 a 7 minutos do outro lado, até dourar.
Sempre verifique com o termômetro de carne. Deve mostrar pelo menos 165 graus F na parte mais grossa de cada coxa.
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Como posso saber se minhas coxas de frango estão prontas?
O frango está pronto quando o suco escorrer claro. Além disso, se você estiver tentando virar os pedaços de frango e eles parecerem grudados na frigideira, eles não estão prontos. Aguarde alguns minutos e tente novamente. Eles devem sair facilmente.
Eu recomendo um termômetro de carne para qualquer cozinheiro doméstico. É muito prático e você nunca terá que adivinhar se sua carne está pronta. Para esta receita, verifique a temperatura interna na parte mais grossa de cada coxa de frango. Deve estar pelo menos 165 graus F.
Passe o tempero, não apenas polvilhe, ou ele cairá quando você pegar o pedaço de carne e colocá-lo na frigideira.
Certifique-se de que a frigideira esteja quente antes de adicionar o frango. Se estiver quente, o frango ficará bem dourado. Se não estiver quente o suficiente, o frango irá ferver em seu próprio suco.
Não sobrecarregue a panela. É melhor cozinhar as peças em lotes.
Se você verificar no primeiro lado e ele estiver grudado na frigideira, as coxas de frango não estão prontas para serem viradas. Eles devem sair facilmente. Aguarde alguns minutos e tente novamente.
Deixe as coxas de frango sentar após o cozimento para os sucos em cada pedaço pode redistribuir. Não corte imediatamente ou eles escaparão e sua carne ficará seca.
O que servir com coxas de frango?
As coxas de frango na frigideira podem ser servidas com diversos acompanhamentos. Purê de batata, legumes refogados, legumes assados, brócolis no vapor, saladas, salada de repolho, macarrão, arroz, purê de couve-flor (para a versão com baixo teor de carboidratos), etc. Sinta-se à vontade para usar nossa barra de pesquisa para encontrar as receitas!
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Frango Frango Coxas
Estas coxas de frango em frigideiras são as melhores coxas de frango sem pele e sem ossos grelhadas de todos os tempos! Este método de cozimento no fogão é simples de seguir, mesmo para iniciantes. Sirva-os com batatas e cenouras assadas, espinafres ou cogumelos salteados e uma salada simples, para uma refeição saudável que toda a sua família vai adorar.
Palavra-chave: coxas de frango, frigideira tostada
5 coxas de frango desossadas e sem pele
Corte o excesso de gordura das coxas.
Em uma tigela pequena, misture os temperos e polvilhe sobre o frango. Esfregue na carne. Vire e repita do outro lado.
Retire as coxas da assadeira e deixe-as descansar em um prato por alguns minutos, para que o suco possa ser redistribuído por dentro.
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Observe que o valor nutricional pode variar dependendo do produto que você usa. As informações abaixo são uma estimativa. Sempre use um contador de calorias com o qual você está familiarizado.
Calorias 182 Calorias de gordura 90
Sódio 334mg15%
Potássio 277mg8%
Vitamina A 196IU4%
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