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Curso de Sommelier no Senac Gramado
O participante será capaz de orientar a melhor opção de bebida. Foto: Internet.
As exportações de vinhos e espumantes brasileiros cresceram 39,3% em volume e 32,8% em receita no primeiro semestre, segundo o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin). A procura por profissionais especializados nas bebidas é cada vez maior. Por isso, o Senac Gramado está com inscrições abertas para o curso de Sommelier. As aulas iniciam no dia 10 de junho e serão realizadas de segunda a quarta-feira, das 18h30 às 21h30.
O participante será capaz de orientar a melhor opção de bebida, considerando a escolha do cardápio e o perfil do cliente, além de organizar a estrutura física do restaurante e do bar. Para isso, serão desenvolvidos conhecimentos como normas de etiqueta à mesa, aplicação de técnicas de atendimento adequadas a cada situação, aspectos relacionados com a vitivinicultura, enologia, entre outros. O curso possui carga horária de 160 horas.
Inscrições podem ser feitas pelo site www.senacrs.com.br/gramado ou presencialmente no Senac Gramado, localizado na rua São Pedro, 663, Centro. Mais informações pelos telefones (54) 3286-4445 ou (54) 3286-4453.