O objetivo da campanha Toda Criança na Escola é para reverter o quadro de baixo volume de matrícula na rede pública, que, em 2016, teve apenas duas mil crianças inscritas, uma queda de quase 3 mil alunos em 4 anos da gestão anterior.
A vice-prefeita e atual Secretária de Educação, Marinete Possidônio (SD), lembrou que, na gestão de Eduardo Cordeiro a rede municipal chegou a ter mais de 5 mil crianças matriculadas e estudando em escolas municipais, onde os prédios recebiam manutenção constante e não havia falta de merenda, de material de uso e de transporte.
“Queremos nossas crianças novamente nas escolas. Estamos adotando medidas para melhor a Educação em Carapebus e uma delas é cortando as despesas. Queremos oferecer um ensino de qualidade para nossa população”, assegurou Marinete.
A decisão pela campanha foi tomada em uma reunião entre a Prefeita Christiane Cordeiro (PP), a vice-prefeita e demais servidores da secretaria. Além de convidar pais e alunos a fazerem a matrícula, os servidores informarão que as inscrições estarão abertas de 16 a 20 de janeiro, já que as aulas têm início em fevereiro.
A prefeitura informou ainda que já iniciou o processo de devolução aos proprietários de 6 prédios alugados – nem todos em uso – pela antiga gestão do município, assim como está providenciando a rescisão desses contratos de locação.

Desculpe pelo adiantado da hora, mas acabo de voltar justamente de uma viagem para Jaboticabal, onde estive para dar uma palestra sobre "Cozinha local e sem gluten", no Senac (Veja a programação das outras unidades aqui). Falei das possibilidades de pratos sem glúten, para quem tem doença celíaca, usando pratos regionais e ingredientes comuns, que costumávamos usar como fonte de carboidratos antes do uso difundido do trigo. E me lembrei do cuscuz com carne moída que comi Rio Branco - AC, que responde pelo nome nada elegante de "baixaria".
Entre as delícias do café da manhã acreano que inclui tapioca e vários tipos de mingaus, o prato de cuscuz é o mais emblemático no Mercado do Bosque, em Rio Branco. Eu comi no Mercado Novo (que já está velho enquanto o Mercado Velho é novo, pois foi totalmente reformado) e, tão substancioso que é, serviu de almoço. Hoje pode ser encontrado em todos os mercados.
O que era antes um prato para trabalhadores e aqueles que faziam a feira logo pela manhã, no lugar do pão, passou a ser comida de resistência especialmente de madrugada para os notívagos e desgastados pela folia, antes de irem para casa dormir o sono do justos e baladeiros. Ou, seja, pode ser a primeira ou última refeição do dia, um prato completo para toda hora.
Desde que voltei de Acrelândia, quando estou sem tempo de cozinhar, em vez de fazer um macarrão ao sugo, que também é rápido e gostoso e é como se fosse meu miojo, dispenso o trigo e mando uma baixaria no almoço ou jantar. Basta fazer um cuscuz de milho e servir com carne moída refogada, ovo frito e cebolinha. Por aqui já virou outra história, que eu passei a chamar de "mixaria", pois, como não sou pessoa exaurida pela folia, acho demais duas proteínas no mesmo prato e substituo o ovo por um vinagrete mais caprichado com cebola, cheiro verde e tomate. Às vezes couve refogada.
Comecei fazendo o cuscuz com flocos de milho como fazem por lá. Mas agora prefiro o cuscuz de fubá que fica como o marroquino, bem soltinho. Veja como fazer aqui. E comecei a mudar também o jeito de servir. Para que não digam que mexi demais na tal da baixaria, que eu respeito, adoro e quero que continue como sempre foi, para eu comer de novo quando for a Rio Branco, insisto que esta "mixaria" é por minha conta. Se quiser, invente a sua, mas vá por este caminho - cuscuz e carne moída molhadinha, que dá muito certo.