Drink para festas | Vida | Acritica.com - Manaus - Amazonas
Drink para festas Nada como juntar ingredientes no sabor, na cor e nas intenções. Romã e canjica: esses dois ingredientes conferem ao drink um bocado de significados com um delicioso sabor e retifica nossas intenções para um ano cheio de realizações
STELA MORATO PARA A 3CORAÇÕES
Drink com romã, para atrair sorte no novo ano
(Stela Morato)
Ingredientes100g de canjica branca1,5 litros de água3 anis estrelados (ou alguma outra especiaria de sua preferência)1 cálice de leite condensado1 cálice de rum amarelo½ copo de grenadine1 romãModo de PreparoDeixe a canjica de molho em água juntamente com o anis (ou outra especiairia) por no mínimo duas horas. Cozinhe com a água do molho até a canjica ficar bem macia. Se necessário, acrescente mais água. Depois de cozida, retire as iguarias e bata a mistura no liquidificador com algumas sementes de romã. Passe numa peneira e volte a mistura para o liquidificador e bata mais um pouco.Adicione o leite condensado e bata novamente. Retire do liquidificador e leve para uma coqueteleira. Lá, acrescente o rum amarelo, grenadine e misture bem com gelo. Sirva com sementes de romã.