Coopnoroeste convida participantes de treinamento do Senar-MT para visita técnica :: Jornal Oeste
Cáceres, Segunda-Feira, 6 de Abril de 2020
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17/02/2020 - 06:41
Coopnoroeste convida participantes de treinamento do Senar-MT para visita técnica
Esta semana, os participantes do treinamento de Produção de Derivados do Leite realizado pelo Senar-MT, em parceria com o Sindicato Rural de Araputanga, foram convidados para uma visita técnica a um laticínio. O convite foi feito pela diretoria da Cooperativa Coopnoroeste para que a turma visitasse a indústria em Araputanga.
E, assim, os participantes tiveram a oportunidade de ver na prática, o que aprenderam na sala de aula. Esta iniciativa dos diretores da cooperativa é um exemplo de parceria e integração. E é assim, trabalhando juntos, que se progride e se adquire, cada vez mais, conhecimento.
Ministrado pelo instrutor credenciado junto ao Senar-MT, Silvio Melo Gonçalves, este treinamento tem como objetivo ensinar os participantes a produzir derivados do leite como queijos: minas frescal, minas padrão, coalho, tipo mussarela e ricota.
Os participantes deste treinamento também têm a oportunidade de ver como se faz a bebida láctea não fermentada e a láctea fermentada, conforme a tecnologia de produção, atendendo à legislação vigente.