RATIONAL participa da SIRHA como patrocinador ofcial das seletivas nacionais do Bocuse D´Or e Coupe Du Monde de la Partisserie
A RATIONAL não poderia estar fora do evento que promete agitar o mundo gastronômico de 14 a 16 de março no Expo São Paulo, apresentando o ConnectedCooking 2.0 e Hot Stuff Tour.
Serão três dias de apresentações intensas do SelfCookingCenter pelos chefs da RATIONAL, no maior estilo Hot Stuff Tour 2018, sugestões para o café da manhã, almoço, jantar, preparações doces e salgadas; assados, cozidos, grelhados e frituras com 80% menos gordura, tudo no mínimo espaço possível e com a maior performance em termos de rendimento, padronização e, melhor ainda, economia de matérias-primas e energia.
Também será apresentada a maior inovação em termos de integração de cozinhas profissionais - a plataforma ConnectedCooking 2.0, que nas palavras do chef corporativo da RATIONAL Marcelo Spiller, "é um dos maiores diferenciais dos equipamentos produzidos pela RATIONAL. Uma plataforma que conectou a nossa famosa base de dados de receitas de todo o mundo com outros serviços e que permite o acesso rápido e fácil aos equipamentos de forma remota. Para isto, eles só precisam ser conectados à internet. O cliente passa a ter acesso ao seu equipamento em seu celular, tablet ou computador."