O mar Mediterrâneo é considerado o maior mar interior continental do mundo. Mesmo banhando vinte e dois países de três continentes e de grande diversidade cultural, ele estabeleceu um importante ponto em comum quando o assunto é gastronomia: a saborosa cozinha mediterrânea.
Segundo estudos feitos pela Escola de Saúde e Medicina da Universidade de Harvard, ela favorece uma vida longeva, evita câncer e doenças cardíacas.
Farta em peixes e mariscos grelhados, a gastronomia mediterrânea é muito conhecida também pelo uso abundante dos azeites de oliva, das azeitonas e das ervas frescas como a sálvia o alecrim e o louro, dos grãos e de vegetais como abobrinha, berinjela, tomate e aspargos. Para acompanhar as refeições, o vinho tinto tem um lugar de honra nessa que é considerada uma das dietas mais saudáveis do mundo.
Aqui no Marius Degustare, trabalhamos com um exclusivo Menu Degustação com carnes especiais, peixes e mariscos grelhados servidos à mesa, além de buffets de pratos frios e quentes, como pode ser melhor conhecido neste link.
Ostras gratinadas, uma das muitas delícias servidas no Marius Degustare.
Pela excelência gastronômica e pela singularidade do ambiente, nosso restaurante foi citado em uma das edições do best-seller "1.000 Places To See Before You Die" (Mil Lugares Para Conhecer Antes de Morrer) da norte americana Patricia Schultz. Estamos em Copacabana, no Rio de Janeiro.