Receita de Páscoa: aprenda a fazer um delicioso quibebe | RioMar Recife
17 de abril de 202214 de abril de 2022Em Gastronomia
*Atualizado em 15 de abril de 2022.
Está chegando o feriado da Semana Santa e nada melhor do que curtir a família aproveitando receitas deliciosas. A ideia é, em meio a tanta turbulência em nossos dias, refletir sobre o significado da Páscoa saboreando pratos tradicionais que, ano após ano, levam mais sabor às mesas nesse período.
E foi pensando nisso que o *Restaurante Sesc ensinou esta guarnição deliciosa: o tradicional quibebe. A iguaria serve como uma excelente opção para acompanhar o peixe no almoço de Páscoa. Confira a receita, coloque a mão na massa e aproveite!
300 gramas de jerimum descascada e cozida
1 colher (de sopa) de alho processado
Refogue a cebola, com o alho, a manteiga e o cheiro verde. Coloque o refogado no processador e acrescente a abóbora, o leite em pó e o leite de coco. Bata tudo, coloque numa panela, tempere com sal e pimenta e leve ao fogo baixo até ferver. Pronto, agora é só servir e ouvir os elogios.