Com uma faca afiada, corte os vegetais no sentido vertical (maior comprimentbem fininhos, para que fiquem parecidos com macarrão/espaguete.
Passa o descascador no sentido vertical (maior compromete com auxilio da faca, corte a tira obtida em pedaços menores, para que fiquem parecidos com macarrão/espaguete.
Sem seguida adicione os legumes por aproximadamente 1 minuto, depois tire da panela com água fervente e transfira para uma panela com água fria.
* Os valores nutricionais, bem como a porção são calculados em tabelas de composição dos alimentos e cálculos teóricos. Não foram realizadas análises laboratoriais.
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Indicada para treinar habilidades do cotidiano, visando a independência das atividades de vida diária.