Salsinha Archives - Armazém das Especiarias
Archive for Salsinha
Receita Especiaria e Coco: Bacalhau, Batatas, Leite de Coco e Salsinha
out 22, 2014 No Comments by Armazém das Especiarias
Ingredientes 1 kg de bacalhau ling 4 colher(es) (sopa) de Óleo de soja 2 unidade(s) de cebola picada(s) 5 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes 2 dente(s) de alho amassado(s) 1 kg de batata em pedaços médios 2 vidro(s) de leite de coco 1/2 maço(s) de salsinha picada(s) 2 colher(es) (sopa) de […]
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Receitas com Especiaria: Torta de Salsinha
out 21, 2014 No Comments by Armazém das Especiarias
Torta de Salsinha Ingredientes: 3 ovos (claras e gemas separadas) 1 xícara (chá) de óleo 2 cebolas médias, cortadas em pedaços 8 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 maço de salsinha picada 1 maço de cebolinha picada 3 tomates, sem pele e sem sementes, picados 3 colheres (sopa) de […]
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Como usar, plantar, armazenar e encontrar: Salsinha
out 20, 2014 No Comments by Armazém das Especiarias
COMO EU USO Não à toa a salsa é uma das especiarias mais usadas no mundo ocidental. Por ser versátil combina com quase tudo: arroz, molhos, peixes, frango e carne. Aqui em casa, uso muito no bouquet garni, originário da cozinha francesa que nada mais é do que um mix de ervas aromáticas frescas […]
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Especiarias: Salsinha
Salsinha, uma especiaria tão comum mas, em determinados casos, faz uma diferença brutal. Neste final de semana fiz 65 anos e fui almoçar na casa do meu filho, Igor, sua esposa Michelle. A refeição foi preparada pela mãe dela, a talentosa Leda Gonzaga. Este introito não teria nada a ver com a nossa […]
Receita com especiaria: torta de galinha
INGREDIENTES Massa: amassar bem 3 xícaras de farinha de trigo 2 colheres de (sopa) de óleo 2 colheres de margarina Uma pitada de sal 2 gemas Colorífico. MODO DE FAZER Untar uma forma. Forrá-la com parte dessa massa. Recheá-la e cobrir com o restante da massa. IMPORTANTE Use todos os ingredientes na temperatura natural […]
Receitas da Vovó: Filé de Pescada ao Molho de Pimentão da Vovó Nilda Silveira
Ingredientes: 600g de filé de pescada 100g de creme de leite 100g de iogurte natural integral 1 colher (chá) de sal 1 colher (sobremesa) de pimentão ralado 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de manjericão Preparo: Dobre os filés de pescada e coloque-os enfileirados numa frigideira baixa e larga. Bata juntos o […]