A pandemia do COVID-19, o corona vírus, ainda não tem previsão para acabar. Nos manteremos na quarentena nos próximos dias, portanto a organização é essencial nesse momento.
A seguir, vou te orientar a se preparar para o período e economizar as idas ao mercado.
Dicas para preparar sua dispensa durante a quarentena
1) Antes da ida ao mercado, tire um tempo para planejar as suas refeições. Depois calcule a quantidade de comida por pessoa para 1 ou 2 semanas.
2) Ao chegar do mercado, lave as verduras e depois passe no secador (que gira a manivela, sabe?). Isso faz com que durem mais tempo na geladeira.
3) Quando for ao mercado, compre frutas mais maduras para consumo do dia e do dia seguinte e frutas verdes para os próximos dias. Se as frutas começarem a amadurecer muito rápido, coloque-as na geladeira ou congele.
4) Você pode comprar uma boa quantidade de carne, frango ou peixe, já que são alimentos que podem ser congelados. Calcule a quantidade por pessoa, um exemplo: dois quilos de carne duram 10 dias, se a pessoa comer 100 gramas no almoço e 100 gramas no jantar, resultando em 200 gramas ao dia. Também compre ovo. É um alimento muito nutritivo, completo, cheio de proteínas, com boa duração e preço acessível.
5) Alimentos como arroz, feijão, lentilha, grão de bico e macarrão têm um tempo bom de prateleira, são saudáveis, muito nutritivos e com preço acessível. Alimentos em lata, como atum e sardinha também podem ser armazenados por um bom tempo, além de nutritivos e ricos em proteínas e gorduras saudáveis.
Pessoal, não precisam acabar com o estoque de nada. Temos que nos solidarizar e pensar no próximo. Já pensou sobrar na sua casa enquanto falta em outra? Nos coloquemos no lugar do outro, certo? Consciência nesse momento é tudo que precisamos!