TODOVINHO: DÁDIVAS - UM PRESENTE PARA NOSSOS SENTIDOS
Depois de uma sequência de viagens, visitei a minha adega para ver se ainda existia! E para comemorar a volta aos costumes simples do cotidiano, apanhei uma garrafa de um vinho rosé, com uma bela cor salmão escuro, quase um clarete de Bordeaux.
Um nariz frutado com toques de morango e ameixa preta, geléia de jabuticaba, traços de pinha... uma festa para qualquer paladar. Na boca, a presença do álcool em pleno equilíbrio com a acidez, repetindo casca de jabuticaba e morango.
Fazia muito tempo que não tomava um rosé tão iinteressante.
No rótulo, Dádiva, 2008, da SulBrasil - South Brazilian Wine, 12,5% de álcool, elaborado num lote limitado a 3.500 garrafas, das castas Merlot, Tempranillo, Touriga Nacional e Pinot Noir pela Vinhos & Espumantes - Vinícola Lídio Carraro Ltda.