Como montar uma linda tábua de frios? - VilaMulher
Como montar uma linda tábua de frios?
Foto Divulgação/Sadia
Quer impressionar os amigos ou a família numa ocasião especial? Agora não tem desculpa. Aproveite as dicas do Buffet Frios & Cia a aprenda a montar uma linda tábua de frios. É fácil, prático e todo mundo gosta.
Escolha 3 a 4 variedades de frios com cores diferentes - por exemplo: blanquet de peru (rosa claro), presunto (rosa escuro), chester (bem clarinho) e copa ou salame;
Ao montar uma tábua redonda, intercale as cores para dar o contraste;
Os frios devem ser fatiados nem muito fino (perdem volume e movimento), nem muito grosso (se partem);
Decore a tábua com alguma folhagem verde: hortelã (como a foto), salsa crespa, alface, etc;
Os fios de ovos ajudam muito no visual, mas não exagere na quantidade, pois nem todo muito gosta de doce com salgado.
Confira essa dica da Sadia, para você que quer agradar ainda mais seus convidados, sem culpa e nem medo da balança:
Para montar uma tábua de frios mais magra, opte por ingredientes com calorias reduzidas, como o Salame Italiano Fatiado Sadia Light, por exemplo, que tem o mesmo sabor do tradicional, com 27% a menos de gorduras e 20% a menos de calorias.