O 7° Caju Nordeste, este ano, apresentará experiências de sucesso na Cajucultura - Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Ceará
O 7° Caju Nordeste, este ano, apresentará experiências de sucesso na Cajucultura
Implantação e auto-gestão de mini-fábricas de castanha de caju (Curso – SEBRAE/CE)
Preparação de alimentos à base de caju (Mini-Cursos – Instituto CENTEC)
Cenário do 7º Caju Nordeste
Beberibe (CE), localizado a 79 km de Fortaleza, destaca-se como um dos principais destinos turísticos no Ceará. Seus atrativos naturais e culturais encantam os visitantes procedentes do Brasil e de outros países.
São 54 Km de belas praias e verdes mares, contrastando com as fontes de águas cristalinas, dunas e falésias de areias coloridas, lagoas de água doce, coqueirais e muito sol o ano todo.
As belezas naturais do município completam-se com a as facilidades de acesso e a oferta de uma ótima rede hoteleira, diversificadas atrações artísticas e culturais – centralizadas no magnífico Teatro Raimundo Fagner – e uma rica culinária, que tem como expoentes os pratos feitos à base de peixes e frutos do mar.
A cultura do cajueiro é muito representativa para a economia de Beberibe, posicionando o município como o maior produtor de caju do Ceará. São aproximadamente 32.600ha de área plantada, distribuídos em grandes, médias e pequenas propriedades rurais, com capacidade de geração de empregos para aproximadamente 17.500 trabalhadores. Este é o cenário em que será realizado o 7º Caju Nordeste.