Pudim sorvete - O famoso pudim dos Deuses é fácil e delicioso -
?Ingredientes para o pudim sorvete:
?Calda:
-2 xícara de chá de leite.
?Modo de Preparo para o pudim sorvete:
Bata 4 claras em neve bem firme e reserve. Bata com o fouet ( batedor ) o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas. Depois coloque em uma panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre, deixe esfriar de preferencia na geladeira. Depois que o creme estiver frio, misture o
creme de leite sem soro, misture muito bem, logo a seguir misture as claras em neve que estavam reservadas.
?Montagem para o pudim sorvete:
Colocar a metade da calda de chocolate no fundo da forma, em seguida coloque todo creme e leve ao congelador/freezer e deixe por uma noite ou pelo menos 12 horas. Depois de totalmente congelado coloque a forma para aquecer no fogo rapidamente ´´somente um susto" de temperatura para ajudar a desenformar, vire em um prato, ou deixe na forma mesmo se não for precisar levar a mesa, pois ele derrete com muita facilidade. Na
hora de servir você usará aquela calda de chocolate que você usou somente a metade e só colocar por cima.