Minha intenção aqui é de compartilhar essas informações preciosas, mas se ainda assim sentir necessidade de maior apoio, pode contar com meu trabalho de coach para lhe ajudar numa orientação mais precisa quanto a dieta, para te indicar profissionais que eu confio e para averiguar mais de perto seus sintomas e progresso com o protocolo.
Algumas coisas que recomendo aqui infelizmente não são vendidas no Brasil, mas é possível comprar nos sites que eu indico abaixo. O ideal é que alguém traga pra você. Esses produtos chegam no Brasil na categoria de suplementos e muitas vezes podem ser barrados pela Anvisa. Procure seguir todo o protocolo, usar o máximo do que indico aqui, todos os dias. Não um produto a cada dia e sim todos, todos os dias. Por se tratar de um protocolo natural, você tem que tirar o máximo proveito. Mas o que eu recomendo já de cara é fazer todos os exames, a mudança na dieta e o consumo das enzimas.
É importante você ter uma dieta cuidadosa e hábitos saudáveis, que contribuem na redução da inflamação intestinal, portanto é fundamental seguir as recomendações abaixo. Alguns destes alimentos você poderá retomar aos poucos depois, quando você sentir que já está quase curado:
1) Cortar totalmente a ingestão de alimentos alergênicos: Já sabemos que os principais vilões são os laticínios e o glúten (trigo, centeio e cevada). Cuidado, muitos alimentos glúten free contém outros ingredientes que não são recomendados, como derivados de milho, conservantes, açúcares, carboidratos, transgênicos e químicos.
2) Cortar a ingestão de alimentos inflamatórios e industrializados: corte alimentos industrializados e processados (embutidos por exemplo) pro resto de sua vida. Ingredientes como glutamato monossódico, conservantes, adoçantes artificiais, conservadores, corantes e aromas artificiais, etc, irritam a parede do intestino. Não ingerir açúcar pois alimenta as bactérias ruins, para adoçar use agave (nunca adoçantes artificiais), mel (em pouquíssima quantidade) ou açúcar de coco (baixo índice glicêmico) ou maple syrup (também e baixo índice glicêmico). Fuja das frituras, não consumir óleos industrializados de sementes ou grãos pois inflamam o corpo, como o canola, milho, soja, algodão, cártamo e girassol (dê preferência para óleo de coco, palma, azeite (de boa qualidade, muitos estão misturados a óleos inflamatórios), óleo de castanhas e de abacate). Veja dicas sobre as melhores opções de óleos aqui. Fuja dos transgênicos e agrotóxicos pois estes destroem as bactérias boas do intestino.
- aveia, por conta do ácido fítico e a avenina (da classe da prolamina, da família do glúten, com a mesma capacidade alergênica e que também pode romper a barreira intestinal), pode também ter contaminação cruzada com o trigo
- arroz castanho, por conter orzenina. Prefira arroz branco, pois seus anti-nutrientes concentram-se na casca que é preservada no arroz integral. Mas atenção, consuma apenas arroz orgânico, essa planta é como uma esponja, absorve muito os poluentes do ambiente onde está.