No contexto da Reforma Tributária, em pauta durante o ano, apoiamos o Instituto Escolhas na publicação de um estudo que apontou a oportunidade de utilizar subsídios da Zona Franca de Manaus para o desenvolvimento da bioeconomia no estado do Amazonas.
O Amazônia 4.0 tem como foco colocar a Amazônia na liderança da inovação tecnológica e da bioeconomia, convertendo a região em celeiro de conhecimentos distintos, que aliam o progresso científico-tecnológico e a experiência dos povos da floresta. O projeto representa uma nova forma de organização e produção de conhecimento e busca ser precursor na capacitação de produtores rurais com novas tecnologias para escala do empreendedorismo da floresta em pé.
Dinamizar a cadeia produtiva do cacau, melhorar a qualidade da educação municipal e contribuir com o incremento da gestão pública continuam sendo nossas estratégias	
Acreditamos que é nas vocações do sul da Bahia que estão suas forças para construir um futuro mais próspero. E queremos contribuir para tornar a Costa do Cacau referência em desenvolvimento sustentável. No Programa de Desenvolvimento Territorial do Sul da Bahia, trabalhamos com uma rede de parceiros em áreas centrais para a sustentabilidade: desenvolvimento econômico, gestão pública e educação.
Na Costa do Cacau há uma intensa ação de organizações para fortalecer a cadeia produtiva do cacau. São instituições que atuam com tecnologia, geração de conhecimento para melhorar a produção e conservação do meio ambiente, além da formação das comunidades locais, inclusive com o fomento de crédito financeiro. Dedicado a esse território há mais de dez anos, nosso instituto tem atuado para fomentar redes, influenciar políticas públicas e gerar conhecimento.
No intuito de apoiar agricultores pequenos, médios e familiares no cultivo do cacau cabruca, que é a produção desse ativo com espécies nativas da Mata Atlântica, com mais retorno financeiro, investimos na produção de conhecimento. Em 2019, entregamos dois estudos: viabilidade econômica da cabruca e modelagens de Sistema Agroflorestal (SAF) com Cacau.
O primeiro mostrou que o sistema cabruca é viável com manejo adequado e renovação das plantas. No entanto a dependência do cacau commodity torna-o sensível porque só é viável atingindo alta produtividade. Para contornar esse cenário, é necessário que haja diversificação da produção, seja pelo mercado de qualidade, certificações ou até mesmo na possibilidade de pagamentos por serviços ambientais, pensando nos benefícios ecossistêmicos que a cabruca traz, como a conservação da Mata Atlântica.
Em paralelo, o segundo levantamento apontou que a produção de cacau pode ser praticada de outras formas sustentáveis, como pelo modelo SAF, usando áreas degradadas da região. Esse sistema propõe a diversificação de cultivo, o que mitiga riscos e incrementa a receita. Nesse trabalho identificamos e validamos duas modelagens de produção possíveis de implementação, que serão testadas no próximo ano em parceria com empresas, governo e produtores.
Os estudos foram construídos e validados por diversos atores da cadeia do cacau, como técnicos, acadêmicos, empresas chocolateiras e moageiras, representantes do setor público, investidores e produtores de cacau.
O Arapyaú participou da construção de um grande mapa de identificação e distribuição da cabruca nos municípios do sul do estado baiano, criando um marco zero de monitoramento dessas áreas, que deve ficar pronto no segundo semestre de 2020. A partir desses dados será possível identificar cabrucas nativas (com Mata Atlântica original) e exóticas (com florestas que surgiram após um período de desmatamento na região), áreas de pastagem e degradadas, e florestas. E, com isso, contribuir com a expansão da cacauicultura de forma sustentável.
A produção do cacau de qualidade é uma grande oportunidade para os produtores da região, pois gera maior renda e garante a viabilidade econômica do sistema cabruca. Esse tem sido o foco de nossa atuação para ampliar a oferta e a demanda, bem como criar padrões de qualidade e influenciar políticas públicas. A seguir conheça algumas iniciativas
O CIC é um laboratório com tecnologia de ponta que realiza análises físicas, químicas e sensoriais da amêndoa do cacau e fornece capacitação e consultoria para produtores, pequenos fabricantes de chocolates e indústria moageira.