Publicado em 18 de setembro de 2017 por Na Cozinha Sozinho
Eu adoro fazer meus próprios temperos e recentemente eu tenho me deparado com muitas receitas que levam creme de cebola. Esse tempero é realmente muito bom, deixa a comida com um gostinho maravilhoso.
Lógico que ao invés de optar pelo jeito fácil de apenas comprar eu fui pelo jeito mais gostoso e preparei o meu próprio creme de cebola para temperar minhas comidas, além de mais saudável a comida fica com um gostinho a mais.
O Creme de Cebola é ótimo para temperar carnes brancas e também cai super bem no pão durante o churrasco, não tem motivos para não deixar um potinho sempre pronto na geladeira para as suas receitas. Vem com gente.
E agora como fazer o meu Creme de Cebola?
É super fácil, primeiro você tritura bem a cebola ou pica ela bem pequenininha.
Em seguida, coloque a manteiga em uma frigideira em fogo médio e acrescente a cebola e misture bem até começar a dourar.
Agora acrescente um pouco da farinha de trigo e misture, vá acrescentando um pouco de água e misturando até formar uma pasta cremosa. (lembre sempre de alternar a farinha e a água e misturar bem)