Chá verde é bom para digestão? Veja mitos e verdades sobre os hábitos alimentares | Portal Diabetes
Por Diabetic Center · 25 de abril de 2018
Você sabe o que realmente faz bem para o seu organismo? Descubra os hábitos e alimentos que jogam a favor da sua saúde com dicas preciosas da endocrinologista Carolina Mantelli, especialista em metabologia.
Chá verde é bom para a digestão?
VERDADE. Apesar de bom para digestão, o ideal é consumi-lo no meio da manhã ou depois de praticar atividades físicas, pois ajuda a eliminar as toxinas. Mate, chá preto e café devem ser evitados após o almoço e jantar, pois o consumo de cafeína logo após as refeições pode atrapalhar a absorção de alguns nutrientes (ex: cálcio, ferro, cobre, zinco e vitaminas). Além disso, acaba relaxando a musculatura que trabalha impedindo que os alimentos passem do estômago para o esôfago, o que pode acabar resultando em refluxo.
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MITO. O hábito não engorda, mas causa aumento do abdômen, ocupando o espaço da comida e, consequentemente, distendendo o estômago. O ideal é consumir no máximo até 100 ml de água somente para auxiliar na digestão e ajudar na deglutição dos alimentos. Mais do que isso, o excesso de líquido começa a atrapalhar o processo de absorção de nutrientes.
Consumir azeite é saudável?
VERDADE. Ele ajuda a aumentar o colesterol bom (HDL colesterol). Porém, não pode ser levado ao fogo, pois se transforma em gordura saturada e deve ser consumido com moderação.
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Legumes sem a casca são mais saudáveis?
MITO. O ideal é fazer a higienização corretamente e cozinhar com casca para conservar as vitaminas, utilizando o mínimo de água possível. Para aproveitar todas as vitaminas e proteínas, use essa água para preparar arroz, feijão, lentilha e macarrão. Dica: pode-se utilizar iodo para retirar o agrotóxico da casca dos legumes e verduras.
Caminhar após as refeições ajuda na digestão?
MITO. A caminhada logo após as refeições dificulta a absorção dos nutrientes no organismo, pode também causar refluxo ácido e indigestão. Depois de meia hora, uma voltinha está liberada, o que será bom para potencializar o metabolismo e queimar algumas calorias extras, além de auxiliar no sono mais rápido e profundo.
VERDADE. Durante toda dieta para perda de gordura (emagrecimento) ocorre um aumento da acidez do sangue devido à intensa quebra da gordura em energia. Sendo assim, a ingestão de muita água ameniza os sintomas decorrentes dessa acidez, como cefaleia, náuseas e enjoos, favorecendo todo este processo. Mesmo porque, o sangue ácido é extremamente maléfico e nos deixa abertos às doenças.
Fazer exercício físico em jejum ajuda a perder peso?
Substituir as principais refeições (café da manhã, almoço e jantar) por sucos e chás traz benefícios?
MITO. Sucos e chás não têm as quantidades adequadas de proteínas, vitaminas, sais minerais e fibras que os alimentos sólidos das refeições possuem, além de não produzirem saciedade, pois são de rápida digestão, podendo provocar perda de massa muscular e problemas de saúde por falta de nutrientes. Para elaborar uma dieta balanceada e que seja adequada ao seu organismo, procure o auxílio de um profissional de saúde.
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