Paradiso Cine Bar - Revista Encontro Revista Encontro
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Um brinde às telonas
Da redação - Redação Publicação:25/08/2014 09:51
Como na sétima arte, a programação se inicia pelo trailer. No caso, entradas como Meia-noite em Paris (bruschetas, R$ 17) e Náufrago (casquinha de siri ao molho de ervas, R$ 11) sinalizam que a sessão começa bem e que, até os créditos, a narrativa será um misto de clássicos, blockbusters e recentes estreias.
Com conceito todo estruturado no cinema, o Paradiso Cine Bar – uma parceria dos irmãos José Augusto Junior e Octávio Basso e do amigo João Manuel Paz – dá vida ao projeto de apresentar algo diferente dos bares vistos por Brasília. Missão cumprida em uma viagem ao mundo das películas, dos aperitivos aos coloridos e bem ornamentados drinques, passando pela trilha sonora.
Com coquetéis que exploram a mixologia de Victor Quaranta (responsável pela releitura de 20 clássicos e criação de 20 drinques que inauguraram a casa em agosto de 2013) – e já conta com dez novos assinados pelos barmen do lugar – , a casa atende a todos os gostos. Prova de Sex and the City, com o típico cosmopolitan (R$ 19), e Don Juan De Marco (R$ 21), que com licor 43 promete fazer você "descobrir sobre o seu romantismo".
O bar cinematográfico vem investindo também em pratos mais elaborados. O menu é ilustrado por criações como o Férias de Mr. Bean (R$ 39), com arroz de camarões ao molho de tomate; e promete final memorável com Um Lugar Chamado Notting Hill (o brownie da casa, R$ 15).
Final feliz: os irmãos José Augusto Junior e Octávio Basso uniram a paixão pelo cinema e a vontade de abrir um novo conceito de bar em Brasília