Cozinha Saudável: Quiche de Beterraba
Com a colaboração da belíssima Bianca Lameira, minha irmã e cozinheira de mão cheia, estamos iniciando a TAG: Tá na Mesa - com receitas deliciosas e fáceis para você fazer no dia-a-dia.
Por Bianca Lameira
Olá belíssimas, tudo bem!
Vocês sabiam que as folhas da beterraba podem ser preparadas em saladas, refogados e outros pratos, pois contém sais minerais como ferro, cobre, cálcio, fósforo, manganês, cromo, potássio, zinco, vitaminas A, C e do complexo B.
Ao consumir as folhas de beterraba, o organismo se defende de anemia, estimula as funções do fígado e do baço, favorece contra a oxidação e além disso funciona como laxante e diurético natural. Ainda podem ser encontrados os carotenóides, pigmento natural que ajuda na proteção dos olhos contra o envelhecimento.
Mas é bom lembrar que o consumo deve ser moderado, pois o consumo em excesso pode contribuir para formação de cálculos renais devido as quantias altas de oxalato.
Assim, o ideal é acrescentar de uma ou duas vezes por semana no seu cardápio este poderoso alimento que nos deixa mais belíssimas! OK?
Segue abaixo uma receita de Quiche de Beterraba muito gostoso!! Beijão.
Um ovo levemente batido
1 x chá de farinha de trigo
1 x chá de farinha de trigo integral
½ x chá de leite
Azeite extra virgem q/n
Alho picadinho q/n
Cebola picadinha q/n
ramos de folhas de 3 beterrabas picadinhos
2 colher de sopa de iogurte natural
Claras em neve q/n
Massa- Misture todos os ingredientes, e deixe descansar por 15 minutos na geladeira. Depois abra com ajuda de um rolo e coloque numa assadeira.
Recheio- Refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente os ramos das 3 beterrabas picadinhos. Cubra a massa com o recheio. Bata as claras em neve e coloque por cima da massa. Misture o iogurte com queijo parmesão e polvilhe por cima. Leve ao forno médio por 30 minutos ou até que fique assadinho.
Este quiche é uma torta curinga que além de ser uma ótima opção para uma dieta saudável, pode ser servido no lanche da tarde, almoço ou jantar.
Marcadores: Casa & Decor, Culinária, Quiche
humm, já queroooo
maravilhoso flor ;9
amooo coisas saudáveis! :D
Nossa que chique, tem cara que é muito bom e tem gente que joga as folhas fora. Desperdicio de vitamina.
e suuuper saudável!
babei na receitinha
eu amo beterraba!
Oi Sheilaaaa....obrigada pela visita no Blog. Realmente os produtos da Mary não são taooo baratinhos, mas esse demaquilante dura muito.
Que delicia! como eu sou vegetariana essa é uma ótima opção! adorei!
ah, vc disse sobre seus cabelos...menina, tome complexo vitamínico direto! eu tomo sempre, a vida inteira! meus cabelos não caem, tem volume e são super brilhantes! compre esse
e nao engorda! mito pensar que vitamina engorda!
Também prefiro mil vezes o bom removedor de esmaltes flor! Também fiquei com aflição com os dedos melecados de óleo.. rs
Adorei a receita desse quiche, super saudável mesmo, adoro beterraba.. rs Mas não como esse parte.. rs
Gostei receita fácil, hum fiquei com água na boca!
Hum... gostei da recetinha, parece ser fácil..
já tow c fome.. rsrsr
Já seguindo, se gostar me segue de voltar.
Nossa, deu vontade de experimentar. vou fazer pra mim qualquer dia desses amei.
Gente miguxinha sou louca para me aventurar a fazer um quiche em casa adoorrrro quiche e na rua nos cafes, restaurantes etc custa rm media 8 reais e pouco e quiche bem pequena. Addorrei a receita vou tentar fazer toda bem explicada com foto e tudo nao tem como eu errar. Ficou linda a quiche.
Hmm que delicia. Eu adoro beterrada. Duro q ela mancha td rsss
Nossa parece super gostosa,eu adoro tudo d beterraba =)
Parece ser muito bommm!!!
Ai, que delícia! Amo uma beterraba e, ainda mais aquela docinha. Sabe?
Que receita ótima! A beterraba, às vezes me pesa, mas vou experimentar esse quiche com certeza. É super fácil de fazer também! Adorei, amiga!! bjs