Que tal ser eleito o "Master Of Grill"?
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Que tal ser eleito o "Master Of Grill"?
Inscrições para o "Pepper Jack Master Of Grill" começam neste sábado (1°/8)
Quem gosta de se aventurar na cozinha não pode perder a chance de mostrar suas habilidades culinárias na primeira edição do "Pepper Jack Master Of Grill". O concurso gastronômico, que será realizado durante o 2° Food Truck Festival, tem como objetivo eleger o melhor hambúrguer artesanal e só poderão participar chefs amadores. As inscrições começam neste sábado (1°/8) e seguem até o dia 31 de agosto.
Os interessados em participar devem ir até o restaurante Pepper Jack, de segunda a sábado, a partir das 18h, munidos da carteira de identidade. O concurso foi criado nos moldes das competições norte-americanas de churrasco. As provas serão feitas na frente do público, em um local montado especialmente para isso. O Food Truck Festival será realizado nos dias 11, 12 e 13 de setembro no Parque Vila Germânica.
Voltado apenas para cozinheiros amadores, não aceitas inscrições de profissionais do segmento gastronômico, como proprietários de restaurantes, personal chefs e chefs profissionais. A competição, que terá no máximo 36 participantes, começa no sábado (12/9), das 10h às 21h20min, e termina no domingo (13/9), das 16h às 17h20min.
No primeiro dia serão realizadas seis baterias com seis competidores cada. No final desta etapa, os jurados vão eleger os melhores hambúrgueres de cada bateria e, desta forma, selecionarão os seis competidores para disputar a final no domingo. O júri vai analisar cinco quesitos: apresentação, ponto da carne, criatividade e inovação, harmonização de sabores e qualidade do pão.