Nhoque de banana-da-terra com sálvia - Alto Astral
Nhoque de banana-da-terra com sálvia Receita de Nhoque de banana-da-terra com sálvia
Ingredientes: Nhoque:
1/3 de xícara (chá) de queijo parmesão
Modo de preparo: Para o nhoque, asse as bananas em forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que comece a rachar a casca. Retire as cascas, amasse com um garfo, coloque em uma vasilha e acrescente o restante dos ingredientes do nhoque. Misture muito bem, faça rolinhos e corte em pedaços. Aperte com um garfo e reserve. Em uma panela, derreta a manteiga, coloque a sálvia, acrescente os nhoques, salteie e sirva com parmesão.
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