Startups têm sido protagonistas no desenvolvimento de soluções tecnológicas que envolvem o conceito de rastreabilidade. A FoodLogicIQ é um exemplo. Fundada em 2006, na Carolina do Norte, a startup desenvolveu um software capaz de dar visibilidade em tempo real sobre a cadeia de suprimentos e os processos aos quais os produtos são submetidos.
Segundo a CMO da startup, Katy Jones, a rastreabilidade tecnológica permite responder inúmeras questões, tais como: “de onde o produto veio?”, “quem produziu?”, “quando foi feito?” e “quais foram os custos ambientais e sociais envolvidos?”. A FoodLogicIQ já participou de quatro rodadas de investimento, nas quais captou, no total, US$ 31, 8 milhões, tendo como clientes a Tyson, Whole Foods, Subway, Chipotle e Five Guys.