Devido às contribuições e empenho ao combate à fome, desnutrição e fornecimento de melhores condições de vida em áreas envolvidas em guerra, o Programa Mundial de Alimentos ganhou, no ano de 2020, o Prêmio Nobel da Paz.
O prêmio foi citado na “Semana de Conscientização da Desnutrição” da ASPEN, que comemorou o reconhecimento acerca do combate à desnutrição em áreas de vulnerabilidade, como em casos de catástrofes naturais, guerras e pandemia.
Um estudo comparou o percentil Z-score de crescimento e o Z-score da circunferência do braço (CB) no diagnóstico e classificação de desnutrição em crianças com fibrose cística (FC) e avaliou a relação entre os graus de desnutrição e o teste de função pulmonar (TFP). Para isso foi realizado um estudo retrospectivo com crianças de 2 […]
Estudo avaliou o estado nutricional através do ângulo de fase (AF), bioimpedância elétrica e ASG, e a associação do AF com a mortalidade em pacientes com cirrose descompensada. Dessa maneira, foram selecionados para o estudo pacientes com cirrose descompensada maiores de 19 anos. Fizeram parte do estudo 97 pacientes com idade média de 60 anos. […]

De acordo com a ANVISA, os alimentos funcionais são alimentos ou ingredientes reconhecidos por promoverem efeitos benéficos à saúde, além de suas funções nutricionais básicas, classificados em: carotenóides, fitoesteróis, flavonóides, fosfolipídios, organosulfurados, polifenóis e probióticos