O quadro negro tem aquele problema que no começo é até legal, mas depois das primeiras apagadas ele vai ficando estranho. As escritas podem ficar confusas e embaçadas, e podem ser mais difíceis ainda de ler em ambientes escuros. Afinal, o giz não brilha como uma tela de televisão.
O quadro negro também fica a mercê da caligrafia de uma equipe, que pode não ser das melhores, bem como a erros humanos. As informações podem conter erros de ortografia ou, pior, informações imprecisas sobre IBU, ABV e outros. Uma tap list digital de bebidas, não apresenta esse problema.