A Double IPA, também conhecida como Imperial IPA, é um estilo recente, idealizado nos Estados Unidos. Trata-se de uma versão ainda mais forte e lupulada da IPA, e é considerada uma das maiores inovações do período chamado “America’s Great IPA Experiment”, que redefiniu conceitos de mestres cervejeiros do mundo todo em relação ao estilo. Com cerca de 15g/L de lúpulos selecionados entre as melhores variedades americanas (dryhop Simcoe, Centennial e Columbus), combinados a maltes especiais para equilibrar intensidade e drinkability. Picante, frutada e resinosa, é uma explosão de sabores perfeita para harmonização com carnes vermelhas, pratos apimentados (cozinha mexicana), queijos fortes e burguers.