Bisteca com purê de mandioca - Alto Astral
Bisteca com purê de mandioca Receita de Bisteca com purê de mandioca
Ingredientes: 8 bistecas de porco
Modo de preparo: Em uma tigela, tempere as bistecas com o sal, a pimenta. Em uma panela, coloque o azeite, 4 bistecas e cubra com uma camada de metade da cebola, metade do tomate e o cheiro-verde, coloque por cima outras 4 bistecas e cubra com o restante da cebola, do tomate e cheiro-verde, acrescente a água e tampe a panela. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 30 minutos, ou até secar a água e formar um molho, retire do fogo e reserve. Em uma tigela, misture a mandioca, o leite, a manteiga e sal a gosto e sirva com a bisteca.