Primeiro açougue vegano em Belo Horizonte
17 de janeiro de 2017 17 de janeiro de 2017 VegNutri 1 Comentário açougue vegano, Belo Horizonte, veganismo
Seguindo a nova tendência, mais uma capital do Brasil, agora Belo Horizonte, inaugurou hoje, dia 17 de janeiro, um açougue vegano. As carnes, todas à base de vegetais, estão sendo vendidas dentro da Venne Mercearia, no bairro Floresta, região Leste da capital. Já haviamos noticiado aqui no portal a inauguração de outros estabelecimentos com o mesmo conceito em São Paulo e na semana que vem no Rio de Janeiro.
Os moradores da capital mineira que não consomem produtos de origem animal podem comemorar. Os produtos são feitos pela família dona da mercearia e sem uso de conservantes.
Valéria contou ainda que a ideia é vender os produtos por um preço acessível. Todas as carnes são vendidas a um preço padrão de R$ 45 o quilo. "Se congelar, essas carnes duram até um mês, mas sem congelar, elas duram de 5 a 7 dias", explicou.
A abertura do restaurante ocorreu às 8h e, no início da tarde, por volta de 13h, a família contou que já restavam poucos produtos. "Eu estou muito feliz porque tem bastante gente na inauguração. Eu não sabia que havia tantos veganos em Belo Horizonte", concluiu Valéria. A mercearia funciona há dois meses e vende vários outros produtos de origem vegana.