5 dicas para organizar a despensa | Diário de Casa Shoptime
por	Shoptime 12 de agosto de 2020 12494 Views
Organizar a despensa é a forma mais eficiente de não ter desperdícios de alimentos, não comprar produtos em excesso e otimizar o espaço. Fazer uma boa organização poupará trabalho na hora de ir ao supermercado, pois será mais fácil visualizar quais produtos acabaram e precisam ser repostos e quais ainda tem uma quantidade suficiente até a próxima compra.
Uma despensa desorganizada faz o espaço ficar limitado e alimentos vencidos esquecidos no fundo dos armários. Ter uma frequência de limpeza e organização também ajuda a não acumular sujeira e evitar a proliferação de bichinhos indesejáveis.
Pensando em evitar esse problema doméstico tão chato nós preparamos para você algumas dicas de como organizar sua despensa. Olha só:
O primeiro passo é retirar todos os itens que estão guardados. Cheque a validade e jogue fora os alimentos que já estiverem vencidos. Se você tem algo na despensa por muito tempo (ainda dentro do prazo válido), verifique se não há bichinhos (traças e carunchos) dentro dos pacotes, pois é comum eles contaminarem os alimentos farináceos, sementes, grãos e frutas secas.
Após fazer essa triagem, limpe bem as prateleiras com um pano úmido e use uma solução de vinagre de álcool com água (meio a meio), para evitar a surgimento desses bichinhos no futuro. Agora com tudo pronto, vamos aos próximos passos para ter uma boa organização na despensa.
O melhor modo para organizar os produtos nas prateleiras da despensa é de acordo com o tamanho, e claro, respeitando a área da categoria do produto. Isso faz com que todos os itens sejam visualizados na despensa e não sejam esquecidos. Assim, os itens maiores devem ser colocados atrás, os médios à frente e os menores ainda mais à frente. Por exemplo: no final ficam o óleo, o vinagre, o azeite e outras garrafas. Em seguida, os sachês de molho de tomate e vidros médios. Na frente podem ficar os enlatados menores, e alguns pacotes deitados.
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Uma outra dica para organizar a despensa é a separar por categorias, agrupando os alimentos que tenham afinidade e se possível que façam parte da mesma refeição. Exemplo: tentar ao máximo colocar juntos alimentos que você usa na hora de fazer o almoço, jantar, café da manhã e lanches. Essa organização facilita a busca pelos produtos na despensa, economizando tempo na hora do preparo dos alimentos. Também possibilita ver quais itens estão acabando e precisão ser repostos na próxima compra.
Lembre-se de deixar os itens que utiliza com muita frequência em uma prateleira na altura dos seus olhos, isso ajuda a tornar a sua rotina na cozinha mais prática. Os alimentos que irão vencer logo devem ficar na frente para serem consumidos primeiro.
Utilize potes de vidro ou herméticos
Uma solução para evitar os pacotes de alimentos abertos, que podem atrair insetos e deixar a despensa feia, são os potes de vidro ou herméticos. Certos alimentos com uso contínuo são perfeitos para esses recipientes, como arroz, feijão, açúcar, café, biscoitos e grãos em geral. Mas essa medida realmente vale para os itens de uso contínuo, para que não haja o risco de que os alimentos vençam e você não veja devido à ausência dos pacotes informando os prazos.
De preferência para os potes de vidro e herméticos, pois eles não dão cheiro, não umedecem os alimentos, o que prejudicaria a conservação, e não mancham, situações que acontecem quando você opta por usar potes de plástico.
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Etiquete os produtos
Após organizar os alimentos em cada pote, utilize etiquetas para identificar cada um dos recipientes e assim, qualquer pessoa que for na despensa saberá exatamente qual comida tem em cada pote e encontrará facilmente o que procura. Aproveite para personalizar as etiquetas da forma que mais gostar e sua organização além de prática, também ficará bonita.
Agora que já sabe as melhores dicas, está pronto para começar a organizar a sua despensa de um modo mais prático e funcional? Então, garanta os produtos que precisará para fazer essa organização aí na sua casa.