Arroz de forno gratinado - Alto Astral
Arroz de forno gratinado Receita de Arroz de forno gratinado
Tempo: 30minRendimento: 4Dificuldade: fácil
Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco picado a gosto
Modo de preparo: Para o molho, aqueça uma panela com o azeite e refogue a cebola e o alho por 3 minutos. Adicione o tomate, sal, pimenta e cozinhe por 5 minutos. Tire do fogo e misture manjericão. Reserve. Forre o fundo de um refratário redondo médio com metade do arroz, espalhe o presunto, metade da mussarela e cubra com o restante do arroz. Espalhe o molho, a mussarela restante e o parmesão. Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos. Polvilhe com manjericão e sirva.
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