Macarrão com queijo - TV Gazeta
Macarrão com queijo. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Mulheres
Macarrão com queijo Macarrão com queijo. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Mulheres
250g de macarrão tubular (penne)
100g de abóbora japonesa assada
200g de peito de frango picado e refogado no óleo
1 xícara (chá) de farelo de pão seco
Massa Cozinhe a massa ao ponto al dente. Escorra, coloque uma colher de manteiga sem sal e reserve. Em uma panela, coloque a manteiga para derreter e adicione a farinha de trigo, a pimenta e o sal . Misture e deixe fritar até ficar levemente dourada. Adicione aos poucos o leite, sempre misturando para não empelotar. Junte o queijo muçarela ralado na hora para dissolver mais facilmente. Reserve com um plástico filme por cima. Farelo Numa frigideira, frite o alho até ficar branquinho, adicione a salsinha picada e refogue. Adicione os farelos de pão e deixe dourar levemente. Remova do fogo e adicione o parmesão ralado na hora para ficar mais gostoso. Montagem Em uma assadeira, misture a abóbora assada, as ervilhas, os pedaços de frango fritinhos e o macarrão já cozido. Adicione o molho de queijo e misture. Despeje por cima o creme de leite fresco e finalize com o farelo temperado. Gratine num forno pré-aquecido a 200 graus até que fique levemente dourado e sirva ainda quente.