SSA Consultoria « Guia de Fornecedores Moteleiro – tudo para o seu motel
Serviços de Nutrição e Segurança Alimentar
Atualmente o controle sanitário dos alimentos tornou-se fundamental para o sucesso de qualquer empresa do ramo alimentício.
Diante das rígidas exigências da Vigilância Sanitária, observamos a necessidade do mercado em obter orientações para solucionar diversos problemas, desde laudos técnicos a pontos críticos presentes na cadeia produtiva. A partir disso, a SSA Consultoria reuniu profissionais especializados a fim de viabilizar a implantação das legislações vigentes em diferentes segmentos da indústria alimentícia.
Tais leis e decretos foram criados para padronizar ações voltadas aos serviços de alimentação como: padarias, cantinas, lanchonetes, buffet's, confeitarias, restaurantes, cozinhas industriais e institucionais. Essas padronizações irão auxiliar os comerciantes e os manipuladores a adquirir, armazenar, preparar, e vender os alimentos de forma adequada, higiênica e segura, com o objetivo de fornecer alimentos saudáveis aos consumidores.