Certificação Pioneira no Brasil que atesta a pureza e qualidade do café torrado em grãos ou moído A ABIC - Associação Brasileira da Indústria do Café reconheceu e Certificou com o Selo de Qualidade Gourmet Sustentável o KALDI Café Gourmet Premium. Amostras são coletadas periodicamente em mercados e analisadas em laboratórios para garantir que seja mesmo um produto de alto padrão.
Não basta produzir cafés especiais, é fundamental que o cultivo e a produção seja SUSTENTÁVEL. Este selo tem por objetivo introduzir o mercado brasileiro dentro da nova tendência mundial que é do consumo consciente: produtos que são adquiridos porque foram feitos respeitando-se a sustentabilidade econômica, social e ambiental.
Curiosidade:
Atualmente existem mais de 3.000 marcas de café Registradas no Brasil, sendo:
1.105 marcas autorizadas ao uso do SELO DE PUREZA ABIC
166 marcas autorizadas ao uso do Selo de qualidade Gourmet da ABIC
E somente 8 marcas de café conquistaram o Selo de Qualidade Gourmet SUSTENTÁVEL, sendo o KALDI uma destas marcas.