Almôndegas suculentas - Blog Cantinho Ju Tavares
E aí minhas lindas olha a dica para o seu almoço hoje! Ta sem saber o que fazer de carne para o seu almoço? uma dica ótima pra ti. Faz Almôndega, muito gostoso esse prato aqui em casa todo mundo adora. Espero que tu goste também.
Para começar coloque a carne moída em uma bacia e derrame o molho shoyu, o ovo, pimenta, o tempero verde, e também o amido de milho. Misture os ingredientes muito bem, incorporando todos. é importante usar as mãos nesse processo de amassar a carne.
Coloque a farinha de trigo aos poucos, até que comece a dar liga (pouco para não ficar muito duro), agora faça as bolinhas de almôndegas e vá colocando-as sobre uma travessa uma do lado da outra.
Depois de fazer todas as bolinhas, cubra elas com um pano de prato e leve para a geladeira por 15 minutos, isso serve para elas ficarem mais firmes. Por enquanto vai preparando o molho de sua preferência, coloque óleo na frigideira e frite as almôndegas, frite bem que elas fiquem bem douradihas. Depois de todas fritas coloque na panela que você fez o molho. Dica sirva bem quentinha.