Achocolatado em po com menos açúcar
Um detalhe importante é a diminuição de dulçor em cada etapa, para que você sinta o verdadeiro sabor dos ingredientes, reeducando seu paladar para reduzir também o açúcar nos demais alimentos que você ingere no seu dia a dia.
Desde a ideia sair do papel até iniciar o desenvolvimento foram vários rascunhos, conversas com amigos e com nutricionistas, e a principal preocupação de todos era como uma criança que já possui um paladar extremamente doce vai aceitar um achocolatado com menos açúcar. Depois de muitas reuniões com vários nutricionistas, encontramos a solução. Criar mais duas versões intermediárias do Shakelatto, retirando o excesso de açúcar de forma gradual, facilitando a adequação do paladar doce para um paladar mais saudável. Assim criamos as versões Shakelatto 36% menos açúcar e o 64% menos açúcar.
Segundo nossa consultoria técnica médica e nutricional, a idade sugerida para o consumo do Shakelatto é a partir dos 3 anos de idade devido a questões mais específicas relacionadas às influências na construção do paladar infantil e sua rotina alimentar. Sempre em quantidade orientada pelo seu nutricionista.
Missão Yatta Nutrition:
​A Yatta já nasceu com a missão de desenvolver alimentos saudáveis para o seu dia-a-dia. Produtos com menos açúcar e muito mais sabor, ou seja, colocando sua saúde sempre em primeiro lugar. Condenamos o sabor forte dos adoçantes artificiais que fica por horas na boca. Nosso foco não é trocar o açúcar por adoçante e sim apresentar alimentos com um menor grau de dulçor para uma higienização do paladar açucarado.