DON MARIANO – Os melhores da Gastronomia
O autêntico espanhol em terras paulistanas!
Um Restaurante típico na culinária espanhola nascido em setembro do 1999, no bairro do Itaim Bibi. Os sócios Luciano Bordini e a chef Silvana Escobar fizeram questão de trazer a São Paulo um pedaço saboroso da Espanha. O Don Mariano oferece um menu bem variado passando por tapas (petiscos); empanadas; carnes; peixes; frutos do mar; massas; sobremesas e bebidas.
O ambiente descolado conta sua história em suas paredes e é possível aproveitar o espaço – interno e externo – seja para o almoço, happy hour ou jantar. É comum a casa receber grupos de estrangeiros que se hospedam nos hotéis da região ou saem de reuniões das centenas de escritórios por ali.
Durante almoço nos dias de semana, o Don oferece opções de Menu Executivo, incluindo entrada e sobremesa. Ex.: 4ªfeira – salada; prato principal e sobremesa– (Frango crocante com molho "buffalo wings ", arroz e purê de mandioquinha picante); ou Picanha argentina grelhada com batata-frita, vinagrete, arroz e feijão; ou Feijoada light com couve refogada, farofa, arroz e laranja; ou Salmão ao molho branco de cream cheese e shimeji, arroz e batata corada e para fechar uma Mousse de maracujá; ou salada de frutas. O menu completo é R$35,90.
Já o Happy Hour é servido todos os dias a partir das 17h até 21h. Com direito a cervejas – nacionais e importadas, caipirinhas, vinhos que seguem muito bem acompanhado pelas empanadas de diversos sabores (R$10,70) e muitas tapas dentre elas; Calamares Salteado com Esparragos Y Setas – lula salteadas com aspargos verdes e champignons- R$35,00; Chistorra – linguiça espanhola com pó de pimentão da Murcia (R$28,70).
Para o jantar à la carte, servido a partir das 20h, tem opções Paella Valenciana – arroz, frutos do mar e frango – individuais e até pessoas a partir de R$65,50. Carre de Cordero con Reducion de Aceto Balsamico – carré de cordeiro grelhado com mussoline de mandioquinha por – R$45,80. Para beber, Sangria – vinho tinto, brandy, cointreau, frutas picadas e soda limonada – R$45,80.