Barra da Tijuca recebe a 1º edição do Wine&Food Downtown! – Revista Degusta
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Barra da Tijuca recebe a 1º edição do Wine&Food Downtown!
Com gastronomia temática assinada por grandes chefs e harmonização de vinhos nacionais e importados.
De 16 a 18 de agosto, o shopping Downtown localizado na Barra da Tijuca, reunirá o melhor do mundo do vinho e da gastronomia em evento com entrada gratuita e preços acessíveis.
Diferente dos tradicionais eventos de vinho, o encontro terá entrada gratuita, reunindo dez importadoras que irão apresentar rótulos de diferentes regiões e procedências. Quem for ao evento poderá comprar garrafas para levar para casa ou consumir no local – podendo escolher entre taça ou garrafa.
Um dos principais diferenciais do Wine&Food Downtown está na harmonização entre os melhores rótulos e pratos assinados por chefs renomados.
Com a temática "Sabores do Mundo", dez chefs vão preparar ao vivo pratos temáticos de diferentes países. Entre eles, estará o Chef Fredèric Monnier, responsável pelo espaço da França. Ele foi Chef Executivo do badalado restaurante carioca Garcia & Rodrigues e anos depois comandou o Brasserie Rosário. Chef Embaixador do SENAC, com diversos prêmios acumulados ao longo da carreira, Fredèric vai preparar uma iguaria francesa para harmonizar com vinhos Bordeaux e da Borgonha, disponíveis nos stands de vinhos. Da mesma forma, o Chef Luiz Gustavo Falci, responsável pelo espaço da Argentina, vai preparar uma Parrilla na brasa para harmonizar com rótulos do país como o tinto Penedo Borges representado pela importadora Asa Gourmet.
Wine&Food Downtown – 1ª edição
Barra da Tijuca recebe a 1º edição do Wine&Food Downtown! was last modified: agosto 13th, 2019 by Luciana Vilhena
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