Óleo de Palmiste Refinado -Opções - Engenharia das Essências
> Manteigas & Óleos Vegetais>Óleo Vegetal Refinado >Óleo de Palmiste Refinado -Opções
Óleo de Palmiste Refinado - Opções
Óleo vegetal 100 % puro.
Aplicação cosméticas e farmacológia ( uso externo)
Importante : Não deve ser utilizado para aplicações alimentícias.
NCM 15132910
ÓLEO DE COCO PALMISTE REFINADO
INCI:Elaeis guineensis (PALM) Kernel Oil
CAS Number : 8023-79-8
ÓLEO VEGETAL 100 % PURO- Foto ilustrativa
Obtenção: Prensagem a frio com refino
O óleo de coco palmiste (Elaeis guineensis) obtido da amendoa da palma, a qual é rica em ácido láurico. Ele apresenta-se na forma pastosa à temperatura ambiente, apresentando uma coloração esbranquiçada. Quando o Óleo de Palmiste é aquecido ele torna-se um produto líquido de cor levemente amarelada.
É comercializado após o refino, não apresenta odor acentuado como o babaçu ou óleo de côco , mesmo sendo refinados.
O refino do óleo de palmiste não altera as qualidades naturais deste óleo devido à sua estabilidade ao calor e efeitos oxidativos , isto deve-se à presença de antioxidantes naturais como os tocoferois e seu baixo teor de ácido linolênico (C18:3).
O processo de refino é realizado por destilação e resfriamento brusco em atmosfera livre de oxigênio e uso de ácido cítrico, diferente de gorduras do supermercado (soja, canola, algodão, milho, girassol) que utilizam ácido sulfúrico e soda cáustica e temperaturas altas (mais de 100 graus) em atmosfera oxigenada, o que danifica os ácidos graxos iniciando sua oxidação.