Flavia Miranda CRIANÇAS, ESPECIAL PÁSCOA, Pratos Divertidos	Páscoa, Receita, Receita de festa	0 Comentário
Coelho de biscoito para a Páscoa
Coelho de biscoito para a Páscoa
As crianças sempre aguardam ansiosas pela chegada da Páscoa. Pensando nisso, o açúcar União preparou um divertido passo a passo para quem quer usar a criatividade na hora de celebrar esse momento e eu não poderia deixar de compartilhar com vocês. São biscoitinhos em formato de coelho, segurando um ovo de chocolate, além de deliciosos, são perfeitos para presentear, decorar a mesa ou para uma atividade lúdica com os pequenos.
Confira abaixo o passo a passo e a receita elaborada pela chef Ivy Oliveira, da Cozinha Experimental União.
Passo a Passo Coelho de biscoito com chocolate
Capacidade de xícara: 200 ml
Tempo e temperatura de forno: 20 minutos / moderada (180°c)
Rendimento: 15 unidades
Ingredientes
½ xícara (chá) de manteiga (90g)
¾ xícara (chá) de açúcar refinado UNIÃO (120g)
1 ovo (120g)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330g)
1 colher (chá) de fermento em pó (4g)
1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
Montagem
100g de chocolate ao leite derretido
Confeitos coloridos
15 Mini ovos de chocolate
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a manteiga com o açúcar refinado UNIÃO até formar um creme homogêneo. Junte os ovos e misture bem. Acrescente a farinha de trigo, o fermento, a baunilha e amasse formando uma bola. Embale em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Com o auxilio de um rolo, abra a massa entre 2 folhas de plástico próprio para alimentos até obter a espessura de 0,5 cm e corte com um cortador em formato de coelho. Faça tiras de papel alumínio e encaixe embaixo de cada coelho na altura dos braços, prenda as pontas formando um circulo, de forma que os braços fiquem levantados. Asse em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar. Espere esfriar, retire as fitas de papel alumínio com cuidado e reserve.
Montagem
Com um palito de dente, faça o rosto do coelho usando o chocolate derretido. Use um confeito colorido para formar o nariz e com um pouco de chocolate, cole 1 mini ovo no centro dos braços do coelho. Espere o chocolate endurecer e sirva em seguida.
Dica
Se desejar, faça uma base redonda ou retangular com a massa de biscoito e cole o coelho com glacê real verde formando uma grama, decore com confeitos coloridos e sirva em seguida. Você pode substituir a baunilha por 1 colher (sopa) de raspas de laranja ou limão
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Flavia Miranda	
Olá! Eu sou Flavia, que está por trás de tudo isso. Todos os dias eu tento não me esquecer de ser feliz, de desfrutar das coisas que eu gosto, especialmente do meu pequeno e de viajar sempre que posso. E aqui compartilho um pouco de todas essas coisas.	
Festa cientista louco	Decoração de Páscoa – Uma Páscoa para recordar	
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