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Feichtenberger Defumados
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Linguiça Defumada Tradicional
10 de fevereiro de 2021 11 de fevereiro de 2021
A nossa linguiça Defumada artesanal, é feita com carnes selecionadas e levemente defumada. Recomenda fazê-la em uma panela, espalhe os gomos de um em um, e coloque um dedo de água, vá cozinhando e virando. Quando a água secar, deixe um pouquinho até dourar, vire e doure outro lado, tempo aproximado de 20 minutos.
Torresmo de Rolo
10 de fevereiro de 2021 10 de fevereiro de 2021
O torresmo de rolo, é feito com barriga selecionada suína, marinada por alguns dias e depois assada lentamente para ficar no ponto de pururuca. Só fritar por cerca de dois minutos de cada lado em óleo bem quente, também pode ser preparado na panela Air Fryer.
Os frios Feichtenberger são ideais para festas, reuniões e lanches. prontos para o consumo, feitos artesanalmente com muito carinho e diferente de tudo que já comeu em defumado, muito bom!
Tender Feichtenberger
20 de novembro de 2014 10 de fevereiro de 2021
Ingredientes: Um Tender Feichtenberger (ou mini-tender) 2 laranjas Mel ou glucose de milho Cravos Decoração a gosto Modo de preparo: Com a ponta de uma faca risque a superfície do tender formando losangos com aproximadamente 1,5 cm de profundidade, coloque cravos nos cruzamentos. Misture o suco de duas laranjas, com cinco colheres de mel ou glucose …
Porção de Salsichas Feichtenberger
Ingredientes: 1 pacote de salsichas Berger defumada Feichtenberger 1 pacote de salsicha Branca Alemã Feichtenberger 1 pacote de Lingüiça wurst Feichtenberger Azeite de Oliva Molho Inglês Modo de preparo: Retire da embalagem as salsichas berger defumada, as salsichas brancas alemãs e as lingüiças wurst alemã Feichtenberger. Corte-as aproximadamente com tamanho de 1 cm. Coloque numa …
Panceta Defumada
Ingredientes: Pancetas Defumadas Feichtenberger Modo de preparo: Coloque as fatias de panceta defumada Feichtenberger numa frigideira sem óleo (como se fizesse na chapa) e deixe dourar conforme o gosto. Servem também para incrementar uma feijoada, para recheios e etc.
Ingredientes: Um pacote de Kassler Feichtenberger Azeite de Oliva ou manteiga Decoração a gosto Modo de preparo: O nosso Kassler, é um defumado que já é praticamente pronto, é só aquecer. Recomendamos colocar uma colher de manteiga ou azeite de oliva numa frigideira e aquecer por cerca de 1 minuto de cada lado. No churrasco …
Joelho de Porco Defumado
Ingredientes: 2 Joelhos defumados Feichtenberger Batatas pré-cozidas Decoração a gosto Modo de preparo: O Joelho de porco defumado Feichtenberger fica ótimo cozido, frito ou mesmo na churrasqueira. Recomendamos colocar os joelhos na panela de pressão, cubra-os totalmente com água e deixe-os cozinhar por cerca de 35 minutos depois de pegar pressão. Retire-os com cuidado e …
Feichtenberger Defumados é uma "defumaria artesanal" que, desde 1933, produz alimentos com defumação natural, que prioriza a qualidade de um produto diferenciado, para satisfazer paladares aguçados e requintados, de clientes especiais e que apreciam uma boa comida.
Cozidos
Defumados & Artesanais
(15) 3271-3103
Av. Peixoto Gomide, 185 – Centro Itapetininga – SP – CEP 18200-160
https://www.youtube.com/watch?v=uvXYHWq6YXI
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