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Blue Tree Towers Caxias do Sul lança nova carta de vinhos
O restaurante Luna Rossa, do hotel Blue Tree Towers Caxias do Sul, acaba de lançar uma nova carta de vinhos que inclui maior variedade de bebidas da região, seguindo a tendência de valorizar a produção das vinícolas locais, proporcionando experiências de degustações únicas. Dentre as novidades da nova carta, constam bebidas da vinícola Don Bonifácio, com espumantes premiados e vinhos como Chardonnay, Merlot, Cabernet e Pinot Noir. Além disso, há o consagrado Pizzato Fausto Cabernet Sauvignon, de ótima persistência e agradável acidez, com taninos leves e marcantes, elaborados com uvas do vinhedo Dr. Fausto, da cidade de Dois Lajeados, na Serra Gaúcha. Com 43 opções, a carta foi cuidadosamente elaborada pelo maître do hotel e sommelier internacional Jeferson Santos, de acordo com as preferências dos clientes.
Já o cardápio do Lobby Bar ganhou a inclusão de cervejas artesanais do Sul, como a Cervejaria Edelbrau, de Nova Petrópolis, local em que a cultura e tradição germânica são fortemente preservadas. O menu inclui as quatro marcas do produtor, Pilsen, Dunkel, Weiss e Pale Ale.