CURSO BÁSICO DE VINHOS - OUTUBRO 2019 - Cursos
CURSO BÁSICO DE VINHOS - OUTUBRO 2019
08 de Outubro (terça-feira) às 19h30min
Essa turma esta prevista para iniciar dia 08 de Outubro (terça-feira) às 19h30min.
08 de Outubro - Noções básicas de degustação e análise sensorial dos vinhos. Aspectos organolépticos dos vinhos: visuais, olfativos e gustativos.
15 de Outubro - Viticultura e principais uvas viníferas.
22 de Outubro - Noções básicas de vinificação: a produção de vinhos vinhos tintos, brancos e rosados.
29 de Outubro - Adegas, rolhas, garrafas e estratégias de compras.
05 de Novembro - Eno-gastronomia. A arte de harmonizar vinho e comida. Harmonizações clássicas.
07 de Novembro - Jantar Enogastronômico Harmonizado com 4 pratos pelo Chef Gabriel do restaurante Matisse. (será ministrada em uma quinta-feira)