'Durante esse período difícil, é essencial que setor avícola continue', diz presidente do IPC
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"Durante esse período difícil, é essencial que setor avícola continue", diz presidente do IPC
Setor avícola global se compromete com salvaguarda da saúde dos trabalhadores e da manutenção do alimento
Como a disseminação do Coronavírus (Covid-19) pressiona os setores de saúde dos países afetados, o setor avícola continua a fornecer produtos nutritivos para atender às necessidades nutricionais das pessoas em todo o mundo.
O IPC está monitorando e alinhando de perto as ações com base nas informações e conselhos científicos da OMS (Organização Mundial da Saúde) e OIE (Organização Mundial da Saúde Animal). Além disso, a entidade afirma estar alinhada aos esforços da FAO para garantir a segurança alimentar global através do fornecimento de carne de aves nutricional.
A produção de carne de aves é baseada em uma cadeia de produção bem organizada, bem estabelecida e monitorada, com qualidade, da genética à criação, processamento e distribuição. O IPC pede aos órgãos internacionais de supervisão e aos governos de todos os países que colaborem e tomem medidas específicas para garantir que a indústria possa continuar operando. "Nossa prioridade é a segurança de quem opera nesta cadeia alimentar, a fim de garantir segurança alimentar, segurança alimentar e tranquilidade para todos os consumidores", diz.