Qual a diferença entre o cappuccino e o latte? Como sabemos, café com leite são bases para diversas bebidas. É um casamento que deu mais que certo. Fazem sucesso no mundo todo e roubam a cena nos cardápios de padarias e cafeterias por aí.
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Cafeteira Italiana, o método que promete praticidade no preparo!
Angelica Lebante	3 de agosto de 2018
Cafeteira italiana (mokinha), praticidade que encanta!
A cafeteria italiana é muito popular em seu país de origem (A Itália, claro). O método que foi inventado por Alfonso Bialetti na década de 1930. Conhecida também como moka / mokinha, é um método para preparar café que faz muito sucesso.
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Açúcar no café: Pode ou não pode?
Angelica Lebante	1 de dezembro de 2016
Somente os “especialistas” tomam café sem açúcar?
O assunto é polêmico e divide opiniões. Quem aí nunca ouviu que um bom tomador de café não adoça a bebida? Então só os especialistas tomam café sem açúcar? Eu já ouvi muitas vezes, mas será que é realmente um “crime” colocar açúcar no café?
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Procurar aprender mais sobre o café é um "esforço" que traz um retorno instantâneo: aroma e muito sabor! É um universo rico em particularidades que influenciam diretamente no cafezinho, que hoje se tornou um momento para experimentar novas experiências! Seguimos em busca da qualidade sem perder a simplicidade que pede o momento cafeinado de cada dia.