Produtor rural espalha adubo orgânico composto por granulado de farinha de osso e fosfato de rocha antes do plantio de espinafre no viveiro da loja Harmony Garden em Golden, Colorado, Estados Unidos.
EM UM DIA NUBLADO, Roger Sylvester-Bradley caminha ao lado de uma cerca-viva de espinheiro, retirando uma grossa crosta de lama de suas botas de couro, antes de pisar em um campo de cevada com um discreto declive.