Domaine Haut De Valent Pinot Noir
VinhosFrançaVinho TintoDomaine Haut De Valent Pinot Noir 2018
Apresenta cor rubi com muito brilho. No nariz aromas ti´picos de cerejas e morangos frescos, com leves notas de especiarias. Em boca e´ redondo e com taninos bem integrados. Um vinho delicado e elegante.
ProdutorDomaine De Valent
AssemblagePinot Noir
VinificaçãoPoucos lugares, como o Alto do Vale da Gardie, conseguem produzir a uva Pinot Noir com a sutileza e elegância que ela encontra na Borgonha. Os cachos são desengaçados e vinificados com temperatura controlada em tanques de aço inox.
A Haut de Valent e´ uma propriedade instalada no Vale de Gardie, no Languedoc, sob administrac¸a~o da tradicional e renomada vini´cola Albert Bichot. Aproveitando-se da localizac¸a~o privilegiada, com caracteri´sticas clima´ticas que remetem a`s da Borgonha, produz um Pinot Noir de muita sutileza e elega^ncia.
Este vinho combina com carnes brancas e vermelhas grelhadas, queijos de massa mole como Brie e Camembert, além de aves e massas ao molho de tomate.
Os 50 hectares do Domaine de Valent esta localizado em uma comuna chamada Gardie, na região francesa de Languedoc Roussillon. Seus vinhedos são cuidados com manejo sustentável e pertence à mesma família por gerações. As vinhas tem idade média de vinte e cinco anos, estão localizadas nas principais colinas em solos compostos por argila e calcário. Possuem uma excelente exposição ao sol, clima medit...