Confira o resultado completo do IV Ranking da Cúpula da Cachaça, realizado no último final de semana e publicado no Paladar, no Caderno Sextou! Nesta quinta feira!
13 de março de 2020 | 10h40 por Mauricio Maia
No último final de semana a Cúpula da Cachaça se reuniu na Cachaçaria Macaúva, em Analândia, no interior de São Paulo, para a realização do IV Ranking da Cúpula da Cachaça, com a degustação às cegas das 50 cachaças finalistas desta quarta edição. Foram dois dias de degustação onde os cúpulos – como são chamados os integrantes do grupo – provaram as cachaças, identificadas unicamente com um número aleatório, para avaliar os quesitos visuais, olfativos e gustativos das bebidas concorrentes.
As 50 Melhores Cachaça do Brasil – FOTO: Divulgação
Garrafas numeradas aleatoriamente para a degustação às cegas. FOTO: Mateus Verzola
Como membro do seleto grupo, posso afirmar que por mais prazerosa que possa parecer, uma degustação de tamanha quantidade de amostras, com cachaças dos 4 cantos do Brasil, não é tarefa fácil. A qualidade das cachaças vem aumentando ano após ano, novas marcas surgem no mercado anualmente – o Ranking é realizado de dois em dois anos (confira aqui a edição passada) e a cada nova edição ele vem crescendo e ganhando cada vez mais importância no mercado, tornando-se uma importante referência para os consumidores, varejistas e também para os produtores, que podem conferir a aceitação de seu produto.
Neste ano, as grandes campeãs foram a Cachaça Tiê Prata, na categoria Inox, a Cachaça Leblon Signature Merlet, na categoria Armazenadas/Envelhecidas e a Cachaça Companheira Envelhecida 8 Anos, na categoria Premium/Extra Premium. A Cachaça Companheira também recebeu o título de Cachaça do Ano por ter atingido a maior pontuação entre todas as 50 amostras (90,63 pontos).
Leia sem moderação. Saúde!
O Ranking da Cúpula da Cachaça tem a parceria do Caderno Paladar, Solution Comercial e Cachaçaria Macaúva.