» AVES VIVAS / RECRIA E ABATIDAS
São aves, produzidas em larga escala comercial destinadas ao abate para consumo.
Os machos chegam a pesar em média 5,5kg e as fêmeas até 3kg, dependendo do sistema de criação e idade das aves.
Como esses animais têm um ótimo desenvolvimento e ganho de peso espetacular, são criados tradicionalmente em sistemas 100% confinados, chegando a pesar 3kg em 70 dias. Esse sistema de criação não permite que a aves se locomova, paste, cisque e etc... Com isso a qualidade de sua carde se equipara ao tradicional frango branco, tanto em gordura quanto em maciez de carne.
O Caipirão FAZENDAS AMAZONAS é criado em sistema semi-confinado, quando recebemos os pintinhos os abrigamos em galpões apropriados e os alimentas ali por um período de 30 dias, após esse prazo os galpões são abertos e os animais saem para pastar, ciscar, e etc... Longe do stress do confinamento elas têm uma vida igual à de uma galinha caipira tradicional, e como resultado disso obtemos carne com mais fibra e maior consistência, 25% menos colesterol/gorduras, mais sabor em sua mesa e mais qualidade de vida, tanto pra ave quanto para o consumidor.
O Caipirão FAZENDAS AMAZONAS só é abatido com no mínimo 140 dias de vida, o dobro do tempo em que os criadores tradicionais abatem o mesmo animal.