Anvisa propõe novo modelo para rótulos de alimentos » Clipping - ABRAS
Os rótulos dos produtos nem sempre deixam claro àquilo que está dentro da embalagem. Pensando nisso, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprovou a abertura de uma consulta pública sobre uma proposta para atualizar os rótulos nutricionais dos alimentos embalados.
· Açúcar: 10g para sólidos e 5g para líquidos;
· Gordura saturada: 4g para para sólidos e 2g para líquidos;
· Sódio: 400 mg para sólidos e 200g para líquidos.
Para a tabela de informação nutricional, a Anvisa propõe a inclusão da declaração dos valores nutricionais por 100 g ou 100 ml do alimento, para permitir comparações. Além disso, estabelece critérios de legibilidade, como caracteres e linhas em cor 100% preta sobre um fundo branco. Também determina o tamanho da letra, a espessura das linhas e da margem, para melhorar visualização e leitura.