Estrogonofe rápido - Alto Astral
Estrogonofe rápido Receita de Estrogonofe rápido
Modo de preparo: Aqueça uma panela grande e larga com o óleo e a manteiga, em fogo médio. Doure a carne em 2 etapas para não juntar água. Na mesma panela, com a carne, acrescente a cebola e refogue por 2 minutos. Adicione o champignon, o ketchup, o molho inglês, sal e pimenta. Cozinhe por 3 minutos, despeje o creme de leite e deixe levantar fervura. Sirva em uma travessa acompanhado de arroz branco e batata palha.