Escherichia coli (E. coli) é uma bactéria geralmente encontrada no intestino das pessoas. Embora a maioria das cepas dessa bactéria sejam inofensivas, algumas podem causar intoxicações alimentares graves. Os sintomas mais comuns são diarreia e cólicas abdominais, que podem ser acompanhadas por febre, náuseas e dores musculares.
A febre tifóide é uma infecção bacteriana causada pela bactéria Salmonella typhi. Acredita-se que as baratas carregam essa bactéria ao consumir as fezes contaminadas nas quais viveram. No entanto, a febre tifóide é uma doença mais comum em países com saneamento precário e acesso limitado a água potável. Os sintomas desta doença são febre, dor de cabeça, diarreia, cansaço geral e dores musculares.
A cólera é uma infecção diarreica aguda causada pela bactéria Vibrio cholerae. Contudo, é mais comum em países menos desenvolvidos e se espalha por meio de alimentos e bebidas estragados. Dessa forma, as fezes de baratas nesses alimentos podem fazer com que as bactérias entrem no corpo das pessoas.