Blog - Uma viagem entre aromas e sabores
23 de maio de 2019 Por Blog Familia
A Família Fardo Vinícola, de Quatro Barras, completa neste ano uma década da elaboração do seu primeiro rótulo, o Cabernet Sauvignon 2009. Para reviver e compartilhar está história, que começou despretensiosamente e hoje já conquistou até premiação internacional, os visitantes terão a oportunidade única de participar da 'Comemorativa', uma degustação especial, que acontecerá nos dias 25 de maio e 8 de junho, onde serão servidos os vinhos, que marcam esses dez anos, harmonizados com alimentos escolhidos a dedo pela proprietária Justina Fardo.
Além das presenças dos fundadores o enólogo Renato Garcia, que participou da elaboração de todos os rótulos nos últimos dez anos é quem comandará a degustação. Neste tour os visitantes irão degustar O espumante Brut JF, elaborado com o método champenoise. Os brancos Malvasia 2015 e o 2017, que inclusive recebeu Medalha de Ouro no IX Concurso Internacional de Vinhos do Brasil - Wine Internacional Challenge e Chardonnay.