2017 I Colombi Vernaccia di San Gimignano DOCG - Brindisi
2017 I Colombi Vernaccia di San Gimignano DOCG
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SKU: 1045 Categorias: Brancos, Schenk Italian Wineries Tag: Vinhos Brancos
Vinificação: Em tanque de aço inoxidável a temperatura controlada de 20°C.
Aromas: Aroma de frutas cítricas, flores brancas, herbáceo e mineral.
Características / Harmonização: Na boca é seco, fresco, de corpo médio e com característico retro gosto de amêndoa. Harmoniza com massas com molhos brancos, pratos de peixes assados e grelhados, queijos de massa mole.
Particularidades: A SCHENK foi fundada na Suíça em 1893. A visão de Arnold Schenk, filho do fundador Charles Schenk, era criar um Grupo de vinhos de dimensão europeia. Mais de um século após a sua criação, a SCHENK agora possui participações na Suíça, França, Itália, Espanha, Alemanha, Benelux e no Reino Unido. Esta estrutura pan-europeia faz da SCHENK um organismo único em termos de produção internacional de vinho. O escopo de suas atividades abrange todos os aspectos do comércio de vinhos, desde o gerenciamento de vinhedos até as vendas diretas. A SCHENK manteve seu compromisso de produzir vinhos de qualidade, investindo continuamente em vinhedos sustentáveis e em tecnologia de ponta para vinificação, engarrafamento e armazenamento.
Sobre Castello di Querceto
Castelo de Querceto – Greve in Chianti / Toscana
Greve in Chianti é um município localizado na área de Chianti Clássico. É aqui que se ergue o Castello di Querceto, situado em uma magnífica paisagem verde de bosques e colinas. Construído para defender a zona envolvente, como um miradouro da Via Cassia Imperiale, hoje o Castelo guarda o precioso patrimônio das suas vinhas e olivais.
Os atuais 60 hectares de vinhas datam principalmente dos anos entre 1975 e 1985, com mais vinte novos hectares adicionados em tempos mais recentes. Na cave do Castelo encontram-se as caves onde as seleções do Castelo e do Chianti Classico Riserva amadurecem nas barricas de Allier, Tronçais, Limousin e Tonneaux. Neste ambiente evocativo, cheio de história e cultura, Chianti Classico e outras vinhas toscanas (principalmente uvas vermelhas) encontram interpretações memoráveis.