O Ninho Vegano é uma casa coletiva que funciona sempre quando alguém quer agendar algum evento e se propõe a fazer comida vegetariana (sem ingredientes de origem animal) para outras pessoas conhecerem um pouco a culinária. Cada hora uma pessoa cozinha, monta um cardápio e divulga para quem quiser participar e saborear.
A casa carioca já organizou seu primeiro evento, um Almoço Colaborativo Vegano, que as pessoas colaboraram comprando e preparando os alimentos e o público contribuiu com o que podiam (quantia livre). Os pratos eram panquecas e crepes com sabores surpresa, feijoada à moda do Ninho e arroz com sabores surpresa.
Segundo uma das idealizadoras da casa, o foco é divulgar o Veganismo e oferecer opções de alimentação a preços justos. Os encontros tem sido bem legais, algumas pessoas que nunca comeram comida vegetariana estão tendo sua primeira experiência aqui e isso está sendo bastante satisfatório para nós.
O próximo encontro será no dia 15 de agosto, com o tema “Bar Vegano (Comida de botequim)”. Dessa vez, serão oferecidos salgadinhos (coxinha, bolinha de queijo vegana, risole, kibe), Falafel, Pizza, vegburguer, Not dog e Pretzel.
O Botequim terá, obviamente, cerveja, sucos e vinhos. As vagas são limitadas.
Para saber mais sobre o próximo encontro, acesse o link do evento no Facebook, sobre Veganismo e Direitos Animais, acesse: www.SejaVegan.com.br.