Receita de Feijão Louco - gustavo alexandre adami78369 | CyberCook
Feijão Louco
291,91 g*
2 unidades de linguiça calabresa defumada em rodelas
1 unidade de paio em rodelas
300 gr de linguiça frescal em pedaços médios
300 gr de costelinha suína em pedaços médios
Coloque as lingüiças, a costelinha e a carne-seca em uma panela de pressão e leve para cozinhar por 45 minutos. Em outra panela de pressão, cozinhe o feijão conforme o costume. Quando tudo já estiver cozido, em uma panela grande, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo, até dourar. Adicione o feijão e as carnes. Mexa um pouco e junte o extrato de tomate e o cheiro-verde. Deixe ferver por cerca de 20 minutos, acrescentando água se necessário.
Dica: sirva com arroz e couve manteiga
por gustavo alexandre adami ceschi
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