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Bares 12 abril 2019
Seen: bar e restaurante com vista panorâmica de São Paulo e muito agito
Seen: uma experiência gastronômica na cobertura do cinco estrelas Tivoli Mofarrej
Seen: o Seen já estava na minha lista há um tempo, mas como é preciso fazer a reserva do jantar com certa antecedência a experiência foi sempre ficando para depois. Até consegui me programar e fiz a reserva para curtir a noite de sexta com a minha esposinha, e de quebra conhecer o lugar. O Seen é um restaurante bar localizado que na cobertura do Tivoli Mofarrej, logo que você chega já se depara com uma vista panorâmica, junto a decoração moderna do lugar. A proposta é que o jantar seja acompanhado por música mais alta sempre na responsabilidade de um Dj. O que eu achei bem interessante é que o público que frequenta o lugar não segue nenhum estereótipo. Lá há também um sushi bar para os amantes da comida japonesa com uma variedade de rótulos de saquê. Para entrada pedimos o carpaccio de polvo que leva coentro e vinagrete e alheira de caça, um embutido servido envolto na couve manteiga com um ovo de codorna no topo, muito gostoso! O Seen é o lugar ideal para quem gosta de drinques, são muitas opções, minha loirinha pediu um de seus drinques favoritos o Moscow Mule e eu pedi um New York Sour, drinque que leva whisky, limão siciliano, xarope e vinho tinto. Para jantar eu escolhi a barriga de leitão a pururuca com maionese de batata doce, cebola roxa e salsa, sério, espetacular, o que é essa maionese de batata doce? Minha esposa escolheu o bacalhau confitado cama de brás, consegui ver a satisfação da escolha do pedido em seu rosto! Depois que terminamos o nosso jantar, pedimos uma garrafa de chardonnay, para que continuássemos curtindo aquela noite de sexta feira que estava sendo muito agradável, talvez por todo o clima e visual do lugar, mesmo você terminando os pratos e estando satisfeito a vontade de permanecer por lá é grande. Quando secamos a garrafa de vinho, decidimos olhar as opções de sobremesa, e ingerir um pouquinho de glicose rs, e então a escolhida da noite foi a bomba de merengue, uma casquinha de suspiro com sorvete de chocolate branco e frutas vermelhas por dentro. Será que preciso dizer que é muito boa? E foi assim, com todos esses elementos maravilhosos juntos, que eu e minha loirinha nos divertimos, desfrutando da companhia um do outro!
Avaliação geral :8,7/ Comida:8,5/ Ambiente: 9,5/ Bebida: 9,0
Bares 8 outubro 2017
Mr Jerry: bar descolado na Vila Leopoldina surpreende com drinks autorais criativos e deliciosos
Mr Jerry: bar usado para treinar garçons e barmans da Barebarman, especializada em eventos em casamentos, empolga com ambiente descolado e drinks fantásticos
Mr Jerry: no final de Agosto estávamos fechando o cardápio de bebidas que seria servido em nosso casamento. Como havíamos fechado com o pessoal do Barebarman, fomos convidados a conhecer a casa deles, aonde eles treinam os garçons e os barmans e onde pode-se experimentar tudo o que viria se ser servido em nossa festa. Foram dias corridos, e por isso não escrevi antes, mas a qualidade dos drinks servidos tanto em seu bar, como em nosso casamento, foi tão boa, que certamente merece este post um pouquinho atrasado. Não sabíamos o que iriamos encontrar. Sabíamos apenas que não estávamos lá pela comida, ambiente, ou até mesmo pelo atendimento. Queríamos sim provar bons drinks, pois é o que serviríamos para nossos convidados algumas semanas depois. E não é que o bar é todo descolado? A casa estava bem cheia no dia, e era uma quarta-feira. Tinha música ao vivo, um clima animado, e gente feliz, além de nós 😉 E os drinks, que eram o motivo de nossa visita, uau! Certamente dos melhores servidos na cidade. A estratégia de formar o pessoal que trabalha nas festas e nos casamentos ali naquele bar é muito acertada. Experimentamos diversos drinks, entre eles Aperol Spritz, Moscow Mule, Cosmopolitan, Gin Tonica e Apple Martini. E tudo estava fantástico! Álcool, açúcar, gelo e apresentação impecáveis! Sobre a comida, não compromete, mas também não empolga. Destaque para o Jerry Burguer, que vem com molho de gorgonzola e ketchup de goiaba, e o Risoto Al Drako, feito com frutos do mar e Gin Drako, que inclusive é produzido pela casa. Para fechar a noite, ficamos com a Together Forever, uma mousse feita com chocolate branco, chocolate preto, e cookies.