Listei todas as panelas, copos, pratos, eletroportáteis e utensílios que comprei nos Estados Unidos para montar minha cozinha aqui no Brasil.
Essas são as coisas que comprei para mim, depois de muita indicação e pesquisa, até porque antes do apê novo meu conhecimento em objetos de cozinha se restringia ao telefone que eu usava para pedir o delivery.
Comprei pela internet porque passeando a gente geralmente não encontra todos os tamanhos e cores que queremos – e pelo Amazon o processo é bem simples: o cartão brasileiro é aceito sem drama e se a compra não chega no prazo combinado é só pedir o cancelamento.
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Uhm, outra coisa: sou o cara mais sistemático do mundo, antes de fazer qualquer compra gosto de pesquisar todos os concorrentes e modelos da marca escolhida. Para dizer a verdade o preço nem sempre é fator decisório: não que eu leve o mais caro, mas gosto do que é mais bonito e durável.
Esses foram os meus escolhidos. Você vai perceber que gosto de aço escovado porque é mais discreto, acho que nunca comprei nada colorido, ou vermelho como as pessoas gostam.
Enfim, depois me diga quais foram os seus escolhidos e se você gostou de algum:
Liquidificador | Comprei esse Cuisinart que é liquidificador e processador de alimentos, além de ser um dos únicos que vinha com jarra de vidro. Sempre vi o pessoal comprando aqueles coloridos da Kitchenaid, mas eu não queria nada papagaiado, queria algo de aço escovado e tivesse jarra de vidro, o processador de alimentos foi só um plus.
Torradeira | Escolhi essa Cuisinart porque depois do liquidificador quis seguir uma mesma linha, além dos produtos da Cuisinart serem os mais discretos e os preços não serem os mais altos. Essa é da família das torradeiras digitais, o preço é muito parecido com o das torradeiras manuais.
Chapa | Não sei como traduzir griddler para o português, mas é uma “chapa”: aberto vou usar como grelha e fechado uma misteira. Posso deixar a parte de cima solta e usar como prensa de sanduíches. Também da Cuisinart.
Espremedores | Na verdade não é bem um espremedor, é um triturador de alimentos. Eu que sou doido com suco não uso liquidificador, uso esse Magic Bullet NutriBullet que não deixa uma fiapo da fruta para contar história. Esse é o modelo intermediário, existe mais barato e (muito) mais caro. Fiquei horas para decidir e acabei levando esse porque não existe muita diferença entre ele e o próximo.
Slow cooker | Eles geralmente chamam o contrário da panela de pressão de Crock-pot porque foi ela que inventou a panela que cozinha durante horas até transformar carne em caldo. Essa Crock-pot é a original e custou mais ou menos 25 dólares. Essa da foto tem o temporizador digital que acabou queimando com o tempo, agora comprei uma com temporizador manual que é tão boa quanto.
Panela de pressão | Se você não quer tentar a slow cooker americana, vai de panela de pressão elétrica que é exatamente o oposto, mas o resultado que ela produz é praticamente o mesmo. Essa também é da Cuisinart .
Panela de arroz | Sério, você já usou uma panela de arroz antes? Elas são elétricas, pode colocar o seu filho de oito anos para preparar o almoço sem medo. Essa é da Black and Decker e custa menos de 15 dólares.
Nespresso | Pesquisei isso tanto, mas tanto, para só depois me tocar que tanta pesquisa era bobagem minha: existem máquinas da Nespresso caríssimas, mas o propósito é justamente ter uma máquina de café expresso caseira sem gastar muito. Nesse link você leva também a jarra de leite e economiza na compra.
Seladora | Não queira comprar uma dessa, porque depois de acostumar a selar embalagens e a fechar a vácuo você não consegue ficar sem – e uma hora o refil acaba, então é bom ter uns extras também. Essa deve ser a mais famosa, da FoodSaver .
Conjunto de facas | (update: parece que esse conjunto de facas saiu de linha) Esse The Ex foi desenhado por um designer italiano que também criou aquele coração que tinha na casa do Big Brother, lembra? Se quiser tem que comprar por aqui porque apesar de popular é quase impossível encontrar em loja.
Copos e taças | Eu poderia ter gasto 20 dólares ou menos em cada conjunto de seis copos, mas depois de pesquisar muito acabei levando esses cinco modelos da Schott Zwiesel: copo de whiskey, taça de champagne, taça de vinho, taça de água e copo de cerveja. Fiquei com medo de investir em taça de cristal para depois quebrá-las no primeiro brinde, mas descobri essa linha de cristal com titânio que dificulta muito o trabalho de amigos alcoolizados. No Brasil cada conjunto de seis custa entre 300 e 400 reais, mas pela internet o mais caro custa menos de 60 dólares.
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Porcelana | Já comprou prato nos Estados Unidos? Eu geralmente trago na mão, mas já despachei na mala e nunca quebrei nenhum. Esse conjunto da quatro peças para quatro pessoas da Cuisinart custa mais ou menos 60 dólares, então mesmo com o dólar pelo preço que está ainda vale a pena.
Talheres | Comprei esse conjunto da Oneida de quatro talheres para doze pessoas, são 65 peças porque ainda vem com cinco quatro talheres maiores, para servir, e doze colherinhas de chá. Reparou como eles são escovados?
Panelas | É tanto modelo que reuni uns cinco amigos para palpitarem. Nos Estados Unidos a onda agora é panela de cobre, mas brasileiro gosta mesmo é de panela teflon. Eu fui de aço com tampas de vidro, também da Cuisinart. Esse conjunto tem sete panelas, mas como algumas vem com tampa eles dizem que é um conjunto de onze – mas na verdade é sete!
Formas | Escolhi essas três da Rachel Ray porque além de serem emborrachadas e resistentes ao calor nas bordas, quando fui comprá-las elas ainda vinham em um conjunto de três: a retangular, as quadradas variadas e o conjunto que inclui todas, inclusive redondas.
Bar | Tirando a bebida, que é do Free Shop, meu bar tem esses quatro produtos da OXO: balde de gelo com pegador, porta garrafa de vinho, abridor de vinho e stopper para fechar a garrafa depois de aberta.
Coqueteleira | Esqueci desse presente que ganhei da minha mãe: é uma coqueteleira que não congela a mão de quem faz o drink. Como ela fecha por pressão e não por rosca dá para abrir sem pedir ajuda dos universitários. Também da OXO.
Descascadores | Americano adora descascador, mas esse conjunto com três peelers da OXO reúne tudo o que você precisa: o vermelho é para tomates, o verde para batatas e o laranja eu uso para fatiar abobrinha, tipo macarrão, sabe?
Espremedor e descascador de alho | O espremedor de alho é muito útil, o descascador de alho não, mas como eu ganhei também entrou na lista, mesmo que eu nunca lembre de usar. Todos os dois da OXO.
Espremedor de limão | Espremedor de limão da OXO. É o que mais uso desses últimos que mencionei. Ele e o descascador de abobrinha, santa dupla essa.
Omelete e milho | Três coisas muito úteis para quem curte preparar um omelete ou milho cozido: o separador de clara e gema de ovos, os ganchinhos para segurar milho e o retirador de grãos de milho cozido. Tudo da OXO.
Secador de salada | Esse é o maior trambolho que tenho na cozinha, mas é útil antes de congelar folhas e para secar a salada antes de servir. Também da OXO.
Utensílios de servir | Mostrei logo de uma vez vários conjuntos de servir da Joseph Joseph para você escolher o seu. Os três primeiros são os mesmos, porém de materiais diferentes: nylon (que é o mais famoso), madeira (que é a novidade) e aço (que é o mais chique), que pode ter as pontas coloridas ou não. Os dois últimos são as espátulas de nylon coloridas e preto com aço.
Cortar e amolar | Primeiro é o amolador de facas, depois o cortador de ervas onde você usa o próprio encaixe como tábua e por último o cortador de pizza (update: o cortador de pizza é horrível, não comprem!).
Tesouras | Em cima é uma tesoura com três funções, cortar, picotar e rasgar (update: essa tesoura é horrível, não comprem!). Essa branquinha parece, mas não é tesoura: são duas facas de queijo imantizadas que se passam por tesoura na hora de guardá-las. Também da Joseph Joseph.
Servir | Esses potinhos de servir da Joseph Joseph são muito legais: o primeiro tem três divisórias, compartimento para palitos e fundo falso para jogar casquinhas e caroços. O segundo tem um único compartimento e fundo falso. O terceiro é o mais diferente deles, tem um pote de encaixe no meio e três divisões ao redor.
Tábuas | Essa primeira é muito legal: além de vir com garfo e faca de churrasqueiro, ela é inclinada para não reter caldo e tem dois lados, um com pregas para segurar a carne e outro liso. A segunda é na verdade um conjunto com três tábuas de corte que se colam umas nas outras e são muito leves e fininhas. Por último tem essa tábua de pães que tem ranhuras de um lado e é lisa de outro, além de ter esse potinho na ponta. Todas da Joseph Joseph.
Para facilitar a vida | Esse pegador vazado pode entrar no óleo quente e ainda tem agarras para prender nas bordas da panela. Essa bacia de lavar pratos entra na pia e é ótima para deixá-los de molho, depois é só tirar a água abrindo a válvula embaixo dela. Por último, esse abridor de latas é para idiotas como eu que já cansaram de gastar meia-hora para tirar o leite condensado de dentro da lata. Tudo da Joseph Joseph.
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Pegadores | O primeiro é um pegador de massa que dá para travar depois do uso. O segundo é uma espátula com serra na lateral, e ninguém pensa o quanto isso poder ser útil até ter uma dessa. Ambos da Joseph Joseph.
Aparador de panela | Igual a qualquer outro, mas esse também é da Joseph Joseph. Todo emborrachado, resiste a não sei quantos mil graus Celsius.
Vasilhas de vidro | É muito barato comprar conjunto de vasilhas de vidro nos Estados Unidos, esse com cinco custou menos de 30 dólares, todas com tampas para selar. Da Pyrex.
Para terminar, três produtos que você não precisa, mas se tivesse ia pirar com todos eles: o primeiro é uma capa retrátil protetora de pratos em micro-ondas, assim a medida que a comida esquenta ela não respinga pelo forno. Depois tem uma forma de gelo com tampa que é ótima para quem tem pouco espaço no freezer, assim dá para fazer gelo colocando a forma em pé. Por último, esses tapetinhos de silicone para cobrir travessas que vão ao forno evita que você precise lavá-las depois.
É isso. Se com o tempo eu descobrir qualquer coisa nova prometo que subo para cá. Se você tem alguma sugestão sinta-se a vontade para completar a lista.
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Baltimore: Days Inn Inner Harbor Boston: YOTEL Boston Chicago: DoubleTree e Raffaello
Chicago: Whitehall Hotel Denver: Hilton Denver City Center Fort Lauderdale: Sonesta Fort Lauderdale
Honolulu: Aulani, a Disney Resort & Spa Honolulu: algumas dicas Las Vegas: Harrah’s Hotel
Las Vegas: apartamentos com cozinha Los Angeles: Disney’s Paradise Pier Los Angeles: Travelodge Hotel
Miami: Sheraton Hotel Miami: Circa 39 Nova York: Row NYC e Park Central
Nova York: Hotel Belleclaire Nova York: Marriott Marquis Nova York: 20 dicas dos leitores
Orlando: hotéis com cozinha Orlando: casa em Orlando Orlando: Dolphin Hotel (Disney)
Orlando: Port Orleans Riverside (Disney) Orlando: All Star Music (Disney) San Francisco: El Racho Inn & Suites
San Francisco: algumas dicas Washington DC: Washington Court Hotel
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Thiago Khoury	View all posts	
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10 Comentários
Sayuri disse:	
7 de novembro de 2017 às 21:43
Queria mt trazer a crock pot, mas vale msm? Será q vou acabar usando ou jogar td na panela de pressao? Meu marido gosta mt de carne assada, mas ng merece ficar com o forno ligado 4 6 8h…
Responder
Thiago Khoury disse:	
7 de novembro de 2017 às 23:49
Sayuri, hoje em dia eu tenho uma panela de pressão elétrica e parei de usar a crock pot, mas usei durante muito tempo!
Responder
Paloma disse:	
13 de abril de 2017 às 15:06
E em relação a voltagem ? Pq no Brasil é 220 e nos usa 110?
Responder
Thiago Khoury disse:	
13 de abril de 2017 às 20:41
Paloma, estados brasileiros possuem voltagens diferentes, onde moro é 110. Eletroportáteis de qualquer forma geralmente são 110-220.
Responder
Luciana disse:	
16 de setembro de 2015 às 12:23
thiago, boa tarde! Estou namorando uma slow coker já um tempo! E agora eu pretendo comprá-la! Mas vi que tem inúmeros tamanhos e modelos! Como escolher?
Obrigada
Abracos,
Luciana
Responder
Thiago Khoury disse:	
16 de setembro de 2015 às 15:03
Oi Luciana, então, foi como eu falei: americano geralmente gasta 20 dólares ou menos, eu fui nessa um pouco mais cara por causa do temporizador. Eu gosto muito da Cuisinart, mas comprei a minha da própria Crock-pot, que é essa que pus no post. No mais, ficar esperta com o tamanho: você pretende fazer carne para a família inteira ou para quatro pessoas no máximo? Eu não comprei gigante não!
Responder
Glauce disse:	
16 de setembro de 2015 às 10:54
como consegue trazer tudo isso para o Brasil? Dentro da mala? Eles fazem algum tipo de embalagem especial?
Responder
Thiago Khoury disse:	
16 de setembro de 2015 às 15:04
Sim, dentro da mala. Mas eu devo ter feito umas 4 ou 5 viagens pra trazer tudo isso – minha dica é só não tirar os eletrodomésticos de suas caixas, o resto a gente enrola na roupa mesmo!
Responder
Carol Miyuki disse:	
15 de setembro de 2015 às 9:14
Adorei as dicas, eu moro com minha mãe mas já tenho um monte de coisas de casa. Cada vez que vou trago um monte de coisas! A maior parte dos eletrodomésticos pequenos valem a pena trazer, geralmente você consegue produtos melhores, pelo mesmo preço que compraria aqui. Dessa sua lista só num trouxe copos/taças,mas minha sogra sempre traz e nunca quebrou também.