Na Garagem Hamburgueria: artesanal, pequena e deliciosa | DescubraSP - Cultura, Gastronomia e Consumo Sustentáveis e Alternativos
Na Garagem, hamburgueria artesanal, pequena e deliciosa
Na Garagem Hamburgueria é um nome apropriado para essa simpática casa localizada em uma pequena travessa em Pinheiros. Parece que se acomodaram mesmo na garagem de um dos prédios que cercam o local.
Alguns poucos lugares na área externa, mais alguns no balcão, e uma produção incessante na grelha à gás.
O cardápio do chef Gilson de Almeida é enxuto, com duas opções, o hambúrguer clássico (R$19) e o vegetariano (R$17). Como bom fã dos patties que sou, fui no clássico x-salada. O deles é feito com carne de fraldinha e capa de filé, mas vai ter que rolar uma nova visita para conferir a outra versão, feito com arroz integral, feijão preto, coentro, quiabo e cebolinha.
O hambúrguer do Na Garagem Hamburgueria vem no ponto (vermelho e suculento), queijo prato, um molho da casa delicioso, cebola roxa, tomate e alface. O pão usado por eles também se destaca, com uma leve característica adocicada.
Para acompanhar tem porção de batatas fritas ou batatas rústicas, R$3 e R$6 respectivamente, cervejas (fomos de Mula Indian Pale Ale), refrigerantes e sucos orgânicos. Quem me levou lá foi o Marcos Fló, que já apareceu por aqui com a Lupo Nero.
Prá quem quer fugir de invencionices e preços surreais, tá aí uma boa sugestão. Uma lanchonete que acerta ao ser direta e objetiva! =)