SCES Trecho 2 Lote 41 70297-400 Brasília Brasil Mapa
Mozarela burrata servida com lascas de presunto Parma "italiani" e crostatas
Carpaccio e senape
Finíssima massa de pizza temperada com ervas
Pequenos enrolados com a massa de nossos crostinis, recheados com sabores sortidos de nossas pizzas. Porção com 12 unidades
Ricotta fresca artesanal
Acompanha Salada e Crostat
Tomates, servido com mozarela bufala e basílico
Insalata mista, scampi e menta
Lagostins, folhas mistas e hortelã, Azeite EV
Sobre cesta de parmesão, mix de folhas verdes
Tagliatelle a putanesca
Osso buco, funghi porcini 'italiani', EV, alho, salsa e pimenta do reino
Salmão grelhado con salada mista
Scaloppina all' gorgonzola com fresca no própio mo
Filé mignon (corte fino), gorgonzola e creme de leite, acompanhado de risoto com tomate pelati
Scaloppina alla pizzaiola com pasta fresca no próp
Filé mignon (corte fino), EV, queijo, alcaparras, azeitonas, molho de tomate, orégano e pasta fresca
Bolo macio de chocolate com amêndoas, servido quente com sorvete de creme e calda de chocolate
Combinação de três deliciosos sabores de petit gateau: Banana, Chocolate e Doce de Leite + sorvete
Acompanha sorvete
Sobre o restaurante Avenida Paulista Pizzeria (Asa Sul)
O restaurante curitibano Avenida Paulista Pizzeria trouxe o sabor das premiadas pizzas para a capital do país. A unidade de Brasília está localizada na beira do lago Paranoá ao lado da ponte JK no setor de clubes, região que vem se tornando um polo gastronômico na cidade. Tijolos aparentes e ambiente iluminado por velas dão o tom do restaurante. O cliente faz parte de uma experiência gastronômica provando pizzas no melhor estilo italo-paulistano com todo o sabor do forno a lenha.
Durante a semana o almoço tem a Sugestão do Chefe, além dos pratos à base de pastas artesanais, preparadas diariamente na sala de massas, o chef prepara um prato diferente por dia. Incluído no menu uma mesa sortida de saladas e antepastos com elementos da Toscana (legumes grelhados, alecrim, alho assado e outros ingredientes) estão presentes nos pratos, enquanto a Sicília e Provença aparecem nas pizzas.
Entre as delícias preparadas pelo chef estão O Mignon di Parma e Mignon a l'anciene (com três tipos de mostarda) ambos acompanham pasta artesanal.
O cardápio de pizzas possui 36 sabores dos tradicionais aos especiais sempre com o bom gosto dos ingredientes da culinária italiana. O destaque da carta de sobremesas é o Festone de Petit Gâteau - petit gâteau de chocolate, banana e doce de leite com bananas grelhadas e sorvete de creme.