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Brasil Produtores de carne brasileiros criticam operação da PF por prejudicar o setor
A Associação Brasileira de Carne Animal (ABPA) e a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec) citaram que apenas 22 das mais de 500 empresas brasileiras do setor estão envolvidas, fazendo um apelo para "não generalizar" 21 de Marzo de 2017, 12:47
Brasil. Produtores de carne bovina brasileira criticaram na segunda-feira (20) a investigação feita Polícia Federal que levou à operação "Carne fraca", que revelou um esquema de adulteração da carne, afirmando que a imagem do setor foi prejudicada.
A Associação Brasileira de Carne Animal (ABPA) e a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec) citaram que apenas 22 das mais de 500 empresas brasileiras do setor estão envolvidas, fazendo um apelo para "não generalizar"
O presidente da Abiec, Antonio Jorge Camardelli, disse que o Brasil segue todos os padrões sanitários da indústria de proteína animal, seja bovina, suína ou avícola, que é um modelo internacional, e defendeu que eventuais desvios de conduta representam uma fração mínima da produção total e devem ser repudiados e combatidos.
Na mesma coletiva de imprensa o técnico da ABPA, Ruy Vargas, afirmou que foi um erro fazer uma "massificação da informação", tentando criar uma imagem completamente negativa da carne brasileira para consumidores e compradores".
Entre as empresas investigadas estão as multinacionais JBS e BRF, donas das marcas Seara, Perdigão e Friboi. Até o momento, as empresas declararam que estão cooperando com as investigações e negaram qualquer tipo de adulteração em seus produtos.
Segundo a polícia, parte do dinheiro obtido com a venda de carne adulterada acabava nos cofres do Partido do Movimento Democrático Brasileiro (PMDB), ao qual é filiado o presidente Michel Temer, e do Partido Progressista (PP).
Durante a operação foram cumpridos 309 mandatos de prisão, busca e apreensão e condução coercitiva. O caso veio à tona após uma denúncia do fiscal federal da agricultura, que após tomar conhecimento do caso foi afastado pela Superintendência Federal de Agricultura do Estado do Paraná em 2014.
O Ministério da Agricultura afastou 33 fiscais e foram detidos de forma preventiva vinte diretores de empresas e fiscais da área de vigilância sanitária.
Segundo a Polícia Federal, fiscais do Ministério da Agricultura receberam propina para liberar licenças sem a fiscalização adequada dos frigoríficos.
De acordo com investigações preliminares, eram usados produtos químicos para remover o cheiro de carne podre e injetada água na carne para aumentar o seu peso.