Overnight oat é basicamente uma “papa de aveia” que você deixa endurecer na geladeira durante a noite (mínimo: 4 horas). Coisa mais americanazinha isso, né? Lembro que li uma vez no twitter alguém comentando sobre isso, fiquei curiosa e fui atrás. Eu comecei então a substituir meus cereais de supermercado com isso, antes mesmo de fazer a granola. Apesar de achar gostoso eu não me vejo preparada para comer isso todo santo dia – após uns dias acho que fica enjoativo. Então faço só de vez em quando. Essa receita dá para três dias (pelo menos pra mim, não tenho muita fome de manhã cedo) – eles dizem que duram 5 dias, mas acho que lá no fim a consistência fica diferente.
– 1/3 xícara de chá de iogurte grego SEM AÇÚCAR (eu na verdade uso ou um cremoso sem lactose tipo o da foto OU iogurte vegano mesmo)