Chocolate Quente 🍫 Mavalério
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Ganache: Em um recipiente, derreta a Cobertura Meio Amarga em banho-maria ou micro-ondas. Acrescente o creme de leite e misture bem até formar uma ganache. Reserve.
Chocolate quente: Bata no liquidificador o leite, o amido, o Cacau em Pó e o leite condensado. Desligue e despeje em uma panela e leve ao fogo até engrossar. Desligue o fogo e acrescente a ganache e misture.