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Para falar a respeito de inovação e qualidade dentro de uma das maiores empresas de alimentos do mundo, o dia de REVISÃO da 10ª edição do BHB Food convidou José Cirilo, CMO da Seara, para um talkshow com Cynthia Antonaccio.
Quando perguntado o que foi revisado desde sua chegada na empresa, Cirilo diz que a digitalização da mídia foi sua proposta principal, no intuito de conseguir uma comunicação mais assertiva com o consumidor moderno: a geração Millenium e Z.
A linha incrível da Seara é um exemplo de inovação e qualidade que a marca está desenvolvendo nos últimos anos, focando em atender o consumidor moderno. Hoje, mais do que veganos e vegetarianos, existem cerca de 30 milhões de brasileiros flexitarianos, e a Seara espera atender todo esse público.
Crescer esse segmento: é necessário educar o consumidor a respeito do que é plant-based e seus benefícios.
Cadeia de fornecimento nova: há um grande número de vegetais que ainda podem ser explorados, entretanto, há dificuldade em encontrar um fornecedor local.
A empresa também conta com o Incrível Lab, um laboratório virtual que conecta startups, universidades, mídias digitais, e outras parcerias para trazer soluções em alimento e prever tendências.