Sopa de Abóbora: Preparo e Benefícios - Vamos Emagrecer
Sopa de Abóbora: ajuda no emagrecimento, benefícios envolvidos e saiba como fazer vendo a nossa receita
A sopa de abóbora é deliciosa e ajuda a perder seus quilinhos a mais. Pode ser tomada quente ou fria e na refeição que você preferir.
Benefícios da Sopa de Abóbora
Os vegetais têm aparência e sabor levemente diferenciado, apesar de serem da mesma família. Ambos são muito nutritivos: contêm vitamina A, vitaminas do Complexo B e sais minerais, como cálcio e fósforo. A abóbora possui diversas qualidades, entre elas ajudar na formação de ossos e dentes, além de ser muito boa para a conservação da pele e para o bom funcionamento do aparelho digestivo.
Milagres da semente de abóbora
O alimento possui fibras insolúveis que melhoram o funcionamento do intestino e também possui gorduras insaturadas que auxiliam na redução dos riscos de doenças cardiovasculares.
A semente de abóbora possui 31 vezes mais proteínas do que a polpa. 100 gramas da semente têm 25,39 g enquanto a mesma quantidade da polpa possui 0,81g do nutriente.
A semente também possui 28 vezes mais fibras do que a polpa. 100 gramas da semente têm 29,6 g enquanto a mesma quantidade da polpa possui 1,06 g do nutriente.
Ingredientes de preparo
5 unidades pequenas de Batata inglesa crua
0,5 cubo de Caldo de legumes
1,5 caixinha de Creme de leite
0,5 unidade de Iogurte natural desnatado
Como fazer a Sopa de Abóbora
Refogue a cebola picada com a margarina em uma panela de pressão. Acrescente a abóbora, as batatas e o caldo de legumes. Deixe na pressão por 10 minutos. Em seguida, bata no liquidificador e retorne o creme para a panela. Acrescente o milho, o creme de leite e o iogurte. Deixe e sirva logo em seguida.