Deliciosa massa de bucatini com presunto e ervilha - Receitas Nota Dez
Deliciosa massa de bucatini com presunto e ervilha
Aprenda a fazer bucatini com presunto e ervilha
Bucatini, também conhecido como perciatelli, é uma massa espessa semelhante a espaguete, com um buraco no meio. Perfeito para receitas simples e práticas, esses acompanhamentos irão deixar seu sabor ainda melhor e mais gostoso! Em suma, saiba como fazer bucatini com presunto e ervilha!
Receita de bucatini com presunto e ervilha
500 g de macarrão tipo bucatini
2 xícaras (chá) de presunto cozido em cubos
1. Numa panela grande, ferva 5 litros de água. Adicione o sal e junte o macarrão. Cozinhe por dez minutos ou até ficar al dente.
2. Numa tigela, misture o creme de leite com o presunto e a ervilha. Escorra o macarrão, reservando duas xícaras da água do cozimento.
3. Junte essa água à tigela com o molho, misture e, na mesma panela utilizada para cozinhar a massa, coloque o molho e o macarrão escorrido.
4. Misture bem. Deixe aquecer, sem ferver. Verifique o tempero e polvilhe com a pimenta. Sirva em seguida.