A Cervejaria Premium foi inaugurada no dia 10 de agosto de 2005, está localizada em Frutal-MG (Triângulo Mineiro), região privilegiada pela excelente água da maior reserva natural do mundo o Aqüífero Guarani. Tem uma estrutura de produção toda automatizada.
Marcas como as alemãs Krones e Steinecker, a Suíça Filtrox e a brasileira Dedini garantem a tecnologia de última geração empregada nos setores de produção e envase.
Sua primeira marca lançada no mercado foi a Cerveja Fass, posteriormente em 2007 lançou sua segunda marca, a Cerveja Bella, ambas para o mercado mainstream.
Pensando no crescimento do segmento do mercado de cervejas especiais, no mercado há 6 anos, a Cervejaria Premium lança duas Lagers com personalidades distintas e paladar bem brasileiro: a inédita Santa Fé e a Bauhaus Cobre, esta, uma reedição da Bauhaus lançada em 2008.
Fundado em 10 de Agosto de 2012 por
A Premium, tradicional grupo empresarial que atua no segmento sucroalcooleiro desde 1978, visando diversificar e ampliar seus negócios, iniciou as atividades da Cervejaria Premium, na cidade de Frutal-MG, construindo o mais moderno parque industrial de cervejas do país.