Vinho Las 2ces 2015 Tinto Espanha 750ml - Bacco´s
Vinho Las 2ces 2015 Tinto Espanha 750ml
O Espanhol Las 2ces é um achado da região de Valencia (Utiel-Requena), produzido com 100% Bobal, e ainda com 4-5 meses por passagem em barricas francesas de 2º uso.
Para os mais curiosos, a uva Bobal é uma uva muito resistente, tanto que foi uma das únicas na Europa a resistir ao ataque da filoxera, tendo ainda hoje vários exemplares de pés franco muito antigos, como este.
Esta uva gera vinhos deliciosos, cheios de fruta, com boa acidez e não muito alcóolicos.
Nosso vinho nesta safra mereceu 90 pontos pelo conceituadíssimo guia de vinhos espanhol, o Guia Peñín.
Descrição olho: Rubi bem brilhante com reflexos violáceos.
Descrição nariz: Predominam as frutas vermelhas e negras com um delicado aroma tostado e notas balsâmicas.
Descrição boca: Um vinho fresco, suave e intenso ao mesmo tempo. Destaque para os taninos bem sedosos da Syrah e também a estrutura da Tempranillo.
Envelhecimento: O vinho estagia durante 5-6 meses em barricas de 2º e 3º uso.
Harmonização: Pescados mais gordurosos e com molhos encorpados, carnes grelhadas e queijos de casca média/dura.