Faça uma Lasanha Ratatouille - Guiame
Faça uma Lasanha Ratatouille
4 batatas grandes cortadas em fatias de 0,5 cm no sentido do comprimento 3 berinjelas cortadas em fatias de 0,5 cm no sentido do comprimento 3 abobrinhas cortadas em fatias de 0,5 cm no sentido do comprimento (deixando o miolo com as sementes de fora) 2 tomates cortadas em rodelas de 0,5 cm no sentido do comprimento Folhas de manjericão 250 g de muçarela em fatias finas Azeite Sal Pimenta-do-reino
1 lata de tomates pelados 1 cebola grande picadinha 4 dentes de alho amassados Ervas secas Sal Pimenta-do-reino
Em um refratário, coloque azeite no fundo e disponha uma camada de batatas, forrando todo o fundo. Jogue algumas folhinhas de manjericão e espalhe um pouco do molho de tomate. Coloque uma camada de muçarela, uma camada de berinjela, outra de abobrinha e outra de rodelas de tomate. Coloque mais folhinhas de manjericão, mais molho e repita as camadas até terminaram com batata, molho e muçarela. Leve ao forno por 15-20 minutos e sirva em seguida.