Malbec e seu grande momento
por Alex · 24 de julho de 2015
Já pensou o que seria da Argentina sem a uva Malbec? Ela está tão bem adaptada à cultura argentina, que muitas vezes até esquecemos que esta ela é originária da França… Malbec é uma uva realmente interessante, proveniente de Cahors, no sudeste da França, que é conhecida com o nome de Côt. Chegou à Argentina em meados do século XIX, e está hoje passando por seu melhor momento.
Em Cahors (onde, além de Côt, é normalmente chamada de Auxerrois) é possível encontrar vinhos de alto nível, muitas vezes monovarietais (só uma uva), 100%, ou acompanhada pelas uvas Tannat ou Merlot, e em alguns casos até de uma uva branca muito famosa nesta região chamada Viognier, que fornece acidez e complexidade ao blend.
O momento é que esta uva vive na Argentina. E por que não dizer mais sobre o que está acontecendo no país? Graças a esta uva, é um grande momento, talvez o da consagração. Onde o primeiro ponto muito positivo, é que ela na sua terra adotiva, é altamente consumida (lembrando que Argentina é um dos países com maior consumo de vinho per capita do mundo, portanto muito do vinho fino (e não tão fino) é absorvido por tal mercado doméstico.
Mas o sucesso desta uva não é só a nível local, e o momento que tem vivido hoje é tão impressionante que ela já até encantou aos degustadores da Wine Advocade (Robert Parket). Tanto a Jay Miller, que antes de deixar de ser colaboradora de Parker há alguns anos atrás, deixou como herança uma quantidade importante de vinhos com pontuações acima dos 90 pontos e dezenas de vinhos entre os 93 e 98 pontos. Algo que é um marco histórico, considerando que até uma década atrás nunca ninguém imaginou que os Malbec's argentinos alcançariam tal reconhecimento, ou pelo menos, não em tão pouco tempo.
O último degustador para esta publicação, e que deixou de ser o encarregado de degustar os vinhos Argentinos (e também chilenos, espanhóis e de outras regiões), é Neil Martin, onde na entrega de sua última publicação em dezembro de 2012, também se encantou com os vinhos Argentinos desta uva, mas avisou que era necessário buscar alternativa para poder continuar em constante evolução. Algo que a Argentina já está fazendo, e sem dúvidas eles têm também, por exemplo, a uva Cabernet Franc, ou a Petit Verdot ou a já consagrada Cabernet Sauvignon.