Drinks House - The Juniper 44
Uma viagem aos anos 20 por meio da alta coquetelaria. Mestre Derivan, Kennedy Nascimento, Adriana Pino, Nicola Pietroluongo, Michel Berndt, Rafael Mariachi e João Vieira te conduzem neste passeio etílico.
Fachada inspirada no grandioso Waldorf Astoria, um balcão de serviço duplo e uma decoração inspirada no melhor da art déco. Uma viagem à Nova York dos anos 20/30.
Para jantar com classe e viver uma experiência gastronômica ou apenas para acompanhar uma bebida, nosso menu foi desenhado para atender os paladares mais exigentes com sabor e qualidade.
Zimbro, ou Juniper em inglês é o principal ingrediente do Gin, e 44° é a graduação alcoólica média desse destilado. Aromático e à base botânicos, o Gin que dá vida aos drinks mais famosos do mundo: Negroni, Dry Martini e Gin Tônica são apenas algumas das possibilidades que nascem dessa bebida. No The Juniper 44° nós celebramos o Gin.
Quatro tipos de whiskies e quatro classificações garantem uma diversidade de sabores deste destilado que traduzindo do escocês quer dizer "Água da vida". As variações são perceptíveis ao paladar e no mundo inteiro temos centenas de rótulos. No The Juniper 44° temos uma carta com 70 opções para uma experiência completa.
CROCANT DE POLVO E GUACAMOLE
Canapé com base de massa de pastel, guacamole, polvo e panceta.
Sticked Meat Balls é um bolinho de carne servido com geléia de cabernet sauvignon. Acompanha molho de mostarda artesanal.
Nossa cozinha tem opções para paladares exigentes e sofisticados. Desde pratos com refeições deliciosas até aperitivos quentes e frios, preparados com ingredientes frescos escolhidos com cuidado por nosso chef. Descubra nosso cardápio.