Quatro receitas de sanduicheira para você economizar tempo | Revista Expressão
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Quatro receitas de sanduicheira para você economizar tempo
06/06/2018 às 11:36.
Sabe quando você tem menos de 10 minutos para fazer uma refeição e está morrendo de fome? É nessas horas que as sanduicheiras e grills são nossa salvação. Você pode ir além do simples sanduíche, conheça receitas fáceis e diferentes usando esse equipamento.
Crep de sanduicheira
Bata no liquidificador o ovo, o óleo e o leite. Acrescente o sal e a farinha e bata bem. Por último, acrescente o fermento e dê uma mexida rápida. Esquente a sanduicheira, despeje metade da massa, coloque o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa. Feche e espere dourar. Recheio a gosto, pode ser salgado ou doce.
Em uma tigela, misture farinha de trigo, fermento, açúcar, sal, leite, óleo. Misture bem e adicione o queijo parmesão. Unte com a manteiga derretida e pré-aqueça a sanduicheira. Adicione a mistura e feche a tampa. Cozinhar por 2-3 minutos até que a massa fique ligeiramente firme, o tempo pode variar entre as máquinas. Passe 1 colher de molho de tomate sobre a massa pré-cozida e coloque o recheio desejado. Retire quando dourar.
Basta rechear a massa de pastel com o que bem entender e depois aquecer no aparelho até dourar de ambos os lados. É bem simples e fica delicioso.
Misture bem a carne com a cebola, o azeite e sal, pimenta síria e hortelã a gosto por 3 minutos e depois divida em 4 porções iguais. Pegue 1 porção e vá jogando de uma mão para a outra, com firmeza, umas 5 vezes (esta técnica serve para deixar a carne mais aerada e ao mesmo tempo para aderir melhor a gordura). Coloque a porção de carne entre 2 plásticos e modele um retângulo (16 x 14 cm). Disponha 2 fatias de muçarela dobradas na metade do retângulo, dobre para formar uma kafta retangular e feche bem as bordas para não vazar o queijo.
Transfira para uma sanduicheira untada com azeite, feche a tampa e deixe ligada por 2 minutos. Abra para virar a kafta, feche novamente e deixe dourar por mais 1 minuto. Após preparar todas, coloque a cebola na sanduicheira, feche e deixe a cebola murchar e soltar o agarradinho. Sirva com as kaftas.
Bata todos os ingredientes no liquidificador.Depois é só despejar um pouco de massa na sanduicheira, um pouco de recheio, e cobrir com massa. Feche a sanduicheira e deixe até dourar.