Bolo de fubá e erva-doce - Alto Astral
Bolo de fubá e erva-doce Receita de Bolo de fubá e erva-doce
Modo de preparo: Na batedeira, bata as gemas com o açúcar, a pasta de amendoim e a manteiga. Acrescente o fubá, a farinha, o fermento, a erva-doce, o leite, batendo bem. Acrescente as claras batidas em neve misturando, sem bater. Despeje em uma fôrma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Desenforme e sirva.