Você precisa ser associado para acessar este conteúdo. Caso você já tenha uma conta, faça o login ou se você ainda não possuí uma conta, associe-se agora na Escola de Bolo.
Gostou? Compartilhe!
Clique para compartilhar no Facebook(abre em nova janela)
Compartilhe no Google+(abre em nova janela)
Clique para compartilhar no Pinterest(abre em nova janela)
Clique para compartilhar no Twitter(abre em nova janela)
Clique para compartilhar no WhatsApp(abre em nova janela)
Clique para enviar por email a um amigo(abre em nova janela)
Deixe um Comentário Cancelar resposta
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.
23 Comentários: “BOLO BROWNIE”
rute.de.gomes
Eu amei esse Brownie, alem de saboroso a textura é ótima!!
eu acrescentei nozes ficou perfeito!!
31 de janeiro de 2016 - 12:45
Faça login para responder
ttomb
Oi Rute tudo bem?
Muito obrigada pelo retorno.
Fico feliz em saber que você gostou, deve ter ficado demais com nozes mesmo.
bjs
3 de fevereiro de 2016 - 10:00
Faça login para responder
Izabel
Oi Thelma!
Na receita, é para untar a forma toda, inclusive o papel manteiga?
obg!
31 de janeiro de 2016 - 22:18
Faça login para responder
ttomb
Oi Izabel tudo bem?
é sim, se preferir use o desmoldante caseiro – tem receita no site, fica ótimo.
bjs
3 de fevereiro de 2016 - 10:01
Faça login para responder
Cintia Honorio
Olá Telma como está ? Esse bolo e montado dentro da forma ??
7 de fevereiro de 2016 - 23:02
Faça login para responder
ttomb
Oi Cintia tudo bem?
Não tem necessidade…é uma massa firme e não precisa montar na forma, embora pode se quiser.
bjs
10 de fevereiro de 2016 - 11:12
Faça login para responder
Cintia Honorio
Olá thelma td bem ??Entao fiz esse bolo , e não gostei muito , a impressão que tive que i açúcar foi em excesso , porque no forno o bolo subiu e depois de frio parece que a farinha desceu para o fundo ..o que vc acha que acontecer ??Levei a risca , como tudo que faço seu e amo ….Parabéns vc é excelente ..
8 de fevereiro de 2016 - 16:27
Faça login para responder
ttomb
Oi Cintia…
não acho que foi isto, mas me parece que foi na hora de misturar a farinha…qual chocolate você usou??
aguardo
bjs
10 de fevereiro de 2016 - 11:13
Faça login para responder
ana paula
oi Thelma td bem? fiz o bolo ele cresceu e ficou lindo!!!! depois afff!!!… abaixou que decepção o que será que eu fiz?
bjs
12 de fevereiro de 2016 - 22:19
Faça login para responder
ttomb
Oi Ana tudo bem?
Eu imagino que o forno esta muito alto, ele cresceu muito rápido, antes de assar por dentro e afundou…ou algum erro na hora de medir os ingredientes…vc pesou?
bjs
21 de fevereiro de 2016 - 10:19
Faça login para responder
Izabel
Olá Thelma! Esse bolo é delicioso!!! Mas, o meu também não cresceu muito não. Acabou baixando um pouquinho.. Só cobri, porque ele ficou muito baixo para rechear..
Usei chocolate bom e a forma 30×7. Talvez eu tenha errado na temp do forno….
Bjos!
** Queria saber se você sabe de algum tipo de cobertura p bolo que leve queijo do reino?
22 de fevereiro de 2016 - 11:23
Faça login para responder
ttomb
Oi Izabel tudo bem?
ele não cresce mesmo, a massa do brownie é pesada e não é aerada, portanto acaba não crescendo. Acho que deu tudo certo…nesta foto eu fiz 2 receitas, ou vc pode usar 2 formas de 20cm para rechear.
Eu não tenho nenhuma receita com este queijo, que eu acho uma delícia…bjs
23 de fevereiro de 2016 - 9:43
Faça login para responder
Carolina Campos
Oi Thelma, esse bolo fica ótimo, mas ele afunda no meio quando esfria. Você sabe o porque? Obrigada!
23 de fevereiro de 2016 - 11:01
Faça login para responder
ttomb
Oi Carolina,
não deveria…talvez devesse ficar um pouco mais no forno…vc testou antes de retirar?
Se vc usou uma forma muito alta, também pode ser o motivo, o ideal seria uma forma de 5 ou 6cm.
bjs
25 de fevereiro de 2016 - 19:58
Faça login para responder
Monica
O bolo mais maravilhoso de brownie mais maravilhoso que já comi.
6 de abril de 2016 - 6:20
Faça login para responder
ttomb
huuuummmm que delícia…obrigada pelo retorno.
bjs
6 de abril de 2016 - 18:55
Faça login para responder
Thereza
Maravilhoso, delicioso. Que quantidade de nozes moidas posso acrescentar
a esta receita?
Para rechear e cobrir usei a ganache de nutela. Foi sucesso.
11 de julho de 2016 - 12:01
Faça login para responder
Thereza
Oi Thelma, receita maravilhosa. Que quantidade posso acrescentar de nozes picadas?
Esta receita pode ser coberta com pasta americana?
11 de julho de 2016 - 21:43
Faça login para responder
Thelma Tomb
Oi Thereza tudo bem?
pode sim cobrir com pasta, acrescente 200 gr. de nozes.
bjs
12 de julho de 2016 - 10:04
Faça login para responder
Ana Angélica
Olá, Telma
Este é o meu segundo mês na Escola de Bolo e estou adorando tudo! Ja fiz algumas de suas receitas e deu super certo. Gostaria de saber se posso fazer esta massa e colocá-la para assar em forminhas de cupcake? Quero presentear os professores da escola onde trabalho e acho que este boa seria ideal!
Obrigada!!!!!!
30 de novembro de 2016 - 23:35
Faça login para responder
Thelma Tomb
Oi Ana tudo bem?
que legal, fico muito feliz em saber, obrigada.
Quanto ao brownie,acho que sim, mas não tenho certeza, talvez fique bom, mas não sei mesmo…acho que uma idéia boa seria usar uma forma quadrada ou retangular e cortar depois de frio, embalando individualamente em papel celofane.
bjs
2 de dezembro de 2016 - 10:59
Faça login para responder
Priscila Costa
Olá Thelma!
A baunilha é essencia ou a pasta?
Obrigada♡
8 de janeiro de 2017 - 21:01
Faça login para responder
Thelma Tomb
Oi Priscila tudo bem?
neste caso pode ser a que vc quiser, eu amo a pasta, o sabor é super concentrado, portanto se vc tiver pasta pode usar.
bjs
9 de janeiro de 2017 - 11:00
Faça login para responder
Veja também
ÁRVORES DE NATAL DE SUSPIRO
BOLO NAKED DECORADO
ARVORES DE NATAL DE BROWNIE
Bem-vindos!
Meu nome é Thelma e esta é a Escola de Bolo. Uma maneira divertida, descontraída e moderna de aprender. Aqui você vai encontrar receitas, passo a passo, vídeos e dicas para criar bolos lindos e deliciosos.
Siga-nos!
Quer receber os últimos posts da Escola de Bolo? Inscreva-se e receba por email
as novidades do blog!
Depoimentos
Eu já gostava de fazer bolos caseiros e depois de conhecer a Escola de Bolo melhorei muito! Agora estou fazendo cupcakes, bolos decorados e só recebo elogios dos meus clientes. Com isso, estou conseguindo a minha independência financeira. Só tenho a agradecer a Escola de Bolo e Srª Thelma, sei que continuarei aprendendo muito com vocês e melhorarei muito mais! Muito obrigado!
Eunice de Souza
Renovo pela terceira vez meu cadastro na Escola de Bolo. Aqui aprendi técnicas maravilhosas e as dicas da Thelma nos permite fazer nossos bolos ainda mais saborosos, além do que está sempre disposta a tirar as dúvidas, com simpatia e atenção. Bjs.
Eliete
Escola de Bolo, um grande incentivo, sem falar de Telma pois a clareza em que ensina e os detalhes são fundamentais para quem quer aprender sem errar, começo para mim que perdida em o que fazer aos 52 anos as palavras de Telma jamais esquecerei e só vou continuar mesmo com meus erros e acertos devido a Telma e a Escola de Bolo. Espero poder conhece-la e agradecer pessoalmente. As vezes pessoas desconhecidas não imaginam o que podem fazer mesmo a distância a alguém. Obrigada!
Silvia Thomé
Thelma realmente ama o que faz, responde todas as duvidas com carinho e mantém o site sempre com novidades.
Renata Cohen
Eu adoro a Escola de Bolo! Confesso que fiquei com muita dúvida em ingressar ou não como membro e ser uma barca furada, mas para minha grata surpresa eu simplesmente adorei! Posts super interessantes e atuais e muito bem explicados, aliás, diga-se de passagem a Thelma é tudo de bom! Sempre ajudando e tirando todas as dúvidas. Parabéns!
Patricia Corsetti Toledo
Estou muito feliz com o site Escola de Bolo. Tenha aprendido muito. Este último final de semana fiz seis bolos estou muito feliz com os resultados. E tenho conseguido atingi-los através do site e das dévidas que sempre você esta disposta a me ajudar. Muitíssimo obrigada! Um grande beijo.
Marclaine Neves
Quero registrar que é através desse site que obtive um canal extraordinário de conhecimento. O material, os vídeos e as respostas as dúvidas sempre trazem, além do esclarecimento.
Silvio
Qdo me inscrevi foi pensando que talvez não me trouxesse muitas coisas, mas me enganei redondamente, sempre tem alguma coisa que podemos aprender e por isso já estou indo para outro período. Já fiz receitas e me aperfeiçoei em algumas técnicas. Vale a pena! Obrigada.
Angela Jotta Villela
Simplesmente adoroooooooooooo este site! Dicas ótimas, aulas ótimas e até este momento claras e explicativas. Sou apaixonada por bolos e estou sempre curiosa pra saber qual a próxima aula, qual a próxima novidade. Parabéns!
Vera Lucia Rodrigues da Silva
O site é dez você é uma profissional muito dedicada e o que eu pude explorar assim eu o fiz sempre com ótimos resultados e dicas incríveis, espero que o próximo seja igual ou tão bom para tirarmos o que de melhor você nos expôs. Boa Sorte!
Fatima Faber
Parabéns pelo site! Muito bom saber que podemos tirar duvidas e aprender técnicas novas a qualquer momento! Eu adoro o site e sempre que precisei foi super útil!
Viviane Braga de Toledo
É muito bom participar da escola de bolo. Thelma sempre tira minhas dúvidas, ela é muito rápida para responder as perguntas. Parabéns, muito sucesso com o novo site.
Neida Reis
Há quase um ano faço parte do grupo da "Escola de Bolo". Desde então, o aprendizado foi espetacular e foi possível aprimorar muito a qualidade dos meus bolos. Tiro todas as dúvidas através de e-mail. Só digo que a melhor coisa que fiz foi me associar à "Escola de Bolo". Quero aprender sempre mais e passar sempre o melhor para meus clientes. Muito obrigada, Thelma!!!
Maria Aparecida
Muito feliz por estar nesta escola, pois ela me proporciona um aprendizado de qualidade e de maneira mais facil.Ana Tereza
Adoro o site, pois explica tudo de forma detalhada e abrange tudo sobre confeitaria. O atendimento em casos de dúvidas também é bom, sempre com prontidão. Indico este site para todas as pessoas que me perguntam. Sucesso!
Glenda
Gostaria de deixar aqui o meu depoimento sobre o site Escola de Bolo e principalmente daquela que comanda essa maravilha que é a Thelma. Esse site vale cada centavo pago ao se associar, pois ele não é mais um site de bolos e sim é o site para aqueles que adoram fazer bolos e não tem para quem perguntar as temidas dúvidas que surgem antes, durante e depois de fazê -los.Site de bolo existem vários, mas site que explica todas as técnicas e tira todas as dúvidas com a maior bom vontade e disponibilidade como a Thelma faz, ainda não encontrei nenhum... Thelma parabéns.... vc é simpática, caprichosa, atenciosa, muito paciente, além de super talentosa, isso explica o seu SUCESSO!!!!! ADORO A ESCOLA DE BOLOS!!!!
Priscila
Me inscrevi como assinante da Escola de Bolo e desde então, tem sido muito bom poder ter acesso às maravilhosas ideias e vídeos. As receitas são ótimas e sempre que tenho alguma dúvida a Thelma responde com muita paciência e didática. Vale muito a pena!!!
Juliana de Lima
A Escola de Bolo, é superinteressante, sempre tem novidades, Quando precisamos podemos tirar todas as nossas duvidas, na minha opinião é ótima, com certeza eu recomendo!!!!
Zenaide Hernandez
Renovo pela segunda vez com a Escola de bolo, com enorme prazer , porque foi uma das melhores coisas que fiz . As receitas são testadas pela Thelma e nós fazemos em casa, e ficam perfeitas!!!Responde ás nossas dúvidas , e é uma fofa de pessoa!!Sempre renovarei, porque é o máximo!!Um enorme beijo, Thelma !!Mônica Lima
NOTA 1000
Aqui na Escola de Bolo, recebemos dicas super práticas e modernas! Me sinto em casa com o carinho e prontidão, quando precisamos de um HELP da Thelma!
Andreya Amaral
Até eu me tornar aluna da Escola de Bolo, nunca consegui fazer um bolo decente... Ou solava, ou crescia demais e depois murchava. E meu marido ama bolo! Foi seguindo os videos e os passo a passo que aprendi a textura, o tempo e as técnicas certas e finalmente consegui fazer bolos fofinhos! O maridão agradece...
Tuti Generali
Me apaixonei por confeitaria há alguns anos e depois de pensar, decidi começar a fazer bolos pra vender e pesquisando no google apareceu o site que salvou minha vida Escola de Bolo, fiquei maravilhada e assim que pude me tornei assinante, moro no interior do Mato Grosso e aqui as pessoas não entendem bem de confeitaria e não se vê muito interesse para se aprender por isso, os cursos são raros e geralmente oferecidos por distribuidoras que só os oferecem aos seus clientes(panificadoras), por isso você é um presente de Deus pra minha vida, sempre pesquisei muito na internet, mas ninguém se dispõe a fazer isso como você, ensinar de forma simples, dividir seus segredos, tirar dúvidas, se hoje faço bolos melhores e me considero uma quase confeiteira só posso te agradecer e pedir a Deus que te abençoe muito.
Cinthia Monteiro
Thelma Assinar o seu canal foi uma compensação por tanto tempo de buscas, erros e frustrações. O investimento mais gratificante que fiz em confeitaria nos últimos tempos. Além de ensinar, você age modéstia e muita generosidade, ao compartilhar o que sabe conosco. Agora sim. Tenho base no que aprendi aqui na Escola de Bolo. Você merece todo o crédito pelos bolos deliciosos que tenho feito. Muito obrigada e muito sucesso para voce e sua equipe. Grande beijo.Rozana