Pesquisa aponta comportamento do consumidor na semana de Páscoa | Hermano Mota
Com relação ao produto ovo de Páscoa, que esteve em 28,3% dos lares brasileiros, as famílias declararam que 52,4% do volume total (7,9 mil toneladas) eram provenientes de presentes.
Os demais volumes comprados mantiveram concentração em canais tradicionais como autosserviço (supermercados e hipermercados), com 17%; "outros canais" (mercados e mercearias de bairro, por exemplo) com 15,6%; e lojas de departamento, responsáveis por 10,4% dos volumes.
Os ovos artesanais tiveram a menor participação em volume dos últimos três anos, com penetração em 4,6 milhões de lares, ante 12,4 milhões de lares dos produtos industrializados.
Enquanto as compras de artesanais se concentraram em produtos maiores (500g), as embalagens de ovos industrializados menores ganharam mais destaque junto ao consumidor: os ovos de 251g a 350g foram os preferidos, representando 22,3% do volume no período, seguido pelos produtos de 100g a 150g, com 18,9%.
By Hermano Mota| 2020-03-19T08:51:35-03:00	19 março, 2020|Categories: Comportamento do consumidor|Tags: comportamento do consumidor, Consumo, Páscoa, pesquisa|0 Comments