Dalmácia Central. Esta é a região à qual pertence a encantadora cidade de Split, na Croácia. Até parece um nome saído dos contos de Disney.. E é mesmo! O nome Dálmata, que deu origem ao filme "Os 101 Dálmatas" vem justamente da Dalmácia, mas é pouco provável que a raça tenha surgido por lá... Mesmo assim, o lugar é um balneário prá lá de chic, descolado e espetacular. Ruínas romanas, restaurantes gourmet à beira do mar(Adriático), baladas em qualquer época do ano, gente bonita circulando. A Croácia, e principalmente a cidade de Split, se tornou nos últimos anos, o 'point' preferido de alemães, italianos e turistas escandinavos.Todos, a princípio, fugiam dos altos preços do restante da Europa. Afinal, o lugar é badalado, cheio de vida, com belíssimas praias e a, no máximo, três horas de voo da maioria das capitais européias. Hoje em dia já não é mais tão barato assim, mas ainda vale -e muito- a pena conhecer esta terra rica em gastronomia, história e hospitalidade.Qualquer época do ano é boa para visitar Split e a Croácia mas, acredite: evite o alto verão europeu(julho/agosto).
Se fôr neste periodo vai encontrar um espaço mais disputado do que um palmo de praia no Rio de janeiro... isso sem falar dos preços, que explodem. É a universal lei da oferta e da procura.
Dica: vá em maio ou junho, quando as águas do Adriático já estão mais mornas ou em Setembro, quando as hordas de turístas já se foram mas as águas continuam mornas. Se o seu "barato"não é o mar, então meu amigo, vá a qualquer época do ano... Split é festa o ano todo! Pelo menos é o que garante nossa colunista Kelly Kale, graduada em turismo pela Faculdade de Split e que se diverte por lá há mais de 7 anos...kelly.croacia@gmail.com
Aproveite as dicas dela e seja feliz na Croácia…
Veja também : Zagreb, a capital croata
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O QUE É IMPERDÍVEL
O Peristílo
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O Peristilo
Sem dúvida nenhuma o Peristilo ( palavra de origem grega - colunas aos arredores) foi minha primeira admiração! Como não amar um monumento helenistico do século III. Afinal, era ali que o imperador greco-romano Diocleciano fazia seus anúncios.
Para mim, o Peristilo é uma beldade sem fim.Quando vemos alguns filmes da idade média sempre nos perguntamos,afinal, como era aquela época. Imaginem regressar ao início da linha Histórica. A sensação é inexplicável! Logo a frente as duas ruas de todo bom palácio Greco-Romano, Cardo e Decumanus.Realmente se você passar por Split e não levar essa visão na lembrança, você realmente deixou de cumprir com sua obrigação ao conhecer esta cidade única.
Definitivamente, para mim, este é o ponto mais turístico da cidade e porque não dizer de toda a Croácia.
TEXTO E FOTOS: KELLY KALE
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A Catedral de São Domnius
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A Catedral de São Domnius - Padroeiro da Cidade
Esta cathedral é considerada uma das mais antigas do mundo (por localização).
Foram séculos tentando implementar o cristianismo na Croácia a um custo muito alto que gerou perseguição e, consequentemente, muitos mártires. Bem próximo a Catedral, está o campanário que demorou 3 séculos para ser erguido. Então em alguns metros vc poderá ver quase todos os estIlos: helenistico, românico, gótico e por fim renascentista . A mistura de vários estilos, torna esse lugar único. Para mim é realmente incrível aos olhos e ao coração. Um verdadeiro banho de cultura.
Dica 1: Subir ao topo da torre do campanário é missão para os fortes!
Não aconselho para quem tem medo de altura ou sofre problemas como
labirintite. Mas se você não padece destes males e tem espírito aventureiro, a vista do alto é fantástica. Vale a pena o esforço da subida.
Dica 2: Entrar na Catedral é formidável e imperdível! O altar foi elaborado por escultores dálmatas e é muito pitoresco pois o estilo é veneziano.
O Templo de Júpiter
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O Templo de Júpiter
Em seu interior há uma pia batismal do século XI. Lá também estão os restos mortais dos dois primeiros reis croatas. O teto é lindo elaborado com técnicas locais que influenciaram toda a Europa. Não deixe de conhecer o que para mim é o mais interessante: uma pequena "rua" por onde só uma pessoa consegue passar por vez e que, curiosamente, se chama Pust da me prodje ou, trazudizo, “me deixe passar. Seguramente é uma das menores ruas do mundo.
TEXTO E FOTOS: KELLY KALE
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Um calçadão a beira mar
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A Riva, o calçadão à beira mar de Split
Este é o principal calçadão da cidade e é conhecido como A Riva mas seu nome verdadeiro é Obala Hrvatskog Nrodnog Preporoda. Agora você sabe porque todos chamam de Riva…Em vários etilos, mas predominantemente barroco, é o lugar ideal para apreciar um café com uma vista para o mar Adriático. nesquecível o sol refletindo sobre a água. Aqui as pessoas apreciam muito o café. Há de vários tipos e sabores. Também é o lugar ideal para fazer um lanche, apreciar os doces locais como a Krempita, (um doce folhado, no meio creme de balnilha e cobertura de chantili) e a Rozata (um pudin de ovos, com açúcar caramelizado e sabor de limão - muito parecido com nosso pudim, só que sem leite condensado).Já para os amantes de jóias o lugar é perfeito.Caso tenha esquecido seus óculos escuros, não há melhor lugar; preços, formas, marcas, cores e estilos diferentes.
Dica: Uma volta noturna pela Riva é inesquecível: gente bonita, alegre, feliz lhe fará companhia. Ah, e a segurança é total.
TEXTO E FOTOS: Kelly kale
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Nova Riva
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NOVA RIVA, o deleite dos amantes do mar.
Quem gosta de barcos e esportes náuticos precisa conhecer. É onde fica o Iate Clube de Split (ACY – Adriatic Clube Iate) na parte oeste da cidade. Lá também estão localizados os principais café-bares da cidade. De lá se tem uma vista primorosa de tudo pois bem à sua frente é possível ter uma foto perfeita do Palácio Diocleciano, o cartão postal de Split.
DICA: Seja um simples sorvete ou um belo tinto, vale muito a pena visitar Nova Riva de dia ou de noite. A vista compensa e a segurança, de dia ou de noite, total.
TEXTO E FOTOS: Kelly Kale
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As praias... todas!
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As Praias
Se Deus deixou aqui algo além de toda beleza , realmente foi o mar. Praias de águas cristalinas e cores esverdeadas estão por todos os lados.
Geralmente são de pedras, devido a região,ser bem rochosa, porém são pedras que massageiam os pés quando você entra no mar calmo e, raso… uma verdadeira piscina natural.Duas praias muito procuradas são Znjan e Marjan.Já a praia da Bacvice é de áreia e é extremamente rasa. Recomendo para crianças e pessoas que não sabem nadar pois, além de tudo, fica próxima ao centro. Em quase todas as praias se pratica o “Picigin”, um esporte muito apreciado na cidade. É um tipo de jogo de roda com uma bolinha de borracha. O objetivo é não a bolinha cair na água.
Dica: Aconselha-se chinelos ou sapatilhas nas praias rochosas.
TEXTO E FOTOS: KELLY KALE
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O QUE COMER E BEBER
Crni Risoto
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Risoto Preto (Crni risoto).
Este eu indico especialmente para os amantes do frutos do mar. Simples, delicioso e fácil de encontrar.Para quem gosta de apreciar uma boa carne, o cordeiro da Croácia é, sem dúvida,a grande pedida.Trata-se de um prato tradicional do País principalmente quando servido na panela de barro. Imperdível!
Texto e fotos: Kelly Kale
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Vinho, tradição enologica!
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Vinho, tradição enologica
O comunismo nunca conseguiu destruir o apreço que os croatas sempre tiveram pelo vinho. Qualquer bom restaurante em Londres tem vinhos croatas na carta.Não deixe de experimentar o vinho típico da Croácia , que eu gosto muito.Em quase todos os bons restaurantes você encontra o vinho da casa, que normalmente é seco muito, muito barato.
DICA : Experimente(e leve se puder) os da vinícola Korta Katarina. As uvas autóctones, somente existentes na Croácia, sào cultivadas na Dalmácia mesmo, aproveitando o solo mineral da região que sofre influências do mar adriático.
DICA 2: o branco Posip, delicioso, cítrico, floral, mineral e com muito frescor, é um ícone na Croácia. Beba muito. No Brasil custa mais de EU$ 100,00.Aqui, não chega a EU$ 15,00
DICA 3: o tinto Plavac Mali é um estouro: taninos maduros, resolvidos, aredodondados com muita fruta madura. Beba mais ainda por aqui. No Brasil custa mais de astronomicos EU$ 130,00, ou o preço de um grande Bordeaux. Não vou nem dizer quanto custa aqui.Um vinhaço!
TEXTO: KELLY KALE E PAULO PANAYOTIS
FOTOS: KELLY KALE
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Orahovica e Pelinkovac: tradiçionais
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Caso queira algo mais doce, sugiro o licor Orahovica, uma tradição por aqui.Geralmente doce, feito com nozes típicas do País, este pode ser tomado como aperitivo ou digestivo.Já como aperitivo indico o Pelinkovac, um licor feito com extratos de ervas típicas dos Balcãs e produzido há séculos na Croácia.
DICA: o pelinkovac é indicado para quem tem gosto forte pois é um extremamente amargo.
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Cervejas com nomes impronunciáveis
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Karlovac, Ozusko e Hajduck !
Para quem não "abre mão da cervejinha" tem as Karlovacko,Ozujsko e a cerveja Hajduck Pivo que leva o mesmo nome do time mais tradicional da cidade. Relaxe, depois que beber algumas latinhas vai pronunciar os nomes com muito mais facilidade...
Texto: Kelly Kale
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O melhor sorvete do mundo!
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O melhor sorvete do mundo é Croata.
O título foi conquistador por quarto anos consecutivos pela Sorveteria Ledo, que vem fazendo “gellatos”há mais de meio século. E o prêmio é coisa séria já que é concedido por mestres sorveteiros de todo o mundo reunidos na Noruega(IICC – INTERNATIONAL ICE CREAM CONSORTIUM – ou, em tradução livre, Consórcio Internacional de Sorveteiros)
DICA: experimente o de blueberries(mirtilo) com chocolate branco e bolo de cacao sentado de frente para o mar Adriático. Imagem e sabor inesquecíveis!
DICA 2: a sede da Ledo fica em Zagreb, capital croata, mas el epode ser encontrado fácilmente em qualquer parte do pais.
TEXTO E FOTOS: KELLY KALE
Cordeiro no Nevera
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Comer na Praça das Nações (Narodne Trg) é sempre bom, mas há um restaurante que fica a cinco minutos do centro onde o cordeiro é ótimo e chama-se Nevera. Atualmente está reformulando seu web-site, portanto, anote o endereço:
Put Firula, 17 fone (021) 388 736
TEXTO: KELLY KALE
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O QUE COMPRAR
Gravatas, gravatas, gravatas!
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A gravata nasceu na Croácia
A gravata é croata e não francesa como muitos pensam. A palavra gravata vem de Hrvat - Cravate e, inicialmente, foi usada como vestimenta militar na guerra dos 30 anos no século XVII. Mais tarde, os franceses a usar a gravata como adereço de moda e assim popularizaram seu uso ao redor do mundo.Então comprar uma gravata ou lenços femininos na Croácia é tradição. Não saia de Split sem levar para você ou para dar de presente aos amigos.Há também outras lembranças da região como as casinhas de pedra Uma curiosidade: uma das salas da Casa Branca(sede do governo norte-americano) foi totalmente revestida com as pedras Croatas devido à sua alta qualidade.