Déby Delicias: 08/19/11
X Tudo de Forno:
Numa tigela coloque todos os ingredientes e misture bem. Leve para a geladeira por aproximadamente 2 horas.
Num liquidificador coloque o ovo, o leite morno, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento fresco e bata até que ficar uma mistura homogênea. Transfira para uma tigela e com a ajuda de uma peneira vá acrescentando a farinha.
Num refratário retangular (35 cm X 25 cm) untado e enfarinhado coloque metade da massa e faça camadas na seguinte ordem:
6 hamburgueres (pré-assados) / metade do molho especial / milho escorrido / ervilha fresca / presunto fatiado / mussarela fatiada / 6 hamburgueres / o restante do molho especial / rodelas de tomate.
Cubra com a outra metade da massa e salpique gergelim branco. Leve ao forno médio, pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora. Retire do forno e sirva em seguida.
Panqueca de forno:
Postado por Déby às 17:25 0 comentários
Bolinho de Frango desfiado com batata:
3 colheres (sopa) de farinha de trigo +ou-
Coloque o frango em uma tigela, junte a batata, a farinha, os ovos, sal, pimenta e a salsinha, misture bem, com uma colher, pegue porções da massa com ajuda de duas colheres e frite com óleo quente.
Pavê de chocolate com bolo de laranja:
- 700 ml leite
-200 ml creme de leite
-2 bolos de sabor laranja ( use aquelas misturas prontas )
-200gr chocolate meio amargo
-300gr chocolate ao leite
A massa do bolo siga instruções da embalagem e reserve.
Bata no liquidificador o leite, gemas, leite condensado e o amido. Depois de bater leve ao fogo, mexendo até engrossar. Junte as raspas de limão, retire do fogo e misture com creme de leite e reserve
Em um pirex de virdro, espalhe fatias de bolo, creme e chocolate meio amargo raspado, bolo, creme e chocolate ao leite, assim até chegar no fim do pirex, leve para gelar e sirva.
Postado por Déby às 12:59 0 comentários
Postado por Déby às 12:54 0 comentários
Bolo de chocolate de liquidificador o melhor:
(com o chocolate em pó ele fica mais pretinho)
6 colher de chocolate pó
Levar ao fogo até ficar brigadeiro mole e misturar o creme de leite
Bater no liquidificador todos os ingredientes, po último o o fermento.
Assar em forno pré aquecido. Forma somete untada ( para não formar aquela barriga no meio do bolo)
Depois de assado fure o bolo e faça uma caldinha rala com água + 1 colher de açúcar + cravo + canela (leve ao fogo até ferver e use) Jogue essa caldinha no bolo furadinho.
Colocar a cobertura com o bolo morno. Se quiser coloque granulado.
MARAVILHOSO!!! O MELHOR BOLO DE CHOCOLATE FOFO QUE JÁ FIZ E COMI !!
Fácil de fazer, barato e prático, rende bastante ele cresce e fica uma massa super leve e úmida.
Mousse Napolitano:
-1 envelope de gelatina em pó incolor
-300g de chocolate ao leite picado
-200g de morango congelado ou fresco
Mousse de creme:
Bata o creme de leite na batedeira até dar ponto de chantilly. Misture o leite condensado e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Divida a mistura em três porções. Distribua uma das porções em taças individuais ou em um refratário, deixando espaço para mais duas camadas. Leve à geladeira enquanto prepara as outras etapas.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e misture na segunda porção reservada. Distribua sobre a primeira camada e volte as taças à geladeira.
Bata os morangos no liquidificador e misture na terceira porção. Coloque sobre a musse de chocolate e leve à geladeira até firmar. Na hora de servir, decore com raspas de chocolate e morangos.
Postado por Déby às 12:10 0 comentários
Chocolate escândalo!:
Se você é um apaixonado por chocolates, se prepare pois esta receita é maravilhosa,
Chocolate puuuuurooo!
.250 gr chocolate meio amargo
.275 gr chocolate ao leite
.300 gr chocolate branco
.600 gr creme de leite
Divida o creme de leite em partes iguais e reserve
.Leve ao fogo 200 gr de creme de leite até aquecer e misture
com um tipo de chocolate e mexa até derreter todo o chocolate
e se formar uma mistura bem cremosa (fora do fogo)
.Coloque a mistura em uma forma de bolo inglês forrada com papel manteiga e leve ao congelador por 2 horas
.Repita este mesmo procedimento com o outro chocolate e coloque por cima desta que já está gelada
.E assim com o outro também.Leve para a geladeira por +- 5 horas
.Retire da geladeira e sirva em seguida.(desenforme e tire delicadamente o papel)
.Se quizer pode decorar com pedacinhos de damascos, nozes, amendoas etc..
-Molho de tomate ( preparo um molho bem rapidinho )
-Queijo mussarela, prato,requeijão( pode variar )
-Presunto, salame, atum, frango, ( o que tiver na hora )
Forre todo o fundo de uma forma com o pão sem aquelas beiradinha.
Regue com molho e distribua o queijo e o que vc escolher de recheios mais e pronto!
Leve para assar ate dar crocancia e derreter queijo,muito bom.
Postado por Déby às 11:56 0 comentários
Pão de queijo "Igual ao Comprado Pronto:"
Esta receita testei meio na dúvida, mas quando saiu a primeira fornada, nooooossssaa, demais não tem erro, é muito bom !!
-1 colher de sopa de fondor( tempero maggi) ou sal a gosto
Parece que não vai dar certo, mas é assim mesmo. A massa fica meio esfarelada. Deixe esfriar um pouco
É o melhor que já fiz!
Postado por Déby às 11:45 0 comentários
Torta de mortadela:
Separe a clara da gema. Bata as claras em neve e reserve.
Junte a farinha e incorpore um terço das claras em neve misturando bem.
Coloque em uma forma de 20 cm X 30 cm, forrada com papel manteiga.
Asse no forno preaquecido a 180º por 15 minutos.
Postado por Déby às 10:07 0 comentários
Barrinha de cereais de coco,amêndoas e chocolate:
Barrinhas de Cereal de chocolate:
Postado por Déby às 09:58 0 comentários
Canudinhos de chocolate:
Dicas: As formas de alumínio para canudinhos são encontradas em lojas de produtos para festa.Se desejar você pode variar o recheio, nozes, ganache, doce coco, abobora, banana hummm delicia
Canjica ou Mugunzá:
Pavê Duo Choco:
.1 pacote de biscoito de amido de milho *maizena
.1 xícara de refrigerante de guaraná
.2 1/2 xícaras (cha) leite comum
.3 colheres de maizena
.1 colher (sopa) essência de baunilha
.1 barra de chocolate meio amargo 200g
.Raspas de chocolate ou granulado mesmo
Molhe o biscoito no guaraná e forre o fundo de uma forma ou pirex
Leve os ingredientes do recheio no fogo (menos o chocolate em pó)
Deixe engrossar mexendo sempre
Depois de engrossado, divida o recheio em duas partes e coloque o chocolate em pó em uma das partes
Vai ficar 2 recheios. Reserve
Derreta o chocolate da cobertura em banho maria e coloque o creme de leite, retire do fogo e utilize.