BeefPoint entrevista José da Rocha Cavalcanti – Nelore IRCA
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Leia a entrevista feita pelo portal BeefPoint a José da Rocha Cavalcanti, quarta geração de uma família que cria Nelore desde 1916, administra a Fazenda Providência do Vale Verde, onde seleciona o Nelore IRCA com foco em quatro características para eficiência no sistema de produção de carne a pasto.
Leia abaixo alguns dos pontos principais da entrevista.
Algumas das perguntas realizadas:
José da Rocha Cavalcanti: a pesagem em jejum assegura ao produtor argumentos... Especial Pastagens: Um caso de sucesso com pastejo contínuo sustentável, revista...