( 26/11/2007 ) Sabor e saúde no jantar da cooperativa de consumidores Viver Mais
Há três anos, a Viver Mais Alimentos Saudáveis - nome fantasia da Cooperativa de Produtores e Consumidores Ecologistas de Araranguá -, no sul de Santa Catarina, organiza um jantar para promover a alimentação com produtos orgânicos.
Por quinze reais, os 82 associados e não-associados puderam experimentar mais de duas dezenas de pratos elaborados pelo restaurante Sabores e três tipos de sobremesas. No bufê de pratos quentes, destaque para a panqueca de Ora pro nobis, entre outros tantos deliciosos e não menos saudáveis.
A julgar pelo preço do convite e pelo trabalho em conseguir fornecedores de tantos e tão bons produtos orgânicos, a cooperativa não tem lucro algum.
Em uma fala breve, Antonio Sergio e demais membros do conselho da Viver Mais, enfatizaram o consumo de alimentos orgânicos locais como uma forma efetiva de contribuir para o não agravamento de problemas como o aquecimento global.