A AISET, com vista à partilha de Know How, de práticas e processos inovadores e ao conhecimento entre associados, realiza anualmente, 3 a 4 eventos a que chama de OPEN DAY Á INDÚSTRIA. Trata-se de uma tarde no qual uma empresa recebe nas suas instalações os restantes associados da AISET. A empresa anfitriã apresenta-se e convida os participantes a visitar as suas instalações explicando o processo, todo o processo de elaboração, logística, práticas recorrentes, etc. Por norma, esta visita em duração de 3 horas, terminando com um pequeno coffee break.