BOLO NO FORNO | Escola de Bolo
Confira algumas dicas a seguir e acerte na hora de assar o bolo – note que estas dicas valem para fornos domésticos, pois fornos industriais funcionam de maneira diferente.
Quando for pré-aquecer o forno, já ligue na temperatura correta para aquela receita – ligar em temperatura mais alta e depois diminuir acaba gerando problemas.
Se for assar várias formas de uma vez coloque todas na mesma grade e deixe um espaço de pelo menos 3 cm entre elas e entre as laterais do forno.
Confira mais algumas dicas sobre forno.
2 Comentários: "BOLO NO FORNO"
Telma tudo bem?
Sou assinante nova e estou adorando suas dicas, fiz a guirlanda de pasta americana que você ensinou e decorei meus cupcakes de natal e venderam muito, os meus clientes adoraram,agora voltando a minha dúvida, meus bolos ultimamente estão murchando no meio depois que eu tiro do forno, o que provavelmente eu posso estar fazendo de errado?
29 de janeiro de 2015 - 21:26
Que bom, fico super feliz em saber que vc esta gostando e aproveitando a Escola de Bolo. Obrigada pelo retorno.