Esse drink é um coquetel doce de Porto Rico! Para você falar corretamente, saiba que se pronuncia "pinha" e a tradução do nome significa "abacaxi coado" ;-)
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Vídeo receita de Piña Colada para o seu fim de semana delícia! (Foto: Shutterstock)
Coloque todos os ingredientes no liquidificador: o abacaxi picado, o leite de coco, o rum e açúcar a gosto.
Bata até que não sobre pedaços de fruta.
Coe e volte para o liquidificador. Agora, coloque o gelo e bata apenas no modo pulsar, só para quebrar o gelo (você também pode picar o gelo fora e aí pula esta parte).
Sirva e decore com uma folha de hortelã.
Outra opção é substituir a fruta fresca por suco pronto de abacaxi. Isso nos poupa de ter que coar, mas o resultado não será o mesmo. De qualquer forma, a Piña Colada é um drink delicioso!