E, ao tomar a decisão por qual buffet contratar, além do custo e do cardápio, o cliente vai analisar o atendimento e a qualidade da atenção que recebeu durante as visitas nos buffets.
Por este motivo, ao atender seu cliente faça com que se sinta único. Você pode fazer isso de várias maneiras.
Você pode, por exemplo, oferecendo um cafezinho durante a sua visita no buffet ou a degustação prévia de alguns itens do seu cardápio.
O importante é ter em mente que um bom atendimento é imprescindível para motivar o cliente a escolher os seus serviços.
Sabendo dessa importância, é essencial que você capacite sua equipe de vendas, além de mantê-la motivada.
Você pode aumentar as vendas do seu buffet por meio de promoções. Se bem elaboradas, elas vão atrair novos clientes e fidelizar os atuais.