Quem é que não gosta de um docinho delicioso? Quando a gente pensa em casamento, logo vem à mente aquelas guloseimas que tanto amamos: bem-casados, macarons, doces finos, brigadeiro, bolo. Tudo bem delicioso e bem lindo também, né? Afinal de contas, uma boa mesa de doces não é apreciada apenas pelo gosto, mas pelo visual também. Cada pequeno detalhe, a escolha desde o sabor do doce até a forminha de cada um deles é importante na hora de preparar a sua mesa de doces perfeita.
Mas o imaginário dos casamentos mais tradicionais no Brasil sempre mostra uma mesa com bolo e alguns doces. Essa é a configuração mais comumente vista por aí, mas sabia que você pode inovar? Existe a possibilidade de fazer uma mesa de doces sem bolo, existem mesas só com bolo e outras só com guloseimas como balas e confeitos comprados prontos. Há várias formas e uma delas com certeza vai caber nos seus sonhos e na sua imaginação. Por isso viemos dar algumas dicas de como preparar você mesma a sua mesa ou então como planejar ao lado de doceiras e confeiteiros maravilhoso, que você pode encontrar aqui.
1- Tente equilibrar sabor com beleza
A mesa de doces é uma ótima oportunidade de decorar a sua festa gastando pouco. Ela pode ser o ponto central de tudo na festa. Você mesma pode montar a mesa, preparando docinhos e adicionando os bem-casados e cupcakes. Caso seja esse o caso, opte por doces que decorem sozinhos, sem precisarem de muito mais detalhes, como os cupcakes que já falamos aqui.
2- Pense fora da caixinha
Há muitas alternativas para preparar uma mesa de doces bacana. No meu casório, fiz uma mesa com bolo e docinhos e um cantinho só com balas, jujubas, chocolates etc. Foi um sucesso. Todos adoraram a ideia e se sentiam bem mais à vontade para atacar as balinhas e acabaram deixando a mesa de doces bonitona para o final. Foi uma estratégia ótima, por sinal! Kkkkk
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3- Uma mesa de doces não precisa de um bolo principal
Sim, vocês podem pensar que é um absurdo fugir a essa regra, mas acreditem em mim: há mesas de doces lindíssimas e sem um bolo como personagem principal. Há mesas inclusive que contam com mais de um bolo, várias pequenas tortas, muitos cupcakes, tudo num clima mais descontraído e bem lindo.
4- Tente coordenar os doces com o bolo
Se você escolher um bolo tradicional, que chame bastante a atenção, não precisa se preocupar tanto assim com os doces. Eles serão apenas acessórios, complementando a mesa. Caso o bolo seja mais simples como, por exemplo, um naked cake, opte por doces mais coloridos, com carinha de feitos à mão, seguindo a ideia do naked cake. Ter coerência na hora de montar a mesa é essencial para ficar tudo bem lindão.
5- Faça quantas mesas de doce quiser
Não se apegue a essa ideia de que você precisa ter uma mesa principal para a sua decoração ser perfeita. Você pode montar vários cantos com doces: uma área para o bolo, uma área para os cupcakes e bem-casados, uma área para doces caseiros, uma área para bombons finos.