7a Edição do Rio Gastronomia Termina Amanhã Promovendo Sucesso De Público Durante As Duas Semanas de Evento – Tabula Rasa
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7a Edição do Rio Gastronomia Termina Amanhã Promovendo Sucesso De Público Durante As Duas Semanas de Evento
Louise Duarte Posted On agosto 13, 2017
A 7a edição do Rio Gastronomia, maior evento gastronômico do país voltou ao Píer Mauá nos pavilhões 3 e 4 para promover nas últimas duas semanas palestras, workshops, oficinais além da venda de produtos relacionados ao mundo gastronômico.
Entre as palestras apresentadas no evento, uma delas foi a da chef Lidiane Barbosa que é responsável pela parte da Gastronomia Funcional. Durante a sua palestra ela apresentou duas receitas ao público presente: O Baião de Dois e o Ravioli de Goiabada Recheada Com Queijo Vegano.
Lidiane revela que não é vegana mas acredita em uma cozinha saudável sem ser chata. Ela lembra que hoje em dia as pessoas estão mais abertas para as modificações e até os próprios restaurantes estão se adaptando as necessidades dos consumidores desse nicho. Cada vez mais existe uma procura para esse tipo de preparação e fazer isso com sabor. O Baião de Dois que foi degustado pelo público presente na palestra estava realmente delicioso.
Além das palestras que contavam com demonstração de como fazer os pratos além de degustação dos mesmos, os espaços tinham lugares onde oficinas eram apresentadas e que teve bastante procura com filas gigantescas de espera, como aconteceu no espaço Senac contou com uma cozinha onde o público pode se inscrever para apresentar a fazer certos pratos. Na cozinha Senac por exemplo, o público que participava das oficinas precisava usar além do avental, uma touca para prender os cabelos. Tudo para que o preparo dos alimentos não fosse comprometido. Ainda no Senac que também contava com um louge, Bar e Varanda onde além de falar e degustar de bebidas diferentes, também tinha um espaço para falar de legumes e vegetais com as oficinas sobre Horta em Vaso.
Mas também teve espaço para quem não queria participar de nenhuma oficina ou palestra e só estava interessado em degustar das comidas gostosas do evento. O Rio Gastronomia também contou com vários food trucks, restaurantes e quiosques de comidas de vários lugares. Então teve espaço para todos.
O evento também contou com quiosques especiais como do jornal O Globo onde você podia tirar uma foto temática vestida de chef que depois era enviada para o seu email, do Santander onde poderia fazer um gif animado, da Oyster onde era possível comprar vários produtos que os chefs usam com 15% de desconto com o cupom distribuído no evento. Também era possível comprar bebidas, azeites, livros além de outros produtos durante o evento que termina hoje, dia 13 de agosto.
Além do Pier Mauá, o shopping Vogue Square localizado na Barra da Tijuca na Zona Oeste do Rio contou com uma programação especial durante esse final de semana sediando pela primeira vez o evento.