7 passeios para aproveitar o outono em Nova York | Forbes Brasil
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7 de setembro de 2019 ForbesLife, Principal
Sempre há diferentes sons, imagens e gostos para explorar em Nova York
Nova York tem 41 teatros da Broadway, cerca de cem museus, mais de 1.700 parques e aproximadamente 40 mil restaurantes;
Há muita coisa para fazer e uma das formas de não se perder em meio a tantas opções é encontrar um serviço de guia;
Veja sete dicas de tour pela Big Apple.
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Como uma nova-iorquina que tem uma queda por essa cidade há décadas, eu nunca me canso de experienciar essa mistura de energia, cultura e carisma. Com 41 teatros da Broadway, cerca de cem museus, mais de 1.700 parques e locais recreativos e aproximadamente 40 mil restaurantes pelos cinco condados, sempre há diferentes sons, imagens e gostos para explorar em Nova York. Uma das melhores maneiras de conhecer a Big Apple é por meio tours personalizados. Aqui estão meus sete favoritos:
1. Diga: "Ahoy, amigo!"
A bordo das embarcações elegantes e maravilhosamente bem conservadas da Classic Harbor Line, é fácil se apaixonar pela grandiosidade dessa cidade, que pode ser vista a partir das águas que banham suas margens. Seis navios (Schooner Adirondack, Schooner America 2.0, Yacht Full Moon, Yacht Kingston, Yacht Manhattan e Manhattan II) são navegados por hábeis capitães e tripulantes, que transportam passageiros dia e noite.
Há mais de 60 itinerários temáticos diferentes. Com champanhe, brinde o pôr do sol ao passar pela Estátua da Liberdade, enquanto o arco da sua escuna corta as ondas do porto de Nova York. Circule Manhattan em um iate inspirado na década de 1920, com buffet de brunch de quatro pratos no fim de semana. Saboreie um passeio com sushi e saquê criado pelo aclamado Iron Chef Masaharu Morimoto. Aproveite a música em um cruzeiro de jazz, enquanto uma banda toca e dança com os movimentos da embarcação. Pegue dicas em um seminário esclarecedor sobre vinho e queijo. Siga para o norte no rio Hudson para desfrutar de uma folhagem de outono atraente. Elogie fogos de artifício espetaculares e eventos divertidos.
Ainda há o fascinante passeio arquitetônico. Com narração de membros do Instituto Americano de Arquitetos em Nova York, o tour está repleto de histórias sobre arranha-céus, monumentos, pontes, parques e renovação urbana. Este ano marca o 10º aniversário da parceria entre a Classic Harbor Line e a entidade. Além disso, a chef executiva da empresa, Wendy Crispell, organiza menus sensacionais ​​e tem ótimos conselhos sobre vinhos.
2. Tempere seu conhecimento culinário
Nesta apaixonante cidade gastronômica, leve para casa o tipo mais saboroso de lembrança: uma nova habilidade na cozinha. Arregace as mangas para uma aula interativa na The Brooklyn Kitchen. Há aulas sobre culinária latino-americana, noções básicas de pão, massas frescas, guioza, comida de rua vietnamita, especialidades da Oktoberfest e, já que estamos falando de Nova York, bagels. Essa empresa de culinária se autodenomina "uma escola de culinária radical com a missão de mudar o mundo, ensinando as pessoas a cozinhar como adultos".
3. Entre no ritmo
Em um dos bairros historicamente mais animados da cidade de Nova York, entre no ritmo do New York Harlem Jazz Crawl: um passeio a pé com o Get Your Guide, que mostra dois ou três conjuntos de músicas ao vivo em clubes lindos. Sinta a música, conheça gatos talentosos e experimente a chamada comida "soul". Aproveite as dicas sobre a cena musical dinâmica da Big Apple. Se você é músico ou cantor profissional, pode dividir o pal com uma banda também.
4. Coma, beba e seja feliz
Junte-se à brincadeira da Avital Tours pela cidade de Nova York. Um guia o acompanha por uma refeição de quatro pratos (duas entradas, um prato principal e uma sobremesa), cada um servido em um restaurante diferente. Entre os bairros em destaque: East Village e Flatiron/NoMad, em Manhattan, e Williamsburg, no Brooklyn. Em uma noite, talvez você possa experimentar um autêntico sope (bolos de milho) com mole mexicano do famoso chef Enrique Olvera; também pode saborear caviar vermelho e salmão defumado de um notável restaurante russo; macarrão à carbonara em um italiano premiado; e a clássica sobremesa Île Flottante (as francesas ilhas flutuantes, que trazem merengue sobre creme inglês) em um restaurante francês chique. Para uma versão ainda mais sofisticada, opte pelos pratos com estrelas Michelin. Ao longo do caminho, converse com chefs e proprietários de restaurantes e saboreie coquetéis artesanais. Construa novas amizades.
5. Luz! Câmera! Ação!
O On Location Tours direciona suas luzes e seu foco para os cenários famosos de filmes e séries. Com guias, que também são atores locais, é possível ter um passeio narrado cheio de entretenimento. Você é fã da série "Friends?" Visite a parte térrea do prédio em que as companheiras de apartamento, Mônica e Rachel, e seus vizinhos, Joey e Chandler, moravam, na 90 Bedford Street, no West Village. Na verdade seu negócio é "Seinfeld"? Tire sua selfie em frente à lanchonete onde Jerry, Elaine, George e Kramer passaram inúmeras horas. Olhe para o charmoso café que apareceu no filme "Mensagem para Você") e a loja de iguarias que criou uma cena orgasmicamente engraçada em "Harry e Sally – Feitos um para o Outro". Veja locais familiares de "How I Met Your Mother", "Descompensada", "Cisne Negro", "Segundas Intenções" e a série "You", da Netflix. É possível escolher entre sete temas de tours: cenários de filmes e TV, Central Park na TV, ambientes das séries "Sex and the City", "Sopranos" e "Gossip Girl", cenários dos filmes clássicos e um tour baseado em herois e HQs.
6. Viagem com o "The New York Times"
Com acesso aos bastidores, a excursão Greenwich Village: Old, New and Delicious é inspirada no "The New York Times" e liderada por um guia da Urban Adventures. O tour mergulha nas alegrias deste amado bairro que já presenciou muitas histórias. Um dos pontos de parada obrigatórios são lugares coloridos e artísticos. Um exemplo é o Comedy Cellar, na MacDougal Street, onde os principais comediantes se apresentam desde o seu lançamento em 1982. Em seguida, selecione um recheio cremoso preferido para o seu cannoli em uma pasticceria italiana de segunda geração de propriedade familiar. Passeie por lojas locais distintas, como o Greenwich Letterpress.
7. Pausa animada no Lower East Side
Bruce Thoreau Northam criou um passeio a pé único por um dos bairros mais antigos de Manhattan. O tour passa por uma tapeçaria eclética de edifícios de estilo residencial (que remetem à herança imigrante da região), estúdios de artistas, condomínios elegantes, bem como bares e clubes de música da moda. O foco de Northam, no entanto, são os lugares fora do radar, curiosidades nas ruas, restaurantes peculiares e descobertas surpreendentes. O autor de livros e escritor de viagens que administra o site "American Detour", em que é possível reservar sua excursão no Lower East Side, começa a envolvente perambulação no East River Park Bandshell e termina na estação de metrô East Broadway F-train. No caminho, descubra uma intrigante Nova York que a maioria dos turistas (e até a maioria dos moradores) nunca observa.