QUINTAIS IMORTAIS: 2015-10-11
💐A polinização é o processo que garante a produção de frutos e sementes e a reprodução de diversas plantas, sendo um dos principais mecanismos de manutenção e promoção da biodiversidade na Terra. Quer saber mais?!
🍃Conheça a publicação "Besouros produzem Graviolas"http://goo.gl/qMpBVQ
Você já parou pra pensar que boa parte dos alimentos que você joga fora podem ser REAPROVEITADOS? Talos, cascas, sementes, folhas e até o que sobrou de alguma refeição pode servir para um novo prato gostoso e nutritivo. Confira a receita de hoje:
🍴 MODO DE PREPARO: Bata no liquidificador as cascas de banana com 1/2 xícara (chá) de água. Reserve. Na batedeira, coloque a margarina, a gema e o açúcar e bata até ficar homogênea. Misture as cascas de banana batidas, a farinha e o fermento. Por último, coloque as claras em neve, polvilhando com a canela antes de ir ao forno. Leve ao forno em forma untada e deixe assar durante 30 ou 35 minutos. Está pronto! Agora é só servir. BOM APETITE!
Postado por Marcos Roberto Furlan às 07:56 Um comentário:
Molho de casca de berinjela para
🍴 Modo de Preparo: Doure o alho no óleo. Depois, junte as cascas de berinjela e refogue por 5 minutos. Acrescente a água, o sal, a pimenta, o orégano e os tomates. Cozinhe por cerca de 5 minutos até engrossar ligeiramente. Este molho é suficiente para meio pacote de macarrão.
Está pronto! Agora é só servir. BOM APETITE!
Publicado em 15/outubro/2015
Falta um trabalho educacional para ensinar o uso correto dos agrotóxicos
http://www.usp.br/agen/?p=222563
Marcadores: Agricultura familiar, Agrotóxicos
Coluna Nutrição - Néctar! Afinal, que bebida é essa? (uenfciencia.blogspot.com.br)
Passe a observar os rótulos nutricionais e lista de ingredientes dos néctares. Cada copo de 200 ml de néctar light (bebida de baixa caloria) possui entre 6 a 10 gramas de açúcares e os tradicionaisentre 20 a 32 gramas de açúcar. Portanto, com um copo de néctar tradicional ou dois de néctar light a pessoa ingere quase o limite de açúcar do dia.
http://uenfciencia.blogspot.com.br/2015/10/coluna-nutricao-nectar-afinal-que.html
BBC Humano Demasiado Humano - Jean-Paul Sartre: O Caminho Para a Liberda...
Agora é época de: celosia (Celosia argentea L.) - viveirosabordefazenda.wordpress.com
Pessoal, hoje iremos falar de uma Planta Alimentícia não Convencional (PANC) que está na época: a celosia (Celosia argentea), também chamada de rabo-de-galo ou crista-de-galo-plumosa.
A celosia apareceu aqui no viveiro sem querer, eis que alguns anos atrás surgiu um pezinho dela no nosso canteiro. Deixamos ele crescer e com o tempo fizemos novas mudas. Nos encantamos com sua beleza, pois suas inflorescências são lindas e dão cores ao jardim. É sempre legal termos nosso jardim/horta mistura de textura e cores e isto as flores fazem muito bem.
Celosia argentea ©Sabor de Fazenda
A celosia é muito generosa, ela cresce em diversos solos, espalha suas abundantes sementes pelo entorno e embeleza qualquer lugar. Vejam como está um de nossos canteiros…
Crescimento espontâneo de Celosia argentea ©Sabor de Fazenda
Devido à sua beleza, ela é muito cultivada como flor de corte, mas o que poucos sabem é que suas folhas, também lindamente ornamentais, podem ser consumidas cozidas. Além de suas folhas, podemos consumir suas sementes e inflorescências, quando bem jovens. Descobrimos este chocante uso da celosia no II Simpósio de PANCs (Plantas Alimentícias não Convencionais) quando fomos ao lançamento do livro Plantas Alimentícias não Convencionais (PANC) do Brasil.
Suas inflorescências e flores são ricas em betalaína, um potente antioxidante, também presente nas beterrabas. Por isto, adicionar esta incrível planta na nossa alimentação é muito legal.
Quer conhecer todo potencial culinário desta generosa PANC? Corre amanhã no nosso site e veja dentro do box Dicas uma deliciosa receita com ela. Aproveitem que a receita estará disponível de 16-22/10 no site ;)
Medicinal & veterinary plants in the Spanish inventory of TK related to ...
Flora medicinal - Macela (Achyrocline satureioides)
JACARANDÁ-MIMOSO (Jacaranda mimosifolia): planta sul-americana, originária do noroeste da Argentina e do nordeste da Bolívia e do Paraguai. Intensamente utilizada no paisagismo urbano especialmente pela intensa e brilhante coloração azulada-lilás de suas flores, cuja ocorrência se dá no período de agosto-novembro.
Muitos países se destacam na arborização urbana a partir do uso dessa espécie, principalmente Argentina (Buenos Aires), Brasil (São Paulo), África do Sul, EUA, Austrália, Nova Zelândia, Itália e México. Existem espécies nativas dos cerrados e campos de cerrado do Brasil Central (LORENZI, 2002), muito semelhantes à anterior, porém com flores maiores e mais arroxeadas e menor porte da árvore (Jacaranda brasiliana) e Jacaranda cuspidifolia, de ocorrência na Bacia do Paraná, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, São Paulo, Minas Gerais e Goiás, também de flores de arroxeado mais intenso, porém menores que as da espécie anterior.
Além das flores intensamente chamativas e ornamentais, os jacarandás também se destacam pela delicadeza de suas folhas (as ditas folhas mimosas), de onde se origina também a sua denominação Tupi Guarani: caroba, que se refere às árvores de folhagem densa, principalmente de folhas pequenas (TIBIRIÇÁ, L.C. Dicionário Tupi-Português. São Paulo: Traço Editora e Distribuidora Ltda, 1984).
Origens da pedagogia da alternância no Brasil
http://repositorio.ufes.br/bitstream/10/830/1/livro%20edufes%20Origens%20da%20pedagogia%20da%20alternancia%20no%20brasil.pdf
http://www.educacaodocampo.com.br/educação-do-campo.php
Marcadores: Educação no campo, Publicações
Momento Ambiental - Desperdício de Alimentos
Ecosenado - Jogos Biolúdicos
Ecosenado - Cultivo de orgânicos em pequenos espaços
Cigarette smoking and heavy alcohol use cause epigenetic changes to DNA that reflect accelerated biological aging in distinct, measurable ways, according to research. The researchers estimated biological age using a previously validated epigenetic "clock" , calculated the difference between biological age and chronological age, and assessed the relationship between tobacco and alcohol use and premature aging.
A cure for vitamin B6 deficiency?
Plant scientists engineered the cassava plant to produce higher levels of vitamin B6 in its storage roots and leaves. This could help to protect millions of people in Africa from serious deficiencies, they say.
Credit: Image courtesy of ETH Zürich
Vitamin B6 deficiency is prevalent in several African regions where cassava is often the only staple food people's diet. Diseases of the cardiovascular and nervous systems as well as are associated with vitamin B6 deficiency.
"Using the improved variety, only 500 g of boiled roots or 50 g of leaves per day is sufficient to meet the daily vitamin B6 requirement," says Wilhelm Gruissem, professor of plant biotechnology at ETH Zurich. The basis for the new genetically modified cassava variant was developed by Professor Teresa Fitzpatrick at the University of Geneva. She discovered the biosynthesis of vitamin B6 in the model plant thale cress (Arabidopsis thaliana). Two enzymes, PDX1 and PDX2, are involved in the synthesis of the vitamin. With the introduction of the corresponding genes for the enzymes, into the cassava genome, the researchers produced several new cassava lines that had increased levels of vitamin B6.
To determine if the increased production of the vitamin in the genetically modified cassava was stable without affected the yield, the plant scientists conducted tests in the greenhouse and in field trials over the course of several years. "It was important to determine that the genetically modified cassava consistently produced high vitamin B6 levels under different conditions," says Gruissem.
Previously, the researchers had analysed several hundred different cassava varieties from Africa for its natural vitamin B6 content -- none had a level as high as the genetically modified variety.
"Our strategy shows that increasing vitamin B6 levels in an important food crop using Arabidopsis genes is stable, even under field conditions. Making sure that the technology is readily available to laboratories in developing countries is equally important," says Hervé Vanderschuren, who led the cassava research programme at ETH Zurich and recently became a professor of plant genetics at the University of Liège.
Vanderschuren hopes this can be performed in African laboratories. He has previously trained scientists on site and organised workshops to build platforms for the genetic modification of crop plants in Africanlaboratories. "We hope that these platforms can help spread the technology to farmers and consumers."
One huge hurdle, however, is the distribution and use of the new variety: "There are at least two obstacles: legislation for transgenic crops in developing countries and implementation of a cassava seed system to give all farmers access to technologies," says Vanderschuren.
He is currently supervising a project in India in conjunction with the School of Agricultural, Forest and Food Sciences (HAFL) in Zollikofen, which he hopes will result in guidelines for the development of sustainable seed system for cassava in India. "Our work in Africa will also benefit from this project," he asserts.
On the legislative side, the cultivation of genetically modified cassava (and other crops) is not yet regulated everywhere. In numerous African countries, such as Uganda, Kenya and Nigeria, the governments have now enacted legislation for field trials of genetically modified plants. "This is an important step to ensure that improved varieties can be tested under field conditions," says Vanderschuren. "In order to allow the cultivation of genetically modified plants, the respective parliaments will have to develop further legislation."
Vitamin B6 is a mixture of three similar molecules, namely pyridoxol, pyridoxine and pyridoxamine. These are the precursors of pyridoxal phosphate, one of the most important co-enzymes in the body involved in the assembly and modification of proteins. The human body cannot produce vitamin B6, which is why it must be supplied with the food. A high vitamin B6 content is found in soya beans, oats, beef liver and brown rice, for example. Avocados, nuts and potatoes are also good sources. The daily requirement of an adult is approximately 1.5 mg to 2 mg.
The above post is reprinted from materials provided by ETH Zürich. The original item was written by Peter Rüegg. Note: Materials may be edited for content and length.
Kuan-Te Li, Michael Moulin, Nathalie Mangel, Monique Albersen, Nanda M Verhoeven-Duif, Qiuxiang Ma, Peng Zhang, Teresa B Fitzpatrick, Wilhelm Gruissem, Hervé Vanderschuren. Increased bioavailable vitamin B6 in field-grown transgenic cassava for dietary sufficiency. Nature Biotechnology, 2015; 33 (10): 1029 DOI:10.1038/nbt.3318
ETH Zürich. "A cure for vitamin B6 deficiency?." ScienceDaily. ScienceDaily, 9 October 2015. <www.sciencedaily.com/releases/2015/10/151009083159.htm>.
Emily Bakker, Harald Engan, Alexander Patrician, Erika Schagatay, Trine Karlsen, Ulrik Wisløff, Svein Erik Gaustad. Acute dietary nitrate supplementation improves arterial endothelial function at high altitude: A double-blinded randomized controlled cross over study.Nitric Oxide, 2015; 50: 58 DOI: 10.1016/j.niox.2015.08.006
Marcadores: Alimentos funcionais, Nutrição, Olerícolas
Pumpkin products proliferate this time of year -- and not just for traditional pies and breads, but for whimsical goodies that may not live up to the pumpkin's healthy reputation. But one expert is warning that just because it's pumpkin, doesn't mean it's healthy.
Pumpkin products proliferate this time of year -- and not just for traditional pies and breads, but for whimsical goodies that may not live up to the pumpkin's healthy reputation. Appealing to palates are pumpkin donuts, pumpkin ice cream, pumpkin latte -- even chocolate pumpkin candy. "If you believe the sales pitch, the pumpkin is the happiest, healthiest food ever," said Suzy Weems, Ph.D., registered dietitian and professor of nutrition sciences in Baylor University's College of Health and Human Sciences. But a balancing act is important, Weems said.
• Heart-healthy phytosterols? They're in pumpkin seeds.
• Magnesium, manganese, copper, phosphorus, protein, zinc and iron? "On the USDA/FDA rating schedule, pumpkins are a good source of all those," Weems said. The combination makes a veritable "cocktail" for energy, growth and a top-notch immune system.
• Pumpkin snacks: "Pumpkin-laced candy is still candy," Weems said. "Pumpkin seeds are good for making you feel full, but the fat doesn't disappear when you roast and eat them."
• Pumpkin desserts: "Be sure to notice how much pumpkin is really is in it, that it's not just the flavoring."
• Pumpkin in coffee or for breakfast: "A pumpkin latte is not going to mean any fewer calories if it's made with a full-fat milk or syrup. And pumpkin doughnuts still have sugar."
Pumpkin is "delightful -- but it's not a magic bullet," Weems cautioned. "Take a look at the total calories: If you have diabetes, you look at the sugar and total carbohydrates; if you have cardiovascular disease, look at the fat. Always be sure to read the container or the wrapper." Suzy Weems has professional experience in wellness, weight management, diabetes care, eating disorders, cardiovascular health and sports dietetics. Her experience in sports nutrition has ranged from athletes at the pediatric level to those at NCAA Division I premiere teams to improve player performance. Weems is a consulting dietician for hospitals and extended-care facilities across Texas, as well as a former chair of the American Dietetic Association's legislative and public policy committee and a past president of the Texas Dietetic Association.
The above post is reprinted from materials provided by Baylor University.Note: Materials may be edited for content and length.
Baylor University. "Pumpkin foods may not live up to healthy reputation." ScienceDaily. ScienceDaily, 12 October 2015. <www.sciencedaily.com/releases/2015/10/151012154108.htm>.
Both red and white wine can improve sugar control depending on genetic profile
In this first two year long alcohol study, researchers aimed to assess the effects and safety of initiating moderate alcohol consumption in diabetics, and sought to determine whether the type of wine matters. They gradually initiated moderate wine consumption, as part of a healthy diet platform, and not before driving. The trial completed with unprecedented adherence rate of 87 percent after two years.
In this first long-term alcohol study, just published in the Annals of Internal Medicine, the researchers aimed to assess the effects and safety of initiating moderate alcohol consumption in diabetics, and sought to determine whether the type of wine matters.
The above post is reprinted from materials provided by American Associates, Ben-Gurion University of the Negev. Note: Materials may be edited for content and length.
American Associates, Ben-Gurion University of the Negev. "Red wine with dinner can improve cardiovascular health of people with type 2 diabetes: Both red and white wine can improve sugar control depending on genetic profile." ScienceDaily. ScienceDaily, 13 October 2015. <www.sciencedaily.com/releases/2015/10/151013095414.htm>.
GIRASOL. Propiedades y beneficios. Semillas
Abacaxi afina o sangue? - Boletim PLANFAVI, N.35, jul/set, 2015
Afinar o sangue seria, na linguagem popular, o mesmo que torná-lo mais fluido. Mas o que levaria uma pessoa a querer afinar o sangue? Provavelmente, elas passaram por algum quadro de trombose e lhe foram recomendados medicamentos que evitariam a formação de novos coágulos de sangue. No geral, esses medicamentos têm como princípio-ativo derivados da cumarina, que evitam a formação de coágulos. A cumarina, assim como outros compostos que possuem atividades antitrombóticas, pode ser encontrada em diversos produtos naturais.
A bromelina, por exemplo, é uma enzima que atua em proteínas e é encontrada em muitos representantes da família Bromeliaceae, entre eles Ananas comosus L. Merril, o abacaxi. O abacaxi é consumido como alimento e assim considerado sem efeitos tóxicos. Apesar disso, deve ser evitado por pessoas que estejam utilizando medicamentos anticoagulantes, uma vez que estes podem ter seus efeitos potencializados pela bromelina, podendo causar hemorragias. Outras atividades são atribuídas a esta enzima, tais como anti-inflamatória, digestiva e no alívio de desordens respiratórias. Dessa forma, o abacaxi tem propriedades antitrombóticas que podem auxiliar pessoas que tem potencial em formar coágulos, "afinando o sangue".
Pavan et al. 2012. Properties and Therapeutic application of bromelain: a review. Biotechnol Res Int. ID976203.
Girassol, uma planta antirradiação - Boletim PLANFAVI, N.35, jul/set, 2015
O Japão possui usinas atômicas que geram energia para diversos fins. No entanto, após o tsunami que atingiu o país em 2011 e que desencadeou problemas estruturais na usina de Fukushima, houve uma consequente liberação de elevada quantidade de material radioativo no ambiente. Para reduzir os efeitos da radiação e retirar as toxinas no solo, os japoneses têm plantado milhões de girassóis nos arredores da usina e nos quintais das casas da cidade. O uso de girassóis para recuperar áreas contaminadas por radiação não é pioneirismo dos japoneses. No ano de 1986, na Ucrânia, a usina de Chernobyl foi acometida pelo maior acidente nuclear da história e, naquela ocasião, os girassóis também foram utilizados para recuperar as áreas atingidas pela radiação. Alguns estudos comprovaram que a fixação dos materiais radioativos ocorre nas raízes e nas folhas desta planta.
http://revistagloborural.globo.com/Revista/Common/0,,EMI260103-18071,00-GIRASSOIS+ABSORVEM+RADIACAO+APOS+CRISE+NUCLEAR+NO+JAPAO.html
Tome et al. 2008. Elimination of natural uranium and Ra-226 from contaminated waters by rhizofiltration using Helianthus annuus L. Sci. Total Environ.: 393: 351-357.
Marcadores: Despoluição, Fitoterapia
Contaminantes em fitoterápicos - Boletim PLANFAVI, N.35, jul/set, 2015
O uso de fitoterápicos sem registro é preocupante, pois pode trazer sérios riscos aos usuários, não apenas pela presença de contaminantes microbiológicos, metais pesados, agrotóxicos e micotoxinas, mas também pela presença de medicamentos sintéticos em sua composição.
É comum, em análises fiscais ou em pesquisas científicas avaliando medicamentos sem registro, serem encontradas substâncias sintéticas adicionadas a fitoterápicos, como medicamentos que agem no Sistema Nervoso Central, sejam eles calmantes, como o diazepam, ou estimulantes, como até mesmo a cafeína isolada; estimulantes sexuais, como sildenafila; ou ainda corticosteroides.
A população usa fitoterápicos muitas vezes pela crença que se não fizer bem não trará nenhum mal, porém, esta sentença não é verdadeira nem mesmo para os produtos regularizados, muito menos para fitoterápicos sem registro. Muitos produtos irregulares contêm contaminantes sintéticos e semissintéticos em sua composição. A presença destas substâncias tem o objetivo de potencializar o efeito do medicamento e pode levar a reações adversas graves ou mesmo à dependência. Casos comuns na história brasileira são relatados com produtos que deveriam ser feitos a base de Garra do Diabo (Harpagophytum procubens), porém não contém em sua composição nenhuma planta medicinal, mas sim, uma altíssima concentração de corticosteroides, como o é o caso do Harp. Há também o Leite da Moreira, onde foram encontradas altas concentrações de corticosteroides. Ambos são medicamentos vendidos sem registro sanitário e sem controle em sua composição. O efeito inicial mostra-se muito bom, porém, o uso contínuo é altamente lesivo devido à alta concentração dos corticoides. Há ainda o risco de interações medicamentosas, caso o usuário esteja tomando outros medicamentos que podem ter interações com estas substâncias não declaradas no rótulo do produto.
Assim, deve-se buscar usar fitoterápicos regularizados, com registro na Anvisa ou manipulados em farmácias de confiança, prescritos por profissionais habilitados e preparados para prescrever fitoterápicos e lidar com possíveis eventos adversos provindos do seu uso. E mesmo com produtos regularizados, é necessário verificar na bula e rotulagem as restrições de uso e possíveis interações, de modo que se obtenha um bom resultado no tratamento.
Garra do diabo: cuidado com ela!!! - Boletim PLANFAVI, N.35, jul/set, 2015
A garra do diabo, Harpagophytum procumbens, é uma planta considerada como segura e de baixa toxicidade, com poucos efeitos colaterais e reações adversas se administrada nas doses recomendadas por um breve período de tempo. Doses elevadas podem causar problemas estomacais em alguns pacientes e até o momento não existem estudos avaliando a segurança após o uso prolongado desta planta.
Pessoas portadoras de úlceras estomacais ou duodenais e também cálculos biliares não devem utilizar medicamentos feitos com esta planta. Da mesma forma, gestantes e mulheres em fase de amamentação também devem tomar estes cuidados, uma vez que as informações disponíveis a respeito da segurança desta planta nestas situações são bastante escassas. Alguns estudos revelaram possíveis interações medicamentosas entre a garra do diabo e anticoagulantes, antiplaquetários, medicamentos para o tratamento de diabetes e antiácidos,
O uso de plantas medicinais é uma abordagem tradicional e consagrada pelo tempo, tanto para o fortalecimento do organismo como também para o tratamento das mais diversas enfermidades; contudo, pode ter efeitos secundários e interagir com outras plantas, suplementos ou medicamentos e devem ser tomadas com cuidado, sob a supervisão de um profissional de saúde qualificado, a fim de que o seu uso seja seguro e benéfico para a população.
http://umm.edu/health/medical/altmed/herb/devils-claw#ixzz3fJET5JI6
Erva de São João pode reduzir efeitos de contraceptivos hormonais - Boletim PLANFAVI, N.35, jul/set, 2015
A Agência Regulatória de Medicamentos e Produtos de Saúde do Reino Unido anunciou que a erva de São João pode interagir com contraceptivos hormonais. Esta interação reduz a efetividade contraceptiva e aumenta o risco de gravidez não planejada.
A erva de São João (Hypericum perforatum L.) é utilizada na medicina tradicional para aliviar depressão e ansiedade moderadas. No último trimestre de 2013, a referida agência recebeu dois relatos de suspeitas de interações em mulheres que utilizavam contraceptivos implantados contendo etonogestrel (Nexplanon® e Implanon®, no Reino Unido). Estas mulheres ficaram grávidas após iniciar o uso da erva de São João.
Há avisos sobre estas interações potenciais e suas consequências nas bulas dos contraceptivos e dos produtos registrados contendo a erva de São João. Contudo, produtos não registrados comercializados pela internet não incluem avisos apropriados alertando sobre possíveis interações. E a falta de informações não quer dizer que estes produtos não interajam com outros produtos/medicamentos.
É recomendável que profissionais da saúde alertem às mulheres que utilizam contraceptivos hormonais que não utilizem produtos que contenham a erva de São João. Isso se aplica a todos os contraceptivos hormonais, incluindo implantes, exceto dispositivos intrauterinos, para os quais não há dados até o momento. Recomenda-se também a leitura das informações contidas na bula dos contraceptivos.
Drug Safety Update. Medicines and Healthcare products Regulatory Agency (MHRA, www.mhra.gov.uk) Volume 7, edição 8, 2014.
https://pt.wikipedia.org/wiki/Erva-de-s%C3%A3o-jo%C3%A3o
Morinda e SNC - Boletim PLANFAVI, N.35, jul/set, 2015
O presente trabalho avaliou os efeitos do extrato etanólico, bem como das frações (clorofórmio, acetato de etila e álcool butílico) obtidos da fruta de Morinda citrifolia sobre a memória, fluxo sanguíneo cerebral, estresse oxidativo e sobre a atividade da acetilcolinesterase (AchE) na amnésia induzida pela escopolamina em modelos experimentais. Os resultados obtidos revelaram que o extrato etanólico e as frações (clorofórmio e acetato de etila) provocaram uma melhora significativa no fluxo sanguíneo cerebral e na memória. Além disso, o aumento do estresse oxidativo e da atividade da AChE após a administração da escopolamina foram reduzidos de forma significativa não só pela extrato etanólico como também por todas as frações. Os testes in vitro mostraram uma redução dose dependente da atividade enzimática provocado pelo extrato desta planta. Os resultados deste trabalho sugerem que o noni poderia ser indicado para o tratamento dos prejuízos de memória decorrente de alterações no fluxo sanguíneo, estresse oxidativo ou da ação da AChE.
Pachauri et al. Protective effect of fruits of Morinda citrifolia L. on scopolamine induced memory impairment in mice: A behavioral , biochemical and a cerebral blood flow study. J Ethnopharmacol. 139: 34-41. 2012.
Baiju et al. Morinda citrifolia – Noni: A brief review of of its anti cancer activity. Health Sci. 1(3): JS004B, 2012.
Tota et al. Improvement of brain energy metabolism and cholinergic functions contributes to the beneficial effects of silibinin against streptozotocin induced memory impairment. Behav Brain Res. 221: 207-15, 2011.
Atividade antitumoral e antimicrobiana da Morinda - Boletim PLANFAVI, N.35, jul/set, 2015
Este trabalho avaliou a atividade antitumoral e antimicrobiana do extrato etanólico de Morinda citrifolia cultivada no sudeste do Brasil. Os resultados mostraram que o extrato desta planta diminuiu a atividade celular e inibiu em 45% a taxa de proliferação celular em cultura de células B16-F10, uma linhagem de células tumorais (melanoma) ao longo de 8 dias de testes. O extrato etanólico também foi capaz de inibir o crescimento de Staphylococcus aureus (bactéria gram +) e da Escherichia coli (bactéria gram --), sendo mais efetiva no primeiro caso, com ação semelhante à ampicilina. Os resultados deste trabalho, embora promissores, devem ser analisados com cuidado, uma vez que ainda faltam estudos, inclusive com seres humanos, para confirmar estas informações;
Candida e col. Evaluation of antitumoral and antimicrobial activity of Morinda citrifolia L grown in Southeast Brazil Acta Cirúrgica Brasileira 29: 10-14, 2014.
Morinda citrifolia - Boletim PLANFAVI, N.35, jul/set, 2015
Avaliação da eficácia de medicinas tradicionais: um compromisso com o futuro - Boletim PLANFAVI, N.35, jul/set, 2015
O Brasil é um país diverso, contraditório e complexo em inúmeras questões, entre elas o desenvolvimento e produção de medicamentos a partir da flora nativa.
O País convive com a iniquidade no acesso aos medicamentos, a dependência nos setores farmacêutico e farmacoquímico e graves problemas de saúde pública. Por outro lado, possui uma das mais ricas biodiversidades do planeta e uma população culturalmente adaptada ao uso de plantas medicinais, o que poderia representar uma grande oportunidade para a busca da autonomia na produção de medicamentos.
Levantamentos etnobotânicos atestam o extenso uso de espécies vegetais em práticas de autocuidado no país, sendo que aproximadamente metade das espécies utilizadas são nativas. No entanto, estudos científicos que assegurem a eficácia e a segurança destas plantas e que definam a viabilidade de sua exploração sustentável, com desenvolvimento de produtos com valor agregado, são virtualmente inexistentes. Em consequência, a maioria dos medicamentos fitoterápicos registrados na ANVISA é produzida com espécies exóticas e não cultivadas no país, para as quais existe um corpo mais robusto de dados científicos. É uma questão de responsabilidade!
Também, o Formulário de Fitoterápicos da Farmacopeia Brasileira, privilegia em larga escala as plantas exóticas. Além disso, e talvez por isso mesmo, os medicamentos fitoterápicos com adequada qualidade disponíveis no mercado nacional têm um alto custo para a maioria da população, que segue com acesso restrito ao medicamento, independentemente de sua origem, natural ou sintética.
O governo desenhou políticas específicas para o setor e vem desenvolvendo ações significativas para a implementação da fitoterapia na rede básica de saúde. Parte importante destas políticas incorpora o uso tradicional de plantas medicinais como estratégia para promoção da saúde, estímulo à cadeia produtiva, e busca de desenvolvimento social. No entanto, não considero que estejam estabelecidas estratégias apropriadas para a comprovação da eficácia das medicinas tradicionais, e entendo que esta é uma responsabilidade da qual o governo e a comunidade científica não podem se eximir. Caso contrário, incorreremos no risco de efetivar uma simples apropriação de um conhecimento construído no contexto da desassistência, sem oportunizar uma real melhoria na qualidade de vida da população. A não garantia de eficácia nos moldes da medicina científica ou baseada em evidências implica aceitação restrita por parte da comunidade médica.
Este não é um impasse exclusivamente brasileiro e tem sido objeto de discussão por pesquisadores na área em todo o mundo. Mesmo se considerarmos a abordagem da comprovação da eficácia de moléculas puras isoladas de plantas, a taxa de insucesso em ensaios clínicos tem sido bastante elevada, o que pode significar que a abordagem farmacológica clássica, que em geral considera a interação de uma molécula com um único alvo biológico, precisa ser revista. Pesquisadores tem proposto a integração entre estudos etnobotânicos e etnofarmacológicos com a biologia de sistemas e ferramentas ômicas.
Não está ainda claro para mim como isso se daria no nível concreto de nossas demandas. Mas penso que a discussão deve se instalar no País, como um compromisso para com as gerações futuras.
Este editorial foi escrito, a convite, pela Profa Dra Stela Rates, Professora Titular da Faculdade de Farmácia e Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas – UFRGS.