Santo Grão - UNE - Guia Abrasel SP - Guia de Bares e Restaurantes
Rua Natingui, 862-Vila Madalena, São Paulo
Localizado na região oeste de São Paulo, no bairro da Vila Madalena, o Santo Grão abre, em novembro de 2019, a primeira unidade na região. Reconhecida por seus cafés especiais e ambientes diferenciados, o espaço fica no Edifício UNE, prédio comercial. Em um espaço agradável e tranquilo para trabalhar, conversar e fazer reuniões, a unidade é dividida em 3 ambientes: coworking, restaurante e lounge. O lugar é aconchegante e cercado pelo verde, contempla mesas comunitárias, mesas altas com tomadas, sofás e internet.
Para os degustadores de café, o Santo Grão UNE dispõe de métodos diferentes e uma estação para moer os grãos na hora, na frente do cliente. Com uma cozinha espaçosa e produção local, o cardápio apresenta diferenciais como combos, opções verganas e receitas que seguem uma linha mais saudável. A sugestão é começar pelo arancini de salmão, servido com molho de limão siciliano e dill. Entre os principais, vale provar o avocado com frango orgânico, acompanhado de couscous marroquino, mix de folhas e sementes de linhaça e girassol.