Euromonitor: consumo de alimentos sem glúten e lactose cresce no Brasil | Giro de Notícias | MilkPoint
Por outro lado, as bebidas à base de soja estão em queda no mercado brasileiro. Leite e suco que utilizam o grão devem ter o consumo reduzido em 10% ao ano até 2022, aponta o levantamento. Outros tipos de leites "alternativos" sem lactose, como o de coco e amêndoa, aparecem como uma opção crescente às bebidas com soja. Embora ainda representem menos da metade do valor de mercado destas, deverão ter um avanço anual próximo de 25% nos próximos cinco anos, segundo os autores da pesquisa.
Vale a pena ler também > Coca-Cola diversifica portfólio da marca Ades com bebidas de amêndoas e coco