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Como lidar com a alergia à proteína do leite de vaca ou intolerância à lactose?
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A questão da exclusão do leite e principalmente da lactose da alimentação com foco em perda de peso tem crescido cada dia mais nos consultórios de nutrição. Por isso, há uns meses atrás, nossa nutricionista consultora, dra. Thaís Lamonica, explicou porquê realizar esta exclusão sem haver uma real necessidade é contraindicado para a nossa alimentação.
Adoçantes: vilões ou mocinhos na alimentação saudável?
Primeira segunda-feira do mês é dia de Dicas da Nutri, com informações sobre reeducação alimentar e alimentação saudável, preparadas pela nossa nutricionista colaboradora, Thaís Lamonica. Para este mês, o tema escolhido foi Mitos e verdades sobre o uso do adoçante. Os adoçantes são produtos constituídos de edulcorantes que podem ser divididos em duas categorias, os
Vale a pena adotar dietas da moda sem glúten e sem lactose?
A dieta com restrição total de glúten e de lactose começou a ser conhecida por todos nos últimos dois anos, como uma nova proposta de emagrecimento graças à divulgação de algumas celebridades que afirmaram ter perdido de 4 a 6 quilos com a adoção desta dieta da moda. Mas será que isso é realmente positivo? Para entender um