Curso de Degustação de Vinho - Flamengo
Este curso, assim como o Curso Básico, está sendo substituído pelo Curso de Vinho e sua Degustação.
O Curso de Degustação e Reconhecimento de Vinhos é aberto a amadores e profissionais do vinho. Nas cinco aulas serão abordados: amadurecimento e envelhecimento do vinho; evolução dos vários componentes dos vinho; métodos de avaliação sensorial; ficha analítico-descritiva (método Giancarlo Bossi); e avaliação dos caracteres organolépticos do vinho (visual, olfativo e gustativo).
Para se inscrever, é necessário ter concluído o Curso Básico ou equivalente, sendo indispensável que o curso tenha sido ministrado por uma regional da ABS-Brasil.