Eu falei “gente, peraí, eu tô estudando aqui algumas diretrizes, umas coisas que são um pouco duvidosas, uma coisa que não faz sentido para mim, mas eu tô aceitando só porque elas vêm com rótulo da autoridade, da sociedade, associação tal.”
Mas, do ponto de vista fisiológico, do ponto de vista evolutivo, do ponto de vista bioquímico, tem um tanto de coisa aqui que não faz sentido nenhum.
A gente vai estudar a diabetes, a gente vê a diretriz de diabetes falando que você deve prescrever tal, tal e tal droga.
E quando você para para pensar, uma coisa tão óbvia né: diabetes, que é uma hiperinsulinemia, que é uma sensibilidade à glicose, é tão óbvio que você tem que tirar a glicose da dieta.
Low-carb era uma coisa de maluco, era ridicularizado, e hoje já está na diretriz da associação americana de diabetes como a melhor dieta para abordar o diabetes. Então, assim, eu acho que são coisas que vão levar um tempo para mudar.
Mas chega uma hora que a verdade, a evidência, é tão grande, tão acachapante, que não tem como a gente fugir disso.
Alguns construíram sua carreira em cima de uma coisa que acaba sendo provada que não era exatamente aquilo, e essas pessoas vão ser as mais resistentes.
Às vezes aquela pessoa que sempre falou no consultório para os pacientes que diabetes era uma coisa genética, que não tinha como fugir, e agora era pessoa tem que voltar atrás e falar que diabetes é estilo de vida e que é só dez por cento genética.
Então, assim, é uma série de fatores do comportamento humano, que envolve orgulho, que envolve ego, e eu já fui mais taxativo, eu já fui mais radical ao julgar essas pessoas.
Infelizmente, a maioria das pessoas que ainda estão no erro, que ainda estão nesse papo, por exemplo, de ah, coma de três em três horas, ah, coma o pãozinho integral na base da sua alimentação, na base da pirâmide.
A maioria dessas pessoas são tão mal informadas, mas não é por mal, porque elas conhecem evidência e escolhem ficar no erro.
Mas é uma coisa que está mudando, pessoas como vocês que têm esse podcast, tem Youtube, tem Instagram, o tempo todo divulgando, o tempo todo levantando a bandeira de novas ideias e propondo cada um experimentar.
Roney: Com certeza, João. É por isso que a gente luta todo dia, sigamos assim, todo dia com postagem nas mídias sociais, textos, e podcasts com profissionais como você, que estão aqui para a gente tentar difundir o melhor da ciência para todas as pessoas.
E, nesse ponto, como que tudo isso que você falou tem a ver com biohacking? Ou ainda não entramos na parte do biohacking?
João Vitor: Vamos lá. Biohacking é uma palavra inglesa e é, basicamente, bio, de biologia e hacker de hackear.
Hack é um macete, é um truque, é um atalho. Então biohacking basicamente são alguns macetes, alguns truques que a gente aplica à nossa biologia.”
Eu gosto de falar que biohacking é tentar mudar o ambiente dentro e fora de mim mesmo, para que meu corpo, para que minha biologia, funcione da forma mais ótima, mais eficiente, com a melhor performance possível.
A gente vive em um mundo que é muito diferente de 200 anos atrás, pré revolução industrial, e é muito diferente do mundo de 10.000 anos atrás, na época da revolução agrícola.
Então, você pega o ser humano que tem 400, 500 mil anos de evolução, como espécie, e você vê que de dez mil anos para cá mudou muita coisa.
E de 200 anos para cá mudou mais ainda. A gente chega à conclusão de que a nossa fisiologia, a nossa biologia não está preparada, não teve tempo para se acostumar com essas mudanças.
A gente vê, a gente vive num mundo hoje totalmente artificial. Eu acho que não tem uma coisa que a gente não faça que não seja artificial.
A gente tende a se exercitar de uma forma artificial, a gente tem o ritmo biológico totalmente artificial.
A gente tem luz artificial ou então já era para a gente estar dormindo se fosse seguir o nosso ritmo biológico, da época das cavernas.
A gente se locomove de uma forma artificial, com calçados, a gente não está em contato com a natureza, seja a exposição à luz solar, seja em contato mesmo com a natureza, pondo do pé no chão, pondo o pé na grama.
Eu achava que esse negócio de pôr o pé na terra era coisa de hippie [risos], mas tem muito estudo mostrando que você troca cargas eletrostáticas com a terra.
E isso ajuda a diminuir a inflamação no nosso corpo, então coisa simples como pôr o pé na terra, mas a gente não põe porque a gente fica o tempo inteiro isolado com sapato de sola de borracha.
Então, eu gosto de falar que biohacking é simular a minha volta à um ambiente o mais natural possível em um mundo que é totalmente artificial. Então, o que que eu posso fazer para simular um ambiente natural? Eu o tempo todo tento pensar como o homem das cavernas.
Nesse momento, os ouvintes não vão ver, mas eu estou usando um óculos amarelo, a gente está gravando este episódio a noite, eu estou usando um óculos amarelo para bloquear a luz azul, que é uma frequência de luz que destrói melatonina.
A melatonina é um hormônio muito importante para a gente ter um sono reparador, mas quando a gente fica na televisão, no computador, no celular até alguns minutos antes de dormir, essa frequência de luz azul ela bloqueia a produção de melatonina no nosso corpo, simplesmente porque o nosso corpo vai estar achando que ainda é dia, né.
Então, se tem luz, ainda é dia, se ainda é dia eu não vou produzir melatonina porque eu não quero dormir.
Muitas vezes eu consigo dormir, mas muitas vezes não vai ser um sono tão reparador quanto seria se eu estivesse produzindo melatonina naturalmente.
Então eu uso esses óculos que têm uma lente amarela, eles bloqueiam a maior parte das frequências de luz azul, que são as frequências que mais bloqueiam a produção de melatonina.
Então, se eu estou usando esse óculos, eu induzo que meu corpo esteja num estado mais natural. Seria uma escuridão virtual.
Ou ele comeria só quando tivesse comida disponível e se ele pudesse escolher entre um produto de origem animal ou vegetal, qual que ele escolheria? Ele escolheria o produto de origem animal?
Então, eu tento simular isso na minha dieta também, eu tento reduzir a frequência de refeições por dia, não sei né, de onde surgiu essa questão de a gente comer de três em três horas.
Na verdade, eu sei, mas não é o assunto para a gente conversar agora. Mas comer de três em três horas é uma coisa totalmente artificial, isso nunca existiu na história evolutiva do ser humano.
Mas é o que a gente socialmente está acostumado a fazer, então um outro biohacking é eu tentar alimentar de uma forma mais natural, fazendo jejum, diminuindo a frequência de refeição, comendo mais proteína e gordura boa, de origem animal, e menos carboidratos refinados, que eles falam que deveriam ser a base de nossa dieta, mas a gente sabe que não é, que isso não é natural.