Sindicato gaúcho divulga ótimo material para apresentar o veganismo aos comerciantes
13/07/2018 às 16:28 -
Fundado há mais de 80 anos, o Sindicato dos Lojistas do Comércio de Porto Alegre (Sindilojas) é uma referência para os comerciantes da capital gaúcha.
Recentemente, o núcleo de pesquisas da entidade publicou um e-book bastante completo e correto a respeito do veganismo. O objetivo é educar os lojistas porto-alegrenses para que eles atendam melhor o público vegano.
O documento traz números muito interessantes. Ao contrário da imagem de gaúchos que só comem churrasco, a pesquisa mostrou que 51,8% da população de Porto Alegre acredita que alguns legumes e vegetais são fontes de proteína melhores do que a carne.
A mesma pesquisa mostrou que 57,8% dos entrevistados considera a alimentação vegana como saudável. Entre as pessoas que participaram da pesquisa, 10% gostariam de se tornar veganas.
Sobre dificuldade, 16% das pessoas não vêem dificuldade nenhuma para se tornarem veganas. Mais de um quarto dos entrevistados, 26,8%, acha que a maior dificuldade para se tornar vegano está na falta de informação.
O material, que traz muitas outras informações relevantes, pode ser baixado gratuitamente no site do Sindilojas (baixe aqui).