Jornal Nippak – RIO DE JANEIRO: Moti Tsuki encerra 2013 na Associação Nikkei
RIO DE JANEIRO: Moti Tsuki encerra 2013 na Associação Nikkei
7 de janeiro de 2014 6:25 PM·
A Associação Nikkei do Rio de Janeiro finalizou seus eventos em 29 de dezembro de 2013 com animado Moti Tsuki na sede da Rua Cosme Velho, 1166. O moti gome deixado de molho na noite anterior foi cozido a vapor, socado em usu (pilão) com kine (marreta de madeira) enquanto quente. Com a aparição de máquina para fazer a massa, poucos fazem o mochi (bolinho de arroz) à moda tradicional, o que exige habilidade e coordenação entre quem bate e a pessoa que molha e vira a massa.
Grupo de Hokkaido, Japão, formado de amigos de Takuro Nakata (1ª pessoa à direita), professor de Esporte da Escola Japonesa do Rio de Janeiro, visitaram a Rio Nikkei. (foto: Teruko Okagawa Monteiro)
Cônsul geral do Japão Yasushi Takase soca o mochigome com vice-presidente Kuniyuki Terabe ao usu, sob olhar atento do associado Hideo Tsukino. (foto: Teruko Okagawa Monteiro)
O cônsul geral do Japão Yasushi Takase prestigiou o evento com sua esposa Asako Takase e sua filha Yumiko. O cônsul também contribuiu batendo moti.
Akiyoshi Shikada, presidente da Renmei, Yssamu Takao, vice-presidente do Instituto Cultural Brasil-Japão, cônsul Masana Isozaki – que está se despedindo do Rio –, Hiroshi Fujiuchi, diretor da Escola Japonesa do Rio de Janeiro, José Pina, professor de Badminton Rio Nikkei, estiveram com suas esposas entre ilustres participantes.
Participantes do Mochitsuki. (foto: Teruko Okagawa Monteiro)
Diretores, conselheiros, seinens da Rio Nikkei se revezaram para deixar homogênea e macia a massa de mochigome:
Os vice-presidentes da Rio Nikkei Kenhitiro Kurihara e Kuniyuki Terabe se revezaram com animados diretores e conselheiros: Eduardo Hashimoto, Seiji Sato, Akio Miyamoto, Kingo Nakayama, Yociho Nakayama, Hideo Tsukino. Seinens colaboraram nas bebidas: Julio Otsuka, Lucianne Santos Estrella, Paulo Ken Kurihara, Luiz Montez, Sizenando Jorge Miguel.
(Direita) Hiroshi Fujiuchi, cônsul Masana Isozaki, cônsul geral Yasushi Takase, Akio Miyamoto, Yociho Nakayama, Kuniyuki Terabe, Kenhitiro Kurihara, Akiyoshi Shikada, Seiji Sato, Kingo Katayama e Hideo Tsukino (foto: Teruko Okagawa Monteiro)
Os mochi (bolinhos de arroz) das várias sessões foram confeccionados pela Noemi Katayama, diretora do Fujinbu Rio Nikkei, e suas guerreiras: Chisako Takao, Meiry Miyamoto, Naoko Sasada Sato, Sanae Shikada, Setsuko Hashimoto, Sumi Nakayama, Tomiko Fujiuchi. Mari Nakano, voluntária sênior da Jica (Japan International Cooperation Agency) colaborou nas tarefas.
Uma parte dos bolinhos de arroz foi saboreado como ingredientes do ozooni (cozido especial) pelos associados e convidados, e outra, polvilhada com kinako (soja torrada com açúcar).
Esquerda, Mari Nakano, Sumi Nakayama, consulesa Asako Takase, Yumiko Takase, consulesa Asako Isozaki, Chisako Takao, Sanae Shikada, Meiry Miyamoto, Noemi Katayama, Teruko Monteiro e Naoko Sasada Sato. (foto: Teruko Okagawa Monteiro)
A tradição japonesa diz que – além da alegria de fazerem e saborearem juntos os motis, os participantes recebem prosperidade e boa sorte no correr do ano.
( Teruko Okagawa Monteiro)
Tags: rio nikkei
on 8 de janeiro de 2014 at 3:55 AM
À querida EQUIPE JORNAL NIPPAK, imensas FELICIDADES em 2014!!
Nosso MUITO OBRIGADO de publicar eventos do Rio de Janeiro: as notícias alegram os corações dos participantes, que hão de se esforçar cada vez mais!!!