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Os erros mais comuns no controle de estoque da loja
O coração de uma loja é o estoque! Se ele não for bem cuidado, você terá muitos problemas para pagar seus fornecedores, atender bem os clientes e aumentar o seu lucro. Por isso, conhecer os erros mais comuns no controle de estoque pode ajudar a evitá-los e a aumentar a eficiência de sua gestão.
Separamos quatro erros que você precisa evitar ao fazer o controle de estoque da loja:
1. Não conhecer a principal regra do controle de estoque da loja
O estoque de toda loja deveria ser administrado com base no seguinte cenário ideal. O empresário compra apenas aquilo que prevê vender antes de ter que pagar seus fornecedores. Como isso é muito difícil de acontecer, pois quase sempre o cliente demora mais tempo para comprar, que o fornecedor para receber, então a regra de ouro da gestão de estoque é:
Dê prioridade para a compra e estocagem de itens que representam maior percentual de faturamento para sua loja e, em seguida, para aqueles que possuem maior procura!
Para descobrir quais são esses itens, utilize a técnica da curva ABC de controle de estoque, que já apresentamos no blog: veja aqui!
2. Comprar produtos sem muita saída
Um erro bastante comum e associado ao anterior é o proprietário definir um padrão único de quantidade de produtos que devem ficar em seu estoque. Por exemplo, no mínimo, três pares de sapato de cada número e de cada modelo ou cor devem estar sempre disponíveis no estoque da loja. Se considerarmos que, em determinada loja, os sapatos femininos com o número 37 possuem maior procura e os de número 39 quase nunca são vendidos, então, para os de número 37, três pares em estoque seria pouco e os de número 39 poderiam até mesmo gerar prejuízo, pois três pares seria muito e poderiam encalhar.
Logo, defina níveis diferentes para determinar o melhor momento da compra de cada produto em vez de estabelecer níveis padrão para todos os produtos. O uso do histórico de vendas somado ao exercício da curva ABC pode ser muito útil também na definição desses níveis.
3. Não ter inventário de estoque atualizado
Ter um controle de todos os produtos disponíveis no seu estoque é a melhor maneira de descobrir o quanto do capital de giro de sua empresa está comprometido em sua manutenção e quanto está disponível para quitar os compromissos rotineiros de sua loja.
Além disso, a falta de um inventário atualizado pode fazer com que você solicite mais produtos que já estão em quantidade suficiente em seu estoque. Isso é bastante comum de ocorrer quando os fornecedores oferecem promoções ou brindes!
Logo, não conhecer o quanto seu estoque compromete de seu capital de giro nem as quantidades de itens são dois erros comuns que um inventário de estoque sempre atualizado poderia eliminar.
4. Não ter controle de estoque da loja automatizado
Usar planilhas ou qualquer tipo de controle manual para a gestão do estoque é o erro mais grave que os lojistas cometem. Isso porque os vendedores, o responsável pela compra, a equipe de marketing e até o pessoal do administrativo da loja deveriam ter esses dados para realizar bem os seus trabalhos.
Por exemplo, os vendedores poderiam informar imediatamente o cliente que um item não está disponível em estoque, sem precisar consultar o almoxarifado; a equipe de marketing poderia pensar em promoções para eliminar produtos encalhados ou com pouca saída, e assim por diante!
Entretanto, isso só é possível se você usar um software que automatize o controle de estoque da loja e que deixe os dados acessíveis para todas as áreas. Com ele, sempre que uma venda for concretizada ou um novo pedido for recebido, seu inventário de estoque será atualizado automaticamente.
Evitando esses quatro erros, certamente sua loja atingirá uma lucratividade cada vez maior em suas atividades!
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