Manjar de Coco com calda de Ameixa 200g
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Presença garantida nos dias de festa e ocasiões especiais.
Pode ser preparado tanto no micro-ondas quanto no fogão convencional.
Já vem com calda de ameixa.
Dissolva o conteúdo do pacote maior (160g) em 750ml (3¾ xícaras de chá) de leite integral.
Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até levantar fervura e continue mexendo por mais 1 minuto. Retire do fogo.
Coloque em uma fôrma de cone no centro, leve a geladeira até adquirir consistência.
Desenforme com auxílio de uma faca, passando-a nas laterais e no centro da fôrma.
Misture o conteúdo do pacote menor (40g) com 50ml (¼ de xícara de chá) de água até ficar homogêneo. Coloque sobre o manjar e sirva gelado.
Em um refratário com capacidade para 1 litro e que possa ser utilizado em micro-ondas, adicione o conteúdo da embalagem maior (160g) e 750ml de leite. Misture bem e leve ao micro-ondas por 3 minutos, retire, mexa bem e volte ao micro-ondas por mais 3 minutos. Misture bem e coloque em uma fôrma e leve à geladeira.
*A receita foi testada em um forno de 900W.
Rendimento: 8 porções de 100ml.
Manjar: Açúcar, amido de milho transgênico, coco ralado, espessante goma carragena, aroma idêntico ao natural de coco.
Calda: Açúcar, amido modificado, espessantes goma carragena e goma guar, aroma idêntico ao natural de ameixa, sal, acidulante ácido cítrico, corante caramelo III e corantes artificiais amarelo crepúsculo FCF, tartrazina, bordeaux S.