Início/Editorias/Variedades/"Janelas de vinho" medievais estão sendo usadas novamente na Itália, e revivem uma tradição da época da peste bubônica
Só que os italianos resolveram inovar novamente. Em Florença, os proprietários de restaurantes e bares decidiram se inspirar em uma peculiaridade arquitetônica medieval dos próprios estabelecimentos. De acordo com a Wine Window Association de Florença, várias janelas se abriram em toda a cidade – algumas pela primeira vez na memória viva.
Só que a história dessas janelinhas tem algo a mais. Elas foram utilizadas na peste bubônica, também conhecida como "peste negra", que varreu a Europa, matando um terço da população do continente na Idade Média.
"Todo mundo fica confinado em casa por dois meses e, em seguida, o governo permite uma reabertura gradual. Durante esse período, alguns proprietários de vidraçarias florentinas voltaram o tempo e estão usando as janelas para distribuir copos de vinho, xícaras de café, bebidas, sanduíches e sorvetes – todos livres de germes e sem contato!", disse o site da Wine Window Association
O presidente da Wine Window Association, Matteo Faglia, também comentou sobre o assunto ao site Insider: "As pessoas podem bater nas pequenas persianas de madeira e encher suas garrafas diretamente das famílias Antinori, Frescobaldi e Ricasoli, que ainda hoje produzem alguns dos vinhos mais conhecidos da Itália".