Notícias Reconhecimento marca abertura do Congrepan 2011 - Postada em 01-11-2011 às 14:51:51
Personalidades recebem medalha de Mérito Industrial da Panificação Brasileira
 por Priscila Oliveira
 Mais de 1.500 congressistas estiveram presentes na abertura do XXIX Congresso Brasileiro da Indústria de Panificação e Confeitaria – CONGREPAN realizado em foz do Iguaçu/PR, na terça-feira, 25 de outubro. O presidente do evento, Joaquim Cancela, foi o responsável pelo marco inicial do maior encontro de panificadores do país.
               A abertura foi um momento de descontração que serviu para pautar as atividades do Congresso e premiar as personalidades que se destacam pela contribuição ao desenvolvimento do setor de Panificação, através do prêmio "Medalha do Mérito Industrial da Panificação Brasileira�, oferecido pela Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria – Abip.
 Um dos empresários contemplados com a medalha, categoria "empresário panificador� foi o presidente do Instituto Tecnológico ITPC e coordenador nacional do Programa de Desenvolvimento da Alimentação, Confeitaria e Panificação - Propan, Márcio Rodrigues. "É uma honra receber uma premiação de um dos segmentos que realmente considero um dos mais importantes da nação brasileira�, disse o presidente. "Quero dividir o prêmio com toda equipe do ITPC e do Propan, os colaboradores, e com os consultores que todos os dias, assim como eu, saem de casa com a certeza de ter a oportunidade de contribuir para o desenvolvimento do setor. Nós acreditamos que desenvolvendo um segmento como o de Panificação, em todos os cantos do Brasil, estaremos ajudando a construir um Brasil melhor�, fala Márcio Rodrigues.
 O empresário Assis Bastos, do Rio de Janeiro, foi outro premiado. Em seu discurso falou sobre o cenário da Panificação fluminense e disse que "recebe a medalha com muita honra e alegria e que ela pertence a todos os panificadores do estado do Rio�. Representando o estado do Espírito Santo, que está em franco desenvolvimento do setor, o premiado foi o empresário Hélio Sales, proprietário da padaria Monte Líbano. Em seu discurso de recebimento da medalha, destacou os desafios do segmento. "Estamos crescendo e continuamos na luta, desafiando a tudo e a todos para conseguir resultados. Agradeço ao panificador brasileiro que é um grande guerreiro�, disse o empresário.
Os outros premiados foram o empresário panificador Amaro Sales do Rio Grande do Norte, na categoria personalidade, o deputado federal do Espírito Santo, Wellington Coimbra (Lélio Coimbra) e, na categoria parceiro comercial a Souza Cruz.  A abertura marcou as assinaturas do convênio entre a Abip e o Centro Europeu; a parceira com Associação Brasileira das Indústrias de Equipamentos para Panificação, Biscoitos e Massas Alimentícias - Abiepan e Agência Brasileira de Promoção de Exportação e Investimentos - Apex para a exportação do modelo brasileiro de padaria; mostras de algumas das iniciativas da instituição para impulsionar o setor; além da posse da presidente da primeira edição do CONGREJOVEM, a empresária Katherine Souza.
 O presidente Alexandre Pereira finalizou o evento, falando sobre a exportação do modelo da padaria brasileira para a China. "Graças à parceria com Abiepan e a Apex, em novembro nós vamos levar para a China o conceito da padaria brasileira com os produtos nacionais como chocolate brasileiro, café brasileiro, pão de queijo, cachaça brasileira dentre outras, para trabalhar ainda mais pela evolução da indústria nacional�, conclui Pereira.