Receita de Lasanha de abobrinha, enviada por Daiane Albuquerque Rubin - TudoGostoso
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Foto: Marilda Climek Depetris
Foto: Sabrina K.
Foto: Daiane Albuquerque Rubin
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Daiane Albuquerque Rubin Membro desde 2008
Lave bem as abobrinhas e corte-as no sentido do comprimento em tiras finas.
Salpique um pouco de sal a seu gosto e deixe descansar por uns 40 minutos.
Enquanto isso frite a carne moída no óleo e quando ela estiver bem dourada acrescente a cebola, tomate e pimentão, refogue por cerca de 5 minutos.
Acrescente o extrato de tomate e a água deixe o molho encorpar.
Tempere o refogado a seu gosto.
Atenção para não deixar o molho muito aguado.
Retire a água que a abobrinha criou, escorra bem.
Em um refratário coloque um pouco de molho, uma camada de abobrinha, uma camada de molho, uma camada de queijo, uma camada de creme de leite (coloque toda a caixa), abobrinha, molho, queijo, decore com fatias de tomate e salpique orégano a gosto.
Leve ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos.
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Prssoal... oq é selar a abobrinha? Tenho wue fzr isso? Pq? Se eu coloca-la direto, como endina na recrita, corro o risco de a minha lasanha ficar aguada? Quero fzr, mas aceito sugestões
Maravilhosa! Realmente soltou bastante água, mas como eu já tinha lido os comentários antes, resolvi fazer minha carne mais sequinha. Mesmo assim ficou ótima. Para as próximas vou seguir a dica dos colegas.
Muuuito boa! Receita fácil e deliciosa. AMEI! Só selei a abobrinha antes de montar. Ficou ótima!
Juliana Karas
Keyte Oo
Amei. A minha ficou perfeita. Selei a abobrinha na frigideira conforme indicava nos comentarios. Da prox vez so vou tentar fazer fatias mais fininhas e tirar as sementes maiores.
Ficou otima fica melhor ainda se cozinhar abobrinha antes de montar fica mas sequinha adorei farei de novo muito bom
Fiz selando as abobrinhas antes, ainda criou água, mas não achei que comprometeu o prato. Ficou ótimo! Fiz 3 camadas de abobrinha e coloquei um pouco de creme de leite em todas, totalizando uma caixa.
É gostosa, mas dá muuito trabalho ficar secando as abobrinhas depois.. e achei que ficou um pouco salgado, talvez eu tenha feito errado. É boa, mas não pretendo fazer de novo.
Fica bem gostoso e levinho. De fato a abobrinha solta bastante agua. Antes de colocar ela na forma, ainda a enxuguei rapidamente com o papel toalha.