Chianti Riserva Rufina Travignoli 2017 (Tinto) – Cavista
Chianti Riserva Rufina Travignol...
Chianti Riserva Rufina Travignoli 2017 (Tinto)
Preço normal R$ 199,90 Preço promocional R$ 260,00
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"Melhor que inúmeros Brunellos".
Chianti Rùfina é uma das menores subzonas DOCG em Chianti, na Toscana. Existem sete subzonas de Chianti, incluindo Rùfina, e é sem dúvida a mais importante das subzonas de Chianti.
O Chianti Rùfina Riserva amadureceu por 24 meses em barricas de carvalho, e é um tinto de alta classe. Cheio de couro, tabaco, especiarias e figo seco e paladar encorpado, é um verdadeiro Brunello fora da zona de Montalcino.
O comando está nas mãos do enólogo Giovanni Busi, que vem da renomada escola de enologia de Conegliano. Se formou em 1989, e junto da consultoria de Giacomo Tachis, trouxe novos rumos à empresa, por exemplo, a transferência por gravidade do mosto e uso de tonéis horizontais de carvalho esloveno, o que deu mais elegância e menos austeridade aos vinhos.