O gelo seco é Co² solidificado, encontra-se a cerca de -79 ºC. O gelo seco não deixa resíduos, pois transforma-se diretamente em Co² (dióxido de carbono), produto utilizado para carbonar bebidas com gás, três vezes mais frio o gelo hídrico. Assim sendo, não é necessário grande quantidade de gelo seco para produzir frio. Em condições adequadas, utilizando-se de caixas isotérmicas, 20 kg podem ser suficientes para manter boa quantidade de alimentos congelados por uma semana.
Por sua densidade elevada o gelo seco ocupa pouco espaço, ótimo para transporte de produtos. Compactado em “pellets” ou em “nuggets” também é um produto de fácil manipulação e aplicação, associando isso à rapidez do poder de refrigeração. Permite sua utilização nas mais variadas áreas. Além disso, a libertação de Co² gasoso, faz do gelo seco um produto bacteriostático e fungistático, ou seja, produz frio e ainda inibi o desenvolvimento de microrganismos.
O processo chamado sublimação consiste na passagem de um sólido ao estado de vapor sem antes passar pelo estado líquido, ou seja, à medida que o gelo seco (Co²) é aquecido, transforma-se diretamente em dióxido de carbono gasoso.
UTILIZAÇÃO
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NO TRANSPORTE LOGÍSTICO
Para transportes de produtos como: comida congelada, sorvetes, pescados, tortas geladas, bolos, entre outros, utilize gelo seco para manter a temperatura ideal durante o percurso. É mais higiênico, mais eficiente e ocupa menos espaço no recipiente de transporte.
LABORATÓRIO
O gelo seco é um agente eficiente na preservação e no transporte de órgãos, tecidos, sangue, semen, vacinas e medicamentos que necessitem de baixas temperaturas. Atóxica e bacterostático, evita a proliferação de microorganismos e bactérias. Isto devido à baixíssima temperatura (-79°C) e ao efeito da sublimação, que permite a manutenção dos produtos por longos períodos de tempo, mantendo a qualidade dos mesmos até o local de destino.
Jateamento e limpeza
O jateamento de gelo seco é um sistema de limpeza industrial usado para preparar superfícies e remover contaminantes.
O equipamento ou superfície permanece seco e sem danos, pois o processo não é corrosivo ou abrasivo. A limpeza é feita no próprio local de produção sem desmontagem do equipamento, e evidenciando sua alta produtividade.
Este sistema também oferece redução de custos com os requisitos de segurança, saúde e meio ambiente, por não expor os empregados a solventes perigosos e não produzir resíduos poluentes.
• Indústria eletro-eletrônico: Remoção de pintura; limpeza de circuitos eletrônicos, peças para manutenção, rotores e estatores in loco.
• Indústria de processamento de alimentos: Remoção de resíduos carbonizados de produtos em fornos, esteiras, mixers e freezers.
• Indústria gráfica: Remoção de resíduos de tinta e cola de máquinas rotativas e planos das linhas de produção.
• Indústria de fundição: Limpeza de moldes e caixas de macho quentes ou frias, na remoção de resíduos e desmoldantes.
• Indústria de pneumáticos/borracha: Limpeza de moldes em geral. Muitas vezes sem necessidade de desmontagem e a elevadas temperaturas.
• Indústria química e petroquímica: Limpeza de resíduos de cola e resinas acumuladas nos equipamentos, além de circuitos elétricos e painéis de comando.
Contração de Metais utilizando gelo seco
Neste processo, o gelo seco é misturado com álcool permite uma transmissão de calor mais rápida, diminuindo o tempo na redução da temperatura. Além disso, cria uma película de álcool que atua como lubrificante, permitindo um ajuste mais fácil das peças a serem contraídas.
Rebarbação de Borracha Industrial com gelo seco
Método mais eficiente e rápido que o convencional (corte manual), que permite a retirada das rebarbas originárias do processo produtivo (prensagem, extrusão ou injeção) por meio de seu congelamento, fragilizando-as de modo a soltá-las das peças através do batimento mecânico, resultando num perfeito acabamento.
Remoção de tanques de combustível
É utilizado para remover tanques de postos de combustíveis.O gelo seco é colocado dentro do tanque para retirar todo o gás combustível do mesmo.
Conservação de Sorvetes
O gelo seco é utilizado para o resfriamento mais rápido de sorvetes, deixando-os congelados por muito mais tempo, mantendo a consistência original e a aparência, deixando-os sempre frescos. Conserva os produtos por muito mais tempo (12h), eliminando o retorno e interrupção da venda antes do termino do produto. Não deixa resíduo líquido, pois o gelo seco passa do seu estado sólido para o gasoso, enquanto o outro método com o passar do tempo de utilização, o gelo pode derreter e misturar ao produto, acarretando em sua perda.
Para manter 10 kg de picolés em temperatura ideal durante um dia de trabalho, são necessários apenas 1,5 a 2 quilos de gelo seco no carrinho. Use o gelo seco em saquinhos plásticos furados, acomodando-os de forma a cobrir toda a área que contém o seu produto.
Utilizando gelo seco ao invés da placa eutética, o vendedor de picolés carrega até 26 kg a menos por carrinho, sendo que sua autonomia ou tempo de trabalho pode dobrar.
Entretenimento
Para efeitos de fumaça em shows musicais, peças de teatro, em publicidade, em festas, utilize gelo seco num recipiente com água quente. A fumaça branca e densa gerada pelo gelo seco é fácil de ser produzida e traz resultados surpreendentes, valorizando ainda mais o seu evento. Com criatividade, você pode facilmente usar o GELO SECO para fazer efeitos de fumaça ou névoa artificial, com resultados surpreendentes.
A fumaça de gelo seco tem como características:
• Cor branca, que possibilita efeitos de luz com lâmpadas;
• Alta densidade;
• Não dispersa facilmente;
• Não apresenta cheiro;
O uso do gelo seco chamará mais atenção para os seus drinques e bebidas. Apenas uma pequena pedra é suficiente para valorizar seu trabalho e também divertir seus clientes.
SEGURANÇA
O Gelo Seco é um produto com numerosas utilizações. Contudo, o seu transporte manipulação e utilização exigem algumas precauções que são importantes conhecer:
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MANUSEIO:
Se por acaso manusear o GELO SECO não deixe de utilizar luvas apropriadas, ou uma concha, a baixa temperatura do gelo seco pode facilmente provocar queimaduras, conhecidas como FROSTBITE.
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OS CUIDADOS COM O GELO:
Nunca engula ou ponha gelo seco na boca, em concentrações elevadas o GELO SECO pode provocar asfixia. Não deve ser transportado juntamente com pessoas ou animais num veículo fechado. Tenha também cuidado para que este não seja guardado num local sem ventilação.
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MANIPULAÇÃO POR CRIANÇAS:
Mantenha o gelo seco fora do alcance das crianças se não puderem ser supervisionados por adultos. Devido ao seu aspecto, facilmente pode ser confundido com o gelo mineral (gelo de água).
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ARMAZENAMENTO:
Evite colocá-lo em recipientes totalmente fechados.
O Gelo Seco Cryosul é o melhor para sua indústria
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Mais puro
Temos um controle de qualidade muito rigoroso, os equipamentos de produção de Gelo Seco utilizados pela CRYOSUL produzem o Gelo Seco mais puro, além disso utilizamos CO2 de grau alimentício com pureza absoluta e umidade praticamente zero.
Mais denso
Nosso Gelo Seco possui a maior densidade do mercado, entre as várias vantagens, o Gelo Seco de alta densidade leva mais tempo para se sublimar completamente, uma vez que existem mais partículas de Gelo Seco por cm2 do que no Gelo Seco regular, de baixa densidade.
Dura muito mais
Devido à sua alta densidade, pureza e isenção de umidade, garantindo assim a possibilidade de maiores tempos de armazenagem e transportabilidade com menor sublimação e consequentemente menos perdas, menor aglutinação (grudamento) e maior agressividade na utilização como elemento no Jateamento.
Ambientalmente responsável
Atendemos todas as normas de segurança, ambientais e sanitárias, além disso, no processo de jateamento com Gelo Seco, o Gelo de alta densidade permite um maior poder de remoção dos contaminantes pela sua maior capacidade de liberar energia cinética.