Risoto de banana | Saudável mais Gostoso
Dilícinha de "risoto"… Eu não sei vocês, mas eu amoooooooo essa mistura de doce com salgado. Se você também gosta… corre pra pegar as chaves do carro, ou da moto, pega a bicicleta ou vai de busu mesmooo! Mas não fique sem comprar os ingredientes para preparar essa receita. Vale muito a pena.
2 bananas-prata em fatias
Em uma panela aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola com o alho. Adicione o arroz e dê uma refogada nele também. Coloque 4 xícaras de água fria. Deixe em fogo baixo, com a panela tampada, até que seque toda a água. Se perceber que o arroz ficou um pouco duro, coloque mais um pouco de água, tampe a panela e espere a água secar.
Prepare a carne moída como o de costume. Eu temperei a minha com cebola, alho e sal e refoguei. Deixe ela cozinhar na própria água e deixei no fogo até ficar sequinha.
Na panela do arroz, misture a carne moída, o frango desfiado, as bananas em fatias, a ervilha, o queijo e orégano. Misture bem e deixe no fogo até que o queijo derreta bem.