Picanha do Mar lança cardápio primavera / verão - Notícias de Florianópolis - Fique por dentro de Floripa | DeOlhoNailha
Picanha do Mar lança cardápio primavera / verão
A primavera chegou e nessa época as pessoas mudam seus hábitos alimentares para manter a boa forma para o verão. Pensando nisso, a chef Ana Paula Cunha reformulou o cardápio de pratos executivos de seu restaurante, o Picanha do Mar.
Saem de cena os pratos mais fortes e as saladas e pratos mais leves ganham espaço. A Salada com Carne Picante é uma das apostas da chef. Os cortes de picanha, já consolidados entre os clientes, continuam e a casa ainda oferecerá outras carnes, como a Fraldinha na Mostarda e a Chuleta com Salada de Tomates Assados.
Os pratos com frutos do mar têm novas receitas, com destaque para as Ostras Gratinadas com Espaguete de Azeite de Crustáceos e o Papietti de Peixe com Arroz Cremoso de Limão. Já nas sobremesas, as inovações continuam privilegiando os sabores brasileiros como a Tapioca, a Tartelette de Banana e o Profiterólis.