Ana Maria até questionou, mas Bruno foi enfático: Aceita! E com relação aos talheres ? Comece de fora para dentro. Tem uma lógica, explicou Bruno diante da arrumação da mesa. Nos restaurantes de renome e caros, para você ter uma idéia.
Todos os talheres usados durante uma refeição, não devem ser postos sobre a mesa depois de usados, quando estes não estiverem sendo utilizados no momento, devem ser colocados apoiados na boda do prato.