Frutas e legumes para reduzir o risco de doenças. - Kaplan
Diversos levantamentos mostram que apenas a metade dessa quantidade diária – equivalente a 2,5 porções ou 200 gramas – já é suficiente para diminuir 16% dos ataques cardíacos, 18% dos acidentes vasculares cerebrais (AVCs), 4% dos casos de câncer, 13% de doenças cardiovasculares e 15% do risco de morte precoce. O impacto do consumo de frutas e outros vegetais na redução do risco de doenças crônicas e mortes precoces é verdadeiro, por isso, vale a pena a mudança de hábitos para uma vida mais saudável.