No Minho existem quatro restaurantes cuja matriz fundamental é terem nascido do amor e dedicação de uma família à arte da boa cozinha.
É desta forma que os Irmãos Torres gerem quatro dos melhores restaurantes do Minho: Augusta, em Braga; O Pórtico no Bom Jesus; Torres em Famalicão e Torres Vila Verde.
É longa a história desta família na arte de bem cozinhar. Nada teria sido possível para estes irmãos, se não tivessem bem presentes os ensinamentos recebidos desde o berço. Do pai, António Torres, herdaram o saber da cozinha profissional e internacional, aquando da sua experiência como chefe de cozinha nos melhores hotéis e restaurantes portugueses. Da mãe, Maria Augusta, recebem a sabedoria ancestral da cozinha tradicional, os segredos da cozinha conventual e os primores da cozinha regional.