Quais Gorduras Colocar na Dieta? Quais Evitar? – Doutores do Vale
Insira gorduras em sua dieta, viva melhor e emagreça.
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maio 21, 2016 | Posted by	Isaque | Alimentação de Alta Performance, Emagrecimento Avançado	| 7 comments |
Sabemos que o seu corpo precisa consumir gorduras para funcionar corretamente. Gorduras saturadas e gorduras monoinsaturadas devem formar a maior parte de sua dieta, seja para emagrecer ou apenas manter seu corpo saudável. As gorduras omega-3 EPA e DHA e do ácido araquidônico gordura ômega-6 devem ser consumidos regularmente, enquanto ômega-6 ácido linoleico deve ser consumido em quantidades moderadas.
"Quais gorduras incluir na dieta? Quais Evitar?"
Ingerir Deliberadamente: Óleo de coco; azeite de dendê; azeite de oliva extra virgem; manteiga Ghee; banha (bovinos e ovinos); gordura de pato; óleo de macadâmia; ovos, carne e frutos do mar.
Com Moderação: Óleo de gergelim; óleo de noz; óleo de noz-pecã; óleo de amêndoa; óleo de linhaça; óleo de abacate; nozes e sementes; manteigas.
Evitar: Óleo de soja; óleo de amendoim; óleo de milho; óleo de cártamo; óleo de gérmen de trigo; óleo de canola; óleo de girassol; óleo de algodão; óleo de semente de uva.
Manter gorduras saturadas em sua dieta, fornece diversos benefícios importantes à saúde, que incluem:
Proporcionar blocos de construção para as membranas celulares, hormônios e substâncias semelhantes aos hormônios
Absorção de minérios, como o cálcio
Transporte de importantes vitaminas lipossolúveis como a A, D, E e K
Convergir o caroteno em vitamina A
Ajudar a reduzir os níveis de colesterol (ácido palmítico e esteárico)
Atuar como um agente antiviral (ácido caprílico)
Combustível ideal para o cérebro
Fornece saciedade
Modula a regulação genética e ajuda a prevenir o câncer (ácido butírico)
Vale a pena lembrar: Retire o açúcar da dieta!
Uma dieta rica em açúcares aumenta o risco de doenças cardíacas, promovendo a síndrome metabólica, um conjunto de problemas de saúde, que inclui a hipertensão arterial, resistência à insulina e leptina, triglicérides elevados, disfunção hepática e acumulação de gordura visceral. A resistência à insulina e leptina é causada por fatores inerentes ao nosso estilo de vida moderno, incluindo dietas com quantidades elevadas de carboidratos processados, açúcar/ frutose, farinhas refinadas, sementes e óleos industriais.
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