Ritmo de vendas de café no País deve crescer 3,5% por ano até 2021, diz estudo - ABIC
Revista Globo Rural Online | 06/02/2019 18:03:08
A Euromonitor também estimou que, até 2021, o café em pó terá ligeira queda na participação do mercado, enquanto o grão torrado e as cápsulas devem crescer. O dado é corroborado por levantamento da Abic, que mostra um espaço cada vez maior de cafés considerados "superiores" ou "gourmets" nas gôndolas de supermercados.
De acordo com Herszkovicz, a expectativa para a safra 2018/19 de café no Brasil também tem sido positiva. "As notícias são boas em geral, tanto em Minas Gerais quanto no Espírito Santo que, mesmo com o calor, não foi no Estado todo", disse.
O diretor da Abic também acredita ser possível que o Brasil possa começar a exportar mais cafétorrado e moído, o que tem sido um desafio. A justificativa seria o investimento de empresas no país, como a Nestlé e a 3Corações, que abriram fábricas nos últimos anos.
"Somos provedores do mercado interno, e a exportação de café torrado e moído não anda para a frente. Mas acredito que esses investimentos possam resultar em um crescimento", concluiu.