Cooperativa tenta sair da sombra da Batavo | EXAME
O objetivo da cooperativa agora é investir cada vez mais em produtos com marcas próprias para ser remunerada a preços de varejo
access_time 20 ago 2017, 11h45 - Publicado em 20 ago 2017, 11h43
Batavo - Pensando sua natureza (Reprodução/Batavo/Reprodução)
Carambeí – Uma história que começou há 106 anos está pronta para ganhar novos capítulos. A cooperativa que deu origem à marca Batavo abandonou seu nome centenário e, além de fornecer leite, suínos e trigo para as principais marcas brasileiras, agora se prepara também para dar saltos mais ambiciosos no varejo.
Seis produtores se uniram para formar um rebanho que hoje tem 1.180 vacas em lactação e adquirir o equipamento americano, em um investimento de R$ 30 milhões. Temos capacidade de chegar a 1,9 mil vacas em lactação com o investimento já feito", diz Diogo Vriesman, sócio-diretor da Melkstad.
Um dos investimentos mais recentes da Frísia e de suas sócias – uma unidade de produção de derivados de suínos – já destina 30% de sua produção à marca Alegra, hoje distribuída no Paraná e em alguns varejistas de São Paulo, como Hirota e Assaí (do Grupo Pão de Açúcar). Um terço da produção é destinado à exportação de cortes de carne, enquanto o restante é dividido entre industrialização para terceiros (como Ceratti) e de itens para restaurantes (como bacon para o McDonald's e costela para as redes Applebee's, Madero e Outback). A fábrica hoje abate 3,2 mil porcos por dia, mas pretende atingir 4,5 mil unidades ao fim de 2018.