FLOR DE SAL X SAL MARINHO: VOCÊ SABE A DIFERENÇA? - Flex Atacarejo
por Flex Atacarejo | nov 17, 2020 | Receitas | 0 Comentários
Flor de sal X sal marinho: você sabe a a diferença?
Com efeito crocante e leve umidade, é perfeita para finalizar pratos e realçar os sabores naturalmente. Não é a toa que é ingrediente essencial de grandes chefs de cozinha.
Possui mais de 34 minerais. Ingredientes: Flor de Sal marinho, iodo metaloide.
• Flor de sal pura
Abaixo separamos 2 sugestões de receitas simples, excelente, salgada e doce para você utilizar a Flor de Sal!
– Macarrão com Flor de Sal de Ervas Finas ~
• 200g de macarrão cotovelo, ou de sua preferência
• 1 colher de sobremesa de alho picado
• Flor de Sal de Ervas com ervas finas Cimsal
– Brigadeiro de caramelo com flor de sal
• Flor de sal a gosto (na verdade é opcional, se não curtir a ideia, pula)
• Açúcar mascavo para enrolar
Derreta o açúcar até ficar douradinho, acrescente a manteiga e o leite condensado. Mexa até ficar uma mistura homogênea e depois coloque a flor de sal. Passe para uma travessa e espere esfriar. Enrole em formato de brigadeiro, passe pelo açúcar mascavo e finalize com uma pitadinha de flor de sal.