2017 Dolcetto D'Alba DOC - Tipos de Vinhos - + Opções
Premiações: 87 pts Vini di Veronelli (2009) | 89 pts Vini di Veronelli (2008)
Região: Piemonte | Itália
Tipo: Tinto Seco | Safra: 2013
Temperatura de Serviço: 15°C a 16ºC.
Estágio: Em aço inox e também em madeira. Montagem e engarrafamento na Primavera. Comercialização no prazo de 2 meses.
Características: No nariz, frutas frescas. Cor vermelho rubi. Na boca, sabor refrescante de frutas vermelhas pequenas como cereja, framboesa e groselha.
Harmonizações: Clássico vinho para acompanhar toda a gama de aperitivos piemonteses, os tradicionais pimentões recheados, salame cru e cozido, carne de vitela com molho de atum, ravióli e lasanha, aves e pães.
Produtor: No coração do Langhe, na terra do Barolo, estão os 30 hectares de vinhas pertencentes ao valorizado trecho de terra. Temporada após temporada, a Cordero di Montezemolo trabalha silenciosamente para produzir alguns dos vinhos que fizeram Piemonte famosa no mundo. A propriedade Monfalletto, pertenceu por mais de seis séculos à família nobre Falletti, agora é propriedade de John Cordero di Montezemolo e seus filhos (Elena e Alberto).