E ai entra um ponto importante para o futuro da humanidade. Além de uma população em forte crescimento, o consumidor está cada vez mais exigente em termos de qualidade. O problema vai além da quantidade de comida, o que torna a questão da segurança alimentar mais complexa.
E, claro, não podemos pensar em segurança alimentar (clique aqui) sem pensar na importância do agronegócio.