No fígado também se armazenam nutrientes e produzem-se as proteínas e as vitaminas essenciais para nossa saúde.
São os fatores alimentares os maiores responsáveis pelo equilíbrio metabólico de cada indivíduo, e que podem influenciar a nossa expressão genética.
Por isso desintoxicar ou fazer “detox”, não pode ser feito só quando nos apetece, ou quando queremos emagrecer.