Eric Texier não é um produtor tradicional que cultiva só as próprias vinhas. A procura dos melhores sítios e de vinhas com grande potencial, decidiu criar uma actividade de produtor-voador, vinificando em 3 regiões : Ródano Norte, Ródano Sul e Borgonha Sul sempre parcelas amanhadas sem produtos químicos nem herbicidas e uvas vinificadas com o mínimo de intervenções correctivas. A sua paixão fez com que revelasse o terroir esquecido de Brézème como escolheu as melhores parcelas de Cotes du Rhône para criar cuvées singulares. Os seus vinhos são como a personagem : directa, jovial e dinâmica com leveza e complexidade aromática.
Produzido na zona de Vaison la Romaine a 300 m de altitude com uma base de Grenache blanc, Clairette e Roussanne. Apesar de estarmos no Sul do Ródano, esta zona é bastante ventilada e exposta a Este, o que dá um vinho com aromas a alperce e pêssego, com uma boca cremosa e aromática que acaba com uma fina acidez e levanta o vinho.
Vinho proveniente do vinhedo chamado Brézème, situado na margem esquerda do Ródano como o famoso vinhedo de Hermitage mais a Norte. A Casta Roussanne, com a Marsanne e o Viognier é uma das 3 castas brancas do Norte do Ródano. Dá vinhos aromáticos, florais, com riqueza em boca e sensação carnuda. Este vinho provém de vinhas com 25 anos, plantadas numa encosta suave exposta Sudoeste num solo de cantos rodados. Estagiou em barricas usadas. Toques de mel, flores brancas no nariz, que evoluem com o tempo em notas minerais e mentoladas.
No principio dos anos 1990, Éric Texier descobriu uma região vinhateira desconhecida do Ródano norte : Brézème. Explorando a região, notou uma parcela de vinhas velhas em encostas expostas a este. Estas vinhas sempre foram amanhadas consoante os principios duma viticultura artesanal sem pesticidos nem intervenções fito-sanitárias. Este vinho provém de 0.6 ha desta parcela. Os solos são calcários sedimentares. Vinhedo mais meridional do Vale do Ródano norte, a Syrah cultivada neste solo de sedimentos calcários dá vinhos com toques florais (cassis) e mediterrânicos (azeitonas). Selvagem e rústico na juventude, evolui com notas de caça. Menos maduro que as Syrah meridionais, tem um balanço entre vivacidade e estrutura.
Vinho proveniente duma zona fresca e xistosa na margem direita do Ródano, vinificado em cubas de cimento. Adepto de vinhos leves, contraria a tendência do Viognier a dar vinhos potentes e muitas vezes enjoativos, para exprimir essencialmente os caracteres florais e frutados (alperce, pêra).
Vinhedo da casta Grenache plantada ao pé da montanha “Dentelles de Montmirail” a 30 km a Norte de Avignon, num clima mediterrânico quente e ventoso (mistral que sopra do Norte) com forte amplitude térmica dia e noite. As vinhas são plantadas num solo argilo-calcário e tem entre 50 e 80 anos. O vinho apresenta aromas de morango, frutos vermelhos, típicos da casta com aromas mediterrânicos de orégão e cominhos, com uma boca carnuda e suave.
Vinho com uma base de Grenache (50%), acompanhado pelas castas tintas Cinsault e Carignan, mas também uma percentagem de 15% de castas brancas, como habitual no Ródano. Vinho que mistura aromas de frutos vermelhos, flores e mato, vinificado para ser franco e fácil, sem excesso de taninos para tornar a boca mais rapidamente suave.
Novo vinho produzido pelo Texier a partir de vinhas com 70 anos cultivadas sem qualquer químico, nem cobre, num solo argilo-calcários e de grés. Com rendimento baixo, nariz a carne crua e flores de tipo violeta, boca com uma entrada volumosa que acaba mais delicada com taninos sedosos e sensação fresca no final. A beber com uma bela mão de borrego.
Todos os vinhos do Eric Texier são importados em exclusivo, comercializados e distribuídos pelos Goliardos. Os preços encontram-se disponíveis na página Vinhos do nosso site.

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