Consumo de ovos aumenta 30% no mercado produtor de Juazeiro - VALOR DO VALE | Portal de conteúdo em Economia do Vale do São Francisco
Paulo Chancey 5 meses ago 52 Views
O AUMENTO DO CONSUMO SE DEVE A REDUÇÃO DO CONSUMO DE CARNE NO PERÍODO DA QUARESMA
Com a diminuição do consumo de carne vermelha neste período da Quaresma, os ovos estão sendo uma alternativa e a procura nas granjas tem aumentado. O aumento nas vendas do produto já chega a 30% no Mercado do Produtor de Juazeiro segundo os comerciantes.
A caixa com 27 quilos está sendo vendida no Ceasa por R$ 102,00. Os ovos comercializados no entreposto são produzidos em Juazeiro, Espírito Santo e São Paulo. A gema do ovo contém ômega 3, colina, ácido fólico, minerais, além de ser uma excelente fonte de vitaminas lipossolúveis. Uma gema fornece entre 10 a 20% da dose diária recomendada de vitaminas A, D, E e K.
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Ascom Prfeitura de Juazeiro/AMA/Daniele Duarte
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