PREMIO VIHP - FINALISTAS
PRÊMIO VIHP 2021
CATEGORIA MAÎTRE:
Matheus Rios (Grande Hotel São Pedro): Possui graduação em Gastronomia e pós-graduação em Gestão de Meios de Hospedagem, ambos pelo Senac. Atuou no Club Med e Grande Hotel São Pedro como garçom e chefe de fila.
Romerson dos Santos Roque (Hotel DPNY Ilhabela): formação em Gestão em Turismo e cursos complementares de Sommelier (Vinícola Santa Cruz), Gestão de Qualidade em Bares e Restaurantes (Sebrae), Gestão Financeira (Sebrae), Gestão de Pessoas, Bares e Restaurantes (Sebrae) e Protocolos de Retomada das Atividades (Sebrae). Em sua carreira, foi coordenador de A&B (Alimentos & Bebidas) nos hotéis Galerias e Solace, ambos em Santiago, no Chile, e Maître na Costa do Sauípe e Grand Palladium Imbassaí.
CATEGORIA GERÊNCIA DE HOSPEDAGEM:
Arinaldo Torres (Natal Dunnas Hotel): Formado em Comunicação Social – Publicidade e Propaganda pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte, com MBA em Gestão Estratégia de Negócios e bacharelado em Turismo pela Universidade Potiguar. Atuou na Setur-RN, Praiamar Natal Hotel & Convention e no Senac.
Juliana Viana Nunes (Grand Palladium Imbassaí): Graduada em Turismo pela Anhembi Morumbi e possui formação em Accelerated Hotel Operations Program, pela New York University, além de MBA em Gestão de Negócios pelo IBMEC. A profissional tem passagens pela Accor, Beach Park, Bacc Travel, Waldorf Astoria (Nova York), Hotel W Times Square e Ritz-Carlton Battery Park.
CATEGORIA GERÊNCIA DE RECEPÇÃO:
Leonardo Lima (Windsor Brasília): Formado em Relações Internacionais, Negócios e Comércio Exterior pela IESB, com extensão em Comércio Exterior pela Expor Manager Trading School e MBA em Gestão Hoteleira pela Faculdade UnYLeYa. Em sua carreira, o profissional tem experiência em empresas como Meliá, BHG (Brazil Hospitality Group) e Hplus Hotelaria.
Rafael Manske (Windsor Tower Barra da Tijuca): Bacharelado em Turismo e MBA em Gestão Empresarial pela Universidade Estácio de Sá, além de pós-graduação em Comunicação e Marketing no Centro Universitário IBMR. Além da Windsor, trabalhou na GJP Hotels & Resorts, Vila Galé e BHG.
CATEGORIA GERÊNCIA DE RECEITA (REVENUE MANAGEMENT):
Kethleen do Amaral Gluczkovski (Pontes Hotéis): Bacharelado em Hotelaria pela UNIP (Universidade Paulista) e iniciou um MBA em Planejamento e Organização de Eventos. Também realizou cursos de RM na Markup Consultoria e Dolores Piñero, além de um curso na FGV (Fundação Getulio Vargas) em Estratégia e Negociação de Vendas. Atuou na Privé Hotéis e Parques, GJP e Atlantica Hospitality International.
Rafael Quadrini (Selina): Bacharel em Letras pelo Centro Universitário Ibero-Americano, tecnólogo em Gestão de Marketing pela Anhembi Morumbi e Power BI pela Faculdade Impacta Tecnologia. Também é pós-graduado em Marketing Estratégico pela Universidade Presbiteriana Mackenzie e em Gestão de Negócios pela Universidade de São Paulo. O profissional está há seis anos na área de RM e em sua carreira acumula passagens pela Accor, Vila Galé e Bourbon Hotéis & Resorts.
CATEGORIA GERENTE GERAL - HOTELARIA INDEPENDENTE:
José Omar Barbedo Brandão (Hotel das Palmeiras): Formado em Hotelaria pelo Centro Universitário Senac, em inglês pela Stevenson College Edinburgh e em italiano pela EF International School. Trabalhou como garçom, barista e recepcionista, além de ter experiência também como gerente de Hospedagem e Treinamentos, e coordenador de Atendimento ao Cliente e Eventos. Em sua trajetória profissional, atuou na Pousada Arco-Íris, Hotel Pousada Pitinga, Accor, Porto Grande Hotel, Intercity Hotels, entre outros empreendimentos.
Rodrigo Mendes (Hotel Alji): Formado em Turismo pelo Centro Universitário Nossa Senhora do Patrocínio, com pós-graduação em Administração Hoteleira no Senac e MBA em Controladoria no Centro Universitário Anhanguera. Antes de assumir o cargo de gerente geral do Alji, atuou como recepcionista, assistente de Compras e atendente de Hospedagem. Seu currículo conta com passagens por empreendimentos como Hotel Fazenda Quatro Estações, ibis, Ybia Hotele Hotel Regent Roma.
CATEGORIA GERENTE GERAL MIDSCALE:
Lucas Taets (Blue Tree Premium Verbo Divino): Bacharel em Turismo pela PUC-MG, com pós-graduação em Administração Hoteleira pela Glion Institute of Higher Education e MBA em Marketing pela Universidade Anhembi Morumbi, além de contar com cursos de Inteligência Competitiva e RM. Sua carreira começou no The Broadmoor Hotel, nos EUA. No mercado internacional, ainda acumula passagens pelo La Cour des Augustins (Suíça) e Shangri-La Hotel Dalian (China). No Brasil, foi colaborador da Summit Hotels & Resorts, Intercity e Royal Jardins Boutique Hotel.
Vitor Vieira Bezerra (Hotel Millennium): Graduado em Turismo pela Universidade do Estado do Amazonas, com MBA em Gestão Comercial e em Essential Master Coaching, ambos pelo IPOG-AM. Em sua formação, conta com cursos complementares em áreas como Chefia e Liderança, Padrões Hoteleiros Internacionais, Cálculos Trabalhistas, entre outros. O profissional iniciou sua trajetória como recepcionista na própria Rede Manaus de Hotéis, onde trabalhou em diferentes unidades, como o Hotel Adrianópolis All Suítes e Saint Paul Apart Service.
CATEGORIA GERÊNCIA FINANCEIRA / CONTROLLER:
Emanuel Godinho (Intercity Hotels): bacharel em Ciências Econômicas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, com MBA em Controladoria de Finanças pela FAPA (Faculdade Porto-Alegrense) e com formação em Competências Gerenciais e Gestão de Pessoas pela FGV (Fundação Getulio Vargas). Em sua carreira, acumula experiências como analista financeiro, analista de Controladoria e responde como controller há três anos.
Isis Carrion (Park Inn Radisson Berrini): Graduada em Turismo pelo Centro Universitário Ibero-Americano, com MBA em Controladoria pela Anhanguera Educacional e bacharel em Ciências Contábeis pela FMU (Faculdades Metropolitanas Unidas). Iniciou sua trajetória no setor hoteleiro como assistente administrativa, galgando cargos como analista administrativa, coordenadora de Administração e Finanças, coordenadora Contábil e Financeiro e supervisora.
CATEGORIA GERÊNCIA GERAL RESORTS:
Italo Carvalho (Tauá Resort Alexânia): Formado em Tecnologia, Planejamento de Eventos pela Universidade Anhembi Morumbi, com MBA em Gestão Estratégica de Negócios e Gestão de Turismo e Hotelaria pela mesma instituição. Iniciou sua carreira na empresa como auxiliar de Eventos, passando a coordenador do departamento na unidade de Atibaia. Atuou como gestor de Eventos, gerente de Operações e hoje responde como gerente geral.
Rodrigo Galvão (Transamerica Comandatuba): Bacharelado em Publicidade pela Faculdade de Ciências e Tecnologia, com MBA em Administração e Negócios pela Insper. Foi estagiário de Hospedagem e recepcionista na Costa do Sauípe, onde galgou cargos como auditor noturno, líder de Reservas e supervisor de Recepção. Atuou como como assessor na Secretaria de Turismo de Sergipe e chegou a responder como gerente geral do Aruanã Eco Praia Hotel. Na CVC Corp, onde permaneceu por seis anos, foi gerente de produto e head Brasil da VHC.
CATEGORIA GERÊNCIA GERAL HOTEL ECONÔMICO:
Leonardo Vilela Rodrigues (ibis Styles Goiânia): Formado em Turismo pelo Centro Universitário Salesiano de São Paulo, com pós-graduação em Administration and Business Management pela King George International Business College, MBA em Gerenciamento Empresarial pela FGV e International Hospitality Management Program da Accor Academie. Sua primeira experiência na hotelaria foi nos EUA, como assistente de gerência no Red Fox Alpine Lodge.
Em seguida, atuou como coordenador de Eventos, recepcionista, subchefe de Recepção, chefe de Recepção e subgerente de hotel.
Odécio Paz (Hampton by Hilton Guarulhos Airport): Graduado pelo Centro Universitário FIEO em Administração Hotelaria com MBA em Gestão de Pessoas pela Faculdade de Jaguariúna. Em sua formação, conta com cursos de RM (Revenue Management) e preparatório para gerentes gerais Hampton e Garden Inn. Foi subgerente do Hotel Matiz Jaguariúna, gerente geral do Best Western Pampulha e do Hotel Matiz Guarulhos Airport.
CATEGORIA GERÊNCIA COMERCIAL E VENDAS:
Erika Santos (Wyndham Hotels & Resorts): Bacharel em Hotelaria pela Anhanguera Educacional com MBA em Gestão Estratégica de Negócios na FIA Business. A profissional iniciou sua carreira como auxiliar de reservas, passando a gerente de contas e gerente nacional de contas.
Henrique Machado (Swan Hotéis): Graduado em Turismo e Hotelaria no Centro Universitário Metodista do Sul, pós-graduado em Gestão Hoteleira no Grupo Educacional Uninter e possui MBA em Governança Corporativa e Gestão de Risco pela Universidade do Vale do Rio dos Sonhos. Já foi chefe de Recepção, gerente de Hospedagem e gerente Operacional.
Zara Bastos (Iberostar Hotéis & Resorts): Bacharel em Turismo pela FIB, com graduação em Marketing pela Unijorge, MBA em Gestão Empresarial pela UNIME, pós graduada em Comunicação Digital e MBA Executivo em Gestão Estratégica de Comportamento do Consumidor. Foi gerente de Vendas na Hotelaria Brasil e no Quality Hotel & Suítes São Salvador.
CATEGORIA GERÊNCIA DE MARKETING:
Bruno Bomfa (Enjoy Hotéis e Resorts): Formado em Publicidade e Propaganda pela Faculdade Oswaldo Cruz, BBA em Gestão de Marketing na Bond University e possui MBA em Marketing Digital pela FGV. Antes de atuar no setor hoteleiro, foi coordenador de Marketing na Siciliano S/A, analista de Marketing na Faculdade FIPECAFI e coordenador de Marketing Digital na SP Japan Motors.
Marcos Motta Nunes (Le Canton): Formado em Ciências Contábeis pela Universidade Federal do Rio de Janeiro com MBA em Gestão Empresarial na FGV. Sua carreira na hotelaria conta com experiências no Club Med, Le Meridien Hotel, Golden Tulip Ipanema Plaza Hotel, Hotéis Marina, BHG (Brazul Hospitality Group, Rede Protel e Sesc-RJ. Ele também é professor de Gestão Estratégica, Gestão de Hospedagem e Gestão de RH na FATEC.
CATEGORIA GERÊNCIA DE GOVERNANÇA:
Aline dos Santos Miranda (Grupo Arpoador): Graduação em Gestão de Turismo e pós-graduação em Planejamento e Gestão Estratégica em Turismo e Hotelaria pela UBM (Universidade Barra Mansa), além de uma pós-graduação em Gestão Empresarial pela Universidade Cândido Mendes. Foi supervisora de Governança no IHG (InterContinental Hotel Group), governanta e supervisora de Governança no BHG (Brazil Hospitality Group) e governanta na Rede América de Hotéis e GJP Hotels & Resorts.
Elane Oitabem Santos (Hilton Garden Inn Rebouças): Formada em Turismo pela Universidade Estácio de Sá com pós-graduação em Administração Hoteleira pelo Senac. Em sua carreira, atuou como supervisora de Andares, assistente de Governança e supervisora de Governança em empreendimentos da Accor, Atlantica Hospitality International, Hotel Villa Rossa, HB Hotels e BHG.
Emanuella Torres (Hotel Terras Altas): Tecnóloga em Turismo pelo Centro Federal de Educação Tecnológica da Bahia, bacharel em Turismo pela Federação Visconde de Cairu e especialista em Docência do Ensino Superior com ênfase em Hotelaria, Turismo e Gastronomia, e especialista em Administração Hoteleira, ambos pelo Senac. Trabalhou como analista de RH, governanta, supervisora de Andares, coordenadora de Limpeza e Lavanderia em redes como Blue Tree Hotels e Rede Estanplaza.
CATEGORIA GERÊNCIA DE BAR / BARTENDER:
Leonardo Rodrigues Gomes (Hotel Ouro Minas): tecnólogo em Gastronomia pela Faculdade Univeritas com cursos de bartender pela Diageo Bar Academy, Centro de Apoio do Bartender, Boas Práticas de Alimentação (Anvisa), Bartender Profissional (Diageo), Curso Profissionalizante de Churrasqueiro, Gestão de Pessoas e Desenvolvimento da Inteligência Emocional (FGV) e Gestão de Pequenos Negócios (Sebrae).
Nadini Taulois (Fairmont Rio de Janeiro): Tecnóloga em Hotelaria pelo Senac e possui cursos de bartender e de Gestão e Consultoria de Bares pelo Drink Lab. Trabalhou como bartender no Shenanigans Restaurant & Irish Pub e no BestFork Experience.
CATEGORIA GERÊNCIA GERAL PREMIUM:
André Verdi Machado (Hotel Deville Prime Porto Alegre): Tecnólogo em Hotelaria pela Universidade Caxias do Sul, com MBA em Gestão Hoteleira e Gestão de Pessoas. Já atuou como gerente no ramo gastronômico, e na hotelaria foi gerente de A&B no antigo Laje de Pedra, gerente geral no Village Porto de Galinhas e de outras quatro unidades Deville.
Fernanda da Costa Moreira Santos (Vila Galé Paulista): Graduada em Hotelaria pelo Senac, com MBA em Gestão Empresarial e extensão universitária em Gestão da Potencialidade Humanas e Avaliação de Desempenho. Em sua carreira, atuou como supervisora de Departamentos no Hotel Villa Rossa, gerente Operacional no Vila Galé Eco Resort Angra e gerente geral do Vila Galé Rio de Janeiro.
CATEGORIA GERÊNCIA GERAL LIFESTYLE:
Julian Rodrigo Fogaça (Wyndham Ilhabela Casa di Sirena): Bacharel em Hotelaria pela Universidade Anhembi Morumbi, com MBA em Gestão Ambiental e Desenvolvimento Sustentável, pós-graduação em Administração de Turismo e Hotelaria de Luxo pela Les Roches Global Hospitality e especializações em Eventos e Artes Culinárias. Sua carreira na hotelaria começou no Hotel Emiliano, com experiências no IHG (InterContinental Hotel Group), Blue Tree Hotels, Beach Park e Four Seasons Hotel. George V, em Paris.
Miler Bairros (WK Design Hotel): Formado em Ciências Contábeis pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul com pós-graduação em Administração e Negócios pela FGV (Fundação Getúlio Vargas). Foi Diretor Operacional no Caxias do Sul Convention & Visitors Bureau e gerente financeiro em unidades da bandeira Mercure. O profissional também atuou como gerente geral de empreendimentos ibis e Novotel.
CATEGORIA GERÊNCIA DE ALIMENTOS & BEBIDAS:
Danilo Pereira dos Santos (Txai Resort Itacaré): Graduado em Hotelaria pela Hotec com MBA em Gastronomia, além de cursos de aperfeiçoamento como Maître, formação de Sommelier e Gestão de A&B. Em sua carreira, trabalhou como maître executivo e gerente de A&B em redes como GJP Hotels & Resorts, Vila Galé e Grupo Ocaporã.
Juliano Souza (TRYP São Paulo Tatuapé Hotel): Bacharel em Turismo pela Universidade do Grande ABC, com pós-graduação em Gestão de Pessoas e Desenvolvimento de Competências, com extensão em Gestão por Processos de Negócios. Acumula passagens em redes como Accor, Transamerica e Meliá International.
Leonardo Augusto Pistori (Exclusive Gramado by Gramado Parks): Tecnólogo em Gastronomia pelo Centro Universitário Unifacid, com especialização em Docência em Gastronomia. Trabalhou em redes como Pure Hotels & Resorts, Bourbon Hotéis e Resorts, e Aaltnica Hospitality International.
CATEGORIA CHEF EXECUTIVO:
Jérôme Dardillac (Fairmont Rio): chef de cuisine pela Chambre de Métiers de Chasseneiul, na França. Foi eleito Chef do Ano pela Revista Veja Manaus, em 2006, e iniciou sua carreira na hotelaria no Club Med em seis países diferentes. Lecionou no Senac Águas de São Pedro no curso de Cozinheiro Chef Internacional e no curso superior de Gastronomia da Universidade Anhembi Morumbi. Também atuou como chef no Tropical Termas de Araxá, Sofitel Suítes Costa do Sauípe, Sofitel Ipanema, Sofitel Copacabana e Bourbon Hotéis & Resorts.
José Nero (Ponta dos Ganchos Exclusive Resort): formado na Universidade do Vale do Itajaí em Cozinheiro Chef Internacional, Artes Culinárias e Capacitação Gastronômica, acumula experiências na Disney Park & Resorts, em Orlando, e em empreendimentos como o Belmond Hotel das Cataratas, onde foi sous chef executivo.
CATEGORIA GERÊNCIA DE COMPRAS:
Antonio Luiz de Oliveira Magalhães (Maksoud Plaza): engenheiro civil e administrador de empresas formado pela Universidade Presbiteriana Mackenzie, com 30 anos de experiência no Maksoud Plaza nas áreas de Compras e Infraestrutura. Também trabalhou por 19 anos no setor de especificações e licitações de obras Hidroservice Engenharia de Projetos e participou de projetos de aeroportos, usinas hidrelétricas, centrais de abastecimento, estações de tratamento de água e esgoto.
Henrique Amaral (Rede Tauá de Hotéis): formado em Administração de Empresas pela FIB (Faculdade Integrada da Bahia) com especialização em Administração Hoteleira pela Universidade Estácio de Sá. Em sua carreira, acumula passagens por empreendimentos como Catussaba Hotel e Costa do Sauípe.