Enoblog | clicRBS Bento Gonçalves (Encerrado) - Part 2
Enoblog: Adega perfeita não tem fórmula
Depois de tanto escrever sobre como armazenar vinhos, achei importante refletir sobre o conteúdo das adegas. Me espanta a quantidade de reportagens em revistas especializadas sobre itens obrigatórios para quem quer começar a estocar garrafas. Levando em conta a máxima de que o melhor vinho é aquele que você gosta, a regra para montar um acervo é guardar só os rótulos que você acha que vale a pena beber.