Nutricionista desvenda mitos e verdades sobre o consumo de ovo - Dourados News
Nutricionista desvenda mitos e verdades sobre o consumo de ovo
17 novembro 2017 - 09h58Por Da redação
Se hoje o glúten e a lactose são os inimigos da vez, o ovo foi por anos banido da dieta de quem tinha problemas de coração e colesterol. Mas hoje o mesmo é considerado um superalimento, por ser rico em macro e micronutrientes, ter baixo custo e ser de fácil preparo.
O que não muda o fato de muita gente evitar ou restringir o consumo no dia a dia. Para esclarecer os mitos e verdades sobre esse alimento tão presente no cardápio do brasileiro, o G1 pediu ajuda à nutricionista Cristiane Perroni.