Bolo guacamole - Alto Astral
Bolo guacamole Receita de Bolo guacamole
Ingredientes: 2 abacates maduros amassados com um garfo
1 xícara (chá) de queijo prato ralado para decorar
Modo de preparo: Em uma tigela, misture o abacate, metade da maionese, o tomate, o coentro, o limão, o sal e a pimenta e reserve. Em uma fôrma de bolo inglês grande faça camadas de pão, creme de abacate, frango desfiado e pão. Pressione bem e leve à geladeira por 2 horas. Misture o restante da maionese com o iogurte. Desenforme, espalhe a mistura de maionese por todo o bolo, decore com o queijo prato, salsa picada e o tomate-cereja e sirva em seguida.