Marques, Daniela Parreira Orientador
Monti, Rubens Data de publicação2009-12-18
marques_dp_dr_arafcf.pdf (988.0Kb)
MARQUES, Daniela Parreira. Produção e aplicação de hidrolisado de proteínas do soro de queijo bovino no preparado de suplemento nutricional: minimização da sarcopenia em ratos idosos. 2009. 125 f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual Paulista, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, 2009. Disponível em: <http://hdl.handle.net/11449/100868>.