Fresh | Cleo
Drinks e bebidas para se refrescar no verão
O verão chegou com muita força e esse janeiro deve ser um dos mais quentes da história. Por isso, nada melhor do que buscar alternativas fáceis para se refrescar sem cair na mesmice. Fizemos uma seleção de drinks fáceis e deliciosos, com e sem álcool, para ajudar nessa tarefa:
16 folhas de hortelã, mais alguns raminhos para decorar
5 doses de rum branco
A receita rende dois copos altos. Macere as folhas de hortelã, o limão e o açúcar no fundo dos dois copos e encha-os de gelo triturado. Acrescente o rum, mexa e complete os copos com água gaseificada. Decore com raminhos de hortelã e sirva.
15 uvas tipo niágara frescas
04 folhas limpas de hortelã
01 dose de saquê
01 palitinho de cana (opcional para decorar)
Em um copo alto, adicione açúcar a gosto e macere as uvas, cortadas ao meio, com as folhas de hortelã. Em seguida, adicione o saquê, e gelo para completar. Mexa delicadamente, com ajuda de um canudo ou mexedor. Para finalizar, mergulhe um palitinho de cana de açúcar, que faz a vez de mexedor, no copo.
REFRIGERANTE CASEIRO DE FRAMBOESA
50gr de framboesa
5 colheres de sopa de açúcar (se quiser +/- doce, coloque a gosto)
Leve ao liquidificador um copo de água com gás junto com a framboesa e o açúcar. Bata por cerca de 5 minutos, até dissolver a framboesa e o açúcar ser incorporado a mistura. Ficará um concentrado da fruta. Coloque essa mistura em um grande recipiente (tem que acomodar 1,5 litros). Se não tiver divida essa mistura em 2 jarras. Acrescente a água com gás. Com a ajuda de um funil, coloque em garrafas seladas.
Outras opções queridinhas para o verão são as sangrias e os clericots. Preparados com vinho e frutas, eles são muito refrescantes e geralmente servidos em jarras, ideais para compartilhar com os amigos.
Uma garrafa de vinho branco suave com morangos bem picados, uva, abacaxi, laranja e maçã e muito gelo.
Vinho tinto suave combinado com sucos de morango, cranberry e abacaxi, com um toque de limão e de laranja e açúcar. Pedaços de morango e de maçãs bem picados.
A quantidade de vinho e das frutas fica a gosto de quem faz, mas geralmente é utilizada uma garrafa de vinho em todos os preparos.