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Vinho Branco Maison Belleroche Chardonnay I.G.P. Pays d'Oc 2016
Ref: 046000390
Vinho Tinto Coste Motte I.G.P. Cabernet Sauvignon 2016
Ref: 046000349
Terre de Vignerons é uma união de produção e comercialização de 12 cooperativas vitivinícolas no Entre-deux-Mers (no Gironde) e no Pays Duraquois (em Lot-et-Garonne). A principal atividade da "Terre de Vignerons" é definir, com técnicos e enólogos dos membros do sindicato, produtos adequados aos seus mercados e engarrafar e embalar. O sindicato vende as suas próprias marcas, a produção das quintas dos vinicultores e as marcas retalhistas através do seu próprio departamento de vendas. Para os cooperados, também realiza a preparação e engarrafamento/embalagem de vinhos para toda ou parte de sua produção.
Cabernet Sauvignon é a mais cultivada no mundo, sendo considerada a rainha entre as categorias de uva-tinta. Por sua resistência e excelente capacidade de adaptação a diferentes climas, a casta está presente em regiões produtoras de vários continentes, como Europa, América, Oceania e África. Os vinhos elaborados com essa uva são versáteis, podendo ser apreciados em várias ocasiões e harmonizados com diversos pratos.
Paul Sapin é originalmente uma empresa familiar fundada em 1889 na pequena vila de Lancié-en-Beaujolais, a Maison Paul Sapin construiu uma reputação por selecionar vinhos de excelente valor de Beaujolais e da vizinha Mâcon. Nos últimos anos, sob novos proprietários, um deles o enólogo Thierry Coulon, formado na Califórnia, a Sapin está produzindo vinhos finos.
A Chardonnay se adapta tanto ao clima frio quanto ao clima quente. Por isso, é que podemos encontrá-las na maioria das regiões produtoras por todo o mundo. A fruta tem uma coloração verde-âmbar bem característica. Em climas mais frios, a variedade apresenta uma acidez mais alta, estrutura acentuada e notas de frutas frescas e cítricas.