Associação de Maricultores da Baía da Ilha Grande (AMBIG), RJ | Pesca Mais Sustentável
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Associação de Maricultores da Baía da Ilha Grande (AMBIG), RJAdmin Pesca + Sustentavel2017-12-11T18:51:08+00:00
Vieira, Coquille de Saint-Jacques, Pata de leão ou Scallops Nodipecten nodosus
Em 1996, com o projeto Desenvolvimento Sustentado da Ilha Grande (PNMA/PED), a Prefeitura Municipal de Angra dos Reis – PMAR, instalou 23 criações de mexilhões junto a 33 famílias caiçaras da Ilha Grande, visando propiciar uma alternativa complementar de renda e melhoria da qualidade de vida dos ilhéus. Em 1999, a equipe de maricultura da PMAR, em um trabalho conjunto com técnicos da FIPERJ e o IED-BIG, iniciou um experimento com a vieira Nodipecten nodosus, com vistas a adequar a tecnologia de criação para os maricultores da Ilha Grande e para isso, utilizou sementes obtidas junto ao IED-BIG.
Em 1999 também foi criada a Associação de Maricultores da Baia da Ilha Grande (AMBIG). Desde então, a AMBIG se tornou a entidade representativa dos produtores da região, ganhando reconhecimento e respeito junto aos órgãos de regulação e fomento, graças a uma atuação diligente. Hoje são aproximadamente 11 fazendas marinhas de vieiras na BIG e que estão associadas a AMBIG.
As vieiras da Baía da Ilha Grande são orgânicas, e produzidas de forma sustentável (social, ambiental e econômica). O IED-BIG possui um laboratório responsável por produzir e fornecer as formas jovens (sementes) para os produtores locais associados a AMBIG que fazem a engorda, a colheita e a comercialização em sistemas de cultivos de pequena escala. A produção total contabilizada para o ano de 2015 foi de 36.670 dúzias na região.
Atualmente, a Baía da Ilha Grande é o maior pólo produtor da vieira, as quais passaram a ser conhecidas em todo o país, especialmente nos ramos da alta gastronomia e no mercado turístico local.