Bistrô francês Rendez Vous, de Pinheiros, ganha reformulação - Gazeta de Pinheiros
01/02/2019 às 19h40min - Atualizada em 05/05/2021 às 09h53min
Bistrô francês Rendez Vous, de Pinheiros, ganha reformulação
O Rendez Vous, bistrô francês, localizado no charmoso bairro de Pinheiros, ganhou novo layout e um cardápio renovado. Os amantes da boa culinária francesa poderão conhecer o novo menu assinado pelo chef Renato Carioni, com opções que vão do café da manhã ao jantar, baseados no conceito de "comfort food" .
No café da manhã, servido de segunda a sexta, das 8h às 12h e aos finais de semana e feriados, das 8h às 14h, destaque para a Panier de Massa Folheada (R$ 8,50) e Gougère (R$ 7,90). Na seção Brunch e Formulas, a novidade é o Brunch Pinheiros (R$ 52), que combina croque monsieur, porção de madelaine, iogurte com frutas e granola, suco de laranja e café expresso, e o Brunch Weekend (R$ 58), composto por torrada de salmão defumado com abacate, creme azedo, rúcula e ovo poché com pain chocolat, iogurte com frutas e granola, café expresso e drink mimosa.
Entre as saladas, a Niçoise, prato típico do sul da França composto por mix de folhas, atum, tomate cereja, azeitonas pretas, vagem, rabanete, ovos, cebola e molho cítrico refrescante (R$ 38), além do Brie Fondant Pané - queijo Brie, empanado servido quente com frutas secas, nozes e geleia de pimenta (R$ 37).
Na seção de Pratos Principais, Risotto aux Champignons - risoto de cogumelos e queijo (R$ 44), Risotto Chèvre Rendez-Vous - risoto de beterraba com queijo de cabra (R$ 44), Poulet Bonne Femme - coxa e sobrecoxa de frango ao creme de vinho branco, com cogumelos paris, bacon e acompanhamento de batata bolinha (R$ 52), entre outros. Para petiscar, o Meli Melo (Degustation Apéro) (R$ 38), uma degustação de aperitivos com três opções que podem ser escolhidas entre Gougères – carolinas de queijo (R$ 25) é uma ótima opção.
Rendez Vous Fradique Coutinho, 179; (11) 4564-0146; Facebook: /redezvousbistrosp; Instagram: @rendezvous.bistro