Cucina di Juliana: Como cozinhar macarrão?
Para cozinhar macarrão, coloque sempre na água do cozimento, sal e um fio de azeite. Espere a água ferver e coloque o macarrão. Dê uma mexida no macarrão com um garfo ou colher para impedir que fiquem grudados. Vá experimentando e quando estiverem na consistência de sua preferência, desligue o fogo e escorra a água!
Cozinhe entre 80 e 100 gramas de massa por pessoa
Ferva 1 litro de água para cada 100 gramas de massa
Use 10 gramas de sal por cada litro de água
Anônimo 1 de novembro de 2011 12:49
suas receitas são perfeitas! você explica muito bem! meus Parabéns! Sempre vejo seus vídeos e adoro! Beijão! Sucesooo =)
Parabens Juliana,eu que sou um aprendiz e interessado na cozinha, gostei muito da maneira como explica as receitas.
São delicosas e faceis
Rosangela medeiros 11 de março de 2014 12:27
Meu nome é Rosangela Medeiros, fiquei muito feliz em encontrar estas receitas e recomendarei a minhas amigas beijos e parabéns. As salsichas ficaram uma deliçia.