Esta é a melhor receita do bolo brigadeirão é delicioso, até só de pensar já tenho água na boca, uhm que delicia. Contudo é bastante fofo e cremoso por dentro. Certamente uma das melhores que já comi é simplesmente divinal.
Receita do bolo brigadeirão
INGREDIENTES:
2 latas de leite condensado.
1 xícara (250ml) de leite integral.
1 colher de sopa de manteiga.
6 gemas.
4 colheres de sopa de chocolate em pó (50% de cacau).
Chocolate granulado q.b para a cobertura.
Então vamos untar uma forma de pudim de 20cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com açúcar. Reserve. Pré-aqueça o forno a 190 graus. Entretanto prepare um banho-maria: coloque uma assadeira na grade mais baixa do forno e encha até á metade com água bem quente.
MODO DE PREPARAÇÃO:
Então bata no liquidificador todos os ingredientes menos o granulado (coloque primeiro os líquidos no copo do liquidificador). Bata até ficar bem homogêneo e passe a mistura para a forma preparada.
Cubra com papel alumínio e coloque dentro da forma do banho-maria. Asse por aproximadamente 01h30, observando se a água não começa a secar – se secar vá completando, senão o pudim talha e perde a cremosidade.
Dá pra ver se está pronto se o pudim estiver firme, mas ainda meio balançando no centro – pode testar com o dedo mesmo. Deixe amornar e leve à geladeira por pelo menos 6 horas, ou de um dia para o outro.
Para desenformar passe uma faquinha pelas laterais da forma deixando entrar um pouquinho de ar. Se estiver muito colado, coloque por alguns segundos sobre a chama do fogão e tente novamente. Vire sobre um prato e decore com o granulado. Sirva gelado.
Compartilhe isso:
Facebook
Pinterest
WhatsApp
LinkedIn
Print
Previous
Recheio e massa para bolos altos
Next
Brownies marmorizados com doce de leite
1 Comentário
inez virley rocha de frança.
Fevereiro 8, 2020 em 8:12 pm
Amei todas as receitas mais sou diabética e meu marido também,por isso só ficamos na vontade.
Responder
Deixe seu comentário é muito importante para nós Cancel reply
Receba receitas por e-mail:
Pesquisa
Pesquisar por:
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy	
Categorias
Categorias Seleccionar categoria Bolos Carnes Dicas Caseiras Diversos Geleias | Compotas Massas Pão Peixe | Marisco Salgados Sobremesas Sopas