Jilós com coalhada fresca « Cozinha da Marcia
Escrito por: Cozinha da Márcia em: 19/08/2015
Muita gente não gosta de jiló, mas é por não terem experimentado um bem feito. Quando bem temperados e cozidos no ponto certo ficam levemente amargos, é verdade, mas o sabor é delicado e a textura é macia. A receita a seguir foi servida como entrada com coalhada fresca.