Pratos com a versão desfiada do peixe agradam tanto quanto a versão tradicional POR ADRIANE ZIMERER
- ATUALIZADO EM 01/04/2015
PUBLICIDADEBacalhau Na cozinha, as receitas com bacalhau tendem a render bastante. A bacalhoada tradicional leva tomate, pimentão, cebola, azeitonas e batatas. Mas o prato é rico em calorias. Uma porção média apresenta 170 kcal. Assim, se for irresistível, controle a quantidade ingerida. O problema é que trata-se de um peixe caro (Preço/kg: R$ 45 em média). Mas dá para fazer o peixe render, investindo nas receitas desfiadas em diversas preparações, como em tortas, quiches, bolinho, molho, na maionese, entre outros. Valor nutricional do bacalhau (100 gramas) fresco Valor calórico: 81 kcal
Valor Nutricional (100 gramas) seco Valor calórico: 136 kcal
O Minha Vida separou sete receitas deliciosas e saudáveis de bacalhau desfiado para você. Confira abaixo e escolha qual delas vai entrar no seu cardápio. Omelete de bacalhau e azeitonas pretasEscondidinho de bacalhauArroz integral com bacalhauBacalhau com ervasSalada de bacalhau Suflê de bacalhauMacarrão integral ao molho de bacalhau e manjericão