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O PROLEITE II foi lançado pela Prefeitura Municipal de Juiz de Fora em dezembro de 2010. É um programa que objetiva o aumento da produção de leite e de renda do produtor no município. Ele veio substituir o PROLEITE, lançado em 1995, após um grupo de trabalho multi-institucional e multidisciplinar, liderado por um consultor contratado especificamente para este fim, se debruçar sobre as razões da queda de efetividade do PROLEITE. As conclusões obtidas e as diretrizes estabelecidas são explicitadas em documento¹.
Resumidamente, O PROLEITE II se baseia na assistência técnica continuada, isto é, cada produtor recebe a orientação de um técnico que faz, no mínimo, duas vistas durante os primeiros seis meses do produtor no Programa e, a partir daí, no mínimo uma visita mensal à propriedade. As sugestões de mudanças na fazenda são definidas de comum acordo entre produtor e técnico, priorizando investimentos em itens que trarão retorno econômico, e sempre de acordo com as possibilidades financeiras do produtor. Trata-se, portanto, de um compromisso entre produtor e técnico, inclusive com Termo assinado entre as partes, em busca do aumento da lucratividade da exploração leiteira. Anotações simples sobre informações técnicas e econômicas da propriedade são colhidas mensalmente, o que permite a avaliação contínua dos resultados obtidos e a tomada de decisões de medidas corretivas. Como a alimentação é o item que mais onera a produção de leite, ênfase é dada à formação de pastagens melhoradas visando o pastejo intensivo. Esta é a filosofia de trabalho do Programa Balde Cheio, da FAEMG/SENAR, que foi implantado no município por meio do PROLEITE II, amparado por um convênio estabelecido especificamente para este fim. Informações sobre as características do PROLEITE II estão detalhadas em documento¹.
A intenção deste Programa é fazer com que a produção de leite, uma atividade tradicional e importante para o município de Juiz de Fora, seja modernizada e economicamente viável o que propiciará retenção do homem no campo, aumento de renda do produtor e empregos no meio rural.
A se destacar, o papel importante das Associações de Produtores de Leite do município (Palmital, Penido, Pirapitinga, Pires, Privilégio, Rosário de Minas, Sarandira, Torreões, AVILA, APRUNOR e Valadares), fundamentais no sentido de estimular a participação dos produtores, fiscalizar o trabalho em andamento.
PROLEITE II – Compromisso entre produtores e assistência técnica para o desenvolvimento sustentável da pecuária de leite, Prefeitura Municipal de Juiz de Fora, 21p., 2010.
Cartilha Proleite II: Compromisso entre produtores e assistência técnica para o desenvolvimento sustentável da pecuária de leite Abrir