A caça é algo que afetou fortemente o ecossistema das aves, levando pássaros como a Jacutinga e o Mutum de Alagoas vítimas da caça humana, onde eram capturados, por serem semelhantes a galinhas, e servidos como alimento.
Essa atividade acabou esvaziando o número desses animais da natureza, levando a Jacutinga a extinção em alguns locais do Brasil e queda de números nos que restaram, para protegê-las o Parque das Aves em Foz do Iguaçu também foca um projeto de reprodução e soltura, em parceria com a Save Brasil em2017, pelo Projeto Jacutinga, 6 aves dessas foram soltas na Serra da Mantiqueira em SP! Liberadas com chip rastreador para os pesquisadores observarem seu desenvolvimento, numa tentativa de reintegração da raça, por enquanto 5 delas estão vivas e sobrevivendo sozinhas.
Outra espécie o mutum-de-alagoas, foi extinto na natureza, ou seja, eles só existem em abrigos como o Parque das Aves ou zoológicos, o Parque se orgulha muito de manter viva outra raça vitima de caça e perda de seu habitat, os mutuns são bem bonitos com suas penas negras brilhantes, mas precisam também do auxílio da equipe do parque para reprodução ser totalmente efetiva!
Infelizmente, por ação humana, o bioma da Mata Atlântica se encontra em apenas 8 % de seu total de florestamento, essa atividade brutal de desmatamento teve grandes impactos no ecossistema do que um dia foi uma extensa floresta, uma dessas consequências foi o sumiço de muitas aves que viviam e equilibravam o bioma da Mata Atlântica.
Graças a essa mudança de ambiente, caça humana, predadorismo natural ou pior, de tráfico ilegal, muitas aves já desapareceram dessa floresta!