Início Itália 8 vinícolas para degustar o Brunello di Montalcino – com mapa!
Brunello di Montalcino – o pequeno burgo de Montalcino, localizado nas colinas do Val d'Orcia, é conhecido como a capital do vinho Brunello e oferece inúmeras opções de vinícolas a serem visitadas e vinhos a serem degustados. Para você não se perder na sua escolha, preparei uma lista das minhas vinícolas preferidas da região para você acertar em cheio!
Mapa com indicação das vinícolas – Brunello di Montalcino
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O dono desta vinícola é um autor best seller!
1 – Marchesi Frescobaldi – Tenuta di Castelgiocondo
Produtores de vinho há mais de 700 anos. A vinícola fica quase que inteira no subsolo, como uma "cripta do vinho", onde os Brunello se afinam por anos e anos. Além dos Brunello de diferentes safras, experimente: Riserva Ripe al Convento e Merlot Lamaione.
Site: www.frescobaldi.it e www.castelgiocondo.it
Horário de funcionamento: de segunda à sexta-feira das 11 às 15 horas (somente sob reserva)
Valor: degustação de 3 vinhos, queijo pecorino e axeite de oliva por 50 Euros.
2 – Tenuta Caparzo
Uma das vinícolas que ajudou a transformar o Brunello em um vinho mítico! Experimente o Brunello La Casa (com uvas de um único vinhedo), o Rosso di Montalcino La Caduta e o branco Le Grance (Chardonnay, Sauvignon Blanc e Traminer).
Site: www.caparzo.it
Horário de funcionamento: de segunda à domingo das 9 às 18 horas (reserva aconselhada)
Valor da degustação: 4 vinhos por 18 Euros.
3 – Casato Prime Donne
Uma vinícola que é porta bandeira do movimento "enologia pink", ou seja, proprietária da vinícola e enóloga são mulheres. Experimente o Brunello DOCG Selezione Prime Donne (selecionado por sommeliers do sexo feminino) e o Rosso di Montalcino, afinado por 2 anos em barris de carvalho.
Site: www.cinellicolombini.it
Horário de funcionamento: de segunda à sexta-feira das 9 às 13 horas e das 14 às 18h00 (somente sob reserva)
4 – Cantina di Montalcino
É a única cooperativa da região econta com centenas de sócios. O novo projeto arquitetônico da cantina mistura aço, madeira, tecnologia e natureza e é uma ambiente muito agradável para degustar não só Brunello, mas outros vinhos da região, como Poggio dal Sasso Bianco (vermentino).
Site: www.cantinadelmontalcino.it
Horário de funcionamento: de segunda à sábado das 9 às 1 horas (reserva aconselhada)
Valor: degustação de 2 vinhos com visita à cantina por 10 Euros.
5 – Castello Banfi – Poggio alle Mura
A vinícola foi fundada pelos irmãos ítalo-americanos Mariani em 1978 com o objetivo de elaborar vinhos de qualidade em grande escala. É possível degustar os vinhos, almoçar e visitar a vinícola. Leia o post exclusivo do Castello Banfi, clicando aqui.
Site: www.castellobanfiilborgo.com
Horário de funcionamento: das 10 às 19h30 (de 25 de março até 12 de novembro), das 10 alle 18h00 (de 2 dejaneiro a 24 de março e de 13 de novembro a 31 de dezembro).
Valor: depende da escolha do vinho a ser degustado.
6 – Máté Winery
A vinícola de Ferenc Máté, autor do best seller "Um vinhedo na Toscana", que saiu da Hungria, comprou terras em Montalcino e em 3 anos conseguiu elaborar um dos melhores Brunello da região. Leia o post exclusivo sobre esta vinícola clicando aqui.
Horário de funcionamento: de segunda à sexta, somente com reserva.
Valor da degustação: a partir de 15 Euros por 3 vinhos.
7 – Biondi Santi – Tenuta Greppo
Uma das mais tradicionais vinícolas produtoras de Brunello, a qualidade se seus vinhos foi atestada já em 1867, na EXPO de Paris. Não deixe de experimentar o Brunello DOCG Riserva.
Site: www.biondisanti.com
Horário de funcionamento: de segunda à sexta-feira (reserva obrigatória) – atualização: a Biondi Santi não recebe mais visitantes!
8 – Caprili
Uma vinícola fundada em 1965, que não tinha como objetivo ser produtora de Brunello, mas que se transformou em uma das vinícolas mais prestigiadas da região. Além dos Brunello, experimente o branco Settimia (uva vermentino).
Site: www.caprili.it
Horário de funcionamento:visita guiada à vinícola com degustação às 11h00 em italiano e às 15h30 em inglês.
Leonardo Costa 19/09/2017 at 16:11
Excelente post, Ana. Provavelmente terei tempo para apenas duas vinícolas na primeira semana de novembro. Não sei se você colocou em ordem de preferência, sendo assim, gostaria que você indicasse as 3 melhores, se possível…rs
Ana Grassi 20/09/2017 at 10:13
Oi Leonardo, não coloquei em ordem de preferência, mas coloquei minhas preferidas. Sugiro qe entre no site de cada uma e veja qual te atrai mais.
A escolha é muito subjetiva…
LEONARDO COSTA 20/09/2017 at 16:01
Iuri 16/01/2018 at 09:09
Estou indo a Roma agora em abril e a ida a Montalcino é indispensável.
Vc sabe quanto custa em média a garrafa de Brunello lá em nas vinícolas em Montalcino?
Ana Grassi 17/01/2018 at 07:01
Oi Iuri, fico feliz de ter ajudado! 🙂
O preço pode variar de 30 a 300 Euros!!
Iuri 05/03/2018 at 17:43
Wander 17/04/2018 at 01:06
Eu e minha família estamos indo do Japão para a Toscana no ínicio de maio.
Estamos na fase de escolher algumas vinícolas para visitar e vi que algumas pessoas indicam muito a Podere le Ripi. Conhece essa vinícola? Realmente vale a pena?
Parabéns pelo blog e ótimas dicas!
Ana Grassi 17/04/2018 at 18:27
Não conheço esta vinícola, mi dispiace …
Christiane 18/07/2018 at 06:25
Acho que faltou numerar o Castiglione del Bosco. Um lugar fenomenal!!
Ana Grassi 20/07/2018 at 15:54
São tantas vinícolas boas, não é? Bom você ter citado esta!
Alexandre Grosso 17/09/2018 at 09:59
Parabéns, Ana. Seu blog é espetacular! E, na minha opinião, você selecionou as melhores vinícolas para degustação. Grazie mille! 🍷
Ana Grassi 17/09/2018 at 18:39
Alexandre, muito obrigada!!!
Marcello Rehder 04/05/2019 at 20:46
Parece que houve uma mudança na Gerencia da Biondi Santi , e entram novos donos que são franceses.
Do que eu vi, parece que eles fecharam a vinicola para desgustação . Voce sabe de alguma coisa?
Ana Grassi 02/07/2019 at 15:57
Olá Marcello!Sim, infelizmente a vinícola está fechada há alguns anos!
Sérgio Oliveira 15/05/2019 at 22:51
Olá! Estarei na Toscana com minha família, e gostaria de visitar uma vinícola em Montalcino no dia 14/07, com degustação e talvez jantar. Pode me indicar vinícolas? Como faço a reserva? Preciso de uma que esteja aberta aos domingos. Obrigado!
Ana Grassi 02/07/2019 at 15:55
Olá Sérgio! Para esses passeios eu indico a CIAO AND GO entre em contato pelo e-mail: info@ciaoandgo.com.br
Patricia 26/06/2019 at 11:28
Parabéns pelo excelente blog. Eu e meu marido estaremos indo agora em setembro comemorar 25 anos de casados, e com certeza suas dicas nos ajudaram muito. Vamos tentar fazer pelo menos 2 vinículas , pois somos apaixonados por vinhos ! Mais uma vez, PARABÉNS !
Ana Grassi 02/07/2019 at 09:54
Muito obrigada! Fico feliz que tenham aproveitado as minhas dicas! Buon Viaggio!!!
luiza 04/07/2019 at 21:43
Na sua opinião, qual vinícola vale mais a vista para o combo degustação + almoco?
Ana Grassi 16/07/2019 at 10:06
Oi Luiza! Existem várias , depende muito do seu perfil. Mas gosto muito do Castello Banfi.
Liliana Zanon 04/10/2019 at 17:21
Em dezembro (entre os dias 26 e 29) as vinícolas estão abertas para visitação? saberia me informar?
Ana Grassi 22/10/2019 at 10:23
Olá Liliana! algumas sim, outras não. Se não quiser perder a viagem, sugiro que faça a reserva antecipadamente. Aqui no meu ateliê podemos fazer a cotação e reserva para você, caso tenha interesse, é só encaminhar um e-mail para atelie@anagrassi.com.br