Foi refrescante estar num grupo onde não conhecíamos ninguém, ter as mesmas dúvidas, fazer as mesmas asneiras, rir muito e no final partilhar a refeição feita por todos.
Uma manhã passada no mercado a escolher os legumes e frutas frescas, a revêr as cábulas, a escolher uma cavala fresca e a mariná-la como aprendido. Uma tarde passada a cortar tudo muito muito fininho, a fazer o arroz, e a preparar a mesa e o décor.
Chega a casa o sushiman na hora de preparar os hossomakis, os temakis e afins rolinhos…e?! E não saiu nada!! Não houve um rolo que saísse decentemente!!!