2º Festival de Gastronomia da Montanha - Aquarela de Sabores - Revista IN Tatuapé
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Publicada em : 08/04/2014
Já nos dias 14, 15 e 16 de abril será realizada a final do Concurso Cultural de Receitas nas 3 categorias, respectivamente, Comunidade, Alunos do Senac e Chefs Profissionais. O Concurso terá como requisito básico o uso da Aquarela de Sabores, composta por produtos regionais, e o intuito é resgatar as receitas populares da região, valorizar os profissionais locais e garantir novos sabores e olhares aos produtos da terra. As inscrições para o Concurso Cultural de Receitas serão gratuitas e estarão abertas entre os dias 13 e 30 de março, através do site http://www.gastronomiadamontanha.com.br/" target="_blank">www.gastronomiadamontanha.com.br.A Azul Viagens oferecerá uma viagem para o ganhador da categoria chef profissional.
A novidade da segunda edição está na Via Gastronômica que acontece de 14 de abril a 04 de maio e visa estimular o turismo gastronômico da Região da Serra da Mantiqueira Paulista. Este núcleo do festival, em que os restaurantes participam, espera receber mais de 100 mil visitantes. Se o cliente preferir, poderá fazer sua reserva pela internet, no restaurante escolhido através do site http://www.gastronomiadamontanha.com.br/" target="_blank">www.gastronomiadamontanha.com.br. Neste link será possível saber quais os restaurantes participantes e os pratos oferecidos.
Dias 14, 15 e 16 de Abril - As receitas pré‐selecionadas serão preparadas pelos participantes no Centro Universitário Senac ‐ Campos do Jordão e apresentadas para um júri;