Pudim de coco sem açúcar Keto {sem leite e sem glúten} | Rosely Bonfante
Torta de vinagre clássico | Receita antiquado fácil da torta!
Qual das alternativas a seguir não é uma função do hipotálamo?
Pudim de coco sem açúcar Keto {sem leite e sem glúten}
Este Flan de coco sem açúcar Keto é livre de laticínios, baixo carboidrato e sem glúten! Apenas 8 ingredientes necessários para fazer esta deliciosa sobremesa cómica saborosa!
Meu pai é da Sicília e sua mãe, minha Nonna, fazia pudim crescer com frequência. Claro que estava cheio de açúcar, mas torná-lo ceto e com pouco carboidrato era uma tarefa bastante fácil! Esta receita foi elogiada pelo meu pai e ele nem percebeu que era feita com coco!
Um pudim é realmente apenas um creme simples com um molho de caramelo ou calda que escorre por cima depois de virar o creme sobre um prato. Normalmente é feito com laticínios, mas neste caso hoje é feito com leite de coco para uma textura cremosa e apenas uma ligeira pitada de coco.
O pensamento de fazer um pudim parecer tedioso demais para uma tarefa ou muito chique ou muito trabalhoso para você? Não é nada difícil quando você tem uma receita fantástica à prova de idiotas! Tire a preocupação da equação de saber se o pudim ficará bonito ou não, porque esta receita fará com que isso aconteça sem esforço.
O molho de caramelo usa um substituto de açúcar mascavo da marca Swerve e manteiga, mas, para mantê-lo sem laticínios, basta substituir a manteiga pelo óleo de coco.
Os meus filhos e marido absolutamente amei esta sobremesa! Meu filho mais novo até odeia coco, mas a sugestão de coco é muito pequena, ele até pediu um segundo pedaço!
Prato de torta de 10 polegadas – qualquer prato de torta menor e você estará transbordando com esta receita de pudim. Fique com 10 polegadas e estará tudo pronto!
Panela pequena para molho – Use como panela dupla para ferver ou apenas para fazer molhos simples, como a cobertura desta receita de pudim.
Assadeira – É necessária uma assadeira grande de peru para assar qualquer tipo de bolo de queijo ou, nesta receita, pudim, para cozinhar uniformemente em banho-maria.
Embora esse não seja um tipo típico de sobremesa durante a semana, é uma indulgência maravilhosa de vez em quando para impressionar convidados que não têm pouco carboidrato em uma festa!
1 Pudim de coco sem açúcar Keto
Pudim de coco sem açúcar Keto
Em uma batedeira, misture os ovos, as gemas, o leite de coco, o extrato de baunilha e a estévia até misturar bem. Deixou de lado.
Em uma panela pequena, adicione os ingredientes do molho de caramelo e mexa até combinar em fogo médio baixo, até formar bolhas nas bordas. Cozinhe por um minuto e despeje em uma forma de torta de 10 polegadas, em uma forma para bolo ou em 10 ramequins individuais. Gire para cobrir o fundo do prato. Deixe o molho esfriar apenas 1-2 minutos antes de derramar a mistura de creme sobre o molho de caramelo.
Coloque a assadeira em uma assadeira maior e leve ao forno. Despeje 2 xícaras de água quente no fundo da assadeira maior, para que a água quente suba 1 a 5 cm nas laterais da assadeira.
Asse 1 hora ou até que uma faca inserida perto do centro saia limpa. Deixe esfriar até a temperatura ambiente e leve à geladeira por duas horas ou durante a noite. Quando estiver pronto para servir, afrouxe as bordas com uma faca e inverta em um prato grande. Às vezes, o eritritol pode desenvolver cristalização na geladeira. Se isso acontecer depois de inverter o pudim em um prato, basta remover os pedaços cristalizados do molho de caramelo. Aprecie ou mantenha refrigerado até estar pronto para servir.
Leia Também Muffins ingleses caseiros fáceis | Mel's Kitchen Cafe
Esta receita foi publicada pela primeira vez em fevereiro de 2014 e atualizada com vídeo em maio de 2020.