Home / Garrafeira/Vinhos/Portugal/Branco/Dão/Quinta do Sobral Moscatel Galego Branco 2021
É um vinho muito aromático, com fragância a pétalas de rosa, muito forte no nariz. Tem muita personalidade. Na boca é um vinho fresco e elegante.
Castas Moscatel Galego Branco (100%)
Vinificação A vindima decorreu na segunda semana de setembro. As uvas foram vindimadas manualmente, para pequenas caixas de 18Kg, de acordo com uma seleção criteriosa das melhores uvas na vinha. As uvas foram totalmente desengaçadas e imediatamente prensadas. O mosto resultante passou para um pequeno depósito de inox, onde decantou a baixa temperatura durante 48h. O mosto limpo em inox iniciou a fermentação com leveduras indígenas.