Alunos de escolas de hotelaria e turismo competem no Algarve
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EP - diariOnline 27 Mai 2021 20:39 Educação & Ciência
O Concurso Interescolas do Turismo de Portugal, que todos os anos reúne mais de uma centena de alunos oriundos das 12 escolas da rede, vai realizar-se este ano no Algarve.
O evento decorre na Escola de Hotelaria e Turismo de Vila Real de Santo António nos dias 31 de maio e 1 de junho, mas as provas de Pastelaria e Cozinha terão lugar na Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve (EHTA), em Faro.
A EHTA anunciou que seis dos seus alunos vão concorrer nas categorias «Bar», «Cozinheiro Vegetariano», «Turismo», «Alojamento Hoteleiro», «Pasteleiro Júnior» e «Barista».
Beatriz Colaço, aluna do curso de Gestão e Produção de Cozinha (segundo semestre) da EHTA, acredita que não será a sorte a ditar o seu desempenho e o resultado final.
"Não acredito em sorte, acredito sim em mérito. Estou bastante orgulhosa da confiança depositada em mim ao ser escolhida para representar a escola na categoria de cozinha vegetariana. Sempre quis seguir a área da cozinha devido a um gosto estranho de pôr as mãos na massa e fazer as pessoas felizes sem precisar de falar", disse, citada em comunicado.
Os alunos vencedores em cada uma das 12 categorias em competição irão representar Portugal nos concursos europeus da Associação Europeia de Escolas de Hotelaria e Turismo, que se realizam de 1 a 6 de Novembro em Tallin, na Estónia.
A possibilidade de conquistar um bilhete para ir à Estónia mantém Alexandre Guerra, aluno de Gestão Hoteleira e Alojamento (segundo semestre) da EHTA, acordado à noite: "Gosto de pensar nas possibilidades, no que poderá acontecer, se vou passar para a próxima fase. Para já, vou mostrar o que valho, focar-me na experiência e nas memórias que vou trazer", referiu.
Serão cerca de 72 alunos oriundos de todo o país que estarão a prestar provas nesta edição 2021 do Concurso Interescolas do Turismo de Portugal.