Ingredientes Secundários: Farinha, Açucar, Ovos, Fermento em pó, Canela
Confeção: Bate-se bem os ovos com o açucar, em seguida junta-se a farinha, à qual tinha sido misturado previamente o açucar e a canela e por fim mistura-se a batata-doce ralada. Vai ao forno numa forma untada de margarina e polvilhada de farinha.