O que nós sempre esperamos de um hambúrguer, basicamente, é que ele tenha os ingredientes comuns, como um pão gostoso, uma saladinha, molhos e queijo. Mas que tal colocar o queijo em um lugar inusitado? Por exemplo, dentro da carne dele. Então, modele dois discos de carne menores com as mãos, coloque queijo sobre um deles e depois junte com o outro, fechando as bordas. O resultado é uma bela surpresa na primeira mordida.
Não é porque é vegetariano que quer dizer que não seja tão gostoso quanto os outros – acredite, esse hambúrguer vegetariano é uma delícia. Ele é feito com couve-flor, uma hortaliça maravilhosa que tem uma textura muito macia e ainda é repleta de vitamina A e C. Ele ainda pode levar queijo na mistura para dar um toque mais cremoso. Para conferir a receita completa, clique aqui.
A dica final é tostar um pouco as fatias de pão, criando uma crostinha crocante para que ele não fique encharcado com o sulco da carne. Obviamente, um hambúrguer delicioso merece um pão delicioso a altura para completar o prato, e a Pitlak possui pães perfeitos para essas receitas, no nosso catálogo. Confira!

Nicanor Parra nasceu em San Fabián de Alico (Chile) no dia 05 de setembro de 1914. Sua obra é considerada por muitos críticos de renome como uma das mais importantes da poesia ocidental. Sua influência é notada em grande parte da literatura americana, sobretudo entre os autores hispano-americanos. Além de poeta, Parra é matemático e físico. A importância e a projeção de sua obra poética atravessa continentes e é cada vez mais traduzida pelo mundo afora. Entre os tradutores mais famosos e importantes de sua obra, encontram-se autores como Allen Ginsberg, Tomas Merthon e e Denise Levertov. Em seus mais de 75 anos de carreira poética, Parra já escreveu vinte livros de poesia e participou de diversas antologias.