Chef Stories - Style It Up
lifestyle || June 17, 2021
No fim-de-semana fui partilhando convosco no meu IG a visita ao novíssimo Chef Stories, em Azeitão, que , por coincidência, acabei por descobrir que é do meu primo Fábio, que já não via há anos e que me disse que este projecto quer revolucionar a oferta gastronómica na zona e dar a conhecer uma nova abordagem no segmento da restauração, mais cool, mais trendy e com a melhor comida de sempre! Eu, confirmo! 🙂
Almoçamos por lá em família, só faltou o Frederico, e optámos por ficar no interior, mas no exterior não se está nada mal também! É uma paragem muito simpática tanto para almoçar como para jantar. A comida e, neste caso, a carne é ótima, ótima, ótima! No nosso caso optámos por um lombo da vazia e um prato de carne maturada. Aqui a ideia é partilhar, por isso, aconselho a pedirem pratos diferentes e ir picando aqui e ali. Antes disso, nas entradas, tinhamos optado por um carpaccio de rosbife e ovos rotos , a minha perdição! Mas há outras opções, como a codorniz com creme de alho e farofa de amendoim!
O restaurante foi pensado para os amantes de carne é verdade, mas os vegetarianos também não ficam sem hipóteses: há um risotto de cogumelos selvagens, azeite de trufa e vinagre balsâmico, que ficou por experimentar! Mais uma razão para voltar! ahahah
O responsável pela ementa é o Chef Fábio Ramos, que já passou pelo Brasil e Angola e agora está de regresso a Portugal para este mega projecto!
A decoração também foi toda pensada ao pormenor e totalmente diferente do que se vê por estas bandas da margem sul!