Aguardamos vocês no dia 20/10/16 das 09:00 às 17:00, na Faculdade de Nutrição, 2 andar do Campus Anglo.
O Povo Kaingang, da Terra Indígena Guarita, no Rio Grande do Sul, foi a primeira comunidade no Brasil a receber o Selo Indígenas do Brasil, que indica que o produto foi cultivado ou coletado numa terra indígena ou por um indígena participante do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf).
A conquista do selo veio em dezembro do ano passado. A iniciativa partiu do então Ministério do Desenvolvimento Agrário, agora, Secretaria Especial de Agricultura Familiar e do Desenvolvimento Agrário (Sead); e do Ministério da Justiça; com o apoio da Fundação Nacional do Índio (Funai). O objetivo é dar visibilidade à produção indígena, além de informar ao consumidor a origem cultural, étnica e territorial dos produtos.
A reserva Indígena Guarita abrange três municípios: Erval, Redentora e Tenente Portela. É nessas localidades que os índios cultivam alimentos orgânicos como feijão, com destaque para o preto; batata doce, mandioca, moranga, abóbora, cana de açúcar, amendoim, arroz e diversas variedades de milho crioulo.
“O milho é transformado em pratos típicos da cultura indígena, como o pisé, canjica, farinha de milho e pão na cinza. Eles também fazem um artesanato muito colorido. Tudo isso se identifica com o resgate dos “saberes e sabores”, é a revitalização da cultura indígena”, destaca o coordenador geral da Cooperativa Agropecuária dos Agricultores Familiares de Tenente Portela (Cooperfamiliar), Valmor Machado Soares.
Os alimentos e o artesanato dos kaingangs são vendidos por meio da Cooperfamiliar diretamente ao consumidor ou para os programas de compras públicas governamentais, como Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). “Dos 386 cooperativados, 47% são indígenas”, fala Soares.