TURISMO CENTRO LANÇA NOVO GUIA
«Iguarias do Centro» é sobre bacalhau
A Turismo Centro de Portugal apresentou hoje, 17 de Agosto, o seu novo guia temático, a segunda publicação da colecção "Iguarias do Centro" que é dedicada ao bacalhau, cujo lançamento está integrado na abertura do Festival do Bacalhau '11.
O novo desdobrável turístico " aborda a epopeia portuguesa do bacalhau, a pesca tradicional - FAINA MAIOR", e "apresenta os diversos recursos existentes no município de Ílhavo associados à pesca do bacalhau, receitas regionais (com bacalhau), e eventos gastronómicos temáticos, entre outros conteúdos".
A colecção "Iguarias do Centro" visa "dar a conhecer produtos gastronómicos regionais de excelência, e de evidenciar a influência desses produtos nos modos de vida locais, na cultura regional, e no desenvolvimento da economia".
O Festival do Bacalhau decorre de 17 a 21 de Agosto e é um dos cinco eventos do Cartaz de Eventos Regionais Centro de Portugal "QUERO IR".