Aspetos Técnicos de Viticultura Baseados na Casta Baga - Rota da Bairrada
Aspetos Técnicos de Viticultura Baseados na Casta Baga
O presente livro constitui uma mostra de fatores subjacentes ao sistema de condução da vinha, elemento responsável pelas variações do microclima ao nível das folhas e frutos, variações com uma influência preponderante na intensidade dos principais parâmetros fisiológicos da videira, como fotossíntese, transpiração e maturação dos cachos. Parâmetros simples, mas não menos complexos enquanto determinantes do êxito da cultura da vinha, base do sucesso do vinho.