Em Minas Gerais, algumas fazendas ofertam ao mercado roteiros turísticos para conhecer o grão do pé à xícara, como: a Rota do Café Especial, na Fazenda Sertão, na Serra da Mantiqueira, em Carmo de Minas; a Fazenda Pedra Redonda, na Serra do Brigadeiro, em Araponga; o Roteiro dos Cafés Especiais, na Fazenda Capoeira, em Areado.
No Espírito Santo, a Rota dos Vales e dos Cafés traz histórias, construções e tradições marcadas pela influência da cultura do café no sul do Estado.