Por Sul Informação • 1 de Abril de 2015 - 16:30
A demonstração culinária "Guisado de ovelha churra algarvia" terá lugar no dia 11 de abril, às 10h30, no Museu Municipal […]
A demonstração culinária "Guisado de ovelha churra algarvia" terá lugar no dia 11 de abril, às 10h30, no Museu Municipal de Tavira – Palácio da Galeria, numa iniciativa Integrada na Dieta Mediterrânica Todo o Ano – Ciclo da Primavera.
A demonstração culinária será feita sob a orientação de Aníbal Neto (engenheiro agrónomo e criador) e Isabel Fernandes (técnica superior de Património Cultural da Câmara Municipal de Tavira).
Em novembro de 2014, organizou-se um passeio e os participantes tiveram a oportunidade de conhecer algumas práticas de criação de gado e pastorícia, bem como a ovelha churra algarvia, uma raça autóctone.
O Museu Municipal de Tavira promove, agora, uma demonstração culinária, onde será possível aprender a confecionar um guisado de ovelha churra algarvia.
A inscrição na ação é obrigatória, destina-se a um número mínimo de 20 participantes, tem um custo de 3 euros e destina-se ao público em geral.