A Fábrica - A Fábrica Restaurante
A Fábrica - A nossa história
Bem-vindo a Fábrica Viseu, um restaurante e bar criado numa antiga fábrica da cidade jardim.
A demonstração perfeita de coragem, para a reabilitação de um espaço com história e um enorme potencial.
A Provir
A Provir Lda. foi fundada em 1949, era uma antiga fábrica que produzia amêndoas, rebuçados, marmelada, sumos, refrigerantes entre outros similares.
Em 2013, as instalações da antiga fábrica de rebuçados em Viseu, a Provir, foram transformadas e adaptadas num espaço de lazer, animação e gastronomia nacional.
Um dos inquilinos é o restaurante bar A FÁBRICA, inaugurado em dezembro de 2013. A nossa ementa, apresenta alguns pratos tradicionais e de toque caseiro como por exemplo: Bife à Serra da Estrela, Bacalhau à Lagareiro, Polvo Frito entre outros…
Estamos repletos de História
O aproveitamento foi bem conseguido e a decoração pretende transmitir completamente a ideia de uma antiga fábrica. Foram preservadas décadas de história numa das instalações mais conhecidas em Viseu. Estão expostos muitos utensílios e ferramentas utilizados na fábrica.
Para além de uma viagem gastronómica, queremos também transmitir-lhe, através da nossa decoração e espaço, a sensação histórico-cultural que aqui se respira…