Este pudim é uma receita de minha amiga Irê, e é uma daquelas receitas que eu guardo com muito carinho,não só porque é gostosa, econômica e muito fácil de fazer, mas porque toda vez que faço-a , fico a recordar o tempo em que morávamos próximas e podíamos desfrutar da amizade uma da outra. Bons tempos....Este pudim é muito parecido com o pudim de padaria, mas com uma textura mais macia.