Os erros mais comuns ao usar o microondas - Quali.pt
1. Usar apenas a configuração de potência mais alta
Quando utilizamos o microondas, normalmente não nos preocupamos com a potência a que estamos a aquecer a comida, sendo que nem todos os alimentos se cozinham da mesma forma. Este é um dos erros mais frequentes e que muitas vezes acaba por «estragar» ou «alterar» o sabor da comida.
2. Aquecer água
3. Aquecer grandes pedaços de carne
4. Descongelar carne
«Num primeiro momento, pode parecer uma boa ideia porque simplifica o processo, mas a carne não vai descongelar da mesma forma», pode ler-se no La Vanguardia. A Organização Mundial de Saúde recomenda que os alimentos sejam descongelados em água fria, sendo que, no caso da carne, esta não deve estar em contato com o líquido.
5. Aquecer ou cozinhar alimentos com casca fina
6. Cozinhar ovos inteiros
7. Colocar sal antes de aquecer a comida
8. Usar plásticos não adequados
9. Usar recipientes quadrados
10. Reaquecer pizza no microondas
Se costuma reaquecer pizzas no microondas já teve ter constatado que as fatias de pizza costumam sair meio húmidas. Em vez do microondas use uma frigideira para reaquecer as fatias da pizza – que permanecerão crocantes e o queijo terá derretido novamente.
11. Não limpar o microondas
Este eletrodoméstico deve estar sempre limpo, pois os resíduos ou líquidos que possam ficar nas paredes do microondas podem contaminar os outros alimentos que vamos aquecer ou cozinhar. Os especialistas aconselham que faça uma limpeza ao seu microondas pelo menos uma vez por mês, sendo que os mais exigentes apontam para uma vez por semana.
Como limpar? Deve encher um copo com água (apto para microondas) e pôr lá dentro uma rodela de limão e uma colher de vinagre. Depois, deve colocar o microondas a funcionar durante três minutos na temperatura mais alta. Por fim, com um pano húmido pode limpar o interior.