'Chef' tem uma estrela, mas espera sair do Guia em 2020. "A Michelin pode ser dona da estrela, mas não é dona do meu restaurante" - Atualidade - SAPO 24
Sobre a sua decisão, Henrique Leis justificou com o cansaço, afirmando que a distinção é "uma prisão - uma prisão leve, mas uma prisão" - e que pretende agora "fazer outras coisas", nomeadamente ajudar as duas filhas em outro tipo de projetos, também na área da gastronomia.