Neste ano, decidiu encher a mesa de Páscoa com um doce mais delicioso do que outro, mas o tempo não dá para tudo e só lhe resta pouquíssimo espaço na agenda para estar calmamente na cozinha? Tenha calma e acredite aqui no Flávio: sim, é mesmo possível preparar doces sem perder muito tempo… e sem que eles percam todo o sabor! Sabia, por exemplo, que existe um leite-creme que se faz num instante? Assim como um bolo de laranja sem glúten e sem lactose e um bolo de aveia no micro-ondas. Ah… mas estes folhados de maçã também são cá uma delícia… e são tão rápidos de se fazer!
Aqueça a manteiga numa frigideira antiaderente bem quente, junte a maçã picada, deixe refogar um pouco, junte o açúcar e a canela, mexa até caramelizar e desligue. Deixe arrefecer.
Recheie quadradinhos de massa folhada, dobre e pincele com a gema de ovo. Leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 20 minutos.