NOVA AGROVOUGA 2019 | Câmara Municipal de Aveiro
NOVA AGROVOUGA 2019
A Nova AGROVOUGA pretende manter parte da boa tradição mas ser igualmente contemporânea, inovadora e dinâmica, atenta aos tempos modernos e aos novos desafios da sociedade, motivo da manutenção do nome que simboliza décadas de tradição aliada ao prefixo "nova", num apontamento de modernidade e atratividade.
As 36 edições da AGROVOUGA, tendo sido a última realizada em 2012, vão ter agora seguimento com a abertura de um novo capítulo, em que o Município de Aveiro e a sua Região serão pioneiros na abordagem da AGRO SUSTENTABILIDADE.
A responsabilidade e a sustentabilidade são mais dois ícones que caraterizarão a Nova AGROVOUGA, no respeito pelo que é natural, dignificando o que de melhor se faz e produz no Município e na Região de Aveiro.
Promovemos a interação entre agricultores, vitivinicultores, empresas das fileiras agropecuárias, chefes cozinheiros, gastrónomos, público em geral. Porque a agricultura deve ser um interesse de muitos e não apenas de alguns.
Queremos lutar contra o distanciamento entre o prato e a terra, entre o campo e a cidade.
Queremos ser montra para quem produz, palco para quem cozinha, banca para quem vende e mesa para quem come.
Queremos aproximar as pessoas, para que a agricultura seja uma realidade menos distante para quem vive longe do mundo rural. Queremos inspirar.
Queremos agricultores inovadores e responsáveis, chefes e consumidores que acariciem e promovam os alimentos locais e a gastronomia que neles encontram inspiração. Queremos que crianças e adultos conheçam a proveniência daquilo que comem e tenham a oportunidade de ver, conhecer animais e o quotidiano agrícola num ambiente próximo, descontraído e informal.
Sabemos que a alimentação, cada vez mais, define as pessoas, as suas convicções e estilos de vida.
As diferentes tribos e comunidades assumem-se e partilham valores. Queremos ser a plataforma de encontro de todas as pessoas que têm interesse na alimentação e na agricultura. Os que têm um interesse direto e profissional e todos os que têm um interesse enquanto consumidores e Cidadãos atentos e construtores de um Planeta Sustentável.