Com seu estilo caseiro, seus sorvetes ficam mais saborosos na dosagem que você deseja já que todos os cartões estão em suas mãos. Quer você esteja começando pela primeira vez no preparo de sorvetes caseiros ou se já tem um pouco de experiência na área, a sorveteria é indicada para esse fim. Da gama de produtos disponíveis no mercado, recomendamos a sorveteira Kenwood.
A sorveteria, seja qual for a marca, tem funções comuns, em particular a existência de uma tigela destacável para preparar a mistura de sorvete. Também é equipado com uma pá de mistura para redistribuição do frio para uma textura homogênea. Em relação à dosagem, a sorveteira permite que você faça a mistura que desejar, sem restrições ou limites. Assim, você pode exagerar e provar sorvetes diferentes dos que costuma comer quando compra em pote.
No entanto, é preciso lembrar que o sucesso dos seus sorvetes depende sobretudo do seu know-how. Espere alguns pequenos contratempos sem desanimar. Você tem um dispositivo o tempo todo que permite reiniciar quantas vezes quiser. Isso não afeta de forma alguma a qualidade da sorveteira se você fez a escolha certa do aparelho, como na sorveteria Kenwood, por exemplo.
Depois das funções básicas, vêm as funções opcionais que podem melhorar a qualidade da sorveteira. Assim, os modelos podem ser equipados com uma função de “parada automática” para evitar que você tenha que supervisionar a preparação até o final. A sorveteira também pode ser equipada com um cronômetro para programar com antecedência o tempo necessário para o preparo. Um sinal sonoro é enviado quando a preparação está pronta para ser colocada no freezer.
Caso contrário, existe a função “pausa” que permite parar de vez em quando o aparelho para verificar a cremosidade do seu gelado. Soma-se a isso uma tela LCD que permite um melhor controle da preparação por meio de dados fáceis de descriptografar.
A função “unidade de resfriamento integrada” também pode ajudar a tornar o seu aparelho de dupla função. Não só permite preparar sorvetes, mas também colocar o preparado feito no frio sem que seja necessário colocá-lo no freezer. Seus sorvetes podem ser degustados imediatamente.
Por fim, a melhor sorveteira como a sorveteira Kenwood, favorita desta comparação, pode ser equipada com dois tanques que permitem fazer dois sabores diferentes simultaneamente. Não há necessidade de esvaziar o tanque para colocar a segunda mistura.
Para escolher uma sorveteira de qualidade, você precisa considerar os pontos listados acima e fazer o teste. A estes pontos se somam a potência do aparelho, que deve ser suficiente para permitir uma preparação bem-sucedida. Leve também em consideração o tamanho da sorveteira, que varia entre 4 e 10 kg com mais ou menos espaço. Ao optar por um modelo de designer, você não precisa se preocupar com armazenamento. A sorveteira Kenwood pode muito bem ocupar um lugar visível em sua cozinha.

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Irecê é uma cidade localizada no estado do Bahia e, de acordo com censo 2010 do IBGE possui uma população de 66.181 habitantes. Quem nasce em Irecê é chamado de ireceense. O código DDD de Irecê é 74.