As substâncias contidas no espinafre permitem que a pele seja protegida do efeito nocivo dos raios ultravioletas.
Desse modo, o consumo desta planta é muito eficaz para prevenir danos e até mesmo ao diminuir o risco de câncer de pele.
Colocar a manteiga em uma panela e levar ao fogo baixo. Assim que a manteiga derreter, adicionar a farinha e mexer bem por aproximadamente 2 minutos, até que a mistura fique suavemente dourada;