Concurso para eleição da "Delícia do Porto", o doce identitário da região! - Jornal da Maia
Concurso para eleição da "Delícia do Porto", o doce identitário da região!
Ana Sofia2019-05-02T11:31:54+01:00
Concurso procura «Um doce de todos para todos, que identifique e homenageie o distrito do Porto». "Delícia do Porto" vencedora conhecida no próximo mês de junho.
Junho de 2019 ficará na história da região do Porto. A "Delícia do Porto" será encontrada através de um concurso que pretende eleger a especialidade de doçaria mais identitária do distrito.
Pastelarias, confeitarias, chefs pasteleiros ou de cozinha, associações, federações, bem como entidades privadas ou pessoas singulares do distrito do Porto podem, até 17 de maio, inscrever-se nesta inovadora iniciativa que pretende encontrar "Delícia do Porto".
De acordo com Olga Domingues, responsável pela organização deste concurso, a iniciativa surgiu «depois de se ter constatado que não há nenhum doce que se possa considerar como sendo característico do Porto". "Temos muita doçaria, mas é doçaria Portuguesa e nenhuma se pode apresentar como o doce tradicional do Porto», explica.
O vencedor será homenageado com um prémio de dez mil euros, para além de poder ostentar o estatuto de ser o criador da "Delícia do Porto", podendo participar nos eventos, feiras nacionais e internacionais, onde a especialidade criada venha a ser promovida.