Montalegre convida a saborear o Barroso - Portugal à Lupa
Montalegre convida a saborear o Barroso
Aos fins de semana, até 15 de janeiro, os visitantes do Ecomuseu de Barroso, em Montalegre, podem provar os melhores e mais genuínos produtos do concelho. Trata-se de criar uma ligação entre quem compra e os produtores locais.
Cada produtor do concelho de Montalegre tem a oportunidade de dar a conhecer e promover a qualidade dos seus produtos. Para determinados consumidores, aspetos como a preservação da agricultura, a manutenção de certas atividades agrárias e produtos típicos, a melhoria dos rendimentos dos agricultores ou a manutenção da paisagem, a defesa do ambiente e ordenamento do território, são fatores determinantes da decisão de compra deste tipo de produtos.
Otelo Rodrigues, responsável pelo Ecomuseu de Barroso, destaca a importância do «contacto entre produtor e visitante» de forma «a mostrar a genuinidade» e ao mesmo tempo «promover para obter um maior retorno». Depois de contactados, «a maioria dos produtores aderiu à iniciativa» que poderá «repetir-se ao longo do ano», explicou o técnico.