Associação Portuguesa de Criadores de Ovinos de Raça Suffolk (APCORS) foi formalmente registada a 28 de fevereiro de 2020, impulsionada pela força e dinâmica dos criadores da raça Suffolk, acompanhando o sólido desenvolvimento que a raça Suffolk manifestava em Portugal, e ancorada no trabalho desenvolvido pela APORMOR na gestão do Livro Genealógico e na promoção da raça Suffolk em Portugal.