Creme de Avelãs: Donuts de Amêndoa (Saudável, Sem Açúcar/Gordura Adicionados, Sem Glúten/Lactose)
Donuts de Amêndoa (Saudável, Sem Açúcar/Gordura Adicionados, Sem Glúten/Lactose)
A tupperware é uma daquelas marcas que toda a gente associa a artigos de qualidade - digo eu, baseada na minha família, em que uma tampa de um tupperware partida num canto é bem capaz de provocar discussões feias.
A minha avó é especialmente fanática: insiste em não usar os recipientes da marca para congelar, para que não se estraguem, e tem um reservado para cada tipo de alimento (um para o queijo, um para os bifes, um para as cebolas (que por acaso é adorável e tem forma de cebola :P), vários para a sopa,...). E que ninguém se atreva a usar o seu tupperware dos bifes para colocar bolachas.
Como podem perceber pelos exemplos que usei, sempre lidei com a parte mais 'chata' da marca. De qualquer modo, a maior parte dos tupperwares de que falo são bastante velhinhos - não me lembro de quando foram comprados, por isso ou não tinha nascido ou não tinha idade para influenciar a compra no sentido das coisas mais interessantes.
Há pouco fui contactada por uma página que vende artigos da marca propondo estabelecer uma parceria em que me oferecia alguns produtos, e decidi corrigir isto escolhendo uma forma de donuts (e uma cuvete de gelo bastante adorável - podem ver os artigos nesta foto).
Admito que antes ainda vacilei um bocadinho - não sei se se lembram, mas já tive experiências bem más com formas de silicone. Depois acabei por arriscar, confiando na fama da marca - se se diz que tem qualidade é por algum motivo, certo?
Acabei por ficar muito satisfeita com o produto - estes donuts foram a minha primeira experiência com ele e como podem ver ficaram com um aspeto invejável. Preparem-se para serem tentados com algumas receitas de donuts saudáveis nos próximos tempos: até já decidi que vou criar um separador novo para os futuros donuts no índice de receitas. Parece que a coisa está séria. ;)
Considerei colocá-los virados ao contrário para as fotos, mas decidi não o fazer por se assemelharem inquietantemente a alheiras :P
Para 4 donuts
[ 1 clara
[ 50g de farinha de amêndoa
[ 30g de mel
[ 1 pitada generosa de bicarbonato de sódio
[ 1 pitada de canela (opcional)
| Misturar todos os ingredientes (ovo, clara, farinha de amêndoa, mel, bicarbonato de sódio e canela).
| Colocar a massa na forma (usei a de silicone que aparece nas fotos - mais informações abaixo) e levar ao forno pré-aquecido a 150 graus durante aproximadamente 12 minutos, ou até que os donuts estejam cozinhados (podem fazer o teste do palito).
Quanto à forma, como mencionei foi-me oferecida pela Miss Tupperware - se quiserem encomendar basta enviarem mensagem à página :) Claro que podem colocar em formas normais (de muffins, por exemplo), mas convenhamos que não tem metade da piada :P
Os donuts ficaram ótimos - muito fofinhos, ligeiramente húmidos e saborosos, quem provou gostou muito! Surpreenderam pela positiva :)
Informação Nutricional (por um donut)
Energia: 115kcal
Hidratos de Carbono: 9g
- Dos quais açúcares: 6.8g
Lípidos: 7.4g
- Dos quais saturados: 0.8g
Sódio: 63mg
A informação nutricional engloba uma porção (neste caso, corresponde a 1 donut ou 1/4 da receita). Os valores estão sujeitos a erro humano e a alguma imprecisão, mas deverão estar próximos do valor real.
Publicada por Avelã à(s) 21:18
Etiquetas: bolinhos, individual, paleo, saudável, sem açúcar adicionado, sem glúten, sem gordura adicionada, sem lactose
Cláudia 8 de outubro de 2017 às 21:31
Tão giro! Nunca tinha visto estas formas.
E têm um excelente aspecto!
cozinha100segredos 8 de outubro de 2017 às 21:33
Ficaram fantásticos! Sonho com uma forma dessas mas ainda não calhou! Beijinhos
Prata da casa 9 de outubro de 2017 às 17:56
Tenho várias formas de donuts, mas não da Tupperware. Gosto imenso dos produtos, embora sejam bastante caros. A receita de donuts deve ser bem boa.
Inês 9 de outubro de 2017 às 22:58
Mais uma receita que vou guardar para experimentar, mas terei que fazer em forma de muffins pois infelizmente não tenho forma de donuts! Mas um dia ainda compro uma. :)