Os pratos semiprontos podem ser um perigo à saúde. Segundo a avaliação da Pro Teste – Associação de Defesa do Consumidor, para durar mais tempo, as empresas abusam de aditivos químicos, que não fazem bem à saúde se consumidor com freqüência. O excesso de glutamato monossódico, um realçador de sabor, nos pratos chamou a atenção da equipe que avaliados. Os sete pratos semiprontos avaliados foram o Arroz Carreteiro e Pasta Quatro Queijos, da Maggi, Arroz Carreteiro, Arroz Ervas Finas e Arroz a Grega Tio João, Receita do Chef Ervas Finas Uncle Ben’s e o Arroz a Grega Blue Ville.
Os produtos têm como finalidade serem consumidos no lugar de uma refeição ou como um acompanhamento. Eles já vêm temperados. Basta adicionar água e cozinhar por alguns minutos.
Entre os itens avaliados, está a apresentação do prato em relação a foto da embalagem para verificar se o que consumidor está comprando é realmenteo produto exposto na embalagem.
O caso mais discrepante, segundo a análise, foi o Arroz Carreteiro Maggi. Já o que melhor se aproximou da foto da embalagem foi o Arroz à Grega Tio João. A pesquisa completa pode ser acessada no site www.proteste.org.br.
A equipe da Pro Teste avaliou a segurança de se consumir esse tipo de produto porque, para que as comidas semiprontas fiquem com um gosto mais próximo do prato fresco preparado à mão e durem mais tempo, a indústria abusa dos aditivos químicos. Só que muitas destas substâncias não fazem bem à saúde de quem as consome com freqüência.
O grande problema encontrado com esse tipo de alimento semipronto foi a excessiva quantidade de glutamato monossódico – um aditivo realçador de sabor. O glutamato está naturalmente presente nos alimentos. Mas, quando adicionado, principalmente em grandes quantidades, pode servir para mascarar a pobreza de ingredientes de má qualidade ou a utilização de matérias-primas sem gosto. Além disso, pode fazer mal para quem o consome.
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Pesagem 29 Maio
por buxi, em 29.05.09
Bom dia!
Hoje a balança indicou 53,8 kg, menos 700 gramas que a semana passada.
Tenho visto pela internet que em Portugal tem estado um tempo espectacular, aqui tambem não tem estado mau, ontem em Dublin chegou 20 graus! Até apanhei sol no terraço em bikini!Hehe!Soube mesmo bem, acompanhei com um sumo bem dietetico:
Agua com gás + sumo de meia lima. Sem açucar nem adoçante, la esta. Meti-lhe uma palhinha e uma rodela pra enfeitar e imaginar que estava num pais tropical! Sempre me fez lembrar o meu saudoso Portugal...
Bjokas e bom fim de semana!
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Filme - The Beautiful Truth - Gerson Cancer Cure
por buxi, em 28.05.09
Filme bastante interessante. Fala sobre uma clinica com bastante sucesso na cura do cancro e na sua relação com aditivos alimentares, entre eles o aspartame e glutamato.Deixo aqui o trailer.
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Desafio
por buxi, em 28.05.09
Tinha um sêlo á espera de ser respondido!
Vindo da Miss Slim
Aqui vão as regras:
1. A pessoa seleccionada deve fazer uma lista com oito coisas que gostaria de fazer durante a sua vida.
2.É necessário que se faça uma postagem relacionando estas oito coisas, não importando o que seja, é necessário que a pessoa explique as regras do jogo.
3.Ao finalizar deve convidar oito parceiros de blog.
4.E finalmente, deixar um comentário para quem o convidou e informar os convidados.
1- Ver uma nave tripulada a aterrar em Marte
2- Ver um Ovni
3-Ter uma piscina
4-Ter dinheiro suficiente pra nunca passar necessidades
5-Ter uma casa
6-acabar o meu tapete de arraiolos
7-Teleportar-me :P
8-Estudar e entender fisica
As meninas que quiserem fazer estao automaticamente convidadas :P
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Emagrecer sem exercicio?
por buxi, em 28.05.09
Já por varias vezes me perguntaram se faço exercicio. Não, so umas caminhadas que nao chegam a meia hora talvez uma vez por mes, se tanto.
Ha muita gente que pensa que so com exercicio é que se emagrece, mas é possivel emagrecer sem exercicio, porque o corpo mesmo estando parado, gasta calorias. Não tantas como se estivesse a exercitar claro, mas gasta.
Gasta calorias para estar quente, pois tem de manter-se nos 36 graus, gasta para meter toda a panoplia de orgãos a funcionar. Só o cerebro gasta bastantes, então se estivermos a estudar gasta tantas calorias como se tivessemos a dar uma caminhada leve.
Na minha opinião, acho que o exercicio é bom para tornar uma pessoa saudavel, mas não para emagrecer, a não ser que a pessoa tenha um grande autocontrole sobre o que come. Passo a explicar, o exercicio fisico, quando muito intenso abre-me o apetite. Ora se eu saio de uma aula de aerobica e passado umas horas fico com um apetite que nao me contenho, acabo por consumir as calorias que gastei na aula. Por isso, acaba por ser uma faca de dois gumes e opto ou por ficar quietinha ou então fazer coisas muito leves .
Vou vos dar um exemplo pratico.
Imaginem que fazem uma hora de aerobica, onde se gasta aproximadamente 32 gramas de gordura, se quando chegarem a casa comerem uma sandes com fiambre é como se nunca tivessem feito a aula, pois comeram o equivalente ao que gastaram.
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Cortar açúcar e farinha branca pode reduzir acne
por buxi, em 28.05.09
Cortar ou pelo menos diminuir os carboidratos da dieta pode reverter não apenas em quilos a menos na balança, mas também numa pele livre de acne. Um estudo divulgado recentemente nos Estados Unidos demonstrou que a dieta de baixo índice glicêmico reduz a doença inflamatória da pele, caracterizada por cravos e espinhas e, muitas vezes, associada à elevação dos hormônios sexuais, principalmente na adolescência.
"Sempre existiu um mito de que a acne estava ligada à ingestão de alimentos, por exemplo, o chocolate. Mas, hoje, sabe-se que quem possui uma dieta ocidentalizada, ou seja, com alimentos industrializados, açúcar refinado e farinhas brancas, apresenta mais acne do que as pessoas que ingerem mais cereais", diz o dermatologista Adilson Costa.
O trabalho científico observou 2.995 voluntários que se submeteram à dieta de baixo índice glicêmico de South Beach durante três meses. O resultado foi a redução da acne em 80% das pessoas em acompanhamento nesse período. Essa dieta foi desenvolvida pelo cardiologista Arthur Agatston, professor da Universidade de Medicina de Miami, autor do livro A Dieta de South Beach, que vendeu 3 milhões de exemplares em seis meses nos Estados Unidos e também fez sucesso por aqui quando foi lançado em 2003, pela editora Sextante.
A dieta não propõe a retirada de nenhum grupo alimentar, exceto nos primeiros 14 dias. O segredo é dar prioridade à proteína magra e à gordura boa (carne magra, ovos, peixes, folhas verdes e azeite de oliva extravirgem, além de pequenas porções de castanhas e grãos). E também não é necessário retirar totalmente os carboidratos, pois é recomendado o consumo moderado dos carboidratos complexos (massas, cereais e grãos integrais).
Noticia de http://saude.terra.com.br
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Mais água pra nossa saúde :)
por buxi, em 27.05.09
Ora a Ana Bastos ao ver o artigo sobre a água lembrou-se de outro artigo e por isso vou publica-lo aqui. Obrigada Ana e Miss Slim!
BEBA água com estômago vazio.
Hoje é muito popular no Japão beber água imediatamente após levantar, na parte da manhã.
Além disso, a evidência científica tem demonstrado estes valores.
Abaixo divulgamos uma descrição da utilização da água para os nossos leitores.
Para idosos com doenças graves e doenças em tratamento médico, a água tem sido muito bem sucedida.
Para a sociedade médica japonesa, uma cura de até 100% para as seguintes doenças:
Dores de cabeça, corpo ferido, problemas cardíacos, artrite, taquicardia, epilepsia, excesso de gordura, bronquite, asma, tuberculose, meningite, aparelho urinário e doenças renais, vomitos, gastrite, diarréia, diabetes, hemorróidas, todas as doenças oculares, obstipação, útero, câncer e distúrbios menstruais, doenças de ouvido, nariz e garganta.
Método de tratamento:
1. Na parte da manhã e antes de escovar os dentes, beber 4 x 160ml copos de água.
2. Lavar e limpar a boca, mas não comer ou beber nada durante 45 minutos.
3. Após 45 minutos, você pode comer e beber normalmente.
4. Após os 15 minutos do lanche, almoço e jantar não se deve comer ou beber nada durante 2 horas.
5. Pessoas idosas ou doentes que não podem beber 4 copos de água, no início podem começar por tomar um copo de água e aumentar gradualmente a quantidade para 4 copos por dia.
6. O método de tratamento cura doenças e outros podem desfrutar de uma vida mais saudável.
A lista que se segue apresenta o número de dias que requer tratamento para curar / controle / reduzir as principais doenças:
1. Pressão Alta - 30 dias
2. Gastrite - 10 dias
3. Diabetes - 30 dias
4. Obstipação - 10 dias
5. Câncer - 180 dias
6. TB - 90 dias ???
7. Os doentes com artrite devem continuar o tratamento para apenas 3 dias na primeira semana e, desde a segunda semana, diáriamente.
Este método de tratamento não tem efeitos secundários. No entanto, no início do tratamento terá de urinar frequentemente.
É melhor, se continuarmos com o tratamento, porque este procedimento funciona como uma rotina de nossas vidas. Beber água é saudável e dá energia.
Isto faz sentido: o chinês e o japonês bebem líquido quente com as refeições, e não água fria.
Talvez tenha chegado o momento de mudar seus hábitos de água potável para água quente, enquanto se come. Nada a perder, tudo a ganhar ...!
Para quem gosta de beber água fria, esta secção aplica-se a eles.
É bom beber um copo de água fria ou uma bebida fria após a refeição, porém, a água fria ou bebida fria solidifica o alimento gorduroso que você acabou de comer. Isso retarda a digestão.
Uma vez que essa 'mistura' reage com o ácido digestivo, ela reparte-se e é absorvida mais rapidamente do que o alimento sólido para o trato gastrointestinal. Isto danificada o intestino.
Muito em breve, isso vai se transformar em gordura e pode nos levar ao câncer. É melhor tomar uma sopa quente ou água quente após cada refeição.
Nota muito grave - perigoso para o coração: As mulheres devem saber que nem todos os sintomas de ataques cardíacos vão ser uma dor no braço esquerdo.
Esteja atento para uma intensa dor na linha da mandíbula. Você pode nunca ter primeiro uma dor no peito durante um ataque cardíaco. Náuseas e sudorese intensa são sintomas muito comuns.
60% das pessoas têm ataques cardíacos enquanto dormem é não conseguem despertar. Uma dor no maxilar pode despertar de um sono profundo. Sejamos cuidadosos e estamos vigilantes.
Quanto mais se sabe, maior chance de sobrevivência ...
Um cardiologista diz que se todos que receberem esta mensagem, enviá-la a pelo menos uma das pessoas que conhece, pode ter a certeza de que, pelo menos, poderá salvar uma vida.
Ser um verdadeiro amigo e enviar este artigo para todos os seus amigos e conhecidos.
Acabei de fazer isso
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Cansaço pode ser falta de água.
por buxi, em 27.05.09
Encontrei um artigo interessante sobre desidratação. Deixo alguns extractos aqui no blog mas podem ler aqui o Artigo completo
"...uma desidratação leve – como uma perda mínima de 1% a 2% do peso corporal total – pode causar sintomas como fraqueza, tonteira e fadiga e, em longo prazo, provocar efeitos permanentes para sua saúde."
"Sinais e sintomas
Infelizmente, a sede não é um bom parâmetro para medirmos a necessidade de seu organismo pela água, principalmente em crianças e idosos. Um parâmetro melhor é a cor da sua urina: