Alimentação de um bebé de 9 meses: a aventura continua - Pumpkin.pt
Posted on Julho 20, 2020 Janeiro 29, 2021 by Bebé Gourmet
A sua abobrinha completou os 9 meses e não sabe quais os alimentos que deve introduzir na alimentação? A Bebé Gourmet explica-lhe tudo para que não tenha mais dúvidas.
Ora bem mamãs, os vossos filhotes continuam a crescer e chegou a hora de mais novidades. Como muda a alimentação de um bebé de 9 meses?
A partir do 9º mês pode introduzir o ovo inteiro em alternativa à carne ou ao peixe até um máximo de duas vezes por semana.
O ovo é um alimento nutricionalmente completo, sendo por isso benéfico para a saúde dos mais pequenos. É uma excelente fonte de colesterol e colina, substâncias que ajudam no desenvolvimento cerebral.
A clara do ovo é constituída principalmente por água e proteína, sendo a principal a ovoalbumina, enquanto a gema é constituída por proteína e gordura, sendo o seu valor energético superior ao da clara.
O ovo pode ser um alimento com potencial alergénico pela existência das proteínas ovomucoide e ovomacroglobulina na clara do ovo. A maioria das reações alérgicas associadas com o ovo manifestam-se na pele. Estejam atentas mamãs!
Como preparar ovos para a alimentação de um bebé de 9 meses?
As preparações com ovos são seguras se alcançarem os 60ºC durante 15 a 20 minutos, temperatura à qual a bactéria salmonela é destruída, caso. contrário pode desencadear sintomas tais como diarreia, náuseas ou dor abdominal durante um período de 2 a 7 dias.
Após o manuseamento de ovos ou alimentos que contenham vestígios de ovo deve lavar-se as mãos, utensílios, equipamentos e área de trabalho com água quente e sabão de forma a evitarem se contaminações cruzadas.
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