Exposição permanente | C.M. Leiria
Na Sala Multimédia, encontram-se instaladas várias máquinas de impressão desde a mais antiga, manual, até á mais moderna, actual, e ainda pontos de multimédia e equipamentos audiovisuais pioneiros na aplicação museológica nacional.
No Moinho Pequeno, é possível visualizar dois casais de mós que funcionam de forma distinta.
Na Sala do Papel, espaço onde funcionaram, sucessivamente, moinhos do cereal, moinho do papel e lagar de azeite, encontram-se dispostos todos os utensílios relacionados com o fabrico tradicional do papel, merecendo particular destaque a prensa, o estendal, a tina Holandesa (utilizada para a moagem do papel através de energia eléctrica), a guilhotina e, claro, o papel artesanal.
A Sala do Cereal, é um outro espaço destinado à moagem e armazenamento dos cereais, da farinha e de todos os equipamentos necessários à farinação.
No lado norte do Moinho encontra-se o Jardim Pedagógico, no qual se cultivam plantas relacionadas com o papel (Bétula e Bambu) e o cereal (milho, trigo e centeio).