Após ter lançado duas linhas de produtos em 2019, a Carob World , uma start-up portuguesa que desenvolve, produz e comercializa produtos inovadores à base de alfarroba, acaba de anunciar o lançamento da sua tão aguardada farinha de alfarroba – Carob Powder
Seja pelos valores nutricionais ou pelo enaltecimento do património nacional, a alfarroba tem ganho destaque no panorama nacional e internacional. Nos últimos anos, Portugal têm-se destacado como o maior produtor mundial deste fruto.
A farinha de alfarroba não contém glúten como conhecida e farinha de trigo vulgar, tem uma elevada quantidade de proteína, é rica em fibra e contém também vitaminas essenciais para o bom funcionamento do organismo.
O lançamento da farinha já foi feito nas redes sociais, site e loja. O momento contou com a mais recente parceira da marca, nutricionista Mafalda Rodrigues de Almeida, autora dos livros "Superalimentos – refeições com mais vida" e "Equilíbrio – o guia de receitas para um intestino saudável" e do site Loveat.pt