Eu bebo muitos chás e ando a tentar conhecer mais um pouco sobre eles, para saber quais é que devo beber mais e quais que devo beber menos.
Como não coloco qualquer tipo de adoçante ou açúcar, prefiro os chás (como este) que têm um sabor próprio muito agradável.
É produzido a partir das folhas novas e brotos, parte mais nobre da planta, que são colhidos antes das flores se abrirem. A coloração prateada desses brotos e folhas fez com que bebida recebesse o nome de chá branco. A planta não passa por fermentação e por isso conta com a ação antioxidante mais forte e menor quantidade de cafeína. Os processos para preparar a planta são a vaporização parcial e secagem ao ar na luz natural.
Normalmente coloco um pau de canela para atuar como termogênico natural, mas podem colocar gengibre que faz o mesmo efeito ou então juntar os dois.