
Nga truật \| Khoa Dược
[Nhảy đến nội dung](#main-content) 
[Đại học Tôn Đức Thắng](http://www.tdtu.edu.vn)
[English](/en) [![](/sites/pharmacy/files/pharmacy/Layout/search.png)](/search/node)
* [Login](/user/login)
* [Đăng ký](/user/register)
[![Khoa Dược Đại học Tôn Đức Thắng](/sites/pharmacy/files/logo-tdtu-new.png)](/ "Khoa Dược - Đại học Tôn Đức Thắng")

[Khoa Dược](/ "Khoa Dược - Đại học Tôn Đức Thắng")
* [Giới thiệu](/gioi-thieu)
* [Đào tạo](/dao-tao)
* [Nghiên cứu](/nghien-cuu)
* [Hợp tác](/hop-tac)
* [Tuyển sinh 2024](/tin-tuc/phuong-tuyen-sinh-dai-hoc-nam-2024)
* [Vườn dược liệu](/duoc-lieu)
# Nga truật
## Nga truật
## Breadcrumb
1. [Nhà](/)
 \-
2. [Vườn dược liệu](/duoc-lieu)
 \-
3. 
4. Nga truật
## [Nga truật](/duoc-lieu/nga-truat)
![nga
truật](/sites/pharmacy/files/pharmacy/C%C3%A2y%20thu%E1%BB%91c/nga%20tru%E1%BA%ADt/nga%20tru%E1%BA%ADt%201.png)
**1\. Tổng quan**
Tên khác: Nghệ đen, Nghệ xanh, Nghệ tím, Ngải tím.
Tên khoa học: C*urcuma zedoaria*(Christm.) Roscoe
Họ: Zingiberaceae (họ Gừng).
**2\. Mô tả**
Cây thảo cao đến 1,5 m. Thân rễ hình nón có khía chạy dọc, mang nhiều củ có thịt
màu vàng tái chuyển màu xám khi tiếp xúc với không khí.
Ngoài những thân rễ chính, một số rễ mập phát triển thành cơ quan dự trữ ở đầu
tạo nên các ‘củ phụ’ có cuống, hình trứng hay hình quả lê màu trắng.
Lá dài 30\-60 cm, rộng 7\-8 cm có sọc đỏ dọc theo gân chính.
Cụm hoa mọc riêng rẽ với các chồi lá, thường mọc trước khi có lá. Lá bắc dưới
xanh nhạt, lá bắc trên vàng và đỏ. Hoa vàng, môi lõm ở đầu, bầu có lông mịn. Ra
hoa tháng 4\-6\.
**3\. Đặc điểm giải phẫu (vi học)**
Mặt cát ngang thân rễ: Một số lớp vỏ bao (chu bì), lớp vỏ rộng. hóa gỗ, có những
bó mạch nhỏ và to nằm rải rác. Lớp  tương tự nội bì gồm các tế bào thành mỏng.
Kế tiếp là một đám những bó mạch không đều, tập trung sát trung trụ gần  như tạo
thành vòng tròn. Trong mô mềm rải rác có những  tế bào chứa tanin và những ống
dầu to, dễ thấy. Tế bào mô  mềm chứa đây những hạt tinh bột đơn, hạt tinh bột có
rốn  dạng điểm lệch tâm.
**4\. Đặc điểm bột dược liệu**
Bột thân rễ: Màu vàng nâu, mùi thơm nhẹ, vị hăng cay, đắng. Soi kính  hiển vi
thấy: Mảnh mô mềm gồm những tế bào có thành  mỏng chứa các hạt tinh bột đã bị hồ
hỏa. Nhiều hạt tinh bột  đơn bị hồ hóa không còn nhìn rõ vân và rốn. Mảnh mạch 
xoăn, mạch vạch. Bó sợi nhỏ.
**5\. Phân bố, sinh học và sinh thái**
Nga truật có nguồn gốc từ vùng Đông – Bắc Ấn Độ. Cây mọc tự nhiên và được trồng
khắp vùng nhiệt đới Nam và Đông Nam châu Á. Ở Việt Nam, Nga truật phân bố rộng
rãi ở khắp các tỉnh vùng núi và trung du. Cây ưa sáng và có thể hơi chịu bóng.
Vào giữa mùa xuân, từ thân rễ mọc lên nhiều thân khí sinh.
**6\. Bộ phận dùng, thu hái, chế biến**
**Thân rễ** (*Rhizoma Curcumae zedoariae)*. Ngoài ra còn dùng rễ củ
(*Radix Curcumae zedoariae).*Thu hoạch thân rễ và củ từ tháng 12 đến tháng 3,
cắt bỏ rễ con, rửa sạch, thái lát, phơi khô, khi dùng tẩm giấm sao vàng.
Thân rễ hình trứng, mặt ngoài màu nâu, vàng xám đen màu nâu xám, có những mấu
nhô lên, hình vòng, các đốt dài khoảng 3\-8 mm có nhưng vân nhăn dọc nhỏ, những
vết sẹo của rễ đã loại đi và vết nhô ra của nhánh ngang. Chất rắn như sừng, khó
cắt. Mặt cắt ngang màu nâu xám, có một vòng nâu xám nhạt ở giữa, phần cách trụ
dày với phần vỏ dày 2\-5 mm. Mùi thơm nhẹ, đặc biệt, vị mát lạnh, hăng, cay,
đắng.
**7\. Thành phần hoá học**
Trong thân rễ và rễ củ có tinh dầu (1,5%), chất nhựa (3,5%), curcumin và chất
nhầy.
Tinh dầu màu vàng xanh nhạt, sánh, có mùi giống Long não, chủ yếu gồm các
sesquiterpen (48%); các thành phần chính của tinh dầu (curzerenon, zingiberen,
α‐phellandren, β‐eudesmol, germacron, cineol, cymene…) thay đổi theo điều kiện
địa lý khí hậu.
**8\. Tác dụng dược lý \- Công dụng**
Chữa đau bụng kinh, bế kinh, kinh nguyệt không đều; khó tiêu, đầy bụng, nôn mửa.
## Liên kết
[Giới thiệu](/gioi-thieu)
[Tin Tức](/tin-tuc)
[Đào tạo](/giao-duc)
## Liên kết
[Biểu mẫu](/danh-sach-bieu-mau-dai-hoc-chuong-trinh-tieu-chuan)
[Kiểm định](/giao-duc/kiem-dinh)
[Tuyển dụng](/tin-tuc/tuyen-dung-giang-vien-dot-022023)
## Liên hệ
* [pharmacy@tdtu.edu.vn](mailto:pharmacy@tdtu.edu.vn)
* [pharmacy.tdtu.edu.vn](https://pharmacy.tdtu.edu.vn/)
* [Facebook](https://www.facebook.com/khoaduoctdtu/)
* [Youtube](https://www.youtube.com/channel/UCkeB4slthGY9B3MHCfdOfLA)
## Khoa Dược
* Phòng C011, Số 19 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
* SĐT: (028\) 37761043
Copyright ©  Ton Duc Thang University

Nga truật | Khoa Dược Nhảy đến nội dung Đại học Tôn Đức Thắng  English Login  Đăng ký Khoa Dược Giới thiệu Đào tạo Nghiên cứu Hợp tác Tuyển sinh 2024 Vườn dược liệu Nga truật Nga truật Breadcrumb Nhà  - Vườn dược liệu  - Nga truật Nga truật 1. Tổng quan  Tên khác: Nghệ đen, Nghệ xanh, Nghệ tím, Ngải tím.  Tên khoa học: C urcuma zedoaria (Christm.) Roscoe  Họ: Zingiberaceae (họ Gừng).  2. Mô tả  Cây thảo cao đến 1,5 m. Thân rễ hình nón có khía chạy dọc, mang nhiều củ có thịt màu vàng tái chuyển màu xám khi tiếp xúc với không khí.  Ngoài những thân rễ chính, một số rễ mập phát triển thành cơ quan dự trữ ở đầu tạo nên các ‘củ phụ’ có cuống, hình trứng hay hình quả lê màu trắng.  Lá dài 30-60 cm, rộng 7-8 cm có sọc đỏ dọc theo gân chính.  Cụm hoa mọc riêng rẽ với các chồi lá, thường mọc trước khi có lá. Lá bắc dưới xanh nhạt, lá bắc trên vàng và đỏ. Hoa vàng, môi lõm ở đầu, bầu có lông mịn. Ra hoa tháng 4-6.  3. Đặc điểm giải phẫu (vi học)  Mặt cát ngang thân rễ: Một số lớp vỏ bao (chu bì), lớp vỏ rộng. hóa gỗ, có những bó mạch nhỏ và to nằm rải rác. Lớp  tương tự nội bì gồm các tế bào thành mỏng. Kế tiếp là một đám những bó mạch không đều, tập trung sát trung trụ gần  như tạo thành vòng tròn. Trong mô mềm rải rác có những  tế bào chứa tanin và những ống dầu to, dễ thấy. Tế bào mô  mềm chứa đây những hạt tinh bột đơn, hạt tinh bột có rốn  dạng điểm lệch tâm.  4. Đặc điểm bột dược liệu  Bột thân rễ: Màu vàng nâu, mùi thơm nhẹ, vị hăng cay, đắng. Soi kính  hiển vi thấy: Mảnh mô mềm gồm những tế bào có thành  mỏng chứa các hạt tinh bột đã bị hồ hỏa. Nhiều hạt tinh bột  đơn bị hồ hóa không còn nhìn rõ vân và rốn. Mảnh mạch  xoăn, mạch vạch. Bó sợi nhỏ.  5. Phân bố, sinh học và sinh thái  Nga truật có nguồn gốc từ vùng Đông – Bắc Ấn Độ. Cây mọc tự nhiên và được trồng khắp vùng nhiệt đới Nam và Đông Nam châu Á. Ở Việt Nam, Nga truật phân bố rộng rãi ở khắp các tỉnh vùng núi và trung du. Cây ưa sáng và có thể hơi chịu bóng. Vào giữa mùa xuân, từ thân rễ mọc lên nhiều thân khí sinh.  6. Bộ phận dùng, thu hái, chế biến  Thân rễ ( Rhizoma Curcumae zedoariae) . Ngoài ra còn dùng rễ củ ( Radix Curcumae zedoariae). Thu hoạch thân rễ và củ từ tháng 12 đến tháng 3, cắt bỏ rễ con, rửa sạch, thái lát, phơi khô, khi dùng tẩm giấm sao vàng.  Thân rễ hình trứng, mặt ngoài màu nâu, vàng xám đen màu nâu xám, có những mấu nhô lên, hình vòng, các đốt dài khoảng 3-8 mm có nhưng vân nhăn dọc nhỏ, những vết sẹo của rễ đã loại đi và vết nhô ra của nhánh ngang. Chất rắn như sừng, khó cắt. Mặt cắt ngang màu nâu xám, có một vòng nâu xám nhạt ở giữa, phần cách trụ dày với phần vỏ dày 2-5 mm. Mùi thơm nhẹ, đặc biệt, vị mát lạnh, hăng, cay, đắng.  7. Thành phần hoá học  Trong thân rễ và rễ củ có tinh dầu (1,5%), chất nhựa (3,5%), curcumin và chất nhầy.  Tinh dầu màu vàng xanh nhạt, sánh, có mùi giống Long não, chủ yếu gồm các sesquiterpen (48%); các thành phần chính của tinh dầu (curzerenon, zingiberen, α‐phellandren, β‐eudesmol, germacron, cineol, cymene…) thay đổi theo điều kiện địa lý khí hậu.  8. Tác dụng dược lý - Công dụng  Chữa đau bụng kinh, bế kinh, kinh nguyệt không đều; khó tiêu, đầy bụng, nôn mửa. Liên kết Giới thiệu  Tin Tức  Đào tạo Liên kết Biểu mẫu  Kiểm định  Tuyển dụng Liên hệ pharmacy@tdtu.edu.vn  pharmacy.tdtu.edu.vn  Facebook  Youtube Khoa Dược Phòng C011, Số 19 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam  SĐT: (028) 37761043 Copyright ©  Ton Duc Thang University