
Actisô \| Khoa Dược
[Nhảy đến nội dung](#main-content) 
[Đại học Tôn Đức Thắng](http://www.tdtu.edu.vn)
[English](/en) [![](/sites/pharmacy/files/pharmacy/Layout/search.png)](/search/node)
* [Login](/user/login)
* [Đăng ký](/user/register)
[![Khoa Dược Đại học Tôn Đức Thắng](/sites/pharmacy/files/logo-tdtu-new.png)](/ "Khoa Dược - Đại học Tôn Đức Thắng")

[Khoa Dược](/ "Khoa Dược - Đại học Tôn Đức Thắng")
* [Giới thiệu](/gioi-thieu)
* [Đào tạo](/dao-tao)
* [Nghiên cứu](/nghien-cuu)
* [Hợp tác](/hop-tac)
* [Tuyển sinh 2024](/tin-tuc/phuong-tuyen-sinh-dai-hoc-nam-2024)
* [Vườn dược liệu](/duoc-lieu)
# Actisô
## Actisô
## Breadcrumb
1. [Nhà](/)
 \-
2. [Vườn dược liệu](/duoc-lieu)
 \-
3. 
4. Actisô
## [Actisô](/duoc-lieu/actiso)
![actisô](/sites/pharmacy/files/pharmacy/C%C3%A2y%20thu%E1%BB%91c/actiso/actiso%201.png)
**1\. Tổng quan**
Tên khác: Artichaut (Pháp), Artichoke (Anh).
Tên khoa học: *Cynara scolymus* L.
Họ: Asteraceae (họ Cúc).
**2\. Mô tả**
Cây thảo lớn, sống hai năm hoặc lâu năm, cao 1\-1,2 m, có thể lên đến 2 m. Thân
ngắn, thẳng và cứng có khía dọc, phủ lông trắng như bông.
Lá to, dài, mọc so le; phiến lá xẻ thùy sâu hình lông chim; mép thùy khía răng
cưa to, đỉnh răng cưa thường có gai rất nhỏ, mềm. Mặt trên lá màu nâu hoặc lục,
mặt dưới màu xám trắng, lồi nhiều và những rãnh dọc rất nhỏ song song.
Cụm hoa hình đầu ở ngọn các nhánh của thân màu đỏ hoặc tím lơ nhạt; lá bắc ngoài
của cụm hoa rộng, dày và nhọn, đế cụm hoa nạc, phủ đầy lông tơ, mang toàn hoa
hình ống.
Quả nhẵn bóng, màu nâu sẫm, có mào lông trắng.
Mùa hoa quả: Tháng 12\-2\.
**3\. Đặc điểm bột dược liệu**
**Bột lá:**Mảnh biểu bì phiến lá gồm những tế bào hình nhiều cạnh, mang lỗ khí
và lông che chở. Mảnh biểu bì gân lá gồm tế bào hình chữ nhật, thành mỏng. Mảnh
mạch xoắn, mạch mạng, mạch vòng và mạch vạch. Mảnh mô mềm. Nhiều khối nhựa màu
nâu, kích thước to nhỏ không nhất định.
**4\. Phân bố, sinh học và sinh thái**
Cây được di thực vào trồng ở nước ta, nhiều nhất ở Đà Lạt, Sapa, Tam Đảo. Có thể
trồng được ở đồng bằng.
**5\. Bộ phận dùng, thu hái, chế biến**
**Lá**(*Folium Cynarae scolymi*) được thu hái quanh năm, rọc lấy phiến lá, rửa
sạch rồi dùng tươi hoặc phơi, sấy khô. Thu hái lá quanh năm (khoảng 10\-15 ngày
cắt lấy các lá trưởng thành một lần) đến khi thu hoạch hoa thì chặt bỏ cây và
trồng cây con mới.
**Cụm hoa đầu** (*Flos Cynarae scolymi*) được hái lúc chưa nở, dùng tươi hoặc
khô.
**6\. Thành phần hoá học**
**Lá**chứa các dẫn xuất acid mono\-caffeoylquinic (acid chlorogenic,
3\-caffeoylquinic…); các dẫn xuất acid di\-caffeoylquinic (cynarin,
1,5\-dicaffeoylquinic…); flavonoid (cynarosid, scolymosid). Cynarin và acid
chlorogenic được xem là hoạt chất chính của Actisô. 
**Cụm hoa**chứa inulin, protid, lipid, đường, khoáng (Mn, P, Fe), vitamin (A,
B1, B2, C).
**7\. Tác dụng dược lý \- Công dụng**
Actisô được làm thuốc bảo vệ gan, giải độc gan, lợi tiểu, lợi mật và hạ lipid
máu.
Lá Actisô được dùng dưới dạng thuốc sắc, nấu cao hoặc có thể bào chế dưới nhiều
dạng khác nhau (viên, ống uống, sirô, trà…).
Hoa Actisô thường dùng tươi làm thực phẩm và dùng khô làm trà.
Dân gian còn dùng rễ và thân.
## Liên kết
[Giới thiệu](/gioi-thieu)
[Tin Tức](/tin-tuc)
[Đào tạo](/giao-duc)
## Liên kết
[Biểu mẫu](/danh-sach-bieu-mau-dai-hoc-chuong-trinh-tieu-chuan)
[Kiểm định](/giao-duc/kiem-dinh)
[Tuyển dụng](/tin-tuc/tuyen-dung-giang-vien-dot-022023)
## Liên hệ
* [pharmacy@tdtu.edu.vn](mailto:pharmacy@tdtu.edu.vn)
* [pharmacy.tdtu.edu.vn](https://pharmacy.tdtu.edu.vn/)
* [Facebook](https://www.facebook.com/khoaduoctdtu/)
* [Youtube](https://www.youtube.com/channel/UCkeB4slthGY9B3MHCfdOfLA)
## Khoa Dược
* Phòng C011, Số 19 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
* SĐT: (028\) 37761043
Copyright ©  Ton Duc Thang University

Actisô | Khoa Dược Nhảy đến nội dung Đại học Tôn Đức Thắng  English Login  Đăng ký Khoa Dược Giới thiệu Đào tạo Nghiên cứu Hợp tác Tuyển sinh 2024 Vườn dược liệu Actisô Actisô Breadcrumb Nhà  - Vườn dược liệu  - Actisô Actisô 1. Tổng quan  Tên khác: Artichaut (Pháp), Artichoke (Anh).  Tên khoa học: Cynara scolymus L.  Họ: Asteraceae (họ Cúc).  2. Mô tả  Cây thảo lớn, sống hai năm hoặc lâu năm, cao 1-1,2 m, có thể lên đến 2 m. Thân ngắn, thẳng và cứng có khía dọc, phủ lông trắng như bông.  Lá to, dài, mọc so le; phiến lá xẻ thùy sâu hình lông chim; mép thùy khía răng cưa to, đỉnh răng cưa thường có gai rất nhỏ, mềm. Mặt trên lá màu nâu hoặc lục, mặt dưới màu xám trắng, lồi nhiều và những rãnh dọc rất nhỏ song song.  Cụm hoa hình đầu ở ngọn các nhánh của thân màu đỏ hoặc tím lơ nhạt; lá bắc ngoài của cụm hoa rộng, dày và nhọn, đế cụm hoa nạc, phủ đầy lông tơ, mang toàn hoa hình ống.  Quả nhẵn bóng, màu nâu sẫm, có mào lông trắng.  Mùa hoa quả: Tháng 12-2.  3. Đặc điểm bột dược liệu  Bột lá: Mảnh biểu bì phiến lá gồm những tế bào hình nhiều cạnh, mang lỗ khí và lông che chở. Mảnh biểu bì gân lá gồm tế bào hình chữ nhật, thành mỏng. Mảnh mạch xoắn, mạch mạng, mạch vòng và mạch vạch. Mảnh mô mềm. Nhiều khối nhựa màu nâu, kích thước to nhỏ không nhất định.  4. Phân bố, sinh học và sinh thái  Cây được di thực vào trồng ở nước ta, nhiều nhất ở Đà Lạt, Sapa, Tam Đảo. Có thể trồng được ở đồng bằng.  5. Bộ phận dùng, thu hái, chế biến  Lá ( Folium Cynarae scolymi ) được thu hái quanh năm, rọc lấy phiến lá, rửa sạch rồi dùng tươi hoặc phơi, sấy khô. Thu hái lá quanh năm (khoảng 10-15 ngày cắt lấy các lá trưởng thành một lần) đến khi thu hoạch hoa thì chặt bỏ cây và trồng cây con mới.  Cụm hoa đầu ( Flos Cynarae scolymi ) được hái lúc chưa nở, dùng tươi hoặc khô.  6. Thành phần hoá học  Lá chứa các dẫn xuất acid mono-caffeoylquinic (acid chlorogenic, 3-caffeoylquinic…); các dẫn xuất acid di-caffeoylquinic (cynarin, 1,5-dicaffeoylquinic…); flavonoid (cynarosid, scolymosid). Cynarin và acid chlorogenic được xem là hoạt chất chính của Actisô.  Cụm hoa chứa inulin, protid, lipid, đường, khoáng (Mn, P, Fe), vitamin (A, B1, B2, C).  7. Tác dụng dược lý - Công dụng  Actisô được làm thuốc bảo vệ gan, giải độc gan, lợi tiểu, lợi mật và hạ lipid máu.  Lá Actisô được dùng dưới dạng thuốc sắc, nấu cao hoặc có thể bào chế dưới nhiều dạng khác nhau (viên, ống uống, sirô, trà…).  Hoa Actisô thường dùng tươi làm thực phẩm và dùng khô làm trà.  Dân gian còn dùng rễ và thân. Liên kết Giới thiệu  Tin Tức  Đào tạo Liên kết Biểu mẫu  Kiểm định  Tuyển dụng Liên hệ pharmacy@tdtu.edu.vn  pharmacy.tdtu.edu.vn  Facebook  Youtube Khoa Dược Phòng C011, Số 19 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam  SĐT: (028) 37761043 Copyright ©  Ton Duc Thang University