
Đậu biếc \| Khoa Dược
[Nhảy đến nội dung](#main-content) 
[Đại học Tôn Đức Thắng](http://www.tdtu.edu.vn)
[English](/en) [![](/sites/pharmacy/files/pharmacy/Layout/search.png)](/search/node)
* [Login](/user/login)
* [Đăng ký](/user/register)
[![Khoa Dược Đại học Tôn Đức Thắng](/sites/pharmacy/files/logo-tdtu-new.png)](/ "Khoa Dược - Đại học Tôn Đức Thắng")

[Khoa Dược](/ "Khoa Dược - Đại học Tôn Đức Thắng")
* [Giới thiệu](/gioi-thieu)
* [Đào tạo](/dao-tao)
* [Nghiên cứu](/nghien-cuu)
* [Hợp tác](/hop-tac)
* [Tuyển sinh 2024](/tin-tuc/phuong-tuyen-sinh-dai-hoc-nam-2024)
* [Vườn dược liệu](/duoc-lieu)
# Đậu biếc
## Đậu biếc
## Breadcrumb
1. [Nhà](/)
 \-
2. [Vườn dược liệu](/duoc-lieu)
 \-
3. 
4. Đậu biếc
## [Đậu biếc](/duoc-lieu/dau-biec)
![đậu
biếc](/sites/pharmacy/files/pharmacy/C%C3%A2y%20thu%E1%BB%91c/%C4%91%E1%BA%ADu%20bi%E1%BA%BFc/hoa%20%C4%91%E1%BA%ADu%20bi%E1%BA%BFc%201.png)
**1\. Tổng quan**
Tên khoa học: *Clitoria ternatea* L.
Họ: Fabaceae(họ Đậu).
**2\. Mô tả**
Cây thảo leo, sống nhiều năm, dài 4 – 5 m. Thân cành mềm, hình trụ, hơi có lông.
Lá kép lông chim, mọc so le, có 5 – 7 lá chét hình trái xoan rộng, dài 2,5 – 4
cm, rộng 1,8 – 2,5 cm, gốc tủ, đầu tròn hoặc hơi khuyết, mép nguyên, hai mặt rải
rác có lông áp sát; cuống lá kép dài 5 – 6 cm, gần như nhẵn; lá kèm hình dải.
Hoa mọc đơn độc ở kẽ lá, lá bắc 2, hình mắt chim; hoa màu lơ, hồng hoặc trắng,
dài khoảng 5 cm; đài hình ống, dài 1,8 cm, có răng hình trái xoan nhọn, tràng có
cảnh cờ hình bầu dục, viền giữa màu vàng cam, thắt lại ở gốc, không có móng, dài
4,5 cm, các cánh bên có móng dài 2 cm, cánh thia có móng dài 1,2 cm; nhị hai bó,
bao phấn hình elip, bầu có lông, vòi nhụy dẹt.
Quả dài 10 cm, có mỏ, rộng 1 cm, màu hung, hơi thắt lại giữa các hạt, có lông
nhỏ; hạt 5 – 10, hình thận dẹt, dài 6 mm, điểm màu lục đen.
Mùa hoa: tháng 6 – 8; mùa quả: tháng 9 – 11\.
**3\. Phân bố, sinh học và sinh thái**
Cây phân bố rải rác ở một số tỉnh miền núi, từ Bắc vào Nam. Cây ưa sáng, ưa ẩm,
nhưng cũng có thể hơi chịu hạn. Cây thường mọc lẫn trong các tràng cỏ cao, cây
bụi, đồi, bờ nương rẫy và đôi khi thấy trong các lùm bụi quanh làng. Đậu biếc ra
hoa quả hàng năm. Tái sinh tự nhiên bằng hạt và đường nhiên có thể gieo trồng dễ
dàng bằng hạt.
**4\. Bộ phận dùng, thu hái, chế biến**
Rễ, hoa, hạt và lá thu hái quanh năm.
**5\. Thành phần hoá học**
Hoa: chủ yếu chứa flavonoid. Rễ chứa tannin, taraxerol, tataxeron. Hạt chứa
protein, dầu béo. Lá chứa alkaloid, flavonoid, steroid, glycosid.
**6\. Tác dụng dược lý \- Công dụng**
Hoa và rễ: được sử dụng như chất tạo màu trong thực phẩm
Lá tiêu viêm, giảm đau.
Hạt cũng dùng để nhuận trùng và tẩy xổ
## Liên kết
[Giới thiệu](/gioi-thieu)
[Tin Tức](/tin-tuc)
[Đào tạo](/giao-duc)
## Liên kết
[Biểu mẫu](/danh-sach-bieu-mau-dai-hoc-chuong-trinh-tieu-chuan)
[Kiểm định](/giao-duc/kiem-dinh)
[Tuyển dụng](/tin-tuc/tuyen-dung-giang-vien-dot-022023)
## Liên hệ
* [pharmacy@tdtu.edu.vn](mailto:pharmacy@tdtu.edu.vn)
* [pharmacy.tdtu.edu.vn](https://pharmacy.tdtu.edu.vn/)
* [Facebook](https://www.facebook.com/khoaduoctdtu/)
* [Youtube](https://www.youtube.com/channel/UCkeB4slthGY9B3MHCfdOfLA)
## Khoa Dược
* Phòng C011, Số 19 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
* SĐT: (028\) 37761043
Copyright ©  Ton Duc Thang University

Đậu biếc | Khoa Dược Nhảy đến nội dung Đại học Tôn Đức Thắng  English Login  Đăng ký Khoa Dược Giới thiệu Đào tạo Nghiên cứu Hợp tác Tuyển sinh 2024 Vườn dược liệu Đậu biếc Đậu biếc Breadcrumb Nhà  - Vườn dược liệu  - Đậu biếc Đậu biếc 1. Tổng quan  Tên khoa học: Clitoria ternatea L.  Họ: Fabaceae  (họ Đậu).  2. Mô tả  Cây thảo leo, sống nhiều năm, dài 4 – 5 m. Thân cành mềm, hình trụ, hơi có lông.  Lá kép lông chim, mọc so le, có 5 – 7 lá chét hình trái xoan rộng, dài 2,5 – 4 cm, rộng 1,8 – 2,5 cm, gốc tủ, đầu tròn hoặc hơi khuyết, mép nguyên, hai mặt rải rác có lông áp sát; cuống lá kép dài 5 – 6 cm, gần như nhẵn; lá kèm hình dải.  Hoa mọc đơn độc ở kẽ lá, lá bắc 2, hình mắt chim; hoa màu lơ, hồng hoặc trắng, dài khoảng 5 cm; đài hình ống, dài 1,8 cm, có răng hình trái xoan nhọn, tràng có cảnh cờ hình bầu dục, viền giữa màu vàng cam, thắt lại ở gốc, không có móng, dài 4,5 cm, các cánh bên có móng dài 2 cm, cánh thia có móng dài 1,2 cm; nhị hai bó, bao phấn hình elip, bầu có lông, vòi nhụy dẹt.  Quả dài 10 cm, có mỏ, rộng 1 cm, màu hung, hơi thắt lại giữa các hạt, có lông nhỏ; hạt 5 – 10, hình thận dẹt, dài 6 mm, điểm màu lục đen.  Mùa hoa: tháng 6 – 8; mùa quả: tháng 9 – 11.  3. Phân bố, sinh học và sinh thái  Cây phân bố rải rác ở một số tỉnh miền núi, từ Bắc vào Nam. Cây ưa sáng, ưa ẩm, nhưng cũng có thể hơi chịu hạn. Cây thường mọc lẫn trong các tràng cỏ cao, cây bụi, đồi, bờ nương rẫy và đôi khi thấy trong các lùm bụi quanh làng. Đậu biếc ra hoa quả hàng năm. Tái sinh tự nhiên bằng hạt và đường nhiên có thể gieo trồng dễ dàng bằng hạt.  4. Bộ phận dùng, thu hái, chế biến  Rễ, hoa, hạt và lá thu hái quanh năm.  5. Thành phần hoá học  Hoa: chủ yếu chứa flavonoid. Rễ chứa tannin, taraxerol, tataxeron. Hạt chứa protein, dầu béo. Lá chứa alkaloid, flavonoid, steroid, glycosid.  6. Tác dụng dược lý - Công dụng  Hoa và rễ: được sử dụng như chất tạo màu trong thực phẩm  Lá tiêu viêm, giảm đau.  Hạt cũng dùng để nhuận trùng và tẩy xổ Liên kết Giới thiệu  Tin Tức  Đào tạo Liên kết Biểu mẫu  Kiểm định  Tuyển dụng Liên hệ pharmacy@tdtu.edu.vn  pharmacy.tdtu.edu.vn  Facebook  Youtube Khoa Dược Phòng C011, Số 19 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam  SĐT: (028) 37761043 Copyright ©  Ton Duc Thang University