
Khế \| Khoa Dược
[Nhảy đến nội dung](#main-content) 
[Đại học Tôn Đức Thắng](http://www.tdtu.edu.vn)
[English](/en) [![](/sites/pharmacy/files/pharmacy/Layout/search.png)](/search/node)
* [Login](/user/login)
* [Đăng ký](/user/register)
[![Khoa Dược Đại học Tôn Đức Thắng](/sites/pharmacy/files/logo-tdtu-new.png)](/ "Khoa Dược - Đại học Tôn Đức Thắng")

[Khoa Dược](/ "Khoa Dược - Đại học Tôn Đức Thắng")
* [Giới thiệu](/gioi-thieu)
* [Đào tạo](/dao-tao)
* [Nghiên cứu](/nghien-cuu)
* [Hợp tác](/hop-tac)
* [Tuyển sinh 2024](/tin-tuc/phuong-tuyen-sinh-dai-hoc-nam-2024)
* [Vườn dược liệu](/duoc-lieu)
# Khế
## Khế
## Breadcrumb
1. [Nhà](/)
 \-
2. [Vườn dược liệu](/duoc-lieu)
 \-
3. 
4. Khế
## [Khế](/duoc-lieu/khe)
![khế
](/sites/pharmacy/files/pharmacy/C%C3%A2y%20thu%E1%BB%91c/kh%E1%BA%BF/kh%E1%BA%BF%201.png)
**1\. Tổng quan**
Tên khác: Khế chua, Ngũ liễm.
Tên khoa học: *Averrhoa carambola* L.,
Họ: Oxalidaceae (họ Chua me đất).
**2\. Mô tả**
Cây nhỡ, cao 5\-7 m, có khi lớn hơn. Thân hình trụ, có vỏ bần màu xám đen.
Lá mọc so le, kép lông chim lẻ, gồm 7\-11 lá chét mỏng, hình trái xoan, lá chét
to dần về phía ngọn.
Cụm hoa mọc ở kẽ lá thành chùm xim ngắn hơn lá; lá bắc nhỏ hình mác; hoa màu
hồng hay tím hồng; đài 5 răng rời, ngắn bằng nửa tràng hoa; tràng 5 cánh mỏng,
dính với nhau ở phần gốc; nhị 5 đối diện với lá đài, nhị lép đối diện với cánh
hoa, chỉ nhị phồng và đính liền với gốc; bầu hình trứng có lông, 5 ô.
Quả to, thuôn dài, có đài tồn tại, có 5 múi vắt nhọn, tạo thành hình ngôi sao
khi cắt ngang, màu vàng khi chín, hạt nhỏ và dẹp màu nâu vàng.
Mùa hoa quả: tháng 5\-9\.
**3\. Phân bố, sinh học và sinh thái**
Cây mọc hoang và được trồng khắp nơi trong nước ta. 
**4\. Bộ phận dùng, thu hái, chế biến**
Lá, vỏ cây thu hái quanh năm. Lá dùng tươi, vỏ sao vàng. Hoa, quả thu hái vào
mùa hạ, thu, dùng tươi.
**5\. Thành phần hoá học**
Quả khế chứa protein 0,5%, dầu 0,2%, carbohydrat 4,8%, đường toàn phần 3,5\-11%,
acid oxalic, vitamin A, C, B1, B2, P.
**6\. Tác dụng dược lý \- Công dụng**
Lá khế có vị chua chát, tính bình có tác dụng thanh nhiệt, mát huyết, tiêu viêm,
lợi tiểu
Trong nhân dân thường dùng lá khế giã nhỏ đắp lên những nơi bị lở sơn (sơn ăn).
Có thể dùng quả giã lấy nước mà đắp lên. Còn dùng chữa mẩn ngứa, lở loét sưng
đau do dị ứng. Quả dùng lấy nước ép uống cho mát, chữa bệnh scobut.
## Liên kết
[Giới thiệu](/gioi-thieu)
[Tin Tức](/tin-tuc)
[Đào tạo](/giao-duc)
## Liên kết
[Biểu mẫu](/danh-sach-bieu-mau-dai-hoc-chuong-trinh-tieu-chuan)
[Kiểm định](/giao-duc/kiem-dinh)
[Tuyển dụng](/tin-tuc/tuyen-dung-giang-vien-dot-022023)
## Liên hệ
* [pharmacy@tdtu.edu.vn](mailto:pharmacy@tdtu.edu.vn)
* [pharmacy.tdtu.edu.vn](https://pharmacy.tdtu.edu.vn/)
* [Facebook](https://www.facebook.com/khoaduoctdtu/)
* [Youtube](https://www.youtube.com/channel/UCkeB4slthGY9B3MHCfdOfLA)
## Khoa Dược
* Phòng C011, Số 19 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
* SĐT: (028\) 37761043
Copyright ©  Ton Duc Thang University

Khế | Khoa Dược Nhảy đến nội dung Đại học Tôn Đức Thắng  English Login  Đăng ký Khoa Dược Giới thiệu Đào tạo Nghiên cứu Hợp tác Tuyển sinh 2024 Vườn dược liệu Khế Khế Breadcrumb Nhà  - Vườn dược liệu  - Khế Khế 1. Tổng quan  Tên khác: Khế chua, Ngũ liễm.  Tên khoa học: Averrhoa carambola L.,  Họ: Oxalidaceae (họ Chua me đất).  2. Mô tả  Cây nhỡ, cao 5-7 m, có khi lớn hơn. Thân hình trụ, có vỏ bần màu xám đen.  Lá mọc so le, kép lông chim lẻ, gồm 7-11 lá chét mỏng, hình trái xoan, lá chét to dần về phía ngọn.  Cụm hoa mọc ở kẽ lá thành chùm xim ngắn hơn lá; lá bắc nhỏ hình mác; hoa màu hồng hay tím hồng; đài 5 răng rời, ngắn bằng nửa tràng hoa; tràng 5 cánh mỏng, dính với nhau ở phần gốc; nhị 5 đối diện với lá đài, nhị lép đối diện với cánh hoa, chỉ nhị phồng và đính liền với gốc; bầu hình trứng có lông, 5 ô.  Quả to, thuôn dài, có đài tồn tại, có 5 múi vắt nhọn, tạo thành hình ngôi sao khi cắt ngang, màu vàng khi chín, hạt nhỏ và dẹp màu nâu vàng.  Mùa hoa quả: tháng 5-9.  3. Phân bố, sinh học và sinh thái  Cây mọc hoang và được trồng khắp nơi trong nước ta.  4. Bộ phận dùng, thu hái, chế biến  Lá, vỏ cây thu hái quanh năm. Lá dùng tươi, vỏ sao vàng. Hoa, quả thu hái vào mùa hạ, thu, dùng tươi.  5. Thành phần hoá học  Quả khế chứa protein 0,5%, dầu 0,2%, carbohydrat 4,8%, đường toàn phần 3,5-11%, acid oxalic, vitamin A, C, B1, B2, P.  6. Tác dụng dược lý - Công dụng  Lá khế có vị chua chát, tính bình có tác dụng thanh nhiệt, mát huyết, tiêu viêm, lợi tiểu  Trong nhân dân thường dùng lá khế giã nhỏ đắp lên những nơi bị lở sơn (sơn ăn). Có thể dùng quả giã lấy nước mà đắp lên. Còn dùng chữa mẩn ngứa, lở loét sưng đau do dị ứng. Quả dùng lấy nước ép uống cho mát, chữa bệnh scobut. Liên kết Giới thiệu  Tin Tức  Đào tạo Liên kết Biểu mẫu  Kiểm định  Tuyển dụng Liên hệ pharmacy@tdtu.edu.vn  pharmacy.tdtu.edu.vn  Facebook  Youtube Khoa Dược Phòng C011, Số 19 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam  SĐT: (028) 37761043 Copyright ©  Ton Duc Thang University