 "Selon la croyance locale, les bourgeois catholiques ont subventionné cette tour du beurre en échange du privilège de manger du beurre de Normandie pendant le carême."
Sur la base de ces informations, l'énoncé est-il : "Les bourgeois catholiques ont subventionné cette tour du beurre." ? "vrai", "faux", ou "incertain" ?