Supposons qu'il soit vrai que "La plupart des touristes, cependant, ne seront exposés qu'à une petite gamme de plats turcs, à moins qu'ils ne soient invités dans une maison turque ou qu'ils ne mangent dans l'un des meilleurs restaurants du pays.",
 Donc, "La plupart des touristes connaissent un large éventail de plats turcs." ? "vrai", "faux", ou "incertain" ?