 "Selon la croyance locale, les bourgeois catholiques ont subventionné cette tour du beurre en échange du privilège de manger du beurre de Normandie pendant le carême."
 D'après le passage précédent, est-il vrai que "Les bourgeois catholiques ont subventionné cette tour du beurre." ? "vrai", "faux", ou "incertain" ?