醇类化合物有哪些特征？
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醇类化合物的氧原子具有孤电子对，即没有成对的电子。与强酸性物质下，如硫酸反应中可表现出一定的弱碱性，如：甲醇如图：
醇
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虽然结构与醇类似，但酚的性质相对独特而与醇不属同类化合物，这主要因为酚羟基连接于不饱和碳原子上。由于酚类的芳香环紧密的与羟基氧原子结合，而相对使羟基的氧原子与氢原子之间的化学键不是那么牢固，因此酚比起醇类化合物具有更强的酸性。酚上的羟基酸性通常间于脂肪醇与羧酸之间（它们的pK通常在10-12之间）。
酚
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醇(英文:Alcohol)是有機化合物的一大類，是脂肪烴、脂環烴或芳香烴側鏈中的氫原子被羥基取代而成的化合物。在化學中，任何有機化合物，其羥基官能團（-OH）被綁定到一個飽和碳原子，就叫醇。通常意义上泛指的醇，是指羟基与一个脂肪族烃基相连而成的化合物；羥基與苯環相連，則由于化学性质与普通的醇有所不同而分类为酚；羥基與sp混合的双键碳原子相連，属烯醇类，该类化合物由于会互变异构体为醛（只有乙烯醇能變乙醛）或酮，因此大多无法稳定存在。
醇
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醇合物是晶体中存在结晶的醇类分子的一类化合物，类似于水合物。
醇合物
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醇盐或称烷氧基化合物，是醇中的羟基氢被金属取代后形成的一类化合物，形式上含有醇盐（烷氧基）负离子RO，其中R为有机取代基。醇盐具有很强的碱性，取代基R的体积不大时，还是很好的亲核试剂和配体。一般在质子溶剂（如水）中不稳定，是很多有机反应（如威廉姆逊合成法）的中间体结构，并且过渡金属的醇盐是常用的催化剂。
醇盐
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醇類似物是泛指任何有類似於醇類或羥基結構的有機化合物，例如硫醇、酚等。大部分的醇類似物都有類似的性質，例如易揮發和刺激性等性質。
醇類似物
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黄酮类化合物多为黄色结晶体，在紫外光下一般具有荧光。黄酮类化合物一般难溶于水，而易溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂 因其分子中多具有酚羟基，故显酸性，可溶于碱性水溶液、吡啶中。化合物的酸性跟它本身的結構有以下由大到小的關係：在7，4'位都有羥基者最酸，其次是7位或4'位有羥基的化合物，接著是普通的羥基，最後（酸性最小）的是在5位上有羥基的黃酮類化合物。
黄酮类化合物
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醇类类似于水，在醇羟基（O-H）上可同时展现其酸性和碱性，其pK在16-19之间，因此酸性比水分子更弱，但醇类仍然可与更强的碱性物质，如氢化钠或活泼金属如钠反应，生成的盐称为醇盐，具有通式：ROM。
醇
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萜烯和萜類化合物的區別在於，萜烯是烯烃，而萜類是含有其他官能團的烯烃。据统计，目前已知的萜类化合物的总数超过了22,000种。很多萜类化合物具有重要的生理活性，是研究天然产物和开发新药的重要来源。萜类化合物中常见并重要的主要有胡萝卜素类化合物、樟脑、松香酸、薄荷醇类、冰片、维生素A、類固醇等。
萜烯
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醇的通式为R-OH。以甲醇CHOH为例，其中氧原子为"sp"杂化，外层的6个电子分布在4个"sp"轨道，其中2个电子分别与C、H分别成键；余下两对孤对电子占据另外2个"sp"轨道。羟基与甲基的3个C-H键成交叉式优势构象。
醇