title: لمحنشة
text: طحن اللوز لي قليتيه مع نص كمية السكار حتى تحصل على عجينة، و طحن داكشي لي بقى من اللوز المقشر و السكار حتى تحصل على عجينة خرة، و من بعد خلطهم بجوج وزيد عليهم المسكة الحرة، الزبدة و لما زهر حتى تحصل على خليط متجانس.