title: مسمن
text: التوجاد ديال لمسمن ساهل، لكن تايختالف من منطقة لمنطقة. تانخلطو طحين معا سميدة، و تانزيدو لخميرة و لما دافي، و تانخلطو كولشي تا يولي عجينة، تانزيتو لعجينة بزيت رومية، و تانخليوها ترتاح، فاش ترتاح تانصاوبو بيها كويرات صغار، و تانخليوهم يرتاحو مرة أخرى، من بعد تاندلكوها بليد، و تانطليوها بزيت ولا زبدة على حساب شنو تايعجبنا، من بعد تانطويوها على شكل مربع، و تانطيبوها على لمقلة، من جوايه بجوج، و كاتحط معا لعسل ولا الكوفيتير ولا أملو