title: Bagel
text: Los pretzels alemanes (que son blandos y tienen forma d'aníos o formes rectangulares llargues) son daqué similares en testura a los bagels, les principales esceiciones son la forma y el bañu d'agua alcalino que fai que la superficie sía escura y brillosa; la forma dell pretzel ye un ocho, mentres que'l obwarzanek krakowski ye un círculu; el procesu de lleldu complétase bien rápido, de cuenta que el pretzel pue comese inclusive dempués d'unos meses, pero los obwarzanek permanecen perfectamente frescos mientres solo unes hores.