title: Efate
text: La capital de Port Vila ye'l centru turísticu de Vanuatu, recibiendo aprosimao 60 000 turistes añalmente por tresporte aéreu, cruceros y la comunidá de yates. Por cuenta de la influencia británica y francesa, dambes cocines tán fácilmente disponibles na capital. Los comedores presupuestarios inclúin los comedores chinos esvalixaos al traviés de Vila y el Mercáu Mummas nel centru de la ciudá. Fuera de Port Vila espera un destín más rústicu, cola mayoría de la xente viviendo un estilu de vida tradicional: cocinar comida d'islla o "aelan kakae", cuidando los sos xardinos diariamente, yá que l'agricultura de subsistencia ye la economía dominante en Vanuatu, y nadando na sablera.