title: Kerak telor
text: Kerak telor inggih punika sanganan tradisional marupa taluh dadar mabasa saking Betawi ring masakan Indonesia. Malakar saking ketan sané karatengin sareng taluh miwah kasajiang nganggén saur, embe miwah udang tuh dados isian. Punika kaanggep sanganan nénten dados ajengan utama. Dagang kerak telor aluh kacunduk ritatkala acara nyabran warsa Pekan Raya Jakarta miwah dados ajengan wajib antuk para pengrauh ring acara punika.