title: Kerak telor
text: Ring aab Kolonial, kerak telor pinaka ajengan sané kaistiméwayang miwah kasajiang ring acara-acara ageng antuk pameréntah kolonial utawi jadma sugih Betawi. Mawit pakar gastronomi Suryatini N. Ganie, kerak telor karipta mangda ketan dados langkung jaen.