title: Gulai Ikan Patin
text: Anak lingsir pidan, ngolah be patin nenten je state magoreng utawi mebakar, nanging sapunapi nganggen bumbu utawi basé sane jangkep tur genep. Budaya rempah-rempah puniki sampun wenten ritatkala para warga Tiongkok, tur Arab akeh madolan utawi singgah ring Riau.