title: Coto Makassar
text: Lakaran utama soto ketah saking ulam sampi miwah kacampuh sareng jeroan minakadi basang, ati, paru, jantung, babat, miwa polo saking sampi. Ring basa-basa sané nénten kaalusang wénten séé, janggar ulam, don limo, isén, jaé, titisan, miwah kaldu sampi. Wénten basa-basa alus minakadi ketumbah, ginten, uyah, mica, tingkih, miwah kesuna. Rikala sampun lebeng pacang kajangkepin antuk embe, peré, miwah selédri.