text: Hədikdən əlavə, döl vaxtı həm də qovut hazırlanırdı. Qovudu bişirmək üçün qarğıdalı ilə buğda öncə qovrulur, sonra dəyirmanda üyüdülürdü. Üzərinə süd töküb qarışdırılır, ovucun içində sıxmalar halına salınırdı. Həmin sıxmalardan qışlaqdakı çobanlara da pay göndərilirdi. Qovut doyumlu olduğu üçün çobanları tox saxlayırdı.