請根據以下輸入回答選擇題，並以數字回答:;說明:台北市的環南市場,每天提供300噸蔬果,550噸肉品,可說是:大台北地區.重要的民生廚房,環南市場歷經4位市長,6任任期討論,11月6號將正式動工!北市產發局表示:環南市場因建物老舊,環境不佳改建,並排除:攤商和周邊居民意見整合.原本9年工期,壓縮到5年半,總預算也由70億元,下修到58億;同時也因應需要.規劃堤外停車場!柯文哲市長說~VOICE改建後的環南市場.呈現:地下兩層,地上6層的嶄新外觀,一樓規劃1036處生鮮攤位,2樓則有72處雜貨及飲食攤,3樓設置加工專區;地下一.二樓規劃:冷藏冷凍設備專用區!並規劃機車停車位1433個,汽車停車位1912個;裝卸貨停車位56個,和.大裝卸車位9個!預計108年.可第一階段進駐,民國111年2月,全面啟用;柯文哲表示;包括大龍,成功,環南,第一果菜,及:漁產批發等市場改建,至少都延宕5年到30年,在環南市場率先動工後,他認為:第一果菜批發市場改建,才是重大考驗!;問題:請問台北哪個市場是大台北地區的民生廚房?1:環南市場,2:濱江市場,3:金龍市場,4:北投市場
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