請根據以下輸入回答選擇題，並以數字回答:;說明:新北市衛生局抽驗年節食品，結果發現2件冷凍年菜的生菌數、大腸桿菌群超標不合格，另外有8件大白菜、白蘿蔔還有竹笙、酸菜及金針等食材分別被檢出農藥殘留超量及二氧化硫超量違規，衛生局要求業者必須限期改善下架並將依法開罰。                     記者  高詩琪的報導   冷凍年菜能輕鬆節省料理上桌時間，成為不少民眾圍爐的首選，商機無限。因此新北市衛生局今年也將它列為稽查重點，結果在19件抽驗的冷凍年菜中發現有2件衛生標準不合格，衛生局科長劉君豪說~~，另外食材部分，發現大白菜、白蘿蔔、山東白菜及豌豆莢有殘留農藥超量情形，還有竹笙、酸菜以及2件金針都因二氧化硫超量違規，衛生局除了要求下架也將移請製造地衛生主管機關追查，可依法開罰三萬到三百萬元。為方便民眾快速檢測，即日起也提供1千份二氧化硫檢測試劑，在29區衛生所免費贈送。;問題:那些食材被檢出農藥殘留超量及二氧化硫超量違規？1:大白菜、白蘿蔔,2:竹笙、酸菜,3:金針,4:以上皆是
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