Charles P. Martel
Documentaire, Reality, Talk
Chuck et la cuisine des premiers peuples
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Chuck et la cuisine des premiers peuples
Avide de découvrir les traditions culinaires des Premiers Peuples, le chef Chuck Hughes part faire la tournée des différentes communautés autochtones du pays. C’est au travers de rencontres intimes et d’apprentissages des nombreuses techniques ancestrales d’approvisionnement qu’il s’instruit auprès des mentors qui croisent sa route et devient ainsi un témoin privilégié des riches cultures autochtones d’ici.
Trio Orange
Canada