Kí nìdí tí wọ́n fi máa ń lo gáàsì nitrogen nígbà tí wọ́n bá ń di àwọn ẹyọ ọ̀rá?
Àwọn ọmọ ilẹ̀ Gẹ̀ẹ́sì máa ń pè wọ́n ní "crisps" fún ìdí kan. Ó kéré tán, ìdí mẹ́ta wà tó fi yẹ kéèyàn máa lo 100% nitrogen:  Nitrogen ko ni atẹgun bi afẹfẹ ṣe eyiti o ṣe oxidizes awọn poteto ati igbelaruge idagba kokoro arun. Nitrogen kò ní omi nínú, èyí tó máa ń mú kí <unk>crispness<unk> kúrò lára àwọn chips, tó sì máa ń mú kí àwọn kòkòrò àrùn máa dàgbà. Nitrogen máa ń mú kí àpò náà kún, èyí tó máa ń dáàbò bo àwọn ẹ̀fọ́ náà, àmọ́, ká sọ tòótọ́, a lè ṣe èyí pẹ̀lú afẹ́fẹ́ tí owó rẹ̀ kéré ju ti èròjà nitrogen lọ. Ṣùgbọ́n a mọ àwọn ìkùdíẹ̀-káàtó tí afẹ́fẹ́ ní, àbí a kò mọ̀?