Nini kupata kwa kubadilisha oksijeni katika isocyanate kundi na sulfuri?
Context:Katika kemia ya kikaboni, isothiocyanate ni kikundi cha kazi - N = C = S, iliyoundwa kwa kubadilisha oksijeni katika kikundi cha isocyanate na sulfuri. Isothiocyanates nyingi za asili kutoka kwa mimea hutengenezwa kwa ubadilishaji wa enzymatic wa metabolites inayoitwa glucosinolates. Isothiocyanates hizi za asili, kama vile allyl isothiocyanate, pia hujulikana kama mafuta ya haradali. Isothiocyanate bandia, phenyl isothiocyanate, hutumiwa kwa amino acid sequencing katika uharibifu wa Edman.
Katika kemia ya kikaboni, isothiocyanate ni kikundi cha kazi - N = C = S, iliyoundwa kwa kubadilisha oksijeni katika kikundi cha isocyanate na sulfuri. Isothiocyanates nyingi za asili kutoka kwa mimea hutengenezwa kwa ubadilishaji wa enzymatic wa metabolites inayoitwa glucosinolates. Isothiocyanates hizi za asili, kama vile allyl isothiocyanate, pia hujulikana kama mafuta ya haradali. Isothiocyanate bandia, phenyl isothiocyanate, hutumiwa kwa amino acid sequencing katika uharibifu wa Edman.  Mboga za msalaba, kama vile bok choy, brokoli, kabichi, kolifulawa, kale, na nyinginezo, ni vyanzo vingi vya glucosinolate viambishi vya isothiocyanates. Ingawa kumekuwa na baadhi ya utafiti wa msingi juu ya jinsi isothiocyanates inaweza exert athari za kibiolojia in vivo, hakuna ushahidi wa ubora wa juu hadi sasa kwa ufanisi wake dhidi ya magonjwa ya binadamu