Ngola pale e khutšoanyane ka mosali ea bitsoang Mary eo e leng barista ea etsang latte.
Mary e ne e le moapehi lebenkeleng la moo la kofi. O sebelitse cafe ena ka ho khetheha ka lilemo tse fetang 5'me o ithutile ho rata mosebetsi ona,'me o hōlile haufi le basebetsi-'moho le eena le bareki ba kamehla. Le hoja Mary e le setsebi sa ho pheha mefuta e mengata ea kofi le tee, o ne a rata haholo ho etsa latte. Hoseng ho hong hoo e ka bang ka hora ea borobeli, moreki ea tloaelehileng ea bitsoang Eric o ile a kena ka lebenkeleng leo la kofi. Hangata Eric o odara latte hoseng ho hong le ho hong ka nako e tšoanang'me Mary o hlile o thabela ho mo phehela seno. Ha Mary a bona Eric a kena, o ile a qala ho mo phehela seno a sa botse hore na o batla'ng. Mary o ile a qala ka ho lumelisa Eric' me a qoqa le eena, a bua ka boemo ba leholimo bo futhumetseng boo re neng re e - na le bona. Ka nako e tšoanang ha a ntse a bua sena, Maria o ne a ntse a etsa kofi. Mary o ile a qala ka ho sila kofi e halikiloeng ea espresso ea ligrama tse 18 ka mochini o silang hantle. Hang ha kofi e se e silafalitsoe, o ne a tlatsa mochini o kenyang metsi ka kofi e silafalitsoeng. Hang ha mochine o kenyang kofi o tletse, Mary o ile a o hatella ka sekontiri, a sebelisa matla a ka bang lik'hilograma tse 30. Ha mochine o nkang metsi o se o loketse, o ile a o kenya mochining oa espresso. Ka mor'a moo, Mary o ile a tlatsa nkho ea lebese ka litekanyo tse 40 tsa lebese le feletseng. Joale o ile a nka nkho, a e tšoara ka molamu oa ho futhumatsa,'me a qala ho futhumatsa lebese. Metsotsoana e mehlano ea pele, o ne a tšoere lebese ka tlas'a lona ho le fa moea, ebe o phahamisetsa nkho holimo e le hore molamu oa mouoane o hlahelle ka ho feletseng. Ha lebese le ntse le pheha, Mary o ile a tobetsa konopo ea espresso mochining e le hore espresso e qale ho tšeloa ka likhalase tse peli tsa senoelo. Mary e ne e le setsebi sa ho etsa mesebetsi e mengata ea ho etsa latte ka nako e le' ngoe. Ha lebese le qetile ho pheha, o ne a tlosa nkho, a hlakola molamu oa ho pheha,'me a beha lebese ka thōko. Ka nako eo, ho ne ho se ho entsoe li-espresso,'me Mary o ile a tšela espresso e tsoang likhalase tsa senoelo senoelong sa pampiri sa li-ounce tse 16. Joale o ile a nka lebese le phehiloeng' me a le tšela ka har'a senoelo sa espresso. O ne a tšela lebese ka tsela e khethehileng e neng e tla etsa litšoantšo tsa latte, lekhetlong lena o ile a etsa pelo e nyenyane ka lebese le foam. Hang ha lebese lohle le tšeloa, o ile a tšela kopi ea kofi'me a e fa Eric, eo a neng a ntse a buisana le eena. Hang ha a amohela kofi, Eric o ile a bala karete ea mpho ea hae khomphuteng eo Mary a neng a e lokiselitse ho lefella latte. Ka mor'a hore Eric a qete ho lefa, o ile a noa seno sena'me a babatsa Mary ka hore o entse latte e 'ngoe e lokisitsoeng hantle haholo. Ka mor'a ho noa seno sa hae, Eric o ile a tloha lebenkeleng, a kena ka koloing ena,'me a tsamaea. Ke linako tse kang tsena hoseng ho hong le ho hong tse ileng tsa hopotsa Mary hore na ke hobane'ng ha a rata mosebetsi ona haholo,'me o ne a lebeletse pele ho thusa bareki ba eketsehileng bakeng sa nako e setseng ea mosebetsi oa hae hoseng hoo.