sidee ayaad u kari kartaa pizza kaamil ah?
Waxa ugu horeeya ee ay tahay inaad sameyso waa in aad foornada aad ka sii kululeyso ilaa inta ay ka sarreyso. Waxay ku qaadataa waqti ka badan intaad u malaynaysid in foornadaada si buuxda loo kululeeyo! Waxaad u baahantahay in aad foornadaada siiso ugu yaraan 30 daqiiqo si ay u kululaato. Haddii aad haysato dhagax pizza ah, hubi inuu ku jiro foornada lagu kululeeyo. Foornooyinka casriga ah, waxay noqon karaan ilaa 550 digrii F. Foornooyinka caadiga ah, kama badna 475 F. Pizza waxaa caadi ahaan lagu kariyaa foornooyin 900 ama 1,000 digrii ah. kuleylkaasi aad ayuu u hooseeyaa, laakiin waxaan rabnaa in aan sida ugu dhaqsaha badan u soo dhowaano. Soo ogow waxa uu foornadu qaban karto, dabadeedna kor u qaad kuleylka. Ku bilow qiyaas ahaan 12-16 unug oo cajiim ah. Cunto kasta oo pizza ah, oo guriga lagu sameeyo ama dukaanka laga soo iibsado, waxay u shaqayn doontaa qaaciddadan. Boqolkiiba laba jeer ku shub boogaha shaashadda. Si tartiib ah u xoqo, oo u wareeji meel ka baxsan bartamaha. Waxaan jecelahay in aan cajiibka ku daayo lakabka saxda ah ee laabta. Si tartiib ah u garaac masaxa ilaa uu ka gaaro 12 inches. Dabcan waad isticmaali kartaa qalabka wax lagu duubo hadaad rabto! (Isticmaal gacmahaaga si aad kor ugu qaaddo cidhifyada pizza marka aad dhameysato si aad u hesho xariif dheeraad ah qolofta.) Markaas cajiinka ku shub warqadda duugga ah. Waxaan kugula talinayaa inaad isticmaasho warqadaha maqaarku ku duugan yahay maxaa yeelay waa ay fududahay in la geeyo pizza-gaada foornada. Isku duub oo cajiinka ku hagaaji warqadda. Cajiinka ayaa yaraada marka aad kor u qaaddo si aad ugu wareejiso, si tartiib ah u fidi mar kale. Ku shub saliida saytuunka dusheeda. Isticmaal gacmahaaga ama burushka wax lagu kariyo si aad saliida ugu xoqdo dusha sare ee cajiinka, gaar ahaan cidhifyada jirka. Saliidkani wuxuu ka caawiyaa waxyaabaha lagu daro in ay ka go'aan cajiinka, taasoo ka caawineysa in uu si siman u kariyo. Waxay kaloo leedahay dhadhan fiican, gaar ahaan dhadhanka jirkaaga. Markii foornada la gaarsiiyo heer kulka saxda ah, waxaan sameyn karnaa 1 ilaa 2 daqiiqo oo aan ku karineyno. Qaar kamid ah waxyaabaha aan ugu jeclahay pizza: Keega oo kaliya: wax walbo ayaa ku shaqayn kara: mozzarella, fontina, parmesan, iyo gorgonzola ayaa cajiib ah. Shubka loo yaqaanno Kuwa hilibka jecel: Pepperoni, salami, sausage Talyaani ah, hilibka lo'da, hilibka doofaarka Luqada Hawaiianka: hilibka doofaarka ah ee Kanada, yaanyo Margherita: mozzarella cusub, basil cusub, yaanyada Cunto lagu kariyo: Isticmaal maraqa barbecue halkii laga isticmaali lahaa maraqa yaanyo, ka dibna digaag duban, basasha cas, hilibka doofaarka Pizza khudradda: isbinaaj, yaanyo, hadhuudh, basbaas, basbaas cas, boqoshaada Buffalo: Isticmaal Frank's sauce halkii aad ka isticmaali lahayd sauce yaanyo, ka dibna ku dar digaag duban, toonta, jiiska buluugga ah, basasha cas Marka aad pizza-gaada foornada gasho, waxaad u baahan tahay inaad kariso 8-12 daqiiqo. Dabcan tani waxay ku xiran tahay hadba heerka uu foornadaadu kulul yahay, iyo sida ay u qaro weyn tahay pizza-daadu. Qaadku waa in uu ahaadaa mid dahab ah, shaaha waa in uu ahaadaa mid dhalaalaya oo bilaabaya in uu noqdo bunni. Haddii aadan haysan dhagax lagu kariyo pizza, u isticmaal spatula si aad u kor u qaaddo pizza-gaaga si aad u hubiso in uu bunni ku jiro oo dhan bartamaha hoose. Hadii ay weli caddaan tahay, waxaad arkaysaa pizza cajiim ah. Ku sii day muddo dheer.