Tafadhali nipe orodha ya vyakula maarufu vya mitaani vinavyopatikana nchini Korea Kusini
Context:Bungeoppang Mkate huu wenye umbo la samaki uliojazwa maharagwe nyekundu ni chakula cha mchana cha kawaida cha barabarani. Inajulikana kuwa ilitoka Japan katika miaka ya 1930. Taiyaki ambayo ilikuwa maarufu nchini Japani ikawa Bungeoppang. Katika Kijapani, "Tai" humaanisha sea bream, na "yaki" humaanisha kuchomwa. Hivyo hii ni vitafunio vya bei rahisi vya mitaani ambavyo vinaiga vyakula vya Kijapani vya bei ghali zaidi. Ilikuwa chakula cha kawaida cha mitaani katika miaka ya 1950 na 1960, baada ya kipindi cha ukoloni wa Kijapani. Imeonekana tena tangu miaka ya 1990. Keki ya samaki ya Eomuk ni mchanganyiko wa nyama ya samaki na unga wa ngano. Mchuzi wenye ladha ya mchuzi wa soya waweza kuwa wenye uraibu kwa wengi. Eomuk pia ni chakula cha kawaida cha Kijapani. Zamani iliitwa oden; oden ya Kijapani ni tofu iliyopikwa, keki ya samaki, konjac, jelly, na yai lililopikwa kwenye mchuzi. Ilikuwa baada ya wakati wa uelewaji mnamo 1876 kwamba eomuk tang (supu ya keki ya samaki) ililetwa Korea. Kiliingia Korea katika bandari ya Bu-san na kikawa chakula cha mitaani cha Kikorea. Kama nyumba ya historia ya keki ya samaki, Busan inajivunia kuwa keki yake ya samaki ni bora nchini Korea. Eomuk-kkochi.jpg Hotteok Hotteok ni chakula cha jadi cha mitaani nchini Korea Kusini. Kwa kawaida huliwa wakati wa majira ya baridi. Kwa kawaida, hotteok hutengenezwa kwa unga uliojazwa sukari mbichi yenye ladha ya mdalasini. Siku hizi, kuna aina ya hotteok na karanga kama karanga. au hotteok yenye rangi na poda ya chai ya kijani na unga wa mahindi. Hotteok.jpg Hoppang Hoppang humaanisha mkate uliokaushwa katika Kikorea. Keki ya unga hufanywa kwa unga, kwa kawaida kutoka Marekani, na maharagwe mekundu. Viungo kama vile mboga, nyama, mkombe tamu, curry na pizza huongezwa, na matoleo ya ziada juu ya mandhari ya hoppang yanaendelea kutengenezwa. Inaweza kupatikana katika barabara na katika maduka ya urahisi. Tteokbokki Tteokbokki ni keki ya mchele iliyochomwa, chakula cha jadi cha Kikorea. Kuna historia ya chakula sawa na tteokbokki katika kitabu kinachoitwa '食療<unk>要' kilichokusanywa wakati wa Chosun, Sejo mnamo 1460. Kabla ya kochujang tteokbokki, kulikuwa na chakula sawa na tteokbokki katika mahakama ya zamani. Katika kitabu cha kupikia cha miaka ya 1800 "是議全書", kuna rekodi kwamba "Nilikula keki nyeupe ya mchele na nyama ya ng'ombe, mchuzi wa soya, vitunguu, keki ya mchele na kadhalika". Ilitokea tena mwishoni mwa miaka ya 1960, na Kochujang (mchuzi wa pilipili nyekundu) mchuzi. Gyeran-ppang Gyeran-ppang (mkate wa yai) ni vitafunio vya barabarani vinauzwa kote Korea Kusini. Mkate huo wenye umbo la mviringo una ladha tamu na tamu ukiwa na yai zima ndani ya unga wa keki.  Gyeranppang na kusafiri oriented.jpg Dak-kkochi Dak-kkochi, inayoitwa skewers ya kuku ya Kikorea, ni chakula maarufu cha mitaani cha Korea Kusini kilicho na vipande vidogo vya kuku na scallions zilizochomwa kwenye skewer.  Chakula cha mitaani - Spike za kuku - Dakkochi (닭꼬치) (10585858164).jpg Galbi Galbi ni neno ambalo linamaanisha ubavu na kawaida hutoka kwa nyama ya nguruwe au kuku. Ni chakula maarufu ambacho nyama yake hutiwa mchanganyiko wa mchuzi wa soya, vitunguu saumu, sukari, na mbegu za muhogo. Kwa kawaida huwekwa kwenye kijiti kwa sababu kijiti hicho kinaweza kuondolewa na kupikwa kwenye grill. Bila shaka, nyama ya ng'ombe inaweza kutumiwa kutengeneza supu (galbitang) na galbi iliyookwa (galbijjim). Lakini sahani hizi, wakati bora katika haki yao wenyewe, ni overshadowed na kiongozi wao grilled (Kim 2018). Sundae Sundae ni aina ya soseji ya damu ambayo huchanganywa na matumbo ya nguruwe na kujazwa na tambi, mboga, na nyama. Kawaida hutolewa vipande vidogo vidogo na mapafu na ini kutoka kwa nguruwe kando kama mapambo. Sundae.jpg Gunbam Gunbam ni chakula cha barabarani ambacho huonwa kuwa moja ya vitafunio maarufu zaidi wakati wa baridi. Ni tunda la chestnut lililokaangwa na kuokwa katika jiko la moto, ambalo lina ladha tamu na tamu.
Bungeoppang, Eomuk, Hotteok, Hoppang, Tteokbokki, Gyeranppang, Dak-kkochi, Galbi, Sundae, Gunbam