Kuna tofauti gani kati ya Blanc de noirs na Blanc de blancs champagne?
Kwa kawaida aina tatu za zabibu hutumiwa kutengeneza champagne. Aina mbili kati ya hizo ni zabibu nyekundu, Pinot noir na Pinot meunier, na nyingine ni zabibu nyeupe, chardonnay. Blanc de blancs, ikimaanisha nyeupe ya weupe, inawakilisha toleo la champagne ambayo hutumia zabibu nyeupe tu, wakati blanc de noirs, ikimaanisha nyeupe ya weusi, inawakilisha toleo ambalo hutumia zabibu nyekundu tu.