Sejo se chesang se sootho sa Louisville ke eng?
Context:Sandwich e chesang ea Brown (eo ka linako tse ling e tsejoang e le Louisville Hot Brown kapa Kentucky Hot Brown) ke sandwich e chesang ea Amerika e qalileng ho Brown Hotel e Louisville, Kentucky, ke Fred K. Schmidt ka 1926. Ke mofuta o fapaneng oa rarebit ea setso ea Welsh ebile e le e 'ngoe ea lisementšhisi tse peli tse saenneng tse entsoeng ke baapehi ba Brown Hotel nakoana kamora ho theoa ha eona ka 1923. E ile ea bōptjoa e le mokhoa o mong oa ho ja lijo tsa mantsiboea tsa ham le lehe.  Lithako Hot Brown ke sandwich e bulehileng e nang le sefuba sa Turkey le ham le bacon, e koahetsoeng ka mongobo oa Mornay o nang le tranelate ebe e besoa kapa e halikiloe ho fihlela bohobe bo le bobebe'me mongobo o qala ho sootho. Cheddar kapa chisi ea Amerika e ka eketsoa bakeng sa mongobo. Lintho tse ling tse ka sebelisoang e le mokhabiso li akarelletsa tamati, li-mushroom, le ka seoelo haholo, liperekisi tse entsoeng ka makotikoting.  Li-Hot Brown tse ling li boetse li kenyelletsa ham le Turkey, le li-pimentos kapa tamati ka holim'a mongobo,'me ka linako tse ling li etsisa Hot Browns li nkela mongobo oa chisi ea khoebo sebakeng sa Mornay.  Ha Fred K. Schmidt a ne a qapa Hot Brown, ho ne ho sa tloaeleha hore ho jeoe Turkey e halikiloeng, kaha hangata Turkey e ne e jeoa meketeng ea matsatsi a phomolo. Hot Brown ea mantlha e ne e kenyelletsa Turkey e sehiloeng ka sandwich e tšoeu e bulehileng, e koahetsoeng ke mongobo oa Mornay, ka ho fafatsa chisi ea Parmesan, e phethetsoe ka ho besoa ka ontong ho fihlela e phatloha. Joale ho ne ho eketsoa li-strip tsa pimento le bacon. Ka mor'a hore e qale ho sebelisoa, e ile ea fetoha khetho ea bareki ba 95% ba reschorenteng ea Brown Hotel.  Sejana sena ke sejo se ratoang haholo sebakeng sa Louisville,'me se ratoa haholo ho pholletsa le Kentucky. E ne e sa fumanehe nako e telele sebakeng sa eona sa tšimoloho, kaha Brown Hotel e ile ea koaloa ho tloha ka 1971 ho ea ho 1985.
Hot Brown ke sandwich e bulehileng eo e leng sejo se khethehileng sa Kentucky. Qalong e ne e fanoa ka 1926 ho Louisville's Brown Hotel. Sandwich ena e fapane le ea setso ea Wales ea Rarebit. Ke sefuba sa Turkey, se jeoa ka bohobe bo bosoeu, se tšeloa ka mongobo oa Mornay'me se tšeloa ka tlas'a pane ho fihlela se chesa'me se e-na le bubble. Mefuta e meng e kenyelletsa ham le Turkey, hammoho le li-pimentos kapa tamati.