Ni njia gani za kupika zenye afya zaidi za kutayarisha chakula?
Kupika chakula kwa mvuke kwa kukiweka wazi huhifadhi virutubisho na ladha. Kuchemsha - Njia ya kupika yenye afya lakini kuchemsha kwa muda mrefu sana husababisha kupoteza baadhi ya virutubisho. Kupika chakula kwenye moto wa moto huruhusu mafuta ya ziada yatiririke kutoka kwenye chakula. Kuoka na kuchoma - kunatia ndani kupika katika tanuri, ambalo linaweza kuhifadhi virutubisho na ladha. Kupika kwa moto - Njia nzuri ya kupika chakula kwa moto mkali. Kuwinda - kunatia ndani kupika chakula katika umajimaji kwenye joto la chini. Mbinu za kupika zenye afya zaidi huhusisha kuongeza mafuta, chumvi, na sukari kidogo sana.