Ke eng e tšoeu e bataletseng.
E tsoa Australia kapa New Zealand, e tšoeu e bataletseng ke seno se entsoeng ka kofi se atisang ho ba le senoelo se habeli sa espresso le lebese le phehiloeng. Espresso e habeli e na le molumo oa 60ml'me e tšeloa ka lebese le ka etsang 100ml. Mokhoa oa ho pheha lebese ka mouoane o fetola liprotheine ho etsa hore le be le botenya bo kang ba foam bo lumellang baristas ho etsa mekhabiso holim'a lebese ho tloha ka'mala oa kofi le o mosoeu oa lebese. Hangata sena se bitsoa bonono ba latte.  Le hoja e tšoana le latte, e tšoeu e na le tatso e matla ea kofi ka lebaka la ho ba le karolo e phahameng ea kofi le lebese. Ka tloaelo latte e na le molumo o ka bang 240ml ha e bapisoa le 160ml e tšoeu e bataletseng. Ho phaella moo, lebese le nang le foam le motenya ho feta ka'mala o mosoeu o bataletseng, e leng se le etsang hore le shebahale le bataletse.  Le hoja li tsoa karolong e ka boroa ea lefatše, li-flat white li tumme lefatšeng ka bophara' me hona joale ke tsona tse ka sehloohong mabenkeleng a khethehileng a kofi hammoho le mabenkeleng a maholo a kofi a kang Starbucks.