Ke eng e ka etsang hore mongobo oa ka oa tzatziki e be o ikhethang ka ho feletseng?
Tzatziki ke sopho ea setso ea Segerike eo metsoako ea eona ea mantlha e nang le yogurt e nang le letsoai, konofolo, likomkomere tse halikiloeng, makhasi a dill le oli ea mohloaare. E le hore tzatziki ea hao e be e ikhethang ka ho feletseng latela mehato e ka tlaase mona: 1) Qala ka ho ntša metsi a halofo ea likomkomere tse halikiloeng ka hohle kamoo ho ka khonehang. Ena ke eona ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa e tla etsa hore mohloli oa hao oa tzatziki e be o ikhethang. 2) Khaola makhasi a dill hantle ka thipa. Sefate sa dill se tlameha ho ba se secha. Boima ba makhasi a dill a sehiloeng e lokela ho ba bo lekanang le ba likomkomere tse sothehileng. 3) Kopanya likomkomere le dill le yogurt ea Segerike. Se lokela ho ba se seholo ka makhetlo a mararo ho isa ho a mane ho feta likomkomere le dill. 4) Eketsa letsoai le li-clove tsa konofolo e sa tsoa khuoa. 5) Kenya likhaba tse peli tsa asene ea balsame. 6) Ha u ntse u tsoaka motsoako ona, butle-butle u tsoele pele ho eketsa oli ea mohloaare ea extra virgin ho fihlela mongobo o e-ba le sebopeho sa silika. 7) U se ke ua eketsa metsoako e meng motsoako. 8) Beha motsoako ka sehatsetsing'me u o boloke ka lihora tse'maloa'me u lumelle hore lik'hemik'hale li etse boselamose ba tsona. 9) Tlosa metsi a setseng, haeba a le teng, a ka 'nang a hlaha. 10) Hlohlelletsa motsoako ona ka lekhetlo la ho qetela'me u o sebelise ka har'a lijana tse nyenyane.