Ndapota, ndipei rondedzero pfupi yezvinhu zvikuru zvinoshandiswa uye nzira yokugadzira nayo risotto.
Context:Kune mabikirwo akasiyana-siyana erisotto ane zvinoshandiswa zvakasiyana-siyana, asi ose akavakirwa pamupunga worudzi rwakakodzera, unobikwa nenzira yakajairika. Risotto, kusiyana nezvimwe zvokudya zvinogadzirwa nemupunga, inoda kutarisirwa nguva dzose. Mupunga wacho haufaniri kufanogezwa, kubikwa, kana kuti kudirwa mvura, sezvo kugezwa kuchabvisa yakawanda yesitachi inodiwa kuti uve nekrimu. Mupunga wacho unotanga wabikwa kwenguva pfupi mu soffritto yehanyanisi nebhotela kana kuti mafuta omuorivhi kuti tsanga imwe neimwe ifukidzwe nebutiro remafuta, rinonzi tostatura; waini chena inowedzerwa uye inofanira kutorwa nezvirimwa zvacho. Kana yamedzwa, kupisa kunokwidziridzwa kusvika pakakwirira, uye muto unobvira unowedzerwa zvishoma nezvishoma muzvikamu zviduku uchingoramba uchivhiringidza. Kugara uchivhiringidza, uine mvura shoma chete, kunoita kuti tsanga idzi dzikwate dzosunungura starch iri kunze kwetsanga yacho ichipinda mumvura iri pedyo, zvichiita kuti pave neganda rakatsetseka rakaita sekirimu. Apo mupunga unobikwa muhari unobviswa pamoto nokuda kwe mantecatura, uchirova zvakasimba mumabhora akachengetwa mufiriji eparmesan cheese yakatsemurwa nebhotela, kuita kuti chimiro chive chakaoma uye chakanaka sezvinobvira. Inogona kubviswa pamoto maminitsi mashomanene pamberi pezvi uye kusiiwa kuti ibike nokupisa kwayo kwasara. Risotto yakabikwa zvakanaka inonaka uye inotapira kunyange kana pasina kirimu inowedzerwa nemhaka yesitashi iri muzviyo. Iine zvimwe zvinodzivisa kana kuti kuruma (al dente) uye zviyo zvakaparadzana. Maumbirwo echinyakare anodururwa, kana kuti all'onda ("anodururwa" kana kuti "anoyerera mumasaisai"). Inoshandiswa pamidziyo yakati sandara uye inofanira kupararira nyore nyore asi isina mvura yakawandisa yakapoteredza. Inofanira kudyiwa pakarepo, sezvo ichipfuurira kubika mukupisa kwayo imene, kuchiita kuti tsanga dzidye mvura yose uye kuva dzakapfava uye dzakaoma
Risotto inogona kubikwa nemaresipi akasiyana uye zvinoshandiswa, zvisinei nzira yekubika yakajairika uye zvigadzirwa zvekutanga zvakajairika mune zvese zvekubika.  - Chokutanga mupunga unobikwa kwenguva pfupi mune soffritto inogadzirwa nehanyanisi nebhotela asiwo mafuta omuorivhi anogona kushandiswa - Iyi nhanho yokutanga inonzi tostatura uye inokosha nokuti inoputira tsanga imwe neimwe yerisi neganda remafuta - Ipapo unofanira kuwedzera waini chena kusvikira yapinzwa nezviyo - Wobva wasimudza kupisa kusvika pakati nepakati - Zvino unofanira kutanga kuwedzera muto unobvira muzvikamu zviduku uchingoramba uchivhiringidza - Apo mupunga unobikwa bvisai hari pamoto uye rovai zvakasimba muzvibhora zvechizi cheParmesan nebhotela zvakachengetwa muchando