Waa maxay waxyaabaha ugu muhiimsan ee lagu sameeyo maraqa bechamel?
Bechamel (ama béchamel) waa suugo cad oo kareem ah oo loo isticmaalo suxuunta sida lasagna, mac iyo jiis, soufflés, gratins, moussaka iyo casseroles... Waxyaabaha ay ka kooban yihiin waa subag, bur iyo caano.