Kí ni ìyàtọ̀ tó wà láàárín iyọ̀ tábìlì àti iyọ̀ tí wọ́n ń pè ní kosher?
Ọ̀pọ̀ jù lọ ohun èlò tí wọ́n fi ń ta iyọ̀ ni wọ́n fi iyọ̀ tí wọ́n ń pè ní iodized salt, ìyẹn iyọ̀ tí wọ́n fi ń ṣe oúnjẹ, ṣe. Àmọ́, ọ̀pọ̀ àwọn tó ń se oúnjẹ nílé kì í ní oríṣi iyọ̀ kan lọ́wọ́ kí wọ́n bàa lè fi iyọ̀ tí wọ́n fi ń se oúnjẹ sí oúnjẹ wọn nígbà tí wọ́n bá ń se oúnjẹ. Iyọ kosher jẹ iyọ ti o ni iyọ diẹ sii ati ni igbagbogbo lo boya ni awọn opoiye nla fun fifun tabi ṣiṣẹda koriko iyọ lori awọn ọlọjẹ ṣaaju sise. Ọ̀pọ̀ àwọn ògbóǹkangí ògbóǹkangí olùse oúnjẹ ni yóò yàn láti lo iyọ̀ Kosher dípò iyọ̀ tábìlì nítorí pé ó máa ń dùn-ún lò, ó sì rọrùn láti lò. Iyọ alẹ, ti o jẹ iyẹfun ti o ni iyẹfun pupọ, jẹ diẹ sii ju iyọ kosher ati bi iru, awọn ilana lilo iyọ yẹ ki o ṣe iwọn dipo lilo wiwọn iwọn didun lati rii daju pe iru iyọ miiran ko bajẹ ohunelo naa.