Waa maxay karameelisku?
Karameelisku waa hab kiimiko ah oo ku dhaca carbohydrateska iyo sonkorta marka la kululeeyo heerkul gaar ah. Heerkulka noocan oo kale ah waxaa ka dhasha isku-dhacyo cusub, waxayna ku dhacaan midab bunni ah. Tusaale ahaan inta lagu guda jiro karameelitaanka, sonkorta isku dhafan waxay u kala baxaan sonkor fudud. Caramelization waa geedi socod muhiim u ah karinta waxayna ka muuqataa cuntooyin badan oo caadi ah