Nei gluten isingabatsiri pakuderedza uremu
Kwemazana emakore, zvokudya zvisina gluten zvave zvichipa vanhu mapuroteni, fiber inogadziriswa, uye zvinovaka muviri. Gluten, zvikurukuru gluten inowanikwa muzviyo zvizere, haina kuipa kuvanhu vane utano vane miviri inogona kuitsungirira. Inowanzoshandiswa muchingwa, pasita, pizza, uye zviyo. Gluten haina zvinovaka muviri zvinokosha, uye vanhu vane chirwere checeliac vane gadziriro yokudzivirira zvirwere inokonzerwa nokudya gluten. Asi kana ukadya zvokudya zvisina gluten, ungasarudza zvokudya zvine utano nokuti unenge uchiziva kuverenga zvinenge zvakanyorwa pazvokudya.