Bia hutengenezwaje?
Wengi wa bia sisi wote kunywa ni yaliyotolewa kutoka viungo sawa nne; shayiri, maji, hops na chachu. Wazo la msingi ni kutoa sukari kutoka nafaka (kawaida shayiri) ili chachu inaweza kugeuka kuwa pombe na CO2, kujenga bia.  Ili shayiri itengenezwe kuwa bia, ni lazima kwanza ipunguzwe. Mbinu hiyo ya kutengeneza bia husaidia mtengenezaji wa bia kuitumia. Ni kama kuchukua mbegu iliyo hai, kuiweka ndani ya maji na kuidanganya ifikiri kwamba ni wakati wa kukua". Mbegu huanza kujitayarisha ili kukua na kuwa mmea lakini kuchipuka huzuiwa kwa kukausha shayiri. Kutengeneza malt huchangia kutokeza vimeng'enya vinavyohitajiwa ili kugeuza wanga uliopo katika mbegu kuwa sukari. Bila kuchuja, bia hiyo haingekuwa na sukari ya kutosha ili ichemke vizuri.  shayiri iliyochanganywa na maziwa ya shayiri hupondwa au kusaga na kisha kunyunyiziwa maji ya joto ili kutokeza umajimaji wa sukari unaojulikana kama wort. Mazao mengine yoyote yanayotumiwa katika mchakato wa kutengeneza bia yanaongezwa pia wakati huu. Kuzamisha nafaka hizo katika maji ya joto husaidia kubadili wanga kuwa sukari zinazohitajiwa kwa ajili ya kuchachusha.  Kisha, maji hayo huingizwa kwenye chungu cha shaba na kuchemshwa. Wakati wa kuchemsha, kiasi fulani cha maji katika wort huyeyuka, na kuacha kiasi kikubwa zaidi cha sukari. Pia kuchemsha kunasaidia kuua mchanganyiko huo ili kutayarisha kwa ajili ya kuchachusha.  Baada ya kuchemshwa, hops ngumu na nafaka huondolewa, na mchanganyiko hupunguzwa baridi. Kisha waokaji huongeza chachu kwenye mchanganyiko huo. Ulevi unapochemshwa na chachu ndio hufanya bia iwe na pombe. Muda unaotumiwa kuchachisha bia hutofautiana ikitegemea aina ya chachu na mtindo wa kuchachisha, lakini bia nyingi huchukua karibu juma moja kuchachisha.  Aina mbalimbali za chachu na mbinu mbalimbali za kuchachisha huamua aina ya bia inayotengenezwa na ladha yake. Kwa kielelezo, wakati wa kutengeneza bia, chachu huchemka kwenye sehemu ya chini ya wort kwenye halijoto ya chini. Ale hutengenezwa kwa aina tofauti ya chachu, na huchemshwa kwa joto la juu. Baada ya kuchachishwa, bia hiyo hupunguzwa joto tena kabla ya kujazwa katika chupa au kutengenezwa makopo.