Àwọn nǹkan wo ni wọ́n fi ń ṣe ọbẹ̀ béchamel?
Bechamel (tàbí béchamel) jẹ́ sósì funfun tí ó ní èròjà kírìmù tí wọ́n ń lò nínú àwọn oúnjẹ bíi lasagna, mac and cheese, soufflés, gratins, moussaka àti casseroles... Àwọn èròjà tó wà nínú rẹ̀ ni bọ́tà, ìyẹ̀fun àti wàrà.