Kwa nini biskuti ni tamu sana?
Kwa kawaida, biskuti ni tamu kwa sababu zina mafuta (kwa kawaida mafuta), sukari, na chumvi pamoja na wanga kutoka kwa unga, na viungo vingi kati ya hivyo hupendwa na viini-tete vya binadamu. Pia huokwa, huku kuongezwa joto, ambalo hubadili kemikali hizo ili ziwe tamu zaidi.