báwo ni wọ́n ṣe ń ṣe wàràkàṣì?
Wọ́n máa ń fi wàrà tí wọ́n ti fi ooru ṣe ṣe wàrà, kí wọ́n tó lè fi wàrà ṣe wàrà, wọ́n gbọ́dọ̀ kọ́kọ́ yọ àpọ̀jù wàrà kúrò nínú rẹ̀. O fi kòkòrò àrùn kan kún un, ó sì wá bẹ̀rẹ̀ sí í dì di wàràkàṣì. Awọn kokoro arun ti a fi kun si wara lati yi i pada si yoghurt ni Lactobacillus bulgaricus ati Streptococcus thermophilus. Lẹ́yìn tí wọ́n bá ti ṣe yogurt tán, wọ́n lè fi ṣúgà sí i láti fi ṣe ohun tó máa dùn bí i súìtì tàbí vanílì.