Laga soo bilaabo cutubka xigga ee biyaha, maxaa keena isku xirnaanshaha biyaha?
Context:Noloshu waxay ka bilaabantay badweynta ugu horeysa ee dhulka, taas oo samaysantay 3.8 bilyan oo sano kahor. Laga soo bilaabo markaas, biyaha ayaa noqday molecule-ka ugu badan ee ku jira noolaha. Biyuhu waxay muhiim u yihiin nolosha sababtoo ah waa dareeraha wax ku oolka ah, oo awood u leh inuu kala diro waxyaabaha la kala diray sida sodium iyo chloride ions ama molecules kale oo yaryar si ay u sameeyaan xal biyo ah. Marka ay ku milmaan biyaha, waxay u badan tahay in ay isku xirmaan, sidaas darteedna ay ka qayb qaataan falcelinta kiimikada ee nolosha. Qaab dhismeedka molecule-yadeeda, biyaha waa molecule yar oo polar ah oo leh qaab qaloocsan oo ay sameeyeen isku xirnaanta covalent ee laba hydrogen (H) atoms oo leh hal oxygen (O) atom (H2O). Sababtoo ah isku xidhka O<unk>H waa mid ciriiri ah, atomka oksijiinta wuxuu leeyahay lacag yar oo taban iyo labada atom ee hydrogen waxay leeyihiin lacag yar oo wanaagsan. Hantida biyaha ee qabow waxay u oggolaaneysaa inay soo jiidato molecules-yada kale ee biyaha iyada oo loo marayo isku-xirnaanta hydrogen, taas oo biyaha ka dhigaysa mid isku dhafan. Cadaadiska dusha sare wuxuu ka yimaadaa xoogga isku xidhka ee ay sabab u tahay soo jiidashada u dhaxaysa molecules-yada dusha sare ee dareeraha. Biyuhu sidoo kale waa mid isku dheggan maadaama ay awood u leedahay inay ku dhegto dusha sare ee molikal kasta oo aan biyo ahayn oo qabow ama lacag leh. Biyuhu waa ka cufan yihiin qaab dareere ah marka loo eego qaab adag (ama baraf). Awooddan gaarka ah ee biyaha waxay u saamaxdaa barafku inuu dul fuulo biyaha dareeraha ah sida balliyada, harooyinka, iyo badaha, taas oo ka ilaalinaysa dareeraha hoose hawada qabow ee sare. Biyuhu waxay awood u leeyihiin inay nuugaan tamarta, taasoo siineysa awood kuleyl gaar ah oo ka sarreysa kuwa kale ee dareeraha ah sida ethanol. Sidaa darteed, tamar badan ayaa loo baahan yahay si loo jebiyo isku xidhka hydrogen ee u dhexeeya molecules-yada biyaha si biyaha dareeraha ah loogu beddelo uumiga biyaha. Biyaha molecule ahaan ma ahan mid si buuxda u xasilloon maadaama molecule kasta oo biyo ah uu si joogto ah ugu kala go'o hydrogen iyo hydroxyl ions ka hor inta uusan dib ugu noqon molecule biyo ah. Biyaha saafiga ah, tirada ions hydrogen waxay isku dheelitirtaa (ama u dhigantaa) tirada ions hydroxyl, taas oo keenta pH dhexdhexaad ah.
Biyaha waxaa laga dhigaa kuwo isku xidhma sababtoo ah hantidooda kuleylaha ah taas oo u oggolaanaysa inay soo jiidato molecules biyo kale iyada oo loo marayo isku xidhka hydrogen.