Ni nini kinywaji Kituruki kwamba ladha sawa na
Context:Ouzo ni kioevu safi. Hata hivyo, maji au barafu inapongezwa, ouzo huwa na rangi nyeupe-maziwa. Hii ni kwa sababu anethole, mafuta muhimu ya anisi, ni kabisa mumunyifu katika pombe katika takriban 38% ABV na juu, lakini si katika maji. Kuyeyusha kileo hicho hufanya kioevu hicho kitenganishwe, na kutokeza umajimaji ambao matone yake madogo hueneza nuru. Utaratibu huo huitwa louching na huonwa pia wakati wa kutayarisha absinthe.  Vinywaji vyenye ladha sawa na Ouzu ni pamoja na sambuca kutoka (Italia), pastis kutoka (Ufaransa), oghi (kutoka Armenia), rakı kutoka Uturuki, na arak (kutoka Levant). Ladha yake ya anise pia ni sawa na anise-flavored liqueur ya anís (Uhispania) na roho kali ya absinthe (Ufaransa na Uswisi). Aguardiente (Amerika ya Latini), inayotengenezwa kutokana na miwa ya sukari, ni kama hiyo pia. Kileo cha Kiitaliano kinachoitwa Pallini Mistra, ambacho kilipewa jina la jiji la Mystras huko Peloponnese, ni aina ya ouzo inayotengenezwa huko Roma ambayo inafanana sana na ouzo ya Kigiriki na ya Saiprasi.
Rakı ni kinywaji kutoka Uturuki ambayo ina ladha sawa na Ouzo.