Maxay yihiin qaar ka mid ah hababka ugu wanaagsan ee lagu diyaariyo biryani
Diyaarinta biryani waa farshaxan. Hadaba natiijooyinka ayaa kor u kacaya markaad bilowdo inaad ka fikirto qaybaha kala duwan ee maaddooyinka la isticmaalay. Talaabooyinka ugu muhiimsan ee keeni kara dhibaatooyinka tayada waxay ku saabsan yihiin maareynta qoyaanka inta borotiinku uu kariyo. Gaar ahaan marka aad isticmaasho digaag. Hilibka digaaggu wuxuu sii daayaa qoyaan badan, taasina waxay kharribi kartaa cuntada. Waxaa lagu talinayaa in digaagga oo dhan lagu kariyo 50% iyada oo aan wax dhadhan ah lagu darin dheriga gooni ah. Waxay sii dayn doontaa qoyaan badan inta hawshu socoto. Markaad sameysid, waxaad ka soocaysaa digaagga iyo digaagga waxaadna u isticmaashaa Biryani. Midka kale ee aan helay inta aan Biryani karinay ayaa ah in aan bariis karinay. Bariis weligiis lama karsado inta aan lagu darin digaagga. Xusuusnow in bariiska iyo digaagga la kariyey ay tahay in la wada kariyo dhowr daqiiqo. Si aad u hesho natiijooyinka ugu fiican, hubso in aad bariiska ku karisid biyo karkaraya oo kaliya ilaa 70% dhexdiisa. Waa in ay ahaataa mid aan la karin. Ka dibna u isticmaal bariiskaas si aad ugu darto digaagga la kariyey ka dibna sii wad inaad raacdo cuntada Biryani laga bilaabo markaa.