Ondoa viungo vilivyoorodheshwa vinavyohusika katika utengenezaji wa mkate wa chachu, katika orodha iliyogawanywa na koma
Context:Kuoka chachu ya unga wa zeri huhitaji vifaa vichache na viungo rahisi - unga, chumvi, na maji - lakini inahitaji mazoezi. Usafi ni sehemu ya kivutio. Kama ilivyoelezwa na mtaalamu mmoja, "Ukitumia unga, maji, chachu (ya mwituni) na chumvi, na kubadili wakati na joto, kile kinachotoka kwenye tanuri ni kitu kilichobadilika kabisa". Waokaji wengi huandaa orodha ya vyakula wanavyotaka kula, na wengi huvipa majina. Wengine huona chachu kuwa sayansi, wakijaribu kuboresha ladha na asidi kwa kufanya vipimo kwa uangalifu, kufanya majaribio, na kuwasiliana na wataalamu wa viini. Aina fulani za mbegu za kuanzia zinapatikana bila malipo, na nyingine zaweza kununuliwa, lakini wengi hupendelea kukuza zao wenyewe. Baadhi ya mbinu za kufanya hivyo zinajadiliwa vikali, kama vile kutumia chachu ya kibiashara ili kuanzisha utamaduni wakati wa kukamata chachu za mwituni, au kuongeza zabibu au maziwa.
unga, chumvi, maji, chachu au starter