Marka la eego qoraalka tixraaca ee ku saabsan Daal dhokli, ii sheeg saddex daal oo badanaa la isticmaalo.
Context:Daal dhokli (Gujarati: દાળ ઢોકળી) waa cunto Hindi ah oo ku badan Rajasthani iyo Gujarati, oo laga sameeyay qayilo bur bur ah oo ku jira digir digir ah. Qalab la mid ah waxaa loo yaqaan varanfal (Marathi: वरण फळ), ama chakolyaa (Marathi: चकोल्या) oo ku qoran Marathi.  Diyaarinta Daal dhokli waxaa lagu sameyn karaa noocyo kala duwan oo lentil ah (ama daal). Qaar ka mid ah daals-yada sida caadiga ah loo isticmaalo waxaa ka mid ah toor (dhuxdux), masoor (lentil cas), iyo moong (dhuxda mung). Daal-ka ayaa markaa lagu kariyaa biyo iyo dhanaan lagu kariyo dhanaan. Dhokli, ama bur bur ah, waxaa lagu sameeyaa iyadoo la isku qaso bur bur ah, cusbo, iyo biyo, kadibna la dubo, kadibna la gooyo.  Noocyada qaar waxay ku daraan burco. Dhadhanka kale ee dhadhanka ah waxaa laga heli karaa kokum, jaggery, iyo dhir udgoon sida cumin iyo asafoetida.
Saddexda daal ee sida caadiga ah loo isticmaalo waa toor, masoor, iyo moong.