Chii chinonzi caramelization?
Caramelization muitiro wemakemikari unoitika kumacarbohydrate neshuga pavanopiswa kusvika patembiricha yakati. Pakupisa kwakadaro, zvinhu zvitsva zvinoumbwa uye zvinobva zvaita zvitsvuku. Somuenzaniso, panguva yokuita caramelization, shuga dzakaoma kunzwisisa dzinoparara kuva shuga dzisinganyanyi kuoma. Caramelization muitiro unokosha mukubika uye unoratidzira mumaresipi akawanda akajairika