Waa maxay macmacaanka ugu fiican ee la isticmaalo steak?
Isku darka ugu fiican ee la isku daray steak kasta waa isku darka caadiga ah ee toonta, basbaaska, iyo cusbada. Cusbada ayaa biyuhu ka soo baxaan hilibka, biyuhuna waxay kala diri doonaan cusbada, kadibna qoyaanka ayaa dib usoo laaban doona, wuxuu burburinayaa borotiinka, wuxuuna ugu dambeyntii noqonayaa hilib jilicsan. Sagalka iyo basbaaska waxay si fiican isugu darsamaan cusbada iyo hilibka, iyagoo abuuraya khibrada ugu fiican ee la kariyo.