Kutokana na aya hii kuhusu domestication ya mamalia, niambie mapema inayojulikana kipindi cha wakati ambapo maziwa ilitokea na pia kunipa eneo.
Context:Mwanadamu alijifunza kwanza kutumia maziwa ya mamalia wengine mara kwa mara kufuatia utunzaji wa wanyama wakati wa Mapinduzi ya Neolithic au maendeleo ya kilimo. Maendeleo haya yalitokea kwa kujitegemea katika maeneo kadhaa ya ulimwengu kutoka mapema kama 9000<unk>7000 BC huko Mesopotamia hadi 3500<unk>3000 BC huko Amerika. Watu kwanza domesticated wanyama muhimu zaidi maziwa <unk> ng'ombe, kondoo na mbuzi <unk> katika Asia ya Kusini Magharibi, ingawa ng'ombe wa ndani alikuwa huru inayotokana na wakazi mwitu aurochs mara kadhaa tangu. Mwanzoni wanyama walifugwa kwa ajili ya nyama, na mtaalamu wa vitu vya kale Andrew Sherratt amedokeza kwamba utengenezaji wa maziwa, pamoja na utumiaji wa wanyama wa nyumbani kwa ajili ya nywele na kazi, ulianza baadaye sana katika mapinduzi tofauti ya bidhaa za sekondari katika milenia ya nne KK. Mfano wa Sherratt haukuungwa mkono na matokeo ya hivi karibuni, kulingana na uchambuzi wa mabaki ya lipid katika kauri ya kihistoria, ambayo inaonyesha kuwa utengenezaji wa maziwa ulifanywa katika hatua za mwanzo za kilimo Kusini Magharibi mwa Asia, na angalau milenia ya saba KK. Kutoka Asia ya Kusini Magharibi wanyama wa maziwa wa ndani walienea Ulaya (kuanzia karibu 7000 BC lakini hawakufikia Uingereza na Scandinavia hadi baada ya 4000 BC), na Asia ya Kusini (7000<unk>5500 BC). Wakulima wa kwanza katika Ulaya ya kati na Uingereza waliwanyonyesha wanyama wao. Uchumi wa wachungaji na wafugaji, ambao hutegemea hasa wanyama wa nyumbani na bidhaa zao badala ya kilimo cha mimea, zilianzishwa wakati wakulima wa Ulaya walipohamia kwenye nyanda za Pontic-Caspian katika milenia ya nne KK, na baadaye zikaenea katika nyanda nyingi za Eurasia. Kondoo na mbuzi waliletwa Afrika kutoka Asia ya Kusini Magharibi, lakini ng'ombe wa Kiafrika huenda walifugwa kwa kujitegemea karibu 7000<unk>6000 BC.
Uzalishaji wa maziwa ulianza kati ya 9000-7000 K.W.K. huko Mesopotamia.