Ti o ba ni iwe itọkasi kan nipa Daal dhokli, sọ fun mi awọn daal mẹta ti a lo nigbagbogbo.
Context:Daal dhokli (Gujarati) jẹ ounjẹ India ti o wọpọ ni ounjẹ Rajasthani ati Gujarati, ti a ṣe nipasẹ sisun awọn ege iyẹfun alikama ni ipara ipara. Irú ìmúrasílẹ̀ kan náà ni a ń pè ní varanfal (Marathi), tàbí chakolyaa (Marathi) ní èdè Marathi.  Ìmúrasílẹ̀ Daal dhokli le ṣe pẹlu orisirisi awọn orisi lentils (tabi daal). Lára àwọn èso tí wọ́n sábà máa ń lò ni tóórì, masoórì, àti moong. Lẹ́yìn náà, wọ́n á fi omi ṣan daal náà, wọ́n á sì fi àwọn èròjà amóúnjẹ-ta-sánsán sí i kó lè di ìwúkàrà. Wọ́n máa ń fi ìyẹ̀fun àlìkámà, iyọ̀ àti omi ṣe ìyẹ̀fun náà, wọ́n á wá fi yí i ká, wọ́n á wá gé e sí kéékèèké.  Wọ́n tún máa ń fi ìrẹsì sí i. Àwọn èròjà amóúnjẹ-ta-sánsán mìíràn tó tún wà nínú oúnjẹ náà lè jẹ́ kokum, jaggery, àti àwọn èròjà amóúnjẹ-ta-sánsán bíi cumin àti asafoetida.
Àwọn daal mẹ́ta tí wọ́n sábà máa ń lò ni toor, masoor, àti moong.