Ninawezaje kutayarisha Aioli?
Kwanza, changanya yai 1 pamoja na yai moja la yai, vitunguu saumu viwili vilivyokatwa, maji ya nusu ya limau, kijiko kimoja cha haradali ya dijon, kipande kidogo cha safironi, chumvi kidogo na kipande kidogo cha pilipili nyeusi iliyokatwa.  Kisha, kuchanganya 1/4 kikombe cha mafuta ya zeituni na 1 kikombe cha mafuta ya zabibu pamoja kisha polepole sana mkondo katika mafuta wakati kuendelea whisking ngumu. Kama kuongeza mafuta katika haraka sana, itakuwa si emulsify hivyo kufanya hivyo polepole. Baada ya yote kuingizwa, utapewa thawabu kwa aioli nene, yenye krimu!  Mwishowe, uichunguze na ikiwa inahitaji asidi zaidi, ongeza kijiko cha chai cha siki ya divai nyeupe.  Furahia!