Waa maxay khamrigu?
Context:Khamrigu waa cabitaan khamri ah oo caadi ahaan laga sameeyo canab la kariyey. Khamiirku wuxuu cuno sonkorta ku jirta canabka wuxuuna u beddelaa ethanol iyo kaarboon dioxide, iyadoo la sii daayo kuleylka geedi socodka. Noocyada kala duwan ee canabka iyo noocyada khamiirka ayaa ah waxyaabaha ugu muhiimsan ee noocyada kala duwan ee khamriga. Kala duwanaanshahan waxaa sabab u ah isdhexgalka adag ee u dhexeeya horumarka kiimikada ee canabka, falcelinta ku lug leh halsano, deegaanka sii kordhaya ee canabka (terroir), iyo habka wax soo saarka khamriga. Wadamada badankood waxay dejiyaan magacyo sharci ah oo loogu talagalay in lagu qeexo qaababka iyo tayada khamriga. Kuwani waxay caadi ahaan xaddidayaan asalka juqraafi iyo noocyada canabka ee la oggol yahay, iyo sidoo kale dhinacyada kale ee wax soo saarka khamriga. Khamriga waxaa lagu sameyn karaa qallajinta dalagyada kale ee miraha sida plum, cherry, rummaanka, blueberry, currant iyo elderberry.
Khamrigu waa cabitaan khamri ah oo caadi ahaan laga sameeyo canab la kariyey.