Báwo ni wọ́n ṣe ń ṣe ọtí lemọ́nì Íńdíà?
Context:Ní Íńdíà àti Pakistan, níbi tí wọ́n ti máa ń pè é ní nimbu paani, àti ní Bangladesh, lẹ́mónáádì tún lè ní iyọ̀ àti/tàbí omi ginger nínú. Shikanjvi jẹ lẹmọọn ibile lati agbegbe yii, ati pe o tun le ni itọwo pẹlu saffron, cumin ati awọn turari miiran.
Límónáádì ni wọ́n sábà máa ń fi ṣúgà, lẹ́mónà àti omi ṣe. Ọ̀nà tí wọ́n gbà ń ṣe èso tí wọ́n ń pè ní nimbu paani nílẹ̀ Íńdíà yàtọ̀ díẹ̀ sí èyí tí wọ́n ń ṣe ní ilẹ̀ Íńdíà.  Àwọn èròjà inú rẹ̀ - Omi ọ̀pọ̀lọpọ̀ - Ìgò ṣúgà tí wọ́n fi nǹkan ṣe - Ìgò iyọ̀ dúdú kan - Òṣùṣù ọ̀dà kọmíìnì kan (kò pọn dandan) - Omi (tí kò bá pọn dandan) - Ìgò omi kan tàbí omi tó ń ta kéékèèké tàbí omi onisuga  Tú gbogbo èròjà náà pa pọ̀, kó o sì fi sínú agolo fún ìṣẹ́jú àáyá mẹ́wàá sí márùn - ún.  Àwọn àbá kan - Bí o kò bá ní ṣúgà tí ó ní èròjà granulated, o lè lo síróbù lásán - O lè fi àwọn ewé mint tí wọ́n ti fọ́ kún un