Àwọn ìlànà wo ló dára jù lọ láti fi se biryani?
Iṣẹ́ ọnà ló jẹ́ láti se biryani. Àbájáde rẹ̀ á sì máa sunwọ̀n sí i bó o ṣe ń kẹ́kọ̀ọ́ látinú onírúurú ohun tí wọ́n fi ń ṣe oúnjẹ náà. Àwọn ìgbésẹ̀ pàtàkì tó lè yọrí sí àwọn ọ̀rọ̀ tó ní í ṣe pẹ̀lú àbójútó òógùn nígbà tí èròjà protein bá ń se oúnjẹ. Àgàgà tó o bá lo adìyẹ. Adìyẹ máa ń tú ọ̀pọ̀lọpọ̀ omi jáde, èyí sì lè ba oúnjẹ jẹ́. Ìmọ̀ràn kan ni pé kí wọ́n se gbogbo adìyẹ náà ní ìdá àádọ́ta nínú ọgọ́rùn-ún láìsí èròjà dídùn kankan nínú ìkòkò mìíràn. Ó máa ń tú ọ̀pọ̀lọpọ̀ ọ̀rá jáde nígbà tó bá ń ṣiṣẹ́. Tó o bá ti ṣe é tán, o lè ya adìyẹ kúrò lára ẹran náà, kó o sì fi ṣe búrẹ́dì biryani. Ọkan ninu awọn miiran ti o gba ọ lakoko ti o n ṣe ounjẹ Biryani jẹ lakoko ti o n ṣetan iresi. Kò yẹ kí wọ́n se ìrẹsì tán kí wọ́n tó dà á pọ̀ mọ́ adìyẹ. Rántí pé ìrẹsì àti adìyẹ tí wọ́n fi òórùn dídùn sè gbọ́dọ̀ jẹ pọ̀ fún ìṣẹ́jú mélòó kan. Láti rí àbájáde tó dára jù lọ, rí i dájú pé o se ìrẹsì nínú omi gbígbóná tí kì í ju ìdá àádọ́rin nínú ọgọ́rùn-ún lọ. Ó yẹ kó jẹ́ èyí tí a kò sè dáadáa. Lẹ́yìn náà, lo ìrẹsì náà láti fi pò pọ̀ mọ́ adìyẹ tí wọ́n fi ọ̀yàyà ṣe, kó o sì máa bá a nìṣó láti máa ṣe bí wọ́n ṣe ń ṣe biryani látìgbà yẹn lọ.