Irú oúnjẹ wo làwọn ará Japan máa ń jẹ, tí wọ́n máa ń fi ìrẹsì ṣe, tí wọ́n sábà máa ń fi ṣúgà àti iyọ̀ díẹ̀ sí i, tí wọ́n sì máa ń fi oríṣiríṣi èròjà sí i, irú bí oúnjẹ òkun, èyí tí wọ́n sábà máa ń se láìjẹ ẹ́, àti ewébẹ̀?
Context:Sushi (すし, 寿司, <unk>, <unk>, pronounced [sɯɕi<unk>] or [sɯ<unk>ɕi]) jẹ́ oúnjẹ ilẹ̀ Japan tí wọ́n máa ń fi ìrẹsì tí wọ́n fi ọ̀rá ṣe (<unk>飯, sushi-meshi), tí wọ́n sábà máa ń fi ṣúgà àti iyọ̀ sí, tí wọ́n máa ń fi oríṣiríṣi àwọn èròjà (ねた, neta) kún un, irú bí oúnjẹ òkun, tí wọ́n sábà máa ń jẹ ní àlòkù, àti ewébẹ̀. Ọ̀nà tí wọ́n gbà ń ṣe sushi àti bí wọ́n ṣe ń ṣe é yàtọ̀ síra, àmọ́ ohun pàtàkì kan wà tí wọ́n fi ń ṣe é, ìyẹn ni "ìrẹsì sushi", tí wọ́n tún ń pè ní shari (しゃり), tàbí sumeshi (<unk>飯).  A gbà pé Hanaya Yohei ni olùṣèwádìí sushi òde òní, ẹni tí ó ṣe àgbéyẹ̀wò nigiri-zushi, irú sushi tí a mọ̀ jùlọ lónìí, nínú èyí tí wọ́n fi oúnjẹ òkun sí orí ìrẹsì tí wọ́n fi ọ̀dà sí, ní nǹkan bí ọdún 1824 ní àsìkò Edo (1603<unk>1867). O jẹ ounjẹ iyara ti kilasi chōnin ni akoko Edo.  Ọ̀pọ̀ ìgbà ni wọ́n máa ń fi ìrẹsì funfun tó ní ìrẹsì àárín ṣe sushí, bó tilẹ̀ jẹ́ pé wọ́n tún lè fi ìrẹsì aláwọ̀ búlúù tàbí ìrẹsì tó ní ìrẹsì kúkúrú ṣe é. A maa n ṣe e pẹlu awọn ounjẹ okun, gẹgẹbi squid, eel, yellowtail, salmon, tuna tabi ẹran crab. Ọ̀pọ̀ irú oúnjẹ tí wọ́n ń pè ní sushi ni kì í ṣe ti ẹran ọ̀sìn. Wọ́n sábà máa ń fi ìrèké (gari), wasabi, àti ọbẹ̀ tí wọ́n fi soya sè é. Daikon radish tabi daikon (takuan) ti a fi iyẹfun ṣe jẹ ohun ọṣọ ti o gbajumọ fun ounjẹ naa.  Nígbà míì, wọ́n máa ń da sushi pọ̀ mọ́ sashimi, ìyẹn irú oúnjẹ kan náà tí wọ́n máa ń jẹ nílẹ̀ Japan.
Sushi ni ìdáhùn sí ìbéèrè náà.