Ma imos saké tolas immik wa s itaj?
Sake eqqal asafar eɣnan daɣ Japon a ilan timad n iwityan tolas eqqal amarad a ehan addinat daɣ alɣalim fuk Ahuskat as alwaqqan iyad aqalan asitawan "əšəxil wan riz", saké taqal dǎɣ tidit taswəsse ən taswəsse ta togarat tarədawt ən bière wǎr eqel as əšəxil wan əšəxil. Sake inta deɣ ila ABV n a ilan 15%  Sake eqal aygan dǎɣ 4 haratan: riz, yeast, aman əd Koji. Tazart, arroz atiwasassan darat awen atiwasassan. Darat awen arroz itiki dǎɣ edag ahusken ɣur edag eqalan aśohen dǎɣ tanhat sitawana <unk>Koji Room<unk> ɣur enzyme ahusken sitawana Koji eqal aygan fal arroz. Koji itiwaɣal amidăg daɣ ǝzǝl s ǝšǝk Darat awen, yeast əd aman aqalnen ayfan dǎɣ riz dǎɣ ehan maqaran fal aditiwayan əšiɣil wan asinihigi ən asimutiy ən sucre dǎɣ alcol. Əmik wan tartit eqal aygan dǎɣ ABV wa oɣadan, izar tartit taqal aygan dǎɣ tabarat tan press wa itagan azaway ən tabarat ən riz wan tasaga. Dǎɣ agudiyan, saké eqalan aygan əd pasteurizé fal igi ən alwaq wa ogaran aśuhu.