Historia ya mafuta ya zeituni ni nini?
Context:Kwa muda mrefu mafuta ya zeituni yametumiwa sana katika vyakula vya Mediterania, kutia ndani vyakula vya Wagiriki na Waroma wa kale. Mizeituni ya mwitu, ambayo ilitoka Asia Ndogo, ilikusanywa na watu wa Neolithic mapema kama milenia ya 8 KK. Mbali na chakula, mafuta ya zeituni yametumika kwa ibada za kidini, dawa, kama mafuta katika taa za mafuta, utengenezaji wa sabuni, na matumizi ya utunzaji wa ngozi. Waspartan na Wagiriki wengine walitumia mafuta kujisugua wakati wa kufanya mazoezi katika gymnasia. Kuanzia mwanzo wake mapema katika karne ya 7 KK, matumizi ya vipodozi ya mafuta ya zeituni haraka kuenea kwa wote wa Hellenic mji-majimbo, pamoja na wanariadha mafunzo katika uchi, na ilidumu karibu na miaka elfu licha ya gharama yake kubwa. Mafuta ya zeituni pia yalipendwa sana kama njia ya kuzuia uzazi; Aristotle katika kitabu chake History of Animals anapendekeza kutumia mchanganyiko wa mafuta ya zeituni pamoja na ama mafuta ya mierezi, mafuta ya risasi, au mafuta ya uvumba kwenye shingo ya tumbo la uzazi ili kuzuia mimba.
Mbali na kutumiwa kama chakula, mafuta ya zeituni yametumiwa katika sherehe za kidini, dawa, mafuta ya taa, kutengeneza sabuni, na kutunza ngozi.