Ni nini kinachofanya chachu iwe ya pekee?
Chachu hufanywa kwa kutumia starter ya chachu, ambayo ni mchanganyiko wa unga uliochemshwa na maji ambao una chachu ya asili. Hii huwapa mkate ladha tofauti ya "mchuzi" ambayo ni tofauti na mikate inayotengenezwa na chachu ya kibiashara.