Kalori ni nini, na kuna tofauti gani kati ya kalori nzuri na mbaya?
Kalori ni kipimo cha joto na nishati. Nishati ya lishe iliyo katika mafuta, protini, na wanga (ambayo pia huitwa macronutrients au macros kwa ufupi) huonyeshwa katika kilocalories (kcal au Cal) na hufanyiza ulaji wako wa kila siku wa kalori. Miili yetu inahitaji nishati inayotolewa na virutubisho hivyo vikubwa ili ifanye kazi vizuri. Ukitumia kalori chache kuliko zile unazotumia, utapoteza uzito. Kwa upande mwingine, ukitumia kalori nyingi kuliko unazotumia, utaongeza uzito. Kalori zimegawanywa kama nzuri au mbaya kulingana na vyanzo, na athari zake chanya au hasi kwenye mwili wetu. Athari mbaya kwa mwili zinatia ndani kuongezeka kwa hatari ya magonjwa ya moyo, uvimbe, na kushuka moyo. Kalori mbaya hutoka katika vyanzo kama nyama, mafuta, sukari na vyakula vilivyosindika. Kula vyakula vyenye nafaka kamili, vyenye matunda, mboga, mboga, samaki, na karanga huandaa kalori nyingi. Hiyo ilisema, unapaswa kusikiliza mwili wako, na kufanya kile unachohisi ni sawa na epuka kufikiria katika suala la "chakula kizuri" au "chakula kibaya". Uwe tu na ufahamu wa jinsi vyakula tofauti-tofauti vinavyokufanya uhisi, na akili yako itajipatanisha na hilo kwa muda na kukusaidia kupambana na hamu ya kula vyakula vyenye kalori mbaya.