Kí ni wáìnì?
Context:Wáìnì jẹ́ ọtí tí wọ́n sábà máa ń fi èso àjàrà tí wọ́n ti yó ṣe. Ìwúkàrà máa ń jẹ ṣúgà tó wà nínú àjàrà, ó sì máa ń sọ ọ́ di epo ethanol àti carbon dioxide, èyí tó máa ń mú kí ooru tú jáde. Oríṣiríṣi èso àjàrà àti ìwúkàrà ló máa ń mú kí wọ́n ṣe onírúurú ọtí wáìnì. Àwọn ìyàtọ̀ yìí jẹ́ àbájáde àwọn ìfọ̀rọ̀wérò tó díjú tó wà láàárín bí èso àjàrà ṣe ń dàgbà, àwọn ìgbésẹ̀ tó máa ń wáyé nígbà tí èso àjàrà bá ń yó, ibi tí èso àjàrà ti ń hù (terroir), àti bí wọ́n ṣe ń ṣe wáìnì. Ọ̀pọ̀ orílẹ̀-èdè ló ti gbé òfin kalẹ̀ tó fi ń sọ irú wáìnì tí wọ́n ń ṣe àti irú wáìnì tó jẹ́. Àwọn òfin yìí sábà máa ń sọ ibi tí àjàrà ti wá àti irú àjàrà tí wọ́n gbà láyè láti lò, àti àwọn apá ibòmíì tí wọ́n fi ń ṣe wáìnì. A le ṣe ọti-waini nipa sisọ awọn irugbin eso miiran bii plum, cherry, pomegranate, blueberry, currant ati elderberry.
Wáìnì jẹ́ ọtí tí wọ́n sábà máa ń fi èso àjàrà tí wọ́n ti yó ṣe.