Waa maxay kombucha?
Kombucha waa shaah la kariyey oo inta badan gaas ama gaas leh, iyo wax yar oo dhanaan. Kombucha caadi ahaan waxay leedahay aalkolo yar, si kastaba ha noqotee kombucha qaarkood waxaa lagu sameyn karaa heerar sare oo aalkolo ah. Kombucha waxaa la kariyaa dhowr maalmood ka dibna waxaa lagu buuxiyaa dhalooyin leh maaddooyin kala duwan oo dhadhanka kor u qaadaya sida sharoobada, geedaha, casiirka ama miraha. Kombucha waxaa laga samayn karaa guryaha iyadoo la isticmaalayo waxyaabaha aasaasiga ah iyo qalabka, sidoo kale waxaa loo samayn karaa tiro badan. Kombucha waxaa laga sameeyaa shaaha madow, sonkorta, iyo SCOBY oo loo yaqaano dhaqanka simbiotiga ah ee bakteeriyada iyo khamiirka.