Sidee loo sameeyaa khamriga?
Context:Khamri-sameeynta (sidoo kale khamri-sameeynta) ama khamri-sameeynta waa soo saarista khamri, oo ka bilaabata xulashada miraha, halsano ay ku noqoto aalkolo, iyo dhalaalida dareeraha la dhammeeyay. Taariikhda khamri-sameynta waxay soo jirtay in ka badan kun sano. Cilmiga ku saabsan khamriga iyo samaynta khamriga waxaa loo yaqaanaa oenology. Khamri sameeyaha waxaa sidoo kale loogu yeeri karaa winemaker. Beerista canabku waa beerista canabka waxaana jira noocyo badan oo canab ah.  Khamriga waxaa loo qaybin karaa laba qaybood oo guud: soo saarista khamriga aan weli guban (oo aan lahayn karbooni) iyo soo saarista khamriga dhalaalaya (oo leh karbooni <unk> dabiici ah ama la isku duro). Khamriga cas, khamriga cad, iyo rosé waa qaybaha kale ee ugu muhiimsan. Inkastoo khamriga inta badan laga sameeyo canab, haddana waxaa laga samayn karaa dhir kale. (Eeg khamriga miraha.) Cabitaannada kale ee aalkolada khafiifka ah ee la midka ah (oo ka soo horjeeda biirka ama khamriga) waxaa ka mid ah mead, oo laga sameeyay malab iyo biyo, cider ("cider apple"), oo laga sameeyay khamiirinta casiirka tufaaxa, iyo perry ("pear cider"), oo laga sameeyay khamiirinta casiirka isteroberi, iyo kumis, oo laga sameeyay caano mare.
Khamri sameynta waa habka loo isticmaalo miraha si ay u soo baxaan khamri. Cilmiga khamriga lagu sameeyo waxaa loo yaqaannaa 'enology'. Waxaa jira laba nooc oo guud ee wax soo saarka khamriga: khamri xasilloon iyo khamri macaan. Saddexda nooc ee khamrigu waa casaan, caddaan iyo casaan. Khamriga badankiisa waxaa laga sameeyaa canab, laakiin qaar kale waxaa ku jiri kara tufaax, isteroberi, iyo malab.