Waa maxay SCOBY marka la samaynayo kombucha?
SCOBY waa nooc ka mid ah bakteeriyada iyo khamiirka. Tani waa waxa u ogolaanaya habka halsano inay dhacaan si ay u sameeyaan kombucha iyo waxaa inta badan loo yaqaan bilawga kombucha. Bakteeriyada iyo khamiirka ku jira SCOBY waxay u beddelaan sonkorta ku jirta shaaha macaan ee loo isticmaalo in lagu sameeyo aalkolada, waxayna sidoo kale abuureysaa qaboojiyaha ku jira kombucha. Badanaa xumbada ka sameysma dusha sare ee dareeraha kombucha waxaa loo yaqaan 'SCOBY' laakiin tani waa mowduuc kulul oo ka dhexeeya kuwa sameeya kombucha badan haddii ay lagama maarmaan tahay in lagu daro bilowga marka la kariyo dufcaddii kombucha ee soo socota.