Wakati wa Sikukuu ya Kupitwa, ni nini baadhi ya tofauti za kile ambacho ni cha Kosher na kile ambacho si cha Kosher?
Kwa kawaida, kuna matawi mawili makuu ya Dini ya Kiyahudi yanayotegemea jiografia. Waashkenazi, hasa kutoka Ulaya, na Wasefardi, wasio Wazungu. Kwa ujumla nafaka ni marufuku na vitu vingine vingi vinaweza kuwa vichafu kwa kipindi cha siku 8. Hata hivyo, ndani ya mapokeo ya Kiyahudi, upendeleo fulani hufanywa ambao haushikiliwi na Waashkenazi, kama vile maharagwe na mahindi. Katika baadhi ya mazoea, kulingana na kiwango cha mazoea ya kidini, mfuasi atashiriki mila ya jamii ambayo wanaishi badala ya ufafanuzi wa kijiografia.