Kí ni ọ̀nà tó dára jù lọ láti ṣe kọfí espresso?
Kò tíì sí ìlànà kan pàtó tí wọ́n fi ń díwọ̀n ife kọfí, torí náà kò sí "ọ̀nà tó dára jù lọ" tí wọ́n fi ń díwọ̀n rẹ̀. Díẹ̀ rèé lára àwọn nǹkan tí ọ̀pọ̀ jù lọ àwọn tó nífẹ̀ẹ́ kọfí gbà pé ó máa mú kí kọfí tútù, kó sì dùn:  * Máa lo ẹ̀wà tí wọ́n ṣẹ̀ṣẹ̀ se! Kò sí bí ẹ̀rọ ìgbọ́kọ̀sí kọfí olówó gọbọi ṣe lè dáàbò bo àwọn èso àgbàdo tó ti gbó. * Rí i dájú pé àwo pẹlẹbẹ náà wà nípò kan náà. Tó bá pọn dandan, lo irinṣẹ́ kan tí wọ́n fi ń ṣe WDT láti rọra fi àgbá náà sọ́tùn-ún sósì, títí á fi di èyí tí kò lábùlà. * Máa fara balẹ̀ kíyè sí bí wọ́n ṣe ń pọn ọtí, kó o sì rí i dájú pé omi náà ń ṣàn dáadáa. Bó bá jẹ́ pé ọ̀nà tí omi ń gbà ṣàn kò bára dé tàbí tó ń ya sí méjì, ṣàyẹ̀wò bó o ṣe ń fi omi ṣàn àti bí ẹ̀rọ rẹ ṣe ń ṣiṣẹ́.