U tlameha ho Khetholla e 'ngoe le e 'ngoe ea tse latelang e le sehlahisoa sa gluten kapa sehlahisoa se se nang gluten' me u e bontše ho latela mekhahlelo ea tsona: bohobe ba sourdough, zucchini, mongobo oa barbecue, hummus, amaranth, lebese la chokolete ea khoebo
Gluten ke protheine e fumanoang koro, harese le rye. Batho ba bang ha ba mamelle gluten kapa ba tšoeroe ke lefu la celiac, e leng se bolelang hore ba lokela ho qoba gluten lijong tsa bona e le ho thibela matšoao a sa thabiseng kapa a kotsi. Lihlahisoa tse se nang gluten li etsoa ntle le lijo-thollo tsena'me e ka ba mokhoa o mong o sireletsehileng ho batho ba sa mamelleng gluten kapa ba nang le lefu la ho hlohlona ha lijo. Leha ho le joalo, ho batho ba sa mamelleng gluten kapa ba sa tšoaroang ke boloetse ba lefu la pelo, ho ja lijo tse se nang gluten ho ka 'na ha se ke ha fana ka melemo e meng ea bophelo bo botle.  Mona ke lihlahisoa tse khethiloeng e le lihlahisoa tsa gluten tse tsoang lenaneng le fanoeng: 1. bohobe ba tomoso 2. mongobo oa barbecue 3. lebese la chokolete ea khoebo  Mona ke lihlahisoa tse khethiloeng e le lihlahisoa tse se nang gluten lenaneng le fanoeng: 1. zucchini 2. hummus 3. sefate sa amarante