Kulingana na maandishi ya kumbukumbu kuhusu kahawa, niambie ambapo mimea ya kahawa ni hasa mzima na aina ya kawaida ya maharagwe.
Context:Kahawa ni kinywaji kinachotayarishwa kutokana na maharagwe ya kahawa yaliyokaangwa. Kahawa yenye rangi nyeusi, yenye uchungu, na yenye asidi kidogo, huwachochea wanadamu, hasa kwa sababu ya kafeini iliyo ndani yake. Ina mauzo ya juu zaidi katika soko la dunia kwa ajili ya vinywaji moto.  Mbegu za matunda ya mmea wa Coffea hutenganishwa ili kutokeza maharagwe ya kahawa ya kijani-kibichi ambayo hayajakaushwa. Mbegu hizo huchomwa kisha huchujwa na kuwa vipande vidogo ambavyo hutiwa ndani ya maji moto kabla ya kuchujwa na kutokeza kikombe cha kahawa. Kawaida huandaliwa ukiwa moto, ingawa kahawa iliyogandishwa au iliyo na barafu ni ya kawaida. Kahawa inaweza kutayarishwa na kutolewa kwa njia mbalimbali (kwa mfano, espresso, Kifaransa vyombo vya habari, caffè latte, au tayari-brewed kahawa makopo). Mara nyingi, sukari, vitu vinavyoweza kubadilishwa na sukari, maziwa, na siagi hutumiwa kuficha ladha kali au kuongezea ladha.  Ingawa sasa kahawa ni bidhaa inayouzwa ulimwenguni pote, ina historia ndefu inayohusiana kwa ukaribu na desturi za chakula za eneo la Bahari Nyekundu. Uthibitisho wa mapema zaidi unaoaminika wa kunywa kahawa kwa namna ya kinywaji cha kisasa unaonekana katika Yemen ya kisasa kutoka katikati ya karne ya 15 katika mahekalu ya Sufi, ambapo mbegu za kahawa zilichomwa kwanza na kutengenezwa kwa njia inayofanana na mbinu za sasa. Wenyeji wa Yemen walipata mbegu za kahawa kwenye nyanda za juu za Ethiopia kupitia wafanyabiashara wa pwani ya Somalia na kuanza kulima. Kufikia karne ya 16, kinywaji hicho kilikuwa kimefika sehemu nyingine za Mashariki ya Kati na Afrika Kaskazini, na baadaye kikaenea Ulaya. Katika karne ya 20, kahawa ikawa bidhaa ya kimataifa, na kutokeza tamaduni mbalimbali za kahawa ulimwenguni pote.  Aina mbili za mbegu za kahawa zinazopandwa kwa kawaida ni C. arabica na C. robusta. Mimea ya kahawa hupandwa katika nchi zaidi ya 70, hasa katika maeneo ya ikweta ya Amerika, Asia ya Kusini-Mashariki, bara la India, na Afrika. Mnamo mwaka wa 2018, Brazili ilikuwa mtayarishaji mkuu wa maharagwe ya kahawa, ikizalisha asilimia 35 ya jumla ya kahawa ulimwenguni. Kahawa ya kijani, isiyochomwa, huuzwa kama bidhaa ya kilimo. Licha ya mauzo ya kahawa kufikia mabilioni ya dola ulimwenguni pote, wakulima wengi wa kahawa huishi katika umaskini. Wakosoaji wa sekta ya kahawa pia wameonyesha athari zake mbaya kwa mazingira na kufutwa kwa ardhi kwa ajili ya kilimo cha kahawa na matumizi ya maji
Mimea ya kahawa hupandwa hasa katika maeneo ya ikweta ya Amerika, Asia ya Kusini-Mashariki, India, na Afrika. Aina za kahawa zinazotumiwa sana ni arabica na robusta.