Ingabe utamatisi uyingxenye ye-gumbo yaseLouisiana?
Impendulo ithi kuya ngokuthi. Ezindleleni zokupheka zendabuko ze-gumbo zaseLouisiana ezivela endaweni eyaziwa nge-Cajun (i-Acadiana) cuisine, utamatisi ngokuvamile akuyona ingxenye yokupheka. Nokho, endaweni eyaziwa ngokudla kwamaCreole (eNew Orleans) utamatisi ngokuvamile uyingxenye yokupheka.