La transcetolasa cataliza la transformación de ribosa-5-fostato y xilulosa-5-fosfato en:
Dos moléculas de ribulosa-5-fostato.
Sedoheptulosa-7-fosfato y gliceraldehido-3fosfato.
Fructosa-6-fosfato y eritrosa-4-fosfato.
Gliceraldehido-3-fosfato y glucosa-6-fosfato.
6-Fosfogluconato y gliceraldehido-3-fosfato.