Voilà un roman dont le titre trompeur fait référence à une certaine légèreté...et on est loin de cette impression ! le thème de la cuisine est omniprésent et j'ai beaucoup appris sur la cuisine japonaise et celle de Rinco en particulier. Cuisine gourmande, goûteuse, parfumée . C'est aussi une cuisine respectueuse du producteur, des produits, du cuisinier, des clients. Elle est magique, elle ravit les papilles et éveille les sens, elle suscite des émotions, des souvenirs , elle est magique !