Den Bristol-höjt skaparen av Open Bionics projektet säger att han kan 3D-scanna en amputee och bygga dem en skräddarsydd uttag och hand på mindre än två dagar.
Det tar vanligtvis veckor eller månader att få fram befintliga produkter.
Joel Gibbard säger att han vill börja sälja proteserna nästa år.
"Vi har en enhet i nedre delen av prisskalan och övre delen av funktionaliteten", berättade han BBC.
"Samtidigt är den mycket lätt och kan anpassas för varje person.
"Handen är i grund och botten ett skelett med en 'hud' på toppen. Så vi kan göra olika saker med huden - vi kan sätta mönster på den, vi kan ändra styling och design. Det finns en hel del flexibilitet där."
Den 25-årige uppfinnaren har för avsikt att debitera kunderna 2000 pund för apparaten, inklusive kostnaden för en montering.
Även om protesar utrustade med krokar vanligtvis kan köpas för liknande priser, säljs de med kontrollerbara fingrar vanligtvis för mellan £ 20.000 och £ 60.000.
Den kostnaden kan ibland vara oöverkomlig för barn, som vanligtvis behöver byta protes en eller två gånger om året för att ta hänsyn till sin tillväxt.
Open Bionics hand förlitar sig på myoelektriska signaler, vilket innebär att den upptäcker muskelrörelser via sensorer fast på ägarens hud och använder dem för att styra sitt grepp.
En enkel flex på användarens muskler öppnar och stänger fingrarna, medan en dubbel flex ändrar formen för att bilda ett nypgrepp.
Även om användaren inte kan känna vad fingrarna rör vid, kan sensorer inbyggda i siffrorna avgöra när de kommer i kontakt med ett föremål för att begränsa trycket de utövar.
Detta innebär att ägarna kan plocka upp föremål som är så ömtåliga som ett ägg utan att krossa dem.
Gibbard erkänner dock att hans utformning fortfarande har vissa begränsningar.
"Vi använder billigare motorer än de har i high-end enheter, så den totala styrkan är lägre," sade han.
"Så, vi testar det med användare och hushåll objekt och försöker komma till en kompromiss som innebär att det är mycket överkomligt och fortfarande har tillräckligt med kraft för att göra det mesta av de saker som människor vill."
Den brittiska ingenjörspriset inkluderar en £2,220 belöning och chansen att tävla om en internationell titel värd $45,000 (28,600 pund).
Men, kanske mer värdefullt, det kommer också att hjälpa projektet att få ett bredare erkännande.
"Joel Gibbard bör gratuleras till att främja tillgången till fungerande proteser till överkomliga priser", kommenterade miss Barbara Jemec, grundare av British Foundation for International Reconstructive Surgery and Training (BFirst), om att lära sig av priset.
"Amputerade, särskilt i utvecklingsländer, som Sierra Leone där inbördeskriget lämnade många överarm amputerade, måste ha tillgång till prisvärda och hållbara proteser som fungerar.
"En arbetande hand kan göra hela skillnaden mellan hunger och att kunna arbeta och ta hand om sig själv och sin familj. Jag kommer att följa utvecklingen med intresse."
Open Bionics startade som ett sovrumsbaserat crowdfunding-projekt 2013, som stöddes av Bristol Robotics Laboratory.
Sedan dess har designen reviderats 10 gånger, och antalet separata delar har minskat radikalt.
Gibbard säger att han nu kan förstora upp en användare på några minuter med hjälp av en surfplatta utrustad med en speciell sensor, 3D-print delarna i cirka 40 timmar, och slutligen passa dem tillsammans i ytterligare två timmar.
"Den ursprungliga designen var främst gjord av olika plastdelar som skruvades ihop och skruvades ihop tillsammans med off-the-shelf-komponenter", berättar han.
"Det tog mycket lång tid att bygga, och eftersom allt var gjort av plast var det utsatt för en hel del svaga punkter där det kunde brytas.
"Den nya designen är tillverkad av termoplastisk elastomer, som i grunden är en flexibel gummiplast.
"Så vi kan trycka något i mycket färre bitar och sedan ha flexibla leder.
"Det innebär att det är mycket mer robust att påverka krafter och det kräver mycket mindre montering, så det finns besparingar i kostnader, tid och förbättringar i prestanda."
Medan den nuvarande utformningen bara stöder patienter vars extremitet förlust är begränsad till sina underarmar, är det slutliga målet att kunna hjälpa dem med ovan armbågs amputationer också.
Robotisten är idag baserad i Los Angeles där hans arbete stöds av Walt Disneys Techstars Accelerator mentorskap och investeringsprogram.
Även om han avser att starta ett företag genom att sälja skräddarsydda robothänder under andra halvåret 2016 är projektet också "öppen källa" - vilket innebär att vem som helst kan dela och använda sin design utan kostnad så länge de i sin tur delar med sig av eventuella förbättringar de gör.
Detta är inte första gången en James Dyson Award har gått till ett robotiskt bihang.
År 2013 vann University of Pennsylvania Titan Arm - ett exoskelett för en arm utformad för att hjälpa människor med ryggskador - högsta priset.
En prototyp 3D-tryckt robothand som kan göras snabbare och billigare än nuvarande alternativ är årets vinnare i Storbritannien av James Dyson Award.