Kvinnan fördes till sjukhus efter incidenten med en manlig intern i Maghaberry-fängelset, nära Lisburn, på måndag.
Adrian Smith från fångvårdsföreningen (POA) berättade för BBC News NI att kvinnan var en av de nyare fångvårdarna.
Han sa att han trodde att hon blev attackerad med ett vapen "gjort av en rakhyvel".
"Hon har ett ungefär tre tum djupt snitt under vänster öra," sade han.
"Med de ständigt ökande budgetnedskärningarna tror jag att detta kommer att hända oftare", tillade han.
En talesman för fångvården sade: "Fängelsevården fördömer fullständigt denna attack och har hänvisat händelsen till PSNI".
En fängelseofficer har drabbats av en allvarlig nackskada efter att hon attackerats i ett fängelse i County Antrim.