Doris har återfunnits, sa Wrexham polisinspektör Paul Wycherley, som twittrade att två misstänkta hade gripits efter en jakt till fots.
Doris, Blessing och Wheely Good Sheep målades av skolbarn och placerades på St Giles Way denna månad.
Website Wrexham.com sa att de var installerade för att markera Tour of Britain cykel ras hålls i området snart.
Två personer har arresterats efter att en av tre nyligen installerade fårskulpturer stulits i Wrexham.