Från början byggdes av Henrik VIII för att försvara kusten från invasion, Hurst Castle användes också för att vakta Solent under andra världskriget.
Bevarandeprojektet på 1 miljon pund kommer att reparera delar av slottet som lades till under 1900-talet.
English Heritage sa att det skulle se till att platsen var "skyddad för framtiden".
Hurst slott byggdes ursprungligen av Henrik VIII mellan 1541 och 1544 för att vakta Needles Passage, den smala västra ingången mellan Isle of Wight och fastlandet.
På 1860-talet tillsattes två enorma vingbatterier.
Under första och andra världskriget vaktade slottet den västra ingången till Solent.
Bevarandeprojektet kommer att fokusera på det krigstida utsiktstornet, vapenplaceringar och sökljusposition ovanpå vingbatterierna.
Svenska Heritage Properties Curator Roy Porter sade: "Vi tittar på de betongkonstruktioner som lades till runt 1902 och även till toppen av slottet på 1940-talet
"Dessa var uppkastade i en tid av nationell nödsituation. Vår uppgift är att göra dessa tillfälliga strukturer permanenta och skyddade för framtiden."
Slottet förblir öppet för allmänheten under arbetet. Man hoppas att restaureringen kommer att vara klar i oktober.
Arbetet med att reparera delar av ett landmärkes slott vid Hampshires kust har påbörjats.