Två år längre fram har Jones nu blivit mamma - och säger att detta har gett henne en ny medvetenhet om vad mamma-of-one Gemma Foster gick igenom.
"Att vara hustru och mamma fick mig att inse att gravitasen föll sönder, eftersom jag skulle gå hem på natten och få ett barn att lägga mig", säger hon.
"Så jag tror att det definitivt fick mig att inse när två människor träffas och får ett barn av kärlek och sedan delar de... vad det är att förälder ett barn och vara i varandras liv när man är skadad och skadad utan att skada och skada ett barn."
Jones tog sin son att ställa - han inte visas i showen, men " såg mycket bättre än jag" på kameran, hon skämtar. Hon ser nu fram emot lite tid med honom.
"Arbete/livsbalansen för vem som helst är svår, så jag försöker hålla arbetet åtskilt", förklarar hon.
"Jag känner mig väldigt, väldigt tacksam för att jag gjorde mycket arbete och nu tar jag mycket ledigt. Så jag är där fram till jul nu, nere i lekparken i mitt Converse."
Den andra serien av BBC Ett drama tar upp handlingen som Gemmas främmande make Simon (Bertie Carvel) och hans nya familj återvänder till den fiktiva staden Parminster, där hon bor och arbetar.
De har att göra med de bittra konsekvenserna av skilsmässa - med deras son, Tom, fångade i mitten.
Jones medger att det kan vara "okomfortabelt" att titta ibland men säger att showen har en "konstig, sexig kant".
"Vi vet alla hur det känns att vara i ett rum med en före detta partner", fortsätter hon.
"Alla har haft ett förhållande, alla har haft ex, alla har varit i svåra omständigheter. Jag är säker på att jag själv och Bertie har haft dessa tankar och känslor; annars skulle vi inte kunna dra på dem.
"Men samtidigt, med skrivstilen och stilen på programmet, kan du gå längre.
"Den har en fantastisk kant och är djupt rotad i naturalism. Det har också ett överdrivet sätt att visa hur långt man kan gå om man verkligen vill."
Carvel, som spelade Miss Trunchbull i West End musikal Matilda, säger att han hittade Mike Bartletts skrivande "spännande" och att Doctor Foster komplott var en "riktig sidvändare".
"Han ger oss otroligt tredimensionella karaktärer", säger skådespelaren och tillägger att det var "verkligen kul" att spela en karaktär som får publiken att ändra sin åsikt om honom när dramat fortskrider.
– Ofta tittar du på något från en helt annan synvinkel, säger han. "Det är det som är spännande med den här serien som helhet."
Jones säger att planen var att ge Gemma en ny look. Men efter att ha genomfört ett skärmtest kom man överens om att det helt enkelt inte fungerade.
"Hon har gått vidare, men faktiskt är hon bekväm med sin bob och sitt arbete och hon har satt upp sina väggar", säger den tidigare Coronation Street skådespelerskan.
"Det var rätt beslut att flytta på henne men lämna henne balsamerad på ett sätt.
"Och vad jag fick, förutom att vara spännande och mörk och sexig och spännande och alla dessa saker, tittade jag på dem båda och tänkte, "Ni är båda verkligen sårade" och jag hade inte sett det förut."
Bartlett - mannen bakom den prisbelönta pjäsen King Charles III, nyligen filmad av BBC - säger att han ursprungligen avsåg Doctor Foster att ha en enda serie.
– Men när vi filmade det började jag inse att det kunde finnas mer - det kunde finnas en annan historia eller en annan historia att berätta, förklarar han.
Den första seriens slutscen såg Gemma och hennes son tillsammans och såg hennes före detta make med sin gravida nya partner.
"Det ser ut som ett lyckligt slut, men det finns massor av trådar obundet", Bartlett fortsätter.
"Det finns mer att berätta, så när vi fick chansen, tänkte jag att vi skulle göra det."
Doktor Foster återvänder till BBC One nästa månad.
Följ oss på Facebook, på Twitter @BBCNewsEnts, eller på Instagram på bbcnewsents. Om du har en berättelse förslag e-post underhållning.news@bbc.co.uk.
Mycket har förändrats för Suranne Jones sedan vi senast såg henne i Baffa-vinnande TV-serien Doctor Foster, där hon spelar en GP som misstänker att hennes man är otrogen mot henne.