Wildschut, 25, har kommit överens om ett två och ett halvt års kontrakt efter att ha begärt förflyttning från Wigan på måndag.
Holländaren hjälpte Latics att vinna League One-titeln förra säsongen.
Dijks, 23 år, var i Norwich förra veckan för samtal, men hans agent sade i en nederländsk tidning att Dijks inte skulle flytta till Carrow Road.
Dijks har dock gått med i Kanarieöarna på en affär som innehåller en möjlighet för den engelska klubben att köpa spelaren.
Dijks började sin karriär med Ajax, men hade en trollformel med Willem II innan han återvände till dem i juli 2015 och har gjort 15 framträdanden denna säsong i holländska Eredivisie och Europa League.
Hitta alla de senaste fotbollsöverföringarna på vår dedikerade sida eller besök vår Premier League tracker här.
Norwich City har tecknat Wigan Athletic ytter Yanic Wildschut för £ 7m och Ajax vänster-back Mitchell Dijks på lån för resten av säsongen.