De traditionella kalkonmåltiderna är till för patienter, men tiotusentals anställda som arbetar på den stora dagen kommer att stoppa in sin middag i en sjukhusmatsal.
Över hela Storbritannien kommer 12.000 barnmorskor att behöva tid sina runt att leverera 1.800 julbarn.
På vårdhem i England kommer det att finnas 200 000 anställda som sitter ner för att äta under en paus i sitt skift.
Lane House Residential Care Home i Tamworth kommer att servera kalkon med alla putsningar, inklusive rostad och mosad potatis, fyllning, morötter, parsnips, ärter, groddar och tranbärssås, följt av julpudding serveras med antingen vanilj eller konjak sås.
Efter lunchen kommer det att bli en filmeftermiddag för invånarna, tillsammans med en buffé te av finger smörgåsar, whisky ägg, korvrullar, fläsk pajer och mince pajer.
På University College Hospital London blir det "business as usual", men med lite extra julmagi.
Ana Veloso, sjuksköterskeassistent vid akutmottagningen, sade: "Christmas Day är extra speciell.  Vi sätter upp dekorationer, sköterskorna bär hattar och örhängen, och patienterna får presenter."
På Alder Hey barnsjukhus i Liverpool. Jultomten kommer att besöka avdelningen.
Val Shannon, volontärchef på Alder Hey, sade: "Christmas bör alltid vara speciell för barn och vår personal kommer att göra allt för att göra juldagen så magisk som möjligt för våra patienter, av vilka många är mycket dåligt.
"Fader Julen kommer att besöka våra avdelningar på julmorgonen och varje barn på sjukhuset kommer att få en säck full av presenter.
"Det finns också en traditionell jullunch, tillagad av våra köksmästare och komplett med julkex. Vi försöker också se till att våra patienters familjer har en speciell dag också, genom att dela ut leksaker till syskon och ge föräldrar kuponger för en gratis måltid i sjukhusrestaurangen."
NHS serverar mer än 400 000 luncher på juldagen i Storbritannien.