De sju männen hade dömts till sex års fängelse efter en jordbävning som ödelade den medeltida staden L'Aquila 2009 och dödade 309 personer.
Domen utlöste oro, och vissa sade att vetenskapen själv hade ställts inför rätta.
På måndagen godkände en appellationsdomstol dråpsanklagelserna.
Domare Fabrizia Ida Francabandera slog fast att det inte fanns något fall att besvara.
– Trovärdigheten hos Italiens hela vetenskapssamfund har återupprättats, säger Stefano Gresta, ordförande för National Institute of Geophysics and Volcanology.
De sju männen - alla ledande vetenskapsmän eller katastrofexperter - hade varit medlemmar i en kommitté som sammankallats i L'Aquila i mars 2009 efter en rad skakningar i regionen.
Dagarna efter det att de hade träffats drabbades staden av en jordbävning på 6,3 magnitud mitt i natten.
Många av L'Aquilas medeltida byggnader förstördes, och en del lokalbor skyllde på katastrofkommittén för att den inte gav tillräckliga råd.
Åklagarna i den efterföljande rättegången sade att experterna hade erbjudit falsk lugnande information till invånarna.
Enligt Reuters noterade de att en kommittémedlem hade sagt att det inte fanns någon "risk" från skalven.
Efter de skyldiga domarna undertecknade mer än 5 000 vetenskapsmän ett öppet brev till Italiens president Giorgio Napolitano till stöd för experterna.
Många hävdade att övertygelserna utgjorde ett grundläggande missförstånd i fråga om jordbävningsvetenskapen.
Måndagens beslut att upphäva domsluten kom efter en månad lång överklagandeprocess.
Åklagarsidan kan fortfarande försöka få domsluten återinförda via en högre domstol.
En grupp italienska forskare som dömts för dråp för att de underlåtit att förutsäga en dödlig jordbävning har fått domen upphävd.