Om, och när, deras stora dag kommer, kan det vara en dyr verksamhet som täcker kostnaden för hotell, catering, fotografer och blomsterhandlare, för att inte tala om kläder, ringar och en smekmånad.
Kampanjdeltagarna beräknar att det genomsnittliga australiska bröllopet har en prislapp på omkring 35.000 australiska dollar (25.000 dollar; 18.000 pund).
"Världens expertorgan om de ekonomiska effekterna av äktenskapsjämlikhet, Williams Institute på UCLA, säger den mest konservativa uppskattningen för [potentiella] bröllop spendera av australiensiska samkönade par är A$161m," säger Rodney Croome, den nationella direktören för Australian Marriage Equality.
"Den kan vara så hög som 600 miljoner dollar.
"På toppen av detta, Australiens underlåtenhet att uppnå äktenskap jämställdhet är en konkurrensnackdel när det gäller att locka de kvalificerade invandrare och investerare för vilka icke-diskriminerande lagar är viktiga."
Denna vecka fick kampanjen för reform i Australien ett stort stöd från Alan Joyce, den öppet homosexuelle, irländske chefen för flygbolaget Qantas.
Han sade till Sydney Morning Herald: " Jag har fått människor att komma fram till mig i affärsvärlden och säga att deras son, deras dotter tycker att det är svårt (att vara homosexuell), även i denna tid.
"Att tala om hur viktigt det är för en företagsledare... att uttrycka våra åsikter om saker. Det är en rollmodellgrej."
Flygande Kangaroo har en lång tradition av jämlikhet för sin personal.
Tim Harcourt, ekonom vid University of New South Wales Business School, säger att Australiens nationella flygbolag har varit en ledstjärna för progressivt tänkande.
"När jag arbetade på Qantas de var alltid före spelet i att ge fördelar för samkönade partners, oavsett om det är resor eller superannuation eller så," säger han BBC.
"Det har fungerat ganska bra med utgångspunkt i att det är bra för produktiviteten att ha en glad och jämlik arbetskraft."
Andra företag tungviktare är med i kampanjen för samkönade äktenskap i Australien. Telecom jätte Telstra Qantas och PricewaterhouseCoopers har undertecknat ett öppet brev som uppmanar den konservativa regeringen att överväga de ekonomiska fördelarna med reformen.
De har fått sällskap av landets största banker, ANZ, Samväldet och Westpac, tillsammans med återförsäljare David Jones.
I brevet heter det: " Inte bara är jämställdhet i äktenskapet det enda verkligt rättvisa alternativet, utan det är också ett sunt ekonomiskt alternativ med tanke på att en lycklig arbetskraft är produktiv.
"För att förbli konkurrenskraftig, och för att attrahera topptalanger från hela världen, måste organisationer - och nationer - skapa en rättvis och respektfull miljö för alla."
Alex Greenwich, en öppet homosexuell ledamot av New South Wales parlament och en före detta affärsman, som drev en rekryteringsbyrå innan han började i politiken, anser att anställda som är glada och respekterade på jobbet är mer produktiva.
"Det har gjorts så många studier om vikten av mångfald inom arbetsplatsen och vikten av att acceptera och behandla din personal väl på arbetsplatsen.
"Det är typ av en no-brainer", säger Mr Greenwich, som tror att det är dags för Australien att förlora sitt rykte för sexuell intolerans.
"Vi vet att homosexuella och lesbiska människor är ute och öppnar sig på mycket högre nivåer i ett antal företag över hela världen, och många av dem säger nu varför vill vi åka till ett land där vi kommer att behandlas som en andra klassens medborgare?"
Vikten av den så kallade "rosa dollarn" märks i världen där reformer har anammats.
Men detta har inte gjort mycket för att mildra dem som motsätter sig förändringar, vilka hävdar att alla ändringar av Australiens äktenskapslagar skulle vara ett steg bakåt.
– Jag tycker att det är en besvikelse när vi har stora företag som försöker påverka regeringar, och att storföretagen använder sin kraft på detta sätt är skrämmande, säger Wendy Francis, Queensland-chef för Australiens Christian Lobby.
"Det som är bra för ekonomin är stabila familjer och det är vad vi verkligen vill skydda i Australien."
Lagar som tillåter homosexuella australiensare att gifta sig har förkastats av parlamentsledamöter tidigare, och det finns för närvarande ingen lagstiftningsplan för ytterligare debatt i Canberra.
Den konservativa premiärministern Tony Abbott har djupt rotade religiösa invändningar, även om opinionsundersökningar har visat att en majoritet av väljarna skulle vara för jämställdhet mellan könen.
Även om det finns motstånd på federal nivå finns det nu lagar i New South Wales, Tasmanien, Queensland och Victoria, liksom i Australiens huvudstadsområde som juridiskt erkänner samkönade fackföreningar.
För två år sedan, Nya Zeeland blev det första landet i Asien-Stillahavsområdet att legalisera samkönade äktenskap, och arkitekterna av förändring tror att det har haft en omvälvande effekt.
"Alla homosexuella och lesbiska människor som jag möter håller sina huvuden bara lite högre eftersom de vet att lagen inte längre skiljer mellan dem och våra heterosexuella motsvarigheter på detta område åtminstone", säger Kevin Hague, en Green Party MP, som arbetade med jämställdhetskampanj.
"Jag vet att populära bröllopsdestinationer som Queenstown och Rotorua har haft en riktig högkonjunktur med samkönade par från Australien som kommer över att gifta sig här."
I Australien väntar minst 18 000 par av samma kön på att lagen ska ändras så att de kan gifta sig, enligt University of Queensland.