MAP HÄR (MAKA SURE MAP LIVE): 36696356
Elena Hrovanska går till personalavdelningen för att hämta brevet från sin handväska. Från det sätt hon har talat om det, förväntar jag mig ett långt, innerligt budskap. Men det är en enkel lapp på pappersskrot:
"Min fru berättade för mig att hatbrev och telefonsamtal har ringts till de polska butikerna i Jaktdon. De människor som gör detta är en minoritet. Polackerna lägger till Storbritannien: de har alltid varit välkomna."
Dagar efter den historiska folkomröstningen om att lämna EU lämnades korten med orden "Inga fler polska Vermin" utanför skolor och hem i Huntingdon, där Elena driver en polsk deli.
"Den dagen kom fem brittiska människor in i butiken och de sa att de verkligen var ledsna. De skäms för den personen som har gjort det."
Elenas största oro, säger hon, är att ord kommer att eskalera till fysiskt våld.
Efter att ha kämpat för att hitta rätt ord, säger hon: "I hela världen kommer du alltid att hitta någon som har stenen istället för hjärtat."
Elena äger tre polska delis, en i Jaktdon och två i närheten i Peterborough.
Hon kom till England 2003 från Ukraina, 19 år. Hon kom ensam på ett arbetsvisum, med 100 pund i fickan. Hon kände ingen.
På den tiden fanns det bara en butik som sålde Central- och Östeuropa mat i Peterborough, berättar hon.
Trots att hon hade ett bra grepp om engelska, kämpade hon för att hitta ingredienserna hon behövde för att göra de traditionella soppor hon missade. Detta gav henne idén att öppna en deli med mat importerad från Central- och Östeuropa, med personal som kan tala polska och ryska.
Några år efter ankomsten till landet föddes hennes första deli.
För att lagra den första butiken, hennes man skulle ständigt göra 36-timmars tur och retur resa till Polen med van.
Det fanns en tydlig affärsmöjlighet när fler och fler polacker anlände till Storbritannien, efter att de fick rätt att arbeta här 2004.
Elenas verksamhet växte och ett decennium senare sysselsätter hon 20 personer och har två kylbilar som gör resan till Polen och tillbaka.
Det finns naturligtvis en uppenbar ironi att hon var en ukrainsk byggnad ett polskt deli-imperium. Men i själva verket ägs många av de polska delis som har dykt upp i Storbritannien av icke-Poles. Många drivs av turkiska affärsmän och kvinnor. Det är ett liknande fenomen som Bangladesh äger indiska restauranger.
När hon tillfrågades om vad hon tycker om folkomröstningsresultatet, var hennes första tanke för hennes verksamhet.
"Vi satte mot denna verksamhet i princip allt, den tid vi kunde spendera som familj... för att uppnå denna plats skulle vi arbeta 48 timmar utan en blund [av sömn]."
Hennes rädsla är att hennes delis kommer att drabbas av ett svagare pund och slutligen, om Storbritannien lämnar den inre marknaden, importtullar på polska livsmedel.
"Jag känner mig ansvarig för min personal. Jag vill inte möta den tiden när jag måste meddela, "Jag är ledsen flickor jag måste stänga, jag måste skära personal eller timmar. " De har familjer också, de har barn.
"Alla frågade vad som skulle hända och jag ville inte svara.
"[Men] jag vet att vi lever i 2000-talet, någon kommer inte att knacka på våra dörrar och kasta bort oss."
Peterborough röstade med 60,9 % för att lämna Europeiska unionen.
Kunderna har inte pratat om det, "som om de är i chock", säger Elena.
Men resultatet förvånade henne inte. Hon har märkt ovilja mot invandrare i staden.
Peterborough nämns ofta som en plats som är starkt påverkad av EU:s inre migration.
Den senaste folkräkningen visade att befolkningen ökade med nästan 18 % mellan 2001 och 2011 och uppgick till 183 631 personer. Folk från Central- och Östeuropa utgjorde 7,7 % av stadens befolkning år 2011. Många dras av det säsongsbetonade gårdsarbete som finns i närheten.
– Vissa invandrare är inte perfekta och sätter ett svart märke på invandrarens namn, säger Elena.
Hon säger dock att hon vill att folk ska komma ihåg att "många familjer kommer hit för att söka ett bättre liv och arbeta hårt".
Hennes senaste, nyöppnade butik är en ljus mini-supermarket, prydligt gömd bakom en Tesco, inbäddad bredvid en kinesisk takeaway.
Hon tror att 25 % av hennes kunder här är engelska.
Med så många rivaliserande polska delis, förklarar hon, har hon varit tvungen att öppna denna större butik för att konkurrera om val.
Trots en framgångsrik expansion har migration av ett annat slag varit det största hotet mot hennes verksamhet, förklarar hon.
Gridlock i Calais orsakade av illegala invandrare har stört hennes bräckliga leveranskedja. Hon har varit tvungen att lasta av lastbilar genom natten för att kompensera för förlorad transittid.
På en av väggarna i Elenas butik kommer du att se polska fotbollssjalar, tidningar, annonser och böcker som alla är på polska.
"När kunderna kommer in i butiken de tror att de är tillbaka i Polen", kommenterar Elena.
Tycker hon att affärer som hennes representerar ett misslyckande att integreras med lokalsamhället?
Denna typ av butik "kommer att försvinna", förutspår hon, efter en paus, som svar.
"Det kommer en ny generation. Uppenbarligen kommer de fortfarande att ha i sina hjärtan att deras föräldrar var polska, men de kommer att integreras i den engelska gemenskapen som hände med andra nationaliteter.
"Det kommer att finnas blandade familjer, med polska mammor och engelska pappor, till exempel två kulturer som blandas ihop.
"Det kommer att mjuka upp sig."
Följ affärsreporter Dougal Shaw på Twitter.
Denna funktion är en del av en ny serie från BBC Business Unit som heter My Shop. För att föreslå en butik maila oss.
Eftersom EU-migranter drabbas av en motreaktion i Cambridgeshire efter folkomröstningsresultatet fruktar entreprenören bakom en liten kedja av polska delis för sin framtid.