Gordon Smith, 44 år, hittades död vid Lake Road omkring 400 meter från sitt hem på Church Street den 1 juli.
Mark Russell, 27 år tidigare från Holly Terrace, erkände sig inte skyldig till dråp vid Carlisle Crown Court.
Han fick villkorlig borgen före rättegången den 14 mars. Den förväntas pågå i upp till fem dagar.
Domare Paul Batty QC sa att ett av villkoren är att han inte går in Windermere eller Bowness-on-Windermere.
En 31-årig man från Millom, en kvinna i åldern 48 och en 15-årig flicka, båda från Kent, tidigare arresterad misstänkt för mord, har släppts utan ytterligare åtgärder, sade Cumbria polisen.
En man har förnekat dråpet på en annan man som hittades på en gata i Windermere nära där han bodde.