Enligt amerikansk lag måste 40 procent av majsskörden användas för att tillverka biobränsle, en kvot som FN säger skulle kunna bidra till en livsmedelskris runt om i världen.
En torka och värmebölja över hela USA har förstört en stor del av landets majsskörd, vilket driver upp priserna.
USA hävdar att det är bra för landet att producera en stor del av sitt eget bränsle, snarare än att importera det.
De senaste prognoserna från det amerikanska jordbruksdepartementet (USDA) tyder på att årets majsavkastning - den mängd som produceras per hektar - kommer att vara den lägsta sedan 1995-6.
Den totala produktionen kommer att vara den lägsta på sex år, prognosen, på grund av extrem värme och torrhet.
Som ett resultat av detta förutspår USDA ytterligare prishöjningar. Det tror nu jordbrukspriserna för majs i genomsnitt $7,50-$8,90 per bushel, en kraftig ökning på $5,40-$6,40 per bushel det förutspådde för bara en månad sedan.
Av Mark MardellNorth America redaktör
I Financial Times skriver generaldirektören för FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO), Jose Graziano da Silva, att upphävandet av kvoten skulle göra det möjligt att avleda mer av grödan för livsmedelsproduktion.
"Den värsta torkan i 50 år orsakar enorma skador på den amerikanska majsskörden, vilket får allvarliga konsekvenser för den totala internationella livsmedelsförsörjningen.
"Situationen påminner oss om att även de mest avancerade jordbrukssystemen är utsatta för vädrets vingslag, vilket leder till fluktuerande utbud och priser, inte bara på inhemska marknader utan även internationellt."
Oro över effekterna av det torra vädret i USA drev upp majspriserna med 23 % i juli, enligt FAO:s senaste livsmedelsprisindex.
Men den amerikanske jordbruksministern Tom Vilsack sade att biodrivmedlens standard hade en positiv inverkan på landet.
"Det påverkar på ett positivt sätt kostnaden för bensin i detta land - vissa uppskattningar sätter det på 25 cent till så mycket som $1,30 mindre för gas eftersom vi har en biobränsleindustri.
"Det finns arbetstillfällen kopplade till denna industri och mindre beroende av utländsk olja. Frågan är: svarar marknaden på oron över utbudet och svaret är ja.
"Exporterna är nere bara en aning och etanolproduktionen minskar från mellan 10% och 30%, beroende på vilken del av landet."
Enligt lag måste 13 miljarder liter biobränsle produceras i USA i år. Landets standard för förnybart bränsle, som lagen kallas, utformades för att minska utsläppen av växthusgaser och beroendet av importerad olja. Det har länge varit kontroversiellt, och många skyller på kvoten för att pressa upp priserna på majs.
Förenta nationerna är inte ensamma om att kräva att kvoten skall upphävas. Boskapsproducenter i USA, som oroar sig för kostnaderna för djurfoder, vill också skrota dem och regeringarna i Kina, Indien och Frankrike har uttryckt oro över politiken.
FN:s livsmedelsbyrå har uppmanat Förenta staterna att upphöra med sin produktion av biobränsleetanol.