Make och fru laget slog Christopher Coles och Sophie Brown 21-11 21-11 i finalen i Derby.
Det är det fjärde tillfället topp frön har triumferat i händelse totalt sett, slå rekordet av OS silver-vinnande par Nathan Robertson och Gail Emms, som vann det tre gånger.
Mellan dem har Adcocks nu vunnit 10 engelska titlar.
Alla fem titlarna på mästerskapen vanns av de bästa fröna.
Rajiv Ouseph vann sin åttonde manliga singlar titel, slog Alex Lane 21-10 21-9, och i kvinnors final Fontaine Chapman triumferade efter två gånger som en slagen finalist.  Hon slog träningspartnern Chloe Birch 21-15 21-16.
I herrarnas dubbelgångare visade sig Marcus Ellis och Christopher Langridge vara för starka för Peter Briggs och Tom Wolfenden med en seger 21-15 21-11.
I damernas dubbelspel slog Heather Olver och Lauren Smith Brown och Kate Robertshaw i dagens närmaste final, som slutade 19-21 21-18 21-7.
Chris och Gabby Adcock vann engelska National Championships blandade dubbla titeln för tredje året i rad.