Charney, som också grundade företaget, blev utdriven förra året på grund av de anställdas klagomål och anklagelser om missbruk av företagets medel.
I rätten i San Francisco sa styrelsen att han aldrig skulle återvända till firman.
Mr Charneys advokat sa att många av uttalandena var falska.
"Företaget har engagerat sig i en invasion av Mr Charneys privatliv i ett skamligt försök att pressa honom och få inflytande över honom", sade hans advokat Keith Fink.
Domstolen lämnar in bevis på otillåten e-post skriven till kvinnliga anställda av den tidigare verkställande direktören, samt rasligt nedsättande hån.
De kommer som svar på Mr Charneys förtal stämning mot företaget och dess ordförande.
Mr Charney "upprepat engagerad i beteende som bröt mot företagets sexuella trakasserier och anti-diskriminering politik," företagets dokument säger.
"Med denna uppsättning fakta skulle det vara svårt att hitta någon styrelse i något företag... som skulle vara villig att anställa Mr Charney som sin VD, verkställande direktör, eller anställd. Risken för bolaget och dess aktieägare skulle bara vara för stor, tillägger styrelsen.
Tidigare denna månad, fick American Apparel ett besöksförbud som hindrade honom från att göra några negativa uttalanden i pressen om företaget och från att försöka få styrelseledamöter bort.
Återförsäljaren American Apparel har detaljerade sexistiska och rasistiska oredlighetsanspråk mot före detta chef Dov Charney i en domstolsansökan.