De landar oftast upprätt med en lugnande duns på krockmattorna.
Det finns dussintals barn som deltar. Kirkcaldy gymnastikklubb är högljudd och livsbejakande. Det är ett märkligt ställe att hitta en döende man.
Gordon Aikman har motorisk neuronsjukdom (MND). Han fick diagnosen vid 29. Detta grymma tillstånd stänger ner hans kropp. Det finns varken ett botemedel eller en effektiv behandling.
Men Gordon vägrar ge upp utan strid. Han samlar in pengar till forskning och kampanj för bättre patientvård.
Hans gamla gymnastikklubb donerar 700 pund. Gordon tävlade om och tränade på Kirkcaldy.
Det är januari 2015 - sju månader efter att läkarna gav honom den förödande diagnosen.
Han kan fortfarande gå med en krycka och han körde själv hit från Edinburgh.
Men hans dagar som gymnast är bakom honom.
"Det är svårt", säger han. "Jag har tittat tillbaka på bilder av mig gör handstöd och hjul och jag älskar träning och sport.
"Och jag drömmer fortfarande om att kunna springa men jag kan knappt gå, så det är en dröm jag inte kommer att inse igen."
Under 2015 försämras Gordons fysiska tillstånd.
Han måste sluta köra. En elektrisk rullstol ersätter hans krycka. Vårdare hjälper honom att mata, tvätta och klä sig.
Och det är värre att komma.
"Det jag är mest rädd för är att förlora rösten", säger han.
"Jag tror att det skulle vara otroligt svårt. Så, inte bara är du förlamad, oförmögen att röra sig, du är då plötsligt inte kan kommunicera och tala."
Som en försäkring, Gordon banker tal prover med en Edinburgh universitet team som utvecklar en röst synthesizer.
Han säkrar också nya rättigheter för alla dem som förlorar sitt tal att få tillgång till röstteknik.
När Gordons kropp försvagas, går hans kampanj - Gordons Fightback - från styrka till styrka.
Det är på väg att höja 500 000 pund för MND-forskning.
Det har övertygat den skotska regeringen om att NHS, snarare än välgörenhet, bör finansiera ett team av specialiserade MND sjuksköterskor och fördubbla deras antal till 12.
Gordons inspirerande exempel har blivit allmänt erkänt.
Hans utmärkelser inkluderar British Empire Medal, en hedersdoktor från Edinburgh University och den offentliga Campaigner of the Year titel vid skotska politiker of the Year Awards.
Ändå är Gordon blygsam när det gäller hans prestationer.
"Det är vad jag kan göra", säger han. "Det är vad jag kan ge tillbaka. Det var så jag kunde göra skillnad."
Gordon Aikmans berättelse berättas i en ny BBC-dokumentär. Kampen om Gordons liv kommer att sändas på BBC1 Skottland kl. 20:30 på måndag.
De springer, hoppar och slungar sig själva genom luften.