Gran Fondo var i staden för första gången, vilket ger ryttare möjlighet att ta en 100 miles (160km) kurs eller en kortare 37 miles (60km) rutt.
Plymouth baserad cyklist Jonathan Tiernan-Locke, som serverar ett tvåårigt doping förbud, var bland ryttare.
Sky Ride erbjöd familjer chansen att cykla en 8 km lång tur i staden.
Tusentals cyklister i Devon tog sig ut på gatorna när två stora cykelevenemang kom till Plymouth.