Shenzhen åklagare, sent på torsdagen, sade en avsändare och övervakare av deponin, chef och vice chef för ett företag som ansvarar för det, och sju andra personer arresterades.
De har anklagats för att ha orsakat en allvarlig olycka.
Jordskredet inträffade när en kulle med byggavfall rasade samman och 74 personer antingen saknades eller dog.
De formella arresteringarna kommer tre dagar efter att polisen tog vad kinesiska medier kallade "tvångsåtgärder" mot 12 personer. Man tror att de 11 som arresterades i dag var bland dem.
Tjänstemännen har beskrivit katastrofen den 20 december som en katastrof som orsakades av människor och som har ökat möjligheten till stränga straff för dem som de anser vara ansvariga.
En tjänsteman, vars arbete gällde att reglera byggarbetsplatser, hoppade tydligen till sin död en vecka efter jordskredet. Det är inte klart om han utreddes för sin roll i det.
Myndigheterna har vädjat till polisen och allmänheten att hjälpa dem att hitta andra misstänkta på rymmen.
Elva personer i Kina har arresterats för sin påstådda roll i Shenzhens jordskredskatastrof.