Den 42-årige mannen upptäcktes i våtmark vid Medmerry Nature Reserve, i Earnley, på tisdagen av kustbevakningen.
Sussex Polisen sa att händelsen, som ägde rum i Selsey området vid cirka 17:00 GMT, behandlades som en "tragisk olycka".
Air Occidents Investigation Branch (AAIB) och British Hang Gliding Association har informerats.
En talesman för Sussexpolisen sa att de trodde att AAIB skulle leda utredningen av orsaken till kraschen.
En hängglidande pilot har dött i en olycka i ett naturreservat nära Chichester i West Sussex.