Richard Parks hade försökt att bli den första personen att ta blod- och muskelprover på toppen för att undersöka effekterna av höjd.
Men Parks, 38, som klättrade utan att använda extra syrgas, har återvänt till Wales efter att ha blivit "hög risk för livshotande komplikationer".
Han har tidigare klättrat Everest och vandrat solo till Sydpolen.
Den tidigare Wales rugbyinternationalen, ursprungligen från Pontypridd, hade nått Camp Two, som är 6400m (21 000ft) över havet - toppen är 8,848m (20,029ft).
Men han avslutade expeditionen efter att resultaten under helgen visade att han hade onormala blodvärden, vilket satte honom i större risk för stroke eller hjärtattack.
Klättringen hade varit 18 månader i planeringen och var en del av den samverkande brittiska forskningsexpeditionen Project Everest Cynllun.
Man hoppades att data från projektet skulle göra det möjligt för forskare att utforska de mekanismer som ligger till grund för demens och motståndskraft.
Vid slutet av första budet, Parks sa att det hade "var ett bittert piller att svälja".
"Jag är säker på min process för att fatta beslutet. Det är den rätta. Jag är i fred, men det har varit ett brutalt par dagar, sa han.
"Jag är inte beredd att riskera mitt liv utöver de risker jag har övervägt, tränat och förberett mig för, eller riskera livet för dem omkring mig."
Parks var en back-row framåt som spelade för Pontypridd, Leeds, Perpignan och Newport Gwent Dragons och vann fyra caps för Wales.
En walesisk äventyrare har tvingats avsluta sin expedition på Mount Everest på grund av "medicinska komplikationer".