Under 2016 rapporterades 5 826 fall, med semesterfirare förlorar 7,2 miljoner pund totalt, i genomsnitt 1 200 pund per person.
De vanligaste bedrägerierna gällde flygbiljetter, bokning av onlineboende och försäljning av timeshare.
Action Bedrägeri sade rapporter om bedrägerier hade ökat konsekvent under de senaste fem åren.
Mer än en fjärdedel av de drabbade sade att bedrägerierna hade en betydande inverkan på deras hälsa eller ekonomi.
Omkring 260 personer sade att de behövde medicinsk behandling som ett resultat, eller var i riskzonen för konkurs, enligt Action Bedrägeri, Storbritanniens nationella bedrägeri och IT-relaterad rapportering centrum.
Sportevenemang och religiösa festivaler är ett gemensamt mål för bedragare på grund av det begränsade utbudet av biljetter som resulterar i högre priser.
Semesterfirare övertalas att dela med sina pengar med falska logi webbplatser och annonser, med bedragare också hacka sig in i officiella konton för att rikta människor.
Tony Neate av bedrägeri förebyggande grupp Få Safe Online sade helgdagar ses som en "stor-biljett objekt" så presentera "den perfekta möjligheten för cyberbrottslingar att lura intet ont anande offer ur deras hårt förvärvade pengar".
Han sade att människor bör göra så mycket forskning som möjligt om den organisation de bokar genom "och se till att de är en ansedd researrangör som är medlem i en erkänd handelsorganisation som Abta".
"Genom att boka snabbt kan du inte bara riskera att förlora en enorm summa pengar, men också göra familj och vänner besvikna när det gäller den efterlängtade flykten," tillade han.
Scam offer Stephanie Gager använde kontanter och en banköverföring för att betala för en obefintlig semester.
Hon säger att när hon fick pappersarbete med alla rätt logotyper och flyginformation på, antog hon att det var legitimt.
Hon blev ombedd att betala en deposition och sade sedan till företaget att hon skulle betala resten inom fjorton dagar. Men hon fick då veta att hon var tvungen att betala in på ett bankkonto "omedelbart" för att få semester till ett lågt pris.
"När jag kom till flygplatsen sa de till mig: "Du är inte bokad på flyget." Naturligtvis var jag förkrossad", berättade hon för BBC Breakfast.
"[Flygplatspersonal] sa att detta händer mycket, det är värt att betala det extra mer för att faktiskt göra flygningen."
Hon medgav i efterhand att hon borde ha hört larmklockor vid den tidpunkt hon blev tillsagd att betala pengar till ett bankkonto, och har sedan dess fått råd om hur man kan undvika bedrägerier.
Myndigheterna säger att de tror att brottslingar utnyttjar bristen på medvetenhet om Storbritanniens strikta regler för reseföretag.
Falska webbplatser har uppmuntrat turister att betala via banköverföring eller kontanter, hävdar att dessa är de enda metoder som skyddas av sina egna falska försäkringar.
Men i verkligheten gör dessa metoder det svårare för människor att få tillbaka sina pengar.
Mark Tanzer, chef för resehandelsorganisationen Abta, sade: "Abta kontaktas regelbundet av personer ur allmänheten som har fångats ut av allt mer sofistikerade reserelaterade bedrägerier.
"Vi vet på egen hand att förlusten och chocken av att upptäcka att ditt flyg eller semesterboende inte har bokats kan vara mycket betydande."
Få Safe Online, Abta och City of London polisen har lanserat en kampanj för att varna resenärer om farorna med semester bokning bedrägeri.
Få nyheter från BBC i din inkorg, varje vardag morgon
Antalet brittiska turister som drabbats av bokningsbedrägerier ökade med 19 % förra året, enligt Action Bedrägeri.