Tillgångarna består av fastigheter, pengar från nästan 30 bankkonton och konst som tillhör Gioaccino Campolo.
Campolo dömdes förra året till 18 års fängelse.
Myndigheterna har beskrivit beslaget som det största någonsin från en brottsling i italiensk historia.
Campolo kom av sin förmögenhet genom att förändra spelautomater i otaliga barer och kaféer. År 2011 befanns han vara lojal mot kriminella organisationer, ocker och utpressning.
I tio år har han mixtrat med spelautomater, samlat miljoner i olagliga vinster, rapporterar BBC:s Alan Johnston i Rom.
Bland de konfiskerade tillgångarna finns mer än 200 fastigheter som bland annat omfattar bostäder, butiker och mark i Rom, Milano och Paris.
Campolo hade också mer än 100 konstverk, däribland en ursprunglig Salvador Dali. De är alla nu statens egendom.
Den italienska bedragaren tros ha haft starka band till ett av de mäktigaste maffianätverken i den södra regionen Kalabrien, känd som 'Ndrangheta.
Myndigheterna säger att det kriminella nätverket hjälpte honom samla sin förmögenhet i utbyte mot att dela med sig av en del av sina vinster.
Den italienska polisen har hyllat beslaget av tillgångar som ett avgörande ögonblick i sitt krig mot kriminella nätverk.
I ett polisutlåtande sades det att "att ta sig an kriminella förmögenheter innebär att ta ifrån "Ndrangheta i sin egen kriminella miljö".
"Ndrangheta beräknas ha en årlig omsättning på tiotals miljarder euro, rapporterar AFP nyhetsbyrån.
Men 2010 drabbades Ndrangheta av ett hårt slag när polisen arresterade mer än 300 personer som misstänktes tillhöra nätverket efter en sofistikerad hemlig operation.
Den italienska polisen har beslagtagit tillgångar som uppskattas vara värda cirka 330 miljoner euro (253 miljoner pund) från en dömd affärsman.