Men det var vad som hände Anthony Fletcher 2009, när han på jobbet en dag provade nötter, frön och torkad frukt som hade levererats i posten av ett nytt företag som hette Graze.
Graze hade inrättats ett år tidigare av sju vänner som en internetbaserad verksamhet som postade hälsosamma snacks i kartonger tillräckligt små för att passa genom människors brevlådor.
Sedan är han 27 år och arbetar för ett dryckesföretag, Anthony säger att han var "bortblåst av idén om det". Så mycket att han omedelbart fick reda på var Graze var baserad, körde över London för att knacka på dess dörr och bad om ett jobb.
Teamet på Graze var imponerade nog av Anthonys get-up-and-go och entusiasm för att ge honom jobbet som chef för marknadsföring.
Snabbt fram till idag och Anthony är chef för den verksamhet som nu har en årlig försäljning på mer än 70 miljoner pund och att under hans ledning har framgångsrikt expanderat från Storbritannien till USA.
Med en masterexamen i kemi från Oxford University, och ett år tillbringat med läkemedelsforskning vid Princeton University i USA, Anthony kanske inte omedelbart verkar vara en perfekt passform för att leda ett snack matföretag.
Men medan Grazes mat är helt naturlig, är företaget känt för sin mycket vetenskapliga och tekniska inställning till hur den fungerar.
Nu när man säljer mer än 400 olika snacks, allt från flakjackor till torkad rödbetsrot till morotschips, analyserar man ständigt de 15 000 kundbetyg som man får varje timme för att justera och utveckla nya produkter och produktkombinationer.
Detta har lett till skapandet av sådana bästsäljare som "Veggie Protein Power", en kombination av sojabönor och kikärter. Samtidigt impopulära produkter som fänkål och kummin frön kan snabbt släppas.
Inte för att Anthony skulle påstå att det alltid var vanlig segling, särskilt under Grazes tidiga år.
– Lotsar av grundare och chefer berättar vackra historier om att ha rätt vision från början, men det var inte fallet på Graze, säger han.
"Vi var tvungna att iterera, vi försökte och vi misslyckades - vi var tvungna att svänga en hel del. Folk var glada, men inte över produkten."
En sak som Graze först fick fel var att försöka sälja skivor av färsk frukt, men Anthony säger att det måste yxas från sortimentet eftersom även om de "försökte skicka det så snabbt som möjligt" det var inte anländer med kunden i tillräckligt bra skick.
Med sin egen produktionsanläggning säger Anthony att företaget kan sälja nya produkter inom 24 timmar.
Han säger: " Vi har en stor mängd data som vi kan använda för att förstå produkten och kunden.
"Det låter dig vara vårdslös och prova olika idéer. Det genomsyrar verksamheten."
Det var efter att han varit med i verksamheten i tre år som Anthony blev verkställande direktör, när han ledde en management buyout 2012.
Flytten, som stöddes av den amerikanska private equity-koncernen Carlyle som tog en majoritetsandel i verksamheten, såg tre av de sju medgrundarna avsluta sitt dagliga engagemang i verksamheten men förbli som aktieägare.
Efter att ha sålt direkt till kunder via en prenumerationstjänst under de första sex åren, gjorde Anthony en översyn av sin verksamhet under 2014.
Även om abonnemangen skulle fortsätta, skulle kunderna också kunna börja göra engångsinköp. Ett ännu större drag det året var ett framgångsrikt språng in i grossistledet, med Graze produkter blir tillgängliga hos brittiska återförsäljare som Sainsbury's, Boots, WH Smith och Tesco.
Anthony medger att tidpunkten för flytten in i tegel-och-mortar världen var slumpartad, som snabbköp och andra återförsäljare sattes under press att ta bort konfektyrprodukter från "impuls inköp" rack nära tills.
"Vi hade mycket tur, det var en del serendipity inblandade," säger han.
"Den brittiska regeringen var att sätta en stor drivkraft för att ta bort sockerprodukter från kassan, och återförsäljare stod inför ett dilemma av att veta kunder frestas till inköp, men de brukade tjäna så mycket pengar på det."
Nästa stora drag på Graze var dess expansion till USA 2015.
Anthony säger att Graze visste att det måste röra sig snabbt för att komma till marknaden innan rivaler, så i stället för att prova sin lycka i ett tillstånd, bestämde det sig för att starta alla 50 på samma gång.
Förhoppningen var att dess fokus på data och dess snabba svar på kundernas feedback innebar att det skulle kunna producera ett utbud av snack produkter som appellerade till amerikanska smaker, även om i början vissa objekt inte var framgångsrika.
Tack och lov för Graze detta närmade sig fungerade, och medan det började sälja sin standard Storbritannien sortiment i USA, Anthony säger att det snabbt tappade objekt som amerikanska kunder "hatade", såsom mango chutney, den brittiska curry kondiment häftklammer.
Mer US-specifika produkter introducerades sedan snabbt, som "Creamy Range Kern Pops", som är popcorn med en "gräddig, zesty kick", och choklad pekanpaj.
Mer The Boss har, som varje vecka profilerar en annan affärsledare från hela världen:
Ta sin egen väg: Världens ledande labyrintdesigner
Vill du ha en fyra blommor eller ingefärs friterad fläskpizza?
Chefen som bor som medeltida riddare
De dåliga nyheter som inspirerade en kvinnas gnistrande framgång
Inom tre månader efter den amerikanska lanseringen, säger Anthony Graze hade fått 100 000 kunder - ett antal som har fortsatt att växa.
Toby Pickard, senior detaljhandelsanalytiker på livsmedelsforskningsföretaget IGD, säger att det finns tre huvudorsaker till att Graze har blivit ett av Storbritanniens ledande snacksvarumärken.
"Lycka till, dess förmåga att anpassa hälsosamma snacksleveranser efter kundernas personliga önskemål samt dess förmåga att skräddarsy nya produkter för lokala marknader", säger han.
På en daglig basis Anthony medger att han har svårt att balansera att vara chef för ett företag med 500 anställda, med att vara förälder.
"Det är en utmaning", säger pappan till tvåan.
"En av de mest utmanande aspekterna är internationella resor. Det är krävande, jag tror inte att det finns några enkla svar, man måste bara klara av det."
En del av den processen är att förändra hans ledningsförmåga, och ta ett steg tillbaka.
Han säger: "I början var jag verkligen involverad i besluten, men när verksamheten har vuxit har jag fokuserat på att inte lösa alla problem, utan fortfarande vara nyfiken på organisationen och göra den bättre."
Många av oss kan komma ihåg ett viktigt ögonblick som förändrade våra liv, men det handlar vanligtvis inte om att smaka på snacks.