Polisen kallades till Station Road, Wood Green, omkring 03:20 BST efter att ha fått rapporter om ett knivhugg utanför Jolly Anglers offentliga hus.
Sjukvårdare behandlade mannen, namngiven av polisen som 33-årige Vincent Harvey, men han förklarades död på platsen.
Inga gripanden har gjorts och Met har överklagat för vittnen.
Det Ch Insp Noel McHugh sa att det fanns "ett stort antal människor i och runt Jolly Anglers pub på den tiden Vincent knivhöggs".
"Det är viktigt att alla som såg denna händelse, eller de händelser som ledde fram till händelsen, komma i kontakt med polisen," sade han.
En mordutredning har inletts efter att en man knivhöggs till döds utanför en upptagen pub i norra London.