Utvärderingarna bör ange om kemiska vapen användes och i så fall vilken agent som var inblandad.
Arbetet kunde också avslöja om vapensystemen var improviserade eller utformade för militär användning.
Den analys som utförs av Organisationen för förbud mot kemiska vapen under FN:s beskydd.
Varken FN eller OPCW kommer att kommentera detaljer i undersökningen. Men BBC News har talat med en före detta senior anställd av OPCW, som har gett sin bedömning av de sannolika detaljerna och tidsplanen för testprocessen.
Doktor Ralf Trapp sade att prover från Syrien som samlats in av inspektörer hade anlänt till OPCW:s centrala laboratorium på lördag och skulle komma till "utsedda laboratorier" över hela världen nu för analys. Resultaten kommer att ingå i en rapport från OPCW som FN kommer att offentliggöra om det påstådda angreppet. Han berättade för BBC News att rapporten skulle ta mellan sju till tio dagar att slutföra tidigast.
Rapporten bör innehålla starka vetenskapliga bevis för att hjälpa till att fastställa om kemiska vapen var inblandade i den påstådda attacken senast i jordbruksbältet Ghouta runt den syriska huvudstaden Damaskus. Det kan också möjligen ange vilken typ av leveranssystem som skall ha använts, enligt dr Trapp.
"Det kan finnas detaljer om koncentrationerna av den agent som används och om dessa vapen improviserades eller utformades för ett militärt sammanhang", sade han.
Syftet med UN/OPCW-rapporten är att fastställa fakta om vad som hände snarare än att hitta den skyldige. Enligt dr Trapp bör emellertid dessa fakta ge en indikation på källan. Det kommer också att bidra till att svara på varför, enligt hans åsikt, många av offren inte visade de typiska symptomen på sarin exponering, såsom förträngning av elever (känd som flipper ögon) och skakning, i videoklipp som laddats upp kort efter den påstådda attacken.
"Jag är ganska säker på att det var en kemisk attack, men jag är inte 100% säker på att det var sarin, eller sarin av dålig kvalitet, en annan agent, eller en blandning av saker. Alla dessa saker är begripliga i samband med vad vi har sett (i videoklippen)," förklarade han.
Förra veckan samlade OPCW och FN-utredare jord, blod, urin och hår från de påstådda offren för attacken och vävnadsprover från lik. De har också torkat bort eventuella kemiska rester från insidan av skalfragment.
Det hade funnits farhågor för att få, om ens några, spår av nervagenter skulle upptäckas efter de två dagar det tog för FN:s inspektörer att komma fram till platsen för den påstådda attacken. Men enligt dr Trapp skulle bevisen för dessa agenter finnas kvar i många veckor.
Proverna har märkts, fotograferats och transporterats till OPCW:s centrala laboratorium i förseglade behållare. Testförfarandena omfattar ett stort antal kontroller och korskontroller för att säkerställa att proverna inte blandas ihop och att resultaten är korrekta.
Varje prov skickas till tre separata laboratorier som organisationen har inspekterat och ansett vara kompetenta att utföra testet för dess räkning. Om det finns många prover att analysera skickas de till andra laboratorier. Enskilda labb utför sina egna oberoende tester av materialet.
För varje prov från platsen för den påstådda attacken får ett visst laboratorium två prov av provdockor; ett som inte innehåller något nervämne och ett som innehåller en viss mängd av ett nervämne eller dess nedbrytningsprodukt. Labbet får inte veta vilket prov som är vilket, vilket gör det möjligt för OPCW att se till att varje labb gör sitt jobb korrekt.
Dessutom måste ett laboratorium testa varje prov med hjälp av två helt olika metoder - och sedan, som en trippelkontroll för att kontrollera noggrannheten hos de instrument de använder, tillverka den agent som det tror att det har upptäckt och köra testet igen för att se om de får samma resultat.
Denna mödosamma process kommer att ta forskarna flera dagar att slutföra, varefter den ledande utredaren kommer att behöva skriva upp en rapport som sedan skickas tillbaka till OPCW.
Dessa resultat kombineras med intervjuer, bedömningar av medicinska rapporter från inspektörer.
Den tid allt detta kommer att ta beror på antalet prover som måste analyseras och antalet laboratorier som deltar i testet.
Dr Trapp anser att mitten till slutet av nästa vecka kommer att vara det allra tidigaste som FN kan få den färdiga rapporten, även om generalsekreteraren Ban Ki-moon kommer att få regelbundna uppdateringar under mellantiden.
En av testplatserna på OPCW:s lista över "utsedda laboratorier" är det brittiska Defence Science and Technology Laboratory (DSTL) vid Porton Down i Wiltshire, som är internationellt respekterad för sin forskningskapacitet på detta område. Nätverket av mer än 20 laboratorier omfattar också anläggningar i Kina, USA och Frankrike.
De laboratorier som utför arbetet kommer utan tvivel att ha valts ut av OPCW:s generaldirektör Ahmet Uzumcu i samråd med Ban. Förteckningen över institutioner har inte avslöjats, men det spekuleras om att laboratorier i länder i FN:s säkerhetsråd inte är inblandade.
Följ Pallab på Twitter
Prover från platserna för påstådda kemiska attacker i Syrien anländer till laboratorier för analys.