Jane Bell, från Galashiels i Scottish Borders, hamnade i svårigheter på Dalmeny Hotel i St Annes den 14 augusti 2014.
Hon simmade i hotellets huvudbassäng utan flytutrustning när hon gick in i 7ft (2m) djup ände.
Personalen hade inte fått någon utbildning i räddningsinsatser, förhöret hördes.
Flickan hade varit i vattnet i nästan två minuter när före detta badvakt och hotellgäst Carole Greenwood dök in och förde henne till poolen.
CCTV-bilderna av mrs Greenwoods räddnings- och återupplivningsförsök och läkarhjälpen James Pendlebury visades för förhöret.
Sjukvårdare tog till en början Jane till Blackpool Victoria Hospital innan hon förflyttades till Royal Manchester Children's Hospital i ett kritiskt tillstånd, där hon dog.
Fritidshuschef Tom Bird berättade för förhandlingen att hotellets hälso- och säkerhetsrutiner vid tidpunkten för flickans död behandlades av en extern konsult.
Han sade att utbildning i akuta insatser för hotellpersonal började två månader efter drunkningen.
Janes föräldrar valde att inte närvara vid förhöret, som fortsätter i Blackpools stadshus.
Det fanns ingen tränad livräddare i tjänst när en treårig flicka drunknade i en hotellpool i Lancashire, en utredning har hört.