Efter att ha slagit Frankrike 19-10, Wales har två segrar och en dragning när de reser för att möta unbeaten England på Twickenham i omgång fyra.
Men stilen på deras femte raka seger över fransmännen har kritiserats på vissa håll.
"Det är lite förbryllande, men det är Wales är det inte, det [reaktionen] händer inte det?" sade Jenkins.
"Jag tänker inte ljuga, det var en rolig känsla efter matchen - men vi har just vunnit en test match och vi har slagit Frankrike, fem gånger på studs.
"Det viktigaste för oss att fortsätta göra det vi gör, fortsätta att försöka förbättra, fortsätta att vinna om vi kan- det är be-all och änd-all är det inte?"
Segern över Frankrike var Wales sjunde på varandra följande Six Nations match utan nederlag.
Kicking coach Jenkins, Wales rekord poängskytt, var en medlem av ett Wales lag som uthärdade en 51-0 hamring mot Frankrike 1998.
Och mellan 1982 och 1993 vann Frankrike 12 på varandra följande internationaler mot Wales.
Men även kapten Sam Warburton medgav att fredagens seger var en inte den mest spännande.
"Jag minns att tänka på planen 'fansen kommer att starta en mexikansk våg i en minut - det är ganska tråkigt', sade han.
Flankern tror att det bästa fortfarande är att komma från hans sida, som möter obesegrade England i Twickenham den 12 mars.
Ospreys scrum-halv Rhys Webb, som var första valet i 2015 Six Nations, kunde kallas upp för utbildning nästa vecka.
Webb missade VM och starten av den aktuella kampanjen med en fotskada.
Hans ersättare för Wales, Scarlet Gareth Davies har gjort sex internationella försök den här säsongen.
Webb gjorde ett försök i sin första start för Ospreys den här säsongen i Connacht och är inställd på ett annat framträdande bort till Leinster på lördag.
"Rhys är en kvalitet spelare, helst (han får) lite mer speltid denna vecka och jag tror att de kommer att ompröva därifrån. Om han kan komma igång, kommer han säkert att vara där eller däromkring för oss," Jenkins berättade BBC Wales Sport.
"Jag säger inte (han kan vara i truppen) mot England, men han kan mycket väl komma in i ekvationen i termer av den bredare truppen."
Wales vet ännu inte om lås Luke Charteris kommer att återhämta sig från en knäskada i tid för att spela för Racing 92 mot Agen på lördag, eller för att vara tillbaka i strid för England spelet.
Under tiden har Jenkins försvarat Wales prestationer i de sex nationerna, då de beger sig till Twickenham fortfarande obesegrade.
Neil Jenkins säger att han är förbryllad över kritiken mot hans lags stil i Six Nations.