Sänk ner den här artikeln
De bästa spelarna, tvingade att komma in från början av 128-man händelsen, kommer att komma upp mot några obekanta namn i den första omgången innan BBC: s livebevakning börjar med den andra omgången på lördag.
Tidigare världsmästare och BBC Sport pundit Ken Doherty, som spelar världsnummer 89 Mitchell Mann på torsdag, bedömer utmanare och möjliga historier som kan dyka upp på Barbican Centre.
De flesta av de ledande spelarna har vunnit en turnering hittills den här säsongen.
Fyra-tidens Storbritannien mästare Ronnie O'Sullivan lyckades behålla sin Champions krona i Coventry, medan försvara Storbritannien mästare Neil Robertson triumferade på Wuxi Classic i juni.
Judd Trump vann Australian Open och Mark Selby, vars fru födde sitt första barn tidigare denna månad, hävdade en europeisk turné händelse i Lettland. Ding Junhui, vinnare av fem ranking titlar förra säsongen, fortsatte där han slutade med att vinna den första Asian Tour händelse.
Mannen som går in i turneringen i utmärkt form är Shaun Murphy. 2008 Storbritannien mästare gjorde en 147 paus i förra veckans European Tour händelse i Tyskland. Anmärkningsvärt nog var det hans tredje försök till maximum under händelsen, efter att tidigare ha misslyckats med den slutliga blå och sista gröna.
Ken Dohertys uppfattning: Du kommer att se de vanliga misstänkta i det senare skedet. Ronnie O'Sullivan har varit i utmärkt form och Shaun Murphy var enastående i Tyskland, toppar den med en 147 paus. Ding har haft en konsekvent några år och det njöt hans första stora seger i Storbritannien 2005. Allmänheten älskar alltid att titta på Judd Trump, han är så spännande.
Kanske denna turnering kan ha kommit för tidigt för Mark Selby eftersom det är lite omvälvande när ett barn föds. När min son kom 2007 var jag i Storbritannien några dagar senare och jag svävade i luften och var väldigt stolt över att vara en ny far. Det tog lite fokus från min snooker den veckan, det är ingen tvekan om det. Jag gick ut i första ronden mot Nigel Bond.
På bevis för O'Sullivans framträdanden på Champions Champions event, kommer han att vara mannen att slå. Efter att ha sammanställt fyra århundraden i finalen mot Judd Trump, The Rocket - vanligtvis hans egen hårdaste kritiker - sade efteråt, "Jag tror att jag spelar bättre än jag någonsin har gjort."
En ytterligare motivation kommer att vara chansen att överträffa Stephen Hendry rekord av 775 karriär århundraden. O'Sullivan är för närvarande på 764 och kan uppnå bedriften i York.
Men hans resultat i de två ranking händelser han har gått in i den här säsongen var en besvikelse. En första omgångens förlust för Alan McManus i Shanghai Masters följdes av ett kvartsslutligt nederlag mot Mark Williams vid Internationella mästerskapet.
Dohertys syn: O'Sullivan kommer att bli favoriten. Som han har spelat de senaste åren, tror jag att han blir bättre med åldern. Han är mer av en komplett spelare än han någonsin har varit. Han har inte saktat ner på sitt scoring proffs eftersom hans break building är lika bra som någonsin.
Det ni ser från honom nu är ett mer komplett paket. Han spottar inte ut dumskallen som han skulle ha gjort för några år sedan och tappar inte fokus. Han är hungrigare än någonsin. Spelet behöver spelare som han. Det råder ingen tvekan om att han är mannen att slå eftersom han sätter barometern för alla de andra spelarna.
Ali Carter tävlar i sin största händelse sedan göra en comeback till sporten efter behandling för lungcancer. Den här säsongen vann 35-åringen titeln General Cup i Hong Kong - hans första händelse sedan diagnosen i maj - genom att slå Murphy 7-6 i finalen.
Carter, som också har övervunnit testikelcancer, var inställd på att återvända till handling vid en europeisk turné i Bulgarien i oktober men uppmanades att vila efter smärta i vänster arm hindrade honom från att träna. Han möter Kinas Zhang Anda i den första omgången i York.
Mediauppspelning stöds inte på den här enheten
Dohertys syn: Det är en fantastisk historia. Ali har alltid varit en toppspelare och har haft sina svårigheter bort från bordet. Han är en modig pojke och kämpade mot varje utmaning som har ställts framför honom. Cancern var hans största utmaning och det är skönt att se honom tillbaka. Han är omtyckt och har ett lejons hjärta. Han kommer att få ett bra mottagande från publiken och det kan bara inspirera honom.
Han hade nästan sex månader ute och kommer att ha vilat efter att ha genomgått behandling. Han skulle ha kommit tillbaka på bordet så snart han kallade upp styrkan och det kommer att ha tagit mod i sig. Att göra så bra i sin comeback turnering var anmärkningsvärt. Han kommer att lägga ner mycket arbete nu.
Den förnyade 128-man dragning innebär att de 16 bästa spelarna har förlorat sitt skydd i ranking händelser, efter att tidigare gått igenom automatiskt till sista-32 scenen. En ytterligare förändring i år innebär att semifinalerna reduceras från en bäst-av-17 ramar till en bäst-av-11.
"Jag gillar inte förändringarna i semifinalen", sade titelhållaren Robertson. "Jag trodde att det bästa av 17 var vad som höll prestige UK Championship, men detta är något jag inte alls håller med om.
"Det är mycket olyckligt för turneringen men den bättre spelaren kommer att vinna, även om som spelare du föredrar längre matcher, särskilt i semifinalen och finalen."
Dohertys syn: Formatet är en rättvis reflektion och det måste göras för en penninglista där alla spelare spelar i samma runda som i tennis och golf. Oavsett vilket system du har, kommer krämen alltid att stiga till toppen.
Jag har alltid gillat de längre sessionerna eftersom du får mer av en chans att göra upp i matchen. Den bästa av 11 är fortfarande en bra match. Många av allmänheten vill inte vänta på två sessioner i den första omgången, de skulle föredra att det görs och dammas i en session.
De bästa spelarna som Robertson njuta av längre sessioner eftersom det är mindre sannolikt att bli en chock resultat. Men det handlar inte bara om vad spelarna vill, det handlar om vad allmänheten och TV-folket vill ha. Det är de som betalar spelarnas löner, så du måste vara nöjd med det.
128-man dragning innebär att vissa amatörer och mindre ljus av proffsturnén får en chans att möta världens bästa spelare. Några att hålla utkik efter inkluderar:
Daniel Wells: 26-åring från Neath, spelar Ronnie O'Sullivan
Wells var den första vinnaren av Paul Hunter Stipendiet 2007, så att han kunde träna på Sheffields World Snooker Academy tillsammans med liken av Ding. Efter att först ha kvalificerat sig för huvudturnén 2008-09, Wells har sedan lämnat av turnén, och förlorade i de sista 16 Q-School försöker återfå sin plats. Han slog Alfie Burden i den första omgången av Storbritannien förra säsongen, innan han förlorade till Joe Perry.
Joe O'Connor: 19-åring från Leicester, pjäser Neil Robertson
O'Connor är en flera World Masters och europeiska junior mästare vid poolen men har tävlat i kval för snooker ranking evenemang denna säsong. Han hävdade skalp av värld nummer 35 Andrew Higginson i Wuxi Classic med en 5-0 seger, även om han fick en tre-ram ledning efter att Higginson kom sent till platsen.
Oliver Brown: 20-åring från Derbyshire, pjäser Mark Selby
Brown orsakade en enorm upprörd tidigare denna säsong, river världen nummer tre Ding 5-0 i Wuxi Classic för att tjäna en plats i slutskedet av turneringen. Brown "glömde att komma in" den fjärde European Tour händelse i Tyskland, den sista före Storbritannien Championship.
John Sutton: 34-åring från Irland, spelar Ding Junhui
Irländaren har ett heltidsjobb som affärsutvecklingschef och är för närvarande under utredning av World Snooker över "ovanligt vadslagning" i september internationella mästerskapet kvalmatch mot Scot Jamie Burnett. Sutton förlorade matchen 6-0.
Dohertys syn: Alla dessa spelare är potentiella bananskal om du inte behandlar dem med samma respekt som de bästa spelarna. Många spelare kan göra det misstaget. De kan slå vem som helst, så du måste vara försiktig. Det finns inga enkla spel längre, som för några år sedan. Jag tar inte lätt på min motståndare Mitchell Mann. Detta är en stor turnering och det sista du vill göra är att gå ut i första omgången.
Det är en stor möjlighet för de yngre killarna med det finns så många turneringar och de får så mycket mer erfarenhet. De kan nu spela på TV i den första omgången och det är ovärderlig erfarenhet för dem. Det kommer att ge de yngre spelarna en chans att bryta igenom mycket snabbare.
Storbritannien kastar alltid upp några bra matcher. Det kommer att bli fascinerande att se hur det går.
UK Championship, det näst största rankningsevenemanget i snookerkalendern, börjar i York på tisdag.