På tal i London Guildhall sade Valls att de brittiska medierna konsekvent beskrev Frankrike som "vänster- och anti-business".
Tidigare på dagen träffade Mr Valls David Cameron på Downing Street.
De två premiärministrarna talade om det pågående hotet från europeiska rekryter till Islamiska staten samt om ekonomiskt samarbete.
Valls, ledamot av det franska socialistpartiet, utnämndes till premiärminister av president Francois Hollande i mars.
Även förbundskansler George Osborne var närvarande.
Cameron sade att de två nationerna var "starka allierade" som stod inför "samma utmaning när det gäller att bemöta Isil [Islamiska staten i Irak och Levanten] i Irak och Syrien".
Han tillade att även om han och hans franska motsvarighet var från "olika politiska familjer", var han övertygad om att "det finns mycket vi kan dela när det gäller erfarenhet om vad som behöver hända" i framtiden.
De två männen diskuterade också invandringen till Europeiska unionen.
En talesman för Downing Street sade: "Premiärministern tog upp frågan om fri rörlighet och sade att det inte skulle vara en okvalificerad rättighet."
"Premiärministern tackade statsminister Valls för deras samarbete om starkare säkerhetsåtgärder i Calais, och de enades om att mer bör göras i hela Europa för att minska pullfaktorerna och för att få länder där migranter kommer först att ta ansvar för dem."
I sitt tal till en grupp finansiärer och chefer i London sade Valls att delar av de brittiska medierna och affärsklasserna behövde komma förbi en "karikatyr" av Frankrike.
Han inledde talet med att säga: "En fransk premiärminister i staden är en händelse - en socialistisk fransk premiärminister i staden är en revolution.
"Varje dag jag läser din press, jag lyssnar och jag tittar på vad som sägs om Frankrike. Alltför ofta ser jag i en del av era tidningar vissa fördomar, fördomar och attacker också, sade han, med en tendens att porträttera Frankrike som "vänster- och anti-business".
Han hänvisade också till kommentarerna från John Lewis verkställande direktör Andy Street, som bad om ursäkt förra veckan efter att ha beskrivit Frankrike som en nation "i nedgång" och sade att han skulle råda alla med investeringar i landet att "få ut dem snabbt".
Valls sade i måndags: " Låt mig påminna denna brittiska affärsman som helt plötsligt hade någon slags häpnadsväckande vision och sade att Frankrike var slut.
"Han har framfört ursäkter och bett om ursäkt, och jag vill tacka honom för att han gjorde det, eftersom han hade glömt att Frankrike var den femte största ekonomin i världen och den andra i Europa."
Valls beskrev sin regering som "företagsvänlig" och fortsatte med att säga att den skattesats på 75 procent för höginkomsttagare som president Hollande införde skulle upphävas nästa år. Han meddelade också att affärer och museer i Frankrike snart skulle få öppna på söndagar.
Besöket kommer i kölvattnet av nyheten förra veckan om att Europeiska kommissionen sannolikt kommer att förkasta Frankrikes budgetförslag i slutet av denna månad och för första gången åberopa sin befogenhet att kräva ändringar i en nationell budget.
Kommissionen kommer att göra detta för att se till att Frankrike uppfyller sitt mål om att minska underskottet med mindre än 3 % av BNP till 2015.
Valls sade att detta var "tekniskt sett helt enkelt omöjligt", och den franska regeringen har sagt att 2017 kommer att vara det tidigaste man kan nå detta mål.
Den franske premiärministern Manuel Valls har angripit Frankrikes brittiska "karikatyr".