Den 31-årige har gått med i Spitfires på ett avtal fram till slutet av säsongen.
Tubbs kunde få sin Eastleigh debut i National League matchen på Kidderminster på tisdag.
Ex-Bournemouth strejkare Tubbs har gjort fem mål för League Two side Portsmouth den här säsongen men han har inte presenterat för Pompey sedan oktober.
Eastleigh har bekräftat undertecknandet av Portsmouth-strejkaren Matt Tubbs.