Evans tog ytterligare ett steg mot en möjlig världstitel skjuten i en skrotig kamp som svängde till förmån för mästaren i de senare rundorna.
Ormond var nere två gånger i slutet av den sista omgången när två vänsterhänder till kroppen säkrade en 10-7 omgång för Evans.
Domarna gjorde tävlingen 97-91, 99-89, 96-93 till förmån för walesaren.
Evans sa före matchen att han vill ha en chans på WBO lättviktsmästare Terry Flanagan och seger över Ormond kommer att förbättra sin WBO ranking av nionde.
Welshman Craig Evans fick en enhällig poäng seger över irländaren Stephen Ormond för att behålla sin WBO europeiska lättviktstitel.