Chris Weir sa att hon och hennes man Colin var "ticklade rosa" när de insåg att de hade tagit tisdagens jackpot.
"Jag hade till och med ett glas vitt vin som jag normalt bara gör på julafton!" skrattade Chris.
Priset var Europas största någonsin och begränsades efter en rad vältningar.
På natten av dragningen Chris kollade sina nummer på BBC: s Red Button digitala texttjänst vid midnatt på TV: n i deras sovrum.
"Jag började cirkla siffrorna jag hade matchat men det gick inte så bra. Sedan på den femte raden, verkade alla cirklar att gå upp."
Den telefonlinje som drivs av Camelot för fordringar var stängd. Chris och make Colin satt uppe hela natten och de var så glada.
"När vi först insåg att vi hade vunnit kändes det som en dröm", sade Colin. "Allt gick i slow motion."
Livet förändras
När Chris blev tillfrågad på en mediekonferens i Falkirk vad de skulle göra med pengarna, sade han: "Vi är inte flashiga människor."
"Nästa steg kommer att bli det svåraste... med stor rikedom kommer stort ansvar," tillade Colin.
Weirs har båda haft allvarliga hälsoproblem under de senaste åren och har inte kunnat arbeta.
Colin, 64 år, hade tidigare arbetat som TV - kameraman och Chris, 55 år, är en fullt utbildad psykiatrisk sjuksköterska.
Den mest spännande aspekten av deras vindfall är möjligheten att resa.
"Vi har båda alltid velat se den stora muren i Kina och Colin skulle älska att stå vid foten av Ayers Rock i Australien", säger Chris.
"Vi älskar också konstgallerier, så det ger oss chansen att besöka dem i Paris och Ryssland. Allt detta trodde vi att vi aldrig skulle få se."
De har också redan bestämt sig för att köpa hem till sina två barn, Carly och Jamie (båda i 20-årsåldern).
Förenade kungarikets vinnande strimma
Före tisdagens dragning, var den största lotteri vinnaren i Storbritannien den spelare som hävdade £113m i Euromillions i oktober förra året och valde att förbli anonym.
Paret har fördrivit före detta postarbetaren Angela Kelly från East Kilbride, som blev Skottlands största vinnare i augusti 2007 när hon scoopade £ 35,425,411.80 i Euromillions jackpot.
Britons har bankat Euromillions jackpotten mer än 14 gånger under de senaste två åren.
Förra året tog två anonyma vinnare i Storbritannien 113 miljoner pund och 84 miljoner pund.
Och Nigel och Justine Page, från Gloucestershire, vann jackpottpriset på £56m i EuroMillions i februari 2010.
National Lottery operatör Camelot kör Euromillions dra i Storbritannien och har också haft samma roll för den veckovisa Lotto dra sedan den lanserades 1994.
Byrån säger att dess dragningar har skapat cirka 2.400 lotteri miljonärer i Storbritannien under de mellanliggande 17 åren.
Om vinnaren av tisdagens dragning hade varit en enda spelare, skulle han eller hon omedelbart ha placerats 430:e i årets Sunday Times Rich List strax ovanför skotsk affärsman Sir Angus Grossart och Irina Abramovich, den tidigare hustrun till ryska oligark Roman Abramovich.
Två andra brittiska-baserade lotteri spelare vann £1,7m efter att de framgångsrikt matchade fem nummer och en Lucky Star.
Ett par från Largs i Ayrshire har utsetts till vinnarna av £161m Euromillions jackpot.