Owens lag led ett rekord europeiskt nederlag när de medgav nio försök i en 64-14 Champions Cup hamrande i Paris.
Med Nya Zeelands World Rugby spelare av året Dan Carter sparka sex mål och organisera rivningen, anser Wales internationella Owens Racing kommer att vara svårt att slå.
"Det är svårt att stoppa en sida som Racing - de har fått hela paketet", säger Owens.
"De är det bästa laget i Europa.
"Saracens i England är där uppe, spelar mycket bra grejer. Men jag tror Racing, med den trupp de har, kaliber av spelare och de olika variationerna i deras spel, har kanten."
Racing beat Scarlets 29-12 i Llanelli i november, innan VM-vinnaren Carter gjorde sin debut för den franska klubben.
"De hade ett annat tänkesätt när vi spelade dem innan - de var glada att leva på våra misstag," Owens fortsatte.
"Men idag höjde de tempot och förde spelet till oss och de har definitivt förbättrats.
"Carter kommer in, massor av erfarenhet, en bollspelare, verkligen organisera ryggen - han har gjort en stor skillnad för deras rygglinje.
"Han tillåter spelare att spela bort honom och hans organisation - man kunde bara höra honom prata - han är en enorm tillgång för alla lag. Han är den bästa spelaren i världen och det visar."
Huvudtränaren Wayne Pivac var dock inte nöjd med sitt lags disciplin på Stade Yves du Manoir.
Scarlets var under tryck, men hade stått upp mot Racings makt innan den walesiska regionens andra rad Maselino Paulino visades ett gult kort för en hög tackling på Yannick Nyanga djupt i Racing territorium.
Och inom fem minuter, Scarlets vinge DTH van der Merwe följde Samoan in i sin-bin för en spets tackling.
Vid den tidpunkten poäng var 10-0, men när Van der Merwe återvände, Scarlets spårade 31-0.
"Tjugoett poäng kom ganska snabbt," Pivac sade. "Titta, de är en klass sida när det är 15 på 15, än mindre ta en och sedan två spelare av, så det gjorde ont oss.
"Så jag blev besviken på vår disciplin i den tidiga delen av spelet."
Scarlets har nu förlorat alla fem av sina europeiska Champions Cup matcher den här säsongen - med besöket av Northampton Saints fortfarande kommer.
Racing 92 är det bästa laget i Europa, säger Scarlets kapten Ken Owens.