Det kommer att firas första gången den 31 maj 2017 med firande och evenemang som drivs av Historiska England.
Datumet bestämdes efter en undersökning som omfattade 1 000 Londonbor. Den följdes noggrant av den 5 september - datumet för Londons stora eld.
I YouGov-frågeformuläret förklarades också parlamentets hus som den byggnad som bäst sammanfattar London.
Folk röstade på drottningen som sin favorithistoriska London hjälte för det ögonblick hon i hemlighet gick med i folkmassorna för att fira seger i Europadagen.
Resultaten av undersökningen släpptes för att markera lanseringen av Historic Englands kampanj "Behåll London".
Folk ombads att välja ett datum för att fira huvudstadens historia, deras historiska hjälte och byggnaden som sammanfattar London.
Big Bens första dag i drift var den 31 maj 1859.
Kampanjen syftar till att uppmuntra Londonborna att lägga märke till, fira och tala för arvet från deras stad, sade Historic England.
Det offentliga organet har också lanserat en film med titeln Jag är London, som hyllar de historiska byggnader och platser som har vittnat om huvudstadens historia.
Duncan Wilson, chef för Historic England, sade: "Vårt arv är en källa till stolthet, en påminnelse om stadens förflutna, en grund för dess nuvarande och byggstenarna för dess framtid."
Londons första historiedag kommer att hållas på årsdagen av Big Bens första dag i drift.