Dylan Marcus Edwards, 50, från Llanrwst i Conwy county, erkände orsaka lidande för Cali katten som lades i en påse och träffade med en bit trä.
Llandudno Magistrates' Court hörde katten avföring i Royal Oak Hotel kök i Betws-y-Coed i december.
Edwards dömdes till 18 veckors fängelse och blev avstängd i två år.
Tudur Owen, åklagare för RSPCA, sade katten hade också bitit och repade andra medlemmar av personalen.
Kollegor hade stoppat katten under ett kylskåp med hjälp av skärbrädor.
Edwards och en kollega gick in i köket och sa "vi måste döda katten" och kom ut med djuret inuti en svart väska, bära en bit trä och säga "vi måste göra slut på dess elände".
Rätten hörde paret utmanades av en annan kollega men Edwards var orolig katten skulle återvända om de jagade bort det och sade till henne: "Vi har inget val."
Det hade varit en rasande lokal motreaktion efter kattens död och en online petition som krävde att de ansvariga skulle åtalas lockade mer än 35.700 anhängare.
Melissa Griffiths försvarade, sa att Edwards hade blivit avskedad från sitt jobb efter 32 år på hotellet.
"Han har blivit förtalad sedan dess och har blivit en eremit i sitt eget hem, rädd för att gå ut på grund av styrkan i att känna mot honom", säger Ms Griffiths.
"Han har blivit verbalt misshandlad och nekad tjänst i sin by." Han trodde felaktigt att katten inte var ett skyddat djur eftersom det var vilt."
Edwards fick i uppdrag att utföra 250 timmar oavlönat arbete och betala 865 pund.
Domstolen hörde också målet mot en 36-årig man som hade lagts ned.
När RSPCA:s inspektör Phil Lewis talade efter fallet, sade han: " Katten sattes i en svart påse och träffade med en träbit. För mig är det en avskyvärd handling. Detta var överlagt, förutbestämt."
En före detta kock på ett hotell i Snowdonia har fått ett uppskjutet fängelsestraff för att ha dödat en vildkatt som hade vandrat in i ett hotellkök.