PC James Burns befanns inte skyldig till vanligt överfall och två fall av misshandel som orsakade faktisk kroppsskada mot Michael Stanley, 28, i Penrhyndeutraeth, den 10 april 2016.
Han fick också klartecken för att ge ett falskt uttalande om vad som hände.
Han hade nekat till alla anklagelser vid Caernarfons krondomstol.
Fallet mot en annan officer, PC Robin Humphreys, som hade anklagats för att ha förvrängt rättvisans gång, kastades ut tidigare i månaden.
Domare Huw Rees sade att det fanns otillräckliga bevis för att bevisa att han hade kolliderat med PC Burns genom att ge falska uttalanden om händelsen.
En polis har frigjorts från att ha angripit en handfängslad man med pepparsprej efter att ha gripit honom i Gwynedd.