Ett chockerande påstående, baserat på siffror från Byrån för nationell statistik.
Uppgifterna för England och Wales visar att hunger och/eller uttorkning 2015 var en faktor vid 828 dödsfall på sjukhus och vårdhem.
Men det betyder inte att alla dessa patienter svalt ihjäl eller dog av törst, experter på ONS var snabba att påpeka när jag talade med dem om det.
Undernäring kan registreras på dödsattesten som en faktor som direkt bidrar till ett dödsfall när det var en komplikation av en annan bakomliggande orsak, till exempel magcancer.
Om du är mycket sjuk, kanske det inte är möjligt eller önskvärt att äta och dricka. Att ha en sjukdom som avancerad cancer kan orsaka undernäring.
Det är inte att säga att patienter som är terminalt sjuka bör ha vätska och näringsämnen undanhållna. Tvärtom, riktlinjer gör det tydligt att även om en patient inte kan äta eller dricka bör de fortfarande finnas.
De utarbetades efter rapporter avslöjade att vissa patienter vid livets slut förnekades denna grundläggande rättighet när de sattes på ett vårdprotokoll som kallas Liverpool Care Pathway.
LCP skrotades 2015 efter att släktingar klagat över att deras nära och kära hade satts på den utan deras vetskap och nekats vätska, vilket påskyndade deras död.
En annan mörk period i historien för NHS var Stafford Hospital Scandal, där hundratals patienter dog under förfärliga vårdnivåer mellan 2005 och 2009.
En undersökning visade på fruktansvärt och onödigt lidande, däribland exempel där patienterna hade fått mat och dryck, men det hade lämnats utom räckhåll.
Joan Morris, 83 år, togs in på Staffords sjukhus i december 2006 med en bröstinfektion.
Hennes familj sade att mat och vatten hade lämnats på ett bord i stället för att ges till henne.
En annan patient, Tom Wilhelms, tog till att dricka ur en vas.
Som svar på Francis undersökning av bristerna vid Mid Staffordshire Foundation Trust, publicerade regeringen nya sjukhus standarder inklusive runt närings- och återfuktning vård.
Kommissionen uppmanade också vårdkvalitetskommissionen att se till att de sjukhus och vårdhem som den inspekterade följde dessa normer.
CQC:s första särskilda granskning var 2012.
Den inspekterade 500 vårdhem och 50 sjukhus i England och fann 83 % av vårdhemmen och 88 % av sjukhusen som inspekterades uppfyllde människors näringsbehov, vilket innebär att patienterna fick ett lämpligt val av mat och dryck och fick hjälp att äta och dricka när de behövde det.
Det står att det här visar att saker och ting har förbättrats.
Prof Sir Mike Richards, chefsinspektör för sjukhusen vid CQC, sade: " Vi förväntar oss att den mat som tillhandahålls ska vara näringsrik, uppfylla människors kostbehov och att detta ska ingå som en del av patientvårdens planering under sjukhusvistelsen, och vi tittar noga på detta vid våra inspektioner. Där vi finner att detta inte sker eller identifierar oron för att människors näringsbehov inte tillgodoses vidtar vi åtgärder och har en rad tillsynsbefogenheter till vårt förfogande där så krävs."
Ålder Storbritannien håller med om att det har gjorts framsteg, men säger undernäring i NHS är fortfarande en stor fråga.
Lesley Carter, som arbetar med välgörenhet och är programchef för undernäringsgruppen, säger att en tredjedel av dem som går in på sjukhus och vårdhem redan är undernärda eller riskerar att bli undernärda när de antas.
"Det betyder att de redan är sårbara att börja med."
Hon sade att på upptagna avdelningar kan måltiderna stressas eller förbises utan rätt bemanning.
"Äldre människor i synnerhet kan behöva hjälp att äta och dricka, och de får inte alltid detta. Mat kan fortfarande lämnas utom räckhåll.
– Vissa sjukhus har anställt näringssjuksköterskor för att upptäcka de patienter som behöver hjälp, och näringsassistenter för att hjälpa till med utfodringen, vilket är bra.
"Men det är tidskrävande att mata någon ordentligt."
Hon säger att vänner och familjer har ett ansvar att hålla koll på äldre nära och kära också.
"Vi måste alla inse att det inte är naturligt att gå ner i vikt när vi åldras."
Även om äldre människor bör uppmuntras att äta en hälsosam kost, säger hon att detta kan slå tillbaka.
En sallad kan vara värre än tårta när det gäller näring för någon som är gammal och skör och har dålig aptit, till exempel.
"En del som bor på vårdhem får låg fetthalt yoghurt och halvmjölk när de istället ska få full fettmjölk."
Mat att tänka på.
Följ Michelle på Twitter
Soltidningen på måndag bär rubriken "Döda genom munnen: Två dör i NHS varje dag av törst eller svält".