Guido Amsel, 49, riktade advokatbyråer som representerade honom eller hans ex-fru i en lång juridisk strid, sade polisen.
En bomb exploderade på ett kontor i fredags och skadade en kvinna.
Två sprängladdningar hittades på advokatbyråer under helgen i staden, men de detonerades av polisen, och ingen skadades.
Mr Amsel har åtalats för två mordförsök, ett fall av grov misshandel och ett antal brott med anknytning till innehav av sprängämnen.
Maria Mitousis, 38-åringen som skadades av den första bomben, företrädde Amsels ex-fru under skilsmässan och ett senare fall.
Hon uppges vara i ett stabilt tillstånd på ett lokalt sjukhus men har drabbats av flera allvarliga skador på överkroppen.
Vänner och familj till advokaten satte upp en insamling sida för att hjälpa till att betala för hennes sjukvårdskostnader och har hittills ökat mer än $ 25,000 (Â £ 16,000).
De sade att Mitousis stod inför "en lång väg till återhämtning".
Polisen sade att fler paket kan levereras till andra advokater eller rättsliga tjänstemän kopplade till Mr Amsel och uppmanade "extrem försiktighet" över ovanliga paket.
Winnipeg stadshus evakuerades på måndagen efter rapporter om ett misstänkt paket men det fick klartecken efter polisens utredning. Det fanns också ett liknande falskt larm i en byggnad i Canada Post.
Polisen i Kanada har anklagat en man för att ha skickat sprängladdningar till flera företag i staden Winnipeg och varnat för att fler kunde upptäckas.