Medborgarrådgivningen i Skottland sade att antalet sysselsättningsfall hade ökat med 12 procent under de senaste fyra åren och nu var på sin högsta nivå.
Det sades att de vanligaste frågorna var låga löner, undanhållna löner och orättvis uppsägning samt mobbning och diskriminering.
CAS har lyft fram frågorna i en rapport till fysisk planering i kust- och havsområden.
Holyroods kommitté för ekonomi, energi och turism undersöker hur sysselsättningen och arbetskvaliteten har förändrats sedan lågkonjunkturen 2008.
CAS sa att det hade samlat bevis på att arbetsplatsproblemen växte i Skottland.
Personalen på 61 anläggningar rapporterade att de i allt högre grad gav råd till kunder som arbetade men som kämpade för att betala för viktiga saker.
För att leverera rapporten till det skotska parlamentet sade välgörenhetens talesman Rob Gowans: "Vad vår rapport visar är de samlade bevisen för alla arbetsrelaterade fall som människor har fört till den skotska CAB (Citizen Advice Bureaux) tjänsten under de senaste åren.
"Även om vi inte ger bort identiteten på någon av våra kunder, våra bevis visar verkliga erfarenheter. Det finns en växande kris med låga löner och dåliga villkor i Skottland.
"Omkring hälften av de skottar som lever i fattigdom arbetar faktiskt. Detta återspeglar det faktum att minimilönen i själva verket inte håller jämna steg med inflationen, och många av de förmåner som är avsedda att komplettera låga löner skärs ned.
Han tillade: "När lönerna sjunker i reala termer blir familjer instängda i fattigdom, mindre säkra villkor och arbetstider, och med grundläggande anställningsrättigheter blir det svårare att genomdriva."
Gowans uttryckte också oro över "för många oseriösa arbetsgivare" som "exploaterade" arbetstagare under denna miljö.
– Ökningen i nolltimmarsavtal har blivit ett stort problem, vilket lämnar tusentals skottar i stor finansiell osäkerhet. Och under tiden blir det svårare än någonsin att utmana orättvis behandling, tillägger han.
SNP MSP Christina McKelvie beskrev CAS-rapporten som oroande och begärde att det skotska parlamentet skulle få mer makt över sysselsättningspolitiken.
Hon sade: "I denna rapport om medborgarrådgivningen i Skottland beskrivs de chockerande effekterna av åtstramningar, nedskärningar av den sociala tryggheten och oroande exempel på arbetsgivare som nonchalerar arbetsrätten."
Skottlands arbetskraft är "fångad i en grym fälla" av låga löner och dåliga villkor, enligt en välgörenhet.