화성시 음식물류 폐기물의 발생억제, 수집ㆍ운반 및 재활용에 관한 조례의 16조의 내용은?
제15조(다량배출사업장의 음식물류 폐기물 배출ㆍ처리 방법 등) 
① 다량 배출사업장은 음식물류 폐기물의 물기를 제거하여 시장이 지정하는 전용수거용기에 배출하여야 한다.
② 다량배출사업장으로서 생활폐기물배출자에 해당하는 자는 법 제13조, 영 제7조제2항 및 부령 제14조에 따라 다음 각 호의 방법으로 음식물류 폐기물을 재활용하거나 처리하여야 한다. (개정 2013. 11. 20, 2015. 2. 27)
1. 법 제15조의2제3항 각 호의 어느 하나에 해당하는 자에게 수집ㆍ운반 또는 재활용하거나 스스로 수집ㆍ운반 또는 재활용하여야 한다.
2. 각각의 사업장에서 발생하는 음식물류 폐기물을 공동으로 수집ㆍ운반 또는 재활용할 수 있고, 폐기물처리시설을 공동으로 설치ㆍ운영할 수 있다. 이 경우 공동 운영기구를 설치하고 그 대표자 1명을 선정하여야 한다.
3. 다량배출사업자가 스스로 수분을 건조하고자 하는 경우에는 단독 또는 공동으로 가열에 의한 건조에 의하여 부산물의 수분 함량을 25퍼센트 미만으로 감량하거나 발효 또는 발효건조에 의하여 퇴비화ㆍ사료화 또는 소멸화하여 부산물의 수분함량을 40퍼센트 미만으로 하여야 한다.
4. 제2호에 따라 발생된 수분이 건조된 부산물은 제1호에 따라 재활용하거나 시장이 정한 배출방법에 따라 지정된 장소 또는 용기에 배출하여야 한다.
화성시 음식물류 폐기물의 발생억제, 수집ㆍ운반 및 재활용에 관한 조례, https://www.law.go.kr//DRF/lawService.do?OC=sapphire_5&target=ordin&MST=1802555