요즘 프로틴 바 드시는 분들이 정말 많은데요. 프로틴 바는 다이어터나 웨이트 트레이닝 하시는 분들은 물론이고 건강한 간식이나 식사 대용으로 많은 분들이 찾는 영양식품 입니다. 그럼 오늘은 프로틴바 장단점, 부작용, 종류와 고르는 방법에 대해 알아보고 요즘 가장 성분 좋고 인기 좋은 제품 TOP 10 알아 보겠습니다. 단백질과 식이섬유를 충분히 섭취 하면 체지방 증가 방지 효과와 근 손실을 막아주는 효과를 볼수 있으며 하루 총 섭취량이 자발적으로 감소되는 효과 까지 볼 수 있습니다. 이 작은 프로틴 바 하나로 단백질을 비롯한 다양한 영양분을 한번에 간단하게 섭취 할 수 있는 것은 물론 포만감 까지 느낄 수 있다는 것 또한 큰 장점입니다. 프로틴 바의 포만감은 식사 시간을 맞추기 어렵거나 기력이 떨어질때 섭취하면 든든한 포만감과 에너지를 얻을 수 있습니다. 확실히 단백질 보충제 프로틴 파우더에 비하면 많은 양의 당분과 지방을 함유하고 있으므로 한번씩 식사 시간을 맞추기 힘들때 식사 대용이나 보조 식품으로 섭취하는 것이 바람직 합니다. 장시간 운동을 해야하는 스포츠나 웨이트 트레이닝을 하다 보면 허기져서 힘이 안들어가고 집중력이 떨어질때 하나씩 섭취 하곤 하는데요. 그 이유는 정말 많은 종류의 프로틴바가 시중에 유통되고 있고 그 중엔 단백질 바로 변장한 설탕바 내지 쵸콜렛바도 많습니다. 아무래도 프로틴 양과 식이섬유 양은 높고 탄수화물, 당류, 나트륨, 콜레스테롤 그리고 포화지방이 낮은 제품이 좋겠죠. 프로틴 함유량이 높아 단백질 쉐이크와 비슷한 기능을 하며 주로 운동 전후에 섭취 하여 단백질과 열량 보충용으로 섭취 합니다. 다양한 맛이 있지만 일반적으로 쵸콜렛 맛이 가장 대중적이며 식감은 보통 쫄깃하고 단백질 파우더를 쵸콜렛 바로 만든듯한 느낌 입니다. 제품의 종류에 따라 상이 하지만 단백질 함량은 프로틴바에 비해 낮으며 당분과 탄수화물 그리고 포화지방 비중이 높은편 입니다. 그래놀라는 오트밀, 보리, 현미, 귀리, 옥수수 등의 곡류에 건포도, 건조 베리 등의 건조 과일류를 첨가하고 아몬드, 헤이즐넛, 호박씨 등의 넛트류를 함께 구워 한데 뭉쳐지게 하여 만듭니다. 그래놀라바는 많은 재료들이 함께 뭉쳐지게 하기 위해 당성분을 첨가 하는데요. 설탕, 꿀, 메이플 시럽 등과 오일을 첨가 하여 굽는 과정에서 잘 뭉쳐지게 합니다. 곡물과 견과류, 과일 등으로 만들어지기 때문에 곡물에 함유된 식이섬유와 과일의 비타민 그리고 견과류에 함유된 불포화 지방산 등을 섭취 할 수 있습니다. 칼로리는 120kcal 에서 170kcal 정도로 낮은 편이지만 기본적으로 무게에 비해 당분과 탄수화물 그리고 지방이 높은 편이며 단백질 함유량은 낮은 편으로 에너지바에 속합니다. 영양 간식용 이나 간단한 요기를 하기에 좋은 영양 간식 입니다. 하지만 다이어트 식사대용이나 단백질 보충용으로는 적합 하지 않습니다. 프로틴바 보다 단백질 함유량은 적지만 10g 에서 15g 정도의 단백질이 함유 되어 있으며 몸에 좋은 넛트류로 인해 풍부한 영양성분을 가지고 있습니다. 운동과 다이어트를 목적으로 한다면 프로틴 함량이 높고 당분과 탄수화물 함량이 적은 기능성 프로틴바가 적합 하며 간단한 식사 대용이나 영양 간식 목적이라면 그래놀라바나 넛바를 추천 드립니다. 프로틴바는 기본적으로 단백질 ( Protein )함유량이 10g 에서 많게는 45g까지 많은 양의 단백질을 함유 하고 있어야 합니다. 단백질은 다양한 종류가 함유된 것이 좋은데요. 이는 단백질 종류마다 흡수 시간이 다르기에 한번 섭취 하더라도 하루 종일 신체에 단백질이 원활하게 공급되게 합니다. 또한 탄수화물(Carbohydrate)의 당류(Sugar)와 식이섬유(Dietary Fiber)를 꼭 확인 해야 하는데요. 요즘 많은 제품들이 설탕을 첨가 하지 않았다고 광고 하는데요. 사실 설탕을 쓰지 않은 대신 당알코올 또는 올리고당류를 사용 했습니다. 당알코올(Sugar Alcohol)– 자일리톨, 글리세롤, 소르비톨, 말티톨, 수크랄로스, 수크로스 등이 있는데요. 당알코올은 소장에서 흡수율이 좋지 않아 다른 당류에 비해 칼로리가 낮으며 혈당을 높이지 않으며 물에 잘 녹고 단맛이 납니다. 하지만 당알코올은 소화 흡수가 되지 않으며 장에서 발효를 일으켜 가스를 발생 시키며 복부팽만, 설사 등을 유발 할 수 있습니다. 올리고당류(Oligosaccharide)- 프로틴바에 사용되는 올리고당 류는 이소말토 올리고당, 프락토 올리고당, 자일로 올리고당 등 여러 종류가 있습니다. 그중 프락토 올리고당은 다른 올리고당에 비해 가격도 높은 편이며 당뇨병 환자들도 먹을 수 있는 올리고당류로 알려져 있는데요. 이 밖에도 장내 유익균을 증식 시키며 칼슘 흡수를 촉진 시키며 체내에 흡수되지 않는 당류로 다이어트에도 도움이 되는 장점들이 있습니다. 하지만 프락토 올리고당의 하루 권장량은 15g 정도로 과다 섭취시 복부팽만, 소화불량 등의 부작용이 있을 수 있으니 주의하여 섭취 해야 할 성분 중 하나 입니다. 에너지바와 단백질바의 총 중량은 보통 50g에서 90g 내외 인데요. 칼로리는 170kcal 에서 260kcal 내외 입니다. 또한 단백질 함량이 10g 미만으로 적고 칼로리가 높은 제품의 경우 대부분 지방 함유량이 높은 경우가 많기 때문에 제대로 확인하지 않고 섭취 한다면 살이 찌는 원인이 되기도 합니다. 지방(Fat)은 3대 주 영양소중 하나로 우리 몸에 중요한 에너지원이자 건강한 세포 기능을 증진시키며 질병에 대한 완충제 역할 뿐 아니라 장기를 보호 하는 역할 까지 합니다. 하지만 혈액순환을 돕고 콜레스테롤 수치를 떨어트리며 우리 몸의 세포막을 형성하며 몸에 남아있지 않고 배출되는 착한 지방산인 불포화지방(Unsaturated Fat)에 비해 분해되어 체내에 흡수되는 포화지방산(Saturated Fat)은 과다 섭취하게 되면 암, 뇌혈관 질환, 심장질환, 당뇨병 등의 원인이 되기도 합니다. 또한 포화지방산은 체내 인슐린 저항성을 높이기 때문에 체지방량 증가로 이어져 비만과 제 2형 당뇨 발생 가능성이 있습니다. 식사를 통해서도 포화지방산을 많이 섭취 하게 되므로 최대한 포화지방산 함유량이 낮은 것을 선택하는 것이 다이어트와 건강에 좋습니다. 불포화지방의 일종이지만 몸 속에 들어오게 되면 불포화지방을 밀어내고 그 자리를 차지하기 때문에 오히려 포화지방산 보다 해로운 지방산 입니다. 트렌스지방은 각종 혈관질환과 암의 원인이 되기도 하는 지방산 이며 한번 체내에 들어오면 배출이 잘 되지 않기 때문에 최대한 섭취를 제한 하는 것이 좋습니다. 추천 드리는 10가지 제품들은 성분, 판매량, 리뷰가 좋은 제품만을 엄선 하였고 직접 먹어본 제품 중에서도 좋은 제품들을 선정 하였습니다. 아무리 인기가 많은 제품도 성분이 좋지 않은 것은 제외 하였으며 마이프로틴과 같이 문제가 된적 있는 제품들은 제외 하였습니다. 무사시 프로틴바는 이름과는 다르게 호주 브랜드 인데요. 아직 한국에서는 유명하지 않지만 해외에서는 인기가 많은 제품 입니다. 무사시 하이 프로틴바의 장점은 이름 그대로 높은 프로틴 함량 인데요. 밀크 쵸코 브라우니 기준 무려 45g의 높은 프로틴 함량을 자랑 합니다. 단백질 종류들도 다양하게 함유되어 있으며 아이솔레이트 프로틴이 주로 함유되어 유제품이 잘 맞지 않는 분들에게도 좋은 제품 입니다. 당류 또한 2.3g 으로 매우 낮은 편인데요. 설탕은 사용하지 않았고 당알콜도 당지수(GI)가 0인 수크랄로스를 사용 하였습니다. 이것 또한 장점 입니다. 칼로리는 밀크 초코 브라우니맛 기준 337kcal 입니다. 높다고 생각 될수 있지만 칼로리가 높은 것이 아니라 타 제품에 비해 90g 으로 양이 많고 프로틴 함유량도 높기 때문 입니다. 개인적으로 가장 즐겨 먹는 제품 인데요. 90g에 든든한 양에 충분한 단백질양은 장시간 운동을 하거나 웨이트 트레이닝시 매우 만족감을 주었습니다. 필자가 먹어 본 수많은 프로틴바 중에서도 포만감은 최고인 제품 입니다. 쫄깃하고 꾸덕하며 조금 덜 단 쵸코바를 먹는 느낌입니다. 매우 고농축 단백질이다 보니 조금 뻑뻑함이 있었지만 물과 함께 먹으니 괜찮았습니다. 맛과 종류에 따라 프로틴 함량도 다르고 중량도 다르기 때문에 잘 확인 하시고 구매 하시는 것을 추천 드립니다. 프로틴 와퍼는 11g 프로틴, 딜럭스 프로틴은 22g, 하이프로틴이 45g 입니다. 요즘 정말 많은 분들이 찾는 프로틴바 인데요. 퀘스트 프로틴바는 한국 뿐만 아니라 미국 보디빌더들 사이에서 정말 인기 있는 제품 입니다. 초코브라우니맛 기준 탄수화물 함량이 23g 이지만 그 중 식이섬유가 17g 으로 매우 높으며 당류는 1g 으로 1일 권장량의 1%에 미치는 수준 입니다. 퀘스트 프로틴바의 특징은 이 뿐만 아니라 글루텐 및 대두 성분이 함유 되지 않았으며 설탕을 사용 하지 않았다는 것 인데요. 당알콜은 2g 정도로 이또한 높지 않은 수준 입니다. 칼로리는 184 kcal 로 적당한 수준으로 높지 않습니다. 지방은 6g 정도로 적당한 수준이며 이중 포화지방은 1g 으로 낮은 수준 입니다. 퀘스트의 프로틴바는 초콜렛브라우니를 비롯하여 쿠키앤크림, 카라멜 쵸콜렛, 오트밀 쵸콜렛칩, 더블 쵸콜렛 청크, 블루베리 머핀, 버스데이케익, 민트쵸콜렛, 쵸콜렛 피넛버터, 스모어스, 쵸콜렛칩쿠키도우, 화이트 쵸콜렛 라즈베리 등 정말 많은 종류의 맛이 있습니다. 물론 라즈베리나 민트 쵸콜렛 등 몇몇 종류는 호불호가 갈리기도 하지만 대부분 맛있는 편에 속합니다. 살짝 프로틴 특유의 향이 나기도 하지만 먹다보면 사실 못느낄 정도 입니다. 코스트코 제품이다 보니 가격이 저렴한것이 정말 큰 장점인데요. 가격이 저렴하다고 해서 다 안좋은 제품은 아니다 라는 것을 제대로 보여주는 제품 입니다. 지방은 7g에 그 중 포화지방은 2.5g 으로 낮은 수준이며 칼로리는 170kacl 에서 190kacl 로 종류에 따라 상이합니다. 무엇보다 저렴하며 다이어트를 하면서 먹기에도 좋고 운동 할때 먹기 좋은 코스트코 커클랜드 프로틴바 강력 추천 드립니다. 이런 광고 문구를 내세우는 회사인 만큼 다이어트 식품과 보충제 관련 전문 중소기업으로 엄청난 매출을 올리고 있는 업체 인데요. 미트리 프로틴바는 귀리, 현미, 율무, 흑미, 참깨, 아몬드, 캐슈넛, 호두, 대추야자, 건포도, 크랜베리,세븐베리, 카카오 등 건강한 재료들을 사용 했습니다. 미트리 프로틴바는 그레인넛츠 맛 기준 당분이 4g 으로 타 제품에 비해 상당히 적은 편이며 그 당분 마저도 체내에 흡수 되지 않는 프락토 올리고당을 사용하여 보다 건강을 생각하며 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 단백질 함량은 15g으로 분리유청 단백과 분리대두 단백을 사용하여 유당불내증이 있는 분들도 섭취 가능 하며 포만감이 오래가는 장점이 있습니다. 지방은 5g 으로 적은 수준이며 그 중 포화지방산은 0.5g 으로 매우 낮은 편에 속합니다. 나트륨도 85mg 으로 매우 적은 편에 속합니다. 성분으로 봤을때 해외 유명 브랜드 넛바들과 비교해도 이런 제품이 없을 정도로 너무나 좋은 성분 구성을 가지고 있습니다. 특히 다이어트 하시는 분들께 매우 좋은 제품이라 생각 됩니다. 물론 웨이트 하며 몸을 만드시는 분들께도 매우 좋은 제품이지만 넛바 특성상 프로틴 양이 조금 적다는 아쉬움이 있습니다. 개인적으로 그레인넛츠 맛이 매우 맛있었는데요. 각종 단백질 보충제를 섭취하며 질려버린 쵸코맛에 비해 그레인넛츠바는 고소한 미숫가루를 견과류와 뭉쳐놓은 새로운 맛 이었습니다. 머슬팜의 본사는 미국 켈리포니아에 위치하며 운동 선수들의 운동 성능과 건강 증진을 목표로 금지 성분을 아예 사용하지 않고 효율적이고 안전한 보충제를 제공 할 것을 약속한다고 한다고 하는 업체 입니다. 퍼슬팜의 컴뱃 프로틴바는 쵸콜렛 피넛버터맛 기준 63g 으로 칼로리는 210kcal 입니다. 단백질 함유량은 20g으로 복합 단백질이 함유되어 있습니다. 탄수화물은 25g 으로 조금 높다고 생각 할 수 있지만 그중 절반인 12g이 식이섬유로 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다. 아쉬운 점은 당분이 무조건 나쁜것은 아니지만 5g 함유 되어 있다는 점 입니다. 밸런스가 좋은 제품으로 단백질 보충용으로 좋으며 웨이트 트레이닝 하시는 분들이나 운동을 겸하며 다이어트를 하시는 분들께 적합한 제품 입니다. 한국 제품 중에도 좋은 제품들이 참 많은데요. 그 중에서도 프로틴 방앗간의 하루단백바는 성분과 맛이 참 좋은 제품 입니다. 프로틴 방앗간의 하루단백바는 다양한 견과류와 유기농 코코넛 오일을 재료로 사용 하였으며 밀가루와 인공감미료와 화학첨가물을 사용하지 않고 설탕대신 프락토올리고당을 사용하여 만들었다고 하는데요. 프락토 올리고당은 천연 당분으로 사탕수수를 원료로 만들어 집니다. 효능으로는 장내 유익균 증가, 칼슘 흡수 촉진 등이 있고 혈당을 높이지 않으며 소화되지 않아 에너지화 되지 않기 때문에 다이어트에도 적합 합니다. 성분표를 보면 카카오맛 기준 180kcal에 나트륨 55mg 로 타사의 제품에 비해 매우 낮은 편 입니다. 탄수화물은 17g에 그중 식이섬유 5g 당류가 5g 인데요. 몸에 흡수 되지 않는 천연당류 이기에 큰 부담 없이 먹을 수 있는 정도 입니다. 지방은 9g 이지만 이중 몸에 좋지 않은 트랜스지방은 0g, 포화지방은 0.9g 정도로 매우 낮은 편이기에 안심하고 드실 수 있는 정도 입니다. 다이어트를 하며 단백질 보충을 하기에 좋은 정도 입니다. 운동량이 많고 중량 치는 분들은 조금더 높은 프로틴바를 선택 하시는 것이 좋겠죠. 개인적으로 먹어 본 맛은 카카오 맛인데요. 쵸코 브라우니 처럼 달달하고 맛있습니다. 견과류가 함께 씹혀 씹는 맛도 있고 꽤나 맛있게 먹었습니다. 나름 여러가지를 고심하여 만든 제품인것 같습니다. 판매량도 많고 후기도 좋은 제품으로 재구매율 또한 매우 높은 제품 입니다. 세계적으로 유명한 옵티멈 뉴트리션 사는 외주 없이 하나 부터 열까지 자체 생산하는 믿을 수 있는 퀄리티를 자랑 하는데요. 리얼 벨기에 쵸콜렛을 사용하였으며 초코 피넛버터맛 기준 60g에 203kcal 로 적당한 칼로리에 복합 단백질 20g이 함유 되어 있습니다. 다이어트에 영향을 주진 않겠지만 폴리올스 같은 당알콜은 체내에 흡수되지 않는 대신 장에서 발효되어 배에 가스가 차는 복부팽만이 생길 가능성이 있습니다. 하지만 필자의 경우는 복부팽만 없이 맛있게 잘 먹었습니다. 맛 으로는 이미 정평이 나있는 국민 프로틴 신타6 프로틴을 만드는 BSN 에서 만든 만큼 맛은 이미 보장된 제품 입니다. 맛으로 유명한 신타6를 만드는 BSN은 미국 기업으로 세계적으로 유명한 브랜드 인데요. 그 만큼 양질의 보충제를 만들어내며 믿을 수 있는 브랜드 입니다. 프로틴바 또한 프로틴 파우더와 마찬가지로 보통은 프로틴 특유의 향과 맛이 나기 마련인데요. 그런 맛에 거부감이 있는 분들이라면 BSN 프로틴바를 추천 드립니다. 조금 아쉬운 점은 이 제품의 당성분 2g은 이소말토 올리고당 인데요. 이소말토 올리고당의 당지수(GI)는 34.7 정도로 꽤나 높은 수치를 가지고 있습니다. 물론 2g은 적은 양이라 많이 먹지 않는다면 다이어트나 건강에 해롭지 않습니다만 프락토 올리고당이나 수클라로스 같은 당알콜만을 사용했으면 좋았겠다는 아쉬움이 남습니다. 먼저 헷갈려 하시는 분들이 계셔서 미리 언급 하자면 Think Thin 이라는 회사에서 Think 로 회사 이름이 바뀌었는데요. 둘 다 같은 회사 입니다. 맛은 적당한 단맛의 브라우니 쵸코바 인데요. 너무 자극적이지 않으면서도 담백하고 꾸덕꾸덕한 식감이 매력적인 제품 입니다. 너무 단 제품들은 은근히 질리게 되는 경우가 많은데요. 사실대로 광고 하고 있습니다. 하지만 슈거 대신 당알코올 말티톨 11g이 사용 되었습니다. GI 수치가 낮고 체내 흡수율이 적은 당알코올 이지만 과다 섭취시 가스가 차는 복부팽만 및 설사를 유발 할 수도 있습니다. 탄수화물은 23g 함유되어 있는데요. 이중 소화되지 않는 당알코올이 11g 함유 되어 있으므로 다이어트에 영향을 주지 않습니다. 식이섬유 함유량은 1g 으로 매우 낮습니다. 정말 많은 분들이 좋아하는 제품 인데요. 단백질바 특유의 향을 싫어 하는 분들이나 타 브랜드의 쵸코바 같은 식감에 질리신 분들이 많이 찾는 제품 입니다. 직접 먹어 봤을때 쵸코 웨하스에 쵸코를 입혀 놓은 맛 이었는데요. 정말 일반 쵸코바나 과자 부럽지 않은 만족스러운 맛 이었습니다. 성분을 보면 먼저 프로틴 함량이 13g으로 모자라지는 않지만 만족스럽지 않은 양을 가지고 있습니다. 프로틴 함량이 조금 더 높았으면 하는 아쉬움이 남습니다. 운동을 겸하며 몸을 만드시는 분들께 추천 드리며 식이요법을 하며 지칠때 한번씩 먹기 좋은 제품 입니다. 아무리 성분이 이렇다 해도 일반 속세의 초코바나 과자에 비하면 매우 좋은 편에 속합니다.