ਫ੍ਰੈਂਚ ਵੈਸਟ ਇੰਡੀਜ਼ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਮਾਮੂਲੀ ਰਕਮ ਲਈ ਇਸ ਮਨਮੋਹਕ ਬਜ਼ਾਰ ਦੀ ਆਪਣੀ ਸਨੈਕ ਬਾਰ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰੈਪਸ (ਭੋਜਨ) ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ।
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੁਝ ਬਲਾਕਾਂ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।