ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਥੇ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਅਤੇ ਦੇਰ ਸ਼ਾਮ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਟਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਲੋਕ ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਹੋਰ ਸਥਾਨ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਤੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।