ਅੰਗੂਰ ਜੋ ਚਿਆਂਟੀ ਕਲਾਸਿਕੋ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਲਾਲਚ ਵਾਲੇ ਕਾਲੇ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਲੇਬਲ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਲੋਰੈਂਸ ਅਤੇ ਸਿਏਨਾ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਵਾਇਆ ਚਿਆਂਟੀਗਿਆਨਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੋ ਕਿ S222 ਰੂਟ ਹੈ।
ਅੰਗੂਰਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜੋ ਚਿਆਂਟੀ ਕਲਾਸਿਕੋ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯੋਗ ਹਨ, ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।