ਇਹ ਪੂਰੀ ਘਾਟੀ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਕੋਈ ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਛੋਟੀਆਂ ਦਾਤਰੀਆਂ ਨਾਲ ਨੀਵਾਂ ਝੁਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਲਣ ਜਾਂ ਛਾੜ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੀਵੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੈਕ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜਿਆ, ਉਬਾਲਿਆ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕਦੇ ਪਿੜਾਈ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ