ਕ੍ਰੋਸਥੇ ਕੈਂਚੇ ਅਤੇ ਦੱਖਣ ਵੱਲ ਬੁਇਰੇ-ਲੇ-ਸੇਕ ਅਤੇ ਮੇਨਟੇਨੇ ਪਿੰਡ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਿੱਥੇ 12ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੁਨਰ-ਸਥਾਪਿਤ ਮਿੱਲ ਹੁਣ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੈਪਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।
12ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀ ਮੁੜ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੀ ਮਿੱਲ ਮੇਨਟੇਨੇ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਆਕਰਸ਼ਣ ਹੈ।