ਕਿਉਂਕਿ ਵੇਟਰੈਸਾਂ ਦਾ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬਰਤਨ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ 'ਤੇ ਕੋਈ ਨਿਯੰਤਰਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਉਹ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਵੇਲੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਧੋਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਇਹ ਉੱਥੇ ਹੀ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਦੇ ਹਨ
ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਵੇਟਰੈਸ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ।