ਕੋਸਟਾ ਬਲੈਂਕਾ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ 'ਤੇ ਮੂਰਿਸ਼ ਸਮਿਆਂ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚੌਲ (ਐਰੋਜ਼) ਉੱਗ ਰਹੇ ਹਨ; ਇਸ ਲਈ ਚਾਵਲ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਦਾ ਰਾਜਾ, ਵਿਸ਼ਵ-ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਾਏਲਾ।
ਚਾਵਲ 50 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕੋਸਟਾ ਬਲੈਂਕਾ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੀ ਉਗਿਆ ਹੈ।