ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਕਬਾਪ ( ਲੇਲੇ ਦੇ ਕਿਊਬ ਇੱਕ ਤਿਲਕ ਉੱਤੇ ਧਾਗੇ ਅਤੇ ਚਾਰਕੋਲ ਉੱਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ) ; ਡੇਨਰ ਕੇਬਾਪ (ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੁੰਮਦਾ ਕਬਾਪ ਮੈਰੀਨੇਟ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮਟਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਟੈਕ, ਇੱਕ ਲੰਬਕਾਰੀ ਥੁੱਕ 'ਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤਾਂ ਦੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ) ; ਅਡਾਨਾ ਕੇਬਾਪ (ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ ਨੂੰ ਇੱਕ skewer ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਢਾਲਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ); ਅਤੇ f ? ? r? ? n kebap ( ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਲੇਲੇ ਦੇ ਤੰਦੂਰ-ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਫਿਲੇਟ)।
ਅਡਾਨਾ ਕੇਬਾਪ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ skewer ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।