ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਜ਼ਾਰਜ਼ੁਏਲਾ ਡੇ ਮਾਰਿਸਕੋਸ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੈਟਲਨ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਿਵਰਤਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਓਪੇਰੇਟਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਡਿਸ਼ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਰਮਨ ਹੈ।