ਏਪੀਐਚਆਈਐਸ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸੂਰ ਦੇ ਆਯਾਤ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸੂਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹਨ।
APHIS ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਨੁਮਾਨ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸੂਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।