ਇਸ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਖੋਲ੍ਹਣ ਵਾਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਕਰੀ (ਬੋਲੈਂਜਰੀ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਰਿਆਨੇ (ਐਪੀਸਰੀ) ਜਾਂ ਮਿੰਨੀ-ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ 9 ਜਾਂ 10 ਵਜੇ ਤੱਕ, ਜਾਂ ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਤੱਕ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਬੇਕਰੀ ਜਲਦੀ ਖੁੱਲ੍ਹ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਲੋਕ ਕੰਮ 'ਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦ ਸਕਣ।