ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਜਵਾਲਾਮੁਖੀ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਨੇ ਟਮਾਟਰ, ਜੈਤੂਨ, ਅਖਰੋਟ, ਅੰਗੂਰ, ਸੰਤਰੇ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਅੰਜੀਰ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਜਵਾਲਾਮੁਖੀ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਟਮਾਟਰ, ਜੈਤੂਨ, ਅਖਰੋਟ, ਅੰਗੂਰ, ਸੰਤਰੇ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਅੰਜੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਉਪਜਾਊ ਹੈ।