ਤੁਰਕੀ ਕੌਫੀ ( ਕਾਹਵੇ ) ਮਜ਼ਬੂਤ , ਕਾਲੀ ਹੈ , ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਐਸਪ੍ਰੇਸੋ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਮਜ਼ਬੂਤ, ਕਾਲਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਤੁਰਕੀ ਕੌਫੀ (ਕਾਹਵੇ) ਹੈ।