ਤੁਰਕੀ ਕੋਲ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਬਕਾ ਓਟੋਮਨ ਸਾਮਰਾਜ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਅਨਾਤੋਲੀਆ ਦੇ ਹਰੇ ਭਰੇ ਖੇਤ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਤੋਂ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਹਨ।
ਤੁਰਕੀ ਦਾ ਭੋਜਨ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।