ਕੋਲੰਬਸ ਨੇ ਇਸਰੇਮਾਦੁਰਾ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਮੱਠ, ਗੁਆਡਾਲੂਪ ਦੀ ਸਾਡੀ ਲੇਡੀ ਦੇ ਨਾਮ ਉੱਤੇ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਰੱਖਿਆ।
ਇਸ ਦਾ ਨਾਮ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੋਲੰਬਸ ਨੇ ਕਈ ਕਾਰੀਗਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਪੀਊਜ਼ ਅਤੇ ਕੁਰਸੀਆਂ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ।