ਫਲੋਰੈਂਸ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਾਇਆ ਡੇ 'ਟੋਰਨਾਬੂਓਨੀ' ਦੀ ਕੁਲੀਨ ਲਗਜ਼ਰੀ ਦੀ ਸਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ।
ਵਾਇਆ ਡੀ 'ਟੋਰਨਾਬੂਨੀ ਨੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਗਰੀਬਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।