We must question ourselves, however, over one matter: all too often those in favour of the PDO and PGI scheme are more concerned with commercialisation than with production.
Meidän on kuitenkin pohdittava yhtä asiaa: aivan liian usein suojatun alkuperänimityksen (SAN) tai suojatun maantieteellisen merkinnän (SMM) kannattajat ovat enemmän huolissaan kaupallisuudesta kuin tuotannosta.