The health alert was declared after various checks revealed the presence of a high content of polycyclic aromatic hydrocarbons in olive pomace oil, including benzopyrene, which, according to the World Health Organisation, is carcinogenic.
Terveysvaroitus annettiin sen jälkeen, kun useissa tarkastusten yhteydessä suoritetuissa analyyseissa puristemassaöljystä oli löydetty suuria pitoisuuksia polysyklisiä aromaattisia hiilivetyjä, kuten bentsopyreeniä, joka on Maailman terveysjärjestön mukaan syöpää aiheuttava aine.