The primary sector is already obliged to respect the 'good practice guides', a set of rules with similar aims to the HACCP but better adapted to the characteristics of this particular economic sector, and which we should not aim to duplicate.
Alkutuotannossa on jo noudatettava niin sanottua hyvän käytännön ohjeistoa, jonka päämäärä on sama kuin HACCP-järjestelmän, joka on mukautettu kyseisen elinkeinoelämän alan erityispiirteisiin ja jota meidän ei pidä toistaa.