Research is one thing, but the food chain is another thing, and thirdly lengthy, reliable checks that are independent of organisations in the sector are needed, as well as independent monitoring for more and longer periods.
Tutkimus on oma asiansa, samoin ravintoketju, ja kolmanneksi tarvitaan pitkäaikaisia ja luotettavia alan järjestöistä riippumattomia tarkistuksia sekä riippumatonta valvontaa useammilla ja pidemmillä jaksoilla.