Ο μηρός καλύπτεται σχεδόν πλήρως από λίπος κατά τρόπον ώστε οι επιμήκεις λιποστοιβάδες είναι ελάχιστα εμφανείς.
The round is almost completely covered with fat, so that the seams of fat are no longer clearly visible.