Αν πραγματικά η Ευρώπη θέλει να προστατέψει κάτι από την Ιστορία της, κάτι από την προσωπικότητά της και δεν θέλει να είναι ίδια με όλο τον υπόλοιπο κόσμο - δεν σημαίνει ότι είμαστε ανώτεροι, είμαστε διαφορετικοί - πρέπει να προστατέψει τα προϊόντα της, πρέπει να προστατέψει τις ενδείξεις προέλευσης, πρέπει να προστατέψει τις γεωγραφικές της ενδείξεις.
If Europe really wants to defend some of its history, some of its individuality, and not end up resembling the rest of the world - it is not that we are superior it is just that we are different - we really must defend our products, we must defend indications of origin and we must defend geographical indications.