Research on the essentiality of chromium is still scarce. However, based on intakes from typical diets the nutrition societies in Germany, Austria and Switzerland currently consider daily intakes of 30-100µg as adequate for adolescents and adults.5 This is in line with the very recent EU recommended dietary allowance of 40µg Cr3+ per day.6 Dietary surveys show that average adult European diets contain between 60µg (Germany) and 160µg (Sweden) chromium per day.5
Los estudios sobre la importancia del cromo son escasos. Sin embargo, diversas organizaciones relacionadas con la nutrición de Alemania, Austria y Suiza consideran que el consumo diario adecuado de cromo para adolescentes y adultos rondaría los 30-100µg5. Esta cantidad está en línea con la cantidad recomendada por la UE, que es de 40µg Cr3+ al día6. Los estudios muestran que las dietas medias europeas de la población adulta contienen de 60µg (Alemania) a 160µg (Suecia) de cromo al día5.