Ganso Shokuhin Sample-ya is in the north Tokyo district of Kappabashi near Asakusa, commonly known as “Kitchen Town” for its outlets selling everything a restaurant might need.
El taller se impartió en el Ganso Shokuhin Sanpuruya, una tienda de alimentos de réplica del distrito Kappabashi al norte de Tokio, comúnmente conocido como “Ciudad Cocina” por sus establecimientos que venden todo lo que un restaurante pueda necesitar.