All missing quantities and quantities which have deteriorated because of the physical conditions of storage, transport, processing or by reason of overlong preservation shall be recorded in the accounts as having left the intervention stock on the date when the loss or deterioration was established.
Las cantidades que falten y las cantidades deterioradas debido a las condiciones materiales de almacenamiento, de transporte o de transformación, o a una conservación demasiado prolongada se contabilizarán como salidas de almacén de intervención en la fecha en que se compruebe la pérdida o deterioro.