The rules provided for in this Part shall apply when the grading of pig carcasses is carried out by means of the apparatus known as ‘Capteur Gras/Maigre — Sydel (CGM)’.
Las disposiciones previstas en esta parte serán aplicables cuando se emplee el aparato denominado «Capteur Gras/Maigre — Sydel (CGM)» para la clasificación de las canales de cerdo.