In accordance with Annex II(a) to the Protocol, the proof of origin for surimi preparations (CN code 16042005) should be accompanied by documentary evidence that the surimi preparation contains at least 40 per cent fish by weight and that the Alaska Pollack (Theragra chalcogramma) species has been used as the primary ingredient of the surimi base.
De acuerdo con el anexo II(a) del Protocolo, la prueba de origen relativa a las preparaciones de surimi (código NC 16042005) debe ir acompañada de pruebas documentales que demuestren que la preparación de surimi está compuesta al menos de un 40 % de pescado en peso y que se han usado abadejos (Theragra Chalcogramma) como ingrediente primario de la base de surimi.