However, no positive signal is observed when individuals consume rice, corn, buckwheat, soybean, millet, quinoa and amaranth, so the test has no interference with these ingredients free of gluten and thus safe for celiacs.
Sin embargo, no se observa señal positiva cuando los individuos consumen arroz, maíz, trigo sarraceno, soja, mijo, quinoa y amaranto, por lo que el test no presenta interferencias con estos ingredientes libres de gluten y por tanto, seguros para los celíacos.