They have begun to wake up to the fact that Western advice on dietary oils, which has led to the demonization of their traditional fats and oils like coconut oil, has been primarily political in nature, rather than scientific.
Estos países han aprendido que las grasas y aceites tradicionales son en realidad más saludables que los nuevos aceites prensados por expulsor como el aceite de soya y maíz, dos cultivos fuertemente subsidiados por el gobierno de Estados Unidos, el cual mantiene los precios artificialmente bajos.