In the case of rural families, that situation has led to a gradual process of capital erosion and the poverty and food insecurity levels described above. The effects on the household economy are far-reaching and even irreversible.
En el caso de las familias rurales, esta situación se ha transformado en un proceso gradual de descapitalización que se traduce en las cifras de pobreza e inseguridad alimentaria ya expuestas y cuya incidencia en la economía del hogar son drásticas y hasta irreversibles, porque se ha tenido que recurrir a la venta de sus aves de corral y cierta ganadería (que es el ahorro efectivo de estos segmentos de población) para afrontar las actividades productivas y las necesidades del hogar.