In order to stabilise markets and ensure a fair standard of living for the agricultural community in the sector of olive oil and table olives, it is necessary to provide for an income support to farmers maintaining olive groves, for internal market measures to maintain the prices and supply conditions in a reasonable frame, and for activities aiming at influencing market demand by improving the quality of products as well as the way of presenting quality to consumers.
Para poder estabilizar los mercados y garantizar un nivel de vida equitativo a la población agrícola del sector del aceite de oliva y de las aceitunas de mesa, es preciso no sólo establecer una ayuda a la renta para los agricultores que mantengan olivares, sino también adoptar medidas de mercado interior para que los precios y las condiciones del abastecimiento se mantengan dentro de un marco razonable y prever actividades encaminadas a influir en la demanda del mercado mejorando la calidad de los productos y el modo de presentar la calidad a los consumidores.