With summer’s bounty coming out of my vegetable garden and a desire to keep cool, I turn to salads for lunch and dinner. Fresh, hearty salads don’t have to be based around lettuce or some type of greens.
Prefiero usar la parrilla o simplemente consumir alimentos crudos. Gracias a la generosidad del verano con mi huerto, y un deseo de cocinar cosas frescas, yo opto por las ensaladas para el almuerzo y la cena.