In Asia alone, more than two billion people obtain over 60% of their calories from rice. In developing countries nearly one billion people find employment associated with rice in the food chain. It is the most rapidly growing source of food in Africa and is critical to food security.
Sólo en Asia, más de dos billones de personas obtienen más del 60% de sus calorías del arroz. En los países en desarrollo casi un billón de personas encuentran empleo asociado con el arroz en la cadena alimenticia. Es la fuente de alimento de más rápido crecimiento en África y resulta esencial para la seguridad de los alimentos.