Mindful that the major causes of the high food prices include rising demand for cereals particularly in rapidly growing economies; grain-based biofuels production and the ensuing competition between food security and energy needs; supply shocks due to the environmental negative impact including climate change, desertification and drought on our capacities to feed a growing global population; low farming productivity as a result of low investment in agriculture especially in Africa; higher energy prices leading to higher input and processing costs, particularly increased prices of fertilizers and transport;
Teniendo presente que las causas principales de los altos precios de los alimentos incluyen la creciente demanda de cereales, particularmente en las economías en rápido crecimiento; la producción de biocombustibles a base de cereales y la competencia resultante entre la seguridad alimentaria y las necesidades energéticas; las vicisitudes de la oferta debidas a los efectos ambientales negativos de, entre otros factores, el cambio del clima, la desertificación y la sequía en nuestra capacidad de alimentar a una población mundial en crecimiento; la baja productividad agropecuaria resultante de la baja inversión en la agricultura, especialmente en África; los precios más altos de la energía, lo cual lleva a un mayor costo de los insumos y de la elaboración y, sobre todo, a precios más altos de los fertilizantes y del transporte;