‘The challenge for the public authoritiesnow is to integrate the environment intotheir procurement policies, and to usetheir purchasing power to set a benchmark for suppliers [...] and set an exam-pletoprivateconsumers,’ said Mr Busquin.
De igual modo, la introducción de grifosde bajo consumo de agua y cisternas entoda Europa reduciría un consumo de aguaequivalente al de más de tres millones depersonas,yelsuministrodecomidaorgánica en todos los comedores públicosrepresentaría un ahorro de agua y sueloequivalente al impacto de una ciudad de la dimensión de Berlín, es decir, aproximadamente 3,5 millones de personas.