Second, evolving consumer tastes are leading to stagnation in the preserved tuna market, as it loses shares to more sophisticated products like prepared and/or frozen dishes.
La segundaamenaza procede de la evolución del gusto de losconsumidores, ya que el atún en conserva es unproducto en declive, que pierde cuotas de mercado en beneficio de productos más elaborados, como losplatos preparados o los congelados, o ambos.