When eating out, amplified your precautions: read over the menu carefully and ask the personnel at the bar or restaurant if any doubt emerges with respect to dish being gluten free or not.
Cuando comas fuera, extrema tus precauciones: estudia bien el menú y pregunta al personal del bar o restaurante si surge alguna duda con respecto a si el plato está libre de gluten o no. Aquí ayuda que le comuniques al camarero tu intolerancia alimentaria para que sea consciente de la importancia de preparar la comida en una superficie libre de gluten y con utensilios adecuados que también estén alejados del contacto con esta proteína.