“The system is broken,” wrote Iso Rabins, founder of Forage SF, in a letter criticizing current food laws and supporting the bill. “AB 1616 would establish a simple regulatory system for micro-enterprises producing non-potentially hazardous foods to operate in the open and with reasonable oversight of local health departments.”
“El sistema está roto”, escribió Iso Rabins, fundador de Forage SF, en una carta en la que criticaba las leyes alimenticias actuales y en la que apoyaba al proyecto de ley. “La AB 1616 establecerá un sistema regulador sencillo para microempresas que producen alimentos que no son potencialmente peligrosos y así poder operar al aire libre y con una razonable vigilancia por parte de los departamentos locales de salubridad”.