Since 1987, he works at the restaurant Casa Pepa in Ondara (Alicante), which has been awarded a Michelin Star and a Repsol Sun in 2010.
Desde 1987, trabaja en sala en el Restaurante Casa Pepa, en Ondara (Alicante) actualmente en posesión de una Estrella Michelín y un Sol Repsol 2010.