It is to say, those olives are consumed at the table, and they are worldwide recognized: the well known variety of “Manzanilla Cacereña”. The olive oil extracted from these tiny olives maintains all its virtues and features.
El aceite se obtiene de las aceitunas que, por su pequeño tamaño, no pueden ser destinadas al consumo directo, por lo que se deduce que el Virgen Extra obtenido de estos frutos mantiene todas sus virtudes más características.