Nowadays, molecular techniques, and in particular developments in genomics, provide new opportunities to deal with problems in the production of food and other industrial products needed to meet the demands of a growing population that is ever more demanding.
Hoy las técnicas moleculares, y en particular el desarrollo de la genómica, ofrecen nuevas posibilidades para afrontar los problemas de producción de alimentos y otros productos industriales necesarios para atender las demandas de una población creciente y cada vez más exigente.