The soils are calcareous-clay, poor in organic matter: nutrients and natural salts, but an abundance of pebbles, the rest is gravel and alluvial sand. This facilitates perfect drainage and water retention levels in the fields.
El suelo, arcillo-calcáreo, es pobre en materia orgánica, nutrientes y sales minerales, pero en él abundan los cantos rodados, los restos de grava y aluvión, hecho que facilita un drenaje y retención hídrica perfectos.