improving quality, knowledge of, and the transparency of, production and the market, as well as carrying out professional and vocational training activities, for example, on quality and traceability matters, on food safety and in order to encourage research initiatives;
feabhas a chur ar an táirgeadh agus ar an margadh ó thaobh cáilíochta, eolais, agus trédhearcachta de, chomh maith le gníomhaíochtaí gairmiúla agus gairmoiliúna a dhéanamh, mar shampla maidir le cúrsaí cáilíochta agus inrianaitheachta, maidir le sábháilteacht bia agus chun tionscnaimh taighde a spreagadh;